飧食
關燈
小
中
大
飧食
金婷婷話音剛落，廚房裏突然進來一個人，柳氏先看見來人，她手下摘菜的動作沒停就問道：“石頭你回來了？問清楚王大人的喜好沒？”
楊石頭一楞，他倒是沒忘楊大嫂派給他的任務，不過他現在不是為這個來的，他一雙眼睛緊盯著廚房鍋裏的東西，咽了咽口水說道：“還還沒……俺大爺讓俺問問這是做的啥，要俺端過去給王大人嘗嘗。”
柳氏到沒埋怨石頭辦事不牢，也兩眼瞅著鍋裏滾油炸著的蘿蔔丸子，現在鍋裏的丸子可不像剛進鍋時白生生的了，一個個渾圓金黃看著就讓人流口水：“這是蓮花妹子炸的蘿蔔丸子，王大人也聞到了吧？真是香！”
“嗯嗯。”楊石頭連連點頭，原先在屋裏頭的時候他只能聞到一點點香味兒，現在在廚房裏這香味兒更濃更勾魂兒了！“原本王大人沒想留著，聞到這味兒才沒說走的，俺端過去王大人要是吃著好吃，說不定就在咱家吃飯了！”
“真噠！”小楊氏聽了高興的說著，王大人能在他們家吃飯那可是他們家的榮幸！
金婷婷聽到這裏才知道原來那個王大人沒打算在楊裏正家裏吃飯，聽著石頭的意思，她這個炸蘿蔔丸子可是關鍵。這個蘿蔔丸子能留住王大人那就是皆大歡喜，要是留不住，到時候楊裏正會不會對她有芥蒂？不過她心裏雖然這樣想，可是看著油鍋裏變成金黃色的丸子，還是快速的把蘿蔔丸子撈了出來，放在事先擺好白菜葉的盤子裏道：“好了。”
“哦哦，好了！”大虎可是一直盯著那些丸子，當他一聽到丸子好了，就立即撲了過去。
“欸！”柳氏眼疾手快的攔住大虎，皺著眉頭呵斥道，“大虎你沒聽你叔說這是給王大人的嗎？你不能吃！”
大虎今年八歲，跟著夫子上了將將一年的學，他一聽娘不讓他吃，他心裏委屈還不敢哭，眼裏蓄滿淚水盯著那滿盤的炸丸子。
小虎眼看著石頭叔叔把炸丸子端走，這才後知後覺自己沒了吃的，他年紀小還懂不得男兒有淚不輕彈的道理，好吃的沒了便哇的一聲哭了出來。
整個廚房瞬間響起小虎嘹亮的哭聲，剛走沒多遠的石頭步子一頓，然後端著炸丸子跑得更快了。
小楊氏見她小侄哭了，連忙摟在懷裏拍著後背，勸他別哭：“哦哦，小虎乖，咱家小虎最乖了，小虎不哭，丸子還有你看在鍋裏一會兒就好了。”
小虎被嬸嬸抱起來，聽說丸子還有，他低頭朝鍋裏看去，果然見有丸子在鍋裏，也不哭了抽抽答答的吸起了鼻子。
柳氏見她小兒子不哭了，從懷裏拿出帕子在他鼻子上抹了一把道：“一個兩個都是饞蟲，就知道吃……”
金婷婷但是挺喜歡這兩個孩子，他們比起別的孩子可是乖多了，她也朝小虎笑笑說道：“乖一會兒就好了。”
金婷婷說完就繼續看鍋裏的丸子，心裏卻想著晚飯的菜單，楊裏正讓她好好做，發揮花生油的優勢，她思來想去油炸是花生油最大的優點。想到油炸的菜她可以做油炸豆腐、紅燒魚、酥肉、糖醋裏脊，還可以炸一些蔬菜然後撒上孜然、茱萸粉、花椒面等作料，加上炸丸子這就是五道菜，然後再做水煮肉片，六樣菜每份她都做的足足的，夠裏正家的客人和他們家的人吃。
心中擬訂了菜單後，金婷婷也不再猶豫，便開始跟楊大嫂楊二嫂，還有兩個臨時過來幫忙的婦女說清該怎麽做，這邊她剛把第二鍋蘿蔔丸子撈起來，那邊楊石頭就端著空盤子回來了。
“嫂子，嫂子，王大人說了他口味偏重，就……就是比這丸子再重點。”楊石頭今天是頭一次見丸子這吃食，不過他記性好在廚房裏聽了一遍就記住了，這才在王大人問的時候沒被問住。
金婷婷聽了楊石頭的話，她點點頭便說知道了。本來這蘿蔔丸子就是給小孩子當零食炸的，口味自然是清淡一些，現在這個年代的人吃的飯菜都是以煮為主，即便是舍得放鹽，也比現代的口味清一些。
廚房裏的工作有條不紊的進行著，被切成麻將塊大小的豆腐下鍋炸，慢慢的白嫩的豆腐染成了金黃色，廚房裏飄滿了豆腐的焦香味，等鍋裏的豆腐塊都飄起來，變成一個個色澤誘人的豆腐泡，金婷婷趕緊把它們都撈出來。
豆腐泡只是個半成品，它可以做出許多種菜，剛剛端過去的是一道蘿蔔丸子，吃了後多少會有些油膩，這一次她準備做一道涼菜，把蘿蔔切成絲用少許鹽和紅糖腌出蘿蔔絲裏的水，把多餘的水擠幹凈後倒上醬油、醋、紅糖和事先準備好的花椒面，攪拌調味。蘿蔔絲調好以後，把豆腐泡切開一個口子，把蘿蔔絲放進豆腐泡裏，最後裝盤完畢後再澆上醬油、醋和紅糖調成的汁，一道涼菜就完成了。
“蓮花妹子你也太厲害了！你這是咋想的，竟然能做出這樣的菜！”柳氏心直口快，她看著那炸的金黃的豆腐，一邊殺著魚說道。
金婷婷聽了這誇獎低頭笑了笑說道：“沒啥都是俺閑著沒事，自己琢磨出來的。”
“蓮花妹妹真是有個巧心思呢。”小楊氏一邊切著肉片一邊說道，“蓮花妹妹你看我這肉片切的怎麽樣？”
楊二嫂溫柔細膩，她的刀工也和她的人一樣，每片五花肉的肉片都切的均勻，也都很薄，金婷婷看了點點頭道：“很好，楊二嫂真厲害，要是俺切的話，這道菜估計就瞎了。”
廚房裏的人你一言我一語，一道菜剛裝盤，就被等在廚房門口的楊石頭幾人端走，六樣菜每個都裝了兩盤還有剩餘，足夠屋裏的人吃了。
做早飯以後，廚房裏的兩個孩子也跟著吃飽了，金婷婷擦擦額頭上的汗道：“好了，飯菜都做完了，俺也該回去了。”金婷婷心裏還惦記著蕭玉山，從進了楊裏正家到現在差不多也有一個時辰了，也不知道他在哪？有沒有擔心她。
廚房裏的菜還剩很多，這下連她們都免得做家裏的飧食了，小楊氏見蓮花解了圍巾，她連忙說道：“蓮花妹妹你等等，咱們做了這麽多的菜，俺們家也吃不完，你帶上些回去，省的回家再做了。”小楊氏一邊說著，一邊往籃子裏拾窩窩。
“不用，不用，能給裏正大人和王大人做飯是俺的榮幸，俺不能拿，俺回去自己做就行。”金婷婷沒想到楊二嫂還要讓她拿飯回家，她連忙伸手阻攔。
柳氏見金蓮花推辭，她也不含糊，抓住了她阻攔的手道：“蓮花妹子你客氣啥，這次你可是幫了俺們大忙，俺們能讓你餓著肚子再回家做飯？”
“這……”金婷婷被楊大嫂攔著，眼見著楊二嫂給她往籃子裏裝飯菜，如果自己再推辭就顯得矯情了，於是就點頭同意了，“好吧，不過楊二嫂你不用拿太多，俺家就玉山跟俺兩個人，吃不了多少。”
柳氏見了喜笑顏開，也幫著小楊氏一起給金蓮花裝飯菜。
廚房裏的忙碌接近尾聲，在客廳裏吃飯的人直到把自己的肚子裝滿，再也塞不下去才停下手中的竹箸。王仁義吃的還算矜持一些，畢竟他是縣令的門客，見多識廣，等都吃的差不多了他才道：“這些都是用那花生油做出來的？這裏的菜品王某一樣也未見過，這恐怕不是花生油這麽簡單了。”
之前楊政心只吃過一道蒜黃炒雞蛋，那時候只覺得驚艷，並沒有覺得有多大的不妥，可是今天桌子上的這些菜王大人都未見過，那就有問題了。楊政心心中沈吟許久才斟酌著開口道：“回王大人，這花生油是咱們縣的一戶人家做出來的，這菜也是她家娘子做的，和咱們平日裏吃的那些湯湯水水不一樣，也可能是因為有了這花生油的緣故……”
“哦？”王仁義低頭看著桌子上的菜，六樣菜樣樣他都沒見過，樣樣都好吃的讓人停不下竹箸來。
桌上的人面面相覷，都看不出王大人心裏的想法，尤其是楊政心，他的心緊提著，汗都從額頭上流了下來。
“這也是奇事了，能讓我見見他們嗎？”王仁義覺得這是一次機會，如果他把這件事做好了，那他就有可能謀個一官半職，而不僅僅是一名門客了。
“能能能！當然能！石頭快去把蕭玉山他們夫妻倆請過來！”楊政心一連說了三個能，然後趕緊讓石頭去請人。
“是！”楊石頭領了命一個箭步就離開了客廳，楊家兩進的院子，楊石頭拐了兩個彎就看到正打算離開的金蓮花，他趕緊擡手叫住了她道：“金娘子留步！留步！”楊石頭一邊喊著一邊跑，沒一會兒就跑到了兩位嫂子面前。
他緩了緩才道：“大嫂，二嫂，王大人說要見見金娘子和她男人。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
金婷婷話音剛落，廚房裏突然進來一個人，柳氏先看見來人，她手下摘菜的動作沒停就問道：“石頭你回來了？問清楚王大人的喜好沒？”
楊石頭一楞，他倒是沒忘楊大嫂派給他的任務，不過他現在不是為這個來的，他一雙眼睛緊盯著廚房鍋裏的東西，咽了咽口水說道：“還還沒……俺大爺讓俺問問這是做的啥，要俺端過去給王大人嘗嘗。”
柳氏到沒埋怨石頭辦事不牢，也兩眼瞅著鍋裏滾油炸著的蘿蔔丸子，現在鍋裏的丸子可不像剛進鍋時白生生的了，一個個渾圓金黃看著就讓人流口水：“這是蓮花妹子炸的蘿蔔丸子，王大人也聞到了吧？真是香！”
“嗯嗯。”楊石頭連連點頭，原先在屋裏頭的時候他只能聞到一點點香味兒，現在在廚房裏這香味兒更濃更勾魂兒了！“原本王大人沒想留著，聞到這味兒才沒說走的，俺端過去王大人要是吃著好吃，說不定就在咱家吃飯了！”
“真噠！”小楊氏聽了高興的說著，王大人能在他們家吃飯那可是他們家的榮幸！
金婷婷聽到這裏才知道原來那個王大人沒打算在楊裏正家裏吃飯，聽著石頭的意思，她這個炸蘿蔔丸子可是關鍵。這個蘿蔔丸子能留住王大人那就是皆大歡喜，要是留不住，到時候楊裏正會不會對她有芥蒂？不過她心裏雖然這樣想，可是看著油鍋裏變成金黃色的丸子，還是快速的把蘿蔔丸子撈了出來，放在事先擺好白菜葉的盤子裏道：“好了。”
“哦哦，好了！”大虎可是一直盯著那些丸子，當他一聽到丸子好了，就立即撲了過去。
“欸！”柳氏眼疾手快的攔住大虎，皺著眉頭呵斥道，“大虎你沒聽你叔說這是給王大人的嗎？你不能吃！”
大虎今年八歲，跟著夫子上了將將一年的學，他一聽娘不讓他吃，他心裏委屈還不敢哭，眼裏蓄滿淚水盯著那滿盤的炸丸子。
小虎眼看著石頭叔叔把炸丸子端走，這才後知後覺自己沒了吃的，他年紀小還懂不得男兒有淚不輕彈的道理，好吃的沒了便哇的一聲哭了出來。
整個廚房瞬間響起小虎嘹亮的哭聲，剛走沒多遠的石頭步子一頓，然後端著炸丸子跑得更快了。
小楊氏見她小侄哭了，連忙摟在懷裏拍著後背，勸他別哭：“哦哦，小虎乖，咱家小虎最乖了，小虎不哭，丸子還有你看在鍋裏一會兒就好了。”
小虎被嬸嬸抱起來，聽說丸子還有，他低頭朝鍋裏看去，果然見有丸子在鍋裏，也不哭了抽抽答答的吸起了鼻子。
柳氏見她小兒子不哭了，從懷裏拿出帕子在他鼻子上抹了一把道：“一個兩個都是饞蟲，就知道吃……”
金婷婷但是挺喜歡這兩個孩子，他們比起別的孩子可是乖多了，她也朝小虎笑笑說道：“乖一會兒就好了。”
金婷婷說完就繼續看鍋裏的丸子，心裏卻想著晚飯的菜單，楊裏正讓她好好做，發揮花生油的優勢，她思來想去油炸是花生油最大的優點。想到油炸的菜她可以做油炸豆腐、紅燒魚、酥肉、糖醋裏脊，還可以炸一些蔬菜然後撒上孜然、茱萸粉、花椒面等作料，加上炸丸子這就是五道菜，然後再做水煮肉片，六樣菜每份她都做的足足的，夠裏正家的客人和他們家的人吃。
心中擬訂了菜單後，金婷婷也不再猶豫，便開始跟楊大嫂楊二嫂，還有兩個臨時過來幫忙的婦女說清該怎麽做，這邊她剛把第二鍋蘿蔔丸子撈起來，那邊楊石頭就端著空盤子回來了。
“嫂子，嫂子，王大人說了他口味偏重，就……就是比這丸子再重點。”楊石頭今天是頭一次見丸子這吃食，不過他記性好在廚房裏聽了一遍就記住了，這才在王大人問的時候沒被問住。
金婷婷聽了楊石頭的話，她點點頭便說知道了。本來這蘿蔔丸子就是給小孩子當零食炸的，口味自然是清淡一些，現在這個年代的人吃的飯菜都是以煮為主，即便是舍得放鹽，也比現代的口味清一些。
廚房裏的工作有條不紊的進行著，被切成麻將塊大小的豆腐下鍋炸，慢慢的白嫩的豆腐染成了金黃色，廚房裏飄滿了豆腐的焦香味，等鍋裏的豆腐塊都飄起來，變成一個個色澤誘人的豆腐泡，金婷婷趕緊把它們都撈出來。
豆腐泡只是個半成品，它可以做出許多種菜，剛剛端過去的是一道蘿蔔丸子，吃了後多少會有些油膩，這一次她準備做一道涼菜，把蘿蔔切成絲用少許鹽和紅糖腌出蘿蔔絲裏的水，把多餘的水擠幹凈後倒上醬油、醋、紅糖和事先準備好的花椒面，攪拌調味。蘿蔔絲調好以後，把豆腐泡切開一個口子，把蘿蔔絲放進豆腐泡裏，最後裝盤完畢後再澆上醬油、醋和紅糖調成的汁，一道涼菜就完成了。
“蓮花妹子你也太厲害了！你這是咋想的，竟然能做出這樣的菜！”柳氏心直口快，她看著那炸的金黃的豆腐，一邊殺著魚說道。
金婷婷聽了這誇獎低頭笑了笑說道：“沒啥都是俺閑著沒事，自己琢磨出來的。”
“蓮花妹妹真是有個巧心思呢。”小楊氏一邊切著肉片一邊說道，“蓮花妹妹你看我這肉片切的怎麽樣？”
楊二嫂溫柔細膩，她的刀工也和她的人一樣，每片五花肉的肉片都切的均勻，也都很薄，金婷婷看了點點頭道：“很好，楊二嫂真厲害，要是俺切的話，這道菜估計就瞎了。”
廚房裏的人你一言我一語，一道菜剛裝盤，就被等在廚房門口的楊石頭幾人端走，六樣菜每個都裝了兩盤還有剩餘，足夠屋裏的人吃了。
做早飯以後，廚房裏的兩個孩子也跟著吃飽了，金婷婷擦擦額頭上的汗道：“好了，飯菜都做完了，俺也該回去了。”金婷婷心裏還惦記著蕭玉山，從進了楊裏正家到現在差不多也有一個時辰了，也不知道他在哪？有沒有擔心她。
廚房裏的菜還剩很多，這下連她們都免得做家裏的飧食了，小楊氏見蓮花解了圍巾，她連忙說道：“蓮花妹妹你等等，咱們做了這麽多的菜，俺們家也吃不完，你帶上些回去，省的回家再做了。”小楊氏一邊說著，一邊往籃子裏拾窩窩。
“不用，不用，能給裏正大人和王大人做飯是俺的榮幸，俺不能拿，俺回去自己做就行。”金婷婷沒想到楊二嫂還要讓她拿飯回家，她連忙伸手阻攔。
柳氏見金蓮花推辭，她也不含糊，抓住了她阻攔的手道：“蓮花妹子你客氣啥，這次你可是幫了俺們大忙，俺們能讓你餓著肚子再回家做飯？”
“這……”金婷婷被楊大嫂攔著，眼見著楊二嫂給她往籃子裏裝飯菜，如果自己再推辭就顯得矯情了，於是就點頭同意了，“好吧，不過楊二嫂你不用拿太多，俺家就玉山跟俺兩個人，吃不了多少。”
柳氏見了喜笑顏開，也幫著小楊氏一起給金蓮花裝飯菜。
廚房裏的忙碌接近尾聲，在客廳裏吃飯的人直到把自己的肚子裝滿，再也塞不下去才停下手中的竹箸。王仁義吃的還算矜持一些，畢竟他是縣令的門客，見多識廣，等都吃的差不多了他才道：“這些都是用那花生油做出來的？這裏的菜品王某一樣也未見過，這恐怕不是花生油這麽簡單了。”
之前楊政心只吃過一道蒜黃炒雞蛋，那時候只覺得驚艷，並沒有覺得有多大的不妥，可是今天桌子上的這些菜王大人都未見過，那就有問題了。楊政心心中沈吟許久才斟酌著開口道：“回王大人，這花生油是咱們縣的一戶人家做出來的，這菜也是她家娘子做的，和咱們平日裏吃的那些湯湯水水不一樣，也可能是因為有了這花生油的緣故……”
“哦？”王仁義低頭看著桌子上的菜，六樣菜樣樣他都沒見過，樣樣都好吃的讓人停不下竹箸來。
桌上的人面面相覷，都看不出王大人心裏的想法，尤其是楊政心，他的心緊提著，汗都從額頭上流了下來。
“這也是奇事了，能讓我見見他們嗎？”王仁義覺得這是一次機會，如果他把這件事做好了，那他就有可能謀個一官半職，而不僅僅是一名門客了。
“能能能！當然能！石頭快去把蕭玉山他們夫妻倆請過來！”楊政心一連說了三個能，然後趕緊讓石頭去請人。
“是！”楊石頭領了命一個箭步就離開了客廳，楊家兩進的院子，楊石頭拐了兩個彎就看到正打算離開的金蓮花，他趕緊擡手叫住了她道：“金娘子留步！留步！”楊石頭一邊喊著一邊跑，沒一會兒就跑到了兩位嫂子面前。
他緩了緩才道：“大嫂，二嫂，王大人說要見見金娘子和她男人。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）