喻離卓指導喻馨琛
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喻離卓指導喻馨琛
幾人到了客棧後，喻離卓跟喻馨琛說道: “馨琛，你今天先參與接待。就是你見有客人進來了後，你就主動地上去問他幾位，看他怎麽說，若是他只回答了人數，然後你就根據人數給他推薦大房間或者小房間。若是他連要什麽房間都一起說了，然後你就跟他說價格，然後你也要跟他說一下我們是不管他住多少天，都是一起付的，要先付。他付完錢後，你讓他做一下登記，然後你還需要問他是路過需要住客棧還是其他什麽原因需要住客棧，籍貫職業去哪都要問一下。等他登記完這些你也都問完後，你就跟他說我們免費管飯，我們每次到飯點會讓小二送到他們房間，他們飯點在就行。但你跟他們說清楚，我們提供什麽飯菜他們就得吃什麽，不能挑。最後你問他們要不要我們幫忙把他們的包裹送上去，若是他們需要，你就讓小二幫忙送上去就行了。因為今天你第一天跟著我們一起幹，所以我跟著你一起接待，但主要你來，可以嗎？”
喻馨琛用筆記完了之後，說道:“沒問題。”
喻離卓 “那現在沒客人，先休息一會兒。”
十分鐘之後，一個客人從上面下來了，走到了喻馨琛面前，問她說道:
“你們今天早上早飯還是跟昨天一樣？”
喻馨琛沒法回答這個問題，所以她看著喻離卓問道:“大哥，客人們每天早上的早飯一樣嗎？”
喻離卓走了過來，跟這個客人說道:“每天都是不一樣的，今天的早飯是煎餃、肉湯和棗糕。”
這個客人聽後問他說道:“我夫人不太愛吃煎餃，能換一種嗎？”
喻離卓: “我們一開始就跟您說了，我們是不允許換的，要不這樣吧，您告訴我您夫人愛吃什麽，我讓小二出去買，但如果一共是10文錢，那麽我們出一半，您出一半，您同意嗎？”
這個客人想了想，說道:“行，那麻煩您讓小二出去幫我們買一份桂花糕，到時候回來我給您報銷一半的錢。”
喻離卓 “行，那您先回房間等吧。”
然後，這個客人就走了。
喻離卓跟喻馨琛說道:
喻離卓 “馨琛，你隨意找個小二，然後跟他說讓他出去買一份桂花糕，夠一個人吃的，然後跟他說讓他等這個客人的其他的早餐都好了後，把桂花糕跟其他的早餐一起給客人送過去，等他送完後，你跟他說讓他把客人不要的煎餃吃了，就當送他的福利了。以後再有人問你能不能換餐，我剛剛怎麽跟他溝通的，你以後也就怎麽跟他溝通。我們平常遇到像這位客人這麽事多的，我們都是這麽做的，他們都是能接受的。”
喻馨琛 “我知道了。”
然後，喻馨琛就按照喻離卓的要求照辦了。
等去買桂花糕的小二給這個客人把早餐送到房間回來後，喻馨琛跟他說道:
喻馨琛 “剛剛那個煎餃你吃了吧，就當我們給你的福利了，就你手裏拿的這個煎餃。”
這個小二說道:“謝謝大小姐。我正好沒吃早飯呢。”
喻馨琛問這個小二說道:
喻馨琛 “客人給報銷了沒有？”
這個小二說道:“給報銷了。”
然後小二把客人給報銷的錢遞給了喻馨琛。
喻馨琛點了點後，說道:
喻馨琛 “嗯，數是對的。”
等小二去幹別的去了後，喻離卓走到了喻馨琛的面前，跟她說道: “馨琛，你剛剛表現的不錯，你看，剛剛我雖然對那個客人印象不太好，但我當著他的面態度還是很好的，所以這也是我要教你的，以後你即便很煩這個客人，那麽你也是要對他態度好的。明白了嗎？”
喻馨琛 “嗯，我明白了，放心吧，大哥，我能做好。”
喻離卓 “剩下的隨機應變就行了，然後若是客人問你的問題你不懂沒法回答，你就像剛剛一樣來問我就行。”
喻馨琛 “好。”
（本章完。）
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幾人到了客棧後，喻離卓跟喻馨琛說道: “馨琛，你今天先參與接待。就是你見有客人進來了後，你就主動地上去問他幾位，看他怎麽說，若是他只回答了人數，然後你就根據人數給他推薦大房間或者小房間。若是他連要什麽房間都一起說了，然後你就跟他說價格，然後你也要跟他說一下我們是不管他住多少天，都是一起付的，要先付。他付完錢後，你讓他做一下登記，然後你還需要問他是路過需要住客棧還是其他什麽原因需要住客棧，籍貫職業去哪都要問一下。等他登記完這些你也都問完後，你就跟他說我們免費管飯，我們每次到飯點會讓小二送到他們房間，他們飯點在就行。但你跟他們說清楚，我們提供什麽飯菜他們就得吃什麽，不能挑。最後你問他們要不要我們幫忙把他們的包裹送上去，若是他們需要，你就讓小二幫忙送上去就行了。因為今天你第一天跟著我們一起幹，所以我跟著你一起接待，但主要你來，可以嗎？”
喻馨琛用筆記完了之後，說道:“沒問題。”
喻離卓 “那現在沒客人，先休息一會兒。”
十分鐘之後，一個客人從上面下來了，走到了喻馨琛面前，問她說道:
“你們今天早上早飯還是跟昨天一樣？”
喻馨琛沒法回答這個問題，所以她看著喻離卓問道:“大哥，客人們每天早上的早飯一樣嗎？”
喻離卓走了過來，跟這個客人說道:“每天都是不一樣的，今天的早飯是煎餃、肉湯和棗糕。”
這個客人聽後問他說道:“我夫人不太愛吃煎餃，能換一種嗎？”
喻離卓: “我們一開始就跟您說了，我們是不允許換的，要不這樣吧，您告訴我您夫人愛吃什麽，我讓小二出去買，但如果一共是10文錢，那麽我們出一半，您出一半，您同意嗎？”
這個客人想了想，說道:“行，那麻煩您讓小二出去幫我們買一份桂花糕，到時候回來我給您報銷一半的錢。”
喻離卓 “行，那您先回房間等吧。”
然後，這個客人就走了。
喻離卓跟喻馨琛說道:
喻離卓 “馨琛，你隨意找個小二，然後跟他說讓他出去買一份桂花糕，夠一個人吃的，然後跟他說讓他等這個客人的其他的早餐都好了後，把桂花糕跟其他的早餐一起給客人送過去，等他送完後，你跟他說讓他把客人不要的煎餃吃了，就當送他的福利了。以後再有人問你能不能換餐，我剛剛怎麽跟他溝通的，你以後也就怎麽跟他溝通。我們平常遇到像這位客人這麽事多的，我們都是這麽做的，他們都是能接受的。”
喻馨琛 “我知道了。”
然後，喻馨琛就按照喻離卓的要求照辦了。
等去買桂花糕的小二給這個客人把早餐送到房間回來後，喻馨琛跟他說道:
喻馨琛 “剛剛那個煎餃你吃了吧，就當我們給你的福利了，就你手裏拿的這個煎餃。”
這個小二說道:“謝謝大小姐。我正好沒吃早飯呢。”
喻馨琛問這個小二說道:
喻馨琛 “客人給報銷了沒有？”
這個小二說道:“給報銷了。”
然後小二把客人給報銷的錢遞給了喻馨琛。
喻馨琛點了點後，說道:
喻馨琛 “嗯，數是對的。”
等小二去幹別的去了後，喻離卓走到了喻馨琛的面前，跟她說道: “馨琛，你剛剛表現的不錯，你看，剛剛我雖然對那個客人印象不太好，但我當著他的面態度還是很好的，所以這也是我要教你的，以後你即便很煩這個客人，那麽你也是要對他態度好的。明白了嗎？”
喻馨琛 “嗯，我明白了，放心吧，大哥，我能做好。”
喻離卓 “剩下的隨機應變就行了，然後若是客人問你的問題你不懂沒法回答，你就像剛剛一樣來問我就行。”
喻馨琛 “好。”
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