第117章 食品加工
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第117章 食品加工
眼看初十就要到了, 食品加工廠的生產也進入倒計時。
目前食品工坊暫時分幾條生產線，包括白糖、河粉、蠔油和蝦粉的制作，都是利用當地的資源稟賦, 大力發展農產品的初加工，再打包外銷。
白糖制作有一部分工藝是和釀酒是一樣的, 要先榨汁，榨完汁後過濾提純熬煮, 蘇韻把大部分的精力則放在機械和動力研究上。
《天工開物》中其實就有了軋漿車的制作方法, 只要搞清楚機械的運作方式, 很多種工具的制作原理是可以相互覆制，早在年前的時候，軋漿車已經研究出來並應用在釀酒坊。
封樂處在江河海邊上，擁有大量的水利資源, 可通過水排和水車帶動器械轉動, 於是甘蔗榨汁及糖漿攪拌以及米面研磨等方面因此節省了大量的人力和畜力。
如今只需要將覆刻出來的機械和設備應用到食品加工坊即可。
一開始在和季呼姜敏夫婦談好合作之後, 蘇韻已經和姜敏交代了工坊的工作流程, 尤其是原材料這一塊。
比如白糖的原料是甘蔗，百姓原先種植的甘蔗都是用來生啃或者簡單粗暴地熬制作成紅糖, 收購價因此也上不來。
但白糖研制試驗成功後，一面世就遭到瘋搶，而且根據蘇韻了解的歷史知識, 明朝時候白糖出口到西洋, 1000擔(154000市斤)17612兩，合計為0.11兩/斤。
這個價格可以說，高到令人咋舌。
於是蘇韻就和姜敏規劃了今年的產糖量, 計算出需要的甘蔗數量, 並和附近的百姓談好種植和收購協議。
紅糖的制作過程簡單粗暴, 榨汁之後直接熬煮開放入模具，凝固後就制成了成品，價格大概能售到二十文一斤。
而白糖的制作過程就要覆雜一些，同樣要經過榨取糖汁再進行熬煮，沒有離心機，就只能通過土方法經過凝結、多效蒸發糖汁，利用瓦溜和黃泥水進行過濾最後才做成潔白如雪的白糖，工藝不可謂不覆雜，但也能因此提供了不少的勞動崗位，而且一斤白糖能賣出一錢（一百文）的價格，足足是紅糖的五倍之多。
七斤甘蔗能出一斤糖，一畝地大概能產出五千斤的甘蔗，大概能制成白糖七百斤，折合銀子是六十到七十兩。
當然，這七十兩只是產值，還未減去包括原材料、人工、動力、損耗，以及市場運輸銷售等等成本，但可以看出的是，其中的利潤非常可觀。
而作坊這邊給蔗農的價格是一文錢一斤甘蔗，一畝地加起來也能賣出五兩甘蔗。
按照先前秋夢期和蘇韻給部分農民分的地，給的是一人兩畝地，如此一來，一人一年單單靠兩畝的甘蔗地，也能有十兩銀子的收獲。
同一時期，除了封樂，全世界其他地方還沒有制作白糖的工藝，就算國內消化不了這些白糖的產量，外銷海外也是不錯的選擇，這也是蘇韻對解除海禁如此執著的原因。
姜敏做事雷厲風行，在開工的前幾天就已經下鄉聯系農戶提前砍甘蔗，再組織人手運輸到加工坊，一直摩拳擦掌等待開工的工人們，也在第一時間投入了極大的熱情去幹活，工坊幾乎每日都是一副忙得熱火朝天的景象。
看著白花花的白糖一盆一盆地盛出來，工人們都覺得實在是太不可思議了，姜敏站在巨大的水排軋漿車旁，更是感慨萬千。
如此鬼斧神工的機械，不需要人或畜出一分力氣去碾壓，嘩啦啦的糖漿就順著“鴨嘴”口流進桶內，實在太神奇，若是按照百姓自行制作紅糖的做法，榨十幾二十斤甘蔗取汁都得花上老半天，還費勁得很，哪能如此高效。
縣太爺的這位夫人，果真是深藏不露，奇人一個。
意識到這一點，姜敏不禁慶幸，當初說服丈夫接下了這份肥差，也站到這一陣營，季家的命運在這麽多年之後終於走出了拐角，撥雲見日了。
元宵節之後衙門恢覆上班，秋夢期在上班第一天就收到盧順義的調任書，開心得她恨不得放鞭炮為其送行。
盧順義這麽一走，衙門裏面有官職的就剩秋夢期和季呼二人，而下面的三班六房在經歷上一次的鄉紳王家事件後進行了大洗牌，三班衙役、捕快和壯班全都換成了秋夢期後期招募的那些人，至於六戶，也被肅清得差不多，而盧順義剩下的那些黨羽，要麽跟他一起溜了，要麽直接被清了出去，如今剩下的，全都是她們的人。
沒了那群蠅營狗茍，整個衙門煥然一新。
送走盧順義後，秋夢期叫來季呼，道：“如今衙門裏，就我們兩個人做主，我暫時也不會向上頭申請新的官員調任過來，朝廷到處拖欠官員俸祿，巴不得咱們的機構越輕簡越好，如此，下面的六房主事就成了最重要辦事人員，盡量把具體的事情安排給他們，我們二人則主要把握方向，監督整體進度。”
季呼點頭表示明白。
“我一直沒把你當外人，你自己也有眼睛，相信近一年以來你也看到了，衙門很多決策主要是卿韻在運籌帷幄，但你不能否認的是，封樂經過這一年，有了翻天覆地的變化。”
季呼當然沒有辦法否認，而且每天晚上回去媳婦在他耳邊說蘇姑娘如何如何厲害，工坊裏面的一切如何神奇雲雲，還有下面那些工人和封樂的百姓如今是怎麽評價衙門和秋大人，都一一轉述給他聽。
家裏的條件正在以肉眼可見的速度發生了變化，女兒的醫藥費用已經無需再擔憂，連辛勞了一輩子的老母親臉上也終於露出了輕松的表情。
更重要的是，他知道，或許再也不會有比秋大人和蘇姑娘更關心百姓的生計問題了，以前沒有，以後麽，至少在大焱朝這樣的框架下，也不會再有。
當然，他也看出了這兩位年輕人眼底的野心。
他沖著二人拱手道：“季呼願為大人驅使，願聽蘇姑娘調遣！”
秋夢期蘇韻二人相視一笑。
蘇韻道：“如此，具體安排一下六房事務。”
六房分別是指吏、戶、禮、兵、刑、工房，相當於現在縣裏面的各個部門。
六房的人很快到齊，各房除了主事之外，另外配備一到二名典吏或書辦，分別協助主事開展相應的工作。
既然是自己人，聽到蘇韻安排工作那就更見怪不怪了。
“吏房，今後主要負責衙門所有人員動向安排，還有本縣主要人員如進士舉人、鄉紳等人情況的登記。”
“戶房，主管民政、財政、征稅納糧、災荒賑濟等事宜，眼下最重要的是稅賦改革，從現在開始，本縣的丁稅一律免除，只需繳納地稅，每畝地按收入的一成進行繳納。”
雖然10％的地稅比起漢朝時期十五稅一和三十稅一還要高出一些，但比起現在的三分取其二要好上不少，更重要的是取消了丁稅和其他各種巧立名目的稅賦，如此已經算是輕徭薄賦了。
蘇韻又道：“但要註意對商稅的收取，從今年開始，封樂將會全面開放商業，屆時整個市場會變得無比繁榮，我們財政收入主要就在這一塊，當然這些收取上來稅賦，除了要上繳朝廷規定的那一部分外，剩下的，將會用來建設我們封樂，用在百姓的身上。”
“各位的俸祿衙門除了最新調整的標準外，會根據大家的表現發放獎金，獎金同樣會跟我們整個縣的財政掛鉤，請大家務必要勤勉務實、履職盡責。”
眾人趕緊表態，表示會兢兢業業做好本職工作。
蘇韻：“禮房負責宣傳、教育、文化等相關事宜，如今廉租房區域已經在收尾的階段，那裏的學堂在年前的時候就已經完工，近日主要組織開展這幾個學堂的招生和教學工作，後續城中的幾個學堂也要進行統籌，如果學堂不夠的，匯報上來，我會與秋大人和各位部門規劃新的學堂書院。”
禮房主事趕緊應下。
蘇韻又補充道：“除了封樂城中的學堂，各鄉鎮的學堂也要進行規劃，就算以當前的條件，我們不能做到一個村子一個學堂，至少能做到三到四個村子一個學堂，而且我和秋大人打算把所有公私塾等書院先生的薪金納入衙門的財政體系，由衙門統一安排發放，如此一來，也能減輕各書院和學生的負擔，更多的孩子也能有條件念書。”
各房主事典吏和書辦，大多出身窮苦人家，聽到蘇韻這麽一說，頓時感動不已，紛紛下跪感謝蘇姑娘和秋大人的大義。
秋夢期道：“我知道你們當中很多人是落第的學子，有的人是因為家中貧苦不能繼續念書，也有些人胸懷大志但卻因先前官場環境所不容而郁郁不得志，如今在這裏，我承諾，只要你們有本事能踏實幹，就會得到重用，那些和你們一樣的孩子，也能因為我們的這些改革，不用再吃你們吃過的那些苦。”
“你們要做的，就是把自己該做的事情做好，剩下的，就交給我和蘇姑娘。”
“是，謹遵大人和蘇姑娘吩咐。”
秋夢期點了點頭，示意蘇韻繼續往下講。
“至於兵房，負責征集訓練兵丁，往後剿匪、城防和城中治安就都交給你們處理。”
兵房主事王三上前領命。
“刑房負責受理案件、破案偵緝，管理刑獄等。”
“工房當下的任務也比較重，如今封樂正在發展的重要關口，想要商業和經濟發展起來，城建、水利、交通等基礎措施必須要跟上，不過咱們有自己的工程隊伍，也方便差事，就算人手不夠，招募人手就是，眼下有幾條路要填平，還有我們的碼頭，和碼頭附近街道市場的開發也要列入規劃中，相信要不了多久，海禁就要解除，這些事情我們也得做在前頭，具體的項目晚些我和秋大人再找你們進行商議。”
如此，今年一開年事情就安排下去了，一切事宜按部就班進行，大家各司其職，整個縣份從上到下，迅速投入了建設新生活的各項事業中。
當然，這裏面並不包括皇帝沒收王家的那三萬畝田產。
秋夢期早在收到聖旨之後，就按照聖旨上面的要求將這些田產掛出去了。
可封樂的老百姓，如今
剛得了縣令大人分發出去的一萬多畝土地，免了丁稅，地稅只交一成，這誰願意高價購買或者租賃這樣的田地來種。
如今一見貼出來的告示，都紛紛嫌棄不已。
“虧還是皇帝自己的私人田產，雖說不用收稅，可田租卻收了八成，就剩下兩成，咱還吃什麽呀？”
“所謂君父，連一個小小的縣令都不如。”
“可不是嗎，秋大人給大家一人免費分了兩畝地，只規定這地不能賣，就永遠是咱們的了，咱又不用花錢買，可這皇帝，嘖嘖嘖，買他的地要花三十兩一畝，誰要去當這個冤大頭哇。”
“咱這些就算眼下還沒能分到地的人家，也都優先去鎮上的工坊錄用做夥計，縣裏有什麽差事也能優先領得到，只要有手有腳，日子就沒過不好的。”
“聽說那些工坊都是秋大人的未婚妻蘇姑娘給辦的，他們那個工坊來我們村子收甘蔗，往年這些甘蔗也沒人來買，都是留著自己啃，就算賣，一文錢五斤，一畝地都不到一兩銀子一年，不像現在，工坊收的甘蔗一文錢一斤，一畝地能到手五兩銀子，要是養護得好，還不止這個數。”
“哎呀，你們種甘蔗這麽掙錢呀，要不我們明年也種甘蔗算了。”
“那不成，要工坊跟你簽合同了再種，不然多種了，到時候沒人收，你的甘蔗不就爛在地裏了嗎？”
“蘇姑娘說了，眼下別處在鬧饑荒，不能全都種甘蔗，還是得種糧食，要是全都種甘蔗了，白糖再貴也頂不住餓的呀。”
“蘇姑娘說的還真的有道理，民以食為天，卻是不能全都為了銀子，一股腦就都不種糧了。”
“秋大人是個好官，蘇姑娘又如此聰穎賢惠，真是天造地設的一對。”
“是呀，秋大人真是位好官吶，有這樣的賢內助，何愁我封樂的老百姓過不上好日子，我只希望秋大人能多留在封樂幾年，讓我們多過幾天好日子。”老人說著，忍不住抹了抹眼淚。
更有人低聲道：“我真寧願這天下讓秋大人做主好了，以後咱老百姓就有好日子過了。”
“噓，這話可不能讓別人聽了去，這可是殺頭的罪，哎，雖然我也是這麽想。”
“多行不義必自斃，上面那位若還是這般一意孤行，總有走到頭的一天。”
“真希望那天快點到來。”
作者有話說：
相關資料來自：明代制糖業
六房
另外食品加工坊原先其實安排和鐘淑娘合作，在第96章，後來改了鐘淑娘主要負責餐飲，食品加工另外安排由季呼老婆來做，所以和前面會有出入，已修改。
感謝在2023-07-21 18:09:05~2023-07-22 21:05:56期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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眼看初十就要到了, 食品加工廠的生產也進入倒計時。
目前食品工坊暫時分幾條生產線，包括白糖、河粉、蠔油和蝦粉的制作，都是利用當地的資源稟賦, 大力發展農產品的初加工，再打包外銷。
白糖制作有一部分工藝是和釀酒是一樣的, 要先榨汁，榨完汁後過濾提純熬煮, 蘇韻把大部分的精力則放在機械和動力研究上。
《天工開物》中其實就有了軋漿車的制作方法, 只要搞清楚機械的運作方式, 很多種工具的制作原理是可以相互覆制，早在年前的時候，軋漿車已經研究出來並應用在釀酒坊。
封樂處在江河海邊上，擁有大量的水利資源, 可通過水排和水車帶動器械轉動, 於是甘蔗榨汁及糖漿攪拌以及米面研磨等方面因此節省了大量的人力和畜力。
如今只需要將覆刻出來的機械和設備應用到食品加工坊即可。
一開始在和季呼姜敏夫婦談好合作之後, 蘇韻已經和姜敏交代了工坊的工作流程, 尤其是原材料這一塊。
比如白糖的原料是甘蔗，百姓原先種植的甘蔗都是用來生啃或者簡單粗暴地熬制作成紅糖, 收購價因此也上不來。
但白糖研制試驗成功後，一面世就遭到瘋搶，而且根據蘇韻了解的歷史知識, 明朝時候白糖出口到西洋, 1000擔(154000市斤)17612兩，合計為0.11兩/斤。
這個價格可以說，高到令人咋舌。
於是蘇韻就和姜敏規劃了今年的產糖量, 計算出需要的甘蔗數量, 並和附近的百姓談好種植和收購協議。
紅糖的制作過程簡單粗暴, 榨汁之後直接熬煮開放入模具，凝固後就制成了成品，價格大概能售到二十文一斤。
而白糖的制作過程就要覆雜一些，同樣要經過榨取糖汁再進行熬煮，沒有離心機，就只能通過土方法經過凝結、多效蒸發糖汁，利用瓦溜和黃泥水進行過濾最後才做成潔白如雪的白糖，工藝不可謂不覆雜，但也能因此提供了不少的勞動崗位，而且一斤白糖能賣出一錢（一百文）的價格，足足是紅糖的五倍之多。
七斤甘蔗能出一斤糖，一畝地大概能產出五千斤的甘蔗，大概能制成白糖七百斤，折合銀子是六十到七十兩。
當然，這七十兩只是產值，還未減去包括原材料、人工、動力、損耗，以及市場運輸銷售等等成本，但可以看出的是，其中的利潤非常可觀。
而作坊這邊給蔗農的價格是一文錢一斤甘蔗，一畝地加起來也能賣出五兩甘蔗。
按照先前秋夢期和蘇韻給部分農民分的地，給的是一人兩畝地，如此一來，一人一年單單靠兩畝的甘蔗地，也能有十兩銀子的收獲。
同一時期，除了封樂，全世界其他地方還沒有制作白糖的工藝，就算國內消化不了這些白糖的產量，外銷海外也是不錯的選擇，這也是蘇韻對解除海禁如此執著的原因。
姜敏做事雷厲風行，在開工的前幾天就已經下鄉聯系農戶提前砍甘蔗，再組織人手運輸到加工坊，一直摩拳擦掌等待開工的工人們，也在第一時間投入了極大的熱情去幹活，工坊幾乎每日都是一副忙得熱火朝天的景象。
看著白花花的白糖一盆一盆地盛出來，工人們都覺得實在是太不可思議了，姜敏站在巨大的水排軋漿車旁，更是感慨萬千。
如此鬼斧神工的機械，不需要人或畜出一分力氣去碾壓，嘩啦啦的糖漿就順著“鴨嘴”口流進桶內，實在太神奇，若是按照百姓自行制作紅糖的做法，榨十幾二十斤甘蔗取汁都得花上老半天，還費勁得很，哪能如此高效。
縣太爺的這位夫人，果真是深藏不露，奇人一個。
意識到這一點，姜敏不禁慶幸，當初說服丈夫接下了這份肥差，也站到這一陣營，季家的命運在這麽多年之後終於走出了拐角，撥雲見日了。
元宵節之後衙門恢覆上班，秋夢期在上班第一天就收到盧順義的調任書，開心得她恨不得放鞭炮為其送行。
盧順義這麽一走，衙門裏面有官職的就剩秋夢期和季呼二人，而下面的三班六房在經歷上一次的鄉紳王家事件後進行了大洗牌，三班衙役、捕快和壯班全都換成了秋夢期後期招募的那些人，至於六戶，也被肅清得差不多，而盧順義剩下的那些黨羽，要麽跟他一起溜了，要麽直接被清了出去，如今剩下的，全都是她們的人。
沒了那群蠅營狗茍，整個衙門煥然一新。
送走盧順義後，秋夢期叫來季呼，道：“如今衙門裏，就我們兩個人做主，我暫時也不會向上頭申請新的官員調任過來，朝廷到處拖欠官員俸祿，巴不得咱們的機構越輕簡越好，如此，下面的六房主事就成了最重要辦事人員，盡量把具體的事情安排給他們，我們二人則主要把握方向，監督整體進度。”
季呼點頭表示明白。
“我一直沒把你當外人，你自己也有眼睛，相信近一年以來你也看到了，衙門很多決策主要是卿韻在運籌帷幄，但你不能否認的是，封樂經過這一年，有了翻天覆地的變化。”
季呼當然沒有辦法否認，而且每天晚上回去媳婦在他耳邊說蘇姑娘如何如何厲害，工坊裏面的一切如何神奇雲雲，還有下面那些工人和封樂的百姓如今是怎麽評價衙門和秋大人，都一一轉述給他聽。
家裏的條件正在以肉眼可見的速度發生了變化，女兒的醫藥費用已經無需再擔憂，連辛勞了一輩子的老母親臉上也終於露出了輕松的表情。
更重要的是，他知道，或許再也不會有比秋大人和蘇姑娘更關心百姓的生計問題了，以前沒有，以後麽，至少在大焱朝這樣的框架下，也不會再有。
當然，他也看出了這兩位年輕人眼底的野心。
他沖著二人拱手道：“季呼願為大人驅使，願聽蘇姑娘調遣！”
秋夢期蘇韻二人相視一笑。
蘇韻道：“如此，具體安排一下六房事務。”
六房分別是指吏、戶、禮、兵、刑、工房，相當於現在縣裏面的各個部門。
六房的人很快到齊，各房除了主事之外，另外配備一到二名典吏或書辦，分別協助主事開展相應的工作。
既然是自己人，聽到蘇韻安排工作那就更見怪不怪了。
“吏房，今後主要負責衙門所有人員動向安排，還有本縣主要人員如進士舉人、鄉紳等人情況的登記。”
“戶房，主管民政、財政、征稅納糧、災荒賑濟等事宜，眼下最重要的是稅賦改革，從現在開始，本縣的丁稅一律免除，只需繳納地稅，每畝地按收入的一成進行繳納。”
雖然10％的地稅比起漢朝時期十五稅一和三十稅一還要高出一些，但比起現在的三分取其二要好上不少，更重要的是取消了丁稅和其他各種巧立名目的稅賦，如此已經算是輕徭薄賦了。
蘇韻又道：“但要註意對商稅的收取，從今年開始，封樂將會全面開放商業，屆時整個市場會變得無比繁榮，我們財政收入主要就在這一塊，當然這些收取上來稅賦，除了要上繳朝廷規定的那一部分外，剩下的，將會用來建設我們封樂，用在百姓的身上。”
“各位的俸祿衙門除了最新調整的標準外，會根據大家的表現發放獎金，獎金同樣會跟我們整個縣的財政掛鉤，請大家務必要勤勉務實、履職盡責。”
眾人趕緊表態，表示會兢兢業業做好本職工作。
蘇韻：“禮房負責宣傳、教育、文化等相關事宜，如今廉租房區域已經在收尾的階段，那裏的學堂在年前的時候就已經完工，近日主要組織開展這幾個學堂的招生和教學工作，後續城中的幾個學堂也要進行統籌，如果學堂不夠的，匯報上來，我會與秋大人和各位部門規劃新的學堂書院。”
禮房主事趕緊應下。
蘇韻又補充道：“除了封樂城中的學堂，各鄉鎮的學堂也要進行規劃，就算以當前的條件，我們不能做到一個村子一個學堂，至少能做到三到四個村子一個學堂，而且我和秋大人打算把所有公私塾等書院先生的薪金納入衙門的財政體系，由衙門統一安排發放，如此一來，也能減輕各書院和學生的負擔，更多的孩子也能有條件念書。”
各房主事典吏和書辦，大多出身窮苦人家，聽到蘇韻這麽一說，頓時感動不已，紛紛下跪感謝蘇姑娘和秋大人的大義。
秋夢期道：“我知道你們當中很多人是落第的學子，有的人是因為家中貧苦不能繼續念書，也有些人胸懷大志但卻因先前官場環境所不容而郁郁不得志，如今在這裏，我承諾，只要你們有本事能踏實幹，就會得到重用，那些和你們一樣的孩子，也能因為我們的這些改革，不用再吃你們吃過的那些苦。”
“你們要做的，就是把自己該做的事情做好，剩下的，就交給我和蘇姑娘。”
“是，謹遵大人和蘇姑娘吩咐。”
秋夢期點了點頭，示意蘇韻繼續往下講。
“至於兵房，負責征集訓練兵丁，往後剿匪、城防和城中治安就都交給你們處理。”
兵房主事王三上前領命。
“刑房負責受理案件、破案偵緝，管理刑獄等。”
“工房當下的任務也比較重，如今封樂正在發展的重要關口，想要商業和經濟發展起來，城建、水利、交通等基礎措施必須要跟上，不過咱們有自己的工程隊伍，也方便差事，就算人手不夠，招募人手就是，眼下有幾條路要填平，還有我們的碼頭，和碼頭附近街道市場的開發也要列入規劃中，相信要不了多久，海禁就要解除，這些事情我們也得做在前頭，具體的項目晚些我和秋大人再找你們進行商議。”
如此，今年一開年事情就安排下去了，一切事宜按部就班進行，大家各司其職，整個縣份從上到下，迅速投入了建設新生活的各項事業中。
當然，這裏面並不包括皇帝沒收王家的那三萬畝田產。
秋夢期早在收到聖旨之後，就按照聖旨上面的要求將這些田產掛出去了。
可封樂的老百姓，如今
剛得了縣令大人分發出去的一萬多畝土地，免了丁稅，地稅只交一成，這誰願意高價購買或者租賃這樣的田地來種。
如今一見貼出來的告示，都紛紛嫌棄不已。
“虧還是皇帝自己的私人田產，雖說不用收稅，可田租卻收了八成，就剩下兩成，咱還吃什麽呀？”
“所謂君父，連一個小小的縣令都不如。”
“可不是嗎，秋大人給大家一人免費分了兩畝地，只規定這地不能賣，就永遠是咱們的了，咱又不用花錢買，可這皇帝，嘖嘖嘖，買他的地要花三十兩一畝，誰要去當這個冤大頭哇。”
“咱這些就算眼下還沒能分到地的人家，也都優先去鎮上的工坊錄用做夥計，縣裏有什麽差事也能優先領得到，只要有手有腳，日子就沒過不好的。”
“聽說那些工坊都是秋大人的未婚妻蘇姑娘給辦的，他們那個工坊來我們村子收甘蔗，往年這些甘蔗也沒人來買，都是留著自己啃，就算賣，一文錢五斤，一畝地都不到一兩銀子一年，不像現在，工坊收的甘蔗一文錢一斤，一畝地能到手五兩銀子，要是養護得好，還不止這個數。”
“哎呀，你們種甘蔗這麽掙錢呀，要不我們明年也種甘蔗算了。”
“那不成，要工坊跟你簽合同了再種，不然多種了，到時候沒人收，你的甘蔗不就爛在地裏了嗎？”
“蘇姑娘說了，眼下別處在鬧饑荒，不能全都種甘蔗，還是得種糧食，要是全都種甘蔗了，白糖再貴也頂不住餓的呀。”
“蘇姑娘說的還真的有道理，民以食為天，卻是不能全都為了銀子，一股腦就都不種糧了。”
“秋大人是個好官，蘇姑娘又如此聰穎賢惠，真是天造地設的一對。”
“是呀，秋大人真是位好官吶，有這樣的賢內助，何愁我封樂的老百姓過不上好日子，我只希望秋大人能多留在封樂幾年，讓我們多過幾天好日子。”老人說著，忍不住抹了抹眼淚。
更有人低聲道：“我真寧願這天下讓秋大人做主好了，以後咱老百姓就有好日子過了。”
“噓，這話可不能讓別人聽了去，這可是殺頭的罪，哎，雖然我也是這麽想。”
“多行不義必自斃，上面那位若還是這般一意孤行，總有走到頭的一天。”
“真希望那天快點到來。”
作者有話說：
相關資料來自：明代制糖業
六房
另外食品加工坊原先其實安排和鐘淑娘合作，在第96章，後來改了鐘淑娘主要負責餐飲，食品加工另外安排由季呼老婆來做，所以和前面會有出入，已修改。
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