第93章 小鍋米線
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第93章 小鍋米線
陸家有專門負責收集消息的人, 還有專業的律師團，處理過的大場面數不勝數，自然有一套對付各種小人的手段。
壯漢和瘦小男人純純就是地痞無賴, 原本就欺軟怕硬, 本來以為這次也和以前一樣，就是來碰個瓷，結果硬生生被時筠攔住，已經有些慌神了。
又被陸家的人調查出信息, 甚至來了一看就不好惹的專業律師, 幾番交加之下被嚇得屁滾尿流，頓時什麽都說出來了。
姜鴻業的指示，就是讓他們故意找茬引起混亂, 然後“不小心”傷到幾個客人, 兩人都做慣了這種事, 把握好傷人的度，頂多就是賠點錢被警告下。
至於什麽菜品問題, 本來就不是重點，畢竟這種事情一檢測就真相大白了。
甚至他們已經聯系好了媒體，只要店裏一出事立刻就大肆宣揚。
沒想到時筠上來就攔住了壯漢，他根本沒能鬧起來。
還有一點是, 姜鴻業那邊特意要求了一定得固定的日期來鬧事。
壯漢的原話是“說是昨天有重要的人會來吃飯, 所以一定不能早也不能晚。”
時筠頓時反應過來，恐怕他是想辦法弄到了藍寶石餐廳評選人員過來的時間。
選在這天鬧事，不但能給時筠找不痛快，還能破壞在雲間的評選！
“這個姜鴻業, 真是膽大包天，心思狠毒！”陸老爺子看完報告, 直接一拍桌子，氣得胡子都吹起來了。
“自己親生的姑娘丟了不去找，一個冒牌貨養了二十年，還到處冒充淩家人。
我早覺得姜鴻業狼子野心，但拗不過當時淩晚丫頭喜歡他，現在看來果然如此！”
他知道衛則離開雲溪村是去做什麽，所以現在一眼就看出來，姜鴻業找人來鬧事，左不過一是為了洩憤，二是為了嚇一嚇時筠，想讓她放棄得興樓罷了。
“小筠，你放心，有老爺子我在，誰也不能欺負了你。”
一想到陸家這麽多年還給了姜家不少資源，都是看在淩家血脈的份上，陸老爺子心裏就氣得慌，要不是急著來見時筠，他肯定得好好讓姜鴻業吃點苦頭。
時筠不管是廚藝，還是性格，都和淩家人一脈相承，他既然見著了總得護著點，不然以後到了地下，都沒臉見自己的老兄弟。
“你要是不嫌棄，就叫我一聲姜爺爺，以後陸淮那小子就是你哥，平時有什麽事盡管找他。”
能幫到時筠，陸淮原本應該毫不猶豫的答應。
但他聽到爺爺的話，卻怔楞了一瞬，才點了點頭。
那一瞬間，陸淮心裏閃過一絲模糊的想法。
面對時筠，他似乎……不應該是哥哥的角色。
或者說，不想只是哥哥。
陸老爺子一心都在跟時筠說話，壓根沒發現孫兒這點不自然，還在絮絮叨叨安慰。
“陸爺爺，我沒事的，您也別動氣，這不是沒讓他們得逞嘛，更何況現在還有您護著，我才不會怕呢。”
時筠早有預料，所以很是淡定。
反而是陸老爺子這全然的愛護之情，倒是讓她心裏有些感動。
這麽多年姜家坑蒙拐騙，陸老爺子也是受害者，現在要出出氣時筠當然不會阻攔。
至於她自己，既然姜鴻業有意破壞，那就更要把藍寶石餐廳認證這件事做好。
到時候在雲間越來越好，讓那些背後小人看得眼睛滴血也無可奈何，才是報覆的最佳途徑。
——
接下來的幾周裏，時筠把所有精力都用在了在雲間的經營上，不但把人員體系都梳理調整了一遍，還定下了突發事件的處理流程，防止以後再出現這次的事情。
那天的事雖然查處了，但當時畢竟有很多顧客在場，後續她把找專業機構做的檢測報告發了出去，還有後續報警的處理結果。
雖然沒有指名道姓是誰指使，但也足以說明在雲間是受害者了。
不少顧客看到之後都在底下留言，一方面譴責這種行為，一方面也誇讚了在雲間的菜品和服務。
甚至後來藍寶石評選結果出來時，還有負責人說當天評委確實去了在雲間。
當時時筠態度禮貌但果斷出手沒讓食客被傷，而且不少在場的食客都表示相信在雲間，反倒是讓評委心裏的印象上了個臺階。
至於另一邊，有陸老爺子出手，姜家好幾處產業都受了影響，目前在談的合作項目也都停滯不前。
弄得姜鴻業焦頭爛額，求爺爺問奶奶跑了好幾天，才知道後面的人是誰。
甚至不止是陸家，還有以前的淩老爺子交好的幾家人都放出話來，誰和姜家合作，就是跟他們過不去。
姜鴻業這才清醒過來，發現事情已經超出了他能控制的範圍。
雖然嘴上罵姜夫人和姜顏，但他心裏卻也還以為時筠和之前一樣，簡簡單單說幾句好話，頂多找人嚇一嚇就能拿捏住。
沒想到卻碰了個頭破血流。
現在那些偷過來的，來自淩家的人脈，不但不再是助力，反而成了讓姜家搖搖欲墜的推手。
姜鴻業只能四處奔波想辦法維持住生意，也不敢在得興樓的事上再耍什麽小心思。
衛則知道這事後，越發厭惡姜家，立刻抓住機會把得興樓股份相關的各項事務都處理好了。
只等帶著律師回雲溪村一趟，就可以召開股東和董事大會，把得興樓徹底交到時筠手裏了。
在他準備動身前幾天，卻有幾個人找上了門來。
“大師兄，你真要把得興樓交出去？”
幾人剛坐下，就有人按捺不住開口 了。
這幾個人都是淩老爺子的徒弟，當年因為創建得興樓過程中也出了不少力，淩老爺子特意給每人都分了一些股份，他們也基本都是第一批開疆拓土，出去負責各大分店的人。
但時過境遷，這些年姜家把持得興樓，他們手裏的股份並不多，也不能左右實際運營，反而因為爆發的大大小小的矛盾，而基本都離開了得興樓。
之前姜家的事一爆出來，他們也都紛紛找了衛則，都想見一見時筠，只不過衛則擔心時筠反感，所以才沒讓他們一起去雲溪村。
現在衛則把手裏的股份一整合，時筠的持股比例穩穩超過了一半，剛巧現在得興樓最缺的就是人手，所以知道消息後他們都有想要回來的意思。
衛則這次回雲溪村，也是想讓時筠處理好各種事務，再找個正式的場合亮相。
“什麽叫交出去？小筠是淩家的血脈，得興樓交到她手裏才是回了正軌。”
衛則見到師弟師妹們本來很開心，結果聽到這話，頓時眉頭就皺了起來。
“大師兄，魯偉他嘴笨不會說話，我們的意思是得興樓如今可不好管，你既然留在國內了，那不如先把事情接過來，捋順了再交給小筠也更合適。
“是啊，我們也相信小筠，但她畢竟年輕，總得歷練歷練，然後再慢慢接手。”
其他幾人見衛則表情不好看，趕緊打了個圓場，但話裏的意思還是在讚同最先開口的魯偉。
他們都是從小跟著淩家老爺子學廚的，除了師傅，最敬重的就是這個大師兄。
這些年得興樓的情況，無非是少了個有能力有擔當又責任心的掌舵人，這人選在他們心裏，除了已經不在的師傅，那也就只有這個大師兄了。
以前衛則在國外沒辦法，現在覺決定留在國內了，在這些人心裏，就應該是他接手得興樓，有個幾年把各方面都理順了，然後再交給時筠，這才是最好的安排。
雖然時筠和在雲間在廚師界已經有了名聲，但外面說得再厲害，在這些師弟師妹心裏，總比不過衛則。
更何況時筠畢竟年紀太小，在商業和管理上經驗也少，總得歷練歷練才好挑大梁。
“你們說得不對。
小筠才是得興樓的未來，而且我已經把該教的東西全都教給她了，她現在完全有能力做得比我好。”
衛則卻搖了搖頭，說話語氣也越發嚴肅了起來。
時筠這二十多年從沒受過淩家的好處，還因為他們這些和淩家親近的人的忽視，受了姜家許多委屈。
現在願意接手得興樓已經讓衛則很驚喜，哪裏還有臉面讓她居於人下。
更何況不但是廚藝上，即使商業和管理上經驗有些不足，時筠學習的速度也非常快，哪怕遇上點小問題，也只需要他在旁邊提點幾句，就能很快意識到並且解決了。
“不如這樣，我們最近也沒什麽其他事，這次就跟著大師兄一起回雲溪村，見一見師傅的血脈，也算是看看得興樓未來的主人。”
幾人面面相覷，最後還是個打扮端莊的中年女性開了口，她年紀雖然算淩老爺子徒弟裏比較小的，但入門早，離開得興樓後自己也開了家餐廳，近些年發展很好。
“方晴說的有道理啊，我們早就想去一趟雲溪村了。”
衛則本來就準備要讓時筠先和這些師弟妹們見一面，畢竟得興樓現在人手緊缺，更缺廚藝好有經驗能去各分店的主廚人選，他們就是最合適的。
“也好，那我問問小筠，要是方便我們就一起過去。”
——
接到衛則電話的時候，時筠正在吃晚飯，是現煮的小鍋米線。
隨著在雲間和她的賬號越來越火，加上廚師協會的網絡，她最近結識了不少各地的廚師。
裏面除了主流的八大菜系廚師，還有不少特色的地方菜系廚師。
前幾天就有個滇南的廚師朋友，給她寄了些那邊的特產，時筠就想著煮個正宗的小鍋米線嘗嘗。
前段時間忙藍寶石餐廳的事大家都累了，正好這幾天雪下得大，村裏路也不好走。
加上年底了，陸老爺子和陸淮都有事走了，時筠幹脆就沒再接待住宿客人，還給在雲間的人放了幾天假好好休息。
今兒她一大早就熬了鍋骨湯出來，除了叫上了楊奶奶和楊瑩瑩，幹脆還把彭立和在雲間幾個沒回家的廚師都喊過來了。
這小鍋米線是用小銅鍋，鍋裏骨湯打底，放入腌酸菜、酸辣子、油辣子還有醬油鹽等，加上一小勺豬油提香，然後直接把新鮮的梅花肉剁成末下鍋煮熟，這就是最好的湯底了。
米線也是要事先泡好的，還有喜歡吃的各種蔬菜，時筠泡了木耳切絲，還有豆芽和韭菜，基本都是脆口的，和軟滑筋道的米線特別配。
蔬菜和米線一起下鍋，煮上一小會兒，入了味立刻就上桌。
吃米線就得吃一個剛煮好的滾燙，按正宗的做法是每個小銅鍋出一碗，但今天人多，時筠就拿了個稍大的銅鍋，先煮出來的分給已經到了的幾人。
因為是普通聚餐，也沒規定時間，食材都是備好的，後面到的人幹脆就直接自己動手了。
彭立來得早，是最先吃上的一批人。
米線不少地方都有，他也吃過許多，各種湯底配料的五花八門，但這小鍋米線在裏面也算得上特別。
端上來的時候離得老遠，就聞到了誘人的香味，米線被煮得表面都蘸了紅色，夾起來滑溜溜的，加上木耳絲等。
裏面各種調料放得多，但味道並不雜亂，反而很是奇妙。
一口下去，鹹酸辣幾種味道直沖天靈蓋。
辣味不似川渝地區的麻辣，並不嗆人，反而和酸味搭配起來顯得和諧醇正，尤其時筠的廚師朋友寄來的的酸辣子裏除了小米辣，還有韭菜花和幹巴菌，一起腌過之後才成了這糟辣子。
吃起來酸爽中還有股清香，米線入口軟軟滑滑的，嚼起來卻還有些韌勁，其間夾著木耳絲豆芽等，又是脆脆的口感，吃起來特別上癮。
第二口他夾到了塊肉末，因為肉末很新鮮，是直接下鍋煮的，血水還鎖在裏面，所以吃起來半點沒腥味，反而特別鮮。
而且這肉末剁得碎，但時筠下鍋並沒有直接攪開，不少都結成小塊，不是散在碗裏，所以能很明顯吃出肉末的口感味道來，一口下去特別滿足。
“這大冬天就得來一碗熱乎乎的，特別是晚上，尤其是酸酸辣辣的，吃完我都出了一身汗。”
楊瑩瑩埋著頭唏哩呼嚕吃完大半碗，然後擡起頭來感嘆了一句，才摸摸肚子珍惜地慢慢繼續吃了。
她以前還能天天跟著時筠蹭吃蹭喝，但前一陣子時筠太忙了，除了拍視頻的時候，也就是在在雲間裏，根本沒空在家做飯。
楊瑩瑩又不好去在雲間跟客人搶座位，所以現在碰上時筠動手，她都吃得很珍惜。
時筠則是一邊吃，一邊盤算著拿點什麽這邊的特產，寄給那位滇南的朋友。
還沒等她計劃好，就接到了電話。
桌那邊的彭立聽著是衛則，時筠回來後他就問了下什麽事。
“說是這次回來會帶上些師弟師妹，應該也是彭廚你認識的人吧。”
彭立聽到之後點了點頭，然後就有些若有所思的樣子。
等大家都吃完熱氣騰騰、酸辣誘人的小鍋米線，還幫著一起洗好碗準備回去了
彭立卻沒走，而是找到了時筠。
“小老板，我那些同門們，關愛您的心肯定是真的。
但畢竟剛見面，大半還是沖著淩家血脈，我估計吧，他們會覺得這得興樓……還得大師兄那邊多費心才行。”
要不是已經見識過時筠的能力，恐怕在他心裏也會覺得衛則才是適合掌管得興樓的人。
彭立雖然說得委婉，但時筠立刻就明白了他的意思。
淩老爺子的徒弟們，經過這麽些年，基本上各個都是大名鼎鼎的廚師了，衛則也說了他們能回得興樓，那是對得興樓未來發展很關鍵的。
這樣一想，時筠倒並沒覺得冒犯，她從來不怕挑戰，也對自己有這個自信。
“既然這樣，那正好我來好好置辦一桌子菜，既作為歡迎，也算是為將來合作當個見面禮了！”
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壯漢和瘦小男人純純就是地痞無賴, 原本就欺軟怕硬, 本來以為這次也和以前一樣，就是來碰個瓷，結果硬生生被時筠攔住，已經有些慌神了。
又被陸家的人調查出信息, 甚至來了一看就不好惹的專業律師, 幾番交加之下被嚇得屁滾尿流，頓時什麽都說出來了。
姜鴻業的指示，就是讓他們故意找茬引起混亂, 然後“不小心”傷到幾個客人, 兩人都做慣了這種事, 把握好傷人的度，頂多就是賠點錢被警告下。
至於什麽菜品問題, 本來就不是重點，畢竟這種事情一檢測就真相大白了。
甚至他們已經聯系好了媒體，只要店裏一出事立刻就大肆宣揚。
沒想到時筠上來就攔住了壯漢，他根本沒能鬧起來。
還有一點是, 姜鴻業那邊特意要求了一定得固定的日期來鬧事。
壯漢的原話是“說是昨天有重要的人會來吃飯, 所以一定不能早也不能晚。”
時筠頓時反應過來，恐怕他是想辦法弄到了藍寶石餐廳評選人員過來的時間。
選在這天鬧事，不但能給時筠找不痛快，還能破壞在雲間的評選！
“這個姜鴻業, 真是膽大包天，心思狠毒！”陸老爺子看完報告, 直接一拍桌子，氣得胡子都吹起來了。
“自己親生的姑娘丟了不去找，一個冒牌貨養了二十年，還到處冒充淩家人。
我早覺得姜鴻業狼子野心，但拗不過當時淩晚丫頭喜歡他，現在看來果然如此！”
他知道衛則離開雲溪村是去做什麽，所以現在一眼就看出來，姜鴻業找人來鬧事，左不過一是為了洩憤，二是為了嚇一嚇時筠，想讓她放棄得興樓罷了。
“小筠，你放心，有老爺子我在，誰也不能欺負了你。”
一想到陸家這麽多年還給了姜家不少資源，都是看在淩家血脈的份上，陸老爺子心裏就氣得慌，要不是急著來見時筠，他肯定得好好讓姜鴻業吃點苦頭。
時筠不管是廚藝，還是性格，都和淩家人一脈相承，他既然見著了總得護著點，不然以後到了地下，都沒臉見自己的老兄弟。
“你要是不嫌棄，就叫我一聲姜爺爺，以後陸淮那小子就是你哥，平時有什麽事盡管找他。”
能幫到時筠，陸淮原本應該毫不猶豫的答應。
但他聽到爺爺的話，卻怔楞了一瞬，才點了點頭。
那一瞬間，陸淮心裏閃過一絲模糊的想法。
面對時筠，他似乎……不應該是哥哥的角色。
或者說，不想只是哥哥。
陸老爺子一心都在跟時筠說話，壓根沒發現孫兒這點不自然，還在絮絮叨叨安慰。
“陸爺爺，我沒事的，您也別動氣，這不是沒讓他們得逞嘛，更何況現在還有您護著，我才不會怕呢。”
時筠早有預料，所以很是淡定。
反而是陸老爺子這全然的愛護之情，倒是讓她心裏有些感動。
這麽多年姜家坑蒙拐騙，陸老爺子也是受害者，現在要出出氣時筠當然不會阻攔。
至於她自己，既然姜鴻業有意破壞，那就更要把藍寶石餐廳認證這件事做好。
到時候在雲間越來越好，讓那些背後小人看得眼睛滴血也無可奈何，才是報覆的最佳途徑。
——
接下來的幾周裏，時筠把所有精力都用在了在雲間的經營上，不但把人員體系都梳理調整了一遍，還定下了突發事件的處理流程，防止以後再出現這次的事情。
那天的事雖然查處了，但當時畢竟有很多顧客在場，後續她把找專業機構做的檢測報告發了出去，還有後續報警的處理結果。
雖然沒有指名道姓是誰指使，但也足以說明在雲間是受害者了。
不少顧客看到之後都在底下留言，一方面譴責這種行為，一方面也誇讚了在雲間的菜品和服務。
甚至後來藍寶石評選結果出來時，還有負責人說當天評委確實去了在雲間。
當時時筠態度禮貌但果斷出手沒讓食客被傷，而且不少在場的食客都表示相信在雲間，反倒是讓評委心裏的印象上了個臺階。
至於另一邊，有陸老爺子出手，姜家好幾處產業都受了影響，目前在談的合作項目也都停滯不前。
弄得姜鴻業焦頭爛額，求爺爺問奶奶跑了好幾天，才知道後面的人是誰。
甚至不止是陸家，還有以前的淩老爺子交好的幾家人都放出話來，誰和姜家合作，就是跟他們過不去。
姜鴻業這才清醒過來，發現事情已經超出了他能控制的範圍。
雖然嘴上罵姜夫人和姜顏，但他心裏卻也還以為時筠和之前一樣，簡簡單單說幾句好話，頂多找人嚇一嚇就能拿捏住。
沒想到卻碰了個頭破血流。
現在那些偷過來的，來自淩家的人脈，不但不再是助力，反而成了讓姜家搖搖欲墜的推手。
姜鴻業只能四處奔波想辦法維持住生意，也不敢在得興樓的事上再耍什麽小心思。
衛則知道這事後，越發厭惡姜家，立刻抓住機會把得興樓股份相關的各項事務都處理好了。
只等帶著律師回雲溪村一趟，就可以召開股東和董事大會，把得興樓徹底交到時筠手裏了。
在他準備動身前幾天，卻有幾個人找上了門來。
“大師兄，你真要把得興樓交出去？”
幾人剛坐下，就有人按捺不住開口 了。
這幾個人都是淩老爺子的徒弟，當年因為創建得興樓過程中也出了不少力，淩老爺子特意給每人都分了一些股份，他們也基本都是第一批開疆拓土，出去負責各大分店的人。
但時過境遷，這些年姜家把持得興樓，他們手裏的股份並不多，也不能左右實際運營，反而因為爆發的大大小小的矛盾，而基本都離開了得興樓。
之前姜家的事一爆出來，他們也都紛紛找了衛則，都想見一見時筠，只不過衛則擔心時筠反感，所以才沒讓他們一起去雲溪村。
現在衛則把手裏的股份一整合，時筠的持股比例穩穩超過了一半，剛巧現在得興樓最缺的就是人手，所以知道消息後他們都有想要回來的意思。
衛則這次回雲溪村，也是想讓時筠處理好各種事務，再找個正式的場合亮相。
“什麽叫交出去？小筠是淩家的血脈，得興樓交到她手裏才是回了正軌。”
衛則見到師弟師妹們本來很開心，結果聽到這話，頓時眉頭就皺了起來。
“大師兄，魯偉他嘴笨不會說話，我們的意思是得興樓如今可不好管，你既然留在國內了，那不如先把事情接過來，捋順了再交給小筠也更合適。
“是啊，我們也相信小筠，但她畢竟年輕，總得歷練歷練，然後再慢慢接手。”
其他幾人見衛則表情不好看，趕緊打了個圓場，但話裏的意思還是在讚同最先開口的魯偉。
他們都是從小跟著淩家老爺子學廚的，除了師傅，最敬重的就是這個大師兄。
這些年得興樓的情況，無非是少了個有能力有擔當又責任心的掌舵人，這人選在他們心裏，除了已經不在的師傅，那也就只有這個大師兄了。
以前衛則在國外沒辦法，現在覺決定留在國內了，在這些人心裏，就應該是他接手得興樓，有個幾年把各方面都理順了，然後再交給時筠，這才是最好的安排。
雖然時筠和在雲間在廚師界已經有了名聲，但外面說得再厲害，在這些師弟師妹心裏，總比不過衛則。
更何況時筠畢竟年紀太小，在商業和管理上經驗也少，總得歷練歷練才好挑大梁。
“你們說得不對。
小筠才是得興樓的未來，而且我已經把該教的東西全都教給她了，她現在完全有能力做得比我好。”
衛則卻搖了搖頭，說話語氣也越發嚴肅了起來。
時筠這二十多年從沒受過淩家的好處，還因為他們這些和淩家親近的人的忽視，受了姜家許多委屈。
現在願意接手得興樓已經讓衛則很驚喜，哪裏還有臉面讓她居於人下。
更何況不但是廚藝上，即使商業和管理上經驗有些不足，時筠學習的速度也非常快，哪怕遇上點小問題，也只需要他在旁邊提點幾句，就能很快意識到並且解決了。
“不如這樣，我們最近也沒什麽其他事，這次就跟著大師兄一起回雲溪村，見一見師傅的血脈，也算是看看得興樓未來的主人。”
幾人面面相覷，最後還是個打扮端莊的中年女性開了口，她年紀雖然算淩老爺子徒弟裏比較小的，但入門早，離開得興樓後自己也開了家餐廳，近些年發展很好。
“方晴說的有道理啊，我們早就想去一趟雲溪村了。”
衛則本來就準備要讓時筠先和這些師弟妹們見一面，畢竟得興樓現在人手緊缺，更缺廚藝好有經驗能去各分店的主廚人選，他們就是最合適的。
“也好，那我問問小筠，要是方便我們就一起過去。”
——
接到衛則電話的時候，時筠正在吃晚飯，是現煮的小鍋米線。
隨著在雲間和她的賬號越來越火，加上廚師協會的網絡，她最近結識了不少各地的廚師。
裏面除了主流的八大菜系廚師，還有不少特色的地方菜系廚師。
前幾天就有個滇南的廚師朋友，給她寄了些那邊的特產，時筠就想著煮個正宗的小鍋米線嘗嘗。
前段時間忙藍寶石餐廳的事大家都累了，正好這幾天雪下得大，村裏路也不好走。
加上年底了，陸老爺子和陸淮都有事走了，時筠幹脆就沒再接待住宿客人，還給在雲間的人放了幾天假好好休息。
今兒她一大早就熬了鍋骨湯出來，除了叫上了楊奶奶和楊瑩瑩，幹脆還把彭立和在雲間幾個沒回家的廚師都喊過來了。
這小鍋米線是用小銅鍋，鍋裏骨湯打底，放入腌酸菜、酸辣子、油辣子還有醬油鹽等，加上一小勺豬油提香，然後直接把新鮮的梅花肉剁成末下鍋煮熟，這就是最好的湯底了。
米線也是要事先泡好的，還有喜歡吃的各種蔬菜，時筠泡了木耳切絲，還有豆芽和韭菜，基本都是脆口的，和軟滑筋道的米線特別配。
蔬菜和米線一起下鍋，煮上一小會兒，入了味立刻就上桌。
吃米線就得吃一個剛煮好的滾燙，按正宗的做法是每個小銅鍋出一碗，但今天人多，時筠就拿了個稍大的銅鍋，先煮出來的分給已經到了的幾人。
因為是普通聚餐，也沒規定時間，食材都是備好的，後面到的人幹脆就直接自己動手了。
彭立來得早，是最先吃上的一批人。
米線不少地方都有，他也吃過許多，各種湯底配料的五花八門，但這小鍋米線在裏面也算得上特別。
端上來的時候離得老遠，就聞到了誘人的香味，米線被煮得表面都蘸了紅色，夾起來滑溜溜的，加上木耳絲等。
裏面各種調料放得多，但味道並不雜亂，反而很是奇妙。
一口下去，鹹酸辣幾種味道直沖天靈蓋。
辣味不似川渝地區的麻辣，並不嗆人，反而和酸味搭配起來顯得和諧醇正，尤其時筠的廚師朋友寄來的的酸辣子裏除了小米辣，還有韭菜花和幹巴菌，一起腌過之後才成了這糟辣子。
吃起來酸爽中還有股清香，米線入口軟軟滑滑的，嚼起來卻還有些韌勁，其間夾著木耳絲豆芽等，又是脆脆的口感，吃起來特別上癮。
第二口他夾到了塊肉末，因為肉末很新鮮，是直接下鍋煮的，血水還鎖在裏面，所以吃起來半點沒腥味，反而特別鮮。
而且這肉末剁得碎，但時筠下鍋並沒有直接攪開，不少都結成小塊，不是散在碗裏，所以能很明顯吃出肉末的口感味道來，一口下去特別滿足。
“這大冬天就得來一碗熱乎乎的，特別是晚上，尤其是酸酸辣辣的，吃完我都出了一身汗。”
楊瑩瑩埋著頭唏哩呼嚕吃完大半碗，然後擡起頭來感嘆了一句，才摸摸肚子珍惜地慢慢繼續吃了。
她以前還能天天跟著時筠蹭吃蹭喝，但前一陣子時筠太忙了，除了拍視頻的時候，也就是在在雲間裏，根本沒空在家做飯。
楊瑩瑩又不好去在雲間跟客人搶座位，所以現在碰上時筠動手，她都吃得很珍惜。
時筠則是一邊吃，一邊盤算著拿點什麽這邊的特產，寄給那位滇南的朋友。
還沒等她計劃好，就接到了電話。
桌那邊的彭立聽著是衛則，時筠回來後他就問了下什麽事。
“說是這次回來會帶上些師弟師妹，應該也是彭廚你認識的人吧。”
彭立聽到之後點了點頭，然後就有些若有所思的樣子。
等大家都吃完熱氣騰騰、酸辣誘人的小鍋米線，還幫著一起洗好碗準備回去了
彭立卻沒走，而是找到了時筠。
“小老板，我那些同門們，關愛您的心肯定是真的。
但畢竟剛見面，大半還是沖著淩家血脈，我估計吧，他們會覺得這得興樓……還得大師兄那邊多費心才行。”
要不是已經見識過時筠的能力，恐怕在他心裏也會覺得衛則才是適合掌管得興樓的人。
彭立雖然說得委婉，但時筠立刻就明白了他的意思。
淩老爺子的徒弟們，經過這麽些年，基本上各個都是大名鼎鼎的廚師了，衛則也說了他們能回得興樓，那是對得興樓未來發展很關鍵的。
這樣一想，時筠倒並沒覺得冒犯，她從來不怕挑戰，也對自己有這個自信。
“既然這樣，那正好我來好好置辦一桌子菜，既作為歡迎，也算是為將來合作當個見面禮了！”
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