第二十六章(二合一)
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第二十六章(二合一)
近來氣溫驟降,深秋已告尾聲。
霜降這日永寧縣出奇地熱鬧,可來飯館吃飯的人卻比往日少了大半,一問才知,原來百姓們都忙著去往菊花會了。
柳兒興沖沖地從外頭跑進來,腕上挎著竹筐,獻寶似的送到喬茵面前。
“喬姐,趙大娘家今兒個打柿子,給咱送了些過來。”
竹筐裏臥著六七個通紅火柿子,看品相已熟透了,這個時候吃起來沒有苦澀之感,把皮剝去,果肉軟綿綿的,吮一口甜汁,裏頭的軟籽脆爽香甜。
柳兒小心翼翼將柿子從筐裏拿出擺在桌上,邊又說道:“趙大娘還說咱上次送她的那些腌菜特別有味兒,還想向您請教怎麽做的呢。”
喬茵抿了抿唇角,放下菊花往井邊墻角走,那兒摞著十幾個壇子,上頭都標記了不同名字。
“你去找幾個小罐過來,順便那雙筷子。”
“好嘞。”
她搬出其中一壇,蓋子取掉,一股辛辣酸爽味道撲鼻而來,這是之前腌制的辣白菜,無論單吃還是作為配料都十分可口,做好後她給街坊鄰居送去一些品嘗,大夥都很喜歡,皆言口感頗佳,角落那壇是酸蘿蔔,只是當時做的少,就留著自個兒吃了。
柳兒拿著罐、筷過來,喬茵分別裝了些,又將蓋子蓋回去。
“喬姐,這冬菜什麽時候才能吃啊?”
“還早呢。”
喬茵起身,輕輕拍去手上灰塵:“你給趙大娘送去吧。”
“哎!”
時至晌午,店裏冷冷清清,喬茵站在門口四下張望,周邊飯館也都不見人影,唯有販賣小玩意兒的攤子跟前人頭攢動,再就是那些小吃攤格外熱鬧,冰糖葫蘆、捏糖人、烤地瓜、炒栗子……
霜降之日在當地竟成了廟會一樣。
“娟姐,咱們也去街上逛逛吧。”喬茵往後院喚了聲,無人回應時才猛然想起,這幾日正值莊稼豐收,杜鵑告五日假,她搖頭失笑,暗道自己當真是忙糊塗了。
“掌櫃的未免太偏心,逛街怎不叫我和畢哥?”謝司啃著柿子走過來,學她似的倚在另一扇門上。
喬茵瞥他一眼,自從畢舒來之後這家夥非得一口一個掌櫃的,說了幾次也不改口,索性直接無視。
“都走了誰來看店?”
“唉,沒有天理啊。”謝司仰天哀嚎。
這廝一向不正經,喬茵早就習慣也懶得搭理,站直身子撫平裙褶,叮囑道:“我去街上看看,晌午回來。”
話音才落,不遠處一輛沈木馬車緩緩駛來,趕車之人正是她的“好鄰居”晏寧,不用想,後頭坐的定是她那不管事的“好搭檔”。
喬茵氣悶,這倆人早不來晚不來,偏偏趕在她要逛街時候來,這就像曾經996時一樣,認真工作時老板總也看不見,而當她剛要摸魚時老板立馬從天而降。
唉。
“喬姑娘為何耷拉著臉?”穆堯從馬車下來,面色紅潤,步履平穩,絲毫不像不久前才受過傷的人。
涼風習習,喬茵攏緊衣裳,淡淡問:“你不好好臥床休養跑這來做什麽?”
穆堯低笑一聲:“已無大礙,有勞喬姑娘掛念。”
喬茵:“......”
所謂雞同鴨講大抵如此吧?
她輕咳一聲,臉不紅心不跳地扯謊:“飯館無客,我打算去街上四處看看,過幾日就是廚藝比試了,提前找找靈感。”
“我正好有事與你說,一起吧。”穆堯眉眼含笑,堅毅面容平添幾分俊郎。
喬茵心中生奇,直覺那笑容不懷好意,不過她恰好也有正事要跟他商議便沒有拒絕,扭頭給謝司囑咐幾句後二人並肩前去。
直到走出百步遠兩人誰也未開口,氣氛莫名詭異,喬茵東瞧西望,心中斟酌片刻,二人不約而同開口。
“穆郎君……”
“喬姑娘……”
“……”
喬茵攥了攥手心,長這麽大頭一回體會到尷尬,“咳,女士優先,我先說吧。”
穆堯眸中迅速拂過笑意:“正有此意,喬姑娘請講。”
“飯館新招了個廚子,他過去在京城天香閣掌勺,手藝十分了得,這次鴻運酒樓舉辦的廚藝比試我有心讓他出面。”
“京城天香閣”這名號甫一入耳穆堯身形微頓,轉瞬恢覆如常,“喬姑娘的眼光我信得過,就按你說的去做。”
喬茵點點頭,遲疑片刻又道:“近來天氣越發寒冷,有件事我甚為憂慮。”
穆堯側身看她一眼,只見她娥眉緊蹙,姣好容顏含帶幾分愁緒,“哦?不妨說來聽聽。”
喬茵站定在一小攤跟前,樣式各異的小玩意兒琳瑯滿目,她隨手拿起個九連環擺弄著。
“霜降一過即要入冬,皆時魚塘結冰會導致打撈困難,等冰厚時恐怕就沒法捕撈了。”
當初開海鮮館也是為了就地取材節省成本,但近幾日魚塘產出漸漸變少她就考慮到冬季可能遇到的難題,眼下倒是有了主意,不過她想先聽聽這位的想法。
穆堯摸著下巴沈吟少許:“永寧縣冬期不算太長,不必因此改做其他吃食,何況此店剛有起色,倒不如另開一家食肆,僅憑喬姑娘這一身廚藝想來定不會差,兩家店總歸都是喬記飯莊。”
此席話畢,喬茵欣喜難藏,這廝句句說到她心坎裏去了,開新店早在計劃之中,不過此舉有些冒險,畢竟眼前這個店光食材就能省不少錢,而新店並無優勢。
“喬姑娘還有何顧慮?”穆堯笑問。
喬茵放下解了一半的九連環嘆了口氣:“開新店暫且不議,飯館總不能因魚塘的問題就閑置,但若賣別的吃食定會毀了招牌。”
想了想,她忽的看向站在身旁的穆堯,兩眼放光:“有了,所謂‘山珍海味’,這期間先以你們狩來的獵物為食材如何?正好又能省一筆錢,一舉兩得!”
穆堯勾唇,撿起被她丟下的九連環摸索起來,“喬姑娘倒是打得一手好算盤。”
這話怎麽聽著這麽耳熟?
喬茵挑眉:“也該輪到你為咱們飯館出出力了。”
其實她也只是隨口說說,並沒指望著他能應下,可他的回答卻出乎意料。
“也好。”他修長手指在環與環之間滑動,只一會兒功夫就將剩餘幾個依次解開,“權當感謝喬姑娘的救命之恩了。”
喬茵扶額,眼前又浮現出那夜險況,忙擺手道:“罷了罷了,萬一你再出事我可擔不起責任,還是再想想其他法子吧。”
穆堯嘴角噙著一絲笑意:“此事就如此說定了,喬姑娘不必再多慮。”
他這樣子倒叫人感到納罕,往日的疏離之感消減不少,還怪不習慣的。
“那你多加留意些,別再像上次那麽倒黴了。”
“好。”穆堯笑著應道。
*
回到飯館時店裏只有兩三客人,才進門就聽見後院傳來牲畜叫聲,混亂無比,一時竟分不清是雞還是鵝,其間還夾雜幾句“咩咩”聲。
見她回來,柳兒立馬跑到跟前告狀:“喬姐,晏小哥不知從哪牽來頭羊,直叫個不停,惹得那些雞鴨也跟著鬧騰,客人都要被嚇跑了。”
喬茵擡眸看向穆堯,後者聳了聳肩,輕描淡寫道:“今日霜降,宜吃羊肉。”
“……你們怎麽不在家吃?”喬茵哭笑不得。
穆堯神色淡然,袖子拇指撚動,“索性飯館沒有客人,不如讓大夥歇息一日,恰好我請了段大人來做客,人多熱鬧。”
喬茵錯愕幾瞬,這人今日為何這般反常?他何時變得愛熱鬧了?
不等她開腔,謝司早已拍手叫好,連連稱道:“還是大東家仁義體貼。”
穆堯斂眸含笑:“哪裏哪裏,比起喬姑娘來還差得遠。”
這兩人搭起臺子一唱一和,喬茵失笑,搖頭無奈道:“行,那就歇息一天。”
送走最後一位客人,柳兒把打烊的拍子掛在門口,眾人來到後院,本就狹窄的小院瞬間變得擁擠起來,那只肥碩綿羊正嚼菜葉,這龐然大物引得圈裏的雞鴨伸長了脖子張望,喬茵心中郁悶,現成的羊肉燒起菜來簡單不少,這活生生的羊羔如何處置?
看出她的疑慮,穆堯斂目低眉輕輕挽起袖子,喬茵這才註意到他今日穿著一身玄色窄袖長衣。
這是打算親自動手了?
“你只管想好做什麽吃食。”他淡淡道。
喬茵果真順著他的話想了想,紅燒羊肉,醬燒羊臉肉,燉羊腿,烤羊排,新疆大羊肉串……想著想著,她忍不住吞了下口水。
“各個部位吃法也不一樣,譬如肋排骨和腿肉烤著吃才香,上腦稍肥,大、小三叉肉質鮮嫩,這兩樣用來涮火鍋最為合適,不如烤涮二合一,來個簡版全羊宴如何?”
大夥雖聽不懂她的某些字詞,但在吃這一方面是極為信賴她的,便都點頭稱好。
不多時,晏寧將段修韞請來,後院更加擁擠不堪。
晏寧大手一揮,自作主張道:“這兒交給我們了,你們到前頭坐著去吧。”
喬茵樂得清閑,帶著柳兒和小南去往前堂,仨人坐在做桌前吃火柿,吃完柿子嗑瓜子,悠哉的不得了,而幾個大老爺們則在後院哼哧哼哧宰羊羔。
沒多久傳來一聲慘叫,聽起來很是淒厲,喬茵忙捂住小南的耳朵,這小娃娃不谙世事單純的很,往日殺只雞都不敢看,直到動靜消失她才松開手來。
想到什麽,柳兒忽然咧嘴一笑:“鵑姐真是沒口福,回回吃好的都沒趕上趟。”
喬茵也覺得好笑,杜鵑回來指不定又得怎麽埋怨,“給她留點就是。”
這時,簾子忽的被挑起,打眼一看,原是謝司攙著段修韞走出來,後者面色蒼白,額上冷汗涔涔。
喬茵忙起身讓開座椅,擔憂詢問:“段大人這是怎麽了?”
段修韞坐定在太師椅上遲遲說不出話,謝司摸了摸鼻尖,壓低聲音:“段大人好像怕血......”
“噗!”柳兒不地道地笑聲出來,趕忙用手捂住嘴退開,她如何能想到,這堂堂縣太爺竟如此膽小?
喬茵忍住笑意,斟了杯茶水送過去:“緩一會兒就好了,暈血之癥也算常見,大人無需放在心上。”
段修韞耳尖泛紅,他從未親眼見過宰羊場面,本想長長見識,誰知竟鬧出這等笑話來。
那白刀子進紅刀子出、整張皮囫圇剝下的畫面簡直就像午夜噩夢一般。
他接過茶水,指尖不經意碰上喬茵手背,心頭一跳,茶盞險些打翻在地,倉惶道:“我無礙的,有勞了。”
*
直到午時那整只羊才被清理幹凈,眾人早已饑腸轆轆。
前堂,晏寧架起火堆將穿好的羊肉串和肋排放在上頭烤,中間兩張桌子被推到墻角騰出一大片空位出來,大夥盤坐在蒲團上,點火爐、架小鍋,旁邊小幾上放著幾盤時蔬。
涮火鍋於他們而言都有些新奇,除了穆堯。
“我曾聽聞此等吃法在軍營中頗為盛行,尤其邊關戰士,冬日嚴寒,涮肉吃可暖身子,又能扛餓,不想喬姑娘也曉得。”
不知為何,喬茵覺得他說出“軍營”二字時眸中閃過一抹異樣,但又很快消失不見,快得讓人來不及看清楚。
“是嗎?我也是自己瞎琢磨的。”喬茵含混道。
待鍋中水沸騰後,她用筷子夾起片好的羊肉送進鍋裏,“畢大哥的刀工真厲害,這羊肉片紙薄均勻,在鍋裏涮這麽幾下瞧著顏色發白就能吃了。”
可不是,這肉片薄如紙,勻如晶,齊如線,美如花,非多年經驗根本切不出來。
坐在對面的畢舒微微一笑,其餘人早已按捺不住躍躍欲試的心情,有樣學樣涮起來,羊肉本身精細鮮嫩,涮上一道後醇香而不膻,蘸點麻醬,香味純正,細膩可口,一口吞咽滿齒留香,呷點燒酒,暖和又安逸,便是人間美味也不過如此。
“肉烤好了。”晏寧吆喝一聲,大夥紛紛伸著脖子看去。
烤好的羊排油光鋥亮,上頭撒了些白芝麻做點綴,光是瞧那金黃外表就叫人食欲倍增,晏寧分割幾份放進盤中遞過來,吃烤羊排顧不得矜持,用油紙包著直接上嘴啃,一口下去,肉汁在齒間湧出,外焦內嫩,幹酥不膩,上頭一層薄薄脂肪香噴噴的,肉吃完了還想將那骨頭吮幹凈才盡興。
這種大口吃肉大口喝酒的吃法是最舒爽的,大夥都不拘著,歡聲笑語時而響起,快活極了。
喬茵和穆堯相鄰而坐,見他要斟酒時情不自禁按住他胳膊,“你傷還沒好透,不能飲酒。”
好不容易撿回來的命,怎麽就不知道好好珍惜?
穆堯聽不到她的腹誹,勸說之話入耳後便將酒壺放了回去,眼眸低垂,唇角微彎:“好,聽你的。”
*
幾人說說笑笑,一頓晌午飯直吃到傍晚才結束,穆堯不曾飲酒,段修韞原以為能逃過一劫,結果還是被謝司給灌了一通,連同畢舒仨人還在喝個不停。
前堂鬧騰,喬茵挑起席簾來到後院多清凈,擡眼便見穆堯正坐在古井旁閉目養神,院中血腥味還未散去,也不知他在這種情境下是如何睡過去的。
她走過去趴在石磨盤上支著下巴,視線定格在那張如玉般俊美面容上,這人身上疑點重重,神秘難測,好似浮在雲端似的,讓人摸不透,夠不著。
就在這時,那雙細長眸子忽的睜開,她便猝不及防與他的目光碰了個正著。
她挪開視線起身站直,勾起肩頭一縷頭發纏繞在指尖,“早上你說有事要和我講,是什麽事?”
穆堯眸色柔和下來,語氣至為虔誠:“那日多虧你出手相救,我來便是想親自道聲謝。”
相處至今,喬茵習慣了他的有禮而疏離,也習慣了他的狡猾心機,雖未深交卻也能看出來,他雖表面溫文儒雅,實際頗有城府,而對人這般溫柔她還是頭一回見到。
不習慣,真的很不習慣!
“那日清晨你不是道過謝了?且晏寧給了我二十兩紋銀,所以你不欠我的,別放在心上。”
穆堯吐出一口濁氣,手指放在腰間傷口處,自嘲道:“救命之恩豈是錢財所能抵消?活了二十六載,我素來不懼生死。生亦何歡,死亦何懼,可心中之事尚未了結,若就這般離世只怕死後也難安息。”
喬茵呼吸一滯,動了動嘴唇卻說不出話,短短一席話,她卻聽出萬分悲壯之感來。
見她神情恍惚,穆堯放柔聲音:“可是嚇著你了?”
喬茵緩過神來,忙搖了搖頭:“沒有,我只是……只是……”
她只是了半天也沒說出個所以然來,一向能說會道的本事一碰著他就成了啞炮。
但適才心中油然而生的心疼卻是做不得假的,許是他那樣子叫她想起曾經的自己,所以觸景生情了吧。
喬茵嬉笑兩聲,故作輕松道:“別想那麽多了,好生休養,我還指望你的獵物做菜賺錢呢。”
穆堯啞然失笑,指尖扶著額頭:“晏寧素來看人不準,可有句話倒是叫他說對了。”
“什麽話?”喬茵忙問。
“他說——”穆堯故意拉長尾音,直勾得她越發好奇,“喬姑娘雖脾性悍然,但克勤克儉精打細算,是為賢妻良母不二之選,得此佳人,夫覆何求。”
喬茵:“……”
她才不信晏寧會說出這種話來。
等等,臉有點熱是怎麽回事!
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近來氣溫驟降,深秋已告尾聲。
霜降這日永寧縣出奇地熱鬧,可來飯館吃飯的人卻比往日少了大半,一問才知,原來百姓們都忙著去往菊花會了。
柳兒興沖沖地從外頭跑進來,腕上挎著竹筐,獻寶似的送到喬茵面前。
“喬姐,趙大娘家今兒個打柿子,給咱送了些過來。”
竹筐裏臥著六七個通紅火柿子,看品相已熟透了,這個時候吃起來沒有苦澀之感,把皮剝去,果肉軟綿綿的,吮一口甜汁,裏頭的軟籽脆爽香甜。
柳兒小心翼翼將柿子從筐裏拿出擺在桌上,邊又說道:“趙大娘還說咱上次送她的那些腌菜特別有味兒,還想向您請教怎麽做的呢。”
喬茵抿了抿唇角,放下菊花往井邊墻角走,那兒摞著十幾個壇子,上頭都標記了不同名字。
“你去找幾個小罐過來,順便那雙筷子。”
“好嘞。”
她搬出其中一壇,蓋子取掉,一股辛辣酸爽味道撲鼻而來,這是之前腌制的辣白菜,無論單吃還是作為配料都十分可口,做好後她給街坊鄰居送去一些品嘗,大夥都很喜歡,皆言口感頗佳,角落那壇是酸蘿蔔,只是當時做的少,就留著自個兒吃了。
柳兒拿著罐、筷過來,喬茵分別裝了些,又將蓋子蓋回去。
“喬姐,這冬菜什麽時候才能吃啊?”
“還早呢。”
喬茵起身,輕輕拍去手上灰塵:“你給趙大娘送去吧。”
“哎!”
時至晌午,店裏冷冷清清,喬茵站在門口四下張望,周邊飯館也都不見人影,唯有販賣小玩意兒的攤子跟前人頭攢動,再就是那些小吃攤格外熱鬧,冰糖葫蘆、捏糖人、烤地瓜、炒栗子……
霜降之日在當地竟成了廟會一樣。
“娟姐,咱們也去街上逛逛吧。”喬茵往後院喚了聲,無人回應時才猛然想起,這幾日正值莊稼豐收,杜鵑告五日假,她搖頭失笑,暗道自己當真是忙糊塗了。
“掌櫃的未免太偏心,逛街怎不叫我和畢哥?”謝司啃著柿子走過來,學她似的倚在另一扇門上。
喬茵瞥他一眼,自從畢舒來之後這家夥非得一口一個掌櫃的,說了幾次也不改口,索性直接無視。
“都走了誰來看店?”
“唉,沒有天理啊。”謝司仰天哀嚎。
這廝一向不正經,喬茵早就習慣也懶得搭理,站直身子撫平裙褶,叮囑道:“我去街上看看,晌午回來。”
話音才落,不遠處一輛沈木馬車緩緩駛來,趕車之人正是她的“好鄰居”晏寧,不用想,後頭坐的定是她那不管事的“好搭檔”。
喬茵氣悶,這倆人早不來晚不來,偏偏趕在她要逛街時候來,這就像曾經996時一樣,認真工作時老板總也看不見,而當她剛要摸魚時老板立馬從天而降。
唉。
“喬姑娘為何耷拉著臉?”穆堯從馬車下來,面色紅潤,步履平穩,絲毫不像不久前才受過傷的人。
涼風習習,喬茵攏緊衣裳,淡淡問:“你不好好臥床休養跑這來做什麽?”
穆堯低笑一聲:“已無大礙,有勞喬姑娘掛念。”
喬茵:“......”
所謂雞同鴨講大抵如此吧?
她輕咳一聲,臉不紅心不跳地扯謊:“飯館無客,我打算去街上四處看看,過幾日就是廚藝比試了,提前找找靈感。”
“我正好有事與你說,一起吧。”穆堯眉眼含笑,堅毅面容平添幾分俊郎。
喬茵心中生奇,直覺那笑容不懷好意,不過她恰好也有正事要跟他商議便沒有拒絕,扭頭給謝司囑咐幾句後二人並肩前去。
直到走出百步遠兩人誰也未開口,氣氛莫名詭異,喬茵東瞧西望,心中斟酌片刻,二人不約而同開口。
“穆郎君……”
“喬姑娘……”
“……”
喬茵攥了攥手心,長這麽大頭一回體會到尷尬,“咳,女士優先,我先說吧。”
穆堯眸中迅速拂過笑意:“正有此意,喬姑娘請講。”
“飯館新招了個廚子,他過去在京城天香閣掌勺,手藝十分了得,這次鴻運酒樓舉辦的廚藝比試我有心讓他出面。”
“京城天香閣”這名號甫一入耳穆堯身形微頓,轉瞬恢覆如常,“喬姑娘的眼光我信得過,就按你說的去做。”
喬茵點點頭,遲疑片刻又道:“近來天氣越發寒冷,有件事我甚為憂慮。”
穆堯側身看她一眼,只見她娥眉緊蹙,姣好容顏含帶幾分愁緒,“哦?不妨說來聽聽。”
喬茵站定在一小攤跟前,樣式各異的小玩意兒琳瑯滿目,她隨手拿起個九連環擺弄著。
“霜降一過即要入冬,皆時魚塘結冰會導致打撈困難,等冰厚時恐怕就沒法捕撈了。”
當初開海鮮館也是為了就地取材節省成本,但近幾日魚塘產出漸漸變少她就考慮到冬季可能遇到的難題,眼下倒是有了主意,不過她想先聽聽這位的想法。
穆堯摸著下巴沈吟少許:“永寧縣冬期不算太長,不必因此改做其他吃食,何況此店剛有起色,倒不如另開一家食肆,僅憑喬姑娘這一身廚藝想來定不會差,兩家店總歸都是喬記飯莊。”
此席話畢,喬茵欣喜難藏,這廝句句說到她心坎裏去了,開新店早在計劃之中,不過此舉有些冒險,畢竟眼前這個店光食材就能省不少錢,而新店並無優勢。
“喬姑娘還有何顧慮?”穆堯笑問。
喬茵放下解了一半的九連環嘆了口氣:“開新店暫且不議,飯館總不能因魚塘的問題就閑置,但若賣別的吃食定會毀了招牌。”
想了想,她忽的看向站在身旁的穆堯,兩眼放光:“有了,所謂‘山珍海味’,這期間先以你們狩來的獵物為食材如何?正好又能省一筆錢,一舉兩得!”
穆堯勾唇,撿起被她丟下的九連環摸索起來,“喬姑娘倒是打得一手好算盤。”
這話怎麽聽著這麽耳熟?
喬茵挑眉:“也該輪到你為咱們飯館出出力了。”
其實她也只是隨口說說,並沒指望著他能應下,可他的回答卻出乎意料。
“也好。”他修長手指在環與環之間滑動,只一會兒功夫就將剩餘幾個依次解開,“權當感謝喬姑娘的救命之恩了。”
喬茵扶額,眼前又浮現出那夜險況,忙擺手道:“罷了罷了,萬一你再出事我可擔不起責任,還是再想想其他法子吧。”
穆堯嘴角噙著一絲笑意:“此事就如此說定了,喬姑娘不必再多慮。”
他這樣子倒叫人感到納罕,往日的疏離之感消減不少,還怪不習慣的。
“那你多加留意些,別再像上次那麽倒黴了。”
“好。”穆堯笑著應道。
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回到飯館時店裏只有兩三客人,才進門就聽見後院傳來牲畜叫聲,混亂無比,一時竟分不清是雞還是鵝,其間還夾雜幾句“咩咩”聲。
見她回來,柳兒立馬跑到跟前告狀:“喬姐,晏小哥不知從哪牽來頭羊,直叫個不停,惹得那些雞鴨也跟著鬧騰,客人都要被嚇跑了。”
喬茵擡眸看向穆堯,後者聳了聳肩,輕描淡寫道:“今日霜降,宜吃羊肉。”
“……你們怎麽不在家吃?”喬茵哭笑不得。
穆堯神色淡然,袖子拇指撚動,“索性飯館沒有客人,不如讓大夥歇息一日,恰好我請了段大人來做客,人多熱鬧。”
喬茵錯愕幾瞬,這人今日為何這般反常?他何時變得愛熱鬧了?
不等她開腔,謝司早已拍手叫好,連連稱道:“還是大東家仁義體貼。”
穆堯斂眸含笑:“哪裏哪裏,比起喬姑娘來還差得遠。”
這兩人搭起臺子一唱一和,喬茵失笑,搖頭無奈道:“行,那就歇息一天。”
送走最後一位客人,柳兒把打烊的拍子掛在門口,眾人來到後院,本就狹窄的小院瞬間變得擁擠起來,那只肥碩綿羊正嚼菜葉,這龐然大物引得圈裏的雞鴨伸長了脖子張望,喬茵心中郁悶,現成的羊肉燒起菜來簡單不少,這活生生的羊羔如何處置?
看出她的疑慮,穆堯斂目低眉輕輕挽起袖子,喬茵這才註意到他今日穿著一身玄色窄袖長衣。
這是打算親自動手了?
“你只管想好做什麽吃食。”他淡淡道。
喬茵果真順著他的話想了想,紅燒羊肉,醬燒羊臉肉,燉羊腿,烤羊排,新疆大羊肉串……想著想著,她忍不住吞了下口水。
“各個部位吃法也不一樣,譬如肋排骨和腿肉烤著吃才香,上腦稍肥,大、小三叉肉質鮮嫩,這兩樣用來涮火鍋最為合適,不如烤涮二合一,來個簡版全羊宴如何?”
大夥雖聽不懂她的某些字詞,但在吃這一方面是極為信賴她的,便都點頭稱好。
不多時,晏寧將段修韞請來,後院更加擁擠不堪。
晏寧大手一揮,自作主張道:“這兒交給我們了,你們到前頭坐著去吧。”
喬茵樂得清閑,帶著柳兒和小南去往前堂,仨人坐在做桌前吃火柿,吃完柿子嗑瓜子,悠哉的不得了,而幾個大老爺們則在後院哼哧哼哧宰羊羔。
沒多久傳來一聲慘叫,聽起來很是淒厲,喬茵忙捂住小南的耳朵,這小娃娃不谙世事單純的很,往日殺只雞都不敢看,直到動靜消失她才松開手來。
想到什麽,柳兒忽然咧嘴一笑:“鵑姐真是沒口福,回回吃好的都沒趕上趟。”
喬茵也覺得好笑,杜鵑回來指不定又得怎麽埋怨,“給她留點就是。”
這時,簾子忽的被挑起,打眼一看,原是謝司攙著段修韞走出來,後者面色蒼白,額上冷汗涔涔。
喬茵忙起身讓開座椅,擔憂詢問:“段大人這是怎麽了?”
段修韞坐定在太師椅上遲遲說不出話,謝司摸了摸鼻尖,壓低聲音:“段大人好像怕血......”
“噗!”柳兒不地道地笑聲出來,趕忙用手捂住嘴退開,她如何能想到,這堂堂縣太爺竟如此膽小?
喬茵忍住笑意,斟了杯茶水送過去:“緩一會兒就好了,暈血之癥也算常見,大人無需放在心上。”
段修韞耳尖泛紅,他從未親眼見過宰羊場面,本想長長見識,誰知竟鬧出這等笑話來。
那白刀子進紅刀子出、整張皮囫圇剝下的畫面簡直就像午夜噩夢一般。
他接過茶水,指尖不經意碰上喬茵手背,心頭一跳,茶盞險些打翻在地,倉惶道:“我無礙的,有勞了。”
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直到午時那整只羊才被清理幹凈,眾人早已饑腸轆轆。
前堂,晏寧架起火堆將穿好的羊肉串和肋排放在上頭烤,中間兩張桌子被推到墻角騰出一大片空位出來,大夥盤坐在蒲團上,點火爐、架小鍋,旁邊小幾上放著幾盤時蔬。
涮火鍋於他們而言都有些新奇,除了穆堯。
“我曾聽聞此等吃法在軍營中頗為盛行,尤其邊關戰士,冬日嚴寒,涮肉吃可暖身子,又能扛餓,不想喬姑娘也曉得。”
不知為何,喬茵覺得他說出“軍營”二字時眸中閃過一抹異樣,但又很快消失不見,快得讓人來不及看清楚。
“是嗎?我也是自己瞎琢磨的。”喬茵含混道。
待鍋中水沸騰後,她用筷子夾起片好的羊肉送進鍋裏,“畢大哥的刀工真厲害,這羊肉片紙薄均勻,在鍋裏涮這麽幾下瞧著顏色發白就能吃了。”
可不是,這肉片薄如紙,勻如晶,齊如線,美如花,非多年經驗根本切不出來。
坐在對面的畢舒微微一笑,其餘人早已按捺不住躍躍欲試的心情,有樣學樣涮起來,羊肉本身精細鮮嫩,涮上一道後醇香而不膻,蘸點麻醬,香味純正,細膩可口,一口吞咽滿齒留香,呷點燒酒,暖和又安逸,便是人間美味也不過如此。
“肉烤好了。”晏寧吆喝一聲,大夥紛紛伸著脖子看去。
烤好的羊排油光鋥亮,上頭撒了些白芝麻做點綴,光是瞧那金黃外表就叫人食欲倍增,晏寧分割幾份放進盤中遞過來,吃烤羊排顧不得矜持,用油紙包著直接上嘴啃,一口下去,肉汁在齒間湧出,外焦內嫩,幹酥不膩,上頭一層薄薄脂肪香噴噴的,肉吃完了還想將那骨頭吮幹凈才盡興。
這種大口吃肉大口喝酒的吃法是最舒爽的,大夥都不拘著,歡聲笑語時而響起,快活極了。
喬茵和穆堯相鄰而坐,見他要斟酒時情不自禁按住他胳膊,“你傷還沒好透,不能飲酒。”
好不容易撿回來的命,怎麽就不知道好好珍惜?
穆堯聽不到她的腹誹,勸說之話入耳後便將酒壺放了回去,眼眸低垂,唇角微彎:“好,聽你的。”
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幾人說說笑笑,一頓晌午飯直吃到傍晚才結束,穆堯不曾飲酒,段修韞原以為能逃過一劫,結果還是被謝司給灌了一通,連同畢舒仨人還在喝個不停。
前堂鬧騰,喬茵挑起席簾來到後院多清凈,擡眼便見穆堯正坐在古井旁閉目養神,院中血腥味還未散去,也不知他在這種情境下是如何睡過去的。
她走過去趴在石磨盤上支著下巴,視線定格在那張如玉般俊美面容上,這人身上疑點重重,神秘難測,好似浮在雲端似的,讓人摸不透,夠不著。
就在這時,那雙細長眸子忽的睜開,她便猝不及防與他的目光碰了個正著。
她挪開視線起身站直,勾起肩頭一縷頭發纏繞在指尖,“早上你說有事要和我講,是什麽事?”
穆堯眸色柔和下來,語氣至為虔誠:“那日多虧你出手相救,我來便是想親自道聲謝。”
相處至今,喬茵習慣了他的有禮而疏離,也習慣了他的狡猾心機,雖未深交卻也能看出來,他雖表面溫文儒雅,實際頗有城府,而對人這般溫柔她還是頭一回見到。
不習慣,真的很不習慣!
“那日清晨你不是道過謝了?且晏寧給了我二十兩紋銀,所以你不欠我的,別放在心上。”
穆堯吐出一口濁氣,手指放在腰間傷口處,自嘲道:“救命之恩豈是錢財所能抵消?活了二十六載,我素來不懼生死。生亦何歡,死亦何懼,可心中之事尚未了結,若就這般離世只怕死後也難安息。”
喬茵呼吸一滯,動了動嘴唇卻說不出話,短短一席話,她卻聽出萬分悲壯之感來。
見她神情恍惚,穆堯放柔聲音:“可是嚇著你了?”
喬茵緩過神來,忙搖了搖頭:“沒有,我只是……只是……”
她只是了半天也沒說出個所以然來,一向能說會道的本事一碰著他就成了啞炮。
但適才心中油然而生的心疼卻是做不得假的,許是他那樣子叫她想起曾經的自己,所以觸景生情了吧。
喬茵嬉笑兩聲,故作輕松道:“別想那麽多了,好生休養,我還指望你的獵物做菜賺錢呢。”
穆堯啞然失笑,指尖扶著額頭:“晏寧素來看人不準,可有句話倒是叫他說對了。”
“什麽話?”喬茵忙問。
“他說——”穆堯故意拉長尾音,直勾得她越發好奇,“喬姑娘雖脾性悍然,但克勤克儉精打細算,是為賢妻良母不二之選,得此佳人,夫覆何求。”
喬茵:“……”
她才不信晏寧會說出這種話來。
等等,臉有點熱是怎麽回事!
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