第八十三章
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第八十三章
如果他們想要回收，而自己沒有真正掌權，到時候自己也就是個家族打工人，想要以後不再事事必須聽從父母的安排，尤其是婚姻嫁娶這類大事，那他也一定要有自己的籌碼。
姐姐當初離開家裏，如若米亞公司失敗了，以自己對媽媽的了解，姐姐要是灰溜溜的回來，只能任由爸媽安排，不能再有任何自己的意志。
鄭詩雯一家最終重歸於好，簡兮回來拜訪過年沒能看望的舅舅一家，以及譚慕彥一家，去外婆的墓地呆了一天。兩人的安排全部搞定之後，一同返回了滬市。
過完年後，米亞的市場規模擴張還在繼續，首先是毛血旺和肥腸血旺銷量的爆發，年前買的那波禮盒裏加入了這兩個新產品，不少人都是過年期間才體驗到，等想回購的時候，人已經在外面過年，或者城市裏快遞已經停運了。
等正式覆工的時候店裏銷量第一的名頭不到半天就被毛血旺給取代了，肥腸血旺的價格在那，成為第一名的希望原本就渺茫，而且兩者還都能自己再加菜煮，除了非常喜歡肥腸這一口的，很多人都會選擇平替，畢竟毛血旺都不算便宜更何況是肥腸血旺呢。
鹵料包和腐乳該囤貨的年前都趁著活動囤好貨了，哪怕過年期間有人被親朋好友種草，這個數量肯定也遠遠比不過對兩種新產品有消費欲望原米亞忠實用戶。於是年後，米亞公司最熱鬧的生產線就是毛血旺和肥腸血旺的了。
同時，銷售對接中間商的部門也接到了不少電話，年前，所有交易額達到標準的中間商都收到了米亞公司的年禮。年禮包括鹵味大禮包和特殊包裝的香辣腐乳，鹵味是年前簡兮特地讓空閑下來的幾位資深培訓師按照自己給他們的配方和自己另外做出來的新鹵料原液，利用米亞鹵料包鹵出來的，以後，類似的鹵味大禮包都要交給他們來制作。
為了避免配方洩露，簡兮還調配了一種新原液。鹵味做好了之後迅速真空封好，保質期根據食材不同大致在3-6個月不等，這種鹵味今後只會在年節的時候制作，不會對公眾市場大量銷售，打造的就是一個稀缺性。如果要量產，這裏面涉及到的工作量太大了，各種鹵味的原材料的把控，而且對烹飪廚師的能力要求還高，這幾點基本杜絕了量產的可能性。
至於特殊包裝的香辣腐乳，負責的就是提前兩個月出師了的唐林，之前簡兮手下的學徒之一。學成之後，首先給公司的食堂做了一批，當時簡兮已經把節禮的鹵味配方倒騰出來了，今後，米亞招待貴客就可以拿這當家的兩樣出來。
節禮版本的腐乳用的是定制酒，就是之前產茅臺鎮酒的那家，只是米亞專門找店家訂購了品質更高的版本用來制作，成本上來說肯定要超過在售的高端版香辣腐乳，使用的辣椒粉不僅是選的有機辣椒為原材料，還特別挑了品質更高的品種來制作，就連豆腐也是找的工廠邊上徽省專門制作豆腐的作坊定的。
十分巧合的是，徽省的豆腐確實遠近聞名，嫩豆腐、老豆腐、毛豆腐都有當地的代表名菜，這幾個原材料寫在精美的介紹名錄裏，收到節禮的中間商都覺得這個腐乳肯定值得期待，畢竟他們對於米亞香辣腐乳普通版和高端版的區別是非常了解的。
簡兮這邊，當初給唐林定的標準就是用這些優秀的原材料達到自己用當初普通版材料做出來的高端版香辣腐乳的味道就算出師，也就是現在大家嘗到的這個味道。
所以收到年禮的趙爸爸和趙喆家對於這幾罐腐乳感覺比較一般，之前他們可是得到了好幾罐簡兮制作的高配版腐乳，不過這個還是得好好收著，以後也不知道有沒有機會再吃到那麽好吃的腐乳了，自家兒子倒是能蹭上幾餐飯，但趙爸爸作為一個長輩可就真的蹭不上了，只能希望自家兒子以後能有眼力見點兒，合理的多順點東西回來。
除掉惆悵的趙爸爸，其他的中間商收到節禮第一反應是先嘗嘗米亞送來的鹵味，人家米亞原本就是靠鹵料包發家的，而且坊間傳說研發部的boss手裏還有各種鹵味的配方，隨便調整調整就能形成一個新配方，市面上大家最熟悉的就是鹵味店的配方，後來聽說趙家那邊有個毛豆配方。
之前嘗過趙家毛豆的眾人表示，味道有點差異，但真的都挺不錯的。
所以這個米亞自己做出來的鹵味總不會比流傳在外的配方還差吧，更有吃過當初訂貨會宴席的諸位，更是對當初那次自己吃到的鹵味念念不忘，可惜的是，去年訂單兌換了肘子之後，今年公告通知不開放肘子的購買了。
取而代之的是每個月都能買的鹵味禮包和腐乳，一看就不是簡兮本人做的，不過味道到底如何呢包裝雖然精美但也比較簡單。
某滬市本地超市的老板在禮包中第一個摸到的就是鴨胗，撕開包裝嘗了嘗，嗯，這個味道確實不錯啊，過年放在桌上待客肯定大家都喜歡。
結果帶回去還沒等到過年，已經被家裏的公主大人全部沒收了=，說這種東西她要留著自己吃，想著這東西配料比外面超市賣的那些可能還要簡單點，就隨她去了。
米亞的這些鹵味在外面還買不到，之前有同行想要買來著，說這真的就是人家培訓師做的，這種味道基本沒辦法量產，只能逢年過節給大家走走人情。
這位滬市本地的老板因為是最後才成為米亞產品的銷售商，累計的交易額並不高，所以他沒有收到米亞公司的鹵肘子，其餘加入比較早的很多都收到了真空包裝的鹵肘子，雖說跟當時在訂貨會上吃的還是有不小的差距，但仍稱得上一句美味，他們家能不能考慮賣一賣鹵味啊，開店的話大家肯定捧場！
盡管收到了大家真誠的反饋，但簡兮三人一致認為米亞絕對不會開餐飲店的，徐京墨知道簡兮原本就想過悠哉日子的，這店要是真開了，簡兮不得累死才怪，而且現在簡兮靠研發給公司帶來的收益更高好麽！出門在外，作為研發總監，相當於公司的靈魂人物，人家總得給幾分面子吧。
而真的到時候開了個餐館，除非做到頂尖極致，不是說簡兮不可能，實際上京墨和鄭詩雯都相信如果簡兮想走這條路一定不會有問題，但問題是這也不是一條輕松的路啊，人家本身沒有這個興趣，何苦來哉？
開餐館的，要是身份資歷沒有熬上去，其他公司的老總看你就是一個廚子，絕不可能當成米亞公司重要骨幹人物來尊重。
雖然不能開店，但米亞公司之前用來預定肘子的系統在一番改造之下，可以開放購買手工版的米亞香辣腐乳了，根據核定的交易額生成對應的積分，為了讓大家都有機會購買，每個賬號一個月最多購買5罐，米亞做的比較大氣的一點是，交易積分是永遠不會過期的，這讓大家非常滿意。
手工版腐乳每個月產量有限，賣完即止，雖然沒有到上架就售空的地步，但基本一周之後就賣光了，對於真正想要買的人買起來還算比較友好，臨時起意的就要完全看運氣。
在滬市把年前和年後積累到現在的工作處理完，周末在簡兮這裏蹭了一頓飯後，鄭詩雯開始了全國飛的銷售女大佬之路，去年下半年全國省會城市的渠道建設只能說算是搭設了一個框架，經過了幾個月到半年的時間，本地的商超們都見識到了消費者對於米亞產品的需求，現在有不少都有了簽訂合作協議的意願。
雖說不是各個都要鄭詩雯出面，但自己團隊比較年輕，坐鎮後方把把關鄭詩雯才能更放心，更何況有些算是當地大企業的，可能確實需要鄭詩雯親自上，因此連帶著銷售總監，這兩個團隊，過完年在公司沒呆多久就又出去幹活了。
今年開始隨著滬市的全面鋪貨，米亞外賣平臺上的兩個門店在店鋪公告兩個月之後關閉了，之前這個店開著就是為了補充線下沒有被覆蓋的地方，這個也有包郵門檻，只是比在網上買門檻低一點，30元免配送費。
實際上，目前這個渠道的銷量和盈利能力都比較有限，本來買不到的地方就越來越少，加上這裏還要免郵門檻，米亞的店裏還只能買米亞的產品，雖說30不多，但真要湊夠，還是稍微可能要買點不需要的東西的，比如還沒吃完腐乳就為了湊單又買一瓶。
但附近能配送的超市，價格跟米亞上的一樣，我還能買衛生紙、小零食、水果、蔬菜……隨隨便便就到了免運費的門檻，這樣的情況下，會選擇米亞平臺店鋪外賣的人越來越少了。
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如果他們想要回收，而自己沒有真正掌權，到時候自己也就是個家族打工人，想要以後不再事事必須聽從父母的安排，尤其是婚姻嫁娶這類大事，那他也一定要有自己的籌碼。
姐姐當初離開家裏，如若米亞公司失敗了，以自己對媽媽的了解，姐姐要是灰溜溜的回來，只能任由爸媽安排，不能再有任何自己的意志。
鄭詩雯一家最終重歸於好，簡兮回來拜訪過年沒能看望的舅舅一家，以及譚慕彥一家，去外婆的墓地呆了一天。兩人的安排全部搞定之後，一同返回了滬市。
過完年後，米亞的市場規模擴張還在繼續，首先是毛血旺和肥腸血旺銷量的爆發，年前買的那波禮盒裏加入了這兩個新產品，不少人都是過年期間才體驗到，等想回購的時候，人已經在外面過年，或者城市裏快遞已經停運了。
等正式覆工的時候店裏銷量第一的名頭不到半天就被毛血旺給取代了，肥腸血旺的價格在那，成為第一名的希望原本就渺茫，而且兩者還都能自己再加菜煮，除了非常喜歡肥腸這一口的，很多人都會選擇平替，畢竟毛血旺都不算便宜更何況是肥腸血旺呢。
鹵料包和腐乳該囤貨的年前都趁著活動囤好貨了，哪怕過年期間有人被親朋好友種草，這個數量肯定也遠遠比不過對兩種新產品有消費欲望原米亞忠實用戶。於是年後，米亞公司最熱鬧的生產線就是毛血旺和肥腸血旺的了。
同時，銷售對接中間商的部門也接到了不少電話，年前，所有交易額達到標準的中間商都收到了米亞公司的年禮。年禮包括鹵味大禮包和特殊包裝的香辣腐乳，鹵味是年前簡兮特地讓空閑下來的幾位資深培訓師按照自己給他們的配方和自己另外做出來的新鹵料原液，利用米亞鹵料包鹵出來的，以後，類似的鹵味大禮包都要交給他們來制作。
為了避免配方洩露，簡兮還調配了一種新原液。鹵味做好了之後迅速真空封好，保質期根據食材不同大致在3-6個月不等，這種鹵味今後只會在年節的時候制作，不會對公眾市場大量銷售，打造的就是一個稀缺性。如果要量產，這裏面涉及到的工作量太大了，各種鹵味的原材料的把控，而且對烹飪廚師的能力要求還高，這幾點基本杜絕了量產的可能性。
至於特殊包裝的香辣腐乳，負責的就是提前兩個月出師了的唐林，之前簡兮手下的學徒之一。學成之後，首先給公司的食堂做了一批，當時簡兮已經把節禮的鹵味配方倒騰出來了，今後，米亞招待貴客就可以拿這當家的兩樣出來。
節禮版本的腐乳用的是定制酒，就是之前產茅臺鎮酒的那家，只是米亞專門找店家訂購了品質更高的版本用來制作，成本上來說肯定要超過在售的高端版香辣腐乳，使用的辣椒粉不僅是選的有機辣椒為原材料，還特別挑了品質更高的品種來制作，就連豆腐也是找的工廠邊上徽省專門制作豆腐的作坊定的。
十分巧合的是，徽省的豆腐確實遠近聞名，嫩豆腐、老豆腐、毛豆腐都有當地的代表名菜，這幾個原材料寫在精美的介紹名錄裏，收到節禮的中間商都覺得這個腐乳肯定值得期待，畢竟他們對於米亞香辣腐乳普通版和高端版的區別是非常了解的。
簡兮這邊，當初給唐林定的標準就是用這些優秀的原材料達到自己用當初普通版材料做出來的高端版香辣腐乳的味道就算出師，也就是現在大家嘗到的這個味道。
所以收到年禮的趙爸爸和趙喆家對於這幾罐腐乳感覺比較一般，之前他們可是得到了好幾罐簡兮制作的高配版腐乳，不過這個還是得好好收著，以後也不知道有沒有機會再吃到那麽好吃的腐乳了，自家兒子倒是能蹭上幾餐飯，但趙爸爸作為一個長輩可就真的蹭不上了，只能希望自家兒子以後能有眼力見點兒，合理的多順點東西回來。
除掉惆悵的趙爸爸，其他的中間商收到節禮第一反應是先嘗嘗米亞送來的鹵味，人家米亞原本就是靠鹵料包發家的，而且坊間傳說研發部的boss手裏還有各種鹵味的配方，隨便調整調整就能形成一個新配方，市面上大家最熟悉的就是鹵味店的配方，後來聽說趙家那邊有個毛豆配方。
之前嘗過趙家毛豆的眾人表示，味道有點差異，但真的都挺不錯的。
所以這個米亞自己做出來的鹵味總不會比流傳在外的配方還差吧，更有吃過當初訂貨會宴席的諸位，更是對當初那次自己吃到的鹵味念念不忘，可惜的是，去年訂單兌換了肘子之後，今年公告通知不開放肘子的購買了。
取而代之的是每個月都能買的鹵味禮包和腐乳，一看就不是簡兮本人做的，不過味道到底如何呢包裝雖然精美但也比較簡單。
某滬市本地超市的老板在禮包中第一個摸到的就是鴨胗，撕開包裝嘗了嘗，嗯，這個味道確實不錯啊，過年放在桌上待客肯定大家都喜歡。
結果帶回去還沒等到過年，已經被家裏的公主大人全部沒收了=，說這種東西她要留著自己吃，想著這東西配料比外面超市賣的那些可能還要簡單點，就隨她去了。
米亞的這些鹵味在外面還買不到，之前有同行想要買來著，說這真的就是人家培訓師做的，這種味道基本沒辦法量產，只能逢年過節給大家走走人情。
這位滬市本地的老板因為是最後才成為米亞產品的銷售商，累計的交易額並不高，所以他沒有收到米亞公司的鹵肘子，其餘加入比較早的很多都收到了真空包裝的鹵肘子，雖說跟當時在訂貨會上吃的還是有不小的差距，但仍稱得上一句美味，他們家能不能考慮賣一賣鹵味啊，開店的話大家肯定捧場！
盡管收到了大家真誠的反饋，但簡兮三人一致認為米亞絕對不會開餐飲店的，徐京墨知道簡兮原本就想過悠哉日子的，這店要是真開了，簡兮不得累死才怪，而且現在簡兮靠研發給公司帶來的收益更高好麽！出門在外，作為研發總監，相當於公司的靈魂人物，人家總得給幾分面子吧。
而真的到時候開了個餐館，除非做到頂尖極致，不是說簡兮不可能，實際上京墨和鄭詩雯都相信如果簡兮想走這條路一定不會有問題，但問題是這也不是一條輕松的路啊，人家本身沒有這個興趣，何苦來哉？
開餐館的，要是身份資歷沒有熬上去，其他公司的老總看你就是一個廚子，絕不可能當成米亞公司重要骨幹人物來尊重。
雖然不能開店，但米亞公司之前用來預定肘子的系統在一番改造之下，可以開放購買手工版的米亞香辣腐乳了，根據核定的交易額生成對應的積分，為了讓大家都有機會購買，每個賬號一個月最多購買5罐，米亞做的比較大氣的一點是，交易積分是永遠不會過期的，這讓大家非常滿意。
手工版腐乳每個月產量有限，賣完即止，雖然沒有到上架就售空的地步，但基本一周之後就賣光了，對於真正想要買的人買起來還算比較友好，臨時起意的就要完全看運氣。
在滬市把年前和年後積累到現在的工作處理完，周末在簡兮這裏蹭了一頓飯後，鄭詩雯開始了全國飛的銷售女大佬之路，去年下半年全國省會城市的渠道建設只能說算是搭設了一個框架，經過了幾個月到半年的時間，本地的商超們都見識到了消費者對於米亞產品的需求，現在有不少都有了簽訂合作協議的意願。
雖說不是各個都要鄭詩雯出面，但自己團隊比較年輕，坐鎮後方把把關鄭詩雯才能更放心，更何況有些算是當地大企業的，可能確實需要鄭詩雯親自上，因此連帶著銷售總監，這兩個團隊，過完年在公司沒呆多久就又出去幹活了。
今年開始隨著滬市的全面鋪貨，米亞外賣平臺上的兩個門店在店鋪公告兩個月之後關閉了，之前這個店開著就是為了補充線下沒有被覆蓋的地方，這個也有包郵門檻，只是比在網上買門檻低一點，30元免配送費。
實際上，目前這個渠道的銷量和盈利能力都比較有限，本來買不到的地方就越來越少，加上這裏還要免郵門檻，米亞的店裏還只能買米亞的產品，雖說30不多，但真要湊夠，還是稍微可能要買點不需要的東西的，比如還沒吃完腐乳就為了湊單又買一瓶。
但附近能配送的超市，價格跟米亞上的一樣，我還能買衛生紙、小零食、水果、蔬菜……隨隨便便就到了免運費的門檻，這樣的情況下，會選擇米亞平臺店鋪外賣的人越來越少了。
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