第49章 肉松蛋糕卷
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第49章 肉松蛋糕卷
終於吃完了午飯, 李平捧著肚子坐在椅子上，周雲和謝柳也不遑多讓，吃的滿臉都是滿足。
謝爺爺和謝奶奶看到他們放下了筷子, 而桌子上已經吃的差不多了，還問他們吃飽了嗎，要不要再吃一點。
被三人連連拒絕, 要知道這一桌的菜謝爺爺和謝奶奶吃的可不多，大部分都是他們三個吃的。
現在再看桌子, 除了炒青菜這種, 其他的都吃的幹幹凈凈了。
可真的吃不下了！
謝柳趕緊開口，“真的吃不下了, 太撐了, 爺爺你做的太好吃了，下次再吃。”總感覺再不開口，爺爺就會再端上很多的菜。
謝柳晃了晃頭, 肯定是錯覺。
李平和周雲也趕緊接著謝柳的話，說已經吃飽了，生怕謝爺爺覺得他們沒吃飽, 再端菜。
到時候他們是吃還是不吃都是個問題, 吃吧，實在吃不下, 可是不吃，看著又很饞，還不如現在趕緊拒絕, 眼不見嘴不饞。
和周雲互相對視了一眼, 謝柳一馬當先的收拾起了桌上的碟子和碗。
周雲也起身幫忙收拾，李平想要收拾, 被謝柳按住了，“你是客人，本來就是來幫忙的，歇一會兒，還有的你忙呢！”
說完又看向謝爺爺和謝奶奶，“你們倆也別收拾了。”看著他們倆站起身，要端著摞好的碗碟往廚房走。
“我來端就行了，你們去客廳陪著李哥說說話就行了。”
說著把他們仨趕往客廳沙發，自己端著碗碟往廚房走去。
謝爺爺和謝奶奶不願意，這一大桌子，謝柳一個人收拾得收拾到什麽時候。
於是在謝柳端著盤子走後，開始抹桌子掃地，看李平要幫忙，才拉著李平來到客廳。
周雲很有眼力見兒的緊跟在謝柳後面，幫忙打掃廚房。
收拾好了之後，謝柳發現謝爺爺和謝奶奶已經去了客廳。
同時也看到了收拾的幹幹凈凈的餐桌。
無奈的笑了笑，哪兒有這麽多東西，真收拾起來也很快的，再麻煩也比不過謝爺爺做飯麻煩啊。
幾個人又在客廳聊了一會兒，李平仔細詢問了謝爺爺和謝奶奶關於雜物間的要求。
想要什麽類型的雜物間，都往裏面放什麽東西，要放的雜物多不多，大不大之類的問題。
……
等李平和謝爺爺謝奶奶仔細商討了雜物間的各個用途，常用來放的物品，已經是下午四點半了。
就是謝柳也不得不佩服李平的耐心，有的問題謝爺爺和謝奶奶這樣年紀大的人不是很理解。
他就不厭其煩的一遍遍解釋，直到爺爺奶奶聽懂了才會再問其他的問題。
謝柳看著他們在忙著討論，自己也沒有什麽能幫的上忙的，就在他們討論的時候回了自己家。
她上午就發現了，李平很喜歡謝奶奶準備的各種小點心，尤其是各種小蛋糕。
正好家裏還有一些低筋面粉和肉松，就做一些肉松蛋糕卷，等會兒送給李平，謝謝他的幫忙。
周雲看著她離開，就想跟在她後面。可是被討論上頭的李平一把拉住，給謝爺爺和謝奶奶演示什麽是大的儲物空間。
只能看著謝柳自己一個人出去了。
謝柳回到家裏，風風火火地拿著低筋面粉，肉松，還有沙拉醬就去了謝爺爺家。
看著她風一樣進來，又風一樣出去的王桃桃困惑不已。
而謝柳因為滿腦子都是做蛋糕卷的材料，根本沒往客廳裏看，也沒有註意到王桃桃回家了。
他們在吃飯前給謝長安和王桃桃打了電話，問他們什麽時候能回來，中午謝柳在謝爺爺家裏吃飯，他們要是一會兒就回來，也過來這邊吃飯。
結果謝柳打電話過去的時候，謝長安和王桃桃一時半會兒沒辦法回來，只能讓謝柳多招待一下李平。
她怕在自己家裏面做，萬一他們討論完，李平直接走了就麻煩了。
其他的一些材料謝爺爺家裏都有，像玉米油，雞蛋，牛奶這些東西，都是謝爺爺常備的食材。
她來到廚房，先把低筋面粉過篩，和雞蛋黃，牛奶，白砂糖混合攪拌均勻。
又往分離出來的蛋清裏擠上幾滴檸檬汁，分三次加上白糖，打發蛋清。
打到蛋清變白，插入一根筷子不會倒，或者打蛋器從蛋清裏提出來有彎鉤就可以了。
接著又把一半打發好的蛋白倒入面粉糊裏翻拌均勻，之後再把另外一半倒入面粉糊中翻拌均勻。
接著把面粉糊倒入烤盤，平鋪好，表面塗抹均勻。
之後擠上沙拉醬，放進烤箱裏，設定好溫度和時間，就可以烤了。
謝柳調的溫度稍微高一點，這樣等會表皮會有一種脆脆的口感。
所以只要等十七八分鐘就可以了。
這麽短的時間，謝柳也不想再去客廳了。嘿嘿，她離開前可是看到了周雲被拉壯丁，現場演示的樣子。
所以她就在廚房裏面轉悠，看看爺爺家的廚房裏面都有什麽東西。
打開冰箱，發現裏面居然還有新鮮的草莓，還有黃桃果醬。
瞬間謝柳就有了想法，準備多做幾種口味的，反正她烤的蛋糕胚很大，分成兩三個口味，也不會感覺很少。
在等著蛋糕胚烤的時間，謝柳就切起了草莓，剛切好，周雲就來到了廚房。
周雲本來以為謝柳回家了，還想去她家裏找她來著。
可走到廚房門口，就聞到了一股甜甜的蛋糕味兒。
就猜到謝柳一定在廚房裏面做什麽呢，一進來，果然不出他所料。
謝柳正在切草莓，看著她切草莓認真的樣子，周雲也不敢突然出聲，怕嚇到她。
就等著謝柳把草莓切完，菜刀放下後，才敢出聲喊她。
“你這是準備做什麽，好大的陣仗。”謝柳做完之後還沒有收拾，再加上剛剛擺出來的各種材料。
桌子上一片狼藉，還有打發蛋清時濺出來的白色發泡。
“剛剛沒註意，這不是剛剛停下來嘛。”謝柳先是有些心虛，後來又想自己心虛什麽，馬上變得理直氣壯。
看著謝柳理不直氣也壯，周雲笑了笑，什麽也沒有說。
謝柳被看的惱羞成怒，“笑什麽呀，快點收拾收拾，等會兒好卷蛋糕。”
被支使的周雲聽話的開始收拾淩亂的臺面，看著乖乖收拾臺面的周雲。
謝柳看著盤子裏剩下一些沒有切的草莓，拿起一顆，送到了周雲的嘴裏。
“謝謝你呀，給你草莓吃呀。”聲音都變得甜甜的。
周雲覺得自己現在可以把整個廚房都擦一遍。
臺面剛收拾好，那邊烤箱裏的蛋糕胚就烤好了。
周雲沒有讓謝柳動手，他戴上手套，小心翼翼的把烤盤拿了出來。
因為在上面那一層塗了沙拉醬，所以這個蛋糕胚不能倒著放，就這樣正著放好，等它放涼一些。
等著的時候，謝柳又找來了一些透明蛋糕盒。
看著周雲疑惑於為什麽謝爺爺家裏會有這種蛋糕店裏才有的盒子。
謝柳解釋道，“這是我買了放在這裏的，爺爺奶奶年紀大了，不能吃很多甜品。
可是沒人盯著他們又會吃多，我就買了好多這種盒子，給他們分好，一天一人一盒。”
因為買的太多了，現在這種盒子還有很多，這次能用掉一些，謝柳也很高興。
等到蛋糕胚摸上去不燙手了，謝柳把蛋糕胚小心翼翼的分成了三份。
一份翻過來，背面塗上沙拉醬，撒上肉松，海苔，之後卷起來，切成大小相等的小塊。
又拿出黃桃果醬塗在了另一份蛋糕胚上面，黃桃果醬酸酸甜甜的，而且謝爺爺自制的黃桃果醬裏面還有很多的果肉，吃起來一點兒也不會膩。
同樣卷起來，切成小塊放好。
還有一份，就是塗上沙拉醬，鋪上切好的草莓，卷起來切成小塊。
每一種各拿了五塊放到盤子裏面，謝柳端了一盤，周雲端兩盤，放到了客廳的桌子上面。
這時候他們三個正好討論好了，李平也把謝爺爺謝奶奶的要求一一記好了，看了看時間四點半，正準備告辭離開呢。
謝柳和周雲就端著蛋糕卷過來了。
“都這個時間了，我做了一些蛋糕卷，李哥，吃兩塊再走吧。”
說著把盤子往李平那邊推了推，接著又招呼爺爺奶奶也吃。
但是給謝爺爺謝奶奶的蛋糕卷都是小塊中的小塊，是切好後又切成兩半的小小的蛋糕卷。
這樣他們可以每個味道都嘗嘗，也不會吃太多甜的對身體不好。
李平本來想著拒絕的，可是蛋糕卷可可愛愛的，深色的脆皮，黃色的蛋糕體，裏面還卷著海苔肉松，草莓等。
看著真的太誘人了。
禁不住誘惑，李平先拿起了一個草莓的，一口下去，新鮮的草莓，柔軟的蛋糕體，鹹甜可口的沙拉醬一起湧進嘴裏。
李平瞬間睜大了眼睛，好吃，幾口吃完了這一個草莓蛋糕卷，因為用的鹹甜口的沙拉醬，所以一點兒也不覺得甜膩。
之後又拿起一個海苔肉松的，謝柳的肉松加的足足的，一口吃下去，都是滿足。
李平吃的眉飛色舞，這個弟妹的手藝可真不錯啊。
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終於吃完了午飯, 李平捧著肚子坐在椅子上，周雲和謝柳也不遑多讓，吃的滿臉都是滿足。
謝爺爺和謝奶奶看到他們放下了筷子, 而桌子上已經吃的差不多了，還問他們吃飽了嗎，要不要再吃一點。
被三人連連拒絕, 要知道這一桌的菜謝爺爺和謝奶奶吃的可不多，大部分都是他們三個吃的。
現在再看桌子, 除了炒青菜這種, 其他的都吃的幹幹凈凈了。
可真的吃不下了！
謝柳趕緊開口，“真的吃不下了, 太撐了, 爺爺你做的太好吃了，下次再吃。”總感覺再不開口，爺爺就會再端上很多的菜。
謝柳晃了晃頭, 肯定是錯覺。
李平和周雲也趕緊接著謝柳的話，說已經吃飽了，生怕謝爺爺覺得他們沒吃飽, 再端菜。
到時候他們是吃還是不吃都是個問題, 吃吧，實在吃不下, 可是不吃，看著又很饞，還不如現在趕緊拒絕, 眼不見嘴不饞。
和周雲互相對視了一眼, 謝柳一馬當先的收拾起了桌上的碟子和碗。
周雲也起身幫忙收拾，李平想要收拾, 被謝柳按住了，“你是客人，本來就是來幫忙的，歇一會兒，還有的你忙呢！”
說完又看向謝爺爺和謝奶奶，“你們倆也別收拾了。”看著他們倆站起身，要端著摞好的碗碟往廚房走。
“我來端就行了，你們去客廳陪著李哥說說話就行了。”
說著把他們仨趕往客廳沙發，自己端著碗碟往廚房走去。
謝爺爺和謝奶奶不願意，這一大桌子，謝柳一個人收拾得收拾到什麽時候。
於是在謝柳端著盤子走後，開始抹桌子掃地，看李平要幫忙，才拉著李平來到客廳。
周雲很有眼力見兒的緊跟在謝柳後面，幫忙打掃廚房。
收拾好了之後，謝柳發現謝爺爺和謝奶奶已經去了客廳。
同時也看到了收拾的幹幹凈凈的餐桌。
無奈的笑了笑，哪兒有這麽多東西，真收拾起來也很快的，再麻煩也比不過謝爺爺做飯麻煩啊。
幾個人又在客廳聊了一會兒，李平仔細詢問了謝爺爺和謝奶奶關於雜物間的要求。
想要什麽類型的雜物間，都往裏面放什麽東西，要放的雜物多不多，大不大之類的問題。
……
等李平和謝爺爺謝奶奶仔細商討了雜物間的各個用途，常用來放的物品，已經是下午四點半了。
就是謝柳也不得不佩服李平的耐心，有的問題謝爺爺和謝奶奶這樣年紀大的人不是很理解。
他就不厭其煩的一遍遍解釋，直到爺爺奶奶聽懂了才會再問其他的問題。
謝柳看著他們在忙著討論，自己也沒有什麽能幫的上忙的，就在他們討論的時候回了自己家。
她上午就發現了，李平很喜歡謝奶奶準備的各種小點心，尤其是各種小蛋糕。
正好家裏還有一些低筋面粉和肉松，就做一些肉松蛋糕卷，等會兒送給李平，謝謝他的幫忙。
周雲看著她離開，就想跟在她後面。可是被討論上頭的李平一把拉住，給謝爺爺和謝奶奶演示什麽是大的儲物空間。
只能看著謝柳自己一個人出去了。
謝柳回到家裏，風風火火地拿著低筋面粉，肉松，還有沙拉醬就去了謝爺爺家。
看著她風一樣進來，又風一樣出去的王桃桃困惑不已。
而謝柳因為滿腦子都是做蛋糕卷的材料，根本沒往客廳裏看，也沒有註意到王桃桃回家了。
他們在吃飯前給謝長安和王桃桃打了電話，問他們什麽時候能回來，中午謝柳在謝爺爺家裏吃飯，他們要是一會兒就回來，也過來這邊吃飯。
結果謝柳打電話過去的時候，謝長安和王桃桃一時半會兒沒辦法回來，只能讓謝柳多招待一下李平。
她怕在自己家裏面做，萬一他們討論完，李平直接走了就麻煩了。
其他的一些材料謝爺爺家裏都有，像玉米油，雞蛋，牛奶這些東西，都是謝爺爺常備的食材。
她來到廚房，先把低筋面粉過篩，和雞蛋黃，牛奶，白砂糖混合攪拌均勻。
又往分離出來的蛋清裏擠上幾滴檸檬汁，分三次加上白糖，打發蛋清。
打到蛋清變白，插入一根筷子不會倒，或者打蛋器從蛋清裏提出來有彎鉤就可以了。
接著又把一半打發好的蛋白倒入面粉糊裏翻拌均勻，之後再把另外一半倒入面粉糊中翻拌均勻。
接著把面粉糊倒入烤盤，平鋪好，表面塗抹均勻。
之後擠上沙拉醬，放進烤箱裏，設定好溫度和時間，就可以烤了。
謝柳調的溫度稍微高一點，這樣等會表皮會有一種脆脆的口感。
所以只要等十七八分鐘就可以了。
這麽短的時間，謝柳也不想再去客廳了。嘿嘿，她離開前可是看到了周雲被拉壯丁，現場演示的樣子。
所以她就在廚房裏面轉悠，看看爺爺家的廚房裏面都有什麽東西。
打開冰箱，發現裏面居然還有新鮮的草莓，還有黃桃果醬。
瞬間謝柳就有了想法，準備多做幾種口味的，反正她烤的蛋糕胚很大，分成兩三個口味，也不會感覺很少。
在等著蛋糕胚烤的時間，謝柳就切起了草莓，剛切好，周雲就來到了廚房。
周雲本來以為謝柳回家了，還想去她家裏找她來著。
可走到廚房門口，就聞到了一股甜甜的蛋糕味兒。
就猜到謝柳一定在廚房裏面做什麽呢，一進來，果然不出他所料。
謝柳正在切草莓，看著她切草莓認真的樣子，周雲也不敢突然出聲，怕嚇到她。
就等著謝柳把草莓切完，菜刀放下後，才敢出聲喊她。
“你這是準備做什麽，好大的陣仗。”謝柳做完之後還沒有收拾，再加上剛剛擺出來的各種材料。
桌子上一片狼藉，還有打發蛋清時濺出來的白色發泡。
“剛剛沒註意，這不是剛剛停下來嘛。”謝柳先是有些心虛，後來又想自己心虛什麽，馬上變得理直氣壯。
看著謝柳理不直氣也壯，周雲笑了笑，什麽也沒有說。
謝柳被看的惱羞成怒，“笑什麽呀，快點收拾收拾，等會兒好卷蛋糕。”
被支使的周雲聽話的開始收拾淩亂的臺面，看著乖乖收拾臺面的周雲。
謝柳看著盤子裏剩下一些沒有切的草莓，拿起一顆，送到了周雲的嘴裏。
“謝謝你呀，給你草莓吃呀。”聲音都變得甜甜的。
周雲覺得自己現在可以把整個廚房都擦一遍。
臺面剛收拾好，那邊烤箱裏的蛋糕胚就烤好了。
周雲沒有讓謝柳動手，他戴上手套，小心翼翼的把烤盤拿了出來。
因為在上面那一層塗了沙拉醬，所以這個蛋糕胚不能倒著放，就這樣正著放好，等它放涼一些。
等著的時候，謝柳又找來了一些透明蛋糕盒。
看著周雲疑惑於為什麽謝爺爺家裏會有這種蛋糕店裏才有的盒子。
謝柳解釋道，“這是我買了放在這裏的，爺爺奶奶年紀大了，不能吃很多甜品。
可是沒人盯著他們又會吃多，我就買了好多這種盒子，給他們分好，一天一人一盒。”
因為買的太多了，現在這種盒子還有很多，這次能用掉一些，謝柳也很高興。
等到蛋糕胚摸上去不燙手了，謝柳把蛋糕胚小心翼翼的分成了三份。
一份翻過來，背面塗上沙拉醬，撒上肉松，海苔，之後卷起來，切成大小相等的小塊。
又拿出黃桃果醬塗在了另一份蛋糕胚上面，黃桃果醬酸酸甜甜的，而且謝爺爺自制的黃桃果醬裏面還有很多的果肉，吃起來一點兒也不會膩。
同樣卷起來，切成小塊放好。
還有一份，就是塗上沙拉醬，鋪上切好的草莓，卷起來切成小塊。
每一種各拿了五塊放到盤子裏面，謝柳端了一盤，周雲端兩盤，放到了客廳的桌子上面。
這時候他們三個正好討論好了，李平也把謝爺爺謝奶奶的要求一一記好了，看了看時間四點半，正準備告辭離開呢。
謝柳和周雲就端著蛋糕卷過來了。
“都這個時間了，我做了一些蛋糕卷，李哥，吃兩塊再走吧。”
說著把盤子往李平那邊推了推，接著又招呼爺爺奶奶也吃。
但是給謝爺爺謝奶奶的蛋糕卷都是小塊中的小塊，是切好後又切成兩半的小小的蛋糕卷。
這樣他們可以每個味道都嘗嘗，也不會吃太多甜的對身體不好。
李平本來想著拒絕的，可是蛋糕卷可可愛愛的，深色的脆皮，黃色的蛋糕體，裏面還卷著海苔肉松，草莓等。
看著真的太誘人了。
禁不住誘惑，李平先拿起了一個草莓的，一口下去，新鮮的草莓，柔軟的蛋糕體，鹹甜可口的沙拉醬一起湧進嘴裏。
李平瞬間睜大了眼睛，好吃，幾口吃完了這一個草莓蛋糕卷，因為用的鹹甜口的沙拉醬，所以一點兒也不覺得甜膩。
之後又拿起一個海苔肉松的，謝柳的肉松加的足足的，一口吃下去，都是滿足。
李平吃的眉飛色舞，這個弟妹的手藝可真不錯啊。
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