第176章
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第176章
所以當顧二伯接到侄子打來的電話，讓他再幫忙招多十個人的時候他還有些驚訝了，因為距離前兩批送去的人還沒過多久。
不過驚訝歸驚訝，顧二伯還是趕緊的幫侄子在村子裏又找了十個幹活勤快的人，隔天就讓開拖拉機的侄子一車給送到了市裏去。
而之所以比計劃中多要幾個人手，還是因為顧明宴有著給新店儲備人手的想法，現在沒找到合適的店鋪，不代表之後找不到了。新明市找不到店鋪，他們還可以往外邊去找不是？只要兜裏有錢，還怕找不到鋪子了。
怕的是兜裏沒錢才不好找，現在他可不就是兜裏有點錢，但是錢不夠多了。錢不夠多這還不好辦，再努力賺點不就行了嗎！
這十個送來的人也沒有閑著，一半留在了店裏做事，一半跟著老員工外出擺攤子去了。
趁著這會兒學校還沒有放假，顧明宴讓底下的員工在三個中學門口各擺了一個攤子，另外還往兩個菜市場旁邊也各擺了一個攤子。這樣就新增了五個賣東西的攤子，每個攤子安排兩個人去負責，剛好就把多出來的十個人員安排過去了。
至於攤子上賣的東西，每天統一從店裏出，有包子饅頭豆漿、也有肉和米飯面條。根據每個攤子附近的客人需要的東西不同，每個攤子賣的東西的側重點也不一樣，比如學校附近的學生喜歡買個包子饅頭，那學校附近的攤子每天賣的包子饅頭就會多一些；但是像菜市場附近的顧客喜歡吃肉和米飯，那就菜市場那邊的攤子就多賣肉和飯。
招了這麽多人手回來幫忙幹活之後，顧明宴這個老板也沒有閑著，還是每天一早就到了店裏幹活，上午忙完後就會抽時間外出去看看其他的幾個攤子的生意如何，順便看看哪個攤子的東西不夠賣的再補充一點。
而之所以沒有早上一次性做那麽多東西，也是擔心一天做的東西太多了賣不完會浪費，他們店裏又不賣隔夜的東西，所以都是早上準備一次東西，上午看著還差多少再準備一次，這樣就不擔心不夠賣或者是賣不完了。
這天上午他在店裏待了一會，又到了車站那邊的攤子去送了一趟東西，就開著三輪車到了大菜市場這邊的攤子來，來的時候還送了一罐子的肉和一鍋米飯過來。
“我還擔心說一會賣完了沒肉了，還好老板你及時送來了。”陳愛芳負責菜市場這邊的攤子，和她一起的是從老家新來的一個叫顧曉蕾的小姑娘。
顧曉蕾今年剛滿十八歲，家裏還有一群弟弟妹妹，家裏的日子過得有些困難，老書記在村子裏招工，她媽就幫她報了名，她就收拾了一個包裹跟著村裏的大人到市裏來打工了。
見老板親自送東西過來，陳愛芳忙的去接過來，把東西放在旁邊的地上，等會兒前頭那罐子肉賣完了再換上去。
知道這個天氣冷他們老板開著車子過來送東西肯定也凍得不輕，陳愛芳就關心的問道：“老板要喝碗熱湯暖暖身體嗎？”
“不用這麽麻煩。這裏你們倆個人忙得過來嗎？”而顧明宴之所以這麽問，還是因為這麽多個攤子裏，除了車站那邊攤子的人最多、生意是最好之外，排在第二個的就是大菜市場這邊的攤子的生意了。
大菜市場這裏的人多，特別是年底了，上這裏來賣東西和買東西的人都不少，他們在這裏擺了個攤子賣飯，每天的生意都很是不錯。
“還行還行，曉蕾這孩子做事勤快，能幫上不少的忙。”陳愛芳挪了一張凳子給他們老板坐，她自己則是站著賣東西。
不過顧明宴沒坐，還是站著跟員工說話。
這會兒剛好有顧客吃了東西起身，小姑娘就勤快的去收拾碗筷和擦幹凈桌子了。
現在他們攤子旁邊也擺了三張小桌子給客人坐，不過人多吃飯的時候位置還是不夠坐的。好在現在的人也沒在意那麽多，沒有位置就端著碗隨便找個地方蹲著吃。也有許多是在這附近做生意的小販，買了飯都端回了自己的攤位去吃完再把碗送過來給他們。
菜市場這邊幹活的人吃飯的時間都是不固定，大家都是什麽時候忙完了什麽時候來買飯吃。他們店裏這個時間段的生意都淡下來了，菜市場這邊卻是九點十點過後的生意都還好，好多這些在附近做生意的小販們都是早飯連著中飯一塊吃的。
隔壁一個賣魚的老板忙到這個時候才跑過來買飯，“老板兩碗瓦罐肉飯。”
“今天又忙到這個時候啊？”
“是啊，忙得都沒空吃飯了。”
“忙點還不好啊？忙了就有錢賺啊，我巴不得天天這麽忙呢。”
在這裏擺了幾天攤子後陳愛芳也認識一些在菜市場這裏賣東西的老板們，說話的時候還笑著問來買飯的老板是不是給愛人也帶一份，她知道這個老板是夫妻倆在外邊賣魚的。
賣魚的老板笑著點頭說是。
“等會兒我把碗給你們送回來啊。”
“好的，不急。”
給了錢，一手接了一只大碗，賣魚老板就端著兩碗飯往市場裏邊跑進去了。
他們的攤子剛好擺在菜市場門口外邊出來一點的地方，所以市場裏面好多賣東西的老板們也愛跑出來跟他們買飯，基本上吃過他們家東西一回的新顧客都會回來買第二次。
等客人走了後，陳愛芳就笑著跟他們老板說道：“昨天有個客人說吃了咱們的瓦罐肉和車站那邊那家好味瓦罐肉的味道一樣，我就告訴那位客人，我們的老板和好味瓦罐肉就是同一個老板，東西也是好味瓦罐肉裏統一出的，那位客人才知道原來咱們這個好味瓦罐肉就是車站的好味瓦罐肉。”
他們攤子的招牌就是寫著“好味瓦罐肉”，不僅他們這個攤子寫的是這個招牌的名字，其他的攤子也是寫的“好味瓦罐肉”的名字。
聽到這話的顧明宴就笑了，說道：“看來咱們好味瓦罐肉在外面也有點名氣了。”
“可不是，我一說咱們就是車站哪家好味瓦罐肉，好多來吃東西的顧客都知道咱們家店。還是咱們家的東西做得好，才這麽多老顧客喜歡咱們家的東西了。”這一點就是陳愛芳這個員工都不得不承認他們家的東西是真的好吃，不然也不會這麽多回頭客回來他們這裏買東西了。
就是他們在菜市場這裏擺個小攤子，一天一罐子的肉都是不夠賣的，一般早上他們帶一罐子肉出來外邊，到了上午十一點左右店裏會有人過來一趟送東西，不然下午就沒東西賣了。
有時候送東西來的是他們老板，有時候是店裏其他的人，總之不管是誰，有人送東西來給他們就行了。
其實現在給他們老板擺攤子，陳愛芳也不是沒想過自己出來單幹，左右不都是在外邊擺攤子。但是他們自己出來單幹就要面臨著一定的風險，首先他們要在外邊租房子，還有置辦這麽多東西，這些都是要成本的。而且擺攤子不是光是有個攤子就行的了，在出攤之前還要準備很多東西。如果他們自己單幹，也不能賣和他們老板一樣的東西了，就是他們想賣瓦罐肉，也不一定能做得出來這個味道。
但是他們現在擺攤子就是擺攤子，風險不用他們承擔，東西也不用他們自己準備，他們只要負責賣就好了，每個人到時間了就有工資拿。他們老板還說了，這些攤子只要他們做得好，每個月還從盈利裏面抽出百分之十給他們當獎金。
這麽一對比的話，肯定是沒有好好跟著他們老板幹來得好了。
其實也有不少人的心裏和陳愛芳有過一樣的想法，但是都在算了這麽一筆數後都覺得不劃算，他們自己也沒有那個信心賺得了錢，這種隱晦的心思就被他們藏在心裏了，甚至都不敢和旁人說有這個想法。
顧明宴這個老板倒是不怕員工有自己出來單幹的想法，所謂不想當將軍的士兵不是個好士兵，不想當老板的員工不是個好員工，員工有想當老板的想法是正常的，只要不打著他的招牌、偷了他的方子出去單幹，他是不會追究責任。
但是如果一旦侵犯到他利益的話，他也不會讓對方這麽好過就是了。
所以他敢用這些人，也是不怕他們有朝一日會離了他這個東家另起爐竈。
“行，那你們賣東西先，我先走了。”
在攤子這邊留了一會顧明宴就趕往下一個攤子送東西去了。
看著他們老板的三輪車離去，陳愛芳有繼續回頭忙碌著給客人賣東西。
剛從老家出來的顧曉蕾一開始面對客人還有些膽小，在經過了幾天的訓練之後也漸漸的膽子大了些，最起碼見著陌生人不會再低著頭一臉害怕的模樣了。
倒是出去外邊做過生意的陳愛芳在面對客人的時候落落大方，因著她的口才好，一些顧客也成了他們這裏的熟客。
當得知王小梅和陳華當選上了副店長之後，陳愛芳也在心裏幻想過自己有朝一日能夠當上副店長，他們老板說了，只要好好幹，他們想要的都能有。
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所以當顧二伯接到侄子打來的電話，讓他再幫忙招多十個人的時候他還有些驚訝了，因為距離前兩批送去的人還沒過多久。
不過驚訝歸驚訝，顧二伯還是趕緊的幫侄子在村子裏又找了十個幹活勤快的人，隔天就讓開拖拉機的侄子一車給送到了市裏去。
而之所以比計劃中多要幾個人手，還是因為顧明宴有著給新店儲備人手的想法，現在沒找到合適的店鋪，不代表之後找不到了。新明市找不到店鋪，他們還可以往外邊去找不是？只要兜裏有錢，還怕找不到鋪子了。
怕的是兜裏沒錢才不好找，現在他可不就是兜裏有點錢，但是錢不夠多了。錢不夠多這還不好辦，再努力賺點不就行了嗎！
這十個送來的人也沒有閑著，一半留在了店裏做事，一半跟著老員工外出擺攤子去了。
趁著這會兒學校還沒有放假，顧明宴讓底下的員工在三個中學門口各擺了一個攤子，另外還往兩個菜市場旁邊也各擺了一個攤子。這樣就新增了五個賣東西的攤子，每個攤子安排兩個人去負責，剛好就把多出來的十個人員安排過去了。
至於攤子上賣的東西，每天統一從店裏出，有包子饅頭豆漿、也有肉和米飯面條。根據每個攤子附近的客人需要的東西不同，每個攤子賣的東西的側重點也不一樣，比如學校附近的學生喜歡買個包子饅頭，那學校附近的攤子每天賣的包子饅頭就會多一些；但是像菜市場附近的顧客喜歡吃肉和米飯，那就菜市場那邊的攤子就多賣肉和飯。
招了這麽多人手回來幫忙幹活之後，顧明宴這個老板也沒有閑著，還是每天一早就到了店裏幹活，上午忙完後就會抽時間外出去看看其他的幾個攤子的生意如何，順便看看哪個攤子的東西不夠賣的再補充一點。
而之所以沒有早上一次性做那麽多東西，也是擔心一天做的東西太多了賣不完會浪費，他們店裏又不賣隔夜的東西，所以都是早上準備一次東西，上午看著還差多少再準備一次，這樣就不擔心不夠賣或者是賣不完了。
這天上午他在店裏待了一會，又到了車站那邊的攤子去送了一趟東西，就開著三輪車到了大菜市場這邊的攤子來，來的時候還送了一罐子的肉和一鍋米飯過來。
“我還擔心說一會賣完了沒肉了，還好老板你及時送來了。”陳愛芳負責菜市場這邊的攤子，和她一起的是從老家新來的一個叫顧曉蕾的小姑娘。
顧曉蕾今年剛滿十八歲，家裏還有一群弟弟妹妹，家裏的日子過得有些困難，老書記在村子裏招工，她媽就幫她報了名，她就收拾了一個包裹跟著村裏的大人到市裏來打工了。
見老板親自送東西過來，陳愛芳忙的去接過來，把東西放在旁邊的地上，等會兒前頭那罐子肉賣完了再換上去。
知道這個天氣冷他們老板開著車子過來送東西肯定也凍得不輕，陳愛芳就關心的問道：“老板要喝碗熱湯暖暖身體嗎？”
“不用這麽麻煩。這裏你們倆個人忙得過來嗎？”而顧明宴之所以這麽問，還是因為這麽多個攤子裏，除了車站那邊攤子的人最多、生意是最好之外，排在第二個的就是大菜市場這邊的攤子的生意了。
大菜市場這裏的人多，特別是年底了，上這裏來賣東西和買東西的人都不少，他們在這裏擺了個攤子賣飯，每天的生意都很是不錯。
“還行還行，曉蕾這孩子做事勤快，能幫上不少的忙。”陳愛芳挪了一張凳子給他們老板坐，她自己則是站著賣東西。
不過顧明宴沒坐，還是站著跟員工說話。
這會兒剛好有顧客吃了東西起身，小姑娘就勤快的去收拾碗筷和擦幹凈桌子了。
現在他們攤子旁邊也擺了三張小桌子給客人坐，不過人多吃飯的時候位置還是不夠坐的。好在現在的人也沒在意那麽多，沒有位置就端著碗隨便找個地方蹲著吃。也有許多是在這附近做生意的小販，買了飯都端回了自己的攤位去吃完再把碗送過來給他們。
菜市場這邊幹活的人吃飯的時間都是不固定，大家都是什麽時候忙完了什麽時候來買飯吃。他們店裏這個時間段的生意都淡下來了，菜市場這邊卻是九點十點過後的生意都還好，好多這些在附近做生意的小販們都是早飯連著中飯一塊吃的。
隔壁一個賣魚的老板忙到這個時候才跑過來買飯，“老板兩碗瓦罐肉飯。”
“今天又忙到這個時候啊？”
“是啊，忙得都沒空吃飯了。”
“忙點還不好啊？忙了就有錢賺啊，我巴不得天天這麽忙呢。”
在這裏擺了幾天攤子後陳愛芳也認識一些在菜市場這裏賣東西的老板們，說話的時候還笑著問來買飯的老板是不是給愛人也帶一份，她知道這個老板是夫妻倆在外邊賣魚的。
賣魚的老板笑著點頭說是。
“等會兒我把碗給你們送回來啊。”
“好的，不急。”
給了錢，一手接了一只大碗，賣魚老板就端著兩碗飯往市場裏邊跑進去了。
他們的攤子剛好擺在菜市場門口外邊出來一點的地方，所以市場裏面好多賣東西的老板們也愛跑出來跟他們買飯，基本上吃過他們家東西一回的新顧客都會回來買第二次。
等客人走了後，陳愛芳就笑著跟他們老板說道：“昨天有個客人說吃了咱們的瓦罐肉和車站那邊那家好味瓦罐肉的味道一樣，我就告訴那位客人，我們的老板和好味瓦罐肉就是同一個老板，東西也是好味瓦罐肉裏統一出的，那位客人才知道原來咱們這個好味瓦罐肉就是車站的好味瓦罐肉。”
他們攤子的招牌就是寫著“好味瓦罐肉”，不僅他們這個攤子寫的是這個招牌的名字，其他的攤子也是寫的“好味瓦罐肉”的名字。
聽到這話的顧明宴就笑了，說道：“看來咱們好味瓦罐肉在外面也有點名氣了。”
“可不是，我一說咱們就是車站哪家好味瓦罐肉，好多來吃東西的顧客都知道咱們家店。還是咱們家的東西做得好，才這麽多老顧客喜歡咱們家的東西了。”這一點就是陳愛芳這個員工都不得不承認他們家的東西是真的好吃，不然也不會這麽多回頭客回來他們這裏買東西了。
就是他們在菜市場這裏擺個小攤子，一天一罐子的肉都是不夠賣的，一般早上他們帶一罐子肉出來外邊，到了上午十一點左右店裏會有人過來一趟送東西，不然下午就沒東西賣了。
有時候送東西來的是他們老板，有時候是店裏其他的人，總之不管是誰，有人送東西來給他們就行了。
其實現在給他們老板擺攤子，陳愛芳也不是沒想過自己出來單幹，左右不都是在外邊擺攤子。但是他們自己出來單幹就要面臨著一定的風險，首先他們要在外邊租房子，還有置辦這麽多東西，這些都是要成本的。而且擺攤子不是光是有個攤子就行的了，在出攤之前還要準備很多東西。如果他們自己單幹，也不能賣和他們老板一樣的東西了，就是他們想賣瓦罐肉，也不一定能做得出來這個味道。
但是他們現在擺攤子就是擺攤子，風險不用他們承擔，東西也不用他們自己準備，他們只要負責賣就好了，每個人到時間了就有工資拿。他們老板還說了，這些攤子只要他們做得好，每個月還從盈利裏面抽出百分之十給他們當獎金。
這麽一對比的話，肯定是沒有好好跟著他們老板幹來得好了。
其實也有不少人的心裏和陳愛芳有過一樣的想法，但是都在算了這麽一筆數後都覺得不劃算，他們自己也沒有那個信心賺得了錢，這種隱晦的心思就被他們藏在心裏了，甚至都不敢和旁人說有這個想法。
顧明宴這個老板倒是不怕員工有自己出來單幹的想法，所謂不想當將軍的士兵不是個好士兵，不想當老板的員工不是個好員工，員工有想當老板的想法是正常的，只要不打著他的招牌、偷了他的方子出去單幹，他是不會追究責任。
但是如果一旦侵犯到他利益的話，他也不會讓對方這麽好過就是了。
所以他敢用這些人，也是不怕他們有朝一日會離了他這個東家另起爐竈。
“行，那你們賣東西先，我先走了。”
在攤子這邊留了一會顧明宴就趕往下一個攤子送東西去了。
看著他們老板的三輪車離去，陳愛芳有繼續回頭忙碌著給客人賣東西。
剛從老家出來的顧曉蕾一開始面對客人還有些膽小，在經過了幾天的訓練之後也漸漸的膽子大了些，最起碼見著陌生人不會再低著頭一臉害怕的模樣了。
倒是出去外邊做過生意的陳愛芳在面對客人的時候落落大方，因著她的口才好，一些顧客也成了他們這裏的熟客。
當得知王小梅和陳華當選上了副店長之後，陳愛芳也在心裏幻想過自己有朝一日能夠當上副店長，他們老板說了，只要好好幹，他們想要的都能有。
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