第52章 黑糖珍珠奶茶
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第52章 黑糖珍珠奶茶
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崔修遠哪兒是來看這些姑娘的, 分明就是跟著聞昭穗進來，不受待見又走了。自始至終也沒和其他女子說一句話。
臨川長公主還沒見過自己兒子這個樣，在一旁瞧得有趣，並未發話。
“昭穗這糕點做得實在好吃, 若不是顧忌待會兒有宴, 本宮真想再吃一個。”臨川讓聞昭穗坐在了離自己最近的位置, 對仙豆糕讚不絕口。
聞昭穗見仙豆糕合她胃口，遂放下心來，話語輕松，“怕您嫌膩我便沒放太多砂糖，都是食材本身帶的甜味。現下暑氣也逐漸退了, 仙豆糕能放得久些, 等中秋我再給您送月餅。”
長公主的註意大多在聞昭穗身上, 和她敘起話來。
“長公主殿下, 此為我們爾雅詩社一同繡的生辰禮, 望您笑納。”池菁抱著一個狹長木盒走上前笑道, 全然不覆方才對聞昭穗冷嘲熱諷的模樣。
爾雅詩社？池宥好像提到過。
臨川長公主命婢女拿出展開，原是一副刺繡長卷, 上面是栩栩如生的洛邑夜景。長公主連說了幾聲“好”, 問詢起她們的家世名姓。
池菁坐回玫瑰椅, 脊背端正如尺, 目光停留在上首那盤方正的仙豆糕上。聞昭穗若是憑侍女做的吃食一而再再而三惹人關註，這種行徑令她當真不齒。
“‘纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。’長寧郡主的侍女擅於做膳食糕點, 也時常送到學宮, 今日看來確實如此。”池菁對長公主謙遜, 對著聞昭穗還是副高高在上的姿態, 想要當眾拆穿她伎倆。
素馨詫異微微皺眉，凡煙臉上的不滿更為明顯。靜和莫不是在開玩笑？她們哪兒能做出這樣的美食？
方才和池菁一同獻禮的爾雅詩社幾人目露懷疑，顯然也是不信聞昭穗一個胸無點墨的便宜郡主能做出如此精巧新奇的糕點。反倒是幾年前和聞昭穗最不對付的王媵嫆小聲說道：
“也不一定啊，我看……”
“你懂什麽？”池菁打斷她。
聞昭穗再次體會到京中貴圈對外人的抵觸排斥，不是所有人都會像周盼那樣溫和好相與。不過這個池菁實在煩人。
“靜和郡主去過我宮裏？”聞昭穗先對斜上方的長公主笑了笑，覆又側頭問池菁。
“你這話說得有趣，我無事怎會去你宮裏？”
聞昭穗作恍然狀，“那便是了，靜和郡主說得煞有其事，我還當你去了我宮裏小廚房，親眼見了我的侍女做菜呢。”
臨川長公主雖不拘小節，但也不是不清楚年輕女郎的心思。本想出面為聞昭穗說話，現下看來並不需要了。她那閨閣好友確然有個不吃虧的厲害姑娘，從前用武，現在用智。
反觀而池菁這孩子，被郡王府教得太過清高自傲，非長遠之計。
池菁臉色一紅，繼續道：“你跟我繞一堆有的沒的，莫不是心虛？”
“長公主吃過糕點許是會有些幹，長寧給您做個飲子吧。”聞昭穗無視池菁，起身看到臨川長公主杯盞的茶所剩無幾。
長公主心中讚了聞昭穗不卑不亢，點點頭，“昭穗細心，桑枝，帶著郡主去本宮的小廚房，記得給郡主打個下手。”
“是，郡主請隨奴婢來。”
聞昭穗對長公主行了個告退，轉身路過池菁時頓住，也學著池菁之前的模樣低著頭看她，似笑非笑開口：
“靜和郡主記著，我這回是專門給長公主做飲子，和你那幾句無關痛癢的話沒有幹系。不過我想了想，你一會兒還是和我賠個禮道個歉比較好，不然我心裏不舒服。”
未等池菁說話，她就走出了花廳，留下池菁面色精彩。
這回聞昭穗做吃的有長公主的侍女在旁，也不會有何貓膩。她忽地有種不安之感。
“走吧，本宮去前面看看都有誰來了。”聞昭穗走了，長公主也覺無趣。
小廚房。
長公主院裏的廚房比她清居殿的還大。
聞昭穗覺得自己每到一個地方，都能在各種機緣巧合下摸進廚房，她管這叫天意。
“長公主平日會喝牛乳做的東西嗎？”做飲子之前聞昭穗還不忘問清楚。
“回郡主，我們長公主喝的。”
“成，你在旁邊歇著就好，做奶茶不麻煩的。”
侍女站在一旁好奇地往瓷鍋裏瞧，奶茶？這是什麽飲子？
聞昭穗將先白糖和祁門紅茶放入，小火慢炒，白糖融化呈現焦糖色，冒出細小的泡泡，帶蜜的茶香迫不及待散開、蒸騰。隨後加入少量清水。
水燒開後倒入牛乳，白色牛乳染上茶色，奶香混合茶香迸發，侍女不由吸鼻子。待牛乳滾開後撈出茶葉，奶茶底便做好了。
“火關了將奶茶先晾著即可，再幫我拿過來些黑糖和木薯粉。”聞昭穗簡單嘗了口味道，很正。
奶茶有了，珍珠當然不能少。
香味逸出小廚房，微風細雨般融入外面的空氣。就連院子裏的下人也忍不住湊到門口細聞，到底是什麽食物如此香濃？
黑糖、木薯粉混合煮成膠狀，揉成光滑面團再搓條切塊，最後團成小球裹上生木薯粉下鍋。珍珠煮熟後撈出放進涼水。
團珍珠是個時間活，聞昭穗便發動了小廚房所有人一同做珍珠。不一會兒就在盆中堆成了小山。
出於對奶茶這種大眾飲品的自信，聞昭穗做了許多茶底和珍珠。
然而隨後在宴會上的炙手可熱仍是出乎了她意料。
不僅是臨川長公主，珍珠奶茶橫空出世就如同一道閃電擊中了大家的心，姑娘、貴婦、孩童……乃至幾個官人都忍不住品嘗。以至於後來她又去廚房煮了一鍋奶茶，和宴席的菜肴一同端上桌。
當這特殊的飲子順滑入喉，就像是最上等的絲綢在舌尖起舞。溫和牛□□織濃郁紅茶，醇厚悠長。清苦與甘甜、奶香和茶香，加上焦糖獨有的氣息，有種日落黃昏的安定之感。
當軟糯彈牙的黑糖珍珠入口，更是將奶茶的風味推向極致。粒粒飽滿、爽滑微甜有嚼勁，玲瓏晶瑩如同黑珍珠。
“殿下是請了那家酒樓做宴？我竟從未喝過如此美味的東西。”
“還有嗎？我還想……再來一碗。”
“娘親，這個東西喝著又像奶又像茶，好好喝！裏面的圓子也太好吃了！”
“甜而不膩，茶香回甘，甚好。”
……
大家討論起桌上的飲子，臨川聞言笑道：“這哪裏是廚子做的，本宮府上可沒這能人。都是長寧將才親手煮出的，名為奶茶。”
聞昭穗再次成為女眷席中的焦點，她落落大方站起身感謝長公主擡愛，不驕不躁。她知道長公主這是在給自己撐場面。
眾人驚訝，沒想到將軍府和崔府解除婚約過後，長公主對聞昭穗的親近更勝以往。就連崔修遠來向長公主敬茶時，也專門走到聞昭穗席前問好。真乃奇事，奇得……令人摸不著頭腦。
敢情這退婚之後兩家關系反倒更進了一步？
若是長公主都與長寧郡主走得近，那聞昭穗日後在京中的身份可是要再擡一擡。
“對了，你給我的賠禮道歉呢？”聞昭穗還記得午宴前說過的話，偏頭對左側的池菁道。喝了口奶茶，慢悠悠等著她道歉。
池菁的臉色從開宴就掛不住了，奈何這回是她誤會在先，且聞昭穗當著長公主的面說了道歉一事，她還不至於抵賴不認。可這畢竟大庭廣眾……
還好宴席熱鬧，飯菜一盤接一盤地上來，沒多少人聽到。
“是我誤會了，不該……貿然說你。”池菁聲音細若蚊吟。
“就這？”太敷衍了吧。
“……抱歉。”池菁艱難開口。
聞昭穗哼了一聲，轉過去繼續喝奶茶看伶人在高臺歌舞，是後世早已失傳霓裳羽衣舞。舞姿飄逸如流風雪回，廣袖揮舞似弱柳扶風。隨著箏笛聲漸大，由柔轉剛，鸞鳳起舞。
君不見我歌雲“驚破霓裳羽衣曲”，
又不見我詩雲“曲愛霓裳未拍時”。
舞畢宴罷，到了該走的時候。賓客陸續告退，聞昭穗走得慢落在後面，聽到了身前的訓斥聲。
“我叫你少吃些，你可好，全當耳旁風，把甜奶茶喝得半點不剩。入了秋衣衫還要拿大一圈的尺寸重新做。”王夫人恨鐵不成鋼道，今日打眼一看，自家閨女的身量都快成在場姑娘中最寬敞的了。
王媵嫆訥訥，不自覺看了眼自己的腰身，走得小心翼翼，“我……沒忍住。”
“今日你管不住嘴，來日有哪個郎君瞧得上你？在家吃得多我還能攔攔，出來當著這麽多人還是如此……”王夫人重重嘆了口氣，沒說下去。
王媵嫆只是局促低下頭，懊悔不已。
“胃口好算不得壞事，還正是長身體的時候呢。”聞昭穗還是沒聽下去，走上前挽起王媵嫆的手臂，王媵嫆一怔。
“若是想瘦些又不想挨餓，我給你寫個特殊的食譜，依照這個吃撐也不會長胖……”
回廊下，臨川長公主和崔修遠並排站在檐下，目送賓客離場。日頭斜斜打在聞昭穗身上，碎光躍金，倩影在碎石地面拉長。
“昭穗是個好孩子，我喜歡得緊，你當初到底是怎麽想的？”長公主發了話，惋惜不已。
“母親，我後悔了。”
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君不見我歌雲“驚破霓裳羽衣曲”，又不見我詩雲“曲愛霓裳未拍時”。——白居易《霓裳羽衣舞歌》
雖然但是……後悔有什麽用？答：沒用
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“昭穗這糕點做得實在好吃, 若不是顧忌待會兒有宴, 本宮真想再吃一個。”臨川讓聞昭穗坐在了離自己最近的位置, 對仙豆糕讚不絕口。
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聞昭穗再次體會到京中貴圈對外人的抵觸排斥，不是所有人都會像周盼那樣溫和好相與。不過這個池菁實在煩人。
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臨川長公主雖不拘小節，但也不是不清楚年輕女郎的心思。本想出面為聞昭穗說話，現下看來並不需要了。她那閨閣好友確然有個不吃虧的厲害姑娘，從前用武，現在用智。
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這回聞昭穗做吃的有長公主的侍女在旁，也不會有何貓膩。她忽地有種不安之感。
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當這特殊的飲子順滑入喉，就像是最上等的絲綢在舌尖起舞。溫和牛□□織濃郁紅茶，醇厚悠長。清苦與甘甜、奶香和茶香，加上焦糖獨有的氣息，有種日落黃昏的安定之感。
當軟糯彈牙的黑糖珍珠入口，更是將奶茶的風味推向極致。粒粒飽滿、爽滑微甜有嚼勁，玲瓏晶瑩如同黑珍珠。
“殿下是請了那家酒樓做宴？我竟從未喝過如此美味的東西。”
“還有嗎？我還想……再來一碗。”
“娘親，這個東西喝著又像奶又像茶，好好喝！裏面的圓子也太好吃了！”
“甜而不膩，茶香回甘，甚好。”
……
大家討論起桌上的飲子，臨川聞言笑道：“這哪裏是廚子做的，本宮府上可沒這能人。都是長寧將才親手煮出的，名為奶茶。”
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敢情這退婚之後兩家關系反倒更進了一步？
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池菁的臉色從開宴就掛不住了，奈何這回是她誤會在先，且聞昭穗當著長公主的面說了道歉一事，她還不至於抵賴不認。可這畢竟大庭廣眾……
還好宴席熱鬧，飯菜一盤接一盤地上來，沒多少人聽到。
“是我誤會了，不該……貿然說你。”池菁聲音細若蚊吟。
“就這？”太敷衍了吧。
“……抱歉。”池菁艱難開口。
聞昭穗哼了一聲，轉過去繼續喝奶茶看伶人在高臺歌舞，是後世早已失傳霓裳羽衣舞。舞姿飄逸如流風雪回，廣袖揮舞似弱柳扶風。隨著箏笛聲漸大，由柔轉剛，鸞鳳起舞。
君不見我歌雲“驚破霓裳羽衣曲”，
又不見我詩雲“曲愛霓裳未拍時”。
舞畢宴罷，到了該走的時候。賓客陸續告退，聞昭穗走得慢落在後面，聽到了身前的訓斥聲。
“我叫你少吃些，你可好，全當耳旁風，把甜奶茶喝得半點不剩。入了秋衣衫還要拿大一圈的尺寸重新做。”王夫人恨鐵不成鋼道，今日打眼一看，自家閨女的身量都快成在場姑娘中最寬敞的了。
王媵嫆訥訥，不自覺看了眼自己的腰身，走得小心翼翼，“我……沒忍住。”
“今日你管不住嘴，來日有哪個郎君瞧得上你？在家吃得多我還能攔攔，出來當著這麽多人還是如此……”王夫人重重嘆了口氣，沒說下去。
王媵嫆只是局促低下頭，懊悔不已。
“胃口好算不得壞事，還正是長身體的時候呢。”聞昭穗還是沒聽下去，走上前挽起王媵嫆的手臂，王媵嫆一怔。
“若是想瘦些又不想挨餓，我給你寫個特殊的食譜，依照這個吃撐也不會長胖……”
回廊下，臨川長公主和崔修遠並排站在檐下，目送賓客離場。日頭斜斜打在聞昭穗身上，碎光躍金，倩影在碎石地面拉長。
“昭穗是個好孩子，我喜歡得緊，你當初到底是怎麽想的？”長公主發了話，惋惜不已。
“母親，我後悔了。”
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君不見我歌雲“驚破霓裳羽衣曲”，又不見我詩雲“曲愛霓裳未拍時”。——白居易《霓裳羽衣舞歌》
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