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行江城的茶樓酒肆中最近最為勁爆的談資就是沈槐之了，具體一點，是被貶為平民且不知所蹤的前驃騎大將軍寧風眠的夫人沈槐之要開一家酒鋪來維持生計。
豪門貴婦兼豪門翩翩佳公子親自開店本就是件稀奇事，更何況聽聞這酒鋪所賣酒食簡直聞所未聞。
一時間街頭巷尾議論紛紛。
“哎，王兄，你聽說那宣城來的沈槐之開酒鋪的事情了嗎”
“當然聽說了，不是後日就開張嗎我聽說啊裏面賣的東西和咱們平時吃的喝的都不相同。”
“此話當真酒食還能有什麽不同，無非就是好與壞罷了。”
“陳兄你有所不知，舍妹和那寧風眠的妹妹寧晚意是閨中密友，舍妹去那酒鋪玩過，那沈槐之還請她吃了些小食，什麽油炸土豆條蘸番茄汁，還有那什麽牛奶做的小塊餅……”
“咦……這聽上去簡直難以入口!”
“哎可舍妹卻說非常好吃!”
“哦對!還有那酒，聽說俱是酒水兌水果汁液而來!”
“那豈不就是公然造假!”
“對啊!這沈槐之莫非是想錢想瘋了!”
“呵，沒有了寧風眠，他怕是快活不下去了吧。”
“是真是假，咱們那天去瞧瞧便是，就算不去吃他的酒也要去看看才知道到底是怎麽回事。”
“就是，聽說那沈槐之可是個大美人!”
“哥兒們我好看的女子見了不少，好看的男人我倒是要見識見識能有多好看!”
“嘿，那酒鋪緊挨著沈家大宅，現在那姓寧的不知所蹤，這沈槐之失了靠山可不得立刻找個男人，要我說啊，他表面上是開間酒鋪，實際上怕是借這鋪子找男人呢!”
“極有可能!那爺可就要去瞧瞧這位沈美人值不值得爺去一擲千金了。”
“呵，李兄你有所不知，這沈宅的大門門檻最近一段時間已經快被送禮示好的公子哥給踏破了!”
“嘿，那更是要去一探究竟了!咱們後日午後便去!”
“同去同去!”
寧風眠從不信鬼神，而生長在新時代從小接受唯物主義世界觀教育的沈槐之自然是更加不信了，所以準備好了就開業，沒什麽好講究的——這著實讓大管家落栗為這間酒鋪未蔔的前途捏把汗。
“嫂子，我有一個問題。”好學生寧晚意舉手提問。
“說。”沈老板正在吧臺後賣力地寫寫畫畫，頭也不擡地答道。
“咱們這間酒吧明天就要開業了，可是咱們也沒和街坊鄰居宣傳一下，你又嫌敲鑼舞獅很吵鬧，咱們明天就這麽靜悄悄地開業啊”寧晚意很是憂愁，新鮮蔬果都經不起久放，更何況那些番茄醬啦牛乳糖啦，看上去也是放不長時間的東西。
“放心好了，這屬於客戶篩選，”沈槐之終於放下了筆， “咱們賣的酒水食品特殊，又沒有比較成熟的經營經驗，如果貿然大張旗鼓地開業吸引了大量的註意力，卻因為我們的準備不足讓客人進店買不到令他們滿意的商品，相當於是無端地消耗了他們的好奇心又沒有做好留客的準備，是很失敗的。”
“哈”從不事生產的寧大小姐面露迷茫。
“這麽說吧，如果你知道有一家據說很有意思的店鋪開業了，你和朋友興匆匆地去逛，結果發現這家店啊，裏面熙熙攘攘全是人，你什麽也看不清，等你好不容易點了你想要的食物，卻因為客人太多店家人手太少而久等不到，最後還因為店家原料不足導致食物質量欠奉，你還會再去第二次嗎”
“不會……”
“所以啊，”沈槐之趴在桌上繼續道， “最開始我們不需要那麽多的客人，甚至還可以考慮限制客人的數量，從而達到質量好客人滿意的效果，同時那些沒有機會來的潛在顧客又因為聽人說味道不錯一定會燃起好奇心想來試一試，這樣就能保持住客流量了。”
小case，饑餓營銷，放在現代那都是大家玩膩了的營銷手段，放在這裏就剛剛好。
“哇!”寧晚意果然睜大眼睛，一臉崇拜地看向沈槐之。
仿佛在看什麽經商奇才。
“可是，如果我們不讓大量的客人來的話，我們怎麽才能快速賺到錢呢”落栗大管家的憂慮十分實際，畢竟沈家上下包括王進，現在就是十一張嘴，都要吃飯的啊!
“簡單，這就是我剛才在寫的東西。”沈槐之得意洋洋地亮出他剛才趴桌上寫寫畫畫半天的東西。
一張紙上全是矮矮胖胖如湯圓般站不起來的字和數字，大家全都瞇著眼睛湊過來，竟無人敢評論。
最後還是憂國憂民的落栗大管家率先打破沈默，問道: “少爺，您是打算把這張紙貼店裏嗎”
“是啊!有什麽問題嗎”沈槐之覺得自己的手寫體很可愛啊，剛好適合做招牌。
並不這麽認為的眾人聽了沈老板的回答紛紛倒吸一口涼氣，並再次開始為這間酒鋪未蔔的命運擔憂起來。
“沒有，非常好看。”寧風眠一錘定音。
“就是，”得到老公肯定的沈槐之得意洋洋， “敲重點，現在由我來隆重向大家介紹本店的吸金大法，充值會員制!”
“什麽玩意”饒是見多識廣的大商人王進也懵了。
“簡單說呢，就是客戶來的話可以選擇花真金白銀買食物和酒水，也可以選擇一次性給我們很多銀兩我們記賬，然後以後每次來就從之前的賬上扣減即可。”
“可是我為什麽要第一次就給很多銀兩呢這樣除了方便出門忘帶銀子的時候以外，對我還能有什麽好處”寧晚意皺起眉問道。
“他們會的，因為多給銀兩可以打折。”沈槐之信心滿滿道。
“打折又為何物”眾人又是一頭霧水。
“是友情價，比一般價格便宜一些。”寧風眠接過話頭，他想起來最開始以何四簫的身份認識沈槐之的時候，沈槐之就說過要給自己的租金打折的事情。
“哎你怎麽知道”沈槐之狐疑地望向寧風眠。
“你說過。”寧風眠面不改色心不跳。
算了，估計又是在夢裏，沈槐之聳聳肩，王進和孩子們都在，他決定不再糾結這個問題。
“陸川說得對，就是友情價，比尋常價格低一些，預先存在咱們店中的銀兩越多價格就越低。”
“此法簡直聞所未聞。”王進嘆道。
“很簡單，王兄，你再和人做生意的時候，是不是熟客或者買的多的客戶，你也會給個更低的價格呀”
“這倒是，”王進點點頭， “為了固定住這些大客戶，我會讓利給他們。”
沈槐之覺得和王進這個商人講這個是最為清楚的，也便於大家的理解，繼續道: “道理是一樣的，只是我事先收取了客人的大量銀兩，這樣客人可以用更低的價格買到他們想要的酒水吃食，我們也可以事先賺取更多的銀錢，是雙贏的方式。”
“天吶，嫂子!你也太天才了吧!”寧晚意開始星星眼， “這是你多年堅持不懈地花錢積累出來的經驗嗎”
這位姑娘，不會說話就不要說話。
“是啊，本紈絝的花錢心得體會那是相當高的!論消費者體驗我最有發言權!”
“確實。”落栗沈重地點點頭。
“好了好了，接下來的話大家一定要仔細聽，”沈槐之使勁點了點手中的紙。
“餵，陸川，你是店裏的跑堂，趕緊過來仔細聽，明天開業了招攬人過來辦會員就是你的工作了。”王進朝現在是陸川的寧風眠招呼道。
沈槐之:……
寧晚意:……
落栗:……
—— “好想知道他如果知道自己這麽使喚的是寧風眠將軍他會怎麽樣……”
—— “可能會選擇直接原地去世吧。”
—— “又或者直接跪下喊爹”
“咳，”沈槐之打斷三人的眉來眼去， “大家看看這張紙，來店裏一次性預存二十兩銀子的客戶，買店內任何酒水吃食只需要支付市價的八成，一次性預存十兩銀子的客戶就是九成，一次性預存五兩銀子的客戶就是九五成。”
“十兩和五兩之間隔五兩，但是打折的間隔卻很小啊!”落栗開始算賬， “好像不太劃算。”
“所以五兩銀子預存折扣的設置主要是為了讓人一對比發現不劃算直接選十兩用的。”沈槐之解釋道。
“那這五兩銀子怕是沒人會選呢……”
“不會，如果客人只想或者只能付出五兩，那他還是願意的，畢竟是市價的九五成呢，蒼蠅肉也是肉啊!”沈老板簡直游刃有餘，畢竟曾經也是當過精釀館老板的男人。
眾人嘆服。寧晚意偷偷戳了戳王進: “王哥哥，我嫂子以前就是這麽會算計的嗎”
王進撫著下巴，一臉深沈地看著沈槐之: “我以前真的沒發現啊，他花錢的時候好像沒這麽聰明啊。”
“那他怎麽突然變得這麽精明了”
“寧風眠的出走給他的刺激可能太大了吧，”王進突然一臉心疼， “畢竟天天被寧將軍視為廢物，現在直接被寧將軍給拋棄了，他太想證明自己不是個廢物吧……”
寧晚意:……
“好了，”被人視為廢柴要崛起的“棄婦”沈槐之繼續輸出， “這個會員充值不是會員預存制度呢，我先介紹到這裏，一會兒咱們就把這紙貼在店內最顯著的地方，下一個議題是開業活動。”
“哈”
“就是促銷的啦!”沈槐之又掏出一張紙， “這是陸川推薦的一些小游戲，投壺啊，轉盤呀，射箭啊什麽的，中了的可以免單或者打折。”
“這個我懂!”
“很好，那就不展開了，今天都早點兒睡，明天估計會很忙!”沈槐之轉頭拍了拍王進的肩， “進哥哥，把你一直留在這裏這麽久實在是不好意思，主要是你才是瓜果糧食的行家，我想讓你看看我們明後天的銷售情況，再來預估一下以後的瓜果進貨量有多大，以後的新鮮水果可就都得有勞進哥哥啦!”
“嘿，你小子，還和我這麽客氣，我——”
“哎進哥哥，你可不要說要免費供應這樣的話哦!”沈槐之打斷道， “以後還有許多地方需要仰仗哥哥的。”
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豪門貴婦兼豪門翩翩佳公子親自開店本就是件稀奇事，更何況聽聞這酒鋪所賣酒食簡直聞所未聞。
一時間街頭巷尾議論紛紛。
“哎，王兄，你聽說那宣城來的沈槐之開酒鋪的事情了嗎”
“當然聽說了，不是後日就開張嗎我聽說啊裏面賣的東西和咱們平時吃的喝的都不相同。”
“此話當真酒食還能有什麽不同，無非就是好與壞罷了。”
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“咦……這聽上去簡直難以入口!”
“哎可舍妹卻說非常好吃!”
“哦對!還有那酒，聽說俱是酒水兌水果汁液而來!”
“那豈不就是公然造假!”
“對啊!這沈槐之莫非是想錢想瘋了!”
“呵，沒有了寧風眠，他怕是快活不下去了吧。”
“是真是假，咱們那天去瞧瞧便是，就算不去吃他的酒也要去看看才知道到底是怎麽回事。”
“就是，聽說那沈槐之可是個大美人!”
“哥兒們我好看的女子見了不少，好看的男人我倒是要見識見識能有多好看!”
“嘿，那酒鋪緊挨著沈家大宅，現在那姓寧的不知所蹤，這沈槐之失了靠山可不得立刻找個男人，要我說啊，他表面上是開間酒鋪，實際上怕是借這鋪子找男人呢!”
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“嘿，那更是要去一探究竟了!咱們後日午後便去!”
“同去同去!”
寧風眠從不信鬼神，而生長在新時代從小接受唯物主義世界觀教育的沈槐之自然是更加不信了，所以準備好了就開業，沒什麽好講究的——這著實讓大管家落栗為這間酒鋪未蔔的前途捏把汗。
“嫂子，我有一個問題。”好學生寧晚意舉手提問。
“說。”沈老板正在吧臺後賣力地寫寫畫畫，頭也不擡地答道。
“咱們這間酒吧明天就要開業了，可是咱們也沒和街坊鄰居宣傳一下，你又嫌敲鑼舞獅很吵鬧，咱們明天就這麽靜悄悄地開業啊”寧晚意很是憂愁，新鮮蔬果都經不起久放，更何況那些番茄醬啦牛乳糖啦，看上去也是放不長時間的東西。
“放心好了，這屬於客戶篩選，”沈槐之終於放下了筆， “咱們賣的酒水食品特殊，又沒有比較成熟的經營經驗，如果貿然大張旗鼓地開業吸引了大量的註意力，卻因為我們的準備不足讓客人進店買不到令他們滿意的商品，相當於是無端地消耗了他們的好奇心又沒有做好留客的準備，是很失敗的。”
“哈”從不事生產的寧大小姐面露迷茫。
“這麽說吧，如果你知道有一家據說很有意思的店鋪開業了，你和朋友興匆匆地去逛，結果發現這家店啊，裏面熙熙攘攘全是人，你什麽也看不清，等你好不容易點了你想要的食物，卻因為客人太多店家人手太少而久等不到，最後還因為店家原料不足導致食物質量欠奉，你還會再去第二次嗎”
“不會……”
“所以啊，”沈槐之趴在桌上繼續道， “最開始我們不需要那麽多的客人，甚至還可以考慮限制客人的數量，從而達到質量好客人滿意的效果，同時那些沒有機會來的潛在顧客又因為聽人說味道不錯一定會燃起好奇心想來試一試，這樣就能保持住客流量了。”
小case，饑餓營銷，放在現代那都是大家玩膩了的營銷手段，放在這裏就剛剛好。
“哇!”寧晚意果然睜大眼睛，一臉崇拜地看向沈槐之。
仿佛在看什麽經商奇才。
“可是，如果我們不讓大量的客人來的話，我們怎麽才能快速賺到錢呢”落栗大管家的憂慮十分實際，畢竟沈家上下包括王進，現在就是十一張嘴，都要吃飯的啊!
“簡單，這就是我剛才在寫的東西。”沈槐之得意洋洋地亮出他剛才趴桌上寫寫畫畫半天的東西。
一張紙上全是矮矮胖胖如湯圓般站不起來的字和數字，大家全都瞇著眼睛湊過來，竟無人敢評論。
最後還是憂國憂民的落栗大管家率先打破沈默，問道: “少爺，您是打算把這張紙貼店裏嗎”
“是啊!有什麽問題嗎”沈槐之覺得自己的手寫體很可愛啊，剛好適合做招牌。
並不這麽認為的眾人聽了沈老板的回答紛紛倒吸一口涼氣，並再次開始為這間酒鋪未蔔的命運擔憂起來。
“沒有，非常好看。”寧風眠一錘定音。
“就是，”得到老公肯定的沈槐之得意洋洋， “敲重點，現在由我來隆重向大家介紹本店的吸金大法，充值會員制!”
“什麽玩意”饒是見多識廣的大商人王進也懵了。
“簡單說呢，就是客戶來的話可以選擇花真金白銀買食物和酒水，也可以選擇一次性給我們很多銀兩我們記賬，然後以後每次來就從之前的賬上扣減即可。”
“可是我為什麽要第一次就給很多銀兩呢這樣除了方便出門忘帶銀子的時候以外，對我還能有什麽好處”寧晚意皺起眉問道。
“他們會的，因為多給銀兩可以打折。”沈槐之信心滿滿道。
“打折又為何物”眾人又是一頭霧水。
“是友情價，比一般價格便宜一些。”寧風眠接過話頭，他想起來最開始以何四簫的身份認識沈槐之的時候，沈槐之就說過要給自己的租金打折的事情。
“哎你怎麽知道”沈槐之狐疑地望向寧風眠。
“你說過。”寧風眠面不改色心不跳。
算了，估計又是在夢裏，沈槐之聳聳肩，王進和孩子們都在，他決定不再糾結這個問題。
“陸川說得對，就是友情價，比尋常價格低一些，預先存在咱們店中的銀兩越多價格就越低。”
“此法簡直聞所未聞。”王進嘆道。
“很簡單，王兄，你再和人做生意的時候，是不是熟客或者買的多的客戶，你也會給個更低的價格呀”
“這倒是，”王進點點頭， “為了固定住這些大客戶，我會讓利給他們。”
沈槐之覺得和王進這個商人講這個是最為清楚的，也便於大家的理解，繼續道: “道理是一樣的，只是我事先收取了客人的大量銀兩，這樣客人可以用更低的價格買到他們想要的酒水吃食，我們也可以事先賺取更多的銀錢，是雙贏的方式。”
“天吶，嫂子!你也太天才了吧!”寧晚意開始星星眼， “這是你多年堅持不懈地花錢積累出來的經驗嗎”
這位姑娘，不會說話就不要說話。
“是啊，本紈絝的花錢心得體會那是相當高的!論消費者體驗我最有發言權!”
“確實。”落栗沈重地點點頭。
“好了好了，接下來的話大家一定要仔細聽，”沈槐之使勁點了點手中的紙。
“餵，陸川，你是店裏的跑堂，趕緊過來仔細聽，明天開業了招攬人過來辦會員就是你的工作了。”王進朝現在是陸川的寧風眠招呼道。
沈槐之:……
寧晚意:……
落栗:……
—— “好想知道他如果知道自己這麽使喚的是寧風眠將軍他會怎麽樣……”
—— “可能會選擇直接原地去世吧。”
—— “又或者直接跪下喊爹”
“咳，”沈槐之打斷三人的眉來眼去， “大家看看這張紙，來店裏一次性預存二十兩銀子的客戶，買店內任何酒水吃食只需要支付市價的八成，一次性預存十兩銀子的客戶就是九成，一次性預存五兩銀子的客戶就是九五成。”
“十兩和五兩之間隔五兩，但是打折的間隔卻很小啊!”落栗開始算賬， “好像不太劃算。”
“所以五兩銀子預存折扣的設置主要是為了讓人一對比發現不劃算直接選十兩用的。”沈槐之解釋道。
“那這五兩銀子怕是沒人會選呢……”
“不會，如果客人只想或者只能付出五兩，那他還是願意的，畢竟是市價的九五成呢，蒼蠅肉也是肉啊!”沈老板簡直游刃有餘，畢竟曾經也是當過精釀館老板的男人。
眾人嘆服。寧晚意偷偷戳了戳王進: “王哥哥，我嫂子以前就是這麽會算計的嗎”
王進撫著下巴，一臉深沈地看著沈槐之: “我以前真的沒發現啊，他花錢的時候好像沒這麽聰明啊。”
“那他怎麽突然變得這麽精明了”
“寧風眠的出走給他的刺激可能太大了吧，”王進突然一臉心疼， “畢竟天天被寧將軍視為廢物，現在直接被寧將軍給拋棄了，他太想證明自己不是個廢物吧……”
寧晚意:……
“好了，”被人視為廢柴要崛起的“棄婦”沈槐之繼續輸出， “這個會員充值不是會員預存制度呢，我先介紹到這裏，一會兒咱們就把這紙貼在店內最顯著的地方，下一個議題是開業活動。”
“哈”
“就是促銷的啦!”沈槐之又掏出一張紙， “這是陸川推薦的一些小游戲，投壺啊，轉盤呀，射箭啊什麽的，中了的可以免單或者打折。”
“這個我懂!”
“很好，那就不展開了，今天都早點兒睡，明天估計會很忙!”沈槐之轉頭拍了拍王進的肩， “進哥哥，把你一直留在這裏這麽久實在是不好意思，主要是你才是瓜果糧食的行家，我想讓你看看我們明後天的銷售情況，再來預估一下以後的瓜果進貨量有多大，以後的新鮮水果可就都得有勞進哥哥啦!”
“嘿，你小子，還和我這麽客氣，我——”
“哎進哥哥，你可不要說要免費供應這樣的話哦!”沈槐之打斷道， “以後還有許多地方需要仰仗哥哥的。”
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