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025章

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025章

在工棚門口問韓六為什麽這麽高興的人叫劉建國,也是這個工地上的包工頭,只不過他包的是木工。

劉建國帶著幾十號人住在工地上,跟韓六一樣,他也是沒請專門做飯的人,而是出錢去買專門給工地上的工人送飯來的小老板的盒飯吃。

有時候他心情好,就會去買上兩個涼菜,拎著酒來找韓六喝酒。

今天就是這樣的情況,他買了涼拌豬耳朵和鹵豆腐幹,幾瓶啤酒來找韓六喝酒來了。

進了工棚之後,劉建國看到韓六正用一張紙巾擦嘴,他面前站著一個挺俊秀的少年正在收飯盒,不禁問韓六是不是吃過飯了。

韓六說是。

“吃這麽早啊?往常這個時候來你百分之百沒吃飯的。”劉建國有些吃驚,話雖然是朝著韓六說的,可是眼睛卻是看向龍澤問,“老弟,怎麽回事?”

“老劉快坐!”韓六站起來去拖了一張塑料凳子過來,放他腿邊。

等到劉建國一屁股坐下,他才把自己請了龍澤做飯的事情對劉建國說了。還說今天是龍澤第一天往工地上送飯,不但非常準時,而且做的飯菜也好吃,他都給吃光了。

“好吃?到底真的假的?別不是因為這個小子是你熟人介紹的,你就這麽誇人吧?”劉建國半信半疑地問。

“我騙你幹嘛?不信,你明天早點兒來,我讓龍澤多做兩個菜,你嘗嘗就知道了。”

“既然你這樣說了,我就試試看有多好吃。要是真好吃,我也請這小子給我送飯。”

在一旁的龍澤聽見這個剛進來的中年男人這樣說,也是暗自高興。

韓六存心想讓龍澤多掙一份錢,就極力誇獎說龍澤的飯做得好吃,保證劉建國吃了一定滿意。接下來,他就問劉建國想吃什麽,點兩個菜,讓龍澤明天做。

劉建國想給龍澤出點兒難題,就說自己想吃肝腰合炒,以及紅燒肥腸。

這兩個菜,肝腰合炒既要考驗刀工,也要考驗火候,至於紅燒肥腸,考驗怎麽處理肥腸才不會腥,燒出來的肥腸軟糯鮮香,沒有異味。

韓六聽完便問龍澤能做這個菜嗎?

龍澤想要爭取到這個多掙錢的機會,當然點頭說自己能做。

“好,你就用我給你的錢做這兩個菜菜的食材,做完了來報賬就是。”韓六爽快道。

劉建國也沒跟韓六爭要付菜錢,因為兩個人平時關系很好,經常互相請客。

龍澤答應了,又說:“韓叔,如果沒事的話,那我就回去了,晚上再來送飯。”

韓六:“嗯,你回去吧。”

龍澤隨即跟屋裏的人都打過招呼,這才拎著飯盒從工棚出來,騎上三輪車回工地小屋去。

路過街上的肉鋪時,他提前去跟肉鋪的老板打招呼,明天給他留一對兒腰子,半斤豬肝,還有兩斤肥腸。

肉鋪老板說記下了,龍澤這才繼續騎著三輪車回家。

現在他已經把工地小屋當成了自己的又一個家。

而清水村的那個家,因為爺爺去世,龍澤覺得自己恐怕不會再回去長住了。

現在他來到了省城,接受了大伯的這一塊地和委托,不把美食城修起來是不會回去的。

龍澤如今充滿了幹勁,盡管累,可他看到了實現目標的可能。

回到工地小屋之後,他把飯盒用熱水洗幹凈,然後吃自己的午飯。

稀飯和炒豆角,很簡單,可卻又爽口又能吃飽,龍澤吃得很滿意。

午飯之後,龍澤睡了個午覺,養足精神之後,他就扛起鋤頭和鐮刀去開荒去了。

在他最開始開辟的那一塊菜地旁邊,龍澤用鐮刀把荒草割的割,扯得扯。

粗粗把一畝地左右的地清理幹凈之後,他就用鋤頭鋤地翻地,把地裏的荒草的草根和石塊都刨出來扔到一邊兒。

這些活兒幹完,看看又到了做晚飯的時間。

龍澤就把給韓六做的晚餐做好送到工地去。

意料之中,韓六果然又說龍澤做的晚餐也好吃,引得其他工人垂涎欲滴。

很多人都想嘗嘗到底是不是真好吃,可惜飯菜太少,他們一筷子都嘗不到。

有幾個工人就商量,要不然他們也比照著韓六給龍澤的菜錢和工錢,大家湊一份兒錢出來,讓龍澤做飯送來。

當他們問龍澤願不願意的時候,龍澤卻說不行。

理由是他一天頂多做兩人份的飯菜,也就是沒一頓四個菜,而且是單鍋小炒,如果菜的分量多了的話,就不好吃了。

韓六一聽,禁不住猛誇龍澤,說他做事情靠譜,自己沒看錯他。

他說就憑龍澤怎麽認真負責的態度,明天做的飯菜一定會讓劉建國也滿意,看來龍澤會賺到雙倍的工錢了,一個月算下來就是四千塊。

這個工資也跟工地上的小工差不多了,而且還沒那麽長的工作時間,也沒那麽累人。

其實龍澤算過,買菜洗菜切菜炒菜,再加上送飯,兩頓飯他也要花掉五六個小時的。這個時間比起工地上的工人來說,要少上一半,勞動強度遠沒有那麽大。按照他這個年紀來說,能夠掙到四千塊錢,他還是比較滿意的。

龍澤接下來也跟韓六說到了,他打算怎麽給韓六安排一日兩餐,一個月下來預算又需要多少錢。

韓六聽完,就說:“你的安排很好,我每個星期給你三百元,你盡管安排了就是。”

“韓叔,三百元恐怕用不完。”龍澤實話實說。

韓六笑道:“多退少補,你的為人我放心。”

龍澤:“那我記賬,每個星期給韓叔過過眼。”

韓六說不用了,這個錢還不夠他抽煙的錢,有剩下的就當給龍澤當零花錢買零食吃了。

龍澤卻堅持要給他看,韓六最後沒辦法,只得說行,那就拿來看看。

給韓六送了晚飯回來,龍澤感覺這一天下來挺累人的。

他沒力氣做自己的晚飯了,就燒了點兒熱水洗了澡,又煮了一碗糖水雞蛋吃,刷了牙,就上床睡覺了。

估計系統也知道他這幾天有點兒忙,都沒有來“騷擾”他。

龍澤自從到了省城,這還是第一次美美地一覺睡到了天亮。

飽睡一覺之後,第二天早上起來,龍澤又滿血恢覆了幹勁兒。

早飯,他熬了比昨天更多的菜粥,夠吃一天的,然後涼拌了一份兒黃瓜,炸了一份兒花生米。這樣,他今天一天就不用給自己做飯了。

因為今天他會比較忙,主要是除了給韓六做飯,還要給劉建國做飯,就沒時間給自己做飯了。

吃完早飯,龍澤騎上他的舊三輪車去城中村街上買今天做的菜的食材。

他需要考慮做六個菜,除了給韓六送的午餐和晚餐的菜色,還要按照劉建國的要求做肝腰合炒和紅燒肥腸。

算下來,他需要做四個葷菜和兩個素菜,還要跟昨天的不同。

今天給韓六要做的菜龍澤早已經想好了,就是番茄炒蛋,仔姜肉絲,熗炒包菜,木耳肉片。

他是最早的一批到城中村菜市場買菜的人,到地方的時候人家菜販剛把菜擺出來呢。

周圍買菜的人裏面絕大多數都是家庭婦女,還有老太太和老頭,就他這麽個年紀輕輕的十多歲的少年挎著個籃子在買菜,也是有點兒異類。

大家看見他買菜,就有人問他為什麽不上學,家裏沒大人來買菜嗎?

龍澤尷尬的解釋說,自己沒念書了,到城裏來給人家做飯,所以要買菜。

他這樣一說,連賣菜的菜販都有了興趣,問他是不是做飯的手藝很好,人家才請他做飯啊。

更加有人開玩笑,說現在像龍澤這麽年輕好看的小夥子做飯很流行,肯定是哪個富有的老板娘請的龍澤。

龍澤聽了,笑笑而已,也懶得跟人家解釋自己可是給工地上的包工頭做飯,包工頭是男人,不是他們想的那樣。

早晨很早去菜市場買菜比較好的一點兒就是,可以買到最新鮮的最好的菜。

龍澤挑到了心儀的食材,然後去肉攤子上買了一斤肉,拿了昨天就定下的半斤肝和一對兒豬腰子,還有兩斤左右的大腸。

把所有的食材放到三輪車上,龍澤騎著三輪車回到工地小屋,立即就開始處理食材了。

首先的就是要把肥腸洗幹凈。

龍澤把肥腸放進一個盆子裏,帶上小蘇打粉還有一瓶啤酒到外面水龍頭跟前,清洗幹凈肥腸後,把肥腸上的肥油撕掉。然後用小蘇打粉揉搓肥腸,清洗後,又倒進去一瓶啤酒揉搓肥腸,最後用清水洗幹凈,這樣就把肥腸初步處理好了。然而,這樣都還不夠,還要在鍋裏燒水,往裏面丟進去蔥姜花椒八角煮下肥腸。

這樣處理過的肥腸才不會有異味兒,並且不油膩,拿來做爆炒肥腸和紅燒肥腸都挺好。

光是處理肥腸這個食材,都花掉了龍澤一個半小時,幸好他今天七點左右就去菜市場買菜,買完菜回來不過八點鐘,處理完肥腸這道食材也才不過九點半。

龍澤短暫休息了一會兒,去給自己前幾天開辟的小菜園澆了水施了肥,回來就開始做今天中午要送去工地的菜了。

紅燒肥腸最先做,因為這個菜費時間,需要四十到五十分鐘,才能燒好。

肝腰合炒最後做,因為這個菜要火候,炒起來需要盡快吃,肝腰才會很嫩。

至於番茄炒蛋和熗炒包菜,放到中間做。

龍澤掐好時間洗菜切菜,把菜下鍋燒或炒,到中午十二點時,四樣菜出鍋。韓六的飯菜照常用飯盒給他裝好。而劉建國要得紅燒肥腸和肝腰合炒,他用一個帶蒸格的小蒸鍋裝上,放三輪車上。

他把三輪車騎得飛快,用最快的速度到達韓六的工棚跟前,然後把自己做的菜放到韓六的飯桌前。

龍澤剛到,韓六和劉建國就結伴回來了。

一看見龍澤,韓六就笑呵呵地對劉建國說:“老劉,怎麽樣,我說龍澤這小子會在我們回工棚的時候把飯菜送到的。”

劉建國望著龍澤讚許地點點頭,道:“不錯,果然很準時,那麽,接下來就讓我嘗嘗你的手藝吧。”

龍澤:“韓叔,劉叔,我給你們做的菜都放到桌上了,你們洗洗手,趁熱吃。”

韓六:“龍澤,我跟老劉早洗過手了,就等著吃你做的菜呢。”

接下來,韓六和劉建國坐到桌前,拿起筷子夾龍澤送來的四道菜。

逐一嘗過之後,韓六有些興奮,說龍澤的手藝真是好,這四道菜色香味俱全,好吃的自己想把自己的舌頭也給吞下去。

就連一直在吃的方面比較挑剔的劉建國嘗過龍澤做的菜之後,眼睛也發亮了,他連連驚嘆龍澤的手藝果然很棒,難怪口味一直比較叼的韓六竟然舍得花錢找龍澤單獨做菜送來。

他差點說出來,龍澤的手藝快趕上那些有名的酒店的特級大廚了,關鍵是龍澤的年紀還這麽小。

這種手藝,完全可以去賺一個月一兩萬的工資嘛!

要是這樣說出來,韓六肯定不高興,擔心龍澤聽了會不滿兩千塊一個月的工資少。幹不了多久,說不定就會去飯店應聘廚師了。要是那樣的話,不但韓六享受不到美味,就是自己也享受不到美味了。

他轉而說:“龍澤,我定了,你也幫我做菜吧,我也給你兩千一個月的工資,你看行不行?”

龍澤忙不疊地笑著點頭:“行!行!行!”

劉建國又說:“你也不用另外費心思去給我另外做兩樣菜,我跟韓六一樣,每頓一葷一素。除了我特別想吃什麽,提前給你打招呼之外,你給韓六做什麽菜,就給我做什麽菜。至於飯菜錢和工錢,我跟韓六一樣。”

“謝謝劉叔和韓叔這樣照顧我,我會把飯菜做好,讓你們滿意的。”龍澤興奮道。

“臭小子,好好幹,我看好你!哈哈哈!”韓六重重地在龍澤肩膀上一拍,粗豪地大笑著說。

龍澤等著他們把飯菜吃完,自己去收撿了碗筷,劉建國和韓六分別給了他三白元錢,他拿上錢騎著三輪車回小屋去。

回去的路上,龍澤難得地哼起了歌,心情不要太好!

早上買菜的時候,他去一家專門賣農資和工具的商店問過,要建一個一畝地的塑料大棚要多少錢,人家跟他說如果光是材料的話,五六千元就夠了。如果要加上人工,就還要添上三千元。龍澤問他可不可以賒欠一下,他就在城中村的那個有著六十六畝地的工地住,受親戚所托看守工地。因為那裏的地大,所以自己想要種點兒菜改善生活。老板問他在這個地方有沒有認識的熟人,如果有,人家也願意給他作保,他付一半的錢就行,他可以賒欠材料給他,還找人給他把塑料大棚建起來。

龍澤想到了韓六和劉建國,就把他們的名字說了,老板一聽,當即就答應了他,這生意成交。等龍澤拿一半的錢來,就可以幫忙把蔬菜大棚給他建起來。

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