第九十七章
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第九十七章
今天實際上就只有兩道菜，時間非常從容，興致來了簡兮就從網上找了個比較靠譜的制作方法試一試，這種飲料就是要人多的時候做才合適，不然折騰一頓就自己一個人喝，沒什麽意思。
廖鴻彬和趙喆主攻微辣版，而且還要時不時的喝一口檸檬汁解辣，其餘三位就開開心心的吃中辣版，簡兮特意留了一碗，大家吃的差不多了之後簡兮調成重辣版讓幾位小夥伴嘗了一口，廖鴻彬和趙喆直接放棄，他們之前嘗過中辣版就已經到極限了，對重辣版沒有一丁點兒想法！
重辣版得到了徐京墨和鄭詩雯的好評，不過她們也覺的剛剛的中辣版就很合適了，重辣版要是像中午這樣吃她們肯定也是hold不住的。
這個燉羊肉比簡兮之前做的羊肉湯更讓大家喜歡，前段時間為了宣傳米亞在糙米網的銷售大家剛拍過短視頻，看著那時候的照片三人回想起了當初在波士頓不少事情，很多當時看來覺得特別困難的問題現在已經可以一笑了之，現在的這些困難以後看來是不是也會覺的沒有那麽不可戰勝呢？
經過這次聚餐，大家一致決定，再過兩三個月就到冬天了，正好用這燉羊肉再讓米亞火一把，從年頭火到年尾！
本次聚餐匯報的研發成果非常圓滿，簡兮又拉著之前合作的幾位教授一起把生產流程轉化出來。說實話，米亞才成立這麽幾年，今年“只有”燉羊肉還是第一次，平均算下來基本上每年都有一個以上的新品研發出來，這速度可以說真的非常恐怖了，比蘋果還厲害，人家只是升級換代呢。
米亞這邊的新品每次都完全不一樣，卻個個都非常能打，現在業內都逐漸認識到米亞這位產品研發總監的重要性了，要是米亞一直都用鹵味料包來打天下也沒有任何問題，大家也會覺得簡兮對於米亞非常重要，當家產品出自她手，但能夠穩定持續的研發高質量的新品，這個厲害程度就高出了不知道多少倍了。
既然簡化成了兩個版本，簡兮就打算像腐乳那樣做個尊享版，畢竟羊肉這種東西原本就不便宜，就不整什麽普通版、高端版了，直接就是大眾版和尊享版。這個想法目前還停留在簡兮、徐京墨和鄭詩雯三人範圍內，先把大眾版搞定再說。
看著簡兮一直在研發新品的架勢，估摸著公司的資金還有餘力，徐京墨跟大家開會商量了之後，米亞趕緊又在徽省廠房邊上買了些地，不然到時候新的生產線都怕沒地方放！
冬至前一個月燉羊肉就已經開始投產，產地仍然定在徽省，為此簡兮當時又窩在徽省將近一個多月，於是徽省工廠那邊發現時不時就能看到自家徐總和銷售鄭總的來這兒刷存在感，整個工廠有一種淡淡的領導視察的緊張感，之所以沒有緊張過度，是徐總和鄭總以前也會出現，只是現在頻率比以往高一些了。
為什麽？問就是現在米亞的員工都逐漸成長起來了，徐京墨和鄭詩雯兩人能夠自行支配的時間比創業之初更多，尤其是鄭詩雯，一個人呆著沒意思，簡兮有空的話鄭詩雯就過來騷然她，順便吃點好吃的。
徐京墨也是，自從上回發現有人瞄上了簡兮，而自己對小夥伴們的關註似乎太少了之後，她也開始註意調整自己的生活節奏，工作重要、男朋友重要，但朋友一樣也很重要~
燉羊肉最終分了兩種口味，但每種口味分了兩種規格，實際上這樣是增大了生產和包裝的成本，但從消費者的需求角度以及米亞一部分重要受眾——青年人來考慮，卻很必要。
“清湯——微辣版”和“中辣版”都有單人裝和家庭裝，顧名思義，就是一人吃的版本和多個人吃的版本，單人裝在設計中主要考慮的是獨居或者單身的青年人，這類人是預制菜的主流消費群體，雖然米亞的燉羊肉在營銷策略上還希望能進一步拓寬家庭消費者，但基本盤必須要保住。
單人裝的消費者更多的可能會在燉羊肉中加入面條、粉等主食，再配上一些其他方便的配菜，直接解決一餐，因此分量上大概是女生吃會有點飽，男生加的面夠多也足夠，畢竟如果再分男女生版本就太細化了，而且米亞也不是走這個產品路線。
家庭裝大概就是3-5人的分量，克重是單人裝的4倍，適合小型的家庭聚會，如果聚會人數多的話，根據人數多放幾包也能滿足需求。
定價上單人裝大約28一包，家庭裝88一包。
羊肉選的都是徽省當地著名的蕭山羊肉，雖然在全國的名氣沒有特別大，但根據生產線工藝流程生產出來可以達到中級菜譜的水平，選擇品質更高的羊肉，成本會更高，售價就會隨之被擡高，簡兮覺得還是通過尊享版來實現高端美食的要求吧。
同時，米亞提拔或吸納進來了幾位簡兮要求能當自己烹飪學徒的員工，簡兮提出要再培養人制作尊享版燉羊肉的時候京墨就說了這個建議，幹脆簡兮就帶個徒弟班，四、五個人，平時還能幫忙簡兮打打下手，要是簡兮不想他們跟著就到各個生產線上幫忙，這樣簡兮需要人的時候能直接選出來，可以節約時間成本。
徐京墨提出來的這個建議有一定的意義，雖然中間簡兮不想徒弟跟著的時候怎麽安排比較合適還需要好好摸索，但每次都臨時找人，似乎也不是個事，所以就有了這一批進來的四個人。
最近他們的主要任務就是跟著簡兮學習制作鐵鍋燉羊肉，空閑的時候就被放到唐林那幫忙制作尊享版香辣腐乳，反正大家多多少少有點廚藝，放到那總能用得上，等過段時間要準備年禮了，正好他們也能熟練的幫忙，能幫唐林趕趕工。
於是這段時間米亞的員工又能時不時的嘗到鐵鍋燉羊肉的味道了，雖然大致也就是同外面餐館的味道差不多，可大家真的覺得跟之前的比差距有點大啊，這小白鼠的命運真是身不由己。
根據這四位練習的情況，簡兮的規劃中鐵鍋燉羊肉的尊享版，反正今年過年應該是沒辦法送的，這波人能出師估計要到明年年中了，雖說到時候上尊享版的羊肉有點奇怪，但沒學出來是一定不能制作尊享版的，怪點就怪點吧。
由於有之前生產毛血旺的經驗，米亞這次在設計燉羊肉包裝的時候沒有像上次那麽迷茫，反正在國慶後沒幾天，可以上市的成品就擺在了徐京墨的辦公桌上，營銷部門已經接到要求，在冬至那天讓米亞的燉羊肉上市，要趕上今年冬天羊肉的銷售熱潮。
這邊，原本正打算蓄力準備燉羊肉上市的簡兮突然收到了消失已久的“爸爸”的消息，自打那年號稱自己即將破產再也無法供應簡兮在美國的開支後，自己的“爸爸”就像消失了一樣，後來媽媽還支援了自己一筆錢讓自己手頭寬裕了一點。
但連簡兮過年發的新年祝福，“爸爸”都回覆的相當敷衍，反正就是透露出一股不要聯系的意味。
現在自己跟徐京墨一起創業，建立了米亞，簡兮勉強也能稱得上一句成功吧，雖然沒有說自己是創業，但也在跟媽媽不多的聯系中說自己工作的這家公司不錯，還給媽媽寄過好幾次米亞的產品，尤其是每次出新品了簡兮都會寄。
在簡兮的認知中，外婆對自己的愛也是因為有媽媽的存在而產生的，雖然媽媽給自己的愛不多，但跟“爸爸”比起來，還是要好很多。
這兩年簡兮跟“爸爸”只是過年的時候短信問候，沒有過多的聯系，自己潭州的小夥伴譚慕彥的爸爸那兒偶爾傳來一點消息，說是自己爸爸那邊經濟狀況沒有變得更壞，但也沒有變得更好，總而言之階級跌落了之後勉強維持現狀吧。
之前拍視頻時，簡兮有想過會不會讓他知道自己的現狀，不過自己問心無愧，而且也不能為了這個就躲一輩子，最後關於這方面的考量都沒有跟鄭詩雯和徐京墨商量就直接進行拍攝了。
看來那段視頻最終還是被自己親愛的爸爸看到了，畢竟爸爸以前在潭州的朋友們肯定會關註到這件事，有人同他聊起也不足為奇了。
對於這一點簡兮曾經設想過要如何處理，畢竟當初是考慮過這個可能性的，反正自己這些年手上到底有多少錢他根本就不知道，就說自己在這裏也就是個打工人，雖然有點股份分紅，但這些年大家都全部投入到公司發展了，現在也就是每個月一兩萬的收入而已。
自己繼母的那一對兒女還在私立學校讀書呢，簡兮這每個月一兩萬的收入，“爸爸”可能還真的看不上眼。
等到以後米亞真的發展起來，到時候簡兮也不用擔心自己爸爸鬧什麽幺蛾子了，從哪裏論理虧的都是自己爸爸才對，只是現在米亞羽翼未豐，簡兮想著先韜光養晦罷了。
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今天實際上就只有兩道菜，時間非常從容，興致來了簡兮就從網上找了個比較靠譜的制作方法試一試，這種飲料就是要人多的時候做才合適，不然折騰一頓就自己一個人喝，沒什麽意思。
廖鴻彬和趙喆主攻微辣版，而且還要時不時的喝一口檸檬汁解辣，其餘三位就開開心心的吃中辣版，簡兮特意留了一碗，大家吃的差不多了之後簡兮調成重辣版讓幾位小夥伴嘗了一口，廖鴻彬和趙喆直接放棄，他們之前嘗過中辣版就已經到極限了，對重辣版沒有一丁點兒想法！
重辣版得到了徐京墨和鄭詩雯的好評，不過她們也覺的剛剛的中辣版就很合適了，重辣版要是像中午這樣吃她們肯定也是hold不住的。
這個燉羊肉比簡兮之前做的羊肉湯更讓大家喜歡，前段時間為了宣傳米亞在糙米網的銷售大家剛拍過短視頻，看著那時候的照片三人回想起了當初在波士頓不少事情，很多當時看來覺得特別困難的問題現在已經可以一笑了之，現在的這些困難以後看來是不是也會覺的沒有那麽不可戰勝呢？
經過這次聚餐，大家一致決定，再過兩三個月就到冬天了，正好用這燉羊肉再讓米亞火一把，從年頭火到年尾！
本次聚餐匯報的研發成果非常圓滿，簡兮又拉著之前合作的幾位教授一起把生產流程轉化出來。說實話，米亞才成立這麽幾年，今年“只有”燉羊肉還是第一次，平均算下來基本上每年都有一個以上的新品研發出來，這速度可以說真的非常恐怖了，比蘋果還厲害，人家只是升級換代呢。
米亞這邊的新品每次都完全不一樣，卻個個都非常能打，現在業內都逐漸認識到米亞這位產品研發總監的重要性了，要是米亞一直都用鹵味料包來打天下也沒有任何問題，大家也會覺得簡兮對於米亞非常重要，當家產品出自她手，但能夠穩定持續的研發高質量的新品，這個厲害程度就高出了不知道多少倍了。
既然簡化成了兩個版本，簡兮就打算像腐乳那樣做個尊享版，畢竟羊肉這種東西原本就不便宜，就不整什麽普通版、高端版了，直接就是大眾版和尊享版。這個想法目前還停留在簡兮、徐京墨和鄭詩雯三人範圍內，先把大眾版搞定再說。
看著簡兮一直在研發新品的架勢，估摸著公司的資金還有餘力，徐京墨跟大家開會商量了之後，米亞趕緊又在徽省廠房邊上買了些地，不然到時候新的生產線都怕沒地方放！
冬至前一個月燉羊肉就已經開始投產，產地仍然定在徽省，為此簡兮當時又窩在徽省將近一個多月，於是徽省工廠那邊發現時不時就能看到自家徐總和銷售鄭總的來這兒刷存在感，整個工廠有一種淡淡的領導視察的緊張感，之所以沒有緊張過度，是徐總和鄭總以前也會出現，只是現在頻率比以往高一些了。
為什麽？問就是現在米亞的員工都逐漸成長起來了，徐京墨和鄭詩雯兩人能夠自行支配的時間比創業之初更多，尤其是鄭詩雯，一個人呆著沒意思，簡兮有空的話鄭詩雯就過來騷然她，順便吃點好吃的。
徐京墨也是，自從上回發現有人瞄上了簡兮，而自己對小夥伴們的關註似乎太少了之後，她也開始註意調整自己的生活節奏，工作重要、男朋友重要，但朋友一樣也很重要~
燉羊肉最終分了兩種口味，但每種口味分了兩種規格，實際上這樣是增大了生產和包裝的成本，但從消費者的需求角度以及米亞一部分重要受眾——青年人來考慮，卻很必要。
“清湯——微辣版”和“中辣版”都有單人裝和家庭裝，顧名思義，就是一人吃的版本和多個人吃的版本，單人裝在設計中主要考慮的是獨居或者單身的青年人，這類人是預制菜的主流消費群體，雖然米亞的燉羊肉在營銷策略上還希望能進一步拓寬家庭消費者，但基本盤必須要保住。
單人裝的消費者更多的可能會在燉羊肉中加入面條、粉等主食，再配上一些其他方便的配菜，直接解決一餐，因此分量上大概是女生吃會有點飽，男生加的面夠多也足夠，畢竟如果再分男女生版本就太細化了，而且米亞也不是走這個產品路線。
家庭裝大概就是3-5人的分量，克重是單人裝的4倍，適合小型的家庭聚會，如果聚會人數多的話，根據人數多放幾包也能滿足需求。
定價上單人裝大約28一包，家庭裝88一包。
羊肉選的都是徽省當地著名的蕭山羊肉，雖然在全國的名氣沒有特別大，但根據生產線工藝流程生產出來可以達到中級菜譜的水平，選擇品質更高的羊肉，成本會更高，售價就會隨之被擡高，簡兮覺得還是通過尊享版來實現高端美食的要求吧。
同時，米亞提拔或吸納進來了幾位簡兮要求能當自己烹飪學徒的員工，簡兮提出要再培養人制作尊享版燉羊肉的時候京墨就說了這個建議，幹脆簡兮就帶個徒弟班，四、五個人，平時還能幫忙簡兮打打下手，要是簡兮不想他們跟著就到各個生產線上幫忙，這樣簡兮需要人的時候能直接選出來，可以節約時間成本。
徐京墨提出來的這個建議有一定的意義，雖然中間簡兮不想徒弟跟著的時候怎麽安排比較合適還需要好好摸索，但每次都臨時找人，似乎也不是個事，所以就有了這一批進來的四個人。
最近他們的主要任務就是跟著簡兮學習制作鐵鍋燉羊肉，空閑的時候就被放到唐林那幫忙制作尊享版香辣腐乳，反正大家多多少少有點廚藝，放到那總能用得上，等過段時間要準備年禮了，正好他們也能熟練的幫忙，能幫唐林趕趕工。
於是這段時間米亞的員工又能時不時的嘗到鐵鍋燉羊肉的味道了，雖然大致也就是同外面餐館的味道差不多，可大家真的覺得跟之前的比差距有點大啊，這小白鼠的命運真是身不由己。
根據這四位練習的情況，簡兮的規劃中鐵鍋燉羊肉的尊享版，反正今年過年應該是沒辦法送的，這波人能出師估計要到明年年中了，雖說到時候上尊享版的羊肉有點奇怪，但沒學出來是一定不能制作尊享版的，怪點就怪點吧。
由於有之前生產毛血旺的經驗，米亞這次在設計燉羊肉包裝的時候沒有像上次那麽迷茫，反正在國慶後沒幾天，可以上市的成品就擺在了徐京墨的辦公桌上，營銷部門已經接到要求，在冬至那天讓米亞的燉羊肉上市，要趕上今年冬天羊肉的銷售熱潮。
這邊，原本正打算蓄力準備燉羊肉上市的簡兮突然收到了消失已久的“爸爸”的消息，自打那年號稱自己即將破產再也無法供應簡兮在美國的開支後，自己的“爸爸”就像消失了一樣，後來媽媽還支援了自己一筆錢讓自己手頭寬裕了一點。
但連簡兮過年發的新年祝福，“爸爸”都回覆的相當敷衍，反正就是透露出一股不要聯系的意味。
現在自己跟徐京墨一起創業，建立了米亞，簡兮勉強也能稱得上一句成功吧，雖然沒有說自己是創業，但也在跟媽媽不多的聯系中說自己工作的這家公司不錯，還給媽媽寄過好幾次米亞的產品，尤其是每次出新品了簡兮都會寄。
在簡兮的認知中，外婆對自己的愛也是因為有媽媽的存在而產生的，雖然媽媽給自己的愛不多，但跟“爸爸”比起來，還是要好很多。
這兩年簡兮跟“爸爸”只是過年的時候短信問候，沒有過多的聯系，自己潭州的小夥伴譚慕彥的爸爸那兒偶爾傳來一點消息，說是自己爸爸那邊經濟狀況沒有變得更壞，但也沒有變得更好，總而言之階級跌落了之後勉強維持現狀吧。
之前拍視頻時，簡兮有想過會不會讓他知道自己的現狀，不過自己問心無愧，而且也不能為了這個就躲一輩子，最後關於這方面的考量都沒有跟鄭詩雯和徐京墨商量就直接進行拍攝了。
看來那段視頻最終還是被自己親愛的爸爸看到了，畢竟爸爸以前在潭州的朋友們肯定會關註到這件事，有人同他聊起也不足為奇了。
對於這一點簡兮曾經設想過要如何處理，畢竟當初是考慮過這個可能性的，反正自己這些年手上到底有多少錢他根本就不知道，就說自己在這裏也就是個打工人，雖然有點股份分紅，但這些年大家都全部投入到公司發展了，現在也就是每個月一兩萬的收入而已。
自己繼母的那一對兒女還在私立學校讀書呢，簡兮這每個月一兩萬的收入，“爸爸”可能還真的看不上眼。
等到以後米亞真的發展起來，到時候簡兮也不用擔心自己爸爸鬧什麽幺蛾子了，從哪裏論理虧的都是自己爸爸才對，只是現在米亞羽翼未豐，簡兮想著先韜光養晦罷了。
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