第43章 賽螃蟹
關燈
小
中
大
第43章 賽螃蟹
場上, 方蕓景挑選了雞蛋、鹹鴨蛋，為主要食材。
邵駿見了，納悶道：“她要做雞蛋炒鹹蛋？”
下一秒, 他成功收獲到程夏瞥來的淡淡目光：“什麽雞蛋炒鹹蛋, 是賽螃蟹。”
“賽螃蟹？”邵駿還沒聽過這道菜, 趕緊低頭在手機上搜索, 還真有這道菜。
這道菜在歷史上很有名，還是一道名菜。
比螃蟹還好吃，聽著挺唬人。
邵駿伸長了脖子去瞧，那廂方蕓景選好了自己所需的食材和配料後, 來到自己的參賽位置, 因為有擋板隔絕視線, 外人想要偷師學藝，難如登天。
二十名選手們在比賽中爭風奪秒，臺下觀眾翹首以盼, 大多是未來想要學習廚藝特長，或是已經摸到門檻的中餐班學生，以及跟程夏一樣提前來了解比賽，觀摩比賽的參賽選手。
最精彩的烹飪畫面, 被擋板擋住了。
程夏打了個哈欠, 問身旁的人：“附近有超市嗎？”
邵駿想了想：“好像有, 那邊有一家。”
她起身去超市買點零嘴, 邊吃邊看比賽，要不忒無聊了。
邵駿轉頭對身旁的何佳佳說：“幫我們占下座, 一會兒回來給你帶好吃的。”
不等何佳佳答應, 他跟著程夏跑了。
何佳佳翻白眼：“你
我有答應你嗎，這人真是自來熟。”
超市, 貨架上。
瓜子、薯片，還有辣條，可惜超市沒有熱飲，讓她稍稍遺憾，隨手拿了瓶礦泉水丟進去，一起結賬。
邵駿和範祥也跟了來，兩人搶著付賬，你推我擠的，楞是被程夏扒拉開來：“別搶了，我來。”
她手勁可真大，把邵駿扒拉著後退了兩步：“夏姐，這怎麽行，你教我手藝，天天給我最好吃的，我來給你買點零食，當一份心意。”
範祥也是這個意思：“還是讓我來，我比你們大，怎麽能讓弟弟妹妹掏錢？”
一說這話，邵駿不樂意：“按輩分我是你師兄，師兄上面孝敬師傅，下面愛護師弟，理所應當。”
範祥：“……”
“你兩別吵吵，不就是買個零食嗎，下次換著你們來。”程夏掃完款，一手拎著塑料袋往店外走。
返回現場，她們位置上沒人。
程夏拿出袋裝五香瓜子 ，抓起一捧，一面看比賽，一面嗑瓜子，真得勁兒。
她得勁兒了，前後左右的觀眾聽見時不時傳來哢擦哢擦磕瓜子的動靜，還有瓜子的濃郁五香味兒，跟貓爪子似的撓人。
眼睛一錯不錯盯著比賽場，嗅到瓜子香的鼻子，卻饞了。
想要出去買零食吃吧，場上比賽接近尾聲，出去一趟，萬一錯過比賽怎麽辦？
嗑瓜子的人，真可惡啊！
只吃肉宣布，還剩下最後三分鐘。
三分後，所有選手被叫停。
按照比賽抽簽的號牌，依次送上每位選手的參賽作品。
第一名參賽選手，第二名……
直到第五名選手，來自青陽一中中餐班高三一班，吳宥帶來的兔肉煲。
兔肉處理不好，容易有腥氣，需要加重油重料烹飪，為了迎合評委們的口味，吳宥特意減麻減辣。
這道兔肉煲，獲得評委們的一致好評，被評委點評道：“不加重油重味掩蓋，僅用少量的香料，能把兔肉處理的很好，真的不容易。”
三位評委給吳宥的打分，9.3、9.2、9.4，平均分9.3。
中間又評點了幾位參賽選手，很快，輪到方蕓景。
賽螃蟹，黃白交錯，相襯得色彩明艷。
看似其貌不揚，實則鹹香鮮嫩。
用雞蛋和鹹蛋黃烹飪制作，能品到極鮮之味的蟹黃。
烹飪這道菜肴，技巧性十足。
若是火候過大，蛋液容易老了，缺乏蟹肉蟹黃的柔嫩口感。
火勢太小，不足以快速烹熟蛋液，導致黏鍋，爛乎成一團漿糊。
“這位選手對火候的把控，稔熟於心……”
臺上，評委們對方蕓景的作品進行點評。
臺下，何佳佳捧臉，星星眼：“我們家蕓景用最普通的食材，覆刻出這道名菜，蕓景一定能拿高分。”
從看見方蕓景主食材只選用雞蛋和鹹蛋，程夏思考了半天，不知道她要做什麽。
還是邵駿提醒著說，雞蛋炒鹹蛋，叫她一下子想起某道名菜——賽螃蟹。
她之所以想了一下，才想到賽螃蟹，是因為這道菜缺少一味主要食材，味道的鮮美，可能會大打折扣。
她做美食博主時，也曾覆刻過這道賽螃蟹，翻車幾次後，請教了知名大廚，終於成功做出一道賽螃蟹，味道絲毫不遜色鮮美的螃蟹。
不用費老大勁兒拆蟹，就能吃到鮮美的蟹肉。
臺上，三位評委給方蕓景的打分，分別是9.1、9.0、9.3，平均分9.13。
見到這道賽螃蟹時，吳宥的一顆心幾乎跳到了嗓子眼。
兩校友誼賽上，程夏憑借一塊雞胸肉，烹飪出芙蓉雞片，像是一道陰影籠罩著他。
從此被二中兩名女選手騎到頭上，成了他的噩夢。
終於他一雪前恥，平均分壓過方蕓景一頭。
吳宥的目光從方蕓景身上移開，落到觀眾席上的程夏。
對上程夏掃來的目光，吳宥目光銳利，嘴角輕快上揚，得意一笑。
程夏扯了扯嘴角，這麽快就抖擻起來，上次灰溜溜退場的教訓，看來已經被拋到腦後，心裏素質不行啊！
不知道等到了京城，跟全國的優秀選手們比賽，遇到更優秀的對手，會是什麽模樣？
比賽結束後，時間來到中午十一點，觀眾紛紛散開，各回各家，各找各媽吃飯。
下午還有一場比賽，到兩點鐘開始。
方蕓景一下臺，何佳佳把手裏的暖手寶遞去，生怕她凍壞了。
方蕓景道了一句謝，朝程夏走來。
剛才程夏一直盯著她，欲言又止的表情，方蕓景問：“什麽事？”
程夏：“你這道賽螃蟹的菜譜哪來的，可以給我看一下嗎？”
方蕓景二話不說，把手機遞來。
程夏接過翻看，果然如她所料，這個菜譜不全。
又聽方蕓景說：“是我一位叔叔給的，你想學的話，我轉發給你。”
說完，方蕓景突然想起她聽叔叔猜測過程夏的來歷，會烹飪成千上萬的菜肴，可能被高級廚師收□□徒，也可能來自於她祖上……
她隨手送給自己珍貴的紅燒肉菜譜，想來可能不會在意賽螃蟹的菜譜。
誰知，程夏突然開口：“你這個菜譜不全，裏面少了黃花魚肉，上鍋蒸熟的黃花魚蒜瓣肉，最是甜潤，鮮甜可口，風味肖似蟹肉。”
之後，一行人前往商超，購買食材，方蕓景按照程夏說的烹飪方式，添加蒸熟的黃花魚肉，制作出一道賽螃蟹，引來眾人的好評。
方蕓景也跟著品嘗，被它愈加鮮美的口感征服了：“好鮮，不是螃蟹，也勝似螃蟹了。”
方蕓景望向對面的人：“程夏，謝謝你。”
程夏：“想要感謝我啊，那今天這頓飯當你請我的，我不客氣啦。”
一頓飯，換個改良好的菜譜，方蕓景覺得一頓飯不夠，還得多做幾頓才好償還。
飯後，方蕓景接到了電話，往陽臺走：“薛艷老師好。”
掛掉電話，方蕓景從陽臺回來，臉色很難看。
何佳佳關切地問：“怎麽了？”
方蕓景痛心疾首，指責著青陽美食分會的不公：“薛艷老師來安慰我，讓我千萬不要灰心，因為我和程夏拒絕了招攬，所以分會招收了二中的吳宥，給吳宥培訓，這次比賽所有選手都會被壓分。”
聞言，何佳佳、邵駿和範祥他們紛紛氣憤填膺。
大家痛罵著不公，只有程夏捧著茶杯，慢悠悠啜飲。
見程夏悠哉悠哉，一副事不關己的態度，方蕓景問：“下午的比賽，你也會被裁判壓分，你就一點不生氣嗎？”
吃飽飯，程夏懶洋洋：“有什麽好生氣的，本來就是個人情社會，分區偏幫自己人，這不是很正常的事情，而且只是壓分，沒有惡意打壓，不讓咱們去京城比賽，這點小小的委屈，忍一下就好了。”
方蕓景：“我忍不了。”
程夏吹了吹熱氣，慢慢品嘗：“忍不了，又能做什麽呢？”
方蕓景脫口而出：“我，我去舉報他們作弊。”
程夏支著下巴：“有證據嗎？你覺得這麽做對下面的人有什麽好處，還不是因為上頭授意。你的舉報，能讓下面的人受到處罰，仍舊解決不了根本問題。”
如果不是因為薛艷老師擔心自己，也不會冒著風險打這個電話。
方蕓景沒有其它證據，不想連累薛艷老師，一時半會兒找不到別的辦法：
“就，不管了？”
程夏歪頭看她：“可是那麽多的公平，你管得過來嗎？”
方蕓景擲地有聲：“能管一個是一個，總比什麽都不做的好。”
程夏面上的笑容，真切了幾分。
她笑瞇瞇，沖對方伸出手：“方蕓景，要不要加入我們？”
目光交匯，方蕓景被程夏明亮的眼眸吸引。
少女的目光，似和煦的暖陽，驅散陰霾的冬日。
鬼使神差地，她伸手來握住對方：“接下來，我們要做什麽？”
程夏想了想：“不要胡思亂想，努力晉級省級賽前十，我們一起去京城比賽哦！”
她的聲音，有一種近乎安撫的魔力，讓方蕓景沈郁的低落情緒，逐漸平靜。
低頭看了看時間，程夏起身。
方蕓景問：“去哪兒？”
程夏回：“快一點半了，我得去參加下半場比賽。”
身後何佳佳追趕上來，跟程夏道了一句謝，被吹散在風裏，有些聽不清。
邵駿扭頭問：“你說啥？”
氣得何佳佳下巴一揚：“沒聽清算了。”
其實何佳佳想謝謝程夏幫助方蕓景補全菜譜，謝謝她幫忙開解方蕓景，不然方蕓景肯定要鉆到牛角尖。
對上邵駿，何佳佳心裏沒來由生氣，也拉不下臉第二次道謝。
目送何佳佳轉身，奔向方蕓景。
不止何佳佳看不上邵駿，同樣邵駿也看不上何佳佳，覺得她這人沒腦子，到處給方蕓景招黑。
邵駿問：“夏姐，咱們的偉大計劃你真打算拉方蕓景入夥？方蕓景倒是沒啥，她身旁的何佳佳，我看著靠不住，萬一哪天大嘴巴把咱們的計劃說出去……”
後面的話，邵駿不說，也能猜到後果的嚴重性。
程夏：“何佳佳對咱們有敵意，不過還是能講道理的。我相信方蕓景能約束她，而且你看何佳佳哪次給方蕓景拖後腿了？”
邵駿一想，好像是這麽回事。
一旁的的範祥聽得雲裏霧裏：“什麽偉大計劃，你們背著我要幹什麽？”
程夏：“說來話長，等我們從京城回來再說。”
又強調：“不過你要想好，聽完之後，跟我就是一夥人了。”
範祥拍拍胸脯，保證道：“我們不早就是一夥人嘛！只要不讓我殺人放火，違背道德，我跟你們永遠是一夥。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
場上, 方蕓景挑選了雞蛋、鹹鴨蛋，為主要食材。
邵駿見了，納悶道：“她要做雞蛋炒鹹蛋？”
下一秒, 他成功收獲到程夏瞥來的淡淡目光：“什麽雞蛋炒鹹蛋, 是賽螃蟹。”
“賽螃蟹？”邵駿還沒聽過這道菜, 趕緊低頭在手機上搜索, 還真有這道菜。
這道菜在歷史上很有名，還是一道名菜。
比螃蟹還好吃，聽著挺唬人。
邵駿伸長了脖子去瞧，那廂方蕓景選好了自己所需的食材和配料後, 來到自己的參賽位置, 因為有擋板隔絕視線, 外人想要偷師學藝，難如登天。
二十名選手們在比賽中爭風奪秒，臺下觀眾翹首以盼, 大多是未來想要學習廚藝特長，或是已經摸到門檻的中餐班學生，以及跟程夏一樣提前來了解比賽，觀摩比賽的參賽選手。
最精彩的烹飪畫面, 被擋板擋住了。
程夏打了個哈欠, 問身旁的人：“附近有超市嗎？”
邵駿想了想：“好像有, 那邊有一家。”
她起身去超市買點零嘴, 邊吃邊看比賽，要不忒無聊了。
邵駿轉頭對身旁的何佳佳說：“幫我們占下座, 一會兒回來給你帶好吃的。”
不等何佳佳答應, 他跟著程夏跑了。
何佳佳翻白眼：“你
我有答應你嗎，這人真是自來熟。”
超市, 貨架上。
瓜子、薯片，還有辣條，可惜超市沒有熱飲，讓她稍稍遺憾，隨手拿了瓶礦泉水丟進去，一起結賬。
邵駿和範祥也跟了來，兩人搶著付賬，你推我擠的，楞是被程夏扒拉開來：“別搶了，我來。”
她手勁可真大，把邵駿扒拉著後退了兩步：“夏姐，這怎麽行，你教我手藝，天天給我最好吃的，我來給你買點零食，當一份心意。”
範祥也是這個意思：“還是讓我來，我比你們大，怎麽能讓弟弟妹妹掏錢？”
一說這話，邵駿不樂意：“按輩分我是你師兄，師兄上面孝敬師傅，下面愛護師弟，理所應當。”
範祥：“……”
“你兩別吵吵，不就是買個零食嗎，下次換著你們來。”程夏掃完款，一手拎著塑料袋往店外走。
返回現場，她們位置上沒人。
程夏拿出袋裝五香瓜子 ，抓起一捧，一面看比賽，一面嗑瓜子，真得勁兒。
她得勁兒了，前後左右的觀眾聽見時不時傳來哢擦哢擦磕瓜子的動靜，還有瓜子的濃郁五香味兒，跟貓爪子似的撓人。
眼睛一錯不錯盯著比賽場，嗅到瓜子香的鼻子，卻饞了。
想要出去買零食吃吧，場上比賽接近尾聲，出去一趟，萬一錯過比賽怎麽辦？
嗑瓜子的人，真可惡啊！
只吃肉宣布，還剩下最後三分鐘。
三分後，所有選手被叫停。
按照比賽抽簽的號牌，依次送上每位選手的參賽作品。
第一名參賽選手，第二名……
直到第五名選手，來自青陽一中中餐班高三一班，吳宥帶來的兔肉煲。
兔肉處理不好，容易有腥氣，需要加重油重料烹飪，為了迎合評委們的口味，吳宥特意減麻減辣。
這道兔肉煲，獲得評委們的一致好評，被評委點評道：“不加重油重味掩蓋，僅用少量的香料，能把兔肉處理的很好，真的不容易。”
三位評委給吳宥的打分，9.3、9.2、9.4，平均分9.3。
中間又評點了幾位參賽選手，很快，輪到方蕓景。
賽螃蟹，黃白交錯，相襯得色彩明艷。
看似其貌不揚，實則鹹香鮮嫩。
用雞蛋和鹹蛋黃烹飪制作，能品到極鮮之味的蟹黃。
烹飪這道菜肴，技巧性十足。
若是火候過大，蛋液容易老了，缺乏蟹肉蟹黃的柔嫩口感。
火勢太小，不足以快速烹熟蛋液，導致黏鍋，爛乎成一團漿糊。
“這位選手對火候的把控，稔熟於心……”
臺上，評委們對方蕓景的作品進行點評。
臺下，何佳佳捧臉，星星眼：“我們家蕓景用最普通的食材，覆刻出這道名菜，蕓景一定能拿高分。”
從看見方蕓景主食材只選用雞蛋和鹹蛋，程夏思考了半天，不知道她要做什麽。
還是邵駿提醒著說，雞蛋炒鹹蛋，叫她一下子想起某道名菜——賽螃蟹。
她之所以想了一下，才想到賽螃蟹，是因為這道菜缺少一味主要食材，味道的鮮美，可能會大打折扣。
她做美食博主時，也曾覆刻過這道賽螃蟹，翻車幾次後，請教了知名大廚，終於成功做出一道賽螃蟹，味道絲毫不遜色鮮美的螃蟹。
不用費老大勁兒拆蟹，就能吃到鮮美的蟹肉。
臺上，三位評委給方蕓景的打分，分別是9.1、9.0、9.3，平均分9.13。
見到這道賽螃蟹時，吳宥的一顆心幾乎跳到了嗓子眼。
兩校友誼賽上，程夏憑借一塊雞胸肉，烹飪出芙蓉雞片，像是一道陰影籠罩著他。
從此被二中兩名女選手騎到頭上，成了他的噩夢。
終於他一雪前恥，平均分壓過方蕓景一頭。
吳宥的目光從方蕓景身上移開，落到觀眾席上的程夏。
對上程夏掃來的目光，吳宥目光銳利，嘴角輕快上揚，得意一笑。
程夏扯了扯嘴角，這麽快就抖擻起來，上次灰溜溜退場的教訓，看來已經被拋到腦後，心裏素質不行啊！
不知道等到了京城，跟全國的優秀選手們比賽，遇到更優秀的對手，會是什麽模樣？
比賽結束後，時間來到中午十一點，觀眾紛紛散開，各回各家，各找各媽吃飯。
下午還有一場比賽，到兩點鐘開始。
方蕓景一下臺，何佳佳把手裏的暖手寶遞去，生怕她凍壞了。
方蕓景道了一句謝，朝程夏走來。
剛才程夏一直盯著她，欲言又止的表情，方蕓景問：“什麽事？”
程夏：“你這道賽螃蟹的菜譜哪來的，可以給我看一下嗎？”
方蕓景二話不說，把手機遞來。
程夏接過翻看，果然如她所料，這個菜譜不全。
又聽方蕓景說：“是我一位叔叔給的，你想學的話，我轉發給你。”
說完，方蕓景突然想起她聽叔叔猜測過程夏的來歷，會烹飪成千上萬的菜肴，可能被高級廚師收□□徒，也可能來自於她祖上……
她隨手送給自己珍貴的紅燒肉菜譜，想來可能不會在意賽螃蟹的菜譜。
誰知，程夏突然開口：“你這個菜譜不全，裏面少了黃花魚肉，上鍋蒸熟的黃花魚蒜瓣肉，最是甜潤，鮮甜可口，風味肖似蟹肉。”
之後，一行人前往商超，購買食材，方蕓景按照程夏說的烹飪方式，添加蒸熟的黃花魚肉，制作出一道賽螃蟹，引來眾人的好評。
方蕓景也跟著品嘗，被它愈加鮮美的口感征服了：“好鮮，不是螃蟹，也勝似螃蟹了。”
方蕓景望向對面的人：“程夏，謝謝你。”
程夏：“想要感謝我啊，那今天這頓飯當你請我的，我不客氣啦。”
一頓飯，換個改良好的菜譜，方蕓景覺得一頓飯不夠，還得多做幾頓才好償還。
飯後，方蕓景接到了電話，往陽臺走：“薛艷老師好。”
掛掉電話，方蕓景從陽臺回來，臉色很難看。
何佳佳關切地問：“怎麽了？”
方蕓景痛心疾首，指責著青陽美食分會的不公：“薛艷老師來安慰我，讓我千萬不要灰心，因為我和程夏拒絕了招攬，所以分會招收了二中的吳宥，給吳宥培訓，這次比賽所有選手都會被壓分。”
聞言，何佳佳、邵駿和範祥他們紛紛氣憤填膺。
大家痛罵著不公，只有程夏捧著茶杯，慢悠悠啜飲。
見程夏悠哉悠哉，一副事不關己的態度，方蕓景問：“下午的比賽，你也會被裁判壓分，你就一點不生氣嗎？”
吃飽飯，程夏懶洋洋：“有什麽好生氣的，本來就是個人情社會，分區偏幫自己人，這不是很正常的事情，而且只是壓分，沒有惡意打壓，不讓咱們去京城比賽，這點小小的委屈，忍一下就好了。”
方蕓景：“我忍不了。”
程夏吹了吹熱氣，慢慢品嘗：“忍不了，又能做什麽呢？”
方蕓景脫口而出：“我，我去舉報他們作弊。”
程夏支著下巴：“有證據嗎？你覺得這麽做對下面的人有什麽好處，還不是因為上頭授意。你的舉報，能讓下面的人受到處罰，仍舊解決不了根本問題。”
如果不是因為薛艷老師擔心自己，也不會冒著風險打這個電話。
方蕓景沒有其它證據，不想連累薛艷老師，一時半會兒找不到別的辦法：
“就，不管了？”
程夏歪頭看她：“可是那麽多的公平，你管得過來嗎？”
方蕓景擲地有聲：“能管一個是一個，總比什麽都不做的好。”
程夏面上的笑容，真切了幾分。
她笑瞇瞇，沖對方伸出手：“方蕓景，要不要加入我們？”
目光交匯，方蕓景被程夏明亮的眼眸吸引。
少女的目光，似和煦的暖陽，驅散陰霾的冬日。
鬼使神差地，她伸手來握住對方：“接下來，我們要做什麽？”
程夏想了想：“不要胡思亂想，努力晉級省級賽前十，我們一起去京城比賽哦！”
她的聲音，有一種近乎安撫的魔力，讓方蕓景沈郁的低落情緒，逐漸平靜。
低頭看了看時間，程夏起身。
方蕓景問：“去哪兒？”
程夏回：“快一點半了，我得去參加下半場比賽。”
身後何佳佳追趕上來，跟程夏道了一句謝，被吹散在風裏，有些聽不清。
邵駿扭頭問：“你說啥？”
氣得何佳佳下巴一揚：“沒聽清算了。”
其實何佳佳想謝謝程夏幫助方蕓景補全菜譜，謝謝她幫忙開解方蕓景，不然方蕓景肯定要鉆到牛角尖。
對上邵駿，何佳佳心裏沒來由生氣，也拉不下臉第二次道謝。
目送何佳佳轉身，奔向方蕓景。
不止何佳佳看不上邵駿，同樣邵駿也看不上何佳佳，覺得她這人沒腦子，到處給方蕓景招黑。
邵駿問：“夏姐，咱們的偉大計劃你真打算拉方蕓景入夥？方蕓景倒是沒啥，她身旁的何佳佳，我看著靠不住，萬一哪天大嘴巴把咱們的計劃說出去……”
後面的話，邵駿不說，也能猜到後果的嚴重性。
程夏：“何佳佳對咱們有敵意，不過還是能講道理的。我相信方蕓景能約束她，而且你看何佳佳哪次給方蕓景拖後腿了？”
邵駿一想，好像是這麽回事。
一旁的的範祥聽得雲裏霧裏：“什麽偉大計劃，你們背著我要幹什麽？”
程夏：“說來話長，等我們從京城回來再說。”
又強調：“不過你要想好，聽完之後，跟我就是一夥人了。”
範祥拍拍胸脯，保證道：“我們不早就是一夥人嘛！只要不讓我殺人放火，違背道德，我跟你們永遠是一夥。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）