第7章
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第 7 章
蘇妤拿碗撿了半碗的腌萵筍,大聲的吆喝起來:“腌萵筍免費吃,不收錢……”。
秦氏忙拉了她的胳膊:“小妹,你這是做什麽啊?”
都還沒開張,就先送人白吃了,這怕不是腦子壞了吧。
蘇妤湊到她耳邊小聲道:“阿嫂你別急嘛,聽我說,人大多喜歡往熱鬧的地方鉆,咱先用免費的萵筍條把人氣聚攏再說,攤子跟前圍的人多了,再加上吃人的嘴短,我就不信沒有人買餅的。”
說話間已經有個端著粥碗的漢子站在攤子前,看著那碗浸在透亮的紅油裏的萵筍條,有些遲疑的問道:”你這腌菜真的免費吃嗎?“
蘇妤臉上立馬揚起一個熱情的笑,夾起一筷子腌萵筍,眉眼彎彎的道:”免費送,就給您夾到碗裏,可以吧?“
漢子點了點頭,等蘇妤把萵筍條一放進他的粥碗裏,就迫不及待的塞了一條到嘴裏,又吸溜了一口白粥。
萵筍條麻辣中帶著點微微的酸甜,爽口開胃,平淡無奇的白粥也變得有滋有味起來,漢子臉上閃過欣喜,沖隔壁攤子上喝粥的同伴大聲的招呼道:”真的不要錢,味道還好得緊,配粥吃正正好。“
“免費”比啥都好使,兩邊攤子上的人都一窩蜂的湧了過來,秦氏給人夾菜,蘇妤就趁機推銷卷餅:”面糊用雞蛋調的,大大的一個,加上3文錢,還能吃上有肉的,可不是肉沫子“,說著又揭開溫著的鹵肉的蓋子,一時間濃郁的肉香味直往人鼻子裏鉆,蘇妤夾出肉塊,切成片展示給眾人看:”你們瞧,是這樣的大肉片子,一個餅裏裹好幾塊呢。“
眾人看著那醬紅色的鹵肉,一個勁的咽口水,可想到3文錢還是猶豫著,人堆外突然傳來一個爽朗的男聲:”給我來一個加肉的。“
蘇妤聽著這聲音耳熟,擡頭一望,是給她家送海產的盧二郎。
盧二郎生得一張濃眉大眼的國字臉,還帶著涼意的早春就已經換上了褐色的薄短打,一身結實的肌肉把衣裳繃的緊緊的。
他笑著沖蘇妤擠了擠眼,長年的海上作業曬得他一張臉黧黑,顯得滿口的白牙特別晃人眼。
蘇妤歡快的應了一聲”好嘞“,手腳利落的攤餅,裹餡,打包,好似眨眼間的功夫,一團熱騰騰的鹵肉卷餅就出爐了,把圍著的眾人看的眼睛都直了。
盧二郎接過卷餅直接就往嘴裏塞,麻辣爽口的萵筍條被他嚼的嘎嘣作響,入口即化的鹵肉片子吸溜一聲帶進了嘴裏,眾人好似還能看到帶彈起的鹵汁在空中蹦開。
他大口的咀嚼吞咽,三兩下就解決了一個卷餅,最後還不忘把手上接著的碎屑都倒入了嘴裏,吃的那叫一個心滿意足,完了還撫著肚子大聲的道了一聲:”爽快。“
擡頭見圍著的人都看著他咽口水,他爽朗的一笑:”都看著我作甚,想吃就買“,說完,掏出一把銅錢遞給秦氏:”再給我來一個,帶著中午吃。“
有了盧二郎的打頭,還遲疑著的人也都下了決心,爭先恐後的道:“給我也來一個加肉的。”
蘇妤歡快的應著,手上的動作也愈發利落起來,秦氏看到這景況,幹勁頓時又足了,吆喝的也更加賣力了。
有免費的腌萵筍做噱頭,鍋裏鹵肉的香味也直往人的鼻子裏鉆,再加上拿到餅的人不等離開攤子就迫不及待的吃了起來,吃的同時還不忘讚嘆兩聲,引得路過的人都紛紛佇足,斷斷續續也有人上前購買。
等送走這波客人已經是一個多時辰後了,蘇妤放下鍋鏟活動了下手腕:“我胳膊都酸了。”
秦氏看著已經偏西了的日頭,又看了看各家攤子上也都只剩下零散的幾個客人,對蘇妤道:”估摸著早飯的這一大波過了,後面不會一下子來這麽多人了,換你收錢,我來攤餅,我雖沒你這麽快,卻也是竈頭轉悠了這麽些年的,只要客人不多,我還是對付的來的。“
姑嫂兩人正說著話,隔壁賣粥的周寡婦收拾好了攤子過來笑著對她們道:”今日多虧了你們的腌萵筍,我的粥都比往日賣的快些了。“
周寡婦的丈夫前年病死了,她獨自帶著三個孩子過日子,除了已經8歲的女兒能幫著幹些活,另外兩個小的都還要人看著。
她除了給人縫縫洗洗做些針線活,也沒有別的來錢的門道,一家人連填飽肚皮都難,後來學了人每天熬上一大桶粥,在這碼頭擺著賣,想連帶著蒸些饅頭賣都沒有本錢,熬粥的米也是少量的白米摻著各種便宜的雜糧,勝在比別家的分量大,每天守上小半日也還能掙上幾十個錢。
蘇妤免費送腌萵筍吸引了大波的客人,加上腌菜正好配粥吃,很多以前不光顧她攤子的人,都直接在她這兒買了粥,是以今日是她出攤以來粥賣的最快的一次了。
蘇妤和秦氏都笑著客氣的回應:”這有什麽的,我們初來乍到,日後還要請您多多照顧了。“
另一邊賣面的王婆子聽了幾人的話,心裏不痛快了,把手上的抹布往桌上一扔:”你們當然是沒什麽了,把以前來我家吃面的客人都引了過去,哪有你們這樣做買賣的,搞什麽免費,還讓我們這些人活不?“
周寡婦見王婆子發難了,忙對蘇妤兩個道:”我的粥也賣完了,先走了”,說完就回到自己的攤子上推著粥桶快步離開了。
王婆子看著周寡婦的背影“呸”了一聲:“慫貨”,又轉過身來把火力全對準了蘇妤兩個:”你們要是再搞什麽免費的,搶大家夥的生意,我就把這碼頭上做買賣的都聚在一起到你家攤子跟前鬧騰,讓你們的買賣也沒法做了,還有我老婆子好心提醒你們一下,那周寡婦可不像看起來那麽簡單。“
蘇妤沒想到自己就是免費送個腌菜,在現代多司空見慣的營銷方式,都能引起其他攤主的不滿,就要上前去跟王婆子理論兩句,秦氏一把抓住了她的胳膊,對王婆子賠笑道:”多謝嬸子提醒了,我們這也是初來,不懂規矩,以後不會這樣了。“
王婆子看著一臉不快的蘇妤道:”你個小丫頭也別不服氣,我王婆子還是心善的,我要是心黑點,先頭人多的時候就跟你們鬧騰起來了,讓你們今日的買賣都沒法做了。“
“喲,這是誰要鬧騰啊?”一身月白色衣衫,做男兒打扮的顧紅纓,領著四個巡街的衙役正好打這兒經過,故作傲慢姿態的問道。
王婆子見了穿官差制服的衙役,心裏就發怵,哪還敢多說什麽啊,縮著脖子就躲回了自己的攤位。
秦氏看著顧紅纓的打扮好奇的問道:“紅纓,你怎麽穿成這樣啊?”
顧紅纓抽動著鼻子隨意的道:“這樣穿爽利”,又微蹲下身湊到鹵鍋跟前,猛的吸了兩口氣問:“你們這是賣的什麽啊,怎的這麽香啊”,活脫脫一個貪吃的小貓模樣,哪還有半點先前唬人的樣子啊。
幾個衙役也聳動著鼻子附和:“確實是怪香的,好像是肉味。”
蘇妤一邊掀開鹵鍋的蓋子,一邊對他們道:“這是鹵肉,切成片了夾在餅裏卷著吃的。”
眾人看著鹵成醬紅色的肉塊,一個勁的咽口水,顧紅纓對兩人的手藝很是信服,爽快的道:“蘇姐姐,麻煩你給我卷兩個”,說著又掏出錢袋子問:“怎麽賣啊?”
蘇妤倒是想送兩個給顧紅纓,可她身旁還跟著四個大男人,也就不跟她客氣了,直接道:“加肉6文,不加肉3文。”
顧紅纓掏出12文錢遞給秦氏,旁邊的幾個人見了嚷道:“小紅,咱們5個人呢,你咋只買兩個啊。”
顧紅纓利落的把錢袋收好:“你們一幫大老爺們好意思吃我一個小女子的嗎,想吃自己買,我多買的一個是給我大哥帶的。”
其他人一邊掏錢,一邊數落她。
“說好的好兄弟,關鍵時候就說自己是女人。”
“我上月還請你吃豬頭肉了呢。”
……
幾人吵吵嚷嚷間,隔壁的王婆子偷偷的伸長了脖子往這邊張望,顧紅纓瞥見了,故意大著聲音對幾個衙役道:“蘇姐姐家的攤子我罩著的,你們以後可不許找她麻煩。”
幾個人很給她面子的應了,顧紅纓得意的沖蘇妤做了個鬼臉,蘇妤笑著把包好的卷餅遞給她:“多謝女壯士了,你的餅好了。”
顧紅纓迫不及待的接過,也不顧燙嘴直接就往嘴裏塞,還口齒含糊不清的道:“好七。”
其他幾人見了也不停地催促蘇妤:“快點,快點。”
蘇妤應著加快了速度,動作間卻不見半點慌亂,如行雲流水般一氣呵成,把幾個望著鍋裏的衙役看得目瞪口呆。
不過小半刻鐘的功夫每個人手裏都陸續拿到了卷餅,比賽似的囫圇一氣的往嘴裏塞,吃完了還意猶未盡的砸了砸嘴。
秦氏撿了一大塊鹵肉切了,用油紙包好了遞給顧紅纓:“這些拿去和官爺們分著吃了。”
顧紅纓和秦氏推讓著道了謝,又跟兩人閑聊了幾句,這才帶著幾個衙役離開了。
因今日是頭回,蘇妤準備的料也不多,生意卻還不錯,眼下只剩下盆底的一點面糊了,就和秦氏兩個收了攤子離開了。
路上蘇妤問秦氏:“阿嫂,卷餅賣出去了幾個,你有記下數嗎?”
秦氏臉上一片松快,笑著道:“加肉的約莫著30來個,不加肉的50多個吧,雖比不上灌湯包,卻也不用再租著別人的店了,只要每天都有這些人吃,這買賣就可以長長久久的做下去了,積少成多,一年下來也是一大筆呢。“
秦氏在心裏算著賬,腳步也不自覺的輕快起來:”對了,明日可要多備些料,可不能錯過了中午那一波人了,碼頭上幹活的好些人早飯都是家裏吃了出來的,晚上都等著回家吃,就中午在外面用一頓,咱們可不能錯過了。”
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蘇妤拿碗撿了半碗的腌萵筍,大聲的吆喝起來:“腌萵筍免費吃,不收錢……”。
秦氏忙拉了她的胳膊:“小妹,你這是做什麽啊?”
都還沒開張,就先送人白吃了,這怕不是腦子壞了吧。
蘇妤湊到她耳邊小聲道:“阿嫂你別急嘛,聽我說,人大多喜歡往熱鬧的地方鉆,咱先用免費的萵筍條把人氣聚攏再說,攤子跟前圍的人多了,再加上吃人的嘴短,我就不信沒有人買餅的。”
說話間已經有個端著粥碗的漢子站在攤子前,看著那碗浸在透亮的紅油裏的萵筍條,有些遲疑的問道:”你這腌菜真的免費吃嗎?“
蘇妤臉上立馬揚起一個熱情的笑,夾起一筷子腌萵筍,眉眼彎彎的道:”免費送,就給您夾到碗裏,可以吧?“
漢子點了點頭,等蘇妤把萵筍條一放進他的粥碗裏,就迫不及待的塞了一條到嘴裏,又吸溜了一口白粥。
萵筍條麻辣中帶著點微微的酸甜,爽口開胃,平淡無奇的白粥也變得有滋有味起來,漢子臉上閃過欣喜,沖隔壁攤子上喝粥的同伴大聲的招呼道:”真的不要錢,味道還好得緊,配粥吃正正好。“
“免費”比啥都好使,兩邊攤子上的人都一窩蜂的湧了過來,秦氏給人夾菜,蘇妤就趁機推銷卷餅:”面糊用雞蛋調的,大大的一個,加上3文錢,還能吃上有肉的,可不是肉沫子“,說著又揭開溫著的鹵肉的蓋子,一時間濃郁的肉香味直往人鼻子裏鉆,蘇妤夾出肉塊,切成片展示給眾人看:”你們瞧,是這樣的大肉片子,一個餅裏裹好幾塊呢。“
眾人看著那醬紅色的鹵肉,一個勁的咽口水,可想到3文錢還是猶豫著,人堆外突然傳來一個爽朗的男聲:”給我來一個加肉的。“
蘇妤聽著這聲音耳熟,擡頭一望,是給她家送海產的盧二郎。
盧二郎生得一張濃眉大眼的國字臉,還帶著涼意的早春就已經換上了褐色的薄短打,一身結實的肌肉把衣裳繃的緊緊的。
他笑著沖蘇妤擠了擠眼,長年的海上作業曬得他一張臉黧黑,顯得滿口的白牙特別晃人眼。
蘇妤歡快的應了一聲”好嘞“,手腳利落的攤餅,裹餡,打包,好似眨眼間的功夫,一團熱騰騰的鹵肉卷餅就出爐了,把圍著的眾人看的眼睛都直了。
盧二郎接過卷餅直接就往嘴裏塞,麻辣爽口的萵筍條被他嚼的嘎嘣作響,入口即化的鹵肉片子吸溜一聲帶進了嘴裏,眾人好似還能看到帶彈起的鹵汁在空中蹦開。
他大口的咀嚼吞咽,三兩下就解決了一個卷餅,最後還不忘把手上接著的碎屑都倒入了嘴裏,吃的那叫一個心滿意足,完了還撫著肚子大聲的道了一聲:”爽快。“
擡頭見圍著的人都看著他咽口水,他爽朗的一笑:”都看著我作甚,想吃就買“,說完,掏出一把銅錢遞給秦氏:”再給我來一個,帶著中午吃。“
有了盧二郎的打頭,還遲疑著的人也都下了決心,爭先恐後的道:“給我也來一個加肉的。”
蘇妤歡快的應著,手上的動作也愈發利落起來,秦氏看到這景況,幹勁頓時又足了,吆喝的也更加賣力了。
有免費的腌萵筍做噱頭,鍋裏鹵肉的香味也直往人的鼻子裏鉆,再加上拿到餅的人不等離開攤子就迫不及待的吃了起來,吃的同時還不忘讚嘆兩聲,引得路過的人都紛紛佇足,斷斷續續也有人上前購買。
等送走這波客人已經是一個多時辰後了,蘇妤放下鍋鏟活動了下手腕:“我胳膊都酸了。”
秦氏看著已經偏西了的日頭,又看了看各家攤子上也都只剩下零散的幾個客人,對蘇妤道:”估摸著早飯的這一大波過了,後面不會一下子來這麽多人了,換你收錢,我來攤餅,我雖沒你這麽快,卻也是竈頭轉悠了這麽些年的,只要客人不多,我還是對付的來的。“
姑嫂兩人正說著話,隔壁賣粥的周寡婦收拾好了攤子過來笑著對她們道:”今日多虧了你們的腌萵筍,我的粥都比往日賣的快些了。“
周寡婦的丈夫前年病死了,她獨自帶著三個孩子過日子,除了已經8歲的女兒能幫著幹些活,另外兩個小的都還要人看著。
她除了給人縫縫洗洗做些針線活,也沒有別的來錢的門道,一家人連填飽肚皮都難,後來學了人每天熬上一大桶粥,在這碼頭擺著賣,想連帶著蒸些饅頭賣都沒有本錢,熬粥的米也是少量的白米摻著各種便宜的雜糧,勝在比別家的分量大,每天守上小半日也還能掙上幾十個錢。
蘇妤免費送腌萵筍吸引了大波的客人,加上腌菜正好配粥吃,很多以前不光顧她攤子的人,都直接在她這兒買了粥,是以今日是她出攤以來粥賣的最快的一次了。
蘇妤和秦氏都笑著客氣的回應:”這有什麽的,我們初來乍到,日後還要請您多多照顧了。“
另一邊賣面的王婆子聽了幾人的話,心裏不痛快了,把手上的抹布往桌上一扔:”你們當然是沒什麽了,把以前來我家吃面的客人都引了過去,哪有你們這樣做買賣的,搞什麽免費,還讓我們這些人活不?“
周寡婦見王婆子發難了,忙對蘇妤兩個道:”我的粥也賣完了,先走了”,說完就回到自己的攤子上推著粥桶快步離開了。
王婆子看著周寡婦的背影“呸”了一聲:“慫貨”,又轉過身來把火力全對準了蘇妤兩個:”你們要是再搞什麽免費的,搶大家夥的生意,我就把這碼頭上做買賣的都聚在一起到你家攤子跟前鬧騰,讓你們的買賣也沒法做了,還有我老婆子好心提醒你們一下,那周寡婦可不像看起來那麽簡單。“
蘇妤沒想到自己就是免費送個腌菜,在現代多司空見慣的營銷方式,都能引起其他攤主的不滿,就要上前去跟王婆子理論兩句,秦氏一把抓住了她的胳膊,對王婆子賠笑道:”多謝嬸子提醒了,我們這也是初來,不懂規矩,以後不會這樣了。“
王婆子看著一臉不快的蘇妤道:”你個小丫頭也別不服氣,我王婆子還是心善的,我要是心黑點,先頭人多的時候就跟你們鬧騰起來了,讓你們今日的買賣都沒法做了。“
“喲,這是誰要鬧騰啊?”一身月白色衣衫,做男兒打扮的顧紅纓,領著四個巡街的衙役正好打這兒經過,故作傲慢姿態的問道。
王婆子見了穿官差制服的衙役,心裏就發怵,哪還敢多說什麽啊,縮著脖子就躲回了自己的攤位。
秦氏看著顧紅纓的打扮好奇的問道:“紅纓,你怎麽穿成這樣啊?”
顧紅纓抽動著鼻子隨意的道:“這樣穿爽利”,又微蹲下身湊到鹵鍋跟前,猛的吸了兩口氣問:“你們這是賣的什麽啊,怎的這麽香啊”,活脫脫一個貪吃的小貓模樣,哪還有半點先前唬人的樣子啊。
幾個衙役也聳動著鼻子附和:“確實是怪香的,好像是肉味。”
蘇妤一邊掀開鹵鍋的蓋子,一邊對他們道:“這是鹵肉,切成片了夾在餅裏卷著吃的。”
眾人看著鹵成醬紅色的肉塊,一個勁的咽口水,顧紅纓對兩人的手藝很是信服,爽快的道:“蘇姐姐,麻煩你給我卷兩個”,說著又掏出錢袋子問:“怎麽賣啊?”
蘇妤倒是想送兩個給顧紅纓,可她身旁還跟著四個大男人,也就不跟她客氣了,直接道:“加肉6文,不加肉3文。”
顧紅纓掏出12文錢遞給秦氏,旁邊的幾個人見了嚷道:“小紅,咱們5個人呢,你咋只買兩個啊。”
顧紅纓利落的把錢袋收好:“你們一幫大老爺們好意思吃我一個小女子的嗎,想吃自己買,我多買的一個是給我大哥帶的。”
其他人一邊掏錢,一邊數落她。
“說好的好兄弟,關鍵時候就說自己是女人。”
“我上月還請你吃豬頭肉了呢。”
……
幾人吵吵嚷嚷間,隔壁的王婆子偷偷的伸長了脖子往這邊張望,顧紅纓瞥見了,故意大著聲音對幾個衙役道:“蘇姐姐家的攤子我罩著的,你們以後可不許找她麻煩。”
幾個人很給她面子的應了,顧紅纓得意的沖蘇妤做了個鬼臉,蘇妤笑著把包好的卷餅遞給她:“多謝女壯士了,你的餅好了。”
顧紅纓迫不及待的接過,也不顧燙嘴直接就往嘴裏塞,還口齒含糊不清的道:“好七。”
其他幾人見了也不停地催促蘇妤:“快點,快點。”
蘇妤應著加快了速度,動作間卻不見半點慌亂,如行雲流水般一氣呵成,把幾個望著鍋裏的衙役看得目瞪口呆。
不過小半刻鐘的功夫每個人手裏都陸續拿到了卷餅,比賽似的囫圇一氣的往嘴裏塞,吃完了還意猶未盡的砸了砸嘴。
秦氏撿了一大塊鹵肉切了,用油紙包好了遞給顧紅纓:“這些拿去和官爺們分著吃了。”
顧紅纓和秦氏推讓著道了謝,又跟兩人閑聊了幾句,這才帶著幾個衙役離開了。
因今日是頭回,蘇妤準備的料也不多,生意卻還不錯,眼下只剩下盆底的一點面糊了,就和秦氏兩個收了攤子離開了。
路上蘇妤問秦氏:“阿嫂,卷餅賣出去了幾個,你有記下數嗎?”
秦氏臉上一片松快,笑著道:“加肉的約莫著30來個,不加肉的50多個吧,雖比不上灌湯包,卻也不用再租著別人的店了,只要每天都有這些人吃,這買賣就可以長長久久的做下去了,積少成多,一年下來也是一大筆呢。“
秦氏在心裏算著賬,腳步也不自覺的輕快起來:”對了,明日可要多備些料,可不能錯過了中午那一波人了,碼頭上幹活的好些人早飯都是家裏吃了出來的,晚上都等著回家吃,就中午在外面用一頓,咱們可不能錯過了。”
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