第427章 打包票，肯定好賣
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第427章 打包票，肯定好賣
蘇晚晚又遞過去另外幾種口味，讓他嘗。
最後，王建平一口氣吃掉了四個月餅，竟然還意猶未盡。
王建平好歹也走南闖北了很多年，真的從未吃過這麽好吃的月餅，他敢打包票，這些月餅上市，肯定會好賣。
不過，真要說到好吃，他還是指著蓮蓉蛋黃，“我覺著蓮蓉蛋黃這個最好吃，其他幾個也可以，反正比副食店，或者供銷社賣的月餅好吃多了。”
這時候的月餅，裏邊就是放了一些白糖，花生，也不知是什麽餡的，甜倒是甜，但是膩的很。
蘇晚晚要的就是王建平這個評價，她點點頭，“那就決定做這幾種餡的，不做多了，就做這四種餡的好了，都是比較簡單的原料，都是我們在鄉下就能收到原料。”
王建平點點頭，把這些記下來，說下午就去收原料。
決定好了月餅，蘇晚晚決定再同時推出兩種糕點。
她指了指自己從空間裏帶出來的一種棗花糕點，和一種芋泥蛋糕，跟王建平說，“至於糕點，就出這種棗花糕，還有這種芋泥小蛋糕，挺合適的。”
棗花糕是在原本的棗泥糕上有所改善的。
之前的棗泥糕，主要原料是紅棗和糯米粉，還有白糖這些，做出來就是暗紅色的糕點，四四方方的。
但是這次的棗花糕，是紅色和白色相間的，弄成了花朵的形狀，一個個單獨包裝的，看著就高等。
至於芋泥小蛋糕，就更好看了。
上下兩層是蛋糕，中間是芋泥夾心，紫色搭配白色，好看的很。
看到這倆東西，王建平又忍不住食欲大動，可實在是吃不下了。
蘇晚晚之所以弄這兩種糕點出來，也是做這兩種東西的原料也是隨時可以買到的，而且還很便宜，也不違背蘇晚晚的初衷。
王建平當即就同意了，“行，這些糕點也好看，我們可以多弄幾種不同的包裝，到時候人家用來送禮也好，發給單位的人也好，或者自己家裏人吃都行。”
“沒錯，那就別耽擱了，現在就開工。”蘇晚晚直接走去了配料房，去配這些東西了。
基本上，他們廠子出新產品，配方都是蘇晚晚先配好，先做一品樣品出來，樣品做出來了，就讓後邊的人跟著這個配方的比例跟著做就是。
所以今天，蘇晚晚在這，得把月餅的配方，和新推出來的兩種糕點配方給弄出來。
除了這些，之前廠子有的綠豆糕，紅豆糕，棗泥糕這些也不能斷貨。
到過節的時候，什麽糕點都有人買的，各人喜歡不一樣。
好在，芋頭，紅棗這些，廠子裏收了不少，隨時可以做。
要說難的，就是用來做蓮蓉的蓮子，還有五仁火腿的要稍微困難一些。
火腿要自己弄，再加上各種果仁，才能做成餡。
至於蓮子這東西，這時候不是每家每戶都種的，要去遠一些地方買貨，買回來，可能價格也稍貴。
不過，既然決定要做這些東西，也不能怕麻煩。
王建平說知道南方有一個地方的人種了很多這些東西，可以去拉貨回來。
他讓黑子帶人去收貨，頂多是三天的時間，就可以回來了。
其他的東西，都是廠子裏的人可以自己做出來，雖然麻煩點，但是有活兒幹，大家都樂意。
蘇晚晚在這邊待了大半天，做出了月餅餡。
月餅餡要求的東西多，也比較繁瑣，蘇晚晚讓人先慢慢試，她帶著其他人親自做糕點。
其實，做糕點很簡單，只要配方的比例對了，揉均勻，最後用模型一個個的壓出來就行。
比如綠豆糕，主要的原料就是綠豆，白砂糖，面粉。
這時候，別的綠豆糕也大都是這麽做的，味道說不上好，也說不上不好。
不過，蘇晚晚的糕點，裏邊放了一些靈泉水，加上蜂蜜，以及別的商家舍不得放的一些配料，這樣七七八八的加起來，自然味道要好的多。
更主要的是，還是蘇晚晚在糕點的外觀方面花了很多心思。
她弄了各種各樣的模型。
比如，有老人們喜歡的，印著平安富貴的這些花樣。
也有孩子們喜歡的，各種卡通樣子。
還有年輕人喜歡，印著荷花，蓮花等等類似這樣比較簡潔，大方的樣子。
這樣一來，原本就好看的糕點，變的更別致了。
先一樣做了一些出來，不要說賣出去了，就是廠子裏的員工都驚嘆不已。
都驚訝的說，他們長這麽大，第一次看到這麽好看的糕點，就光是放家裏擺著，都覺得值了。
春燕嫂子看著做出來的棗花糕，問蘇晚晚，“晚晚，這糕點賣多少錢一斤啊？”
她想著，要是不貴的話，買幾斤回家，到時候給鄉下的爹娘寄回去，也讓他們見見好東西。
還有那些卡通的，也給家裏的侄子侄女寄回去一些。
蘇晚晚想了下，征詢王建平的意見，“供銷社那，一般的紅豆糕和綠豆糕是一塊二一斤，還要票，主要是糕點的票可不太好弄。”
蘇晚晚點點頭，“那咱這糕點一塊八一斤，月餅普通包裝的三塊錢一斤，其他的包裝按包裝的價格不同，收費不同，咱都不要票。”
其實蘇晚晚也知道，很快票這東西就沒啥用了，國家就快要取消了。
而且，那些廠子跟他們這訂貨，蘇晚晚這邊也沒要票。
票這東西，只要不是票販賣，家裏的人夠用就好了，沒啥太大的用處。
王建平聽後，笑著搖頭，“那咱們這可是賣的夠便宜了，那些廠子肯定願意訂貨的。”
要說購買這些東西吧，廠子的領導未必有多少錢掙，但是這內裏的事情，一般人還真不知道。
比如，上面發這些東西下來，是肯定帶了票的，但是廠子的領導跟蘇晚晚這邊進貨，蘇晚晚不要票，或者只要少量的票，那這些票廠子的領導就賺下了。
他們轉手賣給票販子啥的，也可以掙到不少錢。
所以，京都好些個廠子之所以願意來跟蘇晚晚這邊訂貨，也不只是因為蘇晚晚的貨好，也因為於他們而言，靈活度夠大。
到下午，蘇晚晚把配方的比例都給調好了，打算回去服裝廠那邊了，突然守門口的大爺過來喊王建平，“老板，外邊有人找您，好像是紡織廠的廠長。”
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蘇晚晚又遞過去另外幾種口味，讓他嘗。
最後，王建平一口氣吃掉了四個月餅，竟然還意猶未盡。
王建平好歹也走南闖北了很多年，真的從未吃過這麽好吃的月餅，他敢打包票，這些月餅上市，肯定會好賣。
不過，真要說到好吃，他還是指著蓮蓉蛋黃，“我覺著蓮蓉蛋黃這個最好吃，其他幾個也可以，反正比副食店，或者供銷社賣的月餅好吃多了。”
這時候的月餅，裏邊就是放了一些白糖，花生，也不知是什麽餡的，甜倒是甜，但是膩的很。
蘇晚晚要的就是王建平這個評價，她點點頭，“那就決定做這幾種餡的，不做多了，就做這四種餡的好了，都是比較簡單的原料，都是我們在鄉下就能收到原料。”
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決定好了月餅，蘇晚晚決定再同時推出兩種糕點。
她指了指自己從空間裏帶出來的一種棗花糕點，和一種芋泥蛋糕，跟王建平說，“至於糕點，就出這種棗花糕，還有這種芋泥小蛋糕，挺合適的。”
棗花糕是在原本的棗泥糕上有所改善的。
之前的棗泥糕，主要原料是紅棗和糯米粉，還有白糖這些，做出來就是暗紅色的糕點，四四方方的。
但是這次的棗花糕，是紅色和白色相間的，弄成了花朵的形狀，一個個單獨包裝的，看著就高等。
至於芋泥小蛋糕，就更好看了。
上下兩層是蛋糕，中間是芋泥夾心，紫色搭配白色，好看的很。
看到這倆東西，王建平又忍不住食欲大動，可實在是吃不下了。
蘇晚晚之所以弄這兩種糕點出來，也是做這兩種東西的原料也是隨時可以買到的，而且還很便宜，也不違背蘇晚晚的初衷。
王建平當即就同意了，“行，這些糕點也好看，我們可以多弄幾種不同的包裝，到時候人家用來送禮也好，發給單位的人也好，或者自己家裏人吃都行。”
“沒錯，那就別耽擱了，現在就開工。”蘇晚晚直接走去了配料房，去配這些東西了。
基本上，他們廠子出新產品，配方都是蘇晚晚先配好，先做一品樣品出來，樣品做出來了，就讓後邊的人跟著這個配方的比例跟著做就是。
所以今天，蘇晚晚在這，得把月餅的配方，和新推出來的兩種糕點配方給弄出來。
除了這些，之前廠子有的綠豆糕，紅豆糕，棗泥糕這些也不能斷貨。
到過節的時候，什麽糕點都有人買的，各人喜歡不一樣。
好在，芋頭，紅棗這些，廠子裏收了不少，隨時可以做。
要說難的，就是用來做蓮蓉的蓮子，還有五仁火腿的要稍微困難一些。
火腿要自己弄，再加上各種果仁，才能做成餡。
至於蓮子這東西，這時候不是每家每戶都種的，要去遠一些地方買貨，買回來，可能價格也稍貴。
不過，既然決定要做這些東西，也不能怕麻煩。
王建平說知道南方有一個地方的人種了很多這些東西，可以去拉貨回來。
他讓黑子帶人去收貨，頂多是三天的時間，就可以回來了。
其他的東西，都是廠子裏的人可以自己做出來，雖然麻煩點，但是有活兒幹，大家都樂意。
蘇晚晚在這邊待了大半天，做出了月餅餡。
月餅餡要求的東西多，也比較繁瑣，蘇晚晚讓人先慢慢試，她帶著其他人親自做糕點。
其實，做糕點很簡單，只要配方的比例對了，揉均勻，最後用模型一個個的壓出來就行。
比如綠豆糕，主要的原料就是綠豆，白砂糖，面粉。
這時候，別的綠豆糕也大都是這麽做的，味道說不上好，也說不上不好。
不過，蘇晚晚的糕點，裏邊放了一些靈泉水，加上蜂蜜，以及別的商家舍不得放的一些配料，這樣七七八八的加起來，自然味道要好的多。
更主要的是，還是蘇晚晚在糕點的外觀方面花了很多心思。
她弄了各種各樣的模型。
比如，有老人們喜歡的，印著平安富貴的這些花樣。
也有孩子們喜歡的，各種卡通樣子。
還有年輕人喜歡，印著荷花，蓮花等等類似這樣比較簡潔，大方的樣子。
這樣一來，原本就好看的糕點，變的更別致了。
先一樣做了一些出來，不要說賣出去了，就是廠子裏的員工都驚嘆不已。
都驚訝的說，他們長這麽大，第一次看到這麽好看的糕點，就光是放家裏擺著，都覺得值了。
春燕嫂子看著做出來的棗花糕，問蘇晚晚，“晚晚，這糕點賣多少錢一斤啊？”
她想著，要是不貴的話，買幾斤回家，到時候給鄉下的爹娘寄回去，也讓他們見見好東西。
還有那些卡通的，也給家裏的侄子侄女寄回去一些。
蘇晚晚想了下，征詢王建平的意見，“供銷社那，一般的紅豆糕和綠豆糕是一塊二一斤，還要票，主要是糕點的票可不太好弄。”
蘇晚晚點點頭，“那咱這糕點一塊八一斤，月餅普通包裝的三塊錢一斤，其他的包裝按包裝的價格不同，收費不同，咱都不要票。”
其實蘇晚晚也知道，很快票這東西就沒啥用了，國家就快要取消了。
而且，那些廠子跟他們這訂貨，蘇晚晚這邊也沒要票。
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王建平聽後，笑著搖頭，“那咱們這可是賣的夠便宜了，那些廠子肯定願意訂貨的。”
要說購買這些東西吧，廠子的領導未必有多少錢掙，但是這內裏的事情，一般人還真不知道。
比如，上面發這些東西下來，是肯定帶了票的，但是廠子的領導跟蘇晚晚這邊進貨，蘇晚晚不要票，或者只要少量的票，那這些票廠子的領導就賺下了。
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所以，京都好些個廠子之所以願意來跟蘇晚晚這邊訂貨，也不只是因為蘇晚晚的貨好，也因為於他們而言，靈活度夠大。
到下午，蘇晚晚把配方的比例都給調好了，打算回去服裝廠那邊了，突然守門口的大爺過來喊王建平，“老板，外邊有人找您，好像是紡織廠的廠長。”
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