第18章 拼鳳凰，接羽龍

掌櫃帶著他，找了個夥計。

林楚飛沒想到，那夥計居然直接把他帶進了廚房。

他把人拉住，確認：“這是……掌櫃的意思？”

夥計一臉奇怪地看著他，道：“那肯定啊，不然我還有這樣的權力？”

那他不是要學仙師，直接樂得上天了。

不過謠言酒樓的廚房不是大廚房，是有分區間的。

林楚飛看外面掛著的牌子，知道自己被帶進了小廚房裏面。

裏面似乎是一群試驗菜品的師傅。

“你需要什麽材料，寫下來，從窗臺遞出去，他們會給你準備的。”小夥計對林楚飛說道，又轉頭，對葉嘉木和小羽毛道，“你們先跟我去後院坐坐，等菜品弄好了，師傅們會直接到後院來試菜。”

林楚飛知道，這就是要他弄完，端去後院的意思了。

小夥伴帶著兩人走了。

林楚飛留下來，將需要的材料寫好，遞到窗格。

有個胖乎乎的廚師問他：“你這是家傳絕活要變賣嗎？”

林楚飛搖頭：“不是。”

對方又問：“那你要不要自己在裏面做，我們出去？”

林楚飛還是搖頭：“不用了。”

他這一手，就算是用留影石錄下來，也不是那麽容易學會的。

胖廚師試探道：“那我們能看著？”

林楚飛聳肩：“無所謂，大家隨意就好。”

沒多久，分揀那邊就把菜送過來了，還是洗幹凈的！

菜尚好，並不算特別多，一只雞、蘿蔔、白菜和土豆若幹，再加上一些姜蔥和芫荽。

調料都擠到一起，其他廚師沒分辨出來。

林楚飛先把雞給處理了，拿去燉高湯。

高湯熬煮兩個半時辰。

在這兩個半時辰裏面，林楚飛先晃蕩了兩個時辰，才把鳳凰和羽龍的各個部件給弄出來。

在家裏面趕時間，弄的湯底和模具都不算精致。

但來到這裏，林楚飛就打起了十二萬分的精神，精雕細琢。

蘿蔔為了不失去水分，是在水裏一點點削出來的；土豆會氧化，也要泡在水裏削好，再在水中拼接。

土豆削得很薄，到時候燙一下就馬上接上去即可。

蘿蔔不容易熟透，倒是要在湯裏面稍稍煮一煮。

湯還沒好之前，林楚飛便先把鳳凰給拼出來，羽龍在水裏拼接，但不弄起來，只是泡著。

十來個廚師腦袋湊在一起，瞪大眼睛看林楚飛的每一個動作，但楞是眼睛明白了，腦子清楚了，但是手卻沒跟上。

是的，他們甚至也拿蘿蔔來試，但是做出來的鳳凰嘛……

唔，像山雞。

湯底的熬制，其實也是很有功夫的，只是誰也沒有關註那一鍋湯，只是看見了林楚飛雕琢的手藝。

其實，那鳳凰和羽龍，不用那麽麻煩，直接雕刻也是可以的，可是那樣子，做出來的鳳凰和羽龍，就僅僅是裝飾，不好吃了。

林楚飛估摸著時間差不多，就找把碟子和碟子上的鳳凰、盆裏的羽龍和湯端到院子裏。

等掌櫃的來了，他才將羽龍從水裏弄出來，過水濾幹，擺上盤。

燙好的白菜往底下一鋪，熱湯澆上，從鳳凰、羽龍頂上，慢慢流下來。

掌櫃發誓，他還看見了鱗片顫動！



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