第201章 201
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第201章 201
王嬸咣當一聲, 把門關上,意圖減少些味。
但味道都已經散進屋中,現在關門已經遲了。
王嬸在心裏罵了不知多少遍, 都是燒的, 家裏存點錢容易嗎, 累死累活一整年,也就存幾十塊錢, 又不是農忙時節吃什麽肉!
還吃紅燒肉!
許甜甜不知道隔壁小孩饞哭了, 她守在竈臺前, 嚴謹的按照菜譜上寫的時間和配料做菜。
不多不少。
菜譜上寫小火就小火,菜譜上讓大火就大火, 讓炒糖色就小心翼翼炒糖色, 最後把肉塊倒進去,蓋上鍋蓋, 小火咕嘟咕嘟。
漸漸的,鐵鍋和鍋蓋的縫隙中冒出一股股白氣,香氣充滿了整個廚房。
坐在竈臺前幫許甜甜燒火的許大紅, 肚子發出咕嚕嚕的響聲,忍不住咽了咽口水。
平日缺少油水的人, 聞到這種豬肉特有的香氣, 整個人都仿佛在叫囂著渴望。
許甜甜平日不算缺少油水,所以此刻還能忍得住,她看著手腕上的手表,還有五分鐘。
五分鐘後。
許甜甜拿開鍋蓋,紅燒肉的香氣伴隨著白霧撲面而來, 香氣撲鼻。
許甜甜先看了一眼紅燒肉的色澤,沒有焦, 火候正好;
又用筷子試了試紅燒肉,筷子輕而易舉地插了進去,她嚴謹的道:“熟了。”
許甜甜把盤子拿過來,用鍋鏟把紅燒肉倒進盤子中。
紅彤彤的肉塊吸滿了湯汁,被切成四方塊的肉塊彈性十足,表皮通紅,剛被倒進盤子中時,竟還在盤子中晃了兩下。
許大紅沒控制住自己,忍不住咽了咽口水:“甜甜,可以吃了嗎?”
許甜甜遞給她一雙筷子:“嘗嘗?”
許甜甜自己也夾起一塊,吹了吹,等肉稍微涼了一些,放進口中。!好吃!
這份紅燒肉口感恰到好處,帶著微微的甜意,卻又沒有掩蓋其他配料的味道,總之很香。
不知道是否是因為,這份紅燒肉是自己親手所做,人會給自己做的東西加濾鏡,許甜甜覺得自己做的這份紅燒肉,比前幾天她爸帶回來的紅燒肉還要好吃。
許甜甜:難不成她在廚藝上特別有天分?
許甜甜看了眼自己堂姐,許大紅吃的時候有些心急,沒顧得上把肉完全吹涼,看她表情很明顯有被燙到,卻沒有要吐出來的意思,硬生生咽了下去還一臉享受。
許甜甜:“好吃嗎?”
許大紅:“太好吃了!!”
許大紅眼睛非常亮:“我從來沒有吃過這麽好吃的肉,咱奶奶和我娘做了一輩子飯,也沒有你做的好吃,你怎麽這麽厲害?”
許甜甜不自覺慢慢挺起胸脯,有點小驕傲,但內心的自知之明又告訴她,不能真的把自己當天才。
她做的紅燒肉味道確實不錯,但明顯沒有達到堂姐誇的高度。
她是完全按照菜譜做出來的,功勞菜譜最起碼要占七八分,她頂多是能夠把這些步驟一絲不茍的做出來。
許甜甜美滋滋的把紅燒肉分出一半,明天下午她爹就又該回來了,這一半兒給她爹放著,讓他嘗嘗她的手藝!
又盛出兩碗大米飯:“好吃多吃點。”
許大紅嗯嗯兩聲,快速扒起米飯。
許甜甜給自己夾了一塊紅燒肉,放進口中,隨後用勺子在米飯上,澆了一勺紅燒肉的湯汁。
紅燒肉的湯汁淋在雪白的米飯上,香氣和米飯晶瑩的口感混合在一起,十分美味。
許甜甜享受的瞇起眼睛。
許甜甜突然想到,這菜譜是杜麗麗弟弟拿給她的,杜麗麗還說他弟弟手藝不錯,不知道弟弟做出來的紅燒肉,會比她按照菜譜做出來的好吃多少?
腦子中這個想法冒出來後,另一個念頭也隨之冒了出來:
——麗麗邀請她下次去她家吃飯欸,要不真的去嘗嘗?
“……”
杜麗麗打了個噴嚏,擡手朝杜向南背上拍了一巴掌。
“主席說了,不以結婚為目的的戀愛都是耍流氓,不許隨便招惹女孩子!你再直勾勾盯著別人看,我就告訴爹,讓他把你腿打斷!”
杜向南很委屈。
他只是喜歡看看長得好看的人,這怎麽能算耍流氓?!
而且他也沒直勾勾的盯著看!他頂多是悄悄多欣賞了兩眼!
“甜甜姐明明沒說什麽…”
“甜甜那是看在我的面子上,等她說什麽就晚了,到時候甜甜父親找過來,說你耍流氓要打斷你的腿,我絕對不會幫你!”
“這不能看,那不能看,那我能看誰?”
“以後看你媳婦。”
杜向南突然嘀咕:“你說我娶甜甜姐行不行?”
杜麗麗:???
杜向南越想越覺得這個主意好,他跟甜甜姐年紀差不多大,甜甜姐長得那麽好看,他每天看著她都能多吃一碗飯。
而且甜甜姐看起來很喜歡吃,他以後要做個廚子,他們多合適啊!
杜麗麗有一會非常心動,要是甜甜能嫁到她們家,她就可以和甜甜經常相處了,而且甜甜學習那麽高,能拉高一下杜向南的智商,以後家裏肯定也不會有什麽姑嫂矛盾。
轉念一想,她娘一直想給杜向南找一個城裏姑娘,都已經在給杜向南找對象了,不能把甜甜牽扯進來:“想得美。”
杜向南揉揉腦袋,怎麽就想得美了?
說回清河大隊。
許甜甜和許大紅吃完紅燒肉,把鍋刷幹凈,快快樂樂回自己房間。
許大紅自覺吃了紅燒肉,占了堂妹大便宜,勤快的把許甜甜的床單被罩換洗了一遍。
下午大家下工以後。
村裏的大喇叭突然響了起來,大隊長的聲音從中傳出:“咳咳,餵?”
餵過兩聲,確保喇叭已經打開,大隊長道:“等會大家都來大隊部這邊一趟,我有點事要宣布。”
什麽事啊?
大家紛紛疑惑。
此時大部分人家已經吃過晚飯,許爺爺背著手往外走,夏季天長,吃完晚飯太陽還沒落山,正好去外邊走走乘涼。
許甜甜跟上。
她好奇。
許大紅也收拾收拾跟了上去。
大隊長在清河大隊很有威望,大家都服他,吃完飯的一家人往大隊部走,沒吃完飯的人幹脆端著碗出來。
春花嬸一家便是端著碗出來的人。
春花嬸一家每人碗裏都有一片肉,就放在最上面。
王嬸出來看到這一幕,忍不住陰陽怪氣道:“還沒吃完啊?”
春花嬸一點都不羞愧,端著碗笑的開懷道:“這可是肉!得慢慢吃!”
王嬸:“窮顯擺!”
春花嬸:“可惜你今天沒跟著去,不然你也有顯擺的機會。”
王嬸語氣越酸,春花嬸越開心。
要說愛炫耀愛顯擺,王嬸才是清河大隊當仁不讓的第一。
她們這一輩嫁過來的時間都差不多,王嬸成親後一連生下五個兒子,在村子裏走路帶風,同輩的小媳婦,誰沒被她用話題擠兌過?
等兒子大一些又開始吹兒子孝順,哪一回她兒子孝敬給她一片肉,她起碼得從村頭走到村委,出門前還專門往嘴上抹點豬油。
中午做肉時,春花嬸都聽到隔壁孩子哭了。
春花嬸心裏那叫一個舒坦。
她家閨女跟王家三兒子年齡差不多,之前春花嬸想著兩家離得近,王家三兒子也老實,有心相看相看。但她剛提出這個意思,王嬸就搖頭,話裏話外嫌棄她閨女,萬一和她一樣,命裏女多男少怎麽辦?
春花嬸:呸!你自己就是個女人,還看不上女人?什麽東西!
春花嬸:你看不上我閨女,我還看不上你兒子呢!你三兒子那一副窩瓜樣,要不是想著咱們兩家離得近,誰願意考慮他?!
許甜甜悄悄看著王嬸和春花嬸,春花嬸走在王嬸幾個孫子前面,特意夾起肉片咬了一小口,嘴唇油光發亮:“好香。”
王嬸家的大孫子抽泣。
眼看就要魔音穿耳,許甜甜快走兩步…她的直覺告訴她,春花嬸是故意的。
十分鐘過後,許甜甜一家人走到大隊部。
大隊部前的廣場上,三三兩兩站著好些隊員。
知青點的人距離大隊部很近,所以來的比較早,許甜甜一眼就看到了在一個角落的知青們。
知青們分男女站在一起,王愛國因那份報紙原因,和葉知青陳知青關系不錯,三人站的很近。
樓知青單獨站在知青們隊伍之外,靠在大隊墻上,一只腳隨意的點著地。
似乎註意到有人看他,樓知青擡頭看過來。
對上樓知青的視線,許甜甜彎起眼睛朝他露出一個笑,歡快招手,樓知青!
樓知青頓了頓,點點頭算作回禮。
許甜甜收回視線,心想,樓知青的氣質真…嗯,卓爾不群。
什麽卓爾不群!
這不就是小混混嗎?跟她們村裏格格不入,跟村民完全不一樣。
五奶奶雖然年紀大了點兒,但眼神一直很好,恰巧看到許甜甜朝樓知青笑的瞬間。
五奶奶痛心疾首。
看看,看看,就說她被這小混混給迷昏頭了,上次她還不承認!
等明天許二回來,她一定得告訴他不成!
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王嬸咣當一聲, 把門關上,意圖減少些味。
但味道都已經散進屋中,現在關門已經遲了。
王嬸在心裏罵了不知多少遍, 都是燒的, 家裏存點錢容易嗎, 累死累活一整年,也就存幾十塊錢, 又不是農忙時節吃什麽肉!
還吃紅燒肉!
許甜甜不知道隔壁小孩饞哭了, 她守在竈臺前, 嚴謹的按照菜譜上寫的時間和配料做菜。
不多不少。
菜譜上寫小火就小火,菜譜上讓大火就大火, 讓炒糖色就小心翼翼炒糖色, 最後把肉塊倒進去,蓋上鍋蓋, 小火咕嘟咕嘟。
漸漸的,鐵鍋和鍋蓋的縫隙中冒出一股股白氣,香氣充滿了整個廚房。
坐在竈臺前幫許甜甜燒火的許大紅, 肚子發出咕嚕嚕的響聲,忍不住咽了咽口水。
平日缺少油水的人, 聞到這種豬肉特有的香氣, 整個人都仿佛在叫囂著渴望。
許甜甜平日不算缺少油水,所以此刻還能忍得住,她看著手腕上的手表,還有五分鐘。
五分鐘後。
許甜甜拿開鍋蓋,紅燒肉的香氣伴隨著白霧撲面而來, 香氣撲鼻。
許甜甜先看了一眼紅燒肉的色澤,沒有焦, 火候正好;
又用筷子試了試紅燒肉,筷子輕而易舉地插了進去,她嚴謹的道:“熟了。”
許甜甜把盤子拿過來,用鍋鏟把紅燒肉倒進盤子中。
紅彤彤的肉塊吸滿了湯汁,被切成四方塊的肉塊彈性十足,表皮通紅,剛被倒進盤子中時,竟還在盤子中晃了兩下。
許大紅沒控制住自己,忍不住咽了咽口水:“甜甜,可以吃了嗎?”
許甜甜遞給她一雙筷子:“嘗嘗?”
許甜甜自己也夾起一塊,吹了吹,等肉稍微涼了一些,放進口中。!好吃!
這份紅燒肉口感恰到好處,帶著微微的甜意,卻又沒有掩蓋其他配料的味道,總之很香。
不知道是否是因為,這份紅燒肉是自己親手所做,人會給自己做的東西加濾鏡,許甜甜覺得自己做的這份紅燒肉,比前幾天她爸帶回來的紅燒肉還要好吃。
許甜甜:難不成她在廚藝上特別有天分?
許甜甜看了眼自己堂姐,許大紅吃的時候有些心急,沒顧得上把肉完全吹涼,看她表情很明顯有被燙到,卻沒有要吐出來的意思,硬生生咽了下去還一臉享受。
許甜甜:“好吃嗎?”
許大紅:“太好吃了!!”
許大紅眼睛非常亮:“我從來沒有吃過這麽好吃的肉,咱奶奶和我娘做了一輩子飯,也沒有你做的好吃,你怎麽這麽厲害?”
許甜甜不自覺慢慢挺起胸脯,有點小驕傲,但內心的自知之明又告訴她,不能真的把自己當天才。
她做的紅燒肉味道確實不錯,但明顯沒有達到堂姐誇的高度。
她是完全按照菜譜做出來的,功勞菜譜最起碼要占七八分,她頂多是能夠把這些步驟一絲不茍的做出來。
許甜甜美滋滋的把紅燒肉分出一半,明天下午她爹就又該回來了,這一半兒給她爹放著,讓他嘗嘗她的手藝!
又盛出兩碗大米飯:“好吃多吃點。”
許大紅嗯嗯兩聲,快速扒起米飯。
許甜甜給自己夾了一塊紅燒肉,放進口中,隨後用勺子在米飯上,澆了一勺紅燒肉的湯汁。
紅燒肉的湯汁淋在雪白的米飯上,香氣和米飯晶瑩的口感混合在一起,十分美味。
許甜甜享受的瞇起眼睛。
許甜甜突然想到,這菜譜是杜麗麗弟弟拿給她的,杜麗麗還說他弟弟手藝不錯,不知道弟弟做出來的紅燒肉,會比她按照菜譜做出來的好吃多少?
腦子中這個想法冒出來後,另一個念頭也隨之冒了出來:
——麗麗邀請她下次去她家吃飯欸,要不真的去嘗嘗?
“……”
杜麗麗打了個噴嚏,擡手朝杜向南背上拍了一巴掌。
“主席說了,不以結婚為目的的戀愛都是耍流氓,不許隨便招惹女孩子!你再直勾勾盯著別人看,我就告訴爹,讓他把你腿打斷!”
杜向南很委屈。
他只是喜歡看看長得好看的人,這怎麽能算耍流氓?!
而且他也沒直勾勾的盯著看!他頂多是悄悄多欣賞了兩眼!
“甜甜姐明明沒說什麽…”
“甜甜那是看在我的面子上,等她說什麽就晚了,到時候甜甜父親找過來,說你耍流氓要打斷你的腿,我絕對不會幫你!”
“這不能看,那不能看,那我能看誰?”
“以後看你媳婦。”
杜向南突然嘀咕:“你說我娶甜甜姐行不行?”
杜麗麗:???
杜向南越想越覺得這個主意好,他跟甜甜姐年紀差不多大,甜甜姐長得那麽好看,他每天看著她都能多吃一碗飯。
而且甜甜姐看起來很喜歡吃,他以後要做個廚子,他們多合適啊!
杜麗麗有一會非常心動,要是甜甜能嫁到她們家,她就可以和甜甜經常相處了,而且甜甜學習那麽高,能拉高一下杜向南的智商,以後家裏肯定也不會有什麽姑嫂矛盾。
轉念一想,她娘一直想給杜向南找一個城裏姑娘,都已經在給杜向南找對象了,不能把甜甜牽扯進來:“想得美。”
杜向南揉揉腦袋,怎麽就想得美了?
說回清河大隊。
許甜甜和許大紅吃完紅燒肉,把鍋刷幹凈,快快樂樂回自己房間。
許大紅自覺吃了紅燒肉,占了堂妹大便宜,勤快的把許甜甜的床單被罩換洗了一遍。
下午大家下工以後。
村裏的大喇叭突然響了起來,大隊長的聲音從中傳出:“咳咳,餵?”
餵過兩聲,確保喇叭已經打開,大隊長道:“等會大家都來大隊部這邊一趟,我有點事要宣布。”
什麽事啊?
大家紛紛疑惑。
此時大部分人家已經吃過晚飯,許爺爺背著手往外走,夏季天長,吃完晚飯太陽還沒落山,正好去外邊走走乘涼。
許甜甜跟上。
她好奇。
許大紅也收拾收拾跟了上去。
大隊長在清河大隊很有威望,大家都服他,吃完飯的一家人往大隊部走,沒吃完飯的人幹脆端著碗出來。
春花嬸一家便是端著碗出來的人。
春花嬸一家每人碗裏都有一片肉,就放在最上面。
王嬸出來看到這一幕,忍不住陰陽怪氣道:“還沒吃完啊?”
春花嬸一點都不羞愧,端著碗笑的開懷道:“這可是肉!得慢慢吃!”
王嬸:“窮顯擺!”
春花嬸:“可惜你今天沒跟著去,不然你也有顯擺的機會。”
王嬸語氣越酸,春花嬸越開心。
要說愛炫耀愛顯擺,王嬸才是清河大隊當仁不讓的第一。
她們這一輩嫁過來的時間都差不多,王嬸成親後一連生下五個兒子,在村子裏走路帶風,同輩的小媳婦,誰沒被她用話題擠兌過?
等兒子大一些又開始吹兒子孝順,哪一回她兒子孝敬給她一片肉,她起碼得從村頭走到村委,出門前還專門往嘴上抹點豬油。
中午做肉時,春花嬸都聽到隔壁孩子哭了。
春花嬸心裏那叫一個舒坦。
她家閨女跟王家三兒子年齡差不多,之前春花嬸想著兩家離得近,王家三兒子也老實,有心相看相看。但她剛提出這個意思,王嬸就搖頭,話裏話外嫌棄她閨女,萬一和她一樣,命裏女多男少怎麽辦?
春花嬸:呸!你自己就是個女人,還看不上女人?什麽東西!
春花嬸:你看不上我閨女,我還看不上你兒子呢!你三兒子那一副窩瓜樣,要不是想著咱們兩家離得近,誰願意考慮他?!
許甜甜悄悄看著王嬸和春花嬸,春花嬸走在王嬸幾個孫子前面,特意夾起肉片咬了一小口,嘴唇油光發亮:“好香。”
王嬸家的大孫子抽泣。
眼看就要魔音穿耳,許甜甜快走兩步…她的直覺告訴她,春花嬸是故意的。
十分鐘過後,許甜甜一家人走到大隊部。
大隊部前的廣場上,三三兩兩站著好些隊員。
知青點的人距離大隊部很近,所以來的比較早,許甜甜一眼就看到了在一個角落的知青們。
知青們分男女站在一起,王愛國因那份報紙原因,和葉知青陳知青關系不錯,三人站的很近。
樓知青單獨站在知青們隊伍之外,靠在大隊墻上,一只腳隨意的點著地。
似乎註意到有人看他,樓知青擡頭看過來。
對上樓知青的視線,許甜甜彎起眼睛朝他露出一個笑,歡快招手,樓知青!
樓知青頓了頓,點點頭算作回禮。
許甜甜收回視線,心想,樓知青的氣質真…嗯,卓爾不群。
什麽卓爾不群!
這不就是小混混嗎?跟她們村裏格格不入,跟村民完全不一樣。
五奶奶雖然年紀大了點兒,但眼神一直很好,恰巧看到許甜甜朝樓知青笑的瞬間。
五奶奶痛心疾首。
看看,看看,就說她被這小混混給迷昏頭了,上次她還不承認!
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