第124章 雞爪粉絲煲，排骨亂燉，死面餅子（上）
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第124章 雞爪粉絲煲，排骨亂燉，死面餅子（上）
◎“禮節跟你們小孩子沒關系”◎
趙明柚在擇蝦線, 跟張懸倆人每人搬個小馬紮，面前是一盆子活蹦亂跳的蝦，挨個收拾, 張懸在削土豆片，旁邊有個垃圾桶。
“小姨, 明個是節日，咱們吃啥啊？”
陳耳東也擡著個小臉看向徐小溪，他過完元宵節也要開學了，就指著這頓飯活下去。
“對啊，小姨，吃啥？”
徐池在削藕，明天是元宵節, 不是要吃湯圓嗎？
徐小溪在鍋裏熬紅油，這會蓋上蓋子，把袋子裏的毛肚拿出來，菜市場賣的毛肚很新鮮，而且都是大片的，需要自己回來洗幹凈以後再撕成片。
“明天吃湯圓跟餃子，我再做倆菜，粉絲雞爪煲, 再做一個亂燉，燉排骨, 加細粉，土豆, 豆角, 香菇, 湯圓就做黑芝麻餡的, 不過可能會有些甜，你們吃不了太多，我到時候再和面做個死面餅子。”
死面餅子，顧名思義就是不用酵母的，搟成薄皮，在碗裏放上新鮮的蔥花，再放鹽，雞精，香油攪拌成料，均勻的抹在上面，然後一層層的疊起來，切成手掌一樣的大小，可以貼在燉排骨的鍋邊，或者放在肉上面也行。
這個餅子江縣人都喜歡吃，徐小溪還是前兩天下樓遇到劉奶奶的時候，看她手裏拿著一塊在吃，又問了一下，才明白過來，這種在江縣是這個叫法，死面做出來的餅子就是很筋道，但這個比較能撐餓，他們幾個能吃的人吃著正合適。
張懸聽見死面餅子特別激動。
“小姨，我特別愛吃這個餅子，我奶奶因為我愛吃，經常做，但總是吃不夠，再蘸點醬豆，更香了。”不誇張，他現在想想都能流口水，而且他爸媽這次回南方還特意帶走了兩大罐，在外面時間久了就惦記著家裏這個味道。
徐小溪手下動作不停，她聽著張懸的話笑著回答，“家裏沒醬豆，我秋天沒做。”不過今年有空就做起來。
“沒事，明個我來的時候挖我奶奶做的一碗，我奶奶要是知道小姨喜歡吃她做的醬豆，肯定特別開心，年前在家裏吃過飯回去了以後，今年過年走親戚，見人就說。”
張懸想著明天的菜，都饞，他其實還挺喜歡燉排骨的，裏面加的菜也都是他愛吃的。
徐小溪把撕好的毛肚放到一個幹凈的盆裏，“那我不是要出名了？”
趙明柚認真的嗯了聲，“我媽已經把你介紹給我七大姑八大姨了，說有時間去店裏吃飯。”
徐小溪哭笑不得，那她店裏豈不是收工會很早，她是覺得這幾個孩子上了學後，壓力都大了不少，雖然徐淮嘴上沒說，但自己太了解他了，腦子裏全是考試學習，這個階段也理解，而且她那邊店開起來，到時候家裏房子也要蓋上，她就顧不上家裏了，更顧不上他們，現在能多做點就多做點，孩子也沒什麽過分的要求，就喜歡吃點東西，正好自己會，何樂而不為。
“好，回去替我謝謝你媽媽啊。”
徐淮在外面也提著挖回來的菜進來放到廚房裏。
“小姨，這些夠不夠？”
徐小溪回頭看了一眼，“夠的。”她這邊鍋裏的紅油已經熬煮好了，等到高湯燜好就能倒在一起了。
他們幾個人幹活擇菜的活現在都很熟練了，做起來還有模有樣的。
徐小溪把他們擇好的菜都洗幹凈，然後用簽子一根根的串起來，全部都弄完，也是一大盆的簽子。
牛肉切成薄片，有卷香菜的，也有單獨的就兩片牛肉的，還有別的蔬菜，這會都下午一點多了。
米飯已經在電飯鍋裏燜好了。
徐小溪把紅油倒進盆裏一大半，然後剩下的繼續放在鍋裏，並且盛上一大勺的高湯，剩餘的高湯跟另外的紅油加在一起，紅油已經放涼，湯正好放到一旁讓冷下來。
這邊鍋裏的湯直接開火，一直到煮開，然後就是來煮串串，肉的跟素的分開煮，因為時間不一樣，但像毛肚容易熟的，就單獨煮。
這邊煮好的串串就放到放涼的湯裏浸泡上。
幾個人擇菜，串簽子，都忙活了快倆小時，這會是真的餓了，都站在廚房旁邊，眼睛都瞅著鍋裏的菜。
“徐淮，把米飯先盛出來，這邊馬上了，煮熟就能吃了。”
徐淮按照人數把碗跟筷子洗幹凈，都盛滿滿一碗，因為這個辣的下飯。
徐小溪煮了有一個小時，才把滿滿一盆的串給煮熟。
趙明柚跟張懸一起端著冷湯裏泡著的串串放到客廳的小餐桌上。
徐小溪把大棒骨撈出來，上面還有好些肉，因為比較大，只能放到一個大盆裏，也給端到飯桌上。
六個人圍著小飯桌坐下。
徐小溪知道他們幾個，都是等著自己動手之後才吃的，“我先拿一串，你們吃吧。”她抽了一串竹筍，切的薄薄的，一根簡簡單單的，吃起來脆爽麻辣，又香，高湯燉的可以，這個串也好吃。
趙明柚先拿了一串海帶結，咬著也筋筋的，第一口還沒覺得辣，後味就是越吃越辣，埋頭吃了一口米飯，好香好過癮。
徐小溪每個簽子上都串個尖尖，這樣一根根的也方便吃。
張懸最愛吃的是雞爪，鴨掌，小姨都給剁開了，串上的，容易熟，雞爪挺肥的，吃起怎麽就耙耙的。
“小姨，這個雞爪煮的時間久，一吃就脫骨了。”
徐小溪嗯了聲，她放了一部分是煮的時間久的，也有煮的時間短的，做廚師的毛病，習慣性考慮到每個人的口味。
張懸喜歡吃耙耙的。
“小姨，明天的雞爪煲也要耙耙的。”他太愛吃了，還喜歡吃黃喉，可香。
徐淮正在埋頭吃飯，他都愛吃，很香，牛肉很嫩，一口就吃一小塊，好好吃。
陳耳東吃的是一根接著一根，還被辣的斯哈斯哈的，嘴都是紅的。
徐小溪站起來把廚房裏那一箱牛奶拿過來。
“你們辣的喝點這個。”
陳耳東直接拿過來一瓶打開，咕咚咕咚的喝了起來，喝完才緩和一會，“小姨，明個的那個什麽煲，不會這麽辣吧。”他覺得自己的耳朵也馬上會被辣的變成紅色的。
徐小溪給他抽張紙遞過去，“放心吧，那個粉絲煲就一點點。”畢竟是要熬蒜蓉的，裏面要切幾個小米椒，微微辣，“你要不少吃一點吧。”
陳耳東聽到小姨這話趕緊擺手，“不用，其實我能吃辣的。”雖然辣但好好吃啊，他喜歡吃。
徐小溪把自己的一碗米飯吃飯就已經飽了，又給他們每個人倒上一杯涼茶。
趙明柚是除了要擦鼻涕以外，也沒啥反應，他們都習慣了。
“小姨，這裏面的鴨掌真的好勁道。”他越吃越好吃，幸好這個湯是涼的，其實多吃一些也不覺得辣了。
徐小溪喝了口水，“那明天的粉絲雞爪煲，我再買點鴨掌放進去。”
趙明柚點頭。
徐淮聽到這會才聽明白過來。
“明天還來我家吃啊？”
趙明柚得瑟的笑笑，“對啊，小姨都把菜單定下來了。”
徐淮是發愁，他是在學校要見到他們，回到家裏也跑不掉，還要見到他們的。
“行吧，你們倆早點來幹活。”
趙明柚拿出來一串土豆片，小姨的刀工真好，切得薄薄的。
“我們倆住下也行。”不就是幹活嗎？然後一口就把土豆片吃完了，又薄又脆，好吃的。
徐淮懶得理他，不過也不接下面一句，千萬別住他家。
徐小溪本來還以為買這麽多吃不完呢，現在看著能行，米飯都是第二碗，還都是壓的實實在在的。
中午吃完飯，他們在家裏收拾完廚房，又帶著他們結果去拔蘿蔔，這些蘿蔔都長成了，準備腌上，做鹹菜吃，脆酸的蘿蔔條，一年四季都能吃。
院子裏的蘿蔔長得都特別好。
徐淮他們幾個吃飽，當然幹活一個比一個有勁，邊拔蘿蔔邊打鬧著，這個年紀的青少年是閑不住的，這麽幹著都出汗了，今個太陽也好。
今年的蘿蔔便宜，八毛錢一斤，菜就是這樣，種的多了就便宜，菜農也是很辛苦，反正幹啥都不容易。
陳耳東拽著蘿蔔葉子薅出來一根，“小姨，我知道什麽叫做一個蘿蔔一個坑了。”
他看著蘿蔔坑，像是深有體會。
徐小溪拿著鐮刀把旁邊的枯掉的草給薅掉，抿嘴笑笑，“可不是，實踐出真知。”
張懸把拔出來的蘿蔔都一個個的放到袋子裏。
“小姨，還要種些什麽菜嗎？到時候我們周六日來幫忙。”
徐小溪站在菜園子聽著隔壁黃嬸子家的鴨子嘎嘎叫喚聲。
“先不種了，我聯系好師傅三月份準備開工蓋房子，大概要蓋上兩層，蓋完這兩邊再留出來位置來種菜。”
趙明柚也楞的站在原地。
“兩層嗎？那房間肯定多了，小姨，到時候咱們在院子裏可以燒烤嗎？”
徐小溪笑著點頭，“還準備養兩條狗狗。”
趙明柚聽見狗狗眼睛都亮了，他超級喜歡狗狗，但他爸媽不讓養，“那暑假可以包給我，我每天都能過來遛狗。”
徐淮在旁邊無奈的看他一眼，這個人把姓改成徐吧。
“那是我家的狗，不用你幫忙遛。”
趙明柚繼續幹活，“行行行，好好好，都是你家的，你就看我來不來就完了。”
一群人吵吵鬧鬧的，但幹活也很利落，沒一會院子裏的蘿蔔就全部拔完了。
黃嬸子這會抱著牽著孫女的手出來，孫女睡了一個午覺，小孩子睡的時間都不會太長，她帶著人出來就聽到隔壁家裏說說笑笑的。
“呦，小徐，這是大豐收啊？”然後看到這幾個孩子，“都是你家的？”
徐小溪也沒解釋，“算是，嬸子要蘿蔔不？今年長得還挺好的，我準備回去泡個蘿蔔幹，當個小鹹菜來吃。”
黃嬸子是想要的，菜市場裏賣的也有，但到底沒這剛剛拔出來的新鮮，水靈靈的，但又有些不太好意思。
徐小溪直接撿起來小半籃子，本來就種的多，家裏有塊地就是好，稍微種點菜就吃不完，她提著給拎過去。
黃嬸子笑的合不攏嘴。
“那嬸子就不客氣了，謝謝你啊。”她一只手提著先給弄回家，倒到門檐下，又把籃子還回來。
徐小溪幾個人總共挖了兩大袋子，拉回家又給鄰居們分了分，剩下的準備回家腌上蘿蔔條，白醋煮開晾涼。
幾個人先給蘿蔔削皮，切成條，放到大盆裏用鹽腌上，等煮開的白醋晾涼，再把腌制的蘿蔔條放到消完毒的罐子裏，這個罐子還是夏天的時候腌制的酸豆角，又續上了酸蘿蔔，有準備了幾個小罐子，裏面腌制好讓張懸他們三個帶回家，放到冰箱裏腌上一夜就能吃了。
外面三點多，太陽就沒那麽大了，把陽臺跟樓下的衣服被子都收回來，曬的暖洋洋的。
張懸回家帶著一罐子蘿蔔條。
張奶奶下午在小區裏玩會，回來就看到桌子上放的蘿蔔罐子。
“張懸，這是你小姨給你送的嗎？”
張懸在房間裏看書，聽見聲音從房間裏出來在門口嗯了下。
“是的，明天也一起去小姨家吃飯，奶奶不用做我的飯，小姨還要做死面餅子，要帶家裏的醬豆過去。”
張奶奶把這一罐子蘿蔔條放到冰箱裏。
“行，要多少啊，家裏多。”
張懸想起來今天說的，“一碗吧。 ”
張奶奶想著明天是元宵節，這家裏就剩下他們倆人，不過也行，孩子上學都辛苦了，這上起來學也吃不到嘴裏。
“明個是節日，你去人家的時候，要買禮物，知道嗎？不能跟平時一樣空手去。”
張懸點頭，他記得了。
張奶奶愛吃蘿蔔條，從年輕的時候就是過苦日子來的，到老了，大魚大肉吃著也不覺得香，反而鍋裏隨便煮上一碗面條，再配上這酸酸甜甜的小蘿蔔條，那個滋味真是給肉都不換的。
第二天一早六點多，天灰濛濛的就有人在放炮了，元宵節過完，這個年就徹底是結束了。
春節對華國人來說，是一年到頭最期盼的，家人團圓，開開心心，所以有錢沒錢回家過年，也有人在家裏過完元宵節才走的。
徐小溪六點多起來的，昨天九點多就睡了，家裏也沒炮，一會讓徐淮去買一卦，元宵節還會有人放煙花，等到晚上就能看。
徐小溪起來煮的玉米粥，玉米粒洗幹凈，跟小米一起放到電鍋裏煮開，炒個自家地裏的小白菜，另外煮了三個鹹鴨蛋，一碟昨天腌制的酸蘿蔔，熱的饅頭。
徐淮七點多起來的，洗漱好下樓去買了一小掛炮，在樓下放完才上來。
今個突然就變天了，窸窸窣窣的下起了雪，也不知道會不會下大，他回到家裏還搓搓手，真的挺冷的。
徐池已經洗漱完，在廚房裏盛飯端上來。
“哥，吃飯了。”
徐小溪站在廚房裏的時候透過窗戶也發現了，不過下就下吧，反正今個也沒事，要是下午還下大了，就十七店裏再開門，也不急這一兩天。
三個人圍坐在小飯桌上吃著飯。
“一會我去菜市場買點肉，然後買點黑芝麻，回來包湯圓跟餃子吃。”
江縣的元宵節，是要吃湯圓跟餃子，而且湯圓跟餃子要一起煮，一般人是不能接受甜鹹的要在一起吃的。也能分開盛。
徐淮跟徐池在家裏收拾廚房。
趙明柚今個起來的可早，他爸媽今天都放假了。
“今天可稀罕，早早的就起來了。”劉巧麗把油條豆漿擺在桌子上，看兒子已經坐下來了，還弄了一碟蘿蔔條。
趙明柚拿起來油條大口吃著。
“今天中午跟小姨說好了，去家裏吃飯。”
趙開放聽見這話跟媳婦對視一樣，故意開口。
“今天是元宵節在家裏吃，你這回回都去，小心你小姨嫌你煩。”
趙明柚夾起來酸蘿蔔條，脆脆的涼絲絲的，真好吃，對這話權當做沒聽見，小姨怎麽會煩他呢，他們就是羨慕自己能去吃好吃的。
“小姨家今年開春要蓋房子，是兩層的小樓，以後家裏的空就更大了，還會養兩條狗，我還想去遛狗呢。”
他是自顧自說自己的，“徐淮要邊牧，小姨就給他買，還會養只小土狗，唉，你說家長怎麽跟家長的區別這麽大呢。”說完意味悠長的看著坐在對面的爸媽。
趙開放被他兒子給內涵了。
“咱們家沒地方養狗，不是不讓你養。”
“要蓋房子啊？這麽快。”
兩夫妻一起開口，但關註點都不一樣。
劉巧麗想著雖然現在水泥鋼筋的價格低了一些，但蓋個房子也不便宜，她才回來多久啊，手裏別錢不夠，而且蓋完房子還要裝修。
“你問問你小姨錢夠不，要是不夠咱們家給拿點，不用她著急還。”
她想著上次去家裏，家裏確實小，而且倆孩子越長越大，房間多了好，能每人一間。
趙明柚不知道錢的事情，但聽見他媽媽的話也應下了。
“我今天問問。”
趙開放看是知道今天勸不了了，“那就我跟你媽媽去你爺爺奶奶家了。”
趙明柚也糾結了的一會，但想到昨天小姨定下來的菜譜，“等我下周去爺爺奶奶家多住兩天啊。”
他吃過早飯，就換上外套出去了，先去超市裏買上禮物，今天是過節，要帶禮物的。
徐小溪騎著三輪車去了超市，湯圓她覺得黑芝麻的是最好吃的，湯圓皮要軟糯又有彈性才好吃，要用糯米粉來做的，把控好粉跟水的比例，這次可以買多點，包好的就放到冰箱裏，什麽時候想吃就煮上一些。
排骨要的也多，主要是吃飯的人多，雞爪粉絲煲，要買上一大把金針菇，金針菇墊在砂鍋底上，鴨掌雞爪也都是選的新鮮的，不要冷凍的。
今個是元宵節，菜市場就又熱鬧了起來，各個攤位前面都有跟老板討價還價的人，都推著個小推車，過節的意義就是要做些好吃的，一家人在一起說說笑笑的，熱鬧。
徐小溪買完就趕緊回家了，一出菜市場一陣冷氣撲面而來，雪像是下的大了起來。
徐淮在家裏剛剛洗完碗筷，就聽到敲門聲，打開門一看是趙明柚。
“這幾點啊？我們家才吃過早飯。”
趙明柚把手裏的東西遞給他，“累死我了，我這不是走親戚嗎？”
徐淮看他買的有一箱一箱的，還有兩大袋子水果。
“你怎麽買這麽多？”
趙明柚進來自然的換上鞋子，“我跟你說徐淮，以後我就是小姨的幹外甥，逢年過節都要來家裏走親戚，等到我長大成家立業，帶著全家來，小姨年紀大了，我就接走，給小姨養老。”
徐淮就聽他在這裏胡說八道，臉皮夠厚啊。
“我跟我弟弟都會給我小姨養老的，不用勞煩你了。”
趙明柚進到屋裏搓搓手，外面真的冷，他今個因為要帶的東西多，是騎電動車來的，有擋風被還好一些。
“不不，還是要的。 ”
徐淮懶得跟他在這裏討論這些離譜的事情，“你來拖地吧。”
趙明柚立刻挽起來袖子，拿起來拖把就去衛生間洗一下。
徐小溪騎著三輪車到樓下，讓徐淮下來提東西，正巧遇到張懸。
張懸也是大包小包的，黑色的帽子上全是雪花，“小姨，我來幫你提吧。”他著急著上前，差點滑到。
徐小溪連忙扶了一下他的胳膊，“沒事，徐淮一會就下來了。”
張懸不好意思的笑笑。
“小姨，元宵節快樂。”
徐小溪笑著嗯了下，看他手上提的東西，“下次來不要再帶這麽多東西了，你們都是小孩子，來家裏吃頓飯，這些禮節跟你們小孩沒關系。”
“今天是節日，應該的。”
徐小溪伸手給他拍了一下肩膀上的雪花，張懸平時話也少，沒趙明柚會說話，但做事踏實，也很努力。
“你先上去吧。”
張懸想著也是，把東西送上去，再下來。
徐淮這會也下來了，趙明柚跟在後面。
“張懸你也來了，快上去吧。”趙明柚自在的打著招呼，然後到三輪車裏拿菜。
朱老師正巧出來，今天是元宵節，想去菜市場買點菜，穿的可厚實了，從樓道裏開門出來，就看到徐小溪帶著好幾個孩子，笑著開口。
“呦，你家這又是又熱鬧了。”語氣裏還挺羨慕的，她家裏就三個人。
徐小溪笑著打招呼， “這不是過節嗎？”
朱老師手裏提著一個布袋子，“本來任舒也想著今天回來的，這又有生意回不來，唉。 ”
徐小溪也都理解，在外面打工都很不容易的。
他們兩個人就把菜全部都提完了。
朱老師也沒多說什麽，外面冷，早點去買早點回家。
徐小溪跟在後面也上了樓，家裏已經幹幹凈凈的。
他們幾個開始處理菜。
“雞爪的指甲也都切掉，鴨掌也都從中間切開，雞爪也是。”徐小溪站在廚房裏指揮著他們幹。
她把買的黑芝麻拿出來，一會要先炒熱，然後再打碎，裏面要放白糖跟豬油，然後包進糯米裏，下鍋煮熟就行了。
“小姨，都弄完了。”趙明柚動作很快。
徐小溪在和餃子面，餃子跟湯圓可以先包好放著，等到中午就直接下了。
“那就泡在水裏就成了。”
菜市場裏有專門賣從養雞場裏買回來的，不是那種冷凍的，不過價格要稍微貴一些，但口感也更好，這個菜也好做，很簡單。
徐淮在剁肉餡，肉買的也不多，兩把小香芹，豬肉芹菜的，芹菜今年的價格也便宜，幾毛錢一斤，質量還好，都水靈靈的。
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◎“禮節跟你們小孩子沒關系”◎
趙明柚在擇蝦線, 跟張懸倆人每人搬個小馬紮，面前是一盆子活蹦亂跳的蝦，挨個收拾, 張懸在削土豆片，旁邊有個垃圾桶。
“小姨, 明個是節日，咱們吃啥啊？”
陳耳東也擡著個小臉看向徐小溪，他過完元宵節也要開學了，就指著這頓飯活下去。
“對啊，小姨，吃啥？”
徐池在削藕，明天是元宵節, 不是要吃湯圓嗎？
徐小溪在鍋裏熬紅油，這會蓋上蓋子，把袋子裏的毛肚拿出來，菜市場賣的毛肚很新鮮，而且都是大片的，需要自己回來洗幹凈以後再撕成片。
“明天吃湯圓跟餃子，我再做倆菜，粉絲雞爪煲, 再做一個亂燉，燉排骨, 加細粉，土豆, 豆角, 香菇, 湯圓就做黑芝麻餡的, 不過可能會有些甜，你們吃不了太多，我到時候再和面做個死面餅子。”
死面餅子，顧名思義就是不用酵母的，搟成薄皮，在碗裏放上新鮮的蔥花，再放鹽，雞精，香油攪拌成料，均勻的抹在上面，然後一層層的疊起來，切成手掌一樣的大小，可以貼在燉排骨的鍋邊，或者放在肉上面也行。
這個餅子江縣人都喜歡吃，徐小溪還是前兩天下樓遇到劉奶奶的時候，看她手裏拿著一塊在吃，又問了一下，才明白過來，這種在江縣是這個叫法，死面做出來的餅子就是很筋道，但這個比較能撐餓，他們幾個能吃的人吃著正合適。
張懸聽見死面餅子特別激動。
“小姨，我特別愛吃這個餅子，我奶奶因為我愛吃，經常做，但總是吃不夠，再蘸點醬豆，更香了。”不誇張，他現在想想都能流口水，而且他爸媽這次回南方還特意帶走了兩大罐，在外面時間久了就惦記著家裏這個味道。
徐小溪手下動作不停，她聽著張懸的話笑著回答，“家裏沒醬豆，我秋天沒做。”不過今年有空就做起來。
“沒事，明個我來的時候挖我奶奶做的一碗，我奶奶要是知道小姨喜歡吃她做的醬豆，肯定特別開心，年前在家裏吃過飯回去了以後，今年過年走親戚，見人就說。”
張懸想著明天的菜，都饞，他其實還挺喜歡燉排骨的，裏面加的菜也都是他愛吃的。
徐小溪把撕好的毛肚放到一個幹凈的盆裏，“那我不是要出名了？”
趙明柚認真的嗯了聲，“我媽已經把你介紹給我七大姑八大姨了，說有時間去店裏吃飯。”
徐小溪哭笑不得，那她店裏豈不是收工會很早，她是覺得這幾個孩子上了學後，壓力都大了不少，雖然徐淮嘴上沒說，但自己太了解他了，腦子裏全是考試學習，這個階段也理解，而且她那邊店開起來，到時候家裏房子也要蓋上，她就顧不上家裏了，更顧不上他們，現在能多做點就多做點，孩子也沒什麽過分的要求，就喜歡吃點東西，正好自己會，何樂而不為。
“好，回去替我謝謝你媽媽啊。”
徐淮在外面也提著挖回來的菜進來放到廚房裏。
“小姨，這些夠不夠？”
徐小溪回頭看了一眼，“夠的。”她這邊鍋裏的紅油已經熬煮好了，等到高湯燜好就能倒在一起了。
他們幾個人幹活擇菜的活現在都很熟練了，做起來還有模有樣的。
徐小溪把他們擇好的菜都洗幹凈，然後用簽子一根根的串起來，全部都弄完，也是一大盆的簽子。
牛肉切成薄片，有卷香菜的，也有單獨的就兩片牛肉的，還有別的蔬菜，這會都下午一點多了。
米飯已經在電飯鍋裏燜好了。
徐小溪把紅油倒進盆裏一大半，然後剩下的繼續放在鍋裏，並且盛上一大勺的高湯，剩餘的高湯跟另外的紅油加在一起，紅油已經放涼，湯正好放到一旁讓冷下來。
這邊鍋裏的湯直接開火，一直到煮開，然後就是來煮串串，肉的跟素的分開煮，因為時間不一樣，但像毛肚容易熟的，就單獨煮。
這邊煮好的串串就放到放涼的湯裏浸泡上。
幾個人擇菜，串簽子，都忙活了快倆小時，這會是真的餓了，都站在廚房旁邊，眼睛都瞅著鍋裏的菜。
“徐淮，把米飯先盛出來，這邊馬上了，煮熟就能吃了。”
徐淮按照人數把碗跟筷子洗幹凈，都盛滿滿一碗，因為這個辣的下飯。
徐小溪煮了有一個小時，才把滿滿一盆的串給煮熟。
趙明柚跟張懸一起端著冷湯裏泡著的串串放到客廳的小餐桌上。
徐小溪把大棒骨撈出來，上面還有好些肉，因為比較大，只能放到一個大盆裏，也給端到飯桌上。
六個人圍著小飯桌坐下。
徐小溪知道他們幾個，都是等著自己動手之後才吃的，“我先拿一串，你們吃吧。”她抽了一串竹筍，切的薄薄的，一根簡簡單單的，吃起來脆爽麻辣，又香，高湯燉的可以，這個串也好吃。
趙明柚先拿了一串海帶結，咬著也筋筋的，第一口還沒覺得辣，後味就是越吃越辣，埋頭吃了一口米飯，好香好過癮。
徐小溪每個簽子上都串個尖尖，這樣一根根的也方便吃。
張懸最愛吃的是雞爪，鴨掌，小姨都給剁開了，串上的，容易熟，雞爪挺肥的，吃起怎麽就耙耙的。
“小姨，這個雞爪煮的時間久，一吃就脫骨了。”
徐小溪嗯了聲，她放了一部分是煮的時間久的，也有煮的時間短的，做廚師的毛病，習慣性考慮到每個人的口味。
張懸喜歡吃耙耙的。
“小姨，明天的雞爪煲也要耙耙的。”他太愛吃了，還喜歡吃黃喉，可香。
徐淮正在埋頭吃飯，他都愛吃，很香，牛肉很嫩，一口就吃一小塊，好好吃。
陳耳東吃的是一根接著一根，還被辣的斯哈斯哈的，嘴都是紅的。
徐小溪站起來把廚房裏那一箱牛奶拿過來。
“你們辣的喝點這個。”
陳耳東直接拿過來一瓶打開，咕咚咕咚的喝了起來，喝完才緩和一會，“小姨，明個的那個什麽煲，不會這麽辣吧。”他覺得自己的耳朵也馬上會被辣的變成紅色的。
徐小溪給他抽張紙遞過去，“放心吧，那個粉絲煲就一點點。”畢竟是要熬蒜蓉的，裏面要切幾個小米椒，微微辣，“你要不少吃一點吧。”
陳耳東聽到小姨這話趕緊擺手，“不用，其實我能吃辣的。”雖然辣但好好吃啊，他喜歡吃。
徐小溪把自己的一碗米飯吃飯就已經飽了，又給他們每個人倒上一杯涼茶。
趙明柚是除了要擦鼻涕以外，也沒啥反應，他們都習慣了。
“小姨，這裏面的鴨掌真的好勁道。”他越吃越好吃，幸好這個湯是涼的，其實多吃一些也不覺得辣了。
徐小溪喝了口水，“那明天的粉絲雞爪煲，我再買點鴨掌放進去。”
趙明柚點頭。
徐淮聽到這會才聽明白過來。
“明天還來我家吃啊？”
趙明柚得瑟的笑笑，“對啊，小姨都把菜單定下來了。”
徐淮是發愁，他是在學校要見到他們，回到家裏也跑不掉，還要見到他們的。
“行吧，你們倆早點來幹活。”
趙明柚拿出來一串土豆片，小姨的刀工真好，切得薄薄的。
“我們倆住下也行。”不就是幹活嗎？然後一口就把土豆片吃完了，又薄又脆，好吃的。
徐淮懶得理他，不過也不接下面一句，千萬別住他家。
徐小溪本來還以為買這麽多吃不完呢，現在看著能行，米飯都是第二碗，還都是壓的實實在在的。
中午吃完飯，他們在家裏收拾完廚房，又帶著他們結果去拔蘿蔔，這些蘿蔔都長成了，準備腌上，做鹹菜吃，脆酸的蘿蔔條，一年四季都能吃。
院子裏的蘿蔔長得都特別好。
徐淮他們幾個吃飽，當然幹活一個比一個有勁，邊拔蘿蔔邊打鬧著，這個年紀的青少年是閑不住的，這麽幹著都出汗了，今個太陽也好。
今年的蘿蔔便宜，八毛錢一斤，菜就是這樣，種的多了就便宜，菜農也是很辛苦，反正幹啥都不容易。
陳耳東拽著蘿蔔葉子薅出來一根，“小姨，我知道什麽叫做一個蘿蔔一個坑了。”
他看著蘿蔔坑，像是深有體會。
徐小溪拿著鐮刀把旁邊的枯掉的草給薅掉，抿嘴笑笑，“可不是，實踐出真知。”
張懸把拔出來的蘿蔔都一個個的放到袋子裏。
“小姨，還要種些什麽菜嗎？到時候我們周六日來幫忙。”
徐小溪站在菜園子聽著隔壁黃嬸子家的鴨子嘎嘎叫喚聲。
“先不種了，我聯系好師傅三月份準備開工蓋房子，大概要蓋上兩層，蓋完這兩邊再留出來位置來種菜。”
趙明柚也楞的站在原地。
“兩層嗎？那房間肯定多了，小姨，到時候咱們在院子裏可以燒烤嗎？”
徐小溪笑著點頭，“還準備養兩條狗狗。”
趙明柚聽見狗狗眼睛都亮了，他超級喜歡狗狗，但他爸媽不讓養，“那暑假可以包給我，我每天都能過來遛狗。”
徐淮在旁邊無奈的看他一眼，這個人把姓改成徐吧。
“那是我家的狗，不用你幫忙遛。”
趙明柚繼續幹活，“行行行，好好好，都是你家的，你就看我來不來就完了。”
一群人吵吵鬧鬧的，但幹活也很利落，沒一會院子裏的蘿蔔就全部拔完了。
黃嬸子這會抱著牽著孫女的手出來，孫女睡了一個午覺，小孩子睡的時間都不會太長，她帶著人出來就聽到隔壁家裏說說笑笑的。
“呦，小徐，這是大豐收啊？”然後看到這幾個孩子，“都是你家的？”
徐小溪也沒解釋，“算是，嬸子要蘿蔔不？今年長得還挺好的，我準備回去泡個蘿蔔幹，當個小鹹菜來吃。”
黃嬸子是想要的，菜市場裏賣的也有，但到底沒這剛剛拔出來的新鮮，水靈靈的，但又有些不太好意思。
徐小溪直接撿起來小半籃子，本來就種的多，家裏有塊地就是好，稍微種點菜就吃不完，她提著給拎過去。
黃嬸子笑的合不攏嘴。
“那嬸子就不客氣了，謝謝你啊。”她一只手提著先給弄回家，倒到門檐下，又把籃子還回來。
徐小溪幾個人總共挖了兩大袋子，拉回家又給鄰居們分了分，剩下的準備回家腌上蘿蔔條，白醋煮開晾涼。
幾個人先給蘿蔔削皮，切成條，放到大盆裏用鹽腌上，等煮開的白醋晾涼，再把腌制的蘿蔔條放到消完毒的罐子裏，這個罐子還是夏天的時候腌制的酸豆角，又續上了酸蘿蔔，有準備了幾個小罐子，裏面腌制好讓張懸他們三個帶回家，放到冰箱裏腌上一夜就能吃了。
外面三點多，太陽就沒那麽大了，把陽臺跟樓下的衣服被子都收回來，曬的暖洋洋的。
張懸回家帶著一罐子蘿蔔條。
張奶奶下午在小區裏玩會，回來就看到桌子上放的蘿蔔罐子。
“張懸，這是你小姨給你送的嗎？”
張懸在房間裏看書，聽見聲音從房間裏出來在門口嗯了下。
“是的，明天也一起去小姨家吃飯，奶奶不用做我的飯，小姨還要做死面餅子，要帶家裏的醬豆過去。”
張奶奶把這一罐子蘿蔔條放到冰箱裏。
“行，要多少啊，家裏多。”
張懸想起來今天說的，“一碗吧。 ”
張奶奶想著明天是元宵節，這家裏就剩下他們倆人，不過也行，孩子上學都辛苦了，這上起來學也吃不到嘴裏。
“明個是節日，你去人家的時候，要買禮物，知道嗎？不能跟平時一樣空手去。”
張懸點頭，他記得了。
張奶奶愛吃蘿蔔條，從年輕的時候就是過苦日子來的，到老了，大魚大肉吃著也不覺得香，反而鍋裏隨便煮上一碗面條，再配上這酸酸甜甜的小蘿蔔條，那個滋味真是給肉都不換的。
第二天一早六點多，天灰濛濛的就有人在放炮了，元宵節過完，這個年就徹底是結束了。
春節對華國人來說，是一年到頭最期盼的，家人團圓，開開心心，所以有錢沒錢回家過年，也有人在家裏過完元宵節才走的。
徐小溪六點多起來的，昨天九點多就睡了，家裏也沒炮，一會讓徐淮去買一卦，元宵節還會有人放煙花，等到晚上就能看。
徐小溪起來煮的玉米粥，玉米粒洗幹凈，跟小米一起放到電鍋裏煮開，炒個自家地裏的小白菜，另外煮了三個鹹鴨蛋，一碟昨天腌制的酸蘿蔔，熱的饅頭。
徐淮七點多起來的，洗漱好下樓去買了一小掛炮，在樓下放完才上來。
今個突然就變天了，窸窸窣窣的下起了雪，也不知道會不會下大，他回到家裏還搓搓手，真的挺冷的。
徐池已經洗漱完，在廚房裏盛飯端上來。
“哥，吃飯了。”
徐小溪站在廚房裏的時候透過窗戶也發現了，不過下就下吧，反正今個也沒事，要是下午還下大了，就十七店裏再開門，也不急這一兩天。
三個人圍坐在小飯桌上吃著飯。
“一會我去菜市場買點肉，然後買點黑芝麻，回來包湯圓跟餃子吃。”
江縣的元宵節，是要吃湯圓跟餃子，而且湯圓跟餃子要一起煮，一般人是不能接受甜鹹的要在一起吃的。也能分開盛。
徐淮跟徐池在家裏收拾廚房。
趙明柚今個起來的可早，他爸媽今天都放假了。
“今天可稀罕，早早的就起來了。”劉巧麗把油條豆漿擺在桌子上，看兒子已經坐下來了，還弄了一碟蘿蔔條。
趙明柚拿起來油條大口吃著。
“今天中午跟小姨說好了，去家裏吃飯。”
趙開放聽見這話跟媳婦對視一樣，故意開口。
“今天是元宵節在家裏吃，你這回回都去，小心你小姨嫌你煩。”
趙明柚夾起來酸蘿蔔條，脆脆的涼絲絲的，真好吃，對這話權當做沒聽見，小姨怎麽會煩他呢，他們就是羨慕自己能去吃好吃的。
“小姨家今年開春要蓋房子，是兩層的小樓，以後家裏的空就更大了，還會養兩條狗，我還想去遛狗呢。”
他是自顧自說自己的，“徐淮要邊牧，小姨就給他買，還會養只小土狗，唉，你說家長怎麽跟家長的區別這麽大呢。”說完意味悠長的看著坐在對面的爸媽。
趙開放被他兒子給內涵了。
“咱們家沒地方養狗，不是不讓你養。”
“要蓋房子啊？這麽快。”
兩夫妻一起開口，但關註點都不一樣。
劉巧麗想著雖然現在水泥鋼筋的價格低了一些，但蓋個房子也不便宜，她才回來多久啊，手裏別錢不夠，而且蓋完房子還要裝修。
“你問問你小姨錢夠不，要是不夠咱們家給拿點，不用她著急還。”
她想著上次去家裏，家裏確實小，而且倆孩子越長越大，房間多了好，能每人一間。
趙明柚不知道錢的事情，但聽見他媽媽的話也應下了。
“我今天問問。”
趙開放看是知道今天勸不了了，“那就我跟你媽媽去你爺爺奶奶家了。”
趙明柚也糾結了的一會，但想到昨天小姨定下來的菜譜，“等我下周去爺爺奶奶家多住兩天啊。”
他吃過早飯，就換上外套出去了，先去超市裏買上禮物，今天是過節，要帶禮物的。
徐小溪騎著三輪車去了超市，湯圓她覺得黑芝麻的是最好吃的，湯圓皮要軟糯又有彈性才好吃，要用糯米粉來做的，把控好粉跟水的比例，這次可以買多點，包好的就放到冰箱裏，什麽時候想吃就煮上一些。
排骨要的也多，主要是吃飯的人多，雞爪粉絲煲，要買上一大把金針菇，金針菇墊在砂鍋底上，鴨掌雞爪也都是選的新鮮的，不要冷凍的。
今個是元宵節，菜市場就又熱鬧了起來，各個攤位前面都有跟老板討價還價的人，都推著個小推車，過節的意義就是要做些好吃的，一家人在一起說說笑笑的，熱鬧。
徐小溪買完就趕緊回家了，一出菜市場一陣冷氣撲面而來，雪像是下的大了起來。
徐淮在家裏剛剛洗完碗筷，就聽到敲門聲，打開門一看是趙明柚。
“這幾點啊？我們家才吃過早飯。”
趙明柚把手裏的東西遞給他，“累死我了，我這不是走親戚嗎？”
徐淮看他買的有一箱一箱的，還有兩大袋子水果。
“你怎麽買這麽多？”
趙明柚進來自然的換上鞋子，“我跟你說徐淮，以後我就是小姨的幹外甥，逢年過節都要來家裏走親戚，等到我長大成家立業，帶著全家來，小姨年紀大了，我就接走，給小姨養老。”
徐淮就聽他在這裏胡說八道，臉皮夠厚啊。
“我跟我弟弟都會給我小姨養老的，不用勞煩你了。”
趙明柚進到屋裏搓搓手，外面真的冷，他今個因為要帶的東西多，是騎電動車來的，有擋風被還好一些。
“不不，還是要的。 ”
徐淮懶得跟他在這裏討論這些離譜的事情，“你來拖地吧。”
趙明柚立刻挽起來袖子，拿起來拖把就去衛生間洗一下。
徐小溪騎著三輪車到樓下，讓徐淮下來提東西，正巧遇到張懸。
張懸也是大包小包的，黑色的帽子上全是雪花，“小姨，我來幫你提吧。”他著急著上前，差點滑到。
徐小溪連忙扶了一下他的胳膊，“沒事，徐淮一會就下來了。”
張懸不好意思的笑笑。
“小姨，元宵節快樂。”
徐小溪笑著嗯了下，看他手上提的東西，“下次來不要再帶這麽多東西了，你們都是小孩子，來家裏吃頓飯，這些禮節跟你們小孩沒關系。”
“今天是節日，應該的。”
徐小溪伸手給他拍了一下肩膀上的雪花，張懸平時話也少，沒趙明柚會說話，但做事踏實，也很努力。
“你先上去吧。”
張懸想著也是，把東西送上去，再下來。
徐淮這會也下來了，趙明柚跟在後面。
“張懸你也來了，快上去吧。”趙明柚自在的打著招呼，然後到三輪車裏拿菜。
朱老師正巧出來，今天是元宵節，想去菜市場買點菜，穿的可厚實了，從樓道裏開門出來，就看到徐小溪帶著好幾個孩子，笑著開口。
“呦，你家這又是又熱鬧了。”語氣裏還挺羨慕的，她家裏就三個人。
徐小溪笑著打招呼， “這不是過節嗎？”
朱老師手裏提著一個布袋子，“本來任舒也想著今天回來的，這又有生意回不來，唉。 ”
徐小溪也都理解，在外面打工都很不容易的。
他們兩個人就把菜全部都提完了。
朱老師也沒多說什麽，外面冷，早點去買早點回家。
徐小溪跟在後面也上了樓，家裏已經幹幹凈凈的。
他們幾個開始處理菜。
“雞爪的指甲也都切掉，鴨掌也都從中間切開，雞爪也是。”徐小溪站在廚房裏指揮著他們幹。
她把買的黑芝麻拿出來，一會要先炒熱，然後再打碎，裏面要放白糖跟豬油，然後包進糯米裏，下鍋煮熟就行了。
“小姨，都弄完了。”趙明柚動作很快。
徐小溪在和餃子面，餃子跟湯圓可以先包好放著，等到中午就直接下了。
“那就泡在水裏就成了。”
菜市場裏有專門賣從養雞場裏買回來的，不是那種冷凍的，不過價格要稍微貴一些，但口感也更好，這個菜也好做，很簡單。
徐淮在剁肉餡，肉買的也不多，兩把小香芹，豬肉芹菜的，芹菜今年的價格也便宜，幾毛錢一斤，質量還好，都水靈靈的。
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