第77章 水煮肉片 (下)
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第77章 水煮肉片 (下)
丁佳露急匆匆下了車, 又跑到對面,準備再往回坐到換乘站,等她成功上了車再次打開直播間, 徐以柔那邊的菜終於也上桌了。
她也做了三菜一湯, 主菜是土豆燒雞,燉的蓮藕排骨湯。
原本徐以柔只炒了一道菜,結果一看時筠那邊做了三菜一湯,立刻又加了個涼拌黃瓜, 算是多湊了一道菜。
“好了, 菜既然都上齊了,那大家就開始吃晚餐吧。”
錢導看著白渺已經拿著筷子轉了好幾次,眼睛緊緊盯著菜不移開, 就連陸淮臉色都變冷了些。
所以這邊一坐下, 他趕緊就開口了。
他話音還沒落, 白渺迅速拿起筷子朝著水煮肉片伸過去了。
澆過油的辣椒顏色顯得更加鮮紅油潤,上菜前撒了一把蔥花, 映襯著底下滿滿當當的肉片,早就讓人忍不住食指大動了。
她精準地夾起一片肉,因為用澱粉勾過芡,即使進過水煮也沒有脫芡, 所以肉片外面有種誘人的光澤, 仿佛加上了柔光濾鏡,光是看著就讓人覺得口水四溢。
肉片上面還沾了一點兒刀口辣椒,不過白渺本身就不怕吃辣,甚至很喜歡這種刺激的味道, 所以她毫不猶豫地把肉片送進了嘴裏。
麻與辣碰撞在一起,迸發出超乎想象的美味。
水煮肉片一入口, 白渺腦子裏什麽其他想法都沒有了,只剩下眼前的菜肴。
雖然經過油潑之後,水煮肉片湯汁表面都有了一層紅油,但實際吃起來並不會很感到油膩。
時筠切肉片時候,大小厚薄就掌握得很好,腌制的時候又用油鎖了水分,下鍋也只煮了一兩分鐘,火候也剛剛好,所以肉片的質地極其嫩滑。
辣味實際上是一種痛覺,但這水煮肉片卻不僅僅只是辣。
花椒的微麻,各種香料的香味,以及豆瓣醬的香醇,都和辣味一起,在舌尖的味蕾上炸開。
方瑜也是從水煮肉片開始動筷子的,但她不如白渺能吃辣,所以吃了幾片肉之後,嘴唇就開始泛紅。
雖然很好吃,但她感覺口腔裏和嘴邊周圍幾乎要冒火了,只想喝點冰的東西降溫。
四下一看,手邊只有魚丸湯,雖然還冒著熱氣,但也管不了那麽多了,方瑜立刻端起碗喝了一口。
原本吃過味道重的菜之後,尤其是水煮肉片這種又麻又辣的,吃清淡的菜肴都會沒什麽味道。
但湯一入口,方瑜就舒服地呼了口氣。
這湯裏幾乎沒什麽油,味道也簡單,就是魚丸的鮮味,這種鮮味並不重,但很是清爽解膩,撫慰了她辣到有些麻木的舌頭。
喝了幾口湯,方瑜又舀起一個魚丸,這魚丸是手打的,表面沒有那麽光滑,但白嫩嫩胖乎乎的,看著很是可愛。
魚丸吃起來Q彈又軟糯,口感很細膩,就像豆腐一樣,而且一點都不腥,吃起來還有點魚的鮮甜,也不用擔心刺,吃起來特別滿足。
另一邊三個人也開始吃飯,還先走了個流程。
陳永年和鄭奇先是把每道菜都先嘗了一下,然後都點評誇讚了一番,徐以柔再謙虛接受。
但其實說實話,鄭奇和陳永年吃過的好吃的也不少,徐以柔的手藝在裏面實在算不上什麽。
反而時筠做出來的菜香得讓他們都有些動搖,而且看陸淮方瑜他們吃飯的架勢,這絕對不是在做戲,就更讓人好奇了。
而且形成鮮明對比的是,自從開始吃飯之後,他們這邊還經常說幾句話。
陸淮這邊三個人卻一片安靜,除了偶爾被辣到的嘶哈,還有幾聲讚嘆,其他的對話是半個字都沒有。
不過即使不開口,光看他們低著頭吃得停不下來,就足以表現出時筠的手藝有多好,桌上的幾道菜有多好吃。
中間拿著直播鏡頭的工作人員怕畫面太安靜,想要轉過去拍下徐以柔那邊,結果觀眾們紛紛發彈幕表示自己就喜歡看這邊。
【別呀,別拍那邊,我就想看他們吃水煮肉片,喝魚丸湯。】
【對,渺渺他們吃得好香,手都停不下來,我看著下飯也高興,那邊完全就屬於商業互誇,我們都看膩了。】
【鄭奇剛剛忍不住看另外一邊了吧哈哈,被我發現了,不過我們看著畫面就饞得不行,他們在現場聞著味道得有多饞啊,還得營業誇徐以柔做的菜。】
【這麽一想有點慘,但他們自己選了徐以柔,也沒花願望幣,也是沒辦法的事。】
【當時徐以柔還想綁架陸影帝呢,明明是個人選擇,被拒絕了之後還說要一起做飯,估計是以為自己廚藝特別好,要不然這樣,我估計都沒現在這麽打臉。】
即使陸淮三個人不說話單純吃飯,但就是有種魔力,讓人看著停不下來。
中間白渺和方瑜也有幾次覺得太安靜不好,結果一擡頭還沒想好說什麽,就看見陸淮又風卷殘雲一般,舀了一大勺水煮肉片。
眼看桌上的菜越來越少,她們幹脆也不管了,就專心幹飯,不然可就吃不上了。
時筠本來以為菜量足夠了,但一看這樣子,她倒是也不餓,幹脆就少吃點,都留給他們了。
除了水煮肉片和魚丸湯,其他兩道炒菜炒得也很到位。
空心菜是用蒜蓉炒的,聞著味道很香,火候也剛剛好,出鍋端上桌顏色還是青翠的,看著就很喜人。
吃起來口感也是脆脆爽爽的,雖然是簡單的家常菜,但怎麽吃都吃不膩。
荷塘小炒要更豐富些,色澤亮麗,新鮮的蓮藕炒出來的藕片很脆嫩,其他幾種菜也清新爽口,不同食材的清香味結合在一起,健康又美味。
幾道菜都很適合配飯,中間時筠問幾人要不要米飯。
即使白渺和方瑜都已經有些飽了,她們的經紀人也在鏡頭之外瘋狂打手勢,意思是讓吃得克制點,但她們還是毫不猶豫要了半碗飯。
陸淮就沒有這個顧慮了,畢竟小李自己都在一邊饞得不行,甚至想自己上去吃幾口,哪裏會阻止他。
其實陸淮也不是沒有被提醒的時候,當時找到了滿意的電影男主之後,王導心情大好,笑得臉上的褶子都多了幾層,當場就跟他說。
“小陸啊,我們電影年後開拍,你就保持這個狀態就很好,仙人嘛,還是要清瘦些。”
說到這裏的時候,他下意識撇了眼陸淮。
那在粉絲各種文案裏出鏡率極高的,刀削斧鑿般的下頜角,好像微微有些……
圓潤?
其實陸淮那時候的體重和身材都完全正常,甚至現實看起來比以前要更健康些。
但電影主角穿的都是古裝,基本裏裏外外都有好幾層,要上鏡的演員必須得比正常體型更消瘦些,在鏡頭裏才合適。
震驚的王導實在沒想到,自己有一天居然需要提醒陸淮進行身材管理。
不過離開雲溪村之後沒多久,電影還沒開拍之前,陸淮就恢覆了以往的身形。
後來時筠去劇組時,他也不是天天都能吃到她做的飯菜,加上陸淮也加大了運動量,倒是沒讓王導擔心過。
現在電影結束,他頂多是回到正常體重罷了,而且時筠做的菜,即使吃多些也不容易長胖。
直到桌上的菜都被掃蕩一空,只剩下水煮肉片的湯,這湯實在有些辣,不然他們非得拿來拌飯不可。
“味道很好,我會努力多賺些願望幣的。”
陸淮放下筷子,又變成了觀眾們熟悉的那個影帝。
白渺和方瑜也讚同地點點頭,就連另外一邊的陳永年和鄭奇明顯也有些蠢蠢欲動。
只有徐以柔一言不發,但她確實也不知道自己能說什麽了。
錢導一看這情況,只覺得自己把之前的請時筠出手的價格定低了,立刻就進行了一次漲價。
雖然嘉賓們都強烈抗議,但還是沒能改變錢導的決定。
於是接下來幾天裏,大家都使出了渾身解數,努力想要賺到更多願望幣。
白渺為了任務,還在村裏和老爺爺老奶奶一起跳廣場舞,甚至憑借女團功底混成了領舞。
還被好幾個老奶奶邀請教她們跳舞。
她原本就是演員出身婆婆文海棠廢文每日更新,以巫二耳漆霧而爸一,唱歌跳舞都是去選秀前現學的,這還是頭一次被粉絲以外的人誇跳舞好,還這麽真情實感。
只不過這個舞吧,它是廣場舞。
白渺一時間也不知道自己該哭還是該笑,但一想到願望幣,她的眼神頓時又堅定了起來。
“我得努力賺願望幣,才能一直吃到小老板做的菜!”
——
“這次還真得多謝時小老板,調動了嘉賓們的興趣,你看看這表現多好。”
錢導看著這幾天的精彩鏡頭,跟剪輯師在聊天,心裏別提多高興了。
他原本以為陸淮就是這次節目最大的王牌了,沒想到居然又遇上了時筠這個大驚喜。
看來當時給時筠開的價格還是低了,一向摳門的錢導想了想,居然開始猶豫要不要給時筠加點錢。
“錢導,你快看群裏,後面但安排有點問題……”
正在他思索時,旁邊工作人員突然出聲提醒了下。
錢導連忙打開手機,看了下群裏的消息。
節目後期有個策劃,在雲間會開門做一天生意。
原本的方案是,會請兩個知名大廚來,一邊三個嘉賓,各自負責前臺和後廚,然後看比拼哪邊營業額高。
但現在這兩位大廚都因為其他事情,突然沒空過來了。
一個是因為家裏親人生病,另一個則是工作的酒店出了點問題,確實都是重要的急事,寧願賠違約金也沒辦法來拍節目。
負責聯系的工作人員收到消息,立刻就把這事報了上來。
“不如直接讓時小老板帶一邊,你們覺得怎麽樣。”
錢導正有些苦惱,一瞥監視器上的畫面,瞬間想到了這個方案。
其他幾個工作人員一聽,頓時也覺得這個主意不錯。
節目組原本就是因為知名度,所以才想請大廚來。
但現在不說其他,至少在節目內,時筠的知名度絕對不遜色任何大廚,那為什麽還要舍近求遠?
“不過確實還得再找一個大廚來,不然這就沒辦法做對抗賽了。”
錢導倒是也想過徐以柔,但下一秒就把這想法否決了,畢竟第一天已經證明了她在時筠面前,根本就是個三腳貓。
“我倒是知道一個大師剛從國外回來,手上應該沒什麽其他事,可以問下能不能來應個急。”
錢導問了幾個朋友,終於有人給了個答覆,他趕緊回覆說。
“那就麻煩你幫我問問了,不管能不能成,等我拍完節目回去都請你吃飯。”
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丁佳露急匆匆下了車, 又跑到對面,準備再往回坐到換乘站,等她成功上了車再次打開直播間, 徐以柔那邊的菜終於也上桌了。
她也做了三菜一湯, 主菜是土豆燒雞,燉的蓮藕排骨湯。
原本徐以柔只炒了一道菜,結果一看時筠那邊做了三菜一湯,立刻又加了個涼拌黃瓜, 算是多湊了一道菜。
“好了, 菜既然都上齊了,那大家就開始吃晚餐吧。”
錢導看著白渺已經拿著筷子轉了好幾次,眼睛緊緊盯著菜不移開, 就連陸淮臉色都變冷了些。
所以這邊一坐下, 他趕緊就開口了。
他話音還沒落, 白渺迅速拿起筷子朝著水煮肉片伸過去了。
澆過油的辣椒顏色顯得更加鮮紅油潤,上菜前撒了一把蔥花, 映襯著底下滿滿當當的肉片,早就讓人忍不住食指大動了。
她精準地夾起一片肉,因為用澱粉勾過芡,即使進過水煮也沒有脫芡, 所以肉片外面有種誘人的光澤, 仿佛加上了柔光濾鏡,光是看著就讓人覺得口水四溢。
肉片上面還沾了一點兒刀口辣椒,不過白渺本身就不怕吃辣,甚至很喜歡這種刺激的味道, 所以她毫不猶豫地把肉片送進了嘴裏。
麻與辣碰撞在一起,迸發出超乎想象的美味。
水煮肉片一入口, 白渺腦子裏什麽其他想法都沒有了,只剩下眼前的菜肴。
雖然經過油潑之後,水煮肉片湯汁表面都有了一層紅油,但實際吃起來並不會很感到油膩。
時筠切肉片時候,大小厚薄就掌握得很好,腌制的時候又用油鎖了水分,下鍋也只煮了一兩分鐘,火候也剛剛好,所以肉片的質地極其嫩滑。
辣味實際上是一種痛覺,但這水煮肉片卻不僅僅只是辣。
花椒的微麻,各種香料的香味,以及豆瓣醬的香醇,都和辣味一起,在舌尖的味蕾上炸開。
方瑜也是從水煮肉片開始動筷子的,但她不如白渺能吃辣,所以吃了幾片肉之後,嘴唇就開始泛紅。
雖然很好吃,但她感覺口腔裏和嘴邊周圍幾乎要冒火了,只想喝點冰的東西降溫。
四下一看,手邊只有魚丸湯,雖然還冒著熱氣,但也管不了那麽多了,方瑜立刻端起碗喝了一口。
原本吃過味道重的菜之後,尤其是水煮肉片這種又麻又辣的,吃清淡的菜肴都會沒什麽味道。
但湯一入口,方瑜就舒服地呼了口氣。
這湯裏幾乎沒什麽油,味道也簡單,就是魚丸的鮮味,這種鮮味並不重,但很是清爽解膩,撫慰了她辣到有些麻木的舌頭。
喝了幾口湯,方瑜又舀起一個魚丸,這魚丸是手打的,表面沒有那麽光滑,但白嫩嫩胖乎乎的,看著很是可愛。
魚丸吃起來Q彈又軟糯,口感很細膩,就像豆腐一樣,而且一點都不腥,吃起來還有點魚的鮮甜,也不用擔心刺,吃起來特別滿足。
另一邊三個人也開始吃飯,還先走了個流程。
陳永年和鄭奇先是把每道菜都先嘗了一下,然後都點評誇讚了一番,徐以柔再謙虛接受。
但其實說實話,鄭奇和陳永年吃過的好吃的也不少,徐以柔的手藝在裏面實在算不上什麽。
反而時筠做出來的菜香得讓他們都有些動搖,而且看陸淮方瑜他們吃飯的架勢,這絕對不是在做戲,就更讓人好奇了。
而且形成鮮明對比的是,自從開始吃飯之後,他們這邊還經常說幾句話。
陸淮這邊三個人卻一片安靜,除了偶爾被辣到的嘶哈,還有幾聲讚嘆,其他的對話是半個字都沒有。
不過即使不開口,光看他們低著頭吃得停不下來,就足以表現出時筠的手藝有多好,桌上的幾道菜有多好吃。
中間拿著直播鏡頭的工作人員怕畫面太安靜,想要轉過去拍下徐以柔那邊,結果觀眾們紛紛發彈幕表示自己就喜歡看這邊。
【別呀,別拍那邊,我就想看他們吃水煮肉片,喝魚丸湯。】
【對,渺渺他們吃得好香,手都停不下來,我看著下飯也高興,那邊完全就屬於商業互誇,我們都看膩了。】
【鄭奇剛剛忍不住看另外一邊了吧哈哈,被我發現了,不過我們看著畫面就饞得不行,他們在現場聞著味道得有多饞啊,還得營業誇徐以柔做的菜。】
【這麽一想有點慘,但他們自己選了徐以柔,也沒花願望幣,也是沒辦法的事。】
【當時徐以柔還想綁架陸影帝呢,明明是個人選擇,被拒絕了之後還說要一起做飯,估計是以為自己廚藝特別好,要不然這樣,我估計都沒現在這麽打臉。】
即使陸淮三個人不說話單純吃飯,但就是有種魔力,讓人看著停不下來。
中間白渺和方瑜也有幾次覺得太安靜不好,結果一擡頭還沒想好說什麽,就看見陸淮又風卷殘雲一般,舀了一大勺水煮肉片。
眼看桌上的菜越來越少,她們幹脆也不管了,就專心幹飯,不然可就吃不上了。
時筠本來以為菜量足夠了,但一看這樣子,她倒是也不餓,幹脆就少吃點,都留給他們了。
除了水煮肉片和魚丸湯,其他兩道炒菜炒得也很到位。
空心菜是用蒜蓉炒的,聞著味道很香,火候也剛剛好,出鍋端上桌顏色還是青翠的,看著就很喜人。
吃起來口感也是脆脆爽爽的,雖然是簡單的家常菜,但怎麽吃都吃不膩。
荷塘小炒要更豐富些,色澤亮麗,新鮮的蓮藕炒出來的藕片很脆嫩,其他幾種菜也清新爽口,不同食材的清香味結合在一起,健康又美味。
幾道菜都很適合配飯,中間時筠問幾人要不要米飯。
即使白渺和方瑜都已經有些飽了,她們的經紀人也在鏡頭之外瘋狂打手勢,意思是讓吃得克制點,但她們還是毫不猶豫要了半碗飯。
陸淮就沒有這個顧慮了,畢竟小李自己都在一邊饞得不行,甚至想自己上去吃幾口,哪裏會阻止他。
其實陸淮也不是沒有被提醒的時候,當時找到了滿意的電影男主之後,王導心情大好,笑得臉上的褶子都多了幾層,當場就跟他說。
“小陸啊,我們電影年後開拍,你就保持這個狀態就很好,仙人嘛,還是要清瘦些。”
說到這裏的時候,他下意識撇了眼陸淮。
那在粉絲各種文案裏出鏡率極高的,刀削斧鑿般的下頜角,好像微微有些……
圓潤?
其實陸淮那時候的體重和身材都完全正常,甚至現實看起來比以前要更健康些。
但電影主角穿的都是古裝,基本裏裏外外都有好幾層,要上鏡的演員必須得比正常體型更消瘦些,在鏡頭裏才合適。
震驚的王導實在沒想到,自己有一天居然需要提醒陸淮進行身材管理。
不過離開雲溪村之後沒多久,電影還沒開拍之前,陸淮就恢覆了以往的身形。
後來時筠去劇組時,他也不是天天都能吃到她做的飯菜,加上陸淮也加大了運動量,倒是沒讓王導擔心過。
現在電影結束,他頂多是回到正常體重罷了,而且時筠做的菜,即使吃多些也不容易長胖。
直到桌上的菜都被掃蕩一空,只剩下水煮肉片的湯,這湯實在有些辣,不然他們非得拿來拌飯不可。
“味道很好,我會努力多賺些願望幣的。”
陸淮放下筷子,又變成了觀眾們熟悉的那個影帝。
白渺和方瑜也讚同地點點頭,就連另外一邊的陳永年和鄭奇明顯也有些蠢蠢欲動。
只有徐以柔一言不發,但她確實也不知道自己能說什麽了。
錢導一看這情況,只覺得自己把之前的請時筠出手的價格定低了,立刻就進行了一次漲價。
雖然嘉賓們都強烈抗議,但還是沒能改變錢導的決定。
於是接下來幾天裏,大家都使出了渾身解數,努力想要賺到更多願望幣。
白渺為了任務,還在村裏和老爺爺老奶奶一起跳廣場舞,甚至憑借女團功底混成了領舞。
還被好幾個老奶奶邀請教她們跳舞。
她原本就是演員出身婆婆文海棠廢文每日更新,以巫二耳漆霧而爸一,唱歌跳舞都是去選秀前現學的,這還是頭一次被粉絲以外的人誇跳舞好,還這麽真情實感。
只不過這個舞吧,它是廣場舞。
白渺一時間也不知道自己該哭還是該笑,但一想到願望幣,她的眼神頓時又堅定了起來。
“我得努力賺願望幣,才能一直吃到小老板做的菜!”
——
“這次還真得多謝時小老板,調動了嘉賓們的興趣,你看看這表現多好。”
錢導看著這幾天的精彩鏡頭,跟剪輯師在聊天,心裏別提多高興了。
他原本以為陸淮就是這次節目最大的王牌了,沒想到居然又遇上了時筠這個大驚喜。
看來當時給時筠開的價格還是低了,一向摳門的錢導想了想,居然開始猶豫要不要給時筠加點錢。
“錢導,你快看群裏,後面但安排有點問題……”
正在他思索時,旁邊工作人員突然出聲提醒了下。
錢導連忙打開手機,看了下群裏的消息。
節目後期有個策劃,在雲間會開門做一天生意。
原本的方案是,會請兩個知名大廚來,一邊三個嘉賓,各自負責前臺和後廚,然後看比拼哪邊營業額高。
但現在這兩位大廚都因為其他事情,突然沒空過來了。
一個是因為家裏親人生病,另一個則是工作的酒店出了點問題,確實都是重要的急事,寧願賠違約金也沒辦法來拍節目。
負責聯系的工作人員收到消息,立刻就把這事報了上來。
“不如直接讓時小老板帶一邊,你們覺得怎麽樣。”
錢導正有些苦惱,一瞥監視器上的畫面,瞬間想到了這個方案。
其他幾個工作人員一聽,頓時也覺得這個主意不錯。
節目組原本就是因為知名度,所以才想請大廚來。
但現在不說其他,至少在節目內,時筠的知名度絕對不遜色任何大廚,那為什麽還要舍近求遠?
“不過確實還得再找一個大廚來,不然這就沒辦法做對抗賽了。”
錢導倒是也想過徐以柔,但下一秒就把這想法否決了,畢竟第一天已經證明了她在時筠面前,根本就是個三腳貓。
“我倒是知道一個大師剛從國外回來,手上應該沒什麽其他事,可以問下能不能來應個急。”
錢導問了幾個朋友,終於有人給了個答覆,他趕緊回覆說。
“那就麻煩你幫我問問了,不管能不能成,等我拍完節目回去都請你吃飯。”
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