第6章 鮮肉餛飩
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第6章 鮮肉餛飩
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“慶陽公主……莫不是生氣了？”瘦高女子猶豫開口，心裏一陣後悔。
“還不是因為你不會說話。”池令妍抱怨，身前花茶一動未動，她看著就不舒服，“來人，把這東西撤下去。”
她突然有些想念李芷柔，若是芷柔在，今日也不會弄成這個局面。她本想讓聞昭穗在皇姐面前出醜，誰知最後反而還給她們牽線搭橋了。
“那、那該怎麽辦？”瘦高女子求助地望向池令妍。她將才看出五公主對聞昭穗的敵意，故而才出了這個頭。沒想到弄巧成拙，最後兩邊都不討好。
“怕什麽？皇姐又沒罰你。行了不說這些了，跟我說點新鮮事。那齊王世子是不是又闖禍了？這幾日都沒在弘文館看到他。”池令妍道。
右邊一直沒怎麽講話的黃杉少女適時開口：“那倒不是，我聽兄長說世子近日找了幾個小郎君一同在校場蹴鞠，還向徐寺卿家二公子下了戰書。”
“世子連學都不去，齊王也不管？”有人問道。
“不是不管，是管不住。你是沒見過世子折騰起來的樣子……”
禦花園外。
日頭高升，聞昭穗與慶陽沒走幾步便各回各宮了，慶陽原本也就找個借口將聞昭穗帶出來，省得留在賞花宴聽閑話，惹人心煩。
聞昭穗一回清居殿便找出餘下的玫瑰洛神茶，讓人給慶陽送去。
結果宮人回來時還帶著一盒珠釵首飾，說是慶陽公主的回禮。
凡煙大吃一驚：“慶陽公主怎麽突然對咱們郡主這麽好？”
“郡主答應了公主給她做飲子，公主看起來很高興。”素馨解釋道，沒有提五公主那碼事。
“原是因為這個。”凡煙頓時覺得理所應當了，郡主總能制出新奇又可口的飲子，誰能拒絕呢？“我都開始盼著夏日了，郡主做的冰粥我喝過一次就再忘不掉了。冰冰涼涼，再放點果子和蜜豆，嘖嘖。”
“別貧嘴了，郡主的香囊你還未繡完吧？”素馨提點她。
“快了快了，我這便去收個尾。”凡煙揮揮手，一蹦一跳繡香囊去了。
她上午留在清居殿不免擔心聞昭穗，現在看來郡主不僅沒被針對，還得了慶陽公主的賞賜，她自是為著郡主歡喜。
因聞昭穗快到晌午才回，小廚房的人已經做好午膳了。聞昭穗邊吃邊回想今日的事，她成功推出了自己的花茶呢。
其實這樣看來，慶陽公主池令傾並非無理取鬧之人。作為本朝唯一有封號的公主，行事張揚些也無可厚非。若是能和慶陽搞好關系，日後在宮中過的也會自在些。
哎，這就是寄人籬下的生活。
倒是哪個池令妍，聞昭穗一想到她就頭疼。原主之前到底和她有什麽梁子？還是原主之前罵的太難聽，能讓她記仇記到現在？
聞昭穗吃完睡了個午覺，夢到了西北的大漠孤煙。夢中的阿爹正在教自己騎馬，阿娘溫柔地為自己擦汗，問自己累不累。
她醒了。
恍惚間她覺得自己在這個時代也是有一個家的。家裏有惦念她的阿爹阿娘。
如果，原主真的離開了，那她是不是可以替原主為爹娘做些什麽？聞昭穗一邊愧疚，一邊貪戀。因為……真的很溫暖啊，讓她忍不住靠近，再靠近。
哎，不知何時才能收到府中回信，也不知娘親身體近來可好些了？
“今晚就包個餛飩吃吧。”聞昭穗挽起袖口，進了小廚房。
想家的時候就吃的好點，這樣便不會那麽想了。她覺得自己就像漂在水面的落葉，沒有根系，只有在投入做菜時才能感受到久違的真實。柴米油鹽醬醋茶就算隔了千年也無甚變化，是她唯一能抓住的東西。
“許久沒和面了。”聞昭穗系上圍裙揉面醒面，雙手沾滿面粉。之後拿著搟面杖，邊壓邊搟直到面團變成薄薄的面皮，再對折卷起切成小段，薄透爽滑的餛飩皮就做好了。她將一張張正方形的小巧餛飩皮疊在一起，放在砧板左側。
之後她便熟門熟路地調餡。為了讓餛飩肉餡更鮮，聞昭穗往裏加了一小把幹蝦米一起剁碎。同時為使口感更嫩，她又放了點團粉攪拌。
肉餡好了，聞昭穗一手餛飩皮，一手拿小勺在面皮上劃肉餡，手指捏上三折便包好了一個。如此往覆，沒過一會兒蓋墊上就擠滿了白白胖胖的小餛飩，她抓了十幾個下到鍋中。
合格的神仙湯底無需真用雞湯熬制，聞昭穗拿出葵口碗，依次加入蔥花、蝦米、紫菜、醬油、陳醋、香油、胡椒粉和一點鹽。此時餛飩也煮好了，蘭慧忙把柴火滅掉。
聞昭穗從鍋裏舀了兩大勺餛飩湯倒入碗中，原湯化原食，蘭慧在一旁光是聞味道便感覺眉毛要被鮮掉了。聞昭穗隨即盛入餛飩，皮薄餡多的餛飩浮在紫菜蝦米湯底上，剔透的外皮隱約透出粉紅內餡。都是些簡單的食材，看著卻便讓人垂涎欲滴。
小廚房其他人默默在心底記下聞昭穗的湯底配方，很明顯這樣方便香濃的湯底不論下餛飩餃子還是湯餅，都十分合適。
“還是再酸一點吧。”聞昭穗淺嘗了一口湯，又往裏加了勺香醋。
主食已有，還得再來兩個配菜。聞昭穗調了涼拌藕片和芹菜花生米，放了點茱萸辣醬，都是爽口的小菜，和餛飩葷素搭配。
“除了我包好的，還有餛飩皮和肉餡沒用完，你們一會兒自己包了吃吧，這些不能剩。還有，今晚涼快，就把桌子擺到院裏罷，我想吹吹風。”聞昭穗解下圍裙，掛在椅背。
眾人齊聲應了。對長寧郡主下廚一事，他們如今已經由最初的不解變為期待了。每回不僅有口福還能學到不少掌廚竅門，何樂而不為？
“天，你們快來看，郡主搟出的餛飩皮還能透光。早知道這樣，郡主揉面時咱們就站在旁邊看了。”掌廚小心翼翼拿起一張餛飩皮對著油燈觀察，讚嘆不已。
“鬥膽說一句，我看這餛飩賣相比尚食局做的還要好。”蘭慧道，她曾經在尚食局做過幫廚，總不自覺將二者比較。
夜色涼如水，月光鋪滿地。內侍踮腳點亮玉兔紙燈，在檐下晃晃悠悠，照的人影搖曳。
聞昭穗坐在院中，咽下一個餛飩。外皮爽滑，還沾著鹹鮮湯汁。肉餡滋味豐富，能嘗到蝦米的味道。清風吹過，熱騰騰的鮮肉餛飩撫慰人心，爽脆可口的藕片和香芹錦上添花。
“郡主你看，今夜的月亮可真圓吶！”凡煙指著天上圓月道。
“是啊，我在月下用膳，也算是附庸風雅了。”聞昭穗仰頭望去，這月亮確實夠圓的，像蛋黃蓮蓉月餅。她又喝了口湯，暖暖的。
一墻之隔的鐘粹殿。
八仙桌上擺著白粥、鹹水鴨和青菜，樸素隨意的不像一朝皇子的晚膳。
池弋珂要的就是這種氣味口味都不突出的飲食，不然他總會覺得反胃。
所以……人為何一定要吃東西呢？想來也就是怕餓死罷了。為口腹之欲每日換著花樣折騰，多無趣。
他坐在桌旁，面帶嫌棄地握著銀筷夾了口青菜。此時一陣濃湯的鮮香幽幽鉆入殿內，池弋珂偏頭輕嗅，好看的眉峰擰起，目露不喜。
飄來的味道讓他想起那個女人，只不過已經死了。這個認知又給他帶來了一絲愉悅。
“錢坤，去把殿門合上。”他吩咐道。
隨著“吱呀”一聲，偏殿陷入更沈悶的寂靜。池弋珂一手搭在桌面，冷白皮膚透出青色血管，瘦長的手指下意識輕叩桌面，若有所思。
隔壁這個閑不住的郡主……真是麻煩啊。
聞昭穗此時還不知道自己又被某人記上了一賬，她摸了摸小腹，滿足地站起身在院中散步消食。還有幾日便要去弘文館了，這樣無所事事的時光過一天少一天，須得珍惜。
“郡主，給您的香囊。”凡煙繡完最後一針，填入香料縫好，走出來遞給聞昭穗。
“真好看啊，謝謝你啦。”聞昭穗撫著香囊上栩栩如生的荷花，又拿到鼻尖聞了一下，清新淡雅。她低頭直接系在了絲絳上。
郡主待人一點架子也沒有，凡煙心想。
沐浴後，聞昭穗早早上榻，盤算著接下來幾日的安排。
她沒忘自己說過去看太後的話，第二日便帶著自己做的小魚幹去了延福宮。太後愛貓，貓愛小魚幹，聞昭穗便投其所好。
貓兒果然十分喜歡吃聞昭穗做的小零食。
“烏雲這幾日都沒吃什麽東西，哀家正要找司苑的獸醫來看看，沒想到這小東西是在等著你啊。”太後見烏雲和團子爭先恐後去吃小魚幹，眼睛笑成了一條縫。
“不瞞您說，我之前也養過貍奴，給它配的膳食它不吃，偏偏喜歡吃我做的零嘴。”聞昭穗和太後聊起養貓心得，太後旋即打開了話匣子。
宮中養貓之人少，太後終於找到了個興趣相投的，又留了聞昭穗用早膳。
在延福宮蹭完飯，聞昭穗讓劉公公和一個小內侍將太後的賞賜先帶回清居殿。自己則帶著凡煙朝藏書閣走去，今日出門，順便把書也拿了。
藏書閣看著有三四層，深色立柱支撐，鬥拱重疊。樓閣頂部為歇山頂，墨色琉璃瓦覆蓋，綠色琉璃剪邊，整體肅穆古樸。廊廡環繞，閣前鑿有一池，小橋架於其上。門外有幾個侍衛把守，站的筆直。
聞昭穗出示了腰牌，侍衛行禮後放行。她走上踏道，凡煙守在外面。
除了凡煙，還有兩個小廝站在藏書閣門口另一側，正低著頭小聲說話。凡煙百無聊賴中朝他們看了一眼，誰知不看還好，一看，凡煙立刻懊悔地跺了下腳。
糟了，方才在郡主進去之前怎麽沒註意到他們？
“抱歉，我有要緊事得告知郡主，能通融一下讓我進去嗎？”凡煙對侍衛說道。
“姑娘等郡主出來再說吧，藏書閣閑雜人等不得入內，姑娘別壞了規矩。”侍衛自是不同意，一板一眼說道。
凡煙無奈放棄。
那兩個小廝也被這邊動靜吸引，朝凡煙看過來，顯然，他們的驚訝不比凡煙少。
“凡煙姑娘……你怎麽在這兒？”
凡煙一聽就來氣，冷哼道：“怎麽？這藏書閣又不是你們公子家開的，他都能去，為何我們郡主就去不得？”
她專門在“郡主”二字上加重了語氣。
“凡煙姑娘你知道我們不是這個意思。”
“那是什麽意思？”
……
藏書閣的門未關嚴，還留有一條小縫，聞昭穗伸手推開，一腳跨過門檻，向裏走去。
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這一章結尾和下一章開頭的藏書閣樣式，主要參照知乎博主“藝旅文化”所述的文淵閣、文溯閣。
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“還不是因為你不會說話。”池令妍抱怨，身前花茶一動未動，她看著就不舒服，“來人，把這東西撤下去。”
她突然有些想念李芷柔，若是芷柔在，今日也不會弄成這個局面。她本想讓聞昭穗在皇姐面前出醜，誰知最後反而還給她們牽線搭橋了。
“那、那該怎麽辦？”瘦高女子求助地望向池令妍。她將才看出五公主對聞昭穗的敵意，故而才出了這個頭。沒想到弄巧成拙，最後兩邊都不討好。
“怕什麽？皇姐又沒罰你。行了不說這些了，跟我說點新鮮事。那齊王世子是不是又闖禍了？這幾日都沒在弘文館看到他。”池令妍道。
右邊一直沒怎麽講話的黃杉少女適時開口：“那倒不是，我聽兄長說世子近日找了幾個小郎君一同在校場蹴鞠，還向徐寺卿家二公子下了戰書。”
“世子連學都不去，齊王也不管？”有人問道。
“不是不管，是管不住。你是沒見過世子折騰起來的樣子……”
禦花園外。
日頭高升，聞昭穗與慶陽沒走幾步便各回各宮了，慶陽原本也就找個借口將聞昭穗帶出來，省得留在賞花宴聽閑話，惹人心煩。
聞昭穗一回清居殿便找出餘下的玫瑰洛神茶，讓人給慶陽送去。
結果宮人回來時還帶著一盒珠釵首飾，說是慶陽公主的回禮。
凡煙大吃一驚：“慶陽公主怎麽突然對咱們郡主這麽好？”
“郡主答應了公主給她做飲子，公主看起來很高興。”素馨解釋道，沒有提五公主那碼事。
“原是因為這個。”凡煙頓時覺得理所應當了，郡主總能制出新奇又可口的飲子，誰能拒絕呢？“我都開始盼著夏日了，郡主做的冰粥我喝過一次就再忘不掉了。冰冰涼涼，再放點果子和蜜豆，嘖嘖。”
“別貧嘴了，郡主的香囊你還未繡完吧？”素馨提點她。
“快了快了，我這便去收個尾。”凡煙揮揮手，一蹦一跳繡香囊去了。
她上午留在清居殿不免擔心聞昭穗，現在看來郡主不僅沒被針對，還得了慶陽公主的賞賜，她自是為著郡主歡喜。
因聞昭穗快到晌午才回，小廚房的人已經做好午膳了。聞昭穗邊吃邊回想今日的事，她成功推出了自己的花茶呢。
其實這樣看來，慶陽公主池令傾並非無理取鬧之人。作為本朝唯一有封號的公主，行事張揚些也無可厚非。若是能和慶陽搞好關系，日後在宮中過的也會自在些。
哎，這就是寄人籬下的生活。
倒是哪個池令妍，聞昭穗一想到她就頭疼。原主之前到底和她有什麽梁子？還是原主之前罵的太難聽，能讓她記仇記到現在？
聞昭穗吃完睡了個午覺，夢到了西北的大漠孤煙。夢中的阿爹正在教自己騎馬，阿娘溫柔地為自己擦汗，問自己累不累。
她醒了。
恍惚間她覺得自己在這個時代也是有一個家的。家裏有惦念她的阿爹阿娘。
如果，原主真的離開了，那她是不是可以替原主為爹娘做些什麽？聞昭穗一邊愧疚，一邊貪戀。因為……真的很溫暖啊，讓她忍不住靠近，再靠近。
哎，不知何時才能收到府中回信，也不知娘親身體近來可好些了？
“今晚就包個餛飩吃吧。”聞昭穗挽起袖口，進了小廚房。
想家的時候就吃的好點，這樣便不會那麽想了。她覺得自己就像漂在水面的落葉，沒有根系，只有在投入做菜時才能感受到久違的真實。柴米油鹽醬醋茶就算隔了千年也無甚變化，是她唯一能抓住的東西。
“許久沒和面了。”聞昭穗系上圍裙揉面醒面，雙手沾滿面粉。之後拿著搟面杖，邊壓邊搟直到面團變成薄薄的面皮，再對折卷起切成小段，薄透爽滑的餛飩皮就做好了。她將一張張正方形的小巧餛飩皮疊在一起，放在砧板左側。
之後她便熟門熟路地調餡。為了讓餛飩肉餡更鮮，聞昭穗往裏加了一小把幹蝦米一起剁碎。同時為使口感更嫩，她又放了點團粉攪拌。
肉餡好了，聞昭穗一手餛飩皮，一手拿小勺在面皮上劃肉餡，手指捏上三折便包好了一個。如此往覆，沒過一會兒蓋墊上就擠滿了白白胖胖的小餛飩，她抓了十幾個下到鍋中。
合格的神仙湯底無需真用雞湯熬制，聞昭穗拿出葵口碗，依次加入蔥花、蝦米、紫菜、醬油、陳醋、香油、胡椒粉和一點鹽。此時餛飩也煮好了，蘭慧忙把柴火滅掉。
聞昭穗從鍋裏舀了兩大勺餛飩湯倒入碗中，原湯化原食，蘭慧在一旁光是聞味道便感覺眉毛要被鮮掉了。聞昭穗隨即盛入餛飩，皮薄餡多的餛飩浮在紫菜蝦米湯底上，剔透的外皮隱約透出粉紅內餡。都是些簡單的食材，看著卻便讓人垂涎欲滴。
小廚房其他人默默在心底記下聞昭穗的湯底配方，很明顯這樣方便香濃的湯底不論下餛飩餃子還是湯餅，都十分合適。
“還是再酸一點吧。”聞昭穗淺嘗了一口湯，又往裏加了勺香醋。
主食已有，還得再來兩個配菜。聞昭穗調了涼拌藕片和芹菜花生米，放了點茱萸辣醬，都是爽口的小菜，和餛飩葷素搭配。
“除了我包好的，還有餛飩皮和肉餡沒用完，你們一會兒自己包了吃吧，這些不能剩。還有，今晚涼快，就把桌子擺到院裏罷，我想吹吹風。”聞昭穗解下圍裙，掛在椅背。
眾人齊聲應了。對長寧郡主下廚一事，他們如今已經由最初的不解變為期待了。每回不僅有口福還能學到不少掌廚竅門，何樂而不為？
“天，你們快來看，郡主搟出的餛飩皮還能透光。早知道這樣，郡主揉面時咱們就站在旁邊看了。”掌廚小心翼翼拿起一張餛飩皮對著油燈觀察，讚嘆不已。
“鬥膽說一句，我看這餛飩賣相比尚食局做的還要好。”蘭慧道，她曾經在尚食局做過幫廚，總不自覺將二者比較。
夜色涼如水，月光鋪滿地。內侍踮腳點亮玉兔紙燈，在檐下晃晃悠悠，照的人影搖曳。
聞昭穗坐在院中，咽下一個餛飩。外皮爽滑，還沾著鹹鮮湯汁。肉餡滋味豐富，能嘗到蝦米的味道。清風吹過，熱騰騰的鮮肉餛飩撫慰人心，爽脆可口的藕片和香芹錦上添花。
“郡主你看，今夜的月亮可真圓吶！”凡煙指著天上圓月道。
“是啊，我在月下用膳，也算是附庸風雅了。”聞昭穗仰頭望去，這月亮確實夠圓的，像蛋黃蓮蓉月餅。她又喝了口湯，暖暖的。
一墻之隔的鐘粹殿。
八仙桌上擺著白粥、鹹水鴨和青菜，樸素隨意的不像一朝皇子的晚膳。
池弋珂要的就是這種氣味口味都不突出的飲食，不然他總會覺得反胃。
所以……人為何一定要吃東西呢？想來也就是怕餓死罷了。為口腹之欲每日換著花樣折騰，多無趣。
他坐在桌旁，面帶嫌棄地握著銀筷夾了口青菜。此時一陣濃湯的鮮香幽幽鉆入殿內，池弋珂偏頭輕嗅，好看的眉峰擰起，目露不喜。
飄來的味道讓他想起那個女人，只不過已經死了。這個認知又給他帶來了一絲愉悅。
“錢坤，去把殿門合上。”他吩咐道。
隨著“吱呀”一聲，偏殿陷入更沈悶的寂靜。池弋珂一手搭在桌面，冷白皮膚透出青色血管，瘦長的手指下意識輕叩桌面，若有所思。
隔壁這個閑不住的郡主……真是麻煩啊。
聞昭穗此時還不知道自己又被某人記上了一賬，她摸了摸小腹，滿足地站起身在院中散步消食。還有幾日便要去弘文館了，這樣無所事事的時光過一天少一天，須得珍惜。
“郡主，給您的香囊。”凡煙繡完最後一針，填入香料縫好，走出來遞給聞昭穗。
“真好看啊，謝謝你啦。”聞昭穗撫著香囊上栩栩如生的荷花，又拿到鼻尖聞了一下，清新淡雅。她低頭直接系在了絲絳上。
郡主待人一點架子也沒有，凡煙心想。
沐浴後，聞昭穗早早上榻，盤算著接下來幾日的安排。
她沒忘自己說過去看太後的話，第二日便帶著自己做的小魚幹去了延福宮。太後愛貓，貓愛小魚幹，聞昭穗便投其所好。
貓兒果然十分喜歡吃聞昭穗做的小零食。
“烏雲這幾日都沒吃什麽東西，哀家正要找司苑的獸醫來看看，沒想到這小東西是在等著你啊。”太後見烏雲和團子爭先恐後去吃小魚幹，眼睛笑成了一條縫。
“不瞞您說，我之前也養過貍奴，給它配的膳食它不吃，偏偏喜歡吃我做的零嘴。”聞昭穗和太後聊起養貓心得，太後旋即打開了話匣子。
宮中養貓之人少，太後終於找到了個興趣相投的，又留了聞昭穗用早膳。
在延福宮蹭完飯，聞昭穗讓劉公公和一個小內侍將太後的賞賜先帶回清居殿。自己則帶著凡煙朝藏書閣走去，今日出門，順便把書也拿了。
藏書閣看著有三四層，深色立柱支撐，鬥拱重疊。樓閣頂部為歇山頂，墨色琉璃瓦覆蓋，綠色琉璃剪邊，整體肅穆古樸。廊廡環繞，閣前鑿有一池，小橋架於其上。門外有幾個侍衛把守，站的筆直。
聞昭穗出示了腰牌，侍衛行禮後放行。她走上踏道，凡煙守在外面。
除了凡煙，還有兩個小廝站在藏書閣門口另一側，正低著頭小聲說話。凡煙百無聊賴中朝他們看了一眼，誰知不看還好，一看，凡煙立刻懊悔地跺了下腳。
糟了，方才在郡主進去之前怎麽沒註意到他們？
“抱歉，我有要緊事得告知郡主，能通融一下讓我進去嗎？”凡煙對侍衛說道。
“姑娘等郡主出來再說吧，藏書閣閑雜人等不得入內，姑娘別壞了規矩。”侍衛自是不同意，一板一眼說道。
凡煙無奈放棄。
那兩個小廝也被這邊動靜吸引，朝凡煙看過來，顯然，他們的驚訝不比凡煙少。
“凡煙姑娘……你怎麽在這兒？”
凡煙一聽就來氣，冷哼道：“怎麽？這藏書閣又不是你們公子家開的，他都能去，為何我們郡主就去不得？”
她專門在“郡主”二字上加重了語氣。
“凡煙姑娘你知道我們不是這個意思。”
“那是什麽意思？”
……
藏書閣的門未關嚴，還留有一條小縫，聞昭穗伸手推開，一腳跨過門檻，向裏走去。
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