第388章
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第388章
“走吧，我帶你到店裏去看看，你也盡快的熟悉這邊的工作，有什麽問題就和我說，趁著我還在這邊。”說完了要說的事情後，暫時也想不起來有什麽事情要說了，顧明宴就結束了他們這一天的談話，從坐著的辦公椅上站了起來。
“嗯，好的。”顧紅娟也跟著站了起來，點了點頭應道。
兩個人在會議室裏開了一個小會，不過也開了差不多一個小時才結束的。
從辦公室裏走出來，顧明宴就指著隔壁隔出來的一個小單間告訴他大姐：“隔壁是你的辦公室，你知道了嗎？”
“知道了，剛才小張告訴我了。”顧紅娟點了點頭，雖然她覺得自己可能不需要辦公室，不過既然給她安排了，她也沒說不要。
“小張和你說了就好。咱們這邊的地方有點小，年底之前咱們可能可以搬到新的辦公室去上班了。”其實是周城那邊的辦公樓蓋好了正在進行後期的裝修工作，問他要不要搬到他那邊的辦公樓去，還帶他去看過新蓋起來的辦公樓。相比起他在民房裏租的小房子當辦公室用，肯定是周城那邊新蓋的辦公樓要氣派多了。
所以原本還不想搬房子的他，在去看了周城那邊蓋起來的大樓之後，也心動了。
試問誰不想在漂漂亮亮的辦公室裏頭上班了？辦公室在這種小地方，一看就是一個小公司，但是要在高樓裏面，那給人的感覺肯定是又不一樣的了，所以顧明宴這才有了想搬公司的想法。
聽到這話後的顧紅娟就問道：“你準備搬公司嗎？”
“是有這個想法，咱們這裏的地方太小了，要是人一多回來開會的話，連多張椅子都擺不下。”沒有對比顧明宴還不覺得自己這間小辦公室沒什麽不好了，但是在去看了周城那邊的辦公樓之後，他就有點嫌棄現在的辦公室又破又小了，他們公司現在咱們也是有十家門店，超過五百個員工的中小型企業了？
也許再過不了三五年，他們公司裏頭的員工就能超過一千人了。一千個員工那是什麽概念了？
所以如果今年不換公司，等明年或者是後年他們也是要考慮換公司的。正好周城那邊的辦公樓很快就能完工了，他們這一次不搬的話，錯過這一次等下一次還不知道上哪兒找到這麽合乎自己心意的辦公室了。
所以這個辦公的地方，還是要搬的！
“這個倒也是。”顧紅娟看了看這裏的辦公室，隔壁一個小房間的門口還是掛著百通建築的牌子，之前她就聽弟弟說過還多開了一家公司，等來了這邊她才知道兩家公司的辦公室都放一起，地方看起來是不大。
兩個人從辦公室裏出來，和在公司坐班的員工們打了一個招呼，顧明宴就帶著他大姐從公司裏出來了。
公司出來走幾步到的就是三店了。
“之前這邊的店長是小姨在當，後來小姨不是被我調到了京市去嗎？我就調了明耀過來這邊負責三店。”顧明耀是他三爺爺家的孫子，和他們同一輩的人，年紀和他幾個哥哥們差不多，都是三十歲出頭的年紀。
倒不是顧明宴用人唯親了，他店裏現在用的人幾乎都是從老家出來的人，基本上和他都有沾親帶故的關系。不過會把這些親人放在這些重要的位置，也是因為這些人的能力能夠擔任店長或者是副店長這些職位。當然，他把他大姐培養成自己的左膀右臂，很大一部分原因是因為他信任他大姐，並且也是因為他大姐給他幹活，那是真的負責和用心。
有能力的員工好找，但是有能力、又用心做事的員工，
就不是那麽的好找了。恰巧這些親人們都負責這些條件和要求，才被他重用的。
“老板，娟姐你們來了啊。要坐嗎？給你們跑壺茶喝怎麽樣？”在店裏的顧明耀見到老板帶著上司來了，忙的放下手頭上的工作出來接待兩位領導。
“不坐了，不用喝茶。我帶咱們娟姐過來看看店。”他們來的這個店已經過了早飯的店了，店裏也有一些顧客在坐著吃飯的，顧明宴看了一眼幾個桌子坐的客人，問負責的店長道：“今天店裏的生意怎麽樣啊？”
“還行，和往日差不多。”顧明耀說道。
“我們進廚房裏頭看看？”顧紅娟問道。
“可以啊，戴個帽子和口罩再進去吧。”他們這裏對進去廚房幹活是有比較嚴格的要求的，戴上帽子是防止不小心有頭發掉進菜裏，戴上口罩就是為了避免說話的時候唾沫噴到飯上面了。
平時顧明宴自己來巡店進去廚房裏頭，也是要按照他們店裏的規矩戴上帽子和口罩才進去廚房裏頭檢查的。
顧紅娟從自己的衣兜裏面拿出帽子和口罩出來，“我有帶。”說著她就戴上了自己事先準備好的帽子和口罩後，才進去廚房裏頭檢查今天做的肉和菜味道怎麽樣，還一一的嘗試過。
在嘗了肉之後，顧紅娟也拿了一片給老板試味道：“你試試。”
“今天的鹽下多了。雖然鹽不是很貴，可咱們還是要節省一點用鹽啊。”顧明宴嘗了一口，就知道今天的肉煮鹹了。
店裏煮肉的香料是他這邊提前準備好的，不過肉還是要店裏的員工每天現煮現做，他這個老板也不可能到每個店來負責這個東西。不過這個香料的秘方還是握在他自己的手上，沒有香料秘方，即便是有人知道瓦罐肉是怎麽做的，也做不出來他們的這個味道。
“是是，我也發現了，只有這一批的肉是有點鹹的，後面再煮的肉，鹽就少放了點。”顧明耀也發現了這個問題，被老板和上司檢查出來有問題，他也沒有說想隱瞞不敢承認的。
每天店裏煮的肉和菜他這個店長都會親自嘗試過，有什麽問題也會當場就和下屬們提出來。煮菜放鹽的問題不是這麽好把控的，再好的廚子做飯也有鹹淡的時候，所以發現問題他們改進就是了，爭取下一次能把味道控制在最好的範圍裏面。
不過味道這個東西，有的顧客喜歡吃鹹一點的，有的顧客喜歡吃淡一點的，有的顧客喜歡剛剛好，所以眾口難調。只要不是在大方向上出現問題，鹹淡這些都是小問題了。
當然小問題發現了也要調整。
之前顧紅娟在新明市負責的兩家店，店裏賣的東西的品控，她一直是保證的很好的，所以對於海城這邊的店的一些情況，她是有些不太滿意的。不過今天第一天到海城來正式上班，她也沒有表現出嚴苛的這一方面了。
顧明宴是知道他大姐的，就算是他大姐嘴上沒說什麽，但是他多少還是能猜得出來他大姐的心裏在想什麽，所以這也是他把他大姐調到海城來的原因了，有他大姐在的話，店裏東西的品質能控制在最好的水平。
知道他大姐剛來海城，對這邊的情況不是太了解，顧明宴就和他大姐說一說各個店的一些基本的情況，“三店這邊和咱們一店的位置有點像，都是靠近車站，這條路的人流量還是可以的。就是這邊的店面沒有咱們一店那麽的大，我的想法是看看能不能把隔壁兩家店面，至少是說買一家下來擴寬成一家店。”因為這一段時間不怎麽在海城這邊，所以原本打算買店鋪的計劃就被他這麽擱淺下來了。
“你和隔壁兩家店的老板接觸過嗎？他們是什麽想法了？”顧紅娟剛來，對這邊的情況也不是太了解了，就問道。
“我看他們是想擡價的意思，你回頭和他們接觸一下看看，要是價格在咱們可以接受的範圍內，倒是可以考慮一下把左右兩邊的鋪子買下來了，要是價格實在太高的話就算了。”顧明宴也和兩家店的老板接觸過，其實他覺得兩家店的老板知道他們這邊想買多一家鋪面來擴寬店面，想擡價倒是真的。
只是價格超出了市價太多的話，他們還不如花錢到別處去買鋪面了，也沒必要和左右兩家鋪子的老板死磕。
“好，我這邊先記下了，回頭有什麽情況我再跟你說。”顧紅娟點點頭，把這個事情記在了隨身帶著的筆記本上面。
筆記本上面還寫著許多其他的事情，都是關於工作上的，都是她一筆一筆記下來的，完成了就在上面打一個勾，沒打勾的就是新記錄下，等待處理的。這樣的本子她工作兩年的時間，就用了一箱這樣的本子，搬家的時候還一起帶過來了，可見上班的這兩年她沒有一天是閑著不幹事的。
因為店裏還有其他的客人在，誰知道會不會被隔壁兩家店的老板聽去了，所以他們兩個人說話的聲音就控制在他們聽得見的範圍。
就連站在一旁的顧明耀都不知道老板和新上司在講什麽了。
“不是在說你，我們是在說別的事情。”見堂哥站在這裏看著他們，顧明宴拍了拍他堂哥的肩膀笑著說道。
顧明耀嘿嘿的笑了一聲，這才是放心了。
店裏的衛生基本上沒什麽太大的問題，對於這一點顧紅娟還算是滿意的。
“行，你們忙，我帶娟姐到下一家店去走走。”讓店裏的員工們忙，顧明宴就帶著他大姐從三店走出來了。
出來門口後，顧紅娟還往左右兩邊的店看了一眼，才拉開了車門坐上了副駕駛座的位置。
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“走吧，我帶你到店裏去看看，你也盡快的熟悉這邊的工作，有什麽問題就和我說，趁著我還在這邊。”說完了要說的事情後，暫時也想不起來有什麽事情要說了，顧明宴就結束了他們這一天的談話，從坐著的辦公椅上站了起來。
“嗯，好的。”顧紅娟也跟著站了起來，點了點頭應道。
兩個人在會議室裏開了一個小會，不過也開了差不多一個小時才結束的。
從辦公室裏走出來，顧明宴就指著隔壁隔出來的一個小單間告訴他大姐：“隔壁是你的辦公室，你知道了嗎？”
“知道了，剛才小張告訴我了。”顧紅娟點了點頭，雖然她覺得自己可能不需要辦公室，不過既然給她安排了，她也沒說不要。
“小張和你說了就好。咱們這邊的地方有點小，年底之前咱們可能可以搬到新的辦公室去上班了。”其實是周城那邊的辦公樓蓋好了正在進行後期的裝修工作，問他要不要搬到他那邊的辦公樓去，還帶他去看過新蓋起來的辦公樓。相比起他在民房裏租的小房子當辦公室用，肯定是周城那邊新蓋的辦公樓要氣派多了。
所以原本還不想搬房子的他，在去看了周城那邊蓋起來的大樓之後，也心動了。
試問誰不想在漂漂亮亮的辦公室裏頭上班了？辦公室在這種小地方，一看就是一個小公司，但是要在高樓裏面，那給人的感覺肯定是又不一樣的了，所以顧明宴這才有了想搬公司的想法。
聽到這話後的顧紅娟就問道：“你準備搬公司嗎？”
“是有這個想法，咱們這裏的地方太小了，要是人一多回來開會的話，連多張椅子都擺不下。”沒有對比顧明宴還不覺得自己這間小辦公室沒什麽不好了，但是在去看了周城那邊的辦公樓之後，他就有點嫌棄現在的辦公室又破又小了，他們公司現在咱們也是有十家門店，超過五百個員工的中小型企業了？
也許再過不了三五年，他們公司裏頭的員工就能超過一千人了。一千個員工那是什麽概念了？
所以如果今年不換公司，等明年或者是後年他們也是要考慮換公司的。正好周城那邊的辦公樓很快就能完工了，他們這一次不搬的話，錯過這一次等下一次還不知道上哪兒找到這麽合乎自己心意的辦公室了。
所以這個辦公的地方，還是要搬的！
“這個倒也是。”顧紅娟看了看這裏的辦公室，隔壁一個小房間的門口還是掛著百通建築的牌子，之前她就聽弟弟說過還多開了一家公司，等來了這邊她才知道兩家公司的辦公室都放一起，地方看起來是不大。
兩個人從辦公室裏出來，和在公司坐班的員工們打了一個招呼，顧明宴就帶著他大姐從公司裏出來了。
公司出來走幾步到的就是三店了。
“之前這邊的店長是小姨在當，後來小姨不是被我調到了京市去嗎？我就調了明耀過來這邊負責三店。”顧明耀是他三爺爺家的孫子，和他們同一輩的人，年紀和他幾個哥哥們差不多，都是三十歲出頭的年紀。
倒不是顧明宴用人唯親了，他店裏現在用的人幾乎都是從老家出來的人，基本上和他都有沾親帶故的關系。不過會把這些親人放在這些重要的位置，也是因為這些人的能力能夠擔任店長或者是副店長這些職位。當然，他把他大姐培養成自己的左膀右臂，很大一部分原因是因為他信任他大姐，並且也是因為他大姐給他幹活，那是真的負責和用心。
有能力的員工好找，但是有能力、又用心做事的員工，
就不是那麽的好找了。恰巧這些親人們都負責這些條件和要求，才被他重用的。
“老板，娟姐你們來了啊。要坐嗎？給你們跑壺茶喝怎麽樣？”在店裏的顧明耀見到老板帶著上司來了，忙的放下手頭上的工作出來接待兩位領導。
“不坐了，不用喝茶。我帶咱們娟姐過來看看店。”他們來的這個店已經過了早飯的店了，店裏也有一些顧客在坐著吃飯的，顧明宴看了一眼幾個桌子坐的客人，問負責的店長道：“今天店裏的生意怎麽樣啊？”
“還行，和往日差不多。”顧明耀說道。
“我們進廚房裏頭看看？”顧紅娟問道。
“可以啊，戴個帽子和口罩再進去吧。”他們這裏對進去廚房幹活是有比較嚴格的要求的，戴上帽子是防止不小心有頭發掉進菜裏，戴上口罩就是為了避免說話的時候唾沫噴到飯上面了。
平時顧明宴自己來巡店進去廚房裏頭，也是要按照他們店裏的規矩戴上帽子和口罩才進去廚房裏頭檢查的。
顧紅娟從自己的衣兜裏面拿出帽子和口罩出來，“我有帶。”說著她就戴上了自己事先準備好的帽子和口罩後，才進去廚房裏頭檢查今天做的肉和菜味道怎麽樣，還一一的嘗試過。
在嘗了肉之後，顧紅娟也拿了一片給老板試味道：“你試試。”
“今天的鹽下多了。雖然鹽不是很貴，可咱們還是要節省一點用鹽啊。”顧明宴嘗了一口，就知道今天的肉煮鹹了。
店裏煮肉的香料是他這邊提前準備好的，不過肉還是要店裏的員工每天現煮現做，他這個老板也不可能到每個店來負責這個東西。不過這個香料的秘方還是握在他自己的手上，沒有香料秘方，即便是有人知道瓦罐肉是怎麽做的，也做不出來他們的這個味道。
“是是，我也發現了，只有這一批的肉是有點鹹的，後面再煮的肉，鹽就少放了點。”顧明耀也發現了這個問題，被老板和上司檢查出來有問題，他也沒有說想隱瞞不敢承認的。
每天店裏煮的肉和菜他這個店長都會親自嘗試過，有什麽問題也會當場就和下屬們提出來。煮菜放鹽的問題不是這麽好把控的，再好的廚子做飯也有鹹淡的時候，所以發現問題他們改進就是了，爭取下一次能把味道控制在最好的範圍裏面。
不過味道這個東西，有的顧客喜歡吃鹹一點的，有的顧客喜歡吃淡一點的，有的顧客喜歡剛剛好，所以眾口難調。只要不是在大方向上出現問題，鹹淡這些都是小問題了。
當然小問題發現了也要調整。
之前顧紅娟在新明市負責的兩家店，店裏賣的東西的品控，她一直是保證的很好的，所以對於海城這邊的店的一些情況，她是有些不太滿意的。不過今天第一天到海城來正式上班，她也沒有表現出嚴苛的這一方面了。
顧明宴是知道他大姐的，就算是他大姐嘴上沒說什麽，但是他多少還是能猜得出來他大姐的心裏在想什麽，所以這也是他把他大姐調到海城來的原因了，有他大姐在的話，店裏東西的品質能控制在最好的水平。
知道他大姐剛來海城，對這邊的情況不是太了解，顧明宴就和他大姐說一說各個店的一些基本的情況，“三店這邊和咱們一店的位置有點像，都是靠近車站，這條路的人流量還是可以的。就是這邊的店面沒有咱們一店那麽的大，我的想法是看看能不能把隔壁兩家店面，至少是說買一家下來擴寬成一家店。”因為這一段時間不怎麽在海城這邊，所以原本打算買店鋪的計劃就被他這麽擱淺下來了。
“你和隔壁兩家店的老板接觸過嗎？他們是什麽想法了？”顧紅娟剛來，對這邊的情況也不是太了解了，就問道。
“我看他們是想擡價的意思，你回頭和他們接觸一下看看，要是價格在咱們可以接受的範圍內，倒是可以考慮一下把左右兩邊的鋪子買下來了，要是價格實在太高的話就算了。”顧明宴也和兩家店的老板接觸過，其實他覺得兩家店的老板知道他們這邊想買多一家鋪面來擴寬店面，想擡價倒是真的。
只是價格超出了市價太多的話，他們還不如花錢到別處去買鋪面了，也沒必要和左右兩家鋪子的老板死磕。
“好，我這邊先記下了，回頭有什麽情況我再跟你說。”顧紅娟點點頭，把這個事情記在了隨身帶著的筆記本上面。
筆記本上面還寫著許多其他的事情，都是關於工作上的，都是她一筆一筆記下來的，完成了就在上面打一個勾，沒打勾的就是新記錄下，等待處理的。這樣的本子她工作兩年的時間，就用了一箱這樣的本子，搬家的時候還一起帶過來了，可見上班的這兩年她沒有一天是閑著不幹事的。
因為店裏還有其他的客人在，誰知道會不會被隔壁兩家店的老板聽去了，所以他們兩個人說話的聲音就控制在他們聽得見的範圍。
就連站在一旁的顧明耀都不知道老板和新上司在講什麽了。
“不是在說你，我們是在說別的事情。”見堂哥站在這裏看著他們，顧明宴拍了拍他堂哥的肩膀笑著說道。
顧明耀嘿嘿的笑了一聲，這才是放心了。
店裏的衛生基本上沒什麽太大的問題，對於這一點顧紅娟還算是滿意的。
“行，你們忙，我帶娟姐到下一家店去走走。”讓店裏的員工們忙，顧明宴就帶著他大姐從三店走出來了。
出來門口後，顧紅娟還往左右兩邊的店看了一眼，才拉開了車門坐上了副駕駛座的位置。
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