第五十七章
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第五十七章
伶首和沈輕輕坐在稍遠些的檐廊下,琵琶就在她們身旁,正好隔開了旁邊的人。臨著水面,底下游蕩的魚兒看見她們過來也不怕生,都一股腦朝這邊游來,像是討食的小狗一般。
“姐姐……”沈輕輕頭一次這麽手足無措,她一只手拿著銀耳湯杯子,另一只手捏著油紙包著的肉夾饃,軟乎乎的觸感透過油紙,藥水消去繭子的細嫩指尖被燙得發麻,她卻不知道該不該將餅放下、放在哪裏。
就在剛才,跟在伶首後面的沈輕輕也被塞了一杯銀耳甜湯,所以她現在兩手都滿當當,竟顯得有些無措。
沈輕輕也是歌伎,但做到她們這行頂尖的,雖地位卑微,吃穿住行與富貴家的小姐也不差什麽,不說頓頓山珍海味,但想吃什麽外食,也多是派人去買來,回來放在盤子裏吃,哪有坐在路邊吃飯的經歷。
伶首比沈輕輕還好些,她在濱南時,經常會出門尋找被遺棄的合適的孩子,除了隨身攜帶幹糧,也常常會吃些外食。
不過戰亂之後,會些手藝的人少,在外擺攤的更少,大多時候外食都靠量大管飽招攬客人,少有非常好吃的,到最後吃東西也就為了填飽肚子罷了。
事實上洛芙葉這裏販賣的吃食,除去味道,其餘雖看起來已經本土化,但依舊與尋常小攤販不同。就說一點,一般攤販包裝食物時候哪裏用得起油紙?大部分時候用幹凈幹草隔熱,又或者拴上個麻繩就算了。
在洛芙葉的店鋪開起之後,不管是大型的竹盒、藤編籃,還是小型的不漏水竹杯、油紙,全都會被百姓們帶回去重覆利用。
伶首雖會深入民間,但一般不會孤身行走,這些都是侍女屬下的活計,所以她也是不知道這些情況的,更不知道這些好吃的食物,甚至已經成為了許多百姓獎勵自己、撫慰家人的美好象征。
伶首和沈輕輕都需要保持身材,加上要保護嗓子,兩人都吃得十分清淡,飯量比起一般武人更是少的可憐。
現在一個餅半個手掌大,裏面全是鼓鼓囊囊的肉,一股帶著刺激香味的米香透過油紙往鼻子裏飄,和平時吃的東西差別實在有些大。
她們卻並不覺得討厭現在這種體驗,在周圍鬧哄哄的熱鬧說話聲中,帶著涼意的風吹在身上,手裏捏著的油紙包存在感便越發強烈,熱烘烘地握在手裏,讓整個身子都跟著變暖了。
沒有人追捧她們,沒有人註意她們,不需要去註意誰的眼色表情,也不需要品味誰的話語暗喻,人們談論著簡單的話題,就好像這世界本就這麽簡單,連人和人之間的相處都變得溫暖單純許多。
這對伶首和沈輕輕來說都是陌生的,如果不是面對神女,她們理應在唱過一首歌之後被問接不接受雇傭,然後在掌櫃帶領下進入店中賣唱,一邊唱歌一邊收集情報,最後到時間離開,而不是像現在一樣,莫名其妙地跟著一群食客排隊買餅,接著坐在邊上準備吃掉它。
沈輕輕下意識呼喚伶首,卻在與她對視之後什麽也沒說出口,兩個人互相看著對方,一會兒之後竟然一同笑起來。
像是有什麽好笑的東西,在魚兒逐漸游走蕩起的微波中,兩個人的竟然就這樣笑了一會兒,神情燦爛又放松。
“這餅聞起來好香,咱們快吃吧,涼了就不好了。”伶首笑著催促。
見沈輕輕點頭,她便先將油紙包放在另一邊幹凈的椅子上,伸手拔開了竹杯蓋子。
隨著她的動作,一陣帶著甜香的熱氣撲面而來,竹杯中濃稠的湯汁晃動出漂亮波紋,透色的銀耳在杯中晃動,宛如水中舒展開的花朵,花瓣下隱約露出幾點紅果,那是熬煮過後重新變得胖嘟嘟的枸杞。
伶首和沈輕輕的表情同時變得極其驚訝,她們見多識廣,自然知道這一杯甜湯價值不菲。
“北方桑上生白耳,名桑鵝,貴有力者鹹嗜之,呼五鼎芝。”
如今大雍也是如此,因為銀耳無法人工栽培,所以野生銀耳價格高昂,被王公貴族當做保養身體的補品……不過不如說少見一些的菌菇的價格都極其昂貴,不止銀耳一種。
枸杞雖在長安不少見,但價格也不便宜,並且沒有這杯甜湯中的枸杞大個飽滿。加上甜甜的上等石蜜,平日裏伶首和沈輕輕用來當做補品吃的珍品也就這個水準了。
現在這杯尋常百姓家難見的珍貴補湯,卻被如此輕描淡寫地送給兩個只是唱歌很好聽的樂伎,實在是……實在是讓人不知道怎麽形容。
只不過對方可是神仙啊……這凡間珍貴的甜湯,對她來說應該並不珍貴吧。
伶首和沈輕輕這樣想著,都先捧著銀耳湯喝了口。
暖呼呼的甜湯流入口中,滋潤了原本幹澀的喉嚨,甜湯有些粘稠,味道卻清淡自然,伴著銀耳特有的香味,形成了一種特殊的清甜。
湯水是帶著粘稠的,但已經煮到半融的銀耳順著湯水流入口腔,牙齒咀嚼間,卻依舊是爽脆幹凈的口感。
兩個小娘子都很喜歡清甜的銀耳湯,連著喝了幾口,才有空騰出手來嘗一嘗溫度已經適合入口的籠籠肉夾饃。
揭開上面的油紙,那股帶著米香和調料香氣的蒸汽在空中畫出一條蒸騰的白氣,暄軟的餅胖胖的鼓起,像是一張對折起來的荷葉,原本白胖的面餅上已經被肉汁和油脂浸染,隱隱約約露出帶著紅的金色油脂痕跡。
沈輕輕選了豬肉,伶首選了牛肉,現在店裏只有這兩種口味,倒是少了讓人選擇的困難。
伶首低頭吃了一口。
率先被舌頭感知到的並不是陌生的肉味,醇厚的帶著油潤香氣的辣味首先傳來,這是塗抹在餅皮裏面的特制油辣子,接著是糯糯的米香,碾碎的大米粉拌了調料裹在肉的外面,在保持肉質細嫩的同時,自身也被肉汁浸染,呈現出一種稍微黏連的、帶著顆粒感的奇妙咀嚼感受。
這時候才能嘗到裏頭牛肉的味道。
牛肉被切得很大塊,但長時間蒸汽的作用下,原本纖維粗硬的牛肉逐漸變得柔軟,外面吸收了米粉帶著鹹香滋味,裏頭卻柔軟中帶著韌性,是牛肉做熟之後本身那股肉香,牙齒嚼碎的時候,它便和外面滋味濃郁的米粉外殼相互融合在一起。
微微酒香在已經變得晶瑩的米粉外殼裏蔓延,淡薄的酒香抹去了肉中的腥臊,純粹幹凈的肉汁讓米粉粘黏,鹹香微辣的調料和牛肉本身的味道融合在一起,荷葉餅暄軟香甜,裏頭抹著的特制油辣子並不很辣,但一吃便能嘗到那股油辣椒才有的濃郁滋味,好像嘴巴裏都是那股誘人的香氣。
“咳咳……”油辣子辣味雖然淡,不過對一向飲食清淡的伶首還是有些沖擊,她咽下口中的肉夾饃,被這覆雜又刺激的味道弄得忍不住咳嗽起來。
頭一次吃油辣子的伶首可不知道,在籠籠肉夾饃的老家,簡單的辣子夾饃就已經是一道很多人喜歡的小吃了。
長安終究口味重些,久在長安的沈輕輕倒是比伶首接受能力更好一點。
她吃的是豬肉夾饃,五花肉沒有任何奇怪的味道,紅亮油潤的粉蒸肉夾在白胖的荷葉餅裏,豬肉比牛肉更加柔軟多汁,肥肉夾在米粉中間,原本肥油都被高溫蒸出,伴著瘦肉一起吃下去,不僅肥而不膩,更比牛肉多了肉汁溢滿的口感。
不說滋味陌生的牛肉,豬肉竟也能做出如此好的味道來嗎?
此時伶首好奇地問沈輕輕:“豬肉的好吃嗎?”
“並無一絲腥臊,滋味甚好!”沈輕輕極其認真地說。
伶首道:“剛才聽前頭那‘三郎’說,過些天神女會放出豬崽,我當時還在想為何要養豬,現在看來倒是我不懂內情了。”
“那白羽雞也是從神女這裏出來的。”沈輕輕道,她看了看伶首的表情,突然又問,“姐姐想留在這裏?”
伶首也不意外沈輕輕能看出她的心思,輕聲回答:“剛才我聽到他們閑談,說神女最近都在招店主,就像另外的麻辣燙店和炒菜店,裏頭店主都是普通百姓。”
沈輕輕聞言一怔,又露出一個笑:“真好!那就祝姐姐心願以償。”
翠玉宮的架構其實較為松散特殊,所以伶首並不需要像正盟盟主一樣每天處理許多事務,所以如今哪怕來神女這裏當店長,也是沒什麽妨礙的。
“就是不知我身為樂伎,身份上……”伶首輕嘆。
沈輕輕卻安慰道:“神女自然是不會計較身份的,姐姐你想,她已經知曉我們是樂伎,依舊送我們甜湯,想來不會被世俗人間所影響。”
伶首也是這樣想的,剛才也是一時擔憂,聞言點點頭再次露出一個笑:“那我們便等人少些,去找神女問問吧。”
兩人吃完了籠籠肉夾饃,把垃圾仔細收拾好,學著別人扔到垃圾桶裏,接著便坐在原位抱著銀耳湯嘬飲,等人漸漸變少。
中午十分,人終於少了許多,兩人見神女收拾著桌子,似乎正準備離開,連忙一齊上前,說明了自己的來意。
但出人意料的是,美麗的神女似乎早已忘了給她們遞甜湯時候的小小默契,因為她們的請求皺起眉,接著便帶著遺憾地搖了搖頭。
“店主的話……你們都沒法當呢。”神女好像嘆了口氣。
原本信心滿滿的伶首和沈輕輕同時露出茫然的表情,伶首捏緊了雙手,只感覺一種羞恥混雜著失望的心情溢滿心中,居然讓她的鼻子都微微酸澀起來,這種感受已經許久沒有出現在她的生活中了。
為什麽呢……是因為她們是樂伎嗎?
但明明剛才……剛才……
“那店主,我們能否在這唱歌賣藝……”沈輕輕應當和伶首想到了一出去,於是她這樣委婉地問到。
可稱讚過她們表演的神女卻依舊無情地搖了搖頭,拒絕得十分果斷:“這也不可以。”
此話一出,一片沈默。
很不理解,我明明下午兩點就坐在電腦前面碼字,為什麽最後依舊只寫出來了這麽點……氣死我辣!!這三千我不補上誓不為熊童子!明天!明天一定!明天我從早晨起來就寫!
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伶首和沈輕輕坐在稍遠些的檐廊下,琵琶就在她們身旁,正好隔開了旁邊的人。臨著水面,底下游蕩的魚兒看見她們過來也不怕生,都一股腦朝這邊游來,像是討食的小狗一般。
“姐姐……”沈輕輕頭一次這麽手足無措,她一只手拿著銀耳湯杯子,另一只手捏著油紙包著的肉夾饃,軟乎乎的觸感透過油紙,藥水消去繭子的細嫩指尖被燙得發麻,她卻不知道該不該將餅放下、放在哪裏。
就在剛才,跟在伶首後面的沈輕輕也被塞了一杯銀耳甜湯,所以她現在兩手都滿當當,竟顯得有些無措。
沈輕輕也是歌伎,但做到她們這行頂尖的,雖地位卑微,吃穿住行與富貴家的小姐也不差什麽,不說頓頓山珍海味,但想吃什麽外食,也多是派人去買來,回來放在盤子裏吃,哪有坐在路邊吃飯的經歷。
伶首比沈輕輕還好些,她在濱南時,經常會出門尋找被遺棄的合適的孩子,除了隨身攜帶幹糧,也常常會吃些外食。
不過戰亂之後,會些手藝的人少,在外擺攤的更少,大多時候外食都靠量大管飽招攬客人,少有非常好吃的,到最後吃東西也就為了填飽肚子罷了。
事實上洛芙葉這裏販賣的吃食,除去味道,其餘雖看起來已經本土化,但依舊與尋常小攤販不同。就說一點,一般攤販包裝食物時候哪裏用得起油紙?大部分時候用幹凈幹草隔熱,又或者拴上個麻繩就算了。
在洛芙葉的店鋪開起之後,不管是大型的竹盒、藤編籃,還是小型的不漏水竹杯、油紙,全都會被百姓們帶回去重覆利用。
伶首雖會深入民間,但一般不會孤身行走,這些都是侍女屬下的活計,所以她也是不知道這些情況的,更不知道這些好吃的食物,甚至已經成為了許多百姓獎勵自己、撫慰家人的美好象征。
伶首和沈輕輕都需要保持身材,加上要保護嗓子,兩人都吃得十分清淡,飯量比起一般武人更是少的可憐。
現在一個餅半個手掌大,裏面全是鼓鼓囊囊的肉,一股帶著刺激香味的米香透過油紙往鼻子裏飄,和平時吃的東西差別實在有些大。
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這對伶首和沈輕輕來說都是陌生的,如果不是面對神女,她們理應在唱過一首歌之後被問接不接受雇傭,然後在掌櫃帶領下進入店中賣唱,一邊唱歌一邊收集情報,最後到時間離開,而不是像現在一樣,莫名其妙地跟著一群食客排隊買餅,接著坐在邊上準備吃掉它。
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伶首和沈輕輕的表情同時變得極其驚訝,她們見多識廣,自然知道這一杯甜湯價值不菲。
“北方桑上生白耳,名桑鵝,貴有力者鹹嗜之,呼五鼎芝。”
如今大雍也是如此,因為銀耳無法人工栽培,所以野生銀耳價格高昂,被王公貴族當做保養身體的補品……不過不如說少見一些的菌菇的價格都極其昂貴,不止銀耳一種。
枸杞雖在長安不少見,但價格也不便宜,並且沒有這杯甜湯中的枸杞大個飽滿。加上甜甜的上等石蜜,平日裏伶首和沈輕輕用來當做補品吃的珍品也就這個水準了。
現在這杯尋常百姓家難見的珍貴補湯,卻被如此輕描淡寫地送給兩個只是唱歌很好聽的樂伎,實在是……實在是讓人不知道怎麽形容。
只不過對方可是神仙啊……這凡間珍貴的甜湯,對她來說應該並不珍貴吧。
伶首和沈輕輕這樣想著,都先捧著銀耳湯喝了口。
暖呼呼的甜湯流入口中,滋潤了原本幹澀的喉嚨,甜湯有些粘稠,味道卻清淡自然,伴著銀耳特有的香味,形成了一種特殊的清甜。
湯水是帶著粘稠的,但已經煮到半融的銀耳順著湯水流入口腔,牙齒咀嚼間,卻依舊是爽脆幹凈的口感。
兩個小娘子都很喜歡清甜的銀耳湯,連著喝了幾口,才有空騰出手來嘗一嘗溫度已經適合入口的籠籠肉夾饃。
揭開上面的油紙,那股帶著米香和調料香氣的蒸汽在空中畫出一條蒸騰的白氣,暄軟的餅胖胖的鼓起,像是一張對折起來的荷葉,原本白胖的面餅上已經被肉汁和油脂浸染,隱隱約約露出帶著紅的金色油脂痕跡。
沈輕輕選了豬肉,伶首選了牛肉,現在店裏只有這兩種口味,倒是少了讓人選擇的困難。
伶首低頭吃了一口。
率先被舌頭感知到的並不是陌生的肉味,醇厚的帶著油潤香氣的辣味首先傳來,這是塗抹在餅皮裏面的特制油辣子,接著是糯糯的米香,碾碎的大米粉拌了調料裹在肉的外面,在保持肉質細嫩的同時,自身也被肉汁浸染,呈現出一種稍微黏連的、帶著顆粒感的奇妙咀嚼感受。
這時候才能嘗到裏頭牛肉的味道。
牛肉被切得很大塊,但長時間蒸汽的作用下,原本纖維粗硬的牛肉逐漸變得柔軟,外面吸收了米粉帶著鹹香滋味,裏頭卻柔軟中帶著韌性,是牛肉做熟之後本身那股肉香,牙齒嚼碎的時候,它便和外面滋味濃郁的米粉外殼相互融合在一起。
微微酒香在已經變得晶瑩的米粉外殼裏蔓延,淡薄的酒香抹去了肉中的腥臊,純粹幹凈的肉汁讓米粉粘黏,鹹香微辣的調料和牛肉本身的味道融合在一起,荷葉餅暄軟香甜,裏頭抹著的特制油辣子並不很辣,但一吃便能嘗到那股油辣椒才有的濃郁滋味,好像嘴巴裏都是那股誘人的香氣。
“咳咳……”油辣子辣味雖然淡,不過對一向飲食清淡的伶首還是有些沖擊,她咽下口中的肉夾饃,被這覆雜又刺激的味道弄得忍不住咳嗽起來。
頭一次吃油辣子的伶首可不知道,在籠籠肉夾饃的老家,簡單的辣子夾饃就已經是一道很多人喜歡的小吃了。
長安終究口味重些,久在長安的沈輕輕倒是比伶首接受能力更好一點。
她吃的是豬肉夾饃,五花肉沒有任何奇怪的味道,紅亮油潤的粉蒸肉夾在白胖的荷葉餅裏,豬肉比牛肉更加柔軟多汁,肥肉夾在米粉中間,原本肥油都被高溫蒸出,伴著瘦肉一起吃下去,不僅肥而不膩,更比牛肉多了肉汁溢滿的口感。
不說滋味陌生的牛肉,豬肉竟也能做出如此好的味道來嗎?
此時伶首好奇地問沈輕輕:“豬肉的好吃嗎?”
“並無一絲腥臊,滋味甚好!”沈輕輕極其認真地說。
伶首道:“剛才聽前頭那‘三郎’說,過些天神女會放出豬崽,我當時還在想為何要養豬,現在看來倒是我不懂內情了。”
“那白羽雞也是從神女這裏出來的。”沈輕輕道,她看了看伶首的表情,突然又問,“姐姐想留在這裏?”
伶首也不意外沈輕輕能看出她的心思,輕聲回答:“剛才我聽到他們閑談,說神女最近都在招店主,就像另外的麻辣燙店和炒菜店,裏頭店主都是普通百姓。”
沈輕輕聞言一怔,又露出一個笑:“真好!那就祝姐姐心願以償。”
翠玉宮的架構其實較為松散特殊,所以伶首並不需要像正盟盟主一樣每天處理許多事務,所以如今哪怕來神女這裏當店長,也是沒什麽妨礙的。
“就是不知我身為樂伎,身份上……”伶首輕嘆。
沈輕輕卻安慰道:“神女自然是不會計較身份的,姐姐你想,她已經知曉我們是樂伎,依舊送我們甜湯,想來不會被世俗人間所影響。”
伶首也是這樣想的,剛才也是一時擔憂,聞言點點頭再次露出一個笑:“那我們便等人少些,去找神女問問吧。”
兩人吃完了籠籠肉夾饃,把垃圾仔細收拾好,學著別人扔到垃圾桶裏,接著便坐在原位抱著銀耳湯嘬飲,等人漸漸變少。
中午十分,人終於少了許多,兩人見神女收拾著桌子,似乎正準備離開,連忙一齊上前,說明了自己的來意。
但出人意料的是,美麗的神女似乎早已忘了給她們遞甜湯時候的小小默契,因為她們的請求皺起眉,接著便帶著遺憾地搖了搖頭。
“店主的話……你們都沒法當呢。”神女好像嘆了口氣。
原本信心滿滿的伶首和沈輕輕同時露出茫然的表情,伶首捏緊了雙手,只感覺一種羞恥混雜著失望的心情溢滿心中,居然讓她的鼻子都微微酸澀起來,這種感受已經許久沒有出現在她的生活中了。
為什麽呢……是因為她們是樂伎嗎?
但明明剛才……剛才……
“那店主,我們能否在這唱歌賣藝……”沈輕輕應當和伶首想到了一出去,於是她這樣委婉地問到。
可稱讚過她們表演的神女卻依舊無情地搖了搖頭,拒絕得十分果斷:“這也不可以。”
此話一出,一片沈默。
很不理解,我明明下午兩點就坐在電腦前面碼字,為什麽最後依舊只寫出來了這麽點……氣死我辣!!這三千我不補上誓不為熊童子!明天!明天一定!明天我從早晨起來就寫!
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