第57章 蒜苗炒臘魚
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第57章 蒜苗炒臘魚
“媽媽, 我也想要魚魚燈籠。”路過的小男孩見了程夏提著的五顏六色的金魚燈籠，手裏的糖人立馬不香了，吵著鬧著要父母也給買。
老板不賣, 小男孩的父母對著奧數題一頭霧水, 於是打算采用金錢策略, 對程夏和藹道：“小妹妹, 你手上的賣不賣，我出五百。”
程夏和和氣氣回絕：“不好意思，這個燈籠也是我的心愛之物，所以不賣。
問了高媛和何佳佳, 她們也不肯賣, 男孩父母沒轍了, 好在小男孩很快又被別的新奇物件吸引去了註意力。
夜晚的廟會，非但不清冷，反而更熱鬧了。
不過程夏她們逛了大半天, 感覺有點疲憊，往入口走，準備回家了。
一路上，她們三人的紙燈籠吸引了好多目光。
在公交站臺等車時, 陸陸續續好幾波少男少女過來詢問她們的燈籠在哪兒買的, 聽說是廟會猜謎可得, 紛紛摩拳擦掌。
當對方問難不難是, 程夏眨眨眼：“不難啊，你看我們得了這麽多。”
對方一瞅, 她們一行人就得了三盞呢。
送走幾波人, 邵俊沖她嘿嘿笑：“夏姐，你變壞了哦！”
程夏一頭霧水：“我哪壞了？”
邵俊：“那麽難的奧數題, 哪裏簡單了，這不是忽悠人嘛。”
程夏瞅瞅方蕓景，又瞅瞅便宜哥哥：“沒辦法，誰叫我朋友和我哥都覺得簡單呢？”
方蕓景微微怔楞，難得聽見程夏這樣誇她，冷清如她，嘴角微微上揚，備顯愉悅。
何佳佳對程夏也多了幾分好感，初時不太熟悉，總覺得程夏這人高傲自大，不理睬人，後來熟悉了後，發現這人看著冷，其實跟程夏熟悉後，發現她挺有意思。
程帆覺得自己好像遺忘了點什麽，目送程夏的小夥伴們離開，他們也上了公交車。
到達站臺，從公交車下來，程帆終於記起自己忘了什麽：“剛才你是不是喊我哥了？”
程夏故意裝糊塗：“有嗎？”
“有。”程帆斬釘截鐵，回憶說：“剛才你說的是“誰叫我朋友和我哥都覺得簡單呢”，你就是喊了，再喊一聲哥，我聽聽。”
程夏嗳一聲應下：“乖弟弟。”
程帆：“……”
就知道占他便宜。
又不甘心說：“你再喊一聲唄！”
程夏啞了啞，睨他：“那你喊一聲姐姐來聽。”
這回，換程帆啞聲了。
*
過完年，初十就要返校。
初十中午，吃過午飯，程夏取來晾曬風幹的臘腸臘肉個臘魚，給自己準備小菜，可以帶去學校吃。
學校食堂的早飯品種單一，每天不是八寶粥就是皮蛋瘦肉粥，她都吃膩了，一碗煮出米花的稀飯，配著臘魚臘肉，別提多下飯了。
她把取來的一部分臘味們丟到水池子裏，清洗掉表面油煙，放到鍋裏煮熟，再把臘魚也煮一煮。
把臘腸、臘肉成片，臘魚切塊，油熱下鍋，加臘腸臘肉片煸炒出香氣，裝盤備用。
給一半的臘魚塊煎至兩面金黃，加姜絲、黃酒，同樣裝盤備用。
往鍋中倒入少量豆油，煸出花椒裏的麻香，加蔥姜蒜爆出香氣，幹辣椒、兩勺豆豉，把剛才裝盤的臘腸片和辣肉片倒進去，少量清水，煸炒上色。
裝入餐盤裏，這一步還沒完成，需得隔水上鍋蒸制，轉中小火蒸30分鐘左右。
另一半的臘魚塊，用熱油煎至兩面金黃，蔥姜蒜炒香，加幹辣椒、清水，煮熟後微微收幹魚汁兒，撒上蒜苗葉，炒至蒜苗葉微微軟榻變色，加生抽和味精調味，關火出鍋
因為臘魚本身抹了食鹽腌制，內部侵入鹹味，不需要再加鹽，容易鹹了，少許生抽即可。
這道蒜苗炒臘魚塊，是程夏最愛的菜肴之一，蒜苗炒臘肉或臘腸也不錯，不能像魚塊一樣直接食用。
因為蒜苗裏的水分較多，保存不易，容易長黴點，所以她做的少了點，臘味合蒸裏的水分相對少些，容易存放。
程夏把它們裝到打包盒裏，或是罐頭瓶子裏，不能太著急密封，需得晾涼，散掉裏面的熱氣，更方便儲存。
一部分被她打包帶走，一部分留到家裏的冰箱，給便宜哥哥留著。
做完這些，她回房間收拾書包和行李箱子。
餘光瞥見安放在書桌的金魚燈籠，獎杯和證書，被她一一小心翼翼收到衣櫃裏，這樣就不會落塵了。
程帆特意跟人換班，下午吃完飯，他收拾碗筷，送程夏返校。
他力氣賊大，單手拎只行李箱，還欲要奪過程夏手裏的雙肩包。
程夏：“不用，我背得動。
又囑咐說：“這些臘味放在室內掛著就行，只要不沾到生水，一般不會壞掉。”
“還有冰箱裏我給你放了蒜苗炒臘魚和臘味合蒸，其中蒜苗炒臘魚不易存放容易長毛，你記得先吃它。”
程帆沒有不耐煩：“好，辛苦了，我會好好吃的。”
從公交車下來，大老遠就瞧見二中門口的舊紅橫幅被更換掉，換成——喜報！熱烈慶祝我校優秀學生程夏獲得全國初級廚師資格競賽第一名！
“程夏同學，你過完寒假返校啦！”門衛大叔的熱情招呼，成功讓許多送自家孩子上學的家長們駐足，順著大爺的目光一同看來。
被無數道目光註視著，夾雜著驚訝、羨慕，程帆按耐不住激動的心情，比自己拿了理科狀元時還要開心。
“夏姐。”邵俊從馬路邊停靠地一輛豪車下來，直奔她們而來。
見到大紅橫幅，邵俊默默豎起大拇指：“夏姐，牛啊，不過你書包裏一直乒乒乓乓，什麽在響，該不會是又做了好吃的鹹菜吧！”
程夏：“是臘味。”
邵俊：“嗷，我要吃。”
程夏：“知道了知道了，明早喝稀飯吃。”
程夏行李箱挺重，程帆幫她把行李箱拿到宿舍樓，其他同學也有家長陪同著送行李箱。
兄妹倆來到女生宿舍，除了一位室友住得較遠，還沒到，其他室友都在父母單位陪同下返校。
大家正說著話，見到程夏，還有她身後跟著個高高瘦瘦的大男生，長得眉清目秀。
室內一靜。
方蕓景認識程帆，也見過幾面，還算淡定，其他幾個室友觸不及防見到，有些害羞。
有室友家長瞅著程帆，奇道：“這個小夥子長得真好，看著有點眼熟。”
程夏擡了擡下巴，與有榮焉說：“那您可能是在平臺新聞裏見過他，他是省理科狀元。”
此話一出，其他幾位室友的父母們目光一震，緊接著雙眼放光：“我說怎麽瞧著眼熟，還真是，一年才出一個省理科狀元，小夥子腦瓜子聰明，有出息啊。”
面對其他家長們的表揚，程帆謙遜有度，又說：“一年就能出一個省狀元，不算什麽，我妹妹才厲害，十幾年才出一個全國初級廚師資格冠軍。”
其他家長：“！！？”
雖然送孩子到學校時，就被自家孩子指著大紅橫豎說這是她室友拿到全國冠軍，被自家孩子的話震驚到了。
轉念又想，要拿全國冠軍多不容易啊，跟冠軍室友住同一宿舍，自家孩子也能沾沾喜氣，說不定能考到一所好大學呢
這回又聽說冠軍室友的哥哥竟是省理科狀元，真是不得了，一門出了兩個有出息的孩子，青煙是獨獨鐘愛往她們程家的祖墳冒，是了吧？
見沒他什麽事，程帆囑咐幾句，也該走了。
程夏出門送送程帆，目送這對有出息的兄妹離開，寢室裏的家長們不約而同叮囑自家孩子，多跟程夏這樣的優秀同學一起玩。
何佳佳的父母，同樣也叮囑自家女兒跟程夏和方蕓景打好關系，巴拉巴拉……
何佳佳左耳朵進，右耳朵出，她跟方蕓景關系一直很好啊，用不著特意打好關系。
俗話說，近朱者赤近墨者黑，多跟優秀同學玩，學習對方的思維模式，學習模式，自己也能變得優秀。
方蕓景家就是普通正常的三口之家，父母會經常找孩子談心，也從自家孩子口中聽說過程夏這個好友。
自家孩子對程夏的評價頗高，方蕓景父母見過程夏和程帆後，對她們感官不錯，盡管出身貧寒，父母不在，仍是自立自強，不怨天尤人，精神樣貌都是積極正面的。
有生機，有教養，對待生活熱愛積極，這樣的朋友，值得她們女兒傾心相待。
方蕓景望向父母：“我就說程夏很好，你們也會喜歡的對吧！”
見自家女兒一臉炫耀好友的姿態，父母寵溺一笑，簡短交代幾句，該交代的，在家裏已經交代過，簡短說幾句，免得自家女兒聽得厭煩。
當程夏返回到寢室，其他室友的父母也陸陸續續離去。
時間不早，要上晚自習了。
程夏從拿了寒假作業裝進書包裏，發現裏面塞得滿滿當當的瓶瓶罐罐，她全部取出放到桌上，背著書包跟方蕓景她們一同去教室上課。
臨上課前，班主任林成文有事喊她，到辦公室一趟。
林成文給她引薦了一位中年人，據說是寧大學校的負責人，有意想跟她談一談。
寧大，可是京城數一數二的頂尖學府。
除了寧大，另外兩所瓊大，京大，呈三足鼎立之勢。
“你好，程夏同學，我來自寧大，我們寧大的師資力量，相信同學有一個初步了解，接下來我想跟你談談你來我們學校的優點……”
談話即將結束時，程夏只說自己要和家裏人考慮一下。
這個理由，合情合理，寧大負責人雖然心裏著急怕被另外兩所學府強人，也只得暫壓心火。
見完寧大的負責人，程夏被林成文叫到安靜角落，囑咐她千萬不要心急一口答應下來，他估摸著另外兩所學府也會派人來挖她，讓她再等等看，有沒有更喜歡的學府。
程夏點頭：“我知道，剛才那位負責人說話，老林你一直沖我眨眼，我就明白了。”
林成文就知道她是個機靈的，一想到接下來幾天，有一場好戲開演，突然很期待了呢！
一想到這些平日裏自詡高逼格的頂尖學府負責人，為了爭搶一名優秀英才，明爭暗鬥，相互之間上演攻心計……
被學子仰望，視作理想殿堂的頂尖學府，有一天也會為了優秀生源而折腰。
想一想，就好爽啊！
盯著班主任的臉，一會兒眉毛上揚，一會兒瘋狂上揚嘴角，表情生動又豐富，程夏不忍直視：“老林，你臉抽筋了嗎？”
林成文：“去去去，一邊去，我還沒娶媳婦兒，哪裏老了？”
程夏哦一聲：“我本來想給你送兩罐臘味的，現在看來不用了。”
林成文正腦補得一臉暗爽，聽到臘味，腦瓜子都快轉不過來：“你，你給我帶吃的，這怎麽好意思呢？”
程夏幹脆：“不要算了，那我走。”
“等等。”這孩子，林成文連忙喊住她：“既然是你親手做的，又不算貴重，老師也不好拒接程夏同學的一片心意。”
次日一早。
邵俊早早在食堂等候，啥也沒買，就買了兩碗稀飯，占好座位等著。
剛落座，就看見程夏背著雙肩包過來了。
還有方蕓景和何佳佳。
“夏姐，這裏。”
剛踏入食堂，就看見邵俊在沖她招手，程夏跟方蕓景何佳佳說一聲，過來。
坐下後，程夏從包裏掏出一只打包盒，揭開蓋子，就看見裏面紅綠分明。
紅的是幹辣椒段，綠的是蒜苗段，許是因為被魚凍凍住，香氣稀薄。
她夾走一塊臘魚塊，牙齒微涼，輕咬一口，舌尖的魚凍緩緩化開，辣味清晰濃烈，魚塊有煙熏的松柏香氣，肉質緊實，被食鹽腌入了味，內裏魚肉緊實鹹香。
又因為被熱油煎得焦焦黃黃，魚塊吃起來幹香幹香。
臘魚塊鹹鮮香辣，配著熱氣騰騰的米粥吃，最舒服了。
熱粥驅散了魚塊的冷，又因魚塊的鹹辣口感，十分下粥，兩三口熱粥下肚，渾身升騰起一股暖意流淌，手腳熱乎乎。
邵俊埋頭挖米粥吃，一吃一個不吱聲。
平時上學吃膩了的白粥，配著臘魚出，這也太香了吧！
一會兒功夫，方蕓景和何佳佳也排隊打完米粥回來。
程夏把打包盒往外一推：“來點？”
方蕓景一點不客氣，夾起魚塊：“我能說我專門打一碗白粥，就是沖著你的臘味來的。”
何佳佳弱弱道了一句謝，也跟著夾魚塊。
市場裏也有臘魚臘肉等臘味售賣，何佳佳沒吃過手工制作的，立馬就發現不同，程夏制作的臘魚不像外面賣的嗆人煙熏不一樣，是木質松香，韻味十足，臘香風味更佳。
魚塊的味道不鹹不淡，正正好，好辣，好過癮，還好上頭呢！
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“媽媽, 我也想要魚魚燈籠。”路過的小男孩見了程夏提著的五顏六色的金魚燈籠，手裏的糖人立馬不香了，吵著鬧著要父母也給買。
老板不賣, 小男孩的父母對著奧數題一頭霧水, 於是打算采用金錢策略, 對程夏和藹道：“小妹妹, 你手上的賣不賣，我出五百。”
程夏和和氣氣回絕：“不好意思，這個燈籠也是我的心愛之物，所以不賣。
問了高媛和何佳佳, 她們也不肯賣, 男孩父母沒轍了, 好在小男孩很快又被別的新奇物件吸引去了註意力。
夜晚的廟會，非但不清冷，反而更熱鬧了。
不過程夏她們逛了大半天, 感覺有點疲憊，往入口走，準備回家了。
一路上，她們三人的紙燈籠吸引了好多目光。
在公交站臺等車時, 陸陸續續好幾波少男少女過來詢問她們的燈籠在哪兒買的, 聽說是廟會猜謎可得, 紛紛摩拳擦掌。
當對方問難不難是, 程夏眨眨眼：“不難啊，你看我們得了這麽多。”
對方一瞅, 她們一行人就得了三盞呢。
送走幾波人, 邵俊沖她嘿嘿笑：“夏姐，你變壞了哦！”
程夏一頭霧水：“我哪壞了？”
邵俊：“那麽難的奧數題, 哪裏簡單了，這不是忽悠人嘛。”
程夏瞅瞅方蕓景，又瞅瞅便宜哥哥：“沒辦法，誰叫我朋友和我哥都覺得簡單呢？”
方蕓景微微怔楞，難得聽見程夏這樣誇她，冷清如她，嘴角微微上揚，備顯愉悅。
何佳佳對程夏也多了幾分好感，初時不太熟悉，總覺得程夏這人高傲自大，不理睬人，後來熟悉了後，發現這人看著冷，其實跟程夏熟悉後，發現她挺有意思。
程帆覺得自己好像遺忘了點什麽，目送程夏的小夥伴們離開，他們也上了公交車。
到達站臺，從公交車下來，程帆終於記起自己忘了什麽：“剛才你是不是喊我哥了？”
程夏故意裝糊塗：“有嗎？”
“有。”程帆斬釘截鐵，回憶說：“剛才你說的是“誰叫我朋友和我哥都覺得簡單呢”，你就是喊了，再喊一聲哥，我聽聽。”
程夏嗳一聲應下：“乖弟弟。”
程帆：“……”
就知道占他便宜。
又不甘心說：“你再喊一聲唄！”
程夏啞了啞，睨他：“那你喊一聲姐姐來聽。”
這回，換程帆啞聲了。
*
過完年，初十就要返校。
初十中午，吃過午飯，程夏取來晾曬風幹的臘腸臘肉個臘魚，給自己準備小菜，可以帶去學校吃。
學校食堂的早飯品種單一，每天不是八寶粥就是皮蛋瘦肉粥，她都吃膩了，一碗煮出米花的稀飯，配著臘魚臘肉，別提多下飯了。
她把取來的一部分臘味們丟到水池子裏，清洗掉表面油煙，放到鍋裏煮熟，再把臘魚也煮一煮。
把臘腸、臘肉成片，臘魚切塊，油熱下鍋，加臘腸臘肉片煸炒出香氣，裝盤備用。
給一半的臘魚塊煎至兩面金黃，加姜絲、黃酒，同樣裝盤備用。
往鍋中倒入少量豆油，煸出花椒裏的麻香，加蔥姜蒜爆出香氣，幹辣椒、兩勺豆豉，把剛才裝盤的臘腸片和辣肉片倒進去，少量清水，煸炒上色。
裝入餐盤裏，這一步還沒完成，需得隔水上鍋蒸制，轉中小火蒸30分鐘左右。
另一半的臘魚塊，用熱油煎至兩面金黃，蔥姜蒜炒香，加幹辣椒、清水，煮熟後微微收幹魚汁兒，撒上蒜苗葉，炒至蒜苗葉微微軟榻變色，加生抽和味精調味，關火出鍋
因為臘魚本身抹了食鹽腌制，內部侵入鹹味，不需要再加鹽，容易鹹了，少許生抽即可。
這道蒜苗炒臘魚塊，是程夏最愛的菜肴之一，蒜苗炒臘肉或臘腸也不錯，不能像魚塊一樣直接食用。
因為蒜苗裏的水分較多，保存不易，容易長黴點，所以她做的少了點，臘味合蒸裏的水分相對少些，容易存放。
程夏把它們裝到打包盒裏，或是罐頭瓶子裏，不能太著急密封，需得晾涼，散掉裏面的熱氣，更方便儲存。
一部分被她打包帶走，一部分留到家裏的冰箱，給便宜哥哥留著。
做完這些，她回房間收拾書包和行李箱子。
餘光瞥見安放在書桌的金魚燈籠，獎杯和證書，被她一一小心翼翼收到衣櫃裏，這樣就不會落塵了。
程帆特意跟人換班，下午吃完飯，他收拾碗筷，送程夏返校。
他力氣賊大，單手拎只行李箱，還欲要奪過程夏手裏的雙肩包。
程夏：“不用，我背得動。
又囑咐說：“這些臘味放在室內掛著就行，只要不沾到生水，一般不會壞掉。”
“還有冰箱裏我給你放了蒜苗炒臘魚和臘味合蒸，其中蒜苗炒臘魚不易存放容易長毛，你記得先吃它。”
程帆沒有不耐煩：“好，辛苦了，我會好好吃的。”
從公交車下來，大老遠就瞧見二中門口的舊紅橫幅被更換掉，換成——喜報！熱烈慶祝我校優秀學生程夏獲得全國初級廚師資格競賽第一名！
“程夏同學，你過完寒假返校啦！”門衛大叔的熱情招呼，成功讓許多送自家孩子上學的家長們駐足，順著大爺的目光一同看來。
被無數道目光註視著，夾雜著驚訝、羨慕，程帆按耐不住激動的心情，比自己拿了理科狀元時還要開心。
“夏姐。”邵俊從馬路邊停靠地一輛豪車下來，直奔她們而來。
見到大紅橫幅，邵俊默默豎起大拇指：“夏姐，牛啊，不過你書包裏一直乒乒乓乓，什麽在響，該不會是又做了好吃的鹹菜吧！”
程夏：“是臘味。”
邵俊：“嗷，我要吃。”
程夏：“知道了知道了，明早喝稀飯吃。”
程夏行李箱挺重，程帆幫她把行李箱拿到宿舍樓，其他同學也有家長陪同著送行李箱。
兄妹倆來到女生宿舍，除了一位室友住得較遠，還沒到，其他室友都在父母單位陪同下返校。
大家正說著話，見到程夏，還有她身後跟著個高高瘦瘦的大男生，長得眉清目秀。
室內一靜。
方蕓景認識程帆，也見過幾面，還算淡定，其他幾個室友觸不及防見到，有些害羞。
有室友家長瞅著程帆，奇道：“這個小夥子長得真好，看著有點眼熟。”
程夏擡了擡下巴，與有榮焉說：“那您可能是在平臺新聞裏見過他，他是省理科狀元。”
此話一出，其他幾位室友的父母們目光一震，緊接著雙眼放光：“我說怎麽瞧著眼熟，還真是，一年才出一個省理科狀元，小夥子腦瓜子聰明，有出息啊。”
面對其他家長們的表揚，程帆謙遜有度，又說：“一年就能出一個省狀元，不算什麽，我妹妹才厲害，十幾年才出一個全國初級廚師資格冠軍。”
其他家長：“！！？”
雖然送孩子到學校時，就被自家孩子指著大紅橫豎說這是她室友拿到全國冠軍，被自家孩子的話震驚到了。
轉念又想，要拿全國冠軍多不容易啊，跟冠軍室友住同一宿舍，自家孩子也能沾沾喜氣，說不定能考到一所好大學呢
這回又聽說冠軍室友的哥哥竟是省理科狀元，真是不得了，一門出了兩個有出息的孩子，青煙是獨獨鐘愛往她們程家的祖墳冒，是了吧？
見沒他什麽事，程帆囑咐幾句，也該走了。
程夏出門送送程帆，目送這對有出息的兄妹離開，寢室裏的家長們不約而同叮囑自家孩子，多跟程夏這樣的優秀同學一起玩。
何佳佳的父母，同樣也叮囑自家女兒跟程夏和方蕓景打好關系，巴拉巴拉……
何佳佳左耳朵進，右耳朵出，她跟方蕓景關系一直很好啊，用不著特意打好關系。
俗話說，近朱者赤近墨者黑，多跟優秀同學玩，學習對方的思維模式，學習模式，自己也能變得優秀。
方蕓景家就是普通正常的三口之家，父母會經常找孩子談心，也從自家孩子口中聽說過程夏這個好友。
自家孩子對程夏的評價頗高，方蕓景父母見過程夏和程帆後，對她們感官不錯，盡管出身貧寒，父母不在，仍是自立自強，不怨天尤人，精神樣貌都是積極正面的。
有生機，有教養，對待生活熱愛積極，這樣的朋友，值得她們女兒傾心相待。
方蕓景望向父母：“我就說程夏很好，你們也會喜歡的對吧！”
見自家女兒一臉炫耀好友的姿態，父母寵溺一笑，簡短交代幾句，該交代的，在家裏已經交代過，簡短說幾句，免得自家女兒聽得厭煩。
當程夏返回到寢室，其他室友的父母也陸陸續續離去。
時間不早，要上晚自習了。
程夏從拿了寒假作業裝進書包裏，發現裏面塞得滿滿當當的瓶瓶罐罐，她全部取出放到桌上，背著書包跟方蕓景她們一同去教室上課。
臨上課前，班主任林成文有事喊她，到辦公室一趟。
林成文給她引薦了一位中年人，據說是寧大學校的負責人，有意想跟她談一談。
寧大，可是京城數一數二的頂尖學府。
除了寧大，另外兩所瓊大，京大，呈三足鼎立之勢。
“你好，程夏同學，我來自寧大，我們寧大的師資力量，相信同學有一個初步了解，接下來我想跟你談談你來我們學校的優點……”
談話即將結束時，程夏只說自己要和家裏人考慮一下。
這個理由，合情合理，寧大負責人雖然心裏著急怕被另外兩所學府強人，也只得暫壓心火。
見完寧大的負責人，程夏被林成文叫到安靜角落，囑咐她千萬不要心急一口答應下來，他估摸著另外兩所學府也會派人來挖她，讓她再等等看，有沒有更喜歡的學府。
程夏點頭：“我知道，剛才那位負責人說話，老林你一直沖我眨眼，我就明白了。”
林成文就知道她是個機靈的，一想到接下來幾天，有一場好戲開演，突然很期待了呢！
一想到這些平日裏自詡高逼格的頂尖學府負責人，為了爭搶一名優秀英才，明爭暗鬥，相互之間上演攻心計……
被學子仰望，視作理想殿堂的頂尖學府，有一天也會為了優秀生源而折腰。
想一想，就好爽啊！
盯著班主任的臉，一會兒眉毛上揚，一會兒瘋狂上揚嘴角，表情生動又豐富，程夏不忍直視：“老林，你臉抽筋了嗎？”
林成文：“去去去，一邊去，我還沒娶媳婦兒，哪裏老了？”
程夏哦一聲：“我本來想給你送兩罐臘味的，現在看來不用了。”
林成文正腦補得一臉暗爽，聽到臘味，腦瓜子都快轉不過來：“你，你給我帶吃的，這怎麽好意思呢？”
程夏幹脆：“不要算了，那我走。”
“等等。”這孩子，林成文連忙喊住她：“既然是你親手做的，又不算貴重，老師也不好拒接程夏同學的一片心意。”
次日一早。
邵俊早早在食堂等候，啥也沒買，就買了兩碗稀飯，占好座位等著。
剛落座，就看見程夏背著雙肩包過來了。
還有方蕓景和何佳佳。
“夏姐，這裏。”
剛踏入食堂，就看見邵俊在沖她招手，程夏跟方蕓景何佳佳說一聲，過來。
坐下後，程夏從包裏掏出一只打包盒，揭開蓋子，就看見裏面紅綠分明。
紅的是幹辣椒段，綠的是蒜苗段，許是因為被魚凍凍住，香氣稀薄。
她夾走一塊臘魚塊，牙齒微涼，輕咬一口，舌尖的魚凍緩緩化開，辣味清晰濃烈，魚塊有煙熏的松柏香氣，肉質緊實，被食鹽腌入了味，內裏魚肉緊實鹹香。
又因為被熱油煎得焦焦黃黃，魚塊吃起來幹香幹香。
臘魚塊鹹鮮香辣，配著熱氣騰騰的米粥吃，最舒服了。
熱粥驅散了魚塊的冷，又因魚塊的鹹辣口感，十分下粥，兩三口熱粥下肚，渾身升騰起一股暖意流淌，手腳熱乎乎。
邵俊埋頭挖米粥吃，一吃一個不吱聲。
平時上學吃膩了的白粥，配著臘魚出，這也太香了吧！
一會兒功夫，方蕓景和何佳佳也排隊打完米粥回來。
程夏把打包盒往外一推：“來點？”
方蕓景一點不客氣，夾起魚塊：“我能說我專門打一碗白粥，就是沖著你的臘味來的。”
何佳佳弱弱道了一句謝，也跟著夾魚塊。
市場裏也有臘魚臘肉等臘味售賣，何佳佳沒吃過手工制作的，立馬就發現不同，程夏制作的臘魚不像外面賣的嗆人煙熏不一樣，是木質松香，韻味十足，臘香風味更佳。
魚塊的味道不鹹不淡，正正好，好辣，好過癮，還好上頭呢！
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