☆、孤獨的美食家(8)
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顧謙一向是個行動力很強的人,當然這優點在戴明環面前簡直不值一提。
他剛剛忽悠他哥說自己要跟同學出趟遠門慶祝畢業,戴明環已經把行李箱收拾好,連車票都訂好了。
一路的綠皮火車,方便顧謙沿途品嘗各式各樣的盒飯。不過話雖如此,但現在的車站裏幾乎沒有售賣自制盒飯的商販了,即便是有,也是在極偏僻極不正規的小車站裏,然而這趟車沒有經過幾個小站。
顧謙也因此逃過了在一天內品嘗百家飯的悲慘命運。
他們二人出門前,顧謙為了讓顧荀放心,特意把戴明環拉到家裏來給他哥過了過目——當然他給戴明環挑了一身休閑風格的衣服,不至於太像顧謙目前“高攀”不上的精英人士。
戴明環依舊很佛,對換裝毫無意見。
不過他的底子擺在那裏,換上極普通寬松的白T恤和牛仔褲也吸睛得很,在車站裏十分鶴立雞群。
自從看到了戴明環的臉和腿,顧謙對他的容忍度就以底數大於一的指數函數式上升,因此看到他公事公辦地劃走了自己卡裏的車票錢,也一點氣都生不起來。
如今的綠皮火車比起多年前進步了很多,雖然車廂裏還有淡淡的煙味,但整體來說還算幹凈,每個小桌子上還擺了個小花瓶,插著落了灰塵的塑料花。
顧謙和戴明環坐在一排兩人的座位上,對面坐了一位母親和一個非常可愛的小姑娘,小姑娘的眼睛一直在他們兩個人之間滴溜溜地轉。
顧謙幹脆逗起她來,他一動,小姑娘就撲到她媽媽的懷裏咯咯地笑起來。
戴明環在一旁靜靜地看著他們鬧,小姑娘的母親跟他對視了一眼,禮貌地打了個招呼,戴明環也笑了笑回禮。
“你們這是要去哪兒,看你們的樣子還是學生吧,是考完試要去玩兒嗎?”小姑娘的母親客氣地寒暄道。
“嗯,”戴明環收回看著顧謙和小女孩的視線,客氣地笑了笑,“我們剛剛高考完,畢業旅行去錦城。”
小姑娘聽了他說這話一下就從媽媽懷裏擡起了頭,偷偷地看他。
年輕母親輕摟著小女孩,微微有點驚奇:“那真的巧了,我們也是去錦城。”
說完,輕輕拍了拍小女孩的腦袋:“告訴哥哥,我們去做什麽呀?”
小姑娘好像有點害怕戴明環,害羞得只敢露出一只眼睛看著他,但還是撲在媽媽懷裏悶悶地說道:“我們去看小姨!”
顧謙看著她害怕戴明環的樣子實在是好玩兒,忍不住想逗逗她:“你去找小姨做什麽呢?”
“做豆腐!摘豆子!爬到特別高的樹上去摘!”小女孩張開雙手,伸到頭頂上,試圖比出一棵超級高的樹,結果差點打掉媽媽的眼鏡,立馬就慫了。
“豆子是在樹上嗎?”年輕媽媽被逗笑了,“誰告訴你的?”
“小姨說的,”小姑娘理直氣壯,“小姨還說帶我去爬樹!”
是個奇女子,顧謙心內感佩。
中午到飯點的時候,小姑娘已經吃了一肚子的零食,不肯吃飯,她媽媽也沒有逼她。
直到路過一個小站,戴明環下了車,買回了一兜的盒飯,各種口味、各種山寨品牌,王福記、蝦捕蝦捕、鴻記紅之類應有盡有,極大地體現了勞動人民的智慧,數量之多讓人瞠目結舌。
“我們買得有點多,”戴明環把袋子封口打開,擺在桌子上說道,“一起吃?”
小姑娘的眼睛沒離開那盒小龍蝦,她媽媽又輕輕拍了拍她的頭,搖搖頭道:“謝謝了,不過我們出來的時候帶了家裏做好的飯菜,放著不吃的話太浪費了。”
戴明環也沒強求,只把兩雙筷子放到一邊,要是她們想吃的話隨時都可以取用。
桌子太小,他們兩個桌子這半邊只能一次擺三個飯盒,於是顧謙就開始了他十分奢侈的試吃。
他掰開了一雙一次性筷子,夾了擺在面前的第一個飯盒裏的豆角燒茄子,這道菜的品相不怎麽樣,要是放在平時,顧謙是絕對會傲嬌地不下筷子的,但今天咀嚼了咀嚼,竟然連眉頭都沒皺一下。
戴明環靜靜地看著他,見不是第一道,推了推第二道菜的盒子。
這是一道剁椒魚頭,而且這家的廚師十分精確地掌握了“椒”字,整個飯盒裏都是紅彤彤的辣椒或者綠油油的辣椒,跟著花花綠綠聲勢浩大的辣椒比起來,那顆瘦瘦小小的魚頭就顯得有點可憐了。
顧謙很少吃辣椒,但他毫無畏懼地夾了一口老而硬的魚肉送入口中,眼都沒眨,面不改色。
笑話,要是這種水平的廚師能在這條鐵路線上從林錚父親那時開始堅持到現在,那就是對我大華夏民族口味和品位水平的蔑視。
這一下子把小姑娘都看呆了,年輕母親倒還好,她本來就是四川錦城人,能吃辣得很,看到顧謙這個樣子,倒生出了一點親切感。
“小顧還挺能吃辣的啊。”她笑瞇瞇地看著他吃且欣慰得很。
“一般一般。”顧謙接過戴明環遞過來的紙巾,擦了擦嘴角沾上的紅油,嘴邊的皮膚都被辣得蟄得慌的火辣辣的疼,但舌頭還是麻木一片。
他喝了一口水,在小姑娘、年輕母親和戴明環三個人的註視下,旁若無人地將筷子伸向第三道菜。
顧謙搖搖頭,戴明環會意,把三個飯盒都收了起來,換上了新的。
顧謙混了那麽多年,還不得不承認,這是他吃過的最“奢侈”的一頓飯,沒有一道菜夾了第二口,只要搖搖頭戴明環就會把菜收走。
菜被一道道地換上來,吃零食吃飽了的小姑娘都被看餓了,吵著要吃飯。
年輕母親把她們準備的午餐擺上了桌,是很簡單的三道菜、兩盒米飯,還有一小壺的紫菜蛋花湯,悠悠地冒著熱氣。
小女孩實在是從小就展現出了“吃著盆裏的,想著鍋裏的”的特質,一邊委屈巴巴地塞著米飯,一邊瞥著顧謙面前色彩鮮艷的飯菜。
其實如果顧謙有味覺的話,就不好意思把自己的飯菜給小姑娘吃,但現在他不知道盒飯有多難吃,也就沒什麽心理負擔了。
他把小姑娘一直盯著的小龍蝦、四喜丸子和水晶蝦餅往她面前推了推,頗為溫柔地說道:“想吃就吃吧,哥哥吃飽了。”
小女孩可憐巴巴地看著他,二人腦電波交流起來,顧謙接收到了她的訊息。
【哥哥,我媽媽不讓……】
【沒問題,看我的!】
“這樣吧,”顧謙神秘兮兮地壓低了聲音,小姑娘立刻配合地支棱起了耳朵,“你吃一口我的菜,我吃一口你媽媽做的菜,你舍不舍得?”
年輕母親好笑地看了小姑娘一眼,小姑娘二話不說,直接夾了一個小龍蝦剝起殼來。
顧謙也配合地夾了一口她面前的一小條雞肉。
他剛漫不經心地咀嚼了一下,立刻睜大了眼睛,震驚地看向戴明環。
戴明環何等聰明,一下子就明白了他的意思,也拿起筷子,問道:“看起來很好吃,我可以嘗一口嗎?”
“請,別客氣。”年輕母親笑了笑。
戴明環慢條斯理、十分優雅地夾了一條撕碎的雞肉。
【食材分析中】
……
【配料分析中】
……
【烹飪過程分析中】
……
【特殊成分分析中】
……
沒有異常。
顧謙的心底,戴明環的聲音響了起來:“沒有發現任何異常,你所嘗到的味道不明,具體原因不明。”
看來跟食材沒有關系,原因應該在人的身上。
“姐姐,這雞肉做得真好吃,您的手藝真好!”戴明環誇獎道。
年輕母親被戴明環誇得很高興,把其他的菜也給他們勻了一點,還拿出紙杯來給他們倆各倒了一小杯紫菜湯。
顧謙一個飯盒一口菜根本吃不飽,饑餓感還像一塊冷冰冰的石頭一樣墜在他的胃裏,被熱氣騰騰的紫菜湯一暖,食欲蓬勃地生長出來。
於是跟小姑娘你一口我一口,你吃我的我吃你的,吃成了一對歡樂的好朋友,就差換個位置吃得更方便了。
戴明環只嘗了一口就放下了筷子,繼續跟年輕母親攀談起來。
“你們喜歡吃就好,我家的這兩位都挑食,我做什麽都不愛吃,做飯都沒什麽成就感。”女人的話匣子一被打開,立馬就剎不住了。
“你剛剛說這雞肉好吃?這雞是我在家裏自己烤的,用孜然、食鹽、醬油和胡椒粉什麽的腌了一個下午,他們都說做得鹹……”
聽這個女人的話,她是個新手太太,做的菜似乎並不受歡迎,味道可能也算不上太好,但卻能喚醒顧謙的第二重味蕾。
這究竟是一種天賦呢,還是說只要投入了情感,都能被嘗到?
但如果只要投入心意就能被嘗到的話,顧謙卻吃不出自己哥哥做的菜的味道,未免太過奇怪。
其實顧謙現在能嘗到的最濃烈的味道就是“喜”,秦三的菜、這位母親的菜,都可以嘗到滿滿當當的喜悅感。
那是不是說,顧謙暫時嘗不出其他的情感?但如果經受訓練的話,也許能掌握一套全新的味覺感知系統?
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他剛剛忽悠他哥說自己要跟同學出趟遠門慶祝畢業,戴明環已經把行李箱收拾好,連車票都訂好了。
一路的綠皮火車,方便顧謙沿途品嘗各式各樣的盒飯。不過話雖如此,但現在的車站裏幾乎沒有售賣自制盒飯的商販了,即便是有,也是在極偏僻極不正規的小車站裏,然而這趟車沒有經過幾個小站。
顧謙也因此逃過了在一天內品嘗百家飯的悲慘命運。
他們二人出門前,顧謙為了讓顧荀放心,特意把戴明環拉到家裏來給他哥過了過目——當然他給戴明環挑了一身休閑風格的衣服,不至於太像顧謙目前“高攀”不上的精英人士。
戴明環依舊很佛,對換裝毫無意見。
不過他的底子擺在那裏,換上極普通寬松的白T恤和牛仔褲也吸睛得很,在車站裏十分鶴立雞群。
自從看到了戴明環的臉和腿,顧謙對他的容忍度就以底數大於一的指數函數式上升,因此看到他公事公辦地劃走了自己卡裏的車票錢,也一點氣都生不起來。
如今的綠皮火車比起多年前進步了很多,雖然車廂裏還有淡淡的煙味,但整體來說還算幹凈,每個小桌子上還擺了個小花瓶,插著落了灰塵的塑料花。
顧謙和戴明環坐在一排兩人的座位上,對面坐了一位母親和一個非常可愛的小姑娘,小姑娘的眼睛一直在他們兩個人之間滴溜溜地轉。
顧謙幹脆逗起她來,他一動,小姑娘就撲到她媽媽的懷裏咯咯地笑起來。
戴明環在一旁靜靜地看著他們鬧,小姑娘的母親跟他對視了一眼,禮貌地打了個招呼,戴明環也笑了笑回禮。
“你們這是要去哪兒,看你們的樣子還是學生吧,是考完試要去玩兒嗎?”小姑娘的母親客氣地寒暄道。
“嗯,”戴明環收回看著顧謙和小女孩的視線,客氣地笑了笑,“我們剛剛高考完,畢業旅行去錦城。”
小姑娘聽了他說這話一下就從媽媽懷裏擡起了頭,偷偷地看他。
年輕母親輕摟著小女孩,微微有點驚奇:“那真的巧了,我們也是去錦城。”
說完,輕輕拍了拍小女孩的腦袋:“告訴哥哥,我們去做什麽呀?”
小姑娘好像有點害怕戴明環,害羞得只敢露出一只眼睛看著他,但還是撲在媽媽懷裏悶悶地說道:“我們去看小姨!”
顧謙看著她害怕戴明環的樣子實在是好玩兒,忍不住想逗逗她:“你去找小姨做什麽呢?”
“做豆腐!摘豆子!爬到特別高的樹上去摘!”小女孩張開雙手,伸到頭頂上,試圖比出一棵超級高的樹,結果差點打掉媽媽的眼鏡,立馬就慫了。
“豆子是在樹上嗎?”年輕媽媽被逗笑了,“誰告訴你的?”
“小姨說的,”小姑娘理直氣壯,“小姨還說帶我去爬樹!”
是個奇女子,顧謙心內感佩。
中午到飯點的時候,小姑娘已經吃了一肚子的零食,不肯吃飯,她媽媽也沒有逼她。
直到路過一個小站,戴明環下了車,買回了一兜的盒飯,各種口味、各種山寨品牌,王福記、蝦捕蝦捕、鴻記紅之類應有盡有,極大地體現了勞動人民的智慧,數量之多讓人瞠目結舌。
“我們買得有點多,”戴明環把袋子封口打開,擺在桌子上說道,“一起吃?”
小姑娘的眼睛沒離開那盒小龍蝦,她媽媽又輕輕拍了拍她的頭,搖搖頭道:“謝謝了,不過我們出來的時候帶了家裏做好的飯菜,放著不吃的話太浪費了。”
戴明環也沒強求,只把兩雙筷子放到一邊,要是她們想吃的話隨時都可以取用。
桌子太小,他們兩個桌子這半邊只能一次擺三個飯盒,於是顧謙就開始了他十分奢侈的試吃。
他掰開了一雙一次性筷子,夾了擺在面前的第一個飯盒裏的豆角燒茄子,這道菜的品相不怎麽樣,要是放在平時,顧謙是絕對會傲嬌地不下筷子的,但今天咀嚼了咀嚼,竟然連眉頭都沒皺一下。
戴明環靜靜地看著他,見不是第一道,推了推第二道菜的盒子。
這是一道剁椒魚頭,而且這家的廚師十分精確地掌握了“椒”字,整個飯盒裏都是紅彤彤的辣椒或者綠油油的辣椒,跟著花花綠綠聲勢浩大的辣椒比起來,那顆瘦瘦小小的魚頭就顯得有點可憐了。
顧謙很少吃辣椒,但他毫無畏懼地夾了一口老而硬的魚肉送入口中,眼都沒眨,面不改色。
笑話,要是這種水平的廚師能在這條鐵路線上從林錚父親那時開始堅持到現在,那就是對我大華夏民族口味和品位水平的蔑視。
這一下子把小姑娘都看呆了,年輕母親倒還好,她本來就是四川錦城人,能吃辣得很,看到顧謙這個樣子,倒生出了一點親切感。
“小顧還挺能吃辣的啊。”她笑瞇瞇地看著他吃且欣慰得很。
“一般一般。”顧謙接過戴明環遞過來的紙巾,擦了擦嘴角沾上的紅油,嘴邊的皮膚都被辣得蟄得慌的火辣辣的疼,但舌頭還是麻木一片。
他喝了一口水,在小姑娘、年輕母親和戴明環三個人的註視下,旁若無人地將筷子伸向第三道菜。
顧謙搖搖頭,戴明環會意,把三個飯盒都收了起來,換上了新的。
顧謙混了那麽多年,還不得不承認,這是他吃過的最“奢侈”的一頓飯,沒有一道菜夾了第二口,只要搖搖頭戴明環就會把菜收走。
菜被一道道地換上來,吃零食吃飽了的小姑娘都被看餓了,吵著要吃飯。
年輕母親把她們準備的午餐擺上了桌,是很簡單的三道菜、兩盒米飯,還有一小壺的紫菜蛋花湯,悠悠地冒著熱氣。
小女孩實在是從小就展現出了“吃著盆裏的,想著鍋裏的”的特質,一邊委屈巴巴地塞著米飯,一邊瞥著顧謙面前色彩鮮艷的飯菜。
其實如果顧謙有味覺的話,就不好意思把自己的飯菜給小姑娘吃,但現在他不知道盒飯有多難吃,也就沒什麽心理負擔了。
他把小姑娘一直盯著的小龍蝦、四喜丸子和水晶蝦餅往她面前推了推,頗為溫柔地說道:“想吃就吃吧,哥哥吃飽了。”
小女孩可憐巴巴地看著他,二人腦電波交流起來,顧謙接收到了她的訊息。
【哥哥,我媽媽不讓……】
【沒問題,看我的!】
“這樣吧,”顧謙神秘兮兮地壓低了聲音,小姑娘立刻配合地支棱起了耳朵,“你吃一口我的菜,我吃一口你媽媽做的菜,你舍不舍得?”
年輕母親好笑地看了小姑娘一眼,小姑娘二話不說,直接夾了一個小龍蝦剝起殼來。
顧謙也配合地夾了一口她面前的一小條雞肉。
他剛漫不經心地咀嚼了一下,立刻睜大了眼睛,震驚地看向戴明環。
戴明環何等聰明,一下子就明白了他的意思,也拿起筷子,問道:“看起來很好吃,我可以嘗一口嗎?”
“請,別客氣。”年輕母親笑了笑。
戴明環慢條斯理、十分優雅地夾了一條撕碎的雞肉。
【食材分析中】
……
【配料分析中】
……
【烹飪過程分析中】
……
【特殊成分分析中】
……
沒有異常。
顧謙的心底,戴明環的聲音響了起來:“沒有發現任何異常,你所嘗到的味道不明,具體原因不明。”
看來跟食材沒有關系,原因應該在人的身上。
“姐姐,這雞肉做得真好吃,您的手藝真好!”戴明環誇獎道。
年輕母親被戴明環誇得很高興,把其他的菜也給他們勻了一點,還拿出紙杯來給他們倆各倒了一小杯紫菜湯。
顧謙一個飯盒一口菜根本吃不飽,饑餓感還像一塊冷冰冰的石頭一樣墜在他的胃裏,被熱氣騰騰的紫菜湯一暖,食欲蓬勃地生長出來。
於是跟小姑娘你一口我一口,你吃我的我吃你的,吃成了一對歡樂的好朋友,就差換個位置吃得更方便了。
戴明環只嘗了一口就放下了筷子,繼續跟年輕母親攀談起來。
“你們喜歡吃就好,我家的這兩位都挑食,我做什麽都不愛吃,做飯都沒什麽成就感。”女人的話匣子一被打開,立馬就剎不住了。
“你剛剛說這雞肉好吃?這雞是我在家裏自己烤的,用孜然、食鹽、醬油和胡椒粉什麽的腌了一個下午,他們都說做得鹹……”
聽這個女人的話,她是個新手太太,做的菜似乎並不受歡迎,味道可能也算不上太好,但卻能喚醒顧謙的第二重味蕾。
這究竟是一種天賦呢,還是說只要投入了情感,都能被嘗到?
但如果只要投入心意就能被嘗到的話,顧謙卻吃不出自己哥哥做的菜的味道,未免太過奇怪。
其實顧謙現在能嘗到的最濃烈的味道就是“喜”,秦三的菜、這位母親的菜,都可以嘗到滿滿當當的喜悅感。
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