家常豆腐
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家常豆腐
……
【第一第一】
【我才是第一！】
【添添晚上好！】
【甜豆漿好好喝！】
【啊啊啊！昨天跟著主播學做豆腐，可是做成豆漿後，我就忍不住都喝掉了！笑哭】
【+1！】
【哈哈哈哈！我比你們強，堅持到豆腐腦才沒忍住的！捂臉】
……
昨天下播前，夏添就把點豆腐的‘鹵水’構成比例公布在了直播間，前面做豆漿的方法真的太簡單了，大部分觀眾都跟著做了嘗試。也有不少人堅持到最後，做成了豆腐。
【主播主播！做豆腐剩下的渣渣你不是說也可以做成好吃的嗎？怎麽做呀？今早做豆漿，剩下了好多渣渣。】
“今天教大家做兩菜一湯，一個是豆腐渣，一個是家常豆腐。感興趣的觀眾，可以跟著做，都很簡單。”
【哎呀，快開始吧！我已經迫不及待期待今天的美味了！】
“先把豆渣蒸熟。”夏添向鍋裏倒入涼水，在蒸屜上鋪好豆腐渣。蓋好鍋蓋就開火。“水開後還要蒸15分鐘。利用這段時間，我們來做第一個菜——家常豆腐。”
只見夏添先把豆腐切成三角形的厚片，再在油鍋裏把豆腐片兩面煎至金黃。在空碗裏加入適量的生抽、耗油、白糖、澱粉，攪拌均勻後放到一邊備用。再快速把姜蒜切成末，辣辣菜切碎。先把它們快速炒香，再把煎好的豆腐片倒入鍋內。翻炒幾下，加入半碗水，開鍋後倒入調好的料汁。小火慢燉一會兒，讓豆腐把湯汁吸滿收汁後，撒上蔥花就可以出鍋了。
【哇！金黃的豆腐配上紅紅的辣辣菜、綠綠的蔥花好漂亮啊！】
【！味道比顏值更好！】
【！！！！這竟然是‘寡淡’的豆腐做成的？太美味了！】
……
熟練的觀眾，已經不需要夏添招呼了。剛一裝盤，就迫不及待的品嘗了剛出鍋的家常豆腐。
【啊，怎麽辦，我愛上這道菜了！】
【前面的，你昨天不是剛愛上甜豆腐腦嗎？】
【呃……難道只有我每天主播做什麽，我就愛上什麽嗎？笑死】
【+1！你不是一個人！】
【+6666】
“美味的屁墩兒”送給主播10個煙花。
“兔兔愛吃家常豆腐”送給主播50朵玫瑰。
“喵喵是只喵”送給主播10個星鉆。
……
謔！又來一位大佬
在大家送禮物的時候，豆腐渣已經蒸好了。
感謝了一番大家送的禮物，夏添就準備做第二道菜了。
蘿蔔需要先切成絲。只見他手起刀落，在悅耳的“鐺鐺鐺鐺”聲中，蘿蔔眨眼被切成了均勻的薄片。鋪疊好蘿蔔片後，只見夏添左手五指並攏微微弓起，右手持刀快速上下翻飛，手快的像在空中留下了一道殘影，粗細均勻的蘿蔔絲眨眼間就出現在了菜板上。
【啊！這手法，太酷炫了！】
【啊啊啊啊，好帥！】
【OMG！這難道是傳說中的‘功夫’？】
彈幕上沸騰了！
之前幾次直播做的菜都沒有體現刀工的機會，這是夏添第一次炫技，直播間的觀眾們直呼神奇！
“切絲是很有技巧的，很多菜品都需要把食材切成細絲，只要掌握了技巧，大家都能切的又快又好。”夏添謙虛的說。
【啊，主播教我教我！】
【這個好帥，我也要學】
【已經搶了媽媽的刀準備好了，主播快開始教吧！】
夏添第一次在直播間感受到大家的學習熱情，有些哭笑不得。
他只好新取出一個蘿蔔，開始講解切絲小技巧。
“先在蘿蔔的側面切下兩三片，這時候蘿蔔還不穩，可以慢一點切。然後轉動蘿蔔，把剛剛切的平面朝下，這樣後續快切的時候，蘿蔔就不會不穩了，更安全。”
【原來是這樣，難怪我總是切到手……】
【媽媽再也不用擔心我的手了！】
大家紛紛表示學到了。
“第二個技巧，是左手的五指要聚攏，微微彎曲，形成一個拱形拱著刀面，這樣刀面更穩。右手持刀時，刀刃不用離開案板太高。不是從上往下剁，而是快速的前後推拉。”
夏添伸出左手演示。修長白皙的五指聚攏在一起，像一朵花含苞待放的花。
【……剛發現，主播的手……】
【啊啊啊，樓上我懂你！】
【媽媽問我為什麽屏幕濕了，斯哈~！】
【卡蒙拉：想T……】
“卡蒙拉”已被踢出直播間。
？
“卡拉蒙”進入直播間。
【卡蒙拉：榜一爸爸，我幹啥了？為什麽要踢我？】
【Dragon：……抱歉，手滑】
諾德一上線就看到了卡拉蒙的彈幕。
手比腦快直接把對方踢出了直播間。
……
我剛剛幹了什麽？諾德低頭盯著自己的手。
網上的言論一向很放飛自我，對方的話根本不算過分。自己的反應為什麽這麽大？諾德眼睫低垂，神色隱藏在額前頭發的陰影裏，一時有些看不清。
終於，他擡起頭視線落在小主播的雙手上——手指修長，骨節分明，薄薄的皮膚下隱約可見青色的血管。瑩白的皮膚被翠綠的蘿蔔映襯的更加白皙，讓人直想把它們捧在手心裏揣進懷裏……
“發力的不是手指，而是小臂。右手持刀切絲的同時，左手配合緩慢穩定前後移動。大家剛開始練的時候可以先放慢速度，熟練之後再慢慢提速，一定要保證安全。”
【救命~~！我的左右手有它們各自的想法！】
【笑死！！左手會移動，右手會切，但它們同一時間只有一個能動！】
【哦哈哈哈，我學會了，雖然有點慢。】
【學廢了+1！捂臉。】
……
彈幕上的大家歡樂的交流著各自的學習進度。沒有人知道諾德的內心波動，有什麽正脫離控制，在無人的角落裏生根發芽……
夏添笑瞇瞇的看了一會兒網友們的學習反饋，就接著做菜了。他又切了些偏肥的咕嚕肉。在鍋裏加油後小火煸炒，慢慢的，動物的油脂香就充斥了整個直播間，胖嘟嘟的咕嚕肉也縮成了一塊塊小小的油渣。
“炒豆腐渣要用重油，除了植物油還可以像這樣加一些動物肥肉煉出來的油，這樣的覆合油炒菜更香”。
接著夏添把蘿蔔絲倒入油鍋中，先炒翻軟塌再倒入豆腐渣，繼續翻炒均勻後，就可以開始調味兒了。
“這道菜最簡單的就是調味，只需加入稍多一點的鹽就可以了，其他什麽都不需要加。”
【這個調味真簡單。】
【手殘黨的福音！】
【前面的蘿蔔絲練好怎麽切了嗎？】
【……可惡！沒有】
【哈哈哈哈，那你還沒到簡單這步呢！偷笑】
……
夏添把炒好的蘿蔔絲炒豆腐渣盛出鍋，邀請大家品嘗。
【嗯……很奇特的口感！】
【豆腐渣看著那麽粗糙，吃起來口感好細膩啊！】
【鹹香軟糯，好吃！】
【添添剛剛放了那麽多油，還以為會很膩。一！點！兒！也！沒！有！反而很清淡呢！神奇！】
【沒有家常豆腐那麽驚艷，不過也是好吃的！】
……
“豆腐渣吃起來會有一些噎人，所以我們今天要搭配一個爽口的湯。”
夏添趁著大家都在品嘗豆腐渣，又取出一根黃瓜、一小根胡蘿蔔。把他們都切成薄薄的菱形片，放到碗裏備用。再拿一個空碗打入三個雞蛋，攪散後同樣備用。最後又簡單切了點兒蔥花，食材就準備完了。
鍋中加少量的油，倒入蔥花炒香後加入適量的清水。加入鹽、味精、胡椒粉調味。大火把水燒開後，放入調好的水澱粉進行勾芡。再把黃瓜片和胡蘿蔔片倒入鍋裏，水開後把攪好的雞蛋液潑入鍋中。三五秒後用勺子輕輕推動湯汁，成片的蛋花就形成了。
最後出鍋前夏添又滴入了少許香油，清淡營養又好看的黃瓜蛋花湯就做好了。
【好漂亮的湯！】
【看著就好喝~】
【添添快盛湯，我要喝！】
夏添手腳麻利的盛好湯，把兩菜一湯和米飯都端到餐桌上。
“大家坐著慢慢品嘗吧！”夏添笑瞇瞇的邀請。
【啊！主播不提醒，我都沒有發現，看了幾次直播了，我竟然都是站著吃的！笑死】
【我也是！每次都等不到端上桌。】
【戴好圍兜兜，添添我準備好了！！】
……
【嗚嗚嗚，好好吃！】
【家常豆腐鮮嫩多汁，蘿蔔炒豆渣軟糯鹹香，黃瓜蛋花湯清香爽口，搭配上米飯……絕了！】
……
直播間的觀眾們忙著品嘗今日份的美食，一時間連彈幕都少了很多。
直到——
【添添，多盛幾碗米飯，不夠吃！】
【加飯加飯！】
……
其實在星網上吃到的都是數據，根本不會有飽腹感。但大家還是想搭配著美食多來幾碗飯，要的就是這個氣氛！
夏添趕忙又盛了三碗飯放在桌上，雙手托腮，微笑著坐在桌邊等著大家吃好。
“今天認識了一個很有意思的人，他也是要添五六次飯才能吃飽。”
【一餐五碗飯，是我們的正常飯量啊，很多嗎？】
【我吃兩碗就夠了】
【你那個碗頂這個三碗的量吧】
【嘻嘻，看破別說破呀！】
……
星際人真的都是大胃王啊，夏添暗自驚奇。
吃完美食的大家，終於想起來要給主播刷禮物了。屏幕上的特效閃的看不清，夏添趕緊調整了彈幕設置。
……
“真難取名字”送出一個星鉆。
“ID：983729”送出50朵玫瑰。
“Dragon”送出十個星鉆
“Dragon”送出十個星鉆
……
【可惡！完全搶不過有錢人！】
【不愧是我‘龍哥’，豪氣！】
【‘龍哥’是什麽鬼！拉低我爸爸的氣質了好嗎？】
【說了那是我老公！】
【別搶了，你們的爸爸/老公/龍哥要占一個抽獎名額了！】
！
！！
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……
【第一第一】
【我才是第一！】
【添添晚上好！】
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【哎呀，快開始吧！我已經迫不及待期待今天的美味了！】
“先把豆渣蒸熟。”夏添向鍋裏倒入涼水，在蒸屜上鋪好豆腐渣。蓋好鍋蓋就開火。“水開後還要蒸15分鐘。利用這段時間，我們來做第一個菜——家常豆腐。”
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【哇！金黃的豆腐配上紅紅的辣辣菜、綠綠的蔥花好漂亮啊！】
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【！！！！這竟然是‘寡淡’的豆腐做成的？太美味了！】
……
熟練的觀眾，已經不需要夏添招呼了。剛一裝盤，就迫不及待的品嘗了剛出鍋的家常豆腐。
【啊，怎麽辦，我愛上這道菜了！】
【前面的，你昨天不是剛愛上甜豆腐腦嗎？】
【呃……難道只有我每天主播做什麽，我就愛上什麽嗎？笑死】
【+1！你不是一個人！】
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“兔兔愛吃家常豆腐”送給主播50朵玫瑰。
“喵喵是只喵”送給主播10個星鉆。
……
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感謝了一番大家送的禮物，夏添就準備做第二道菜了。
蘿蔔需要先切成絲。只見他手起刀落，在悅耳的“鐺鐺鐺鐺”聲中，蘿蔔眨眼被切成了均勻的薄片。鋪疊好蘿蔔片後，只見夏添左手五指並攏微微弓起，右手持刀快速上下翻飛，手快的像在空中留下了一道殘影，粗細均勻的蘿蔔絲眨眼間就出現在了菜板上。
【啊！這手法，太酷炫了！】
【啊啊啊啊，好帥！】
【OMG！這難道是傳說中的‘功夫’？】
彈幕上沸騰了！
之前幾次直播做的菜都沒有體現刀工的機會，這是夏添第一次炫技，直播間的觀眾們直呼神奇！
“切絲是很有技巧的，很多菜品都需要把食材切成細絲，只要掌握了技巧，大家都能切的又快又好。”夏添謙虛的說。
【啊，主播教我教我！】
【這個好帥，我也要學】
【已經搶了媽媽的刀準備好了，主播快開始教吧！】
夏添第一次在直播間感受到大家的學習熱情，有些哭笑不得。
他只好新取出一個蘿蔔，開始講解切絲小技巧。
“先在蘿蔔的側面切下兩三片，這時候蘿蔔還不穩，可以慢一點切。然後轉動蘿蔔，把剛剛切的平面朝下，這樣後續快切的時候，蘿蔔就不會不穩了，更安全。”
【原來是這樣，難怪我總是切到手……】
【媽媽再也不用擔心我的手了！】
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“第二個技巧，是左手的五指要聚攏，微微彎曲，形成一個拱形拱著刀面，這樣刀面更穩。右手持刀時，刀刃不用離開案板太高。不是從上往下剁，而是快速的前後推拉。”
夏添伸出左手演示。修長白皙的五指聚攏在一起，像一朵花含苞待放的花。
【……剛發現，主播的手……】
【啊啊啊，樓上我懂你！】
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【卡蒙拉：想T……】
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……
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“發力的不是手指，而是小臂。右手持刀切絲的同時，左手配合緩慢穩定前後移動。大家剛開始練的時候可以先放慢速度，熟練之後再慢慢提速，一定要保證安全。”
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【學廢了+1！捂臉。】
……
彈幕上的大家歡樂的交流著各自的學習進度。沒有人知道諾德的內心波動，有什麽正脫離控制，在無人的角落裏生根發芽……
夏添笑瞇瞇的看了一會兒網友們的學習反饋，就接著做菜了。他又切了些偏肥的咕嚕肉。在鍋裏加油後小火煸炒，慢慢的，動物的油脂香就充斥了整個直播間，胖嘟嘟的咕嚕肉也縮成了一塊塊小小的油渣。
“炒豆腐渣要用重油，除了植物油還可以像這樣加一些動物肥肉煉出來的油，這樣的覆合油炒菜更香”。
接著夏添把蘿蔔絲倒入油鍋中，先炒翻軟塌再倒入豆腐渣，繼續翻炒均勻後，就可以開始調味兒了。
“這道菜最簡單的就是調味，只需加入稍多一點的鹽就可以了，其他什麽都不需要加。”
【這個調味真簡單。】
【手殘黨的福音！】
【前面的蘿蔔絲練好怎麽切了嗎？】
【……可惡！沒有】
【哈哈哈哈，那你還沒到簡單這步呢！偷笑】
……
夏添把炒好的蘿蔔絲炒豆腐渣盛出鍋，邀請大家品嘗。
【嗯……很奇特的口感！】
【豆腐渣看著那麽粗糙，吃起來口感好細膩啊！】
【鹹香軟糯，好吃！】
【添添剛剛放了那麽多油，還以為會很膩。一！點！兒！也！沒！有！反而很清淡呢！神奇！】
【沒有家常豆腐那麽驚艷，不過也是好吃的！】
……
“豆腐渣吃起來會有一些噎人，所以我們今天要搭配一個爽口的湯。”
夏添趁著大家都在品嘗豆腐渣，又取出一根黃瓜、一小根胡蘿蔔。把他們都切成薄薄的菱形片，放到碗裏備用。再拿一個空碗打入三個雞蛋，攪散後同樣備用。最後又簡單切了點兒蔥花，食材就準備完了。
鍋中加少量的油，倒入蔥花炒香後加入適量的清水。加入鹽、味精、胡椒粉調味。大火把水燒開後，放入調好的水澱粉進行勾芡。再把黃瓜片和胡蘿蔔片倒入鍋裏，水開後把攪好的雞蛋液潑入鍋中。三五秒後用勺子輕輕推動湯汁，成片的蛋花就形成了。
最後出鍋前夏添又滴入了少許香油，清淡營養又好看的黃瓜蛋花湯就做好了。
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【看著就好喝~】
【添添快盛湯，我要喝！】
夏添手腳麻利的盛好湯，把兩菜一湯和米飯都端到餐桌上。
“大家坐著慢慢品嘗吧！”夏添笑瞇瞇的邀請。
【啊！主播不提醒，我都沒有發現，看了幾次直播了，我竟然都是站著吃的！笑死】
【我也是！每次都等不到端上桌。】
【戴好圍兜兜，添添我準備好了！！】
……
【嗚嗚嗚，好好吃！】
【家常豆腐鮮嫩多汁，蘿蔔炒豆渣軟糯鹹香，黃瓜蛋花湯清香爽口，搭配上米飯……絕了！】
……
直播間的觀眾們忙著品嘗今日份的美食，一時間連彈幕都少了很多。
直到——
【添添，多盛幾碗米飯，不夠吃！】
【加飯加飯！】
……
其實在星網上吃到的都是數據，根本不會有飽腹感。但大家還是想搭配著美食多來幾碗飯，要的就是這個氣氛！
夏添趕忙又盛了三碗飯放在桌上，雙手托腮，微笑著坐在桌邊等著大家吃好。
“今天認識了一個很有意思的人，他也是要添五六次飯才能吃飽。”
【一餐五碗飯，是我們的正常飯量啊，很多嗎？】
【我吃兩碗就夠了】
【你那個碗頂這個三碗的量吧】
【嘻嘻，看破別說破呀！】
……
星際人真的都是大胃王啊，夏添暗自驚奇。
吃完美食的大家，終於想起來要給主播刷禮物了。屏幕上的特效閃的看不清，夏添趕緊調整了彈幕設置。
……
“真難取名字”送出一個星鉆。
“ID：983729”送出50朵玫瑰。
“Dragon”送出十個星鉆
“Dragon”送出十個星鉆
……
【可惡！完全搶不過有錢人！】
【不愧是我‘龍哥’，豪氣！】
【‘龍哥’是什麽鬼！拉低我爸爸的氣質了好嗎？】
【說了那是我老公！】
【別搶了，你們的爸爸/老公/龍哥要占一個抽獎名額了！】
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