第20章
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第 20 章
就連孟九安也朝著她投去疑惑的目光。
季知節哂笑一聲，並未說話。
作為一個土生土長的楚都人，她第一次吃到五仁月餅時，也受過不小的驚嚇，直到後來去了廣東，才打開了新世界的大門。
季知節並沒有停下手裏的動作，將五仁碾碎炒熟，再取了點叉燒切成小丁，放置一盤備用。
也是怕有人跟她以前一樣，再用蓮蓉包著蛋黃打算再做幾個蛋黃餡的。
底下的人看著紛紛搖頭。
反而是晚月越看眼裏越是放光。
待準備完成，拿著包好的酥皮，用手掌稍微壓扁後再用搟面杖搟成牛舌形狀，之後卷起來，靜置十分鐘。
這時候另準備起雞蛋液來，和少許白芝麻。
將卷好的酥皮壓扁，兩邊折起來，再把中間的面皮搟的比周圍的面皮薄一些，放入內陷在中間，收口捏緊。
刷上薄薄一層的雞蛋液，灑上白芝麻，放入烤盤。
季知節用手放在門口試了試溫度，正好。
不過多時，烤爐裏面傳來了陣陣馨香。
“哇，我還沒有聞到過這麽獨特的香味。”
“跟以前那些確實不一樣，好香。”
“聞起來是鹹的。”
“鹹的月餅，能好吃嗎？”
一部分人躍躍欲試，另一部分則是帶著嫌棄，不敢輕易茍同。
等季知節將烤制好的月餅拿出來時，飄在空氣中的味道更香了，成品展示在眾人的眼前，外觀金黃誘人，餅皮微微泛光，形狀小巧玲瓏，像一個小寶盒。
還沒有見過這麽特別的月餅呢。
季知節將兩個口味各拿一個放入盤中，給孟九安先送了過去：“二公子先嘗嘗，是否和口味。”
孟九安輕笑一聲，這娘子倒是有趣，他還未報家門，就已經知道了自己的身份。
也不講究，接過她手中的月餅嘗了起來，輕咬一口，一股濃郁的蛋黃味道充斥著口腔，酥皮與蛋黃餡在口腔交融，香甜的蛋黃味滲透開來，蛋黃沙質綿密柔和剛好中和了蓮蓉的甜膩，倒是不俗。
季知節做的不大，待吃完一個，趙掌櫃立刻倒了杯茶水，再喝一口茶，甜味也消散，絲毫不膩口。
季知節明白了趙掌櫃的用意，想著趁這個機會宣傳涼茶。
孟九安吃過蛋黃味的，倒是對另一種期待起來，迫不及待地咬開，隨後又不自覺地皺起了眉頭，底下的人見狀紛紛道：“我就說不好吃吧。”
有人不同意道：“你吃過了，二公子都沒說話，你插什麽嘴。”
五種幹果的味道在月餅中相互融合，形成一種豐富而細膩的口感，幹果的香味、甜味和質地均不同，入口有層次感，並伴隨著叉燒的肉香，每一口都能感受到不同的味道，別樣獨特。
孟九安細細品嘗著，良久後才道：“味道不錯。”
這讓底下的人更加好奇了，晚月和其他評審各嘗了些，都對這個酥皮月餅讚不絕口。
等她們商討的時間裏，將剩餘的糕點切成小塊，分給等待已久的百姓。
季知節不得不感嘆孟九安的商業頭腦，這相當於是一種試吃，每人一小塊，覺得好吃便會覺著意猶未盡，想要再來買，沒有吃到的就更想要嘗試。
“我還沒有吃過這麽特別的月餅呢。”
“這蓮蓉蛋黃也好吃。”
每人嘗一小塊，都沒嘗過對方的味道。
有人朝著季知節喊道：“娘子，你這手藝可要留在品香閣？”
這就是想要吃她做的糕點了。
季知節看了孟九安一眼，孟九安嘴角帶著笑，也是一副想要知道答案的樣子。
“暫時不打算進品香閣。”
話音剛落，便聽得下面陣陣嘆息：“娘子這手藝倒是可惜了。”
還有人朝著孟九安說著：“二公子留留娘子吧。”
又把目光落在了孟九安的身上。
孟九安想了番道：“人各有志，不好強人所難。”
屋內的晚月跟著其他人一起出來當眾宣布著季知節成為本次比賽的冠軍，不用宣布也知道這次的結果。
趙掌櫃朝著季知節招手：“季娘子裏面請。”
季知節點頭：“多謝趙掌櫃。”
孟九安叫人拿來五十兩銀票，趙掌櫃也從兜裏拿出兩貫錢來：“這是三日的分成，姑娘可要數數？”
季知節接過銅錢道：“掌櫃的為人我還是相信的。”
說著，趙掌櫃向著季知節介紹著：“娘子也看的出來，二公子便是我的老板，方子的事情也已經與二公子言明，公子的意思是答應了娘子的事情一定是會做到的，還請娘子放心。”
季知節朝著孟九安看了一眼道：“便多謝二公子和趙掌櫃了。”
“季娘子若是還有其他的方子，也可賣給咱們，分成比例可以再往上面調調，若是在錦城賣的好，這萊州十一城都可以試試。”
他的話語剛落，孟九安的聲音在他身後響起：“怕是季娘子收了這五十兩，就看不上這些小錢。”
趙掌櫃一想，也是，五十兩夠窮苦人家生活一輩子了。
目光頓時就黯淡下來。
季知節笑笑：“這年頭，誰會嫌錢多不是，要是能跟著二公子做生意，不是穩賺不賠。”
孟九安勾唇一笑，不再說話。
趙掌櫃看了晚月一眼，問著季知節道：“娘子若是不打算留在品香閣，不如將你做糕點的方子賣出來吧。”
“這、不好吧。”
趙掌櫃以為季知節覺得價格低：“你開個價，可行立刻就能買下。”他嘗了一些，是挺好吃，要是被別家買走，可不大劃算。
季知節搖頭道：“趙掌櫃誤會了，這法子晚月姑娘已經學會了，我再來賣錢怕是不合適。”
她的話一出，倒是叫晚月和孟九安都楞住了。
趙掌櫃想到的問題，孟九安怎麽能想不到，晚月只需要一遍就能記住她所有的東西，比起留下季知節，他更容易留下晚月。
趙掌櫃恍然大悟，原來如此。
“對吧，晚月姑娘。”
晚月也沒有打算瞞著她：“是娘子教授的好，只可惜我如今已是廢人一個，學會娘子的手藝又有何用？”
季知節制作糕點的時候，晚月就站在她的身邊，她也沒有打算瞞著晚月的意思，甚至在覺得覆雜的地方，特意慢下了動作，就是為了將晚月教會。
她也怕孟九安不放過自己，比起以後一直困在品香閣裏，她更喜歡外頭的世界。
至於孟九安如何將晚月留下，那便是他們兩個之間的事情了。
銀票取來後，季知節便打算走，趙掌櫃這才留意到今日季知節是一個人上街的，問道：“季娘子身邊的那位郎君呢，今日這彩頭的錢數都是知曉的，季娘子一個人上街怕是不安全。”
額，她怎麽沒想到這層，被人打劫了可怎麽好。
季知節眼珠子提溜一轉：“二公子若是無事，陪我轉一圈如何？”
有孟九安在，任何人都不敢對她出手。
趙掌櫃也是沒有想到，自己的一句話，竟是將孟九安給搭了進去。
隨即又想起孟九安自己說過，要求隨她提，只能是在心中自己給自己捏把汗。
孟九安若有所思地看了他一眼，忽的笑出聲來：“合著你們二人明擺著要坑我？”
孟九安為人爽朗，也不造作，既然是自己答應了的事情也不反悔，站起身來輕撫著身上的錦繡華服繼續道：“陪你走一趟就是。”
也是沒有想到，這一趟硬是走了快要到酉時。
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就連孟九安也朝著她投去疑惑的目光。
季知節哂笑一聲，並未說話。
作為一個土生土長的楚都人，她第一次吃到五仁月餅時，也受過不小的驚嚇，直到後來去了廣東，才打開了新世界的大門。
季知節並沒有停下手裏的動作，將五仁碾碎炒熟，再取了點叉燒切成小丁，放置一盤備用。
也是怕有人跟她以前一樣，再用蓮蓉包著蛋黃打算再做幾個蛋黃餡的。
底下的人看著紛紛搖頭。
反而是晚月越看眼裏越是放光。
待準備完成，拿著包好的酥皮，用手掌稍微壓扁後再用搟面杖搟成牛舌形狀，之後卷起來，靜置十分鐘。
這時候另準備起雞蛋液來，和少許白芝麻。
將卷好的酥皮壓扁，兩邊折起來，再把中間的面皮搟的比周圍的面皮薄一些，放入內陷在中間，收口捏緊。
刷上薄薄一層的雞蛋液，灑上白芝麻，放入烤盤。
季知節用手放在門口試了試溫度，正好。
不過多時，烤爐裏面傳來了陣陣馨香。
“哇，我還沒有聞到過這麽獨特的香味。”
“跟以前那些確實不一樣，好香。”
“聞起來是鹹的。”
“鹹的月餅，能好吃嗎？”
一部分人躍躍欲試，另一部分則是帶著嫌棄，不敢輕易茍同。
等季知節將烤制好的月餅拿出來時，飄在空氣中的味道更香了，成品展示在眾人的眼前，外觀金黃誘人，餅皮微微泛光，形狀小巧玲瓏，像一個小寶盒。
還沒有見過這麽特別的月餅呢。
季知節將兩個口味各拿一個放入盤中，給孟九安先送了過去：“二公子先嘗嘗，是否和口味。”
孟九安輕笑一聲，這娘子倒是有趣，他還未報家門，就已經知道了自己的身份。
也不講究，接過她手中的月餅嘗了起來，輕咬一口，一股濃郁的蛋黃味道充斥著口腔，酥皮與蛋黃餡在口腔交融，香甜的蛋黃味滲透開來，蛋黃沙質綿密柔和剛好中和了蓮蓉的甜膩，倒是不俗。
季知節做的不大，待吃完一個，趙掌櫃立刻倒了杯茶水，再喝一口茶，甜味也消散，絲毫不膩口。
季知節明白了趙掌櫃的用意，想著趁這個機會宣傳涼茶。
孟九安吃過蛋黃味的，倒是對另一種期待起來，迫不及待地咬開，隨後又不自覺地皺起了眉頭，底下的人見狀紛紛道：“我就說不好吃吧。”
有人不同意道：“你吃過了，二公子都沒說話，你插什麽嘴。”
五種幹果的味道在月餅中相互融合，形成一種豐富而細膩的口感，幹果的香味、甜味和質地均不同，入口有層次感，並伴隨著叉燒的肉香，每一口都能感受到不同的味道，別樣獨特。
孟九安細細品嘗著，良久後才道：“味道不錯。”
這讓底下的人更加好奇了，晚月和其他評審各嘗了些，都對這個酥皮月餅讚不絕口。
等她們商討的時間裏，將剩餘的糕點切成小塊，分給等待已久的百姓。
季知節不得不感嘆孟九安的商業頭腦，這相當於是一種試吃，每人一小塊，覺得好吃便會覺著意猶未盡，想要再來買，沒有吃到的就更想要嘗試。
“我還沒有吃過這麽特別的月餅呢。”
“這蓮蓉蛋黃也好吃。”
每人嘗一小塊，都沒嘗過對方的味道。
有人朝著季知節喊道：“娘子，你這手藝可要留在品香閣？”
這就是想要吃她做的糕點了。
季知節看了孟九安一眼，孟九安嘴角帶著笑，也是一副想要知道答案的樣子。
“暫時不打算進品香閣。”
話音剛落，便聽得下面陣陣嘆息：“娘子這手藝倒是可惜了。”
還有人朝著孟九安說著：“二公子留留娘子吧。”
又把目光落在了孟九安的身上。
孟九安想了番道：“人各有志，不好強人所難。”
屋內的晚月跟著其他人一起出來當眾宣布著季知節成為本次比賽的冠軍，不用宣布也知道這次的結果。
趙掌櫃朝著季知節招手：“季娘子裏面請。”
季知節點頭：“多謝趙掌櫃。”
孟九安叫人拿來五十兩銀票，趙掌櫃也從兜裏拿出兩貫錢來：“這是三日的分成，姑娘可要數數？”
季知節接過銅錢道：“掌櫃的為人我還是相信的。”
說著，趙掌櫃向著季知節介紹著：“娘子也看的出來，二公子便是我的老板，方子的事情也已經與二公子言明，公子的意思是答應了娘子的事情一定是會做到的，還請娘子放心。”
季知節朝著孟九安看了一眼道：“便多謝二公子和趙掌櫃了。”
“季娘子若是還有其他的方子，也可賣給咱們，分成比例可以再往上面調調，若是在錦城賣的好，這萊州十一城都可以試試。”
他的話語剛落，孟九安的聲音在他身後響起：“怕是季娘子收了這五十兩，就看不上這些小錢。”
趙掌櫃一想，也是，五十兩夠窮苦人家生活一輩子了。
目光頓時就黯淡下來。
季知節笑笑：“這年頭，誰會嫌錢多不是，要是能跟著二公子做生意，不是穩賺不賠。”
孟九安勾唇一笑，不再說話。
趙掌櫃看了晚月一眼，問著季知節道：“娘子若是不打算留在品香閣，不如將你做糕點的方子賣出來吧。”
“這、不好吧。”
趙掌櫃以為季知節覺得價格低：“你開個價，可行立刻就能買下。”他嘗了一些，是挺好吃，要是被別家買走，可不大劃算。
季知節搖頭道：“趙掌櫃誤會了，這法子晚月姑娘已經學會了，我再來賣錢怕是不合適。”
她的話一出，倒是叫晚月和孟九安都楞住了。
趙掌櫃想到的問題，孟九安怎麽能想不到，晚月只需要一遍就能記住她所有的東西，比起留下季知節，他更容易留下晚月。
趙掌櫃恍然大悟，原來如此。
“對吧，晚月姑娘。”
晚月也沒有打算瞞著她：“是娘子教授的好，只可惜我如今已是廢人一個，學會娘子的手藝又有何用？”
季知節制作糕點的時候，晚月就站在她的身邊，她也沒有打算瞞著晚月的意思，甚至在覺得覆雜的地方，特意慢下了動作，就是為了將晚月教會。
她也怕孟九安不放過自己，比起以後一直困在品香閣裏，她更喜歡外頭的世界。
至於孟九安如何將晚月留下，那便是他們兩個之間的事情了。
銀票取來後，季知節便打算走，趙掌櫃這才留意到今日季知節是一個人上街的，問道：“季娘子身邊的那位郎君呢，今日這彩頭的錢數都是知曉的，季娘子一個人上街怕是不安全。”
額，她怎麽沒想到這層，被人打劫了可怎麽好。
季知節眼珠子提溜一轉：“二公子若是無事，陪我轉一圈如何？”
有孟九安在，任何人都不敢對她出手。
趙掌櫃也是沒有想到，自己的一句話，竟是將孟九安給搭了進去。
隨即又想起孟九安自己說過，要求隨她提，只能是在心中自己給自己捏把汗。
孟九安若有所思地看了他一眼，忽的笑出聲來：“合著你們二人明擺著要坑我？”
孟九安為人爽朗，也不造作，既然是自己答應了的事情也不反悔，站起身來輕撫著身上的錦繡華服繼續道：“陪你走一趟就是。”
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