第72章 西瓜酪 （上）
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第72章 西瓜酪 （上）
改了名字之後, 陽哥眼看著流量不斷湧入，已經超過了最近他直播的最高觀看人數，心裏別提多滿意了, 一直不斷地與進來的人互動, 介紹現在直播的背景。
就在他說話時，服務員端著一盆紅亮鮮潤的小龍蝦上來了，迅速吸引了陽哥和看直播觀眾的視線。
每一只小龍蝦都裹滿了湯汁，觀眾只能看見畫面, 陽哥卻能聞到霸道濃烈的香味, 那一瞬間他的腦子一空，直接就忘記了嘴裏正在說的話，滿眼只盯著桌上的小龍蝦了。
屏幕上, 他直勾勾盯著小龍蝦, 明顯地咽了下口水, 拿起一個先在鏡頭裏展示了下，然後迫不及待地在蝦頭處嗦了一口。
蝦黃裹著湯汁流到嘴裏, 簡直是震撼靈魂的美味，麻辣鮮香，讓人恨不得把舌頭也吞下去。
他捏著蝦尾一掰，裏面的蝦肉就完整地出來了, 因為開了背, 所以湯汁麻辣鮮香的味道完全浸到了小龍蝦肉裏，蝦肉肉質鮮嫩，味道濃郁還帶點鮮甜，吃起來很是爽快。
陽哥以前吃東西都會先展示介紹, 但這次，屏幕上只能看見他低著頭, 以及手上不停剝蝦的動作。
直到西瓜酪上桌，他才回過神來，擡起頭看了眼屏幕。
【主播也太忘我了，不過吃得是真香，這小龍蝦個頭大，看起來也新鮮，算起來價格也不算過分吧。】
【真這麽好吃嗎，都不說話了，光顧著吃了。】
【主播說幾句話啊，就低著頭吃，給我們看看菜也行啊。】
陽哥做探店直播好幾年了，去過的飯館不下幾百家，從來沒出現過光顧著吃忘了說話的情況。
但想到蝦肉的口感，鮮辣美味的口感，他艱難地把目光從小龍蝦上撤開，趕緊開口說。
“這個在雲間還是有兩把刷子，小龍蝦陽哥吃了不少，但能做得這麽香這麽過癮的確實是第一家，接下來我們來嘗嘗這個西瓜酪。”
西瓜酪是時筠最近推出的解暑甜品，是用熟透的西瓜挖出紅瓤，時筠沒用料理機，是手動搗碎過濾出汁的，榨出來的西瓜汁速度雖然快，但會破壞西瓜的細胞壁，還帶點生瓜皮的味道。
西瓜汁時筠過濾了兩遍，然後撇掉浮沫，瓊脂泡上半小時之後煮開，煮到完全融化時，直接倒進西瓜汁裏，輕輕攪拌均勻，就可以放進冰箱等著凝固了。
從冰箱再拿出來的時候，西瓜酪就已經凝固成果凍質地了，再拿刀劃成一塊塊準備裝碗。
時筠還用砂板糖煮了水，砂板糖是用冰糖、陳皮和薄荷做成的，有潤喉止咳的效果
切好的西瓜酪放在碗裏，澆上砂板糖水，就能上桌了。
“這個西瓜酪看著還挺好看的，晶瑩剔透的，我來嘗嘗看味道怎麽樣。”
陽哥舀了一勺西瓜酪，終於記得在鏡頭前展示了一下，然後才放到嘴裏。
西瓜酪入口冰冰涼涼，濃郁的西瓜味道很是清冽甘甜。
糖水調得剛好，不甜不膩，薄荷味不重，但和西瓜味道一結合，清涼程度直接成倍增長，吃一口就透心涼。
尤其是吃了小龍蝦後，舌面喉嚨和嘴唇都被辣得微微有些刺痛，一口西瓜酪下去，瞬間就降了火，讓人覺得心曠神怡，還能和小龍蝦再戰好幾個回合。
“這個味道也好，西瓜味很正，不只是西瓜果凍的感覺，放嘴裏一抿就碎開化了，上面澆的糖水吃起來有薄荷味，特別解暑，夏天來一碗挺不錯的。”
陽哥一口氣吃了半碗西瓜酪，又把目光放回了小龍蝦上，這次他沒急著剝蝦，上面的小龍蝦吃了一大半後，就露出了裏面的配菜。
黃瓜口感爽脆，水分很足，吃起來有股清新的味道，土豆是綿密的口感，切的大小正合適，特別入味。
年糕和面條都是主食，但那吃起來完全不同，年糕是切片的，極其軟糯q彈，一口一片，有的還沾上點湯汁裏的蝦黃，非常鮮美。
面條在湯汁裏泡了很久，每一根都浸潤了油香和小龍蝦的鮮辣，吸溜一口尤其香，吃得讓人停不下來。
“這個在雲間在我吃過的飯館裏，絕對是前三名，而且我今天就吃了個小龍蝦，還不算是他們這裏的推薦菜，西瓜酪做法雖然簡單但能達到這個水平也不容易，如果其他菜也都能保持這個水準，那網上都是好評也不奇怪了。”
【我還以為是來打假的，準備進來看熱鬧，沒想到成了吃播，看得我都餓了，不行了我也要去點一份小龍蝦！】
【看來這個在雲間不是騙人的，陽哥也算是嘗過不少好吃的了，這樣子我一看就知道味道是真好，怪不得這麽多人排隊，看來之前那麽多好評，還真不是店家找人刷的，要不是a市離我有點遠，我都想周末就去嘗嘗到底有多好吃了。】
【我就說陸影帝都來錄綜藝的節目組，不會亂來的，肯定是事先調查過，知道這裏確實厲害才選的。】
【陽哥，你要不晚上再來一頓，嘗嘗其他菜，我看網上說還有很多菜都好吃，幾乎滅有哪道菜是差評的，你幫我們先嘗嘗，要是水準真這麽穩定，我可得找個時間帶上家裏人過去吃一頓。】
“那陽哥我就再帶大家多嘗幾個菜，說實話我也很好奇，這裏其他菜能不能有小龍蝦的水準。”
吃完整份小龍蝦，一向飯量大的陽哥也有些撐了，眼看小龍蝦加配菜都被吃得幹幹凈凈，在湯裏撈一撈也沒什麽可吃的了，他才又和評論互動了起來。
原本他是準備直播一次就走，結果嘗過小龍蝦之後，他越來越對菜單上其他菜品感興趣。
在雲間訂不到房，於是他幹脆在雲溪村找了個其他住處，每天飯點就去在雲間，其他時間直播爬山看風景。
就連直播間名字都改成了——雲溪山在雲間探店推薦。
這一波操作下來，還真有不少人都看得津津有味，原本被輿論風向帶跑的也都轉變了看法。
很多人看了幾場直播，都表示想來雲溪村嘗一嘗在雲間的菜，住在附近的更是直接就動身過來了。
但沒過幾天，連陽哥都還沒把菜單上的菜都嘗一邊，沒好好吃過癮，就到了時筠和節目組約定來準備的時間。
在雲間準時暫停營業，這些人也只能心癢癢地嘆息了。
——
除了暫停就餐，住宿的客人也陸陸續續離開了，孟楊是最後一個走的，他新書稿子早就交完了，現在一離開就得準備去跑簽售了。
前幾天編輯就在催他回去，但孟楊舍不得走，還是拖到了最後一天，才收拾收拾離開了。
臨走前他還要了一份小龍蝦，認認真真吃完之後，才依依不舍拉上行李箱去車站了。
時筠送走所有客人後第二天，節目組的工作人員就到了，雲溪村有很多錄制場景，在雲間是裏面最重要的之一。
他們之前就看過照片，還有人來實地調研過，拍攝方案也都定了下來，所以一到就開始工作了。
主要是布置了一些拍攝機器，還有各種環節的擺設，以及提供給嘉賓的房間，每個房間裏的裝飾，包括讚助商的各種牌子，都需要一一確定擺好。
原本以為方案都定好了，實施起來應該很快，結果忙忙碌碌到錄制前幾天，才算是把一切都準備好了。
陸淮第一次錄制綜藝的鏡頭，錢導是一秒也不想錯過，他思來想去，最後決定采用直播加剪輯節目的方式。
從嘉賓開始錄制時就開啟直播，錄制完之後再精剪，上線正式節目。
畢竟錄制一整天，最後剪出來的節目可能也就兩小時，剩下的素材不放出來實在浪費。
所以錄制第一天早晨，第一個嘉賓到達的時候，就直接開了直播。
觀眾也是頭一次遇上這種，原本以為還要等很久才能看到正式節目，沒想到直接就有直播看，於是直播間剛剛開啟，就有非常多人湧了進來。
隨著嘉賓們一個個出現，互相寒暄打招呼，彈幕也越來越熱鬧，除了粉絲們，不少路人也問詢前來圍觀了。
在陸淮出場時，彈幕達到了巔峰，幾乎把整個屏幕都遮住了。
嘉賓集合的地點是雲溪村附近的鎮上，然後坐車前往雲溪村，到達雲溪村門口時，工作人員就讓各個嘉賓都下了車。
徐以柔笑盈盈地從車上下來，看見嘉賓們紛紛下車，迅速越過前面的白渺，搶先一步站在陸淮的車邊上的位置。
這個綜藝徐以柔原本是不想接的，她才不想去鄉下地方錄綜藝，是經紀人做主定下來的。
結果接下來之後沒多久，居然聽說方瑜要來，又過了幾天，甚至確定了陸淮也是嘉賓。
徐以柔知道這些消息的時候簡直欣喜萬分，立刻就意識到了裏面的機會，只要她能多和陸淮一起出境，不管怎麽樣，熱度絕對有了。
陸淮下車後，卻沒註意其他人，只是向鏡頭點了個頭，直接就轉過身就往村裏走過去了。
剛想開口的徐以柔只能咽下嘴裏的話，趕緊擡起腿跟著走了過去。
走了幾步路，她看了看周圍的環境，雖然雲溪村為了迎接游客，不少地方都重新裝修過，但在徐以柔看來還是很簡陋，完全配不上。
徐以柔避過鏡頭隱晦地皺了皺眉，心裏很是嫌棄，但臉上還是帶著笑。
快到在雲間門口時，工作人員擺好鏡頭，對著嘉賓說。
“各位，馬上就到我們錄制地點了，《我們的田園生活》就正式開始錄制了！”
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就在他說話時，服務員端著一盆紅亮鮮潤的小龍蝦上來了，迅速吸引了陽哥和看直播觀眾的視線。
每一只小龍蝦都裹滿了湯汁，觀眾只能看見畫面, 陽哥卻能聞到霸道濃烈的香味, 那一瞬間他的腦子一空，直接就忘記了嘴裏正在說的話，滿眼只盯著桌上的小龍蝦了。
屏幕上, 他直勾勾盯著小龍蝦, 明顯地咽了下口水, 拿起一個先在鏡頭裏展示了下，然後迫不及待地在蝦頭處嗦了一口。
蝦黃裹著湯汁流到嘴裏, 簡直是震撼靈魂的美味，麻辣鮮香，讓人恨不得把舌頭也吞下去。
他捏著蝦尾一掰，裏面的蝦肉就完整地出來了, 因為開了背, 所以湯汁麻辣鮮香的味道完全浸到了小龍蝦肉裏，蝦肉肉質鮮嫩，味道濃郁還帶點鮮甜，吃起來很是爽快。
陽哥以前吃東西都會先展示介紹, 但這次，屏幕上只能看見他低著頭, 以及手上不停剝蝦的動作。
直到西瓜酪上桌，他才回過神來，擡起頭看了眼屏幕。
【主播也太忘我了，不過吃得是真香，這小龍蝦個頭大，看起來也新鮮，算起來價格也不算過分吧。】
【真這麽好吃嗎，都不說話了，光顧著吃了。】
【主播說幾句話啊，就低著頭吃，給我們看看菜也行啊。】
陽哥做探店直播好幾年了，去過的飯館不下幾百家，從來沒出現過光顧著吃忘了說話的情況。
但想到蝦肉的口感，鮮辣美味的口感，他艱難地把目光從小龍蝦上撤開，趕緊開口說。
“這個在雲間還是有兩把刷子，小龍蝦陽哥吃了不少，但能做得這麽香這麽過癮的確實是第一家，接下來我們來嘗嘗這個西瓜酪。”
西瓜酪是時筠最近推出的解暑甜品，是用熟透的西瓜挖出紅瓤，時筠沒用料理機，是手動搗碎過濾出汁的，榨出來的西瓜汁速度雖然快，但會破壞西瓜的細胞壁，還帶點生瓜皮的味道。
西瓜汁時筠過濾了兩遍，然後撇掉浮沫，瓊脂泡上半小時之後煮開，煮到完全融化時，直接倒進西瓜汁裏，輕輕攪拌均勻，就可以放進冰箱等著凝固了。
從冰箱再拿出來的時候，西瓜酪就已經凝固成果凍質地了，再拿刀劃成一塊塊準備裝碗。
時筠還用砂板糖煮了水，砂板糖是用冰糖、陳皮和薄荷做成的，有潤喉止咳的效果
切好的西瓜酪放在碗裏，澆上砂板糖水，就能上桌了。
“這個西瓜酪看著還挺好看的，晶瑩剔透的，我來嘗嘗看味道怎麽樣。”
陽哥舀了一勺西瓜酪，終於記得在鏡頭前展示了一下，然後才放到嘴裏。
西瓜酪入口冰冰涼涼，濃郁的西瓜味道很是清冽甘甜。
糖水調得剛好，不甜不膩，薄荷味不重，但和西瓜味道一結合，清涼程度直接成倍增長，吃一口就透心涼。
尤其是吃了小龍蝦後，舌面喉嚨和嘴唇都被辣得微微有些刺痛，一口西瓜酪下去，瞬間就降了火，讓人覺得心曠神怡，還能和小龍蝦再戰好幾個回合。
“這個味道也好，西瓜味很正，不只是西瓜果凍的感覺，放嘴裏一抿就碎開化了，上面澆的糖水吃起來有薄荷味，特別解暑，夏天來一碗挺不錯的。”
陽哥一口氣吃了半碗西瓜酪，又把目光放回了小龍蝦上，這次他沒急著剝蝦，上面的小龍蝦吃了一大半後，就露出了裏面的配菜。
黃瓜口感爽脆，水分很足，吃起來有股清新的味道，土豆是綿密的口感，切的大小正合適，特別入味。
年糕和面條都是主食，但那吃起來完全不同，年糕是切片的，極其軟糯q彈，一口一片，有的還沾上點湯汁裏的蝦黃，非常鮮美。
面條在湯汁裏泡了很久，每一根都浸潤了油香和小龍蝦的鮮辣，吸溜一口尤其香，吃得讓人停不下來。
“這個在雲間在我吃過的飯館裏，絕對是前三名，而且我今天就吃了個小龍蝦，還不算是他們這裏的推薦菜，西瓜酪做法雖然簡單但能達到這個水平也不容易，如果其他菜也都能保持這個水準，那網上都是好評也不奇怪了。”
【我還以為是來打假的，準備進來看熱鬧，沒想到成了吃播，看得我都餓了，不行了我也要去點一份小龍蝦！】
【看來這個在雲間不是騙人的，陽哥也算是嘗過不少好吃的了，這樣子我一看就知道味道是真好，怪不得這麽多人排隊，看來之前那麽多好評，還真不是店家找人刷的，要不是a市離我有點遠，我都想周末就去嘗嘗到底有多好吃了。】
【我就說陸影帝都來錄綜藝的節目組，不會亂來的，肯定是事先調查過，知道這裏確實厲害才選的。】
【陽哥，你要不晚上再來一頓，嘗嘗其他菜，我看網上說還有很多菜都好吃，幾乎滅有哪道菜是差評的，你幫我們先嘗嘗，要是水準真這麽穩定，我可得找個時間帶上家裏人過去吃一頓。】
“那陽哥我就再帶大家多嘗幾個菜，說實話我也很好奇，這裏其他菜能不能有小龍蝦的水準。”
吃完整份小龍蝦，一向飯量大的陽哥也有些撐了，眼看小龍蝦加配菜都被吃得幹幹凈凈，在湯裏撈一撈也沒什麽可吃的了，他才又和評論互動了起來。
原本他是準備直播一次就走，結果嘗過小龍蝦之後，他越來越對菜單上其他菜品感興趣。
在雲間訂不到房，於是他幹脆在雲溪村找了個其他住處，每天飯點就去在雲間，其他時間直播爬山看風景。
就連直播間名字都改成了——雲溪山在雲間探店推薦。
這一波操作下來，還真有不少人都看得津津有味，原本被輿論風向帶跑的也都轉變了看法。
很多人看了幾場直播，都表示想來雲溪村嘗一嘗在雲間的菜，住在附近的更是直接就動身過來了。
但沒過幾天，連陽哥都還沒把菜單上的菜都嘗一邊，沒好好吃過癮，就到了時筠和節目組約定來準備的時間。
在雲間準時暫停營業，這些人也只能心癢癢地嘆息了。
——
除了暫停就餐，住宿的客人也陸陸續續離開了，孟楊是最後一個走的，他新書稿子早就交完了，現在一離開就得準備去跑簽售了。
前幾天編輯就在催他回去，但孟楊舍不得走，還是拖到了最後一天，才收拾收拾離開了。
臨走前他還要了一份小龍蝦，認認真真吃完之後，才依依不舍拉上行李箱去車站了。
時筠送走所有客人後第二天，節目組的工作人員就到了，雲溪村有很多錄制場景，在雲間是裏面最重要的之一。
他們之前就看過照片，還有人來實地調研過，拍攝方案也都定了下來，所以一到就開始工作了。
主要是布置了一些拍攝機器，還有各種環節的擺設，以及提供給嘉賓的房間，每個房間裏的裝飾，包括讚助商的各種牌子，都需要一一確定擺好。
原本以為方案都定好了，實施起來應該很快，結果忙忙碌碌到錄制前幾天，才算是把一切都準備好了。
陸淮第一次錄制綜藝的鏡頭，錢導是一秒也不想錯過，他思來想去，最後決定采用直播加剪輯節目的方式。
從嘉賓開始錄制時就開啟直播，錄制完之後再精剪，上線正式節目。
畢竟錄制一整天，最後剪出來的節目可能也就兩小時，剩下的素材不放出來實在浪費。
所以錄制第一天早晨，第一個嘉賓到達的時候，就直接開了直播。
觀眾也是頭一次遇上這種，原本以為還要等很久才能看到正式節目，沒想到直接就有直播看，於是直播間剛剛開啟，就有非常多人湧了進來。
隨著嘉賓們一個個出現，互相寒暄打招呼，彈幕也越來越熱鬧，除了粉絲們，不少路人也問詢前來圍觀了。
在陸淮出場時，彈幕達到了巔峰，幾乎把整個屏幕都遮住了。
嘉賓集合的地點是雲溪村附近的鎮上，然後坐車前往雲溪村，到達雲溪村門口時，工作人員就讓各個嘉賓都下了車。
徐以柔笑盈盈地從車上下來，看見嘉賓們紛紛下車，迅速越過前面的白渺，搶先一步站在陸淮的車邊上的位置。
這個綜藝徐以柔原本是不想接的，她才不想去鄉下地方錄綜藝，是經紀人做主定下來的。
結果接下來之後沒多久，居然聽說方瑜要來，又過了幾天，甚至確定了陸淮也是嘉賓。
徐以柔知道這些消息的時候簡直欣喜萬分，立刻就意識到了裏面的機會，只要她能多和陸淮一起出境，不管怎麽樣，熱度絕對有了。
陸淮下車後，卻沒註意其他人，只是向鏡頭點了個頭，直接就轉過身就往村裏走過去了。
剛想開口的徐以柔只能咽下嘴裏的話，趕緊擡起腿跟著走了過去。
走了幾步路，她看了看周圍的環境，雖然雲溪村為了迎接游客，不少地方都重新裝修過，但在徐以柔看來還是很簡陋，完全配不上。
徐以柔避過鏡頭隱晦地皺了皺眉，心裏很是嫌棄，但臉上還是帶著笑。
快到在雲間門口時，工作人員擺好鏡頭，對著嘉賓說。
“各位，馬上就到我們錄制地點了，《我們的田園生活》就正式開始錄制了！”
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