幹花菜（1）
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幹花菜（1）
在唐磊一次無意中的操作下，大家發現如果有簡兮能夠烹飪的好食材，大家有極大概率能夠獲得一次聚餐機會！
於是在聚餐機會的激勵下眾人一旦有機會得到了優質食材都會在群裏積極匯報，試圖引誘簡兮出馬，後來更是在出行和生活中會留意當地的特色食材，看簡兮有沒有興趣。
自打小虎子上學後，簡兮每年都會拉著趙喆外出游玩幾次，可能在國內也可能會出國，每次回來簡兮都會做幾道道當地的特色菜給大家嘗嘗，仿佛回到了當初簡兮回國後大家在潭州聚餐的那段時間。
一般簡兮烹飪的當地菜譜中有抽中的菜譜，也有簡兮覺得有意思，網上教程也簡單的，她學來給大家嘗嘗。
有些特色食材只有在當地比較方便獲得，比如說川省周邊的火鍋店才會提供幹花菜。
反正回到潭州或者滬市之後，簡兮發現很少能夠碰到有火鍋店裏提供這個，專門讓別人幫忙從那邊購買幹花菜，又很奇怪，帶多了大家也不會經常煮火鍋吃，帶少了吧，感覺這麽大一通折騰實在有點說不過去，總之尷尬的很。
歐琳上次去川省就非常積極，到了川省就在群裏@簡兮問她有沒有什麽需要的食材，或者值得購買的食材。
她知道川省簡兮去過好幾次，小虎子非常喜歡大熊貓，簡兮和趙喆兩人也覺得那邊的東西很好吃，目前簡兮給大家做過的特色菜裏面，數量上來論川省可以說是數一數二。
於是歐琳成功獲得了簡兮的指點以及讓歐琳帶回來的幹花菜的委托，原本歐琳在川省的火鍋店裏消費時只會點聞名已久的鮮鴨腸和鴨血。
她感覺川省的鮮鴨腸，確實比自己在別的城市吃的好吃很多，非常優秀，沒想到簡兮會想要幹花菜。
歐琳還問了要不要自己捎點鮮鴨腸過來，簡兮直接拒絕了，自己運的話，到滬市這邊口感肯定也沒那麽好了。
就要幹花菜，幹花菜本來就容易儲存運輸，而且簡兮還想著能不能用幹花菜跟別的菜結合一下呢，比如說黃燜雞、紅燒甲魚什麽的？
歐琳的川省旅行當時還沒結束，後面她吃火鍋的時候特意點了一份幹花菜，真的就是很特別的口感，喜歡！
簡兮果然會吃，歐琳打算自己也帶點回來，反正幹花菜這個東西比較耐儲存，到時候簡兮研究出來了，自己可以讓家裏阿姨利用帶回來的幹花菜學著做，不行自己下火鍋也行啊。
說不定還能分成幾份在群裏訛其他人一點東西呢~
特地拜托之前同行的當地人通過靠譜的渠道幫忙買了一些幹花菜，等歐琳回到潭州，馬上就寄給了簡兮。
雖然這次沒有激活簡兮的聚餐意願，但歐琳一到家阿姨就給自己看了簡兮寄過來的高端版本口味蝦！簡兮聽說她這兩天回來，做好了通過冷鏈寄過來，正好比自己提前一天到家，不管怎麽說這個買賣可太劃算了好麽！
簡兮還不知道自己把歐琳給感動得稀裏嘩啦的。
幹花菜的特性，是它本身沒有味道，但可以吸收湯汁中的味道，可能會有點像土豆幹那樣，但比土豆幹多了一些菜蔬的口感，簡兮想了想，可以試試放在很多菜中，放在川菜中可能很多川省人日常居家都試過了。
簡兮就想試試這個加在湘菜裏或者其他菜系裏會怎麽樣，根據自己的經驗判斷，反正不會難吃，她期待的是更好吃，或者更豐富的食材。
簡兮嘗試了加在紅燒甲魚裏面，味道還不錯，但感覺沒有感覺得特別和諧驚艷，就是可以放，但是不放也沒有任何問題。
之後簡兮又嘗試了土豆燉牛腩，幹花菜加進去確實稍微解膩一些，但也沒有特別驚喜。
蒜香雞翅、紅燒排骨、啤酒鴨……嘗試了七、八個菜譜之後，簡兮都只是覺得有點新鮮感，但幹花菜也不是必不可少的，不過家裏兩位對這個新食材也比較認可的，所以簡兮也樂意多做嘗試。
小虎子近段時間對於辣味的接受程度逐漸上升，畢竟是個“成熟”的小學生了，辣條什麽的，幾乎是所有小朋友童年會接觸到的零食。
雖然簡兮做的食物更好吃，但跟小夥伴們一起分享的體驗是不一樣的，於是對於家裏辣味的菜，小虎子偶爾也願意嘗一嘗了。
那天是每周簡兮在家中固定下廚的日子，趙喆和小虎子都滿懷期待，簡兮今天做的黃燜雞，想著黃燜雞幾乎能跟非常多的食材搭配，而且搭配的效果各不相同，她這次就放了點幹花菜試試。
其實簡兮早就想試試黃燜雞和幹花菜的搭配了，奈何歐琳寄過來的前一天，家裏剛剛吃過，現在時間過去了接近一個月，是時候讓它重出江湖了！
黃燜雞剛做完，簡兮把一關火，還沒來得及嘗一嘗味道，系統就彈出了提示，這次的信息提示似乎有點特殊，簡兮沒有繼續上菜，丟下一句“我去上個洗手間”就跑到家裏的衛生間把門關上。
【解鎖“黃燜雞（中級菜譜）”新食材——幹花菜，“黃燜雞（中級菜譜）”升級為“黃燜雞（高級菜譜）”】
？？？！！！解鎖新食材了？！中級菜譜升級成高級菜譜了？？！！
到底是什麽情況，是解鎖了適配的新食材就能解鎖高級菜譜，還是有別的觸發條件？這個系統每次都這樣！！！！不能提前說一下讓自己有個努力的方向麽，嗐！
對於黃燜雞，簡兮一直沒想著要做成米亞的菜譜，加上這幾年陸陸續續也抽到了不少中級菜譜，不可能每一個中級菜譜她都升級成高級菜譜，所以一直以來這道菜就是簡兮做來給自家人換換口味吃的，沒想到陰差陽錯的就解鎖了一個新的適配食材？
不過這個條件還真的不好觸發，像豆豉蒸排骨、香菜炒牛肉、香椿煎蛋、酸辣雞雜……這麽多的她有中級菜譜的菜裏面，哪一個看著都不像適合加其餘的食材能融為一體的。
這次也是因為幹花菜簡兮喜歡吃，而且這個食材有這個特性，簡兮有興趣研究，才誤打誤撞的湊了這麽個巧~
初步了解了系統的信息，簡兮想著也不能讓家裏人吃飯等太久，洗個手她就打開房門出來了。
所有的菜已經在餐桌上擺放好，小虎子一個勁的往黃燜雞那裏湊，給他分了一點菜之後，發現他今天幹飯動力超級足，問他今天最喜歡吃的是什麽菜，他指了指黃燜雞，聲音響亮“黃燜雞！”。
奇怪，以前也沒看他那麽喜歡吃黃燜雞啊，再一問，就是今天幹花菜的功勞！
雖然平時配土豆、配木耳甚至配千張大家也都很喜歡吃，但可能小虎子像媽媽吧，也特別喜歡幹花菜，簡兮也覺得幹花菜在黃燜雞裏很好吃，難怪系統認為自己解鎖了一個黃燜雞適配的新食材。
開開心心吃完這一餐，簡兮後面陸陸續續嘗試將幹花菜加入各種自己認為可能會適合的菜中，第一個就是毛血旺和肥腸血旺。
對於這個搭配簡兮一直覺得有點矛盾，原本想著幹花菜加進去肯定是合適的，但這幹花菜和毛血旺都共存於川省，沒道理川省人民不會發現這兩樣很配吧？
試過之後簡兮就發現，由於幹花菜比較小，真的放到毛血旺裏，可能會沾上太多紅油，這就比較見仁見智了，反正說它適配度沒有在黃燜雞裏高，簡兮是能夠接受的。
後來在簡兮不斷地嘗試中，幹花菜放在小雞燉蘑菇裏也算解鎖了一個新食材，她感覺算是摸到了一點門道。
對於幹花菜來說，如果口味過重的菜或者容易有腥味、膻味的菜譜都不會太合適。
可能吸收的味道過重或者吸收到腥味，幹花菜就沒有那麽好吃，那段時間陸陸續續試下來，簡兮也給好幾道菜解鎖了新食材。
她內心有一個猜想，之所以能用幹花菜解鎖很多新食材是不是因為幹花菜這個食材在其他省份非常少見。
但是像千張、油豆腐、魔芋豆腐這些常見的配菜，幾乎適合的各種菜譜都已經被摸索出來了，如果想要繼續解鎖新食材提升菜譜等級，就要找到在其他省份比較少見的食材。
甚至於，可以嘗試中西餐融合，但中西餐融合簡兮感覺目前對於自己來說還是有點難度的，可能再多學點西方菜的高級菜譜後能更有把握？
後面簡兮嘗試了將湘省的蘿蔔幹融入到其他省份的菜中，不知道為什麽，湘省的蘿蔔幹出了省之後幾乎沒有太多的存在感，但它也是跟幹花菜類似的一種無味且吸收味道的食材。
只是蘿蔔幹更有嚼頭，對牙口的要求稍高一點，當然要是不喜歡蘿蔔味的人可能多多少少還是會有點介意。
感覺開發了系統的新玩法後，簡兮各種食材倒騰的不亦樂乎。
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自打小虎子上學後，簡兮每年都會拉著趙喆外出游玩幾次，可能在國內也可能會出國，每次回來簡兮都會做幾道道當地的特色菜給大家嘗嘗，仿佛回到了當初簡兮回國後大家在潭州聚餐的那段時間。
一般簡兮烹飪的當地菜譜中有抽中的菜譜，也有簡兮覺得有意思，網上教程也簡單的，她學來給大家嘗嘗。
有些特色食材只有在當地比較方便獲得，比如說川省周邊的火鍋店才會提供幹花菜。
反正回到潭州或者滬市之後，簡兮發現很少能夠碰到有火鍋店裏提供這個，專門讓別人幫忙從那邊購買幹花菜，又很奇怪，帶多了大家也不會經常煮火鍋吃，帶少了吧，感覺這麽大一通折騰實在有點說不過去，總之尷尬的很。
歐琳上次去川省就非常積極，到了川省就在群裏@簡兮問她有沒有什麽需要的食材，或者值得購買的食材。
她知道川省簡兮去過好幾次，小虎子非常喜歡大熊貓，簡兮和趙喆兩人也覺得那邊的東西很好吃，目前簡兮給大家做過的特色菜裏面，數量上來論川省可以說是數一數二。
於是歐琳成功獲得了簡兮的指點以及讓歐琳帶回來的幹花菜的委托，原本歐琳在川省的火鍋店裏消費時只會點聞名已久的鮮鴨腸和鴨血。
她感覺川省的鮮鴨腸，確實比自己在別的城市吃的好吃很多，非常優秀，沒想到簡兮會想要幹花菜。
歐琳還問了要不要自己捎點鮮鴨腸過來，簡兮直接拒絕了，自己運的話，到滬市這邊口感肯定也沒那麽好了。
就要幹花菜，幹花菜本來就容易儲存運輸，而且簡兮還想著能不能用幹花菜跟別的菜結合一下呢，比如說黃燜雞、紅燒甲魚什麽的？
歐琳的川省旅行當時還沒結束，後面她吃火鍋的時候特意點了一份幹花菜，真的就是很特別的口感，喜歡！
簡兮果然會吃，歐琳打算自己也帶點回來，反正幹花菜這個東西比較耐儲存，到時候簡兮研究出來了，自己可以讓家裏阿姨利用帶回來的幹花菜學著做，不行自己下火鍋也行啊。
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簡兮還不知道自己把歐琳給感動得稀裏嘩啦的。
幹花菜的特性，是它本身沒有味道，但可以吸收湯汁中的味道，可能會有點像土豆幹那樣，但比土豆幹多了一些菜蔬的口感，簡兮想了想，可以試試放在很多菜中，放在川菜中可能很多川省人日常居家都試過了。
簡兮就想試試這個加在湘菜裏或者其他菜系裏會怎麽樣，根據自己的經驗判斷，反正不會難吃，她期待的是更好吃，或者更豐富的食材。
簡兮嘗試了加在紅燒甲魚裏面，味道還不錯，但感覺沒有感覺得特別和諧驚艷，就是可以放，但是不放也沒有任何問題。
之後簡兮又嘗試了土豆燉牛腩，幹花菜加進去確實稍微解膩一些，但也沒有特別驚喜。
蒜香雞翅、紅燒排骨、啤酒鴨……嘗試了七、八個菜譜之後，簡兮都只是覺得有點新鮮感，但幹花菜也不是必不可少的，不過家裏兩位對這個新食材也比較認可的，所以簡兮也樂意多做嘗試。
小虎子近段時間對於辣味的接受程度逐漸上升，畢竟是個“成熟”的小學生了，辣條什麽的，幾乎是所有小朋友童年會接觸到的零食。
雖然簡兮做的食物更好吃，但跟小夥伴們一起分享的體驗是不一樣的，於是對於家裏辣味的菜，小虎子偶爾也願意嘗一嘗了。
那天是每周簡兮在家中固定下廚的日子，趙喆和小虎子都滿懷期待，簡兮今天做的黃燜雞，想著黃燜雞幾乎能跟非常多的食材搭配，而且搭配的效果各不相同，她這次就放了點幹花菜試試。
其實簡兮早就想試試黃燜雞和幹花菜的搭配了，奈何歐琳寄過來的前一天，家裏剛剛吃過，現在時間過去了接近一個月，是時候讓它重出江湖了！
黃燜雞剛做完，簡兮把一關火，還沒來得及嘗一嘗味道，系統就彈出了提示，這次的信息提示似乎有點特殊，簡兮沒有繼續上菜，丟下一句“我去上個洗手間”就跑到家裏的衛生間把門關上。
【解鎖“黃燜雞（中級菜譜）”新食材——幹花菜，“黃燜雞（中級菜譜）”升級為“黃燜雞（高級菜譜）”】
？？？！！！解鎖新食材了？！中級菜譜升級成高級菜譜了？？！！
到底是什麽情況，是解鎖了適配的新食材就能解鎖高級菜譜，還是有別的觸發條件？這個系統每次都這樣！！！！不能提前說一下讓自己有個努力的方向麽，嗐！
對於黃燜雞，簡兮一直沒想著要做成米亞的菜譜，加上這幾年陸陸續續也抽到了不少中級菜譜，不可能每一個中級菜譜她都升級成高級菜譜，所以一直以來這道菜就是簡兮做來給自家人換換口味吃的，沒想到陰差陽錯的就解鎖了一個新的適配食材？
不過這個條件還真的不好觸發，像豆豉蒸排骨、香菜炒牛肉、香椿煎蛋、酸辣雞雜……這麽多的她有中級菜譜的菜裏面，哪一個看著都不像適合加其餘的食材能融為一體的。
這次也是因為幹花菜簡兮喜歡吃，而且這個食材有這個特性，簡兮有興趣研究，才誤打誤撞的湊了這麽個巧~
初步了解了系統的信息，簡兮想著也不能讓家裏人吃飯等太久，洗個手她就打開房門出來了。
所有的菜已經在餐桌上擺放好，小虎子一個勁的往黃燜雞那裏湊，給他分了一點菜之後，發現他今天幹飯動力超級足，問他今天最喜歡吃的是什麽菜，他指了指黃燜雞，聲音響亮“黃燜雞！”。
奇怪，以前也沒看他那麽喜歡吃黃燜雞啊，再一問，就是今天幹花菜的功勞！
雖然平時配土豆、配木耳甚至配千張大家也都很喜歡吃，但可能小虎子像媽媽吧，也特別喜歡幹花菜，簡兮也覺得幹花菜在黃燜雞裏很好吃，難怪系統認為自己解鎖了一個黃燜雞適配的新食材。
開開心心吃完這一餐，簡兮後面陸陸續續嘗試將幹花菜加入各種自己認為可能會適合的菜中，第一個就是毛血旺和肥腸血旺。
對於這個搭配簡兮一直覺得有點矛盾，原本想著幹花菜加進去肯定是合適的，但這幹花菜和毛血旺都共存於川省，沒道理川省人民不會發現這兩樣很配吧？
試過之後簡兮就發現，由於幹花菜比較小，真的放到毛血旺裏，可能會沾上太多紅油，這就比較見仁見智了，反正說它適配度沒有在黃燜雞裏高，簡兮是能夠接受的。
後來在簡兮不斷地嘗試中，幹花菜放在小雞燉蘑菇裏也算解鎖了一個新食材，她感覺算是摸到了一點門道。
對於幹花菜來說，如果口味過重的菜或者容易有腥味、膻味的菜譜都不會太合適。
可能吸收的味道過重或者吸收到腥味，幹花菜就沒有那麽好吃，那段時間陸陸續續試下來，簡兮也給好幾道菜解鎖了新食材。
她內心有一個猜想，之所以能用幹花菜解鎖很多新食材是不是因為幹花菜這個食材在其他省份非常少見。
但是像千張、油豆腐、魔芋豆腐這些常見的配菜，幾乎適合的各種菜譜都已經被摸索出來了，如果想要繼續解鎖新食材提升菜譜等級，就要找到在其他省份比較少見的食材。
甚至於，可以嘗試中西餐融合，但中西餐融合簡兮感覺目前對於自己來說還是有點難度的，可能再多學點西方菜的高級菜譜後能更有把握？
後面簡兮嘗試了將湘省的蘿蔔幹融入到其他省份的菜中，不知道為什麽，湘省的蘿蔔幹出了省之後幾乎沒有太多的存在感，但它也是跟幹花菜類似的一種無味且吸收味道的食材。
只是蘿蔔幹更有嚼頭，對牙口的要求稍高一點，當然要是不喜歡蘿蔔味的人可能多多少少還是會有點介意。
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