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坑害帝君2(3)

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坑害帝君2(3)

魈在下午出現在萬民堂門口。

不過這個時間也沒有那麽讓人意外,下午嘛,剛好是大家吃完午飯以後在摸魚的時間,這兩天太陽大,大家都躲在屋裏,街上的行人很少。

所以,魈在這個時間走在大街上,也不會影響到什麽人。

萬民堂裏也很安靜。卯師父外出去尋找稀有的食材,而負責看店的香菱出去買菜了,並不在萬民堂的後廚。

魈進來的時候,偌大的後廚只有我,達達利亞,還有正在竈邊打瞌睡的鍋巴。

不過一進萬民堂後廚,就能感覺到溫度驟降——自然是達達利亞在搞幺蛾子啦。

萬民堂裏也並不安靜,後廚的那口大鍋裏總是傳出摩擦的噪音。

它現在塞滿了冰塊,冰塊上包著個居然不會凍上的水泡,這個神奇的結構裏就是那些據說是他昨天半夜出海現抓的各種海產品。

仔細看一下,從八爪魚到海鱸魚,從貝殼到龍蝦,應有盡有,無所不有,而且都還能動,八爪魚的觸須還在蠕動,海鱸魚則掙紮著試圖游出水泡,但從始至終都在徒勞地轉圈。

我很難想象他昨天到底開著他的小破船跑了多遠,是不是環提瓦特的海域跑了一圈。

仔細觀察達達利亞的時候,能看到他掛著程度十分誇張的黑眼圈,黑到讓人懷疑他是不是把鍋底灰抹到了眼眶四周。

“昨天想到這個法子的時候,我覺得妙極了。結果沒忍住,通宵出海抓了一波更新鮮的。”

達達利亞對此這麽解釋道。

“你就那麽急著去給……鐘離先生做海鮮”

魈坐在一旁的椅子上,話音不善。

“他又不是不能吃水產,魚豆腐他吃的可歡了,哦,吃人家魚豆腐還不帶錢要我付賬。他只是不喜歡八爪魚,剝了殼的扇貝那種,軟乎乎滑溜溜的東西。”

達達利亞攤手。

“其實,你給他那種,外形完好不說,外面還掛了芡的蝦仁,即使是河鮮,他也不吃。”

魈剛剛想開口,門口就傳來了香菱銀鈴一樣的聲音。

“我回來啦。咦,魈上仙也來啦。”

香菱的菜籃裏是洋蔥胡蘿蔔芹菜和一些香草。

“你們這些北方人是只知道這三種菜嗎蒙德也好,楓丹也好,至冬也好,做菜似乎就離不開這三樣蔬菜,再加一個番茄。”看到這個菜籃子裏的蔬菜組成,我忍不住皺眉。

是這些地方不長其他的蔬菜嗎

“哦,番茄在這裏,這是我特別挑選的,一看就有很多汁水,滋味很足。”

香菱聞聲從菜籃的另一邊掏出一只鮮紅的番茄。

“額……”

還真是……

“明明還有土豆。”

達達利亞聳聳肩。

“土豆在至冬居然被算作蔬菜……”

香菱露出大受震撼的表情。

如果她知道昨天達達利亞煎了一鍋比魚還多的土豆作為烤魚的配菜,只怕會當場放棄思考。

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話又說回來,即使是在奧賽爾水淹璃月港以後,香菱和達達利亞的關系也並沒有那麽僵,至少在璃月的部分商店貼出“愚人眾與狗不得入內”的告示的時候,萬民堂沒有拒絕達達利亞進來消費。

也許是因為帝君經常拉著達達利亞來萬民堂品鑒美食吧。

帝君是個一針見血的美食評鑒家,而又博學多識,香菱身為仙人弟子,大概能從他的行為中猜出他是一位仙人(雖然實際上不止仙人)。

能夠和仙人結為朋友,放出魔神說不定是有什麽難以言說的深意。

如今達達利亞重回璃月港,在層巖巨淵地下搞了一番事情,救上來了一個璃月的測繪員,還斥巨資為巨淵地下修覆了不少設施,算是拿著潘塔羅涅的錢狠狠地給自己刷了一波璃月港好感度。

(我最終還是讓達達利亞收到了潘塔羅涅的加急信讓他別再投資幫璃月搞基建,那都是後話)

再加上他前些日子還被人看到大大咧咧地和帝君一起喝茶,似乎更加印證了“他當年是個背鍋位”這一點。

所以當我找到香菱說想請她,和一位“至冬朋友”一同改良一份菜譜時,她一下子就猜出是達達利亞,並且答應了。

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“……好吧,這其實最早是一種楓丹料理,但楓丹和至冬過去在許多方面有過技術交流,其中就包括烹飪技術。”

達達利亞挽起袖子,摘掉手套,一邊處理水產,一邊娓娓道來。

“最早呢,這是一道楓丹的地區菜,甚至有個非常易懂的名字, ‘煮到濃縮’,後來倒是傳著傳著越來越高大上,越來越覆雜了。”

“使用這幾種蔬菜作為湯底……首先要炒,炒到變軟以後,接下來加入香草……嗯,這個是調味的,這個是調色的……咦我帶過來的……”

“辣椒粉是這個嗎”香菱拿出了辣椒粉。

“不不不不是!(後面傳來我抓風輪兩立的魈的聲音)用這個,甜椒粉。”

“……用蝦殼和魚骨熬湯底……要記得搗碎……”

“這真的能吃嗎”

不知什麽時候,魈湊到鍋邊發出了質疑聲。

“反正也會過濾掉的,這一部分只是在準備底湯而已。”

“真麻煩。”

魈對別人從來沒有顯現出過這麽強的攻擊性。

“然後將這些海鮮按照難易煮熟的順序,先使用黃油和香草炒一下,然後依次扔進去煮就好啦。”

“唔,花費極大的功夫準備鮮美的底湯,配合新鮮的食材,真是讓人眼前一亮的烹飪方法……”

香菱似乎對達達利亞展示的烹飪方法表現出了極大的興趣。

“無論是上次蘸奶油的果醬餃子,還是上上次的氣泡酒湯,達達利亞總是能帶來一些新奇的東西!有機會的話,真想去北地各國游學一番啊……”

等會,蘸奶油的果醬餃子氣泡酒湯

達達利亞你是認真的嗎

我撓了撓頭。

“現在我們已經有了一鍋魚湯了。在將它加工成成品以前……哦好吧它確實已經是一道成品菜式了。總之,我的建議是,先嘗一嘗味道怎麽樣。”

隨後,他就收獲了香菱的星星眼和盛讚。

“哇——好鮮啊,簡直就像剛從海裏捕撈上來一樣!”

“三秀姐你幹什麽我不……(咀嚼聲)……唔,這是一道美味,大家都會喜歡,但……鐘離先生絕對一筷子都不會碰的海鮮料理。”

在我強塞給魈一塊魚肉以後,魈也不能否認這道料理的鮮美。

達達利亞在烹飪的過程中,將八爪魚的腕足,龍蝦的鉗子和身體等帝君看到就會破防產生離席沖動的海鮮,全部切成了小塊浸煮,它們現在浮在湯汁之中,若隱若現。

“所以要怎麽把它變成你所說的那道菜呢”香菱已經開始追問了。

“首先需要把湯裏的海鮮全部撈出來,剝殼。”

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這是一項艱巨的工作。

並不是說有多難,或者多繁瑣。

把貝類從貝殼裏剔出來,把龍蝦的肉從殼裏取出而已嘛。

問題是,你聽過一句諺語的對吧

廚子不偷,五谷不收。

這麽鮮美的一鍋海鮮湯,即使是剛才一臉“我不吃”的魈,現在也偶爾會在剝出一塊蝦肉的時候,鬼使神差地把東西塞進自己嘴裏。

“在我的家鄉,人們為了保證湯不凍上,在上桌時會一直將它加熱。久煮之後,魚中的膠質被煮了出來,再放到室外冰鎮保存……”

“哦,原來是要做魚凍啊!”香菱立刻接上了達達利亞的腦回路, “可是,如果要久煮的話,不就破壞了湯的鮮美,還會影響其他海鮮的口感吧”

“是啊,雖然自家不太講究的時候,還是會直接煮,但是流傳出來的菜譜上,都是用瓊脂的。”

達達利亞說著,將煮化的瓊脂加入了魚湯中。

“接下來只要做一點小小的手腳,就能讓它在外表上,完全看不出有海鮮的存在。”

一層魚湯鋪底,中間按照一定的間距擺好八爪魚塊等會讓帝君破防的食材,使用少量魚湯固定,再撒上一些帝君並不討厭的魚片作為偽裝,最後用魚湯將它們封住。

金紅色的魚湯因為湯底中融入了蔬菜,是幾乎不透明的,凝固以後,按照預先設計的縫隙切成小塊,便只能看到魚肉,隱藏其中的海鮮則只有在咬下去時才能被察覺。

“唔,有一種在挖寶的快感。”

香菱夾起一塊,放進嘴裏嚼了嚼,

“哦,這塊裏面是彈爽有韌勁的八爪魚!”

——帝君,在嗎

一邊試吃,我一邊暗戳戳地接通了屬於調配員和對應屬性神的特別通訊線路。

——沒事的話,要不要來萬民堂看看今天達達利亞和香菱在試做一些料理,連魈都被我抓來了,要不要來做個品鑒

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達達利亞的中文CV叫魚凍,這裏是在玩梗

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配酸奶油的果醬餃子,還有啤酒湯,都是現實存在的俄餐

本文中的魚湯改編自馬賽魚湯(這是一道法餐),至於在魚湯裏加入瓊脂做成魚凍,純屬本人腦洞行為,如果有人嘗試了,請告訴我味道怎麽樣

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達達利亞的廚藝,游戲中並沒有直接的描寫,雖然冬妮婭說他會做飯,但未必不是自家小妹看哥哥的光環

畢竟,他的特殊料理怎麽看怎麽有種克系料理的感覺

不過看官方在謝肉節的時候發的賀圖,應該是默認他會做飯的

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香菱在游戲中與達達利亞的實際關系沒有描述,但兩人肯定見過,鐘離帶達達利亞去萬民堂吃過香菱做的菜

考慮到香菱那個神奇的味覺( “明明生的雲來大章魚那麽好吃” -語音·關於瑤瑤),如果達達利亞和她交流過至冬菜的做法,她可能真的會喜歡果醬餃子,或者啤酒湯,或者腌肥豬肉啥的,而罐燜牛肉,紅菜湯啥的她應該也不會給出不好的評價。

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