第161章
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第161章
“我們的店就在馬路對面，走上去不到一百米就是了。”下一個客人來的時候，顧紅娟又繼續跟客人介紹他們的店在馬路對面。
王小梅和王美琳兩個人到的時候，還真的有兩位提著行禮的客人想到他們店裏去去坐下來慢慢吃。
只是兩位客人不知道地方在哪裏，站在這裏就有些猶豫要不要去。
剛好王小梅來聽到了，就自告奮勇的跟顧紅娟說：“我帶他們去吧。”
“好好，你帶他們去。”見到有人來幫忙了，顧紅娟就讓王小梅幫忙帶人過去，還對兩個客人說：“這也是我們店裏的同事，你們跟著她走就行了，她會帶你們到店裏去找好座位給你們的。”
一看去的地方不遠，兩個提著行禮出遠門的男人對視了一眼，見給他們領路的是一個女人，應該也騙不了他們兩個大男人，就跟著走了。
王小梅帶人走了，王美琳就還留在攤子這裏幫忙。
“媽媽。”見媽媽忙完了，顧歡才喊了一聲媽媽。
“哎，你來了啊，你吃過早飯了嗎？”顧紅娟問女兒道。
“媽媽我吃過了，我吃了兩個茶葉蛋，還吃了那麽大一塊的大骨頭。”顧歡還用手比了一下大骨頭的大小。
“小舅給你的？”
“嗯，小舅給的。”
這會兒手臟顧紅娟也就沒用手去摸女兒的頭，見女兒一來就找到自己的小圍裙穿上了幫她幹活，她的心裏又是欣慰又有點心酸。看向留在這裏幫忙的王美琳，她就問道：“你們怎麽來了？店裏不忙嗎？”
“店裏還不是很忙，老板讓我們來你們河邊，怕你們這裏忙不過來。”王美琳就說道。
“哦哦，正好我們這裏缺人手呢，你們就來了。”有了王小梅和王美琳兩個人的到來，後面再有客人想到他們店裏去吃東西，顧紅娟就讓兩個人幫忙帶人過去。
有時候顧明澤見嫂子們跑累了，他也會跑跑腿，換別人休息一下。
*
一早顧建康和顧明春一行人也到店裏來吃早飯。
“爸，大哥，二哥。”顧秀娟見到她爸和兩個哥哥帶著村子裏的幾個叔一起過來，忙的請人上裏邊去坐。
顧秀娟是他們家三閨女，這一次也被選上了到市裏來做工。
顧建康沒想到他們父子三個要回去，女兒倒是來了。知道女兒是第一天來上班，他這個當父親的自然要關心一下了，就問女兒道：“今天在店裏幹活幹得怎麽樣啊？”
“挺好的。”顧秀娟一邊說一邊領著人往裏邊進去找位置坐。
見到他表叔和堂哥幾個人過來，顧明宴也笑著跟大家打招呼道：“叔你們來了啊，那邊有位置，上那邊坐去。”
店裏這會兒已經有不少的客人在吃飯了，少數幾個上了二樓去吃，多數的還是留在一樓。
臺子上放著一個長鐵盤，鐵盤裏邊放著鹵好的肉，還有兩大盤剛炒上來的菜，都還在冒著熱氣的。瓦罐肉也搬到了臺子上來放著，底下放了一個小碳爐子在熱著，這樣客人要吃可以隨時撈上來也不會冷了。
他們廚房裝的是玻璃窗，客人在外邊就能清楚的看到他們臺子上放的東西，見到有人過來，在廚房裏面負責切肉的顧明宴就問道：“看看要吃什麽，今天有鹵肉還有瓦罐肉，有飯有面條。”
“我還是吃飯吧。”
“呦，有豬頭肉啊，我要一碗豬頭肉飯吧。”
“我也要豬頭肉飯，給我切點豬耳朵。”
有人就是喜歡吃豬頭肉的，特別是豬耳朵，豬耳朵上面的那點軟骨咬起來脆脆的，下酒最不錯了。不過今天他們要坐車回家，酒就不喝了，飯還是要吃的。
“好勒，要豬耳朵是吧，行行。”顧明宴把豬耳朵夾到鹵水裏面加熱，先打了飯和菜，剛好肉就加熱好了，撈出來切成薄片鋪在翻上面，再搭一點豬頭肉，不然一個豬頭才兩只耳朵能有多少肉了。
最後還不忘記加了一個鹵蛋在邊上，淋上一勺湯汁，把飯從底下的窗口遞出去。
“今天別的鹵蛋是送的。外邊有免費的例湯，你們可以自己打。筷子勺子在這裏，你們自個拿。”臺子外邊放了兩個筷子筒，顧明宴指著筷子筒說道。
例湯是用豬肺枸杞葉煮出來的。
至於大棒骨熬的湯，就是用來下面條的，另外也單獨賣大骨頭湯。
“好好，我們自己拿就好了。”幾個來跟顧明宴幹了大半個月活的男人們也不用人招呼的，自己拿筷子打了例湯，端著飯就回位置吃去了。
後邊要豬頭肉的給豬頭肉，要瓦罐肉的給瓦罐肉，還有人喜歡吃豬大腸豬肝的，顧明宴也給搭一點。
“裏邊請，這裏就是我們店了，店裏的東西比較多，你們看看要吃哪樣的可以上這邊來選。”王小梅帶著客人到店裏來，領著客人到玻璃窗前去選東西。
“你們這兒的東西怎麽賣的啊？”第一次來的客人不是太清楚，不過看到廚房裏邊幹幹凈凈的，對這家店的第一印象就很不錯了。
“都寫在那邊的牌子上呢，小份的一塊錢一份，大份的一塊五一份，也可以加肉。我們老板說了，試業期間吃飯的都送鹵蛋一個，這邊有免費的例湯，是豬肺枸杞葉煮的，我們老板說這個湯喝了清肝明目，就是吃了眼睛會雪亮的意思。”後面王小梅還給解釋了一句，這是他們老板的原話。
看得出來他們老板的這個開業前的培訓做得還會相當不錯的，員工們都把老板的話記住了。
“那就給我來一份你們店裏的正宗瓦罐肉飯吧，要大份的。”點餐的客人說道。
“我也要一份吧。”另一個客人也說道。
“行行，你們上那邊找位置坐去，一會我們會給你們端過去。”說著王小梅幹脆還親自領客人去找位置坐，轉頭又給客人端了飯和打了湯送過去。
早上車站附近這裏的人多，有出門幹活的，有出門上班的，做什麽的都有，見到路邊有一家新開的飯店，聞著香味，見到裏邊有那麽多人坐著吃飯，路過的人猶豫了一下也走了進去。
還有隔壁來開店的老板，聞著香味也找了過來。
“顧老板你們店總算是開張了，給我來一份你們的瓦罐肉吧。”蔡老板是隔壁開便利店的老板，他是吃過顧老板家的瓦罐肉飯的，不過之前他是到攤子那邊去買的，現在顧老板開了店在他隔壁開了店，他就直接到店裏來買，倒是省得要走那麽遠的路了。
“蔡老板早啊，我們今天第一天試業，過兩天才正式開張。”顧明宴也認得隔壁開便利店的老板，前段時間他還經常到蔡老板那裏去買水，所以跟這位蔡老板並不陌生，大家見裏面都會打招呼。
“今天還有豬肉頭要來一點嗎？”
“哦，有豬頭肉啊，那也來一點吧，給我湊夠兩塊錢得了。”
蔡老板見到牌子上寫的價格，知道現在的豬肉上漲了，所以對於顧老板新店開張的東西漲價他也沒說什麽，畢竟他自個店裏的東西最近也漲價了，總不能光自個那邊漲不許別人家的漲吧。
不過拿著兩塊錢的飯，又是送鹵蛋又是送例湯的，這兩塊錢他覺得花得還是值得的了。
“我端回去我那邊吃，一會再把碗給你送回來啊。”
“行行，什麽時候方便就什麽時候送回來給我。下回你那邊要忙，可以喊我們店裏的人一聲，讓人給你送過去。”
“好勒。”
蔡老板應了一聲就端著湯和飯回去他自個的店裏吃去了。
“我們回去了，你這邊忙，就不用送我們了。”顧建康帶著大家吃過飯後，大家把飯錢交到他的手上讓他拿來給。
見到他表叔來給錢，顧明宴就要把錢推回去，“叔不用，當我請你們吃的，哪有給什麽錢啊。”
“拿著拿著，你第一天開張，哪能給我們免費的了。我們吃了你這麽多頓，也該自個掏錢吃了一頓了。”顧建康把錢往窗口塞進去，就趕緊帶人走了。
顧明宴在廚房裏邊趕不及追出去，只好把這個錢收下了。
倒是顧秀娟送了父親和哥哥們出到門口。
走之前顧建康還交代女兒道：“你在這裏好好幹活，別偷懶丟了我們家的面子。”
“嗯，知道的爸。”顧秀娟今年十九歲，比兩個哥哥小了幾歲，她下面還有一個妹妹，他們姐妹倆個一起報名的，不過最後她被選上來了市裏幹活，妹妹就沒有被選上。
知道他們這一次來市裏工作的機會來之不易，在來市裏之前顧秀娟都沒有走出過他們那個村子，第一次出來外邊，她知道自己能爭取到這個機會是她的幸運，她可舍不得因為懶惰而丟掉了。
“嗯，你看店裏什麽時候放假，你要是有時間就回去看看我們，要是忙就好好幹你的活，不用惦記我和你媽。”
“知道了爸。”
顧建康看了女兒一眼，就轉身走了。
倒是顧明春和顧明良兩個哥哥落在後邊，和妹妹說了幾句鼓勵的話，才跟著父親一群人走了。
顧秀娟站在門口，看著父親和哥哥們離去的背影，心裏有些舍不得。不過也沒有太多給她多愁善感的時間，有客人來了，她就領著客人往店裏進去了。
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“我們的店就在馬路對面，走上去不到一百米就是了。”下一個客人來的時候，顧紅娟又繼續跟客人介紹他們的店在馬路對面。
王小梅和王美琳兩個人到的時候，還真的有兩位提著行禮的客人想到他們店裏去去坐下來慢慢吃。
只是兩位客人不知道地方在哪裏，站在這裏就有些猶豫要不要去。
剛好王小梅來聽到了，就自告奮勇的跟顧紅娟說：“我帶他們去吧。”
“好好，你帶他們去。”見到有人來幫忙了，顧紅娟就讓王小梅幫忙帶人過去，還對兩個客人說：“這也是我們店裏的同事，你們跟著她走就行了，她會帶你們到店裏去找好座位給你們的。”
一看去的地方不遠，兩個提著行禮出遠門的男人對視了一眼，見給他們領路的是一個女人，應該也騙不了他們兩個大男人，就跟著走了。
王小梅帶人走了，王美琳就還留在攤子這裏幫忙。
“媽媽。”見媽媽忙完了，顧歡才喊了一聲媽媽。
“哎，你來了啊，你吃過早飯了嗎？”顧紅娟問女兒道。
“媽媽我吃過了，我吃了兩個茶葉蛋，還吃了那麽大一塊的大骨頭。”顧歡還用手比了一下大骨頭的大小。
“小舅給你的？”
“嗯，小舅給的。”
這會兒手臟顧紅娟也就沒用手去摸女兒的頭，見女兒一來就找到自己的小圍裙穿上了幫她幹活，她的心裏又是欣慰又有點心酸。看向留在這裏幫忙的王美琳，她就問道：“你們怎麽來了？店裏不忙嗎？”
“店裏還不是很忙，老板讓我們來你們河邊，怕你們這裏忙不過來。”王美琳就說道。
“哦哦，正好我們這裏缺人手呢，你們就來了。”有了王小梅和王美琳兩個人的到來，後面再有客人想到他們店裏去吃東西，顧紅娟就讓兩個人幫忙帶人過去。
有時候顧明澤見嫂子們跑累了，他也會跑跑腿，換別人休息一下。
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一早顧建康和顧明春一行人也到店裏來吃早飯。
“爸，大哥，二哥。”顧秀娟見到她爸和兩個哥哥帶著村子裏的幾個叔一起過來，忙的請人上裏邊去坐。
顧秀娟是他們家三閨女，這一次也被選上了到市裏來做工。
顧建康沒想到他們父子三個要回去，女兒倒是來了。知道女兒是第一天來上班，他這個當父親的自然要關心一下了，就問女兒道：“今天在店裏幹活幹得怎麽樣啊？”
“挺好的。”顧秀娟一邊說一邊領著人往裏邊進去找位置坐。
見到他表叔和堂哥幾個人過來，顧明宴也笑著跟大家打招呼道：“叔你們來了啊，那邊有位置，上那邊坐去。”
店裏這會兒已經有不少的客人在吃飯了，少數幾個上了二樓去吃，多數的還是留在一樓。
臺子上放著一個長鐵盤，鐵盤裏邊放著鹵好的肉，還有兩大盤剛炒上來的菜，都還在冒著熱氣的。瓦罐肉也搬到了臺子上來放著，底下放了一個小碳爐子在熱著，這樣客人要吃可以隨時撈上來也不會冷了。
他們廚房裝的是玻璃窗，客人在外邊就能清楚的看到他們臺子上放的東西，見到有人過來，在廚房裏面負責切肉的顧明宴就問道：“看看要吃什麽，今天有鹵肉還有瓦罐肉，有飯有面條。”
“我還是吃飯吧。”
“呦，有豬頭肉啊，我要一碗豬頭肉飯吧。”
“我也要豬頭肉飯，給我切點豬耳朵。”
有人就是喜歡吃豬頭肉的，特別是豬耳朵，豬耳朵上面的那點軟骨咬起來脆脆的，下酒最不錯了。不過今天他們要坐車回家，酒就不喝了，飯還是要吃的。
“好勒，要豬耳朵是吧，行行。”顧明宴把豬耳朵夾到鹵水裏面加熱，先打了飯和菜，剛好肉就加熱好了，撈出來切成薄片鋪在翻上面，再搭一點豬頭肉，不然一個豬頭才兩只耳朵能有多少肉了。
最後還不忘記加了一個鹵蛋在邊上，淋上一勺湯汁，把飯從底下的窗口遞出去。
“今天別的鹵蛋是送的。外邊有免費的例湯，你們可以自己打。筷子勺子在這裏，你們自個拿。”臺子外邊放了兩個筷子筒，顧明宴指著筷子筒說道。
例湯是用豬肺枸杞葉煮出來的。
至於大棒骨熬的湯，就是用來下面條的，另外也單獨賣大骨頭湯。
“好好，我們自己拿就好了。”幾個來跟顧明宴幹了大半個月活的男人們也不用人招呼的，自己拿筷子打了例湯，端著飯就回位置吃去了。
後邊要豬頭肉的給豬頭肉，要瓦罐肉的給瓦罐肉，還有人喜歡吃豬大腸豬肝的，顧明宴也給搭一點。
“裏邊請，這裏就是我們店了，店裏的東西比較多，你們看看要吃哪樣的可以上這邊來選。”王小梅帶著客人到店裏來，領著客人到玻璃窗前去選東西。
“你們這兒的東西怎麽賣的啊？”第一次來的客人不是太清楚，不過看到廚房裏邊幹幹凈凈的，對這家店的第一印象就很不錯了。
“都寫在那邊的牌子上呢，小份的一塊錢一份，大份的一塊五一份，也可以加肉。我們老板說了，試業期間吃飯的都送鹵蛋一個，這邊有免費的例湯，是豬肺枸杞葉煮的，我們老板說這個湯喝了清肝明目，就是吃了眼睛會雪亮的意思。”後面王小梅還給解釋了一句，這是他們老板的原話。
看得出來他們老板的這個開業前的培訓做得還會相當不錯的，員工們都把老板的話記住了。
“那就給我來一份你們店裏的正宗瓦罐肉飯吧，要大份的。”點餐的客人說道。
“我也要一份吧。”另一個客人也說道。
“行行，你們上那邊找位置坐去，一會我們會給你們端過去。”說著王小梅幹脆還親自領客人去找位置坐，轉頭又給客人端了飯和打了湯送過去。
早上車站附近這裏的人多，有出門幹活的，有出門上班的，做什麽的都有，見到路邊有一家新開的飯店，聞著香味，見到裏邊有那麽多人坐著吃飯，路過的人猶豫了一下也走了進去。
還有隔壁來開店的老板，聞著香味也找了過來。
“顧老板你們店總算是開張了，給我來一份你們的瓦罐肉吧。”蔡老板是隔壁開便利店的老板，他是吃過顧老板家的瓦罐肉飯的，不過之前他是到攤子那邊去買的，現在顧老板開了店在他隔壁開了店，他就直接到店裏來買，倒是省得要走那麽遠的路了。
“蔡老板早啊，我們今天第一天試業，過兩天才正式開張。”顧明宴也認得隔壁開便利店的老板，前段時間他還經常到蔡老板那裏去買水，所以跟這位蔡老板並不陌生，大家見裏面都會打招呼。
“今天還有豬肉頭要來一點嗎？”
“哦，有豬頭肉啊，那也來一點吧，給我湊夠兩塊錢得了。”
蔡老板見到牌子上寫的價格，知道現在的豬肉上漲了，所以對於顧老板新店開張的東西漲價他也沒說什麽，畢竟他自個店裏的東西最近也漲價了，總不能光自個那邊漲不許別人家的漲吧。
不過拿著兩塊錢的飯，又是送鹵蛋又是送例湯的，這兩塊錢他覺得花得還是值得的了。
“我端回去我那邊吃，一會再把碗給你送回來啊。”
“行行，什麽時候方便就什麽時候送回來給我。下回你那邊要忙，可以喊我們店裏的人一聲，讓人給你送過去。”
“好勒。”
蔡老板應了一聲就端著湯和飯回去他自個的店裏吃去了。
“我們回去了，你這邊忙，就不用送我們了。”顧建康帶著大家吃過飯後，大家把飯錢交到他的手上讓他拿來給。
見到他表叔來給錢，顧明宴就要把錢推回去，“叔不用，當我請你們吃的，哪有給什麽錢啊。”
“拿著拿著，你第一天開張，哪能給我們免費的了。我們吃了你這麽多頓，也該自個掏錢吃了一頓了。”顧建康把錢往窗口塞進去，就趕緊帶人走了。
顧明宴在廚房裏邊趕不及追出去，只好把這個錢收下了。
倒是顧秀娟送了父親和哥哥們出到門口。
走之前顧建康還交代女兒道：“你在這裏好好幹活，別偷懶丟了我們家的面子。”
“嗯，知道的爸。”顧秀娟今年十九歲，比兩個哥哥小了幾歲，她下面還有一個妹妹，他們姐妹倆個一起報名的，不過最後她被選上來了市裏幹活，妹妹就沒有被選上。
知道他們這一次來市裏工作的機會來之不易，在來市裏之前顧秀娟都沒有走出過他們那個村子，第一次出來外邊，她知道自己能爭取到這個機會是她的幸運，她可舍不得因為懶惰而丟掉了。
“嗯，你看店裏什麽時候放假，你要是有時間就回去看看我們，要是忙就好好幹你的活，不用惦記我和你媽。”
“知道了爸。”
顧建康看了女兒一眼，就轉身走了。
倒是顧明春和顧明良兩個哥哥落在後邊，和妹妹說了幾句鼓勵的話，才跟著父親一群人走了。
顧秀娟站在門口，看著父親和哥哥們離去的背影，心裏有些舍不得。不過也沒有太多給她多愁善感的時間，有客人來了，她就領著客人往店裏進去了。
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