第26章
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第 26 章
8月13日離美食比賽初選已經過去12天，也是初選產生的10位選手來到科研院，住進專為美食選手開辟的教學生活區的第10天。
10位選手已經完全適應全封閉的廚藝學習計劃，而初見時看到他們怯生生的年軟也和他們慢慢熟絡起來。從最開始一定要白蘭陪，到現在能獨自同他們待在一起講解教學。
今天是教學計劃內每10天一次的小考日，一大早年軟和10位選手全部來到由科研院專門布置的，足有22個明火竈的超大型廚房內。
廚房的竈臺和料理臺被分成11座，其中10座分為對稱的兩排，兩兩之間前後左右都相隔3米左右的距離。單獨的一座竈臺是年軟的，被安排在北面和其他竈臺距離相隔10米的位置，方向也由橫向變為縱向。
此刻所有人都聚在年軟的竈臺前，邊詢問年軟關於廚藝的話題，邊等待她給出小考題目。
8:55分，一直賣關子的年軟終於開口說出這次，也是以後所有小考考題模式，“考題很簡單，也很難。簡單的是不限制烹飪手法和技巧，只要在中午12點前，兩菜一湯一點心就行，其中兩道菜要包含一道涼菜和一道熱菜。難的是主食材是隨機的，就連我也不知道會隨機出什麽樣奇怪的食材。”
“那這樣的話，我不是很虧。”真名叫做葉恬的‘甜甜的食物最好吃’，抱著旁邊的孟萌哀嚎道。一共選出10位參賽選手，只有孟萌和她年紀相當、又都是女孩子，兩人自然而然的成了姐妹淘。
孟萌回抱住她安慰道：“你不要想這麽想，要知道你可是我們這裏的甜點第一人，在點心上是絕對的第一。”
“就是，要說虧也是我們比較虧，你起碼有一道菜是穩的。”原名黃暉的A級星球不宜居說，他目前和葉恬一樣，都是偏科嚴重的類型，不過他偏的是海鮮。
葉恬對黃暉做個鬼臉，剛想說什麽就被年軟打斷。
“現在開始隨機，肉類主食材是金羽雞，菜類主食材是熒光蘑菇，其它配菜隨意。”
“哇啊，軟老師，你是不是給我們開後門了？”葉恬。
年軟笑著搖頭，“沒那回事，這次是你們運氣好。快去設計菜，你們一共只有3個小時的制作時間。”
“好，萌萌我們走。”葉恬拉上孟萌向屬於自己的位置走去，其他人也紛紛和年軟打招呼離開。
年軟等所有人都去拿食材後，就離開去找白蘭。
她一走，室內氣氛變得輕松不少。
葉恬作為所有人中年齡最小、性格也最活潑的一位，立刻嘲笑其他人說：“軟老師可是社恐，一開始連看我們都不敢，你們這麽怕她幹什麽。”
36歲的古夏美食永在宋飛說，“第一天你見軟老師的時候，都害怕的躲到孟萌背後了。”
葉恬朝他做個鬼臉，伸手從他的提籃裏拿走最大的那顆熒光蘑菇，轉身就跑。
宋飛勾住她的後衣領，“拿回來。”
葉恬苦著臉將蘑菇還給他，“小氣鬼。”
“比賽呢，大家都是對手，鬧也不分時候。”黃暉伸手彈葉恬腦門一下，腳步不停的拿著自己的提籃回自己的竈臺。
葉恬撅起嘴，“我是要做甜品的，宋哥拿著那麽好看的蘑菇，浪費了。”
“下次記得早點拿。”宋飛拍拍她的頭，也走了。
葉恬看向同樣已經拿好食材的孟萌。
孟萌在心裏嘆氣，她覺得這家夥跟自己當初挺像的，對她招招手說：“快來，我們一起挑一下，說不定有更好看的熒光蘑菇。”
熒光蘑菇說是蘑菇，但其實是口感類似木耳、長相和銀耳差不多的、葉片外圍勾勒著一圈藍邊的食材。
年軟早在幾天前就詳細介紹過它的特性，屬於煎炒烹炸涼拌都可以的類型。
11點年軟準時回到廚藝教學室內，根據比賽排名她第一個走到黃暉面前，“你打算做的是什麽？”
黃暉將手上搟到一半的皮搟完，從一旁的小型儲物櫃裏端出做好的涼菜介紹道：“這是我做的涼拌四色絲，裏面是熒光菇絲、金羽雞絲、紅蘿蔔絲和綠蘿蔔絲，調味是酸辣口味，上面還撒了些大粒芝麻碎和花生碎。”
年軟看著寬沿的白瓷盤內，圍成圓形的紅、綠、白和半透明微卷的四色細絲上的黑色芝麻碎和紅色花生碎，還有盤底的流出的棕色醬汁，點點頭說：“擺盤合格，菜的搭配也不錯，加油。”
黃暉暗暗松口氣。
年軟接著說：“別的菜，你有什麽想法嗎？”
他的神經立刻緊繃起來，指著旁邊砂鍋裏煲的雞湯說：“我用小的鬼面蘑菇和雞架燉的雞湯，額外在裏面加了花生和熒光菇提升口感。”
又指著剛包兩個的燒麥說：“點心是燒麥，用軟魚肉和雞胸肉加胡椒、五香粉調的餡。熱菜的話是打算用雞腿肉炒熒光菇，蒜香味的。”
“搭配的很好，調味記得加油。”年軟說完，轉身走去他對面孟萌那裏。
黃暉長出一口氣，低頭繼續包燒麥。
孟萌看到年軟，反射性的繃緊神經。
“說說你做的。”年軟對她又何嘗不是繃著神經呢。
“涼菜是涼拌熒光菇、熱菜是炒雞塊，湯菜熒光菇和綠臉菇燉雞腿，點心雞肉熒光菇餡兒的包子。”孟萌面無表情的說完。
年軟點點頭，“很正常的搭配，但如果你一直這樣下去的話，真的沒必要來參加比賽和訓練。”
孟萌感到臉部發燙，她知道年軟在說她吃老本，拿著上輩子見過的菜糊弄事。
“加油。”年軟說完，轉身走向下一位排名第三的宋飛。
宋飛不等她開口，就滔滔不絕的介紹起自己的菜，湯是他介紹裏的重頭戲。“我這道湯是用整只雞煲的，雞肚子裏塞滿了鬼面蘑菇和其他十來種食材，都是我試過和金羽雞組合起來味道很棒的……”
年軟全程只要嗯嗯的點頭，最後送上加油。
第四位是名叫楊樹，星網ID星辰衛士的26歲身材高大壯碩的男人。他擅長的是蔬菜類的菜，自己本身也只吃素。
他只選用極少量的雞腿肉丁炸得香酥後，配上三四種蔬菜丁一起當餡包成包子。
其他的全部是以熒光蘑菇為主菜，進行涼拌、炒和煨上十七八種蘑菇的鮮湯。
最後一位是葉恬，年軟還沒走近她，她就笑容滿面的招手耍寶說：“親愛的軟老師，可算輪到我了。”
年軟笑了笑，“那你這裏有什麽好吃的？”
“酸甜的果香涼拌熒光菇，糖醋的炒雞肉絲，加了六種水果的水果整雞湯，還有最最重要的拔絲熒光菇。怎麽樣，我是不是很厲害？”葉恬對她拋個媚眼。
年軟點頭，“你是所有人裏想象力最豐富的，至於厲不厲害要吃過才知道。”
“那軟老師，你要不要先吃下我的？反正還有5分鐘就到比賽時間了。”
年軟搖搖頭說，“要先掃描，這次的排名將由科研院美食小組的六千多人選出。”
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8月13日離美食比賽初選已經過去12天，也是初選產生的10位選手來到科研院，住進專為美食選手開辟的教學生活區的第10天。
10位選手已經完全適應全封閉的廚藝學習計劃，而初見時看到他們怯生生的年軟也和他們慢慢熟絡起來。從最開始一定要白蘭陪，到現在能獨自同他們待在一起講解教學。
今天是教學計劃內每10天一次的小考日，一大早年軟和10位選手全部來到由科研院專門布置的，足有22個明火竈的超大型廚房內。
廚房的竈臺和料理臺被分成11座，其中10座分為對稱的兩排，兩兩之間前後左右都相隔3米左右的距離。單獨的一座竈臺是年軟的，被安排在北面和其他竈臺距離相隔10米的位置，方向也由橫向變為縱向。
此刻所有人都聚在年軟的竈臺前，邊詢問年軟關於廚藝的話題，邊等待她給出小考題目。
8:55分，一直賣關子的年軟終於開口說出這次，也是以後所有小考考題模式，“考題很簡單，也很難。簡單的是不限制烹飪手法和技巧，只要在中午12點前，兩菜一湯一點心就行，其中兩道菜要包含一道涼菜和一道熱菜。難的是主食材是隨機的，就連我也不知道會隨機出什麽樣奇怪的食材。”
“那這樣的話，我不是很虧。”真名叫做葉恬的‘甜甜的食物最好吃’，抱著旁邊的孟萌哀嚎道。一共選出10位參賽選手，只有孟萌和她年紀相當、又都是女孩子，兩人自然而然的成了姐妹淘。
孟萌回抱住她安慰道：“你不要想這麽想，要知道你可是我們這裏的甜點第一人，在點心上是絕對的第一。”
“就是，要說虧也是我們比較虧，你起碼有一道菜是穩的。”原名黃暉的A級星球不宜居說，他目前和葉恬一樣，都是偏科嚴重的類型，不過他偏的是海鮮。
葉恬對黃暉做個鬼臉，剛想說什麽就被年軟打斷。
“現在開始隨機，肉類主食材是金羽雞，菜類主食材是熒光蘑菇，其它配菜隨意。”
“哇啊，軟老師，你是不是給我們開後門了？”葉恬。
年軟笑著搖頭，“沒那回事，這次是你們運氣好。快去設計菜，你們一共只有3個小時的制作時間。”
“好，萌萌我們走。”葉恬拉上孟萌向屬於自己的位置走去，其他人也紛紛和年軟打招呼離開。
年軟等所有人都去拿食材後，就離開去找白蘭。
她一走，室內氣氛變得輕松不少。
葉恬作為所有人中年齡最小、性格也最活潑的一位，立刻嘲笑其他人說：“軟老師可是社恐，一開始連看我們都不敢，你們這麽怕她幹什麽。”
36歲的古夏美食永在宋飛說，“第一天你見軟老師的時候，都害怕的躲到孟萌背後了。”
葉恬朝他做個鬼臉，伸手從他的提籃裏拿走最大的那顆熒光蘑菇，轉身就跑。
宋飛勾住她的後衣領，“拿回來。”
葉恬苦著臉將蘑菇還給他，“小氣鬼。”
“比賽呢，大家都是對手，鬧也不分時候。”黃暉伸手彈葉恬腦門一下，腳步不停的拿著自己的提籃回自己的竈臺。
葉恬撅起嘴，“我是要做甜品的，宋哥拿著那麽好看的蘑菇，浪費了。”
“下次記得早點拿。”宋飛拍拍她的頭，也走了。
葉恬看向同樣已經拿好食材的孟萌。
孟萌在心裏嘆氣，她覺得這家夥跟自己當初挺像的，對她招招手說：“快來，我們一起挑一下，說不定有更好看的熒光蘑菇。”
熒光蘑菇說是蘑菇，但其實是口感類似木耳、長相和銀耳差不多的、葉片外圍勾勒著一圈藍邊的食材。
年軟早在幾天前就詳細介紹過它的特性，屬於煎炒烹炸涼拌都可以的類型。
11點年軟準時回到廚藝教學室內，根據比賽排名她第一個走到黃暉面前，“你打算做的是什麽？”
黃暉將手上搟到一半的皮搟完，從一旁的小型儲物櫃裏端出做好的涼菜介紹道：“這是我做的涼拌四色絲，裏面是熒光菇絲、金羽雞絲、紅蘿蔔絲和綠蘿蔔絲，調味是酸辣口味，上面還撒了些大粒芝麻碎和花生碎。”
年軟看著寬沿的白瓷盤內，圍成圓形的紅、綠、白和半透明微卷的四色細絲上的黑色芝麻碎和紅色花生碎，還有盤底的流出的棕色醬汁，點點頭說：“擺盤合格，菜的搭配也不錯，加油。”
黃暉暗暗松口氣。
年軟接著說：“別的菜，你有什麽想法嗎？”
他的神經立刻緊繃起來，指著旁邊砂鍋裏煲的雞湯說：“我用小的鬼面蘑菇和雞架燉的雞湯，額外在裏面加了花生和熒光菇提升口感。”
又指著剛包兩個的燒麥說：“點心是燒麥，用軟魚肉和雞胸肉加胡椒、五香粉調的餡。熱菜的話是打算用雞腿肉炒熒光菇，蒜香味的。”
“搭配的很好，調味記得加油。”年軟說完，轉身走去他對面孟萌那裏。
黃暉長出一口氣，低頭繼續包燒麥。
孟萌看到年軟，反射性的繃緊神經。
“說說你做的。”年軟對她又何嘗不是繃著神經呢。
“涼菜是涼拌熒光菇、熱菜是炒雞塊，湯菜熒光菇和綠臉菇燉雞腿，點心雞肉熒光菇餡兒的包子。”孟萌面無表情的說完。
年軟點點頭，“很正常的搭配，但如果你一直這樣下去的話，真的沒必要來參加比賽和訓練。”
孟萌感到臉部發燙，她知道年軟在說她吃老本，拿著上輩子見過的菜糊弄事。
“加油。”年軟說完，轉身走向下一位排名第三的宋飛。
宋飛不等她開口，就滔滔不絕的介紹起自己的菜，湯是他介紹裏的重頭戲。“我這道湯是用整只雞煲的，雞肚子裏塞滿了鬼面蘑菇和其他十來種食材，都是我試過和金羽雞組合起來味道很棒的……”
年軟全程只要嗯嗯的點頭，最後送上加油。
第四位是名叫楊樹，星網ID星辰衛士的26歲身材高大壯碩的男人。他擅長的是蔬菜類的菜，自己本身也只吃素。
他只選用極少量的雞腿肉丁炸得香酥後，配上三四種蔬菜丁一起當餡包成包子。
其他的全部是以熒光蘑菇為主菜，進行涼拌、炒和煨上十七八種蘑菇的鮮湯。
最後一位是葉恬，年軟還沒走近她，她就笑容滿面的招手耍寶說：“親愛的軟老師，可算輪到我了。”
年軟笑了笑，“那你這裏有什麽好吃的？”
“酸甜的果香涼拌熒光菇，糖醋的炒雞肉絲，加了六種水果的水果整雞湯，還有最最重要的拔絲熒光菇。怎麽樣，我是不是很厲害？”葉恬對她拋個媚眼。
年軟點頭，“你是所有人裏想象力最豐富的，至於厲不厲害要吃過才知道。”
“那軟老師，你要不要先吃下我的？反正還有5分鐘就到比賽時間了。”
年軟搖搖頭說，“要先掃描，這次的排名將由科研院美食小組的六千多人選出。”
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