第18章
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第18章
殺豬第一步就是放血。
血順著刀口噴出最後再流入提前準備好的鐵桶裏,等豬腸出來了就用這些血做豬血腸和豬面腸。
趙桂芬一邊拿著竹棍不停的攪合桶裏的豬血不叫它凝固,一邊用一種略微有些覆雜的眼神打量摁著豬放血還不忘朝自己姐夫笑的雲團團。
往年殺只豬得好幾個大老爺們齊上陣,今年...兩百多斤的豬到她手裏就跟只貓崽子似的。多少人都沒反應過來呢,她那一刀就捅下去了。
這快準狠的麻利勁...有個敢殺豬,還會殺豬的小姨子,老雲家的大女婿怕是這輩子都不敢炸翅兒了。
趙桂芬的視線又轉向不遠處與圍觀的人站在一處的史勝利,默默的同情了他一把。
男人,要你自己學會懂事!
←_←
鮮血噴了雲團團一臉,雲團團卻笑容燦爛的對著眾人笑得仿佛...她還沒殺夠一般。
這畫面...忒刺|激了。
人都有親疏遠近,所以雲團團的視線最先對上的就是她親大姐夫。頂著一臉血對她姐夫笑得陽光又美好,在看到她姐夫眼底都出現某種可以叫做驚怵的神色後才看向其他來觀禮的男同志們。
視線從呂長安和那位穿著列寧裝帶著眼鏡,有些眼熟的大院幹事臉上慢慢移開,又看向那些她戰略合作夥伴的另一半們。
除同村的,好幾個村鎮的小姑娘,小媳婦們都帶著人給雲團團捧場了。這些妹紙們最開始的時候也被雲團團嚇了一跳,不過轉瞬間就想到之前和雲團團商量好的計劃,帶頭對著雲團團鼓起了掌。
一邊鼓掌還一邊跟人說雲團團這人多能力,多講義氣,經常做些為朋友兩肋插刀的事。一邊又說她們和雲團團是多好多好的交情。
咱們不是親姐妹/親人勝似親姐妹/親人。
為了達到目的,為了讓所有人都知道她們受了委屈雲團團會提刀沖上來,這些大姑娘小媳婦們徹底將雲團團誇成了一朵花。
賀之亦站在人群裏,滿耳朵都是村民們對雲團團的各種誇讚之詞,整個人都陷入到了一種自我懷疑中。
是雲團團那些虛情假意的甜言蜜語讓他覺得虛偽,還是所有人眾口一詞的吹捧更讓他迷茫?
到底是他內心太過陰暗還是他誤會了雲團團的為人?
所有人都在說著雲團團有多好的同時,也在說著自己與雲團團的關系有多鐵。這期間還有不少她們小時候受誰欺負了,雲團團替她們打架的事。
仿佛她們與雲團團並不是這幾年才認識的一般。
豬血放完了,雲團團見那邊已經燒好了熱水,便又提起黑毛豬去了一旁褪豬毛。
那麽大的豬丟到熱水裏泡上幾分鐘,身上的豬毛就特別容易刮下來。這一步到不需要雲團團獨自完成,幾個之前就被大隊長安排過來幫忙的村民各自拿著工具開始刮豬毛,雲團團在處理了豬頭和豬蹄子等處後就退到了一旁。
不等圍觀的人出聲喚她,她自己就走了過去。
跟這個說兩句,再跟那個打聲招呼,從前面走到後面,再從後面走到前面,一圈下來竟也是面面俱到,沒落下哪一個。
雲團團穿著塑料布做的雨衣,一邊擦臉上的血一邊享受眾人的誇讚捧吹。往日只她在捧吹旁人,今兒也終於輪到旁人吹她了。
深吸一口氣,身心舒爽極了——
人在身心皆舒服的時候,呈現出來的狀態是不一樣的。
反正當雲團團從賀之亦身邊走過時,賀之亦就感覺到了雲團團那種渾身放松,特別享受的狀態。
賀之亦:這豬...到也是沒白殺!
除了一些曾經惦記過雲團團和雲彩的男青年們心中顫顫巍巍,暗暗打定主意要離雲團團遠一些,更遠一些外,那些被騙來圍觀的或已經結婚,或剛剛訂下親事的男青年們不由在心中都更重視了幾分自己的妻子和未婚妻。
佟有魚與雲老太對視一眼,兩人一邊想著雲團團的婚嫁問題,一邊又有些遺憾史老太沒跟著過來。
多好的教育機會呀。
是呀,多好的教育機會呀。在雲團團慰問演出結束後,她又回去幹未完成的活。
殺豬不是一刀捅進去,再放放血就完事的。他還包括將整只褪了毛的豬分解成若幹塊。
豬頭,豬蹄子,豬尾豬肉,豬骨頭,豬心,豬肺,豬大腸……
這些都是殺豬匠的活計。
可以說如果不是一個人刮豬毛太慢,也不會有那麽多人上手幫忙了。
褪好毛的豬沒用旁人擡,而是被雲團團雙手拎到了一旁橫放的梯子上。之後用繩子將豬固定在梯子上,最後再將梯子豎起來……
沒戴手套,也沒有輕薄手套給雲團團戴,她就那麽赤著手用那套殺豬刀不停的卸著豬肉。
一套殺豬刀,除了那把剃毛用的,其他的刀都被雲團團用了個遍。
她天生力氣大,遇到硬骨頭時,旁的殺豬匠還需要用力砍,雲團團則不是單手壓骨頭硬生生掰斷,就是直接伸手壓刀背,一通操作下來那些硬骨頭就再沒了往日硬氣。通盤下來,雲團團的每個動作都給人一種非常輕松的絲滑感。
將要灌血腸和面腸的豬腸遞給趙桂芬,雲團團又將大塊卸下來的肉都交給李會計和另一個過來幫忙的村幹部。
每人每家分多少肉,分哪裏的肉都是有講究和規矩可循的,這不是雲團團能幹預的事。
眾目睽睽之下,整只豬都以肉眼可見的速度被大卸八塊交給李會計等人,至此雲團團的殺豬首秀也就告一段落了。將應得的那份豬下水放在籃子裏,又將剛剛用過的殺豬刀都整理好,雲團團一邊讓雲海將這些東西拿回家,一邊脫掉身上的塑料布上衣。
褲子和鞋什麽的就得回家換了。
雲團團走過來時,發現本村的大姑娘小媳婦不是去那邊排隊領豬肉就是去排隊領殺豬菜了,這邊就只剩下一些來捧人場的外來小夥伴。
親親熱熱的送走了鄰村和幾個鎮上來的人,雲團團才拎著「工作服」回家洗臉。她沒請這些人去雲家,畢竟這個時間請人去家裏坐坐什麽的,不留飯不熱情,留了飯今天分的豬肉也就都保不住了。
唉,若是幾十年後,她肯定不會讓這些捧場的人空著肚子離開的。
那位鎮裏的大院幹事很早就離開了,呂長安則是一直呆到雲團團暴力拆卸豬腿的時候,某幾位本村的男知青和慕名而來的青年小夥們都是跟呂長安前後腳離開的。剩下沒離開,全程看到底的除了賀之亦這個想要買些豬肉的,就只剩下本村人了。
他們等的不是雲團團,而是雲團團手裏的豬肉……
“李磊捅死人了。”
雲團團剛推開自家大門,正想與迎上來的雲敏說話就聽到村民的驚呼聲。
李磊,李寡婦——
雲團團雙眼瞪大,猛的看向院外:“呂長安!”
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殺豬第一步就是放血。
血順著刀口噴出最後再流入提前準備好的鐵桶裏,等豬腸出來了就用這些血做豬血腸和豬面腸。
趙桂芬一邊拿著竹棍不停的攪合桶裏的豬血不叫它凝固,一邊用一種略微有些覆雜的眼神打量摁著豬放血還不忘朝自己姐夫笑的雲團團。
往年殺只豬得好幾個大老爺們齊上陣,今年...兩百多斤的豬到她手裏就跟只貓崽子似的。多少人都沒反應過來呢,她那一刀就捅下去了。
這快準狠的麻利勁...有個敢殺豬,還會殺豬的小姨子,老雲家的大女婿怕是這輩子都不敢炸翅兒了。
趙桂芬的視線又轉向不遠處與圍觀的人站在一處的史勝利,默默的同情了他一把。
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這畫面...忒刺|激了。
人都有親疏遠近,所以雲團團的視線最先對上的就是她親大姐夫。頂著一臉血對她姐夫笑得陽光又美好,在看到她姐夫眼底都出現某種可以叫做驚怵的神色後才看向其他來觀禮的男同志們。
視線從呂長安和那位穿著列寧裝帶著眼鏡,有些眼熟的大院幹事臉上慢慢移開,又看向那些她戰略合作夥伴的另一半們。
除同村的,好幾個村鎮的小姑娘,小媳婦們都帶著人給雲團團捧場了。這些妹紙們最開始的時候也被雲團團嚇了一跳,不過轉瞬間就想到之前和雲團團商量好的計劃,帶頭對著雲團團鼓起了掌。
一邊鼓掌還一邊跟人說雲團團這人多能力,多講義氣,經常做些為朋友兩肋插刀的事。一邊又說她們和雲團團是多好多好的交情。
咱們不是親姐妹/親人勝似親姐妹/親人。
為了達到目的,為了讓所有人都知道她們受了委屈雲團團會提刀沖上來,這些大姑娘小媳婦們徹底將雲團團誇成了一朵花。
賀之亦站在人群裏,滿耳朵都是村民們對雲團團的各種誇讚之詞,整個人都陷入到了一種自我懷疑中。
是雲團團那些虛情假意的甜言蜜語讓他覺得虛偽,還是所有人眾口一詞的吹捧更讓他迷茫?
到底是他內心太過陰暗還是他誤會了雲團團的為人?
所有人都在說著雲團團有多好的同時,也在說著自己與雲團團的關系有多鐵。這期間還有不少她們小時候受誰欺負了,雲團團替她們打架的事。
仿佛她們與雲團團並不是這幾年才認識的一般。
豬血放完了,雲團團見那邊已經燒好了熱水,便又提起黑毛豬去了一旁褪豬毛。
那麽大的豬丟到熱水裏泡上幾分鐘,身上的豬毛就特別容易刮下來。這一步到不需要雲團團獨自完成,幾個之前就被大隊長安排過來幫忙的村民各自拿著工具開始刮豬毛,雲團團在處理了豬頭和豬蹄子等處後就退到了一旁。
不等圍觀的人出聲喚她,她自己就走了過去。
跟這個說兩句,再跟那個打聲招呼,從前面走到後面,再從後面走到前面,一圈下來竟也是面面俱到,沒落下哪一個。
雲團團穿著塑料布做的雨衣,一邊擦臉上的血一邊享受眾人的誇讚捧吹。往日只她在捧吹旁人,今兒也終於輪到旁人吹她了。
深吸一口氣,身心舒爽極了——
人在身心皆舒服的時候,呈現出來的狀態是不一樣的。
反正當雲團團從賀之亦身邊走過時,賀之亦就感覺到了雲團團那種渾身放松,特別享受的狀態。
賀之亦:這豬...到也是沒白殺!
除了一些曾經惦記過雲團團和雲彩的男青年們心中顫顫巍巍,暗暗打定主意要離雲團團遠一些,更遠一些外,那些被騙來圍觀的或已經結婚,或剛剛訂下親事的男青年們不由在心中都更重視了幾分自己的妻子和未婚妻。
佟有魚與雲老太對視一眼,兩人一邊想著雲團團的婚嫁問題,一邊又有些遺憾史老太沒跟著過來。
多好的教育機會呀。
是呀,多好的教育機會呀。在雲團團慰問演出結束後,她又回去幹未完成的活。
殺豬不是一刀捅進去,再放放血就完事的。他還包括將整只褪了毛的豬分解成若幹塊。
豬頭,豬蹄子,豬尾豬肉,豬骨頭,豬心,豬肺,豬大腸……
這些都是殺豬匠的活計。
可以說如果不是一個人刮豬毛太慢,也不會有那麽多人上手幫忙了。
褪好毛的豬沒用旁人擡,而是被雲團團雙手拎到了一旁橫放的梯子上。之後用繩子將豬固定在梯子上,最後再將梯子豎起來……
沒戴手套,也沒有輕薄手套給雲團團戴,她就那麽赤著手用那套殺豬刀不停的卸著豬肉。
一套殺豬刀,除了那把剃毛用的,其他的刀都被雲團團用了個遍。
她天生力氣大,遇到硬骨頭時,旁的殺豬匠還需要用力砍,雲團團則不是單手壓骨頭硬生生掰斷,就是直接伸手壓刀背,一通操作下來那些硬骨頭就再沒了往日硬氣。通盤下來,雲團團的每個動作都給人一種非常輕松的絲滑感。
將要灌血腸和面腸的豬腸遞給趙桂芬,雲團團又將大塊卸下來的肉都交給李會計和另一個過來幫忙的村幹部。
每人每家分多少肉,分哪裏的肉都是有講究和規矩可循的,這不是雲團團能幹預的事。
眾目睽睽之下,整只豬都以肉眼可見的速度被大卸八塊交給李會計等人,至此雲團團的殺豬首秀也就告一段落了。將應得的那份豬下水放在籃子裏,又將剛剛用過的殺豬刀都整理好,雲團團一邊讓雲海將這些東西拿回家,一邊脫掉身上的塑料布上衣。
褲子和鞋什麽的就得回家換了。
雲團團走過來時,發現本村的大姑娘小媳婦不是去那邊排隊領豬肉就是去排隊領殺豬菜了,這邊就只剩下一些來捧人場的外來小夥伴。
親親熱熱的送走了鄰村和幾個鎮上來的人,雲團團才拎著「工作服」回家洗臉。她沒請這些人去雲家,畢竟這個時間請人去家裏坐坐什麽的,不留飯不熱情,留了飯今天分的豬肉也就都保不住了。
唉,若是幾十年後,她肯定不會讓這些捧場的人空著肚子離開的。
那位鎮裏的大院幹事很早就離開了,呂長安則是一直呆到雲團團暴力拆卸豬腿的時候,某幾位本村的男知青和慕名而來的青年小夥們都是跟呂長安前後腳離開的。剩下沒離開,全程看到底的除了賀之亦這個想要買些豬肉的,就只剩下本村人了。
他們等的不是雲團團,而是雲團團手裏的豬肉……
“李磊捅死人了。”
雲團團剛推開自家大門,正想與迎上來的雲敏說話就聽到村民的驚呼聲。
李磊,李寡婦——
雲團團雙眼瞪大,猛的看向院外:“呂長安!”
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