第214章 214
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第214章 214
“深水埗福榮街錦記茶餐廳, 我在那裏食過一盅好香濃的皮蛋瘦肉粥。我好確信，都是出自你的手筆。”
“它同今次這盅粥，滋味可以話是一模一樣。”
歐陽聞天邊說, 還邊翻開一個大本子, 給她看。
只見，本子上那一頁, 記載了歐陽聞天喝粥的時間、地點, 粥的味道, 同其他家的不同之處。
他推演的怎樣做到？
一個超級有本事的食家, 是可以只從味道，講出任何一種食物的做法。
華國知名食家，搞出古方傳承, 挖掘失傳的非遺菜譜。
就是靠的這種出神入化能力, 和豐富的文化底蘊，才能再現古人的智慧。
歐陽聞天還記載：老板娘曾經試過冒認是她做的粥，被他當場拆穿。
秦霜樹看到時間地點，忽然間，全都想起來了。
那時候, 她才剛剛穿到香江。
同嘉峰，還住在深水埗的劏房。
連買菜金, 都被爛賭翔搶走了。
生活的壓力, 急需她用一雙手養活自己。
阿強介紹她到香江影城開工前，她也曾試過自己去同附近食鋪談。
那一次，她煲了一保溫桶的皮蛋瘦肉粥。
選擇錦記，想請老板娘試下, 結果老板娘不但不吃，還對她好一頓奚落。
連小嘉峰聽了, 都好生氣。
走的時候，甚至氣到忘記拿保溫桶。
接下來的時光，她得到林生的試菜邀約。
秦霜樹忙著買菜做菜，去香江影城請林生同小湯生試吃，完全沒顧得上，落在“錦記”的那只保溫桶。
等她成功得到香江影城的工作。
錦記老板娘送來保溫桶，態度忽然翻天覆地大變化，仿佛換了一個人。
原來，她的皮蛋瘦肉粥，被一個客人陰差陽錯吃了。
客人對她的粥評價超高！
老板娘因為對方的身份，對秦霜樹前倨後恭。
秦霜樹依稀記得，那位客人是在飲食行業，影響力超大的食家老行尊。
原來，當時的食客，就是眼前這位歐陽老先生？
秦霜樹脫口而出：“真正飲此粥的人才可以體會，“其實不是平淡，是絢爛之極也。①”
這句話出自蘇軾，也是老板娘轉述，當日歐陽聞天對她所做的皮蛋瘦肉粥的評價。
兩個人相視大笑，為了這奇妙的緣分，也為了美食一道的靈犀相通。
歐陽聞天又笑道：“第二次失之交臂，就是那一次，你在電視臺……”
秦霜樹笑瞇瞇接口：“我同梁師傅上電視節目打擂臺，不知為何，他脫口就話，不可以請你做評委，因此，冇識老先生。”
歐陽聞天嘆了一口氣道：“梁宏盛噱頭大過技巧，有匠氣，冇靈氣。”
“秦師奶你這樣的手藝、心胸，根本就無需同他比賽。燕雀與鴻鵠，本就不在一個賽道。”
秦霜樹淡淡一笑。
歐陽聞天問她：“秦師奶，不知你有冇興趣，參加香江廚藝大賽，我可以作為你的引薦人推薦你參加。”
“如果勝出，取得我們香江賽區第一，你都可以代表香江，赴德參加世界奧林匹克烹飪大賽……”
歐陽聞天所在的《香島日報》，一向都是負責香江廚藝大賽跟蹤報道。
作為著名食家評委，他同賽事主辦方好熟悉。
由他引薦，秦霜樹即刻就可取得參賽資格。
秦霜樹目光悠遠，忽然露出好緬懷的神色。
上輩子，她入主秦氏集團，就是代表華國，去參加這個廚藝大賽。
她之所以會殫精竭慮，日以繼夜的練習廚藝，導致自己過勞死在了竈臺邊。
就是因為她在華國大賽中，見過太多驚才絕艷的廚藝高手。
太了解廚藝一道，天外有天，人外有人。
她不想給秦氏丟臉，更不能給華國丟臉。
所以，拼命練習。
如今，在香江，聽見歐陽聞天讓她參加同一個比賽。
她胸中情緒，如同海波湧動。
許許多多上輩子的記憶，在這一瞬間，都重回心頭。
她的親人，她的榮耀，她一輩子的夢想……
後兩樣或許還可以延續。
但是……
秦霜樹長睫垂下，掩住眼中的悵惘。
再擡眼時，又是神采飛揚，堅定自信的“豬油渣師奶”。
她靜了一瞬，才道：“好多謝你，歐陽老先生。香江廚藝大賽，我暫時不參加。我最知自己事，我的技藝還需錘煉。”
秦霜樹忽然展顏一笑：“如果我以後要參加，都會是回帝都參加大賽。因為我的一身廚藝，本來就來自帝都。”
來自秦家。
那是她上輩子的夙願，也是她爸爸媽媽的夙願。
代表整個華國，而非只是華國香江，去法蘭福克，參加奧林匹克廚藝大賽。
秦霜樹眼神堅定，眼睛晶亮。
………………
這件事的後續，在兩天後。
《香島日報》最出名的食經專欄，隆重推出了一篇，歐陽聞天寫的食經：《不忘初心：皮蛋瘦肉粥同豬油渣的緣分》
報紙以十分典雅詼諧的筆墨，記敘了歐陽聞天同“豬油渣師奶”三次結緣，一再錯過的故事。
他自錦記茶餐廳，寫到《食神遍香江》廚藝比賽的兩次失之交臂。
又寫到辦公室一樽豬油渣罐頭，成為兩人間結緣的橋梁。
歐陽聞天一只妙筆寫到吃的部分，更加活色生香，只是簡單的白描文字，便將香江人個個都看餓了。
他還寫下，同秦霜樹的那段對話，盛讚秦霜樹不忘初心。
在文章的最後，歐陽聞天寫道：
“美食是橋梁，連接人與人間的緣分；美食是傳承，承載游子的思慕；美食是記憶，因為人類的情感熠熠生輝。”
“美食還是初心，不管走了多遠，一口家鄉的美食，都能喚醒甘美又濃厚的鄉愁。”
“荻花楓葉愁江渚，蒓菜鱸魚憶故鄉。②”
《香島日報》不但在香江，在海外都擁有十分廣泛的讀者群。
是香江名副其實最有影響力的報刊之一。
這篇食經一出。
這一次不僅僅是娛樂小報。
各種文化報刊，也相繼邀約秦霜樹訪談。
食經中詳細描述的兩罐“豬油渣罐頭”的滋味，好似歐陽聞天之前的食經一樣，即刻引爆香江人的消費狂潮。
豬油渣，不再是《星天地日報》筆下：平民賤格食物。
連文化名人如歐陽聞天，都盛讚它是初心和鄉愁。
一時之間，不但香江市民鐘意去買來試吃。
就連文化界的名人們，也個個因為歐陽聞天的推薦，去“千和”集團買來試吃。
文化界的知識分子，人雖然不多。
但是，他們有一個特點。
就是筆頭利索，創作豐富，影響力巨大。
吃到好吃的東西，絕對不吝嗇自己的一支妙筆。
於是，好多報紙副刊上，紛紛出現各種“豬油渣與香江文化”的解構狂潮。
同一時間。
莊家明、駱柄及時推出原聲大碟，他們的“鬼馬雙星樂隊”第一張專輯《豬油渣之歌》。
專輯中每一首歌，都是他們在演唱會上唱過的。
這次的唱片中，甚至包含嘉峰和阿珊的童聲合唱。
他們這是趁著熱度，將自己的唱片也大炒了一把。
這張專輯銷量狂飆，很快成為香江當季的白金唱片。
但是，他們又何嘗不是，在更深層次發酵這一次的影響力呢？
最讓嘉峰吃驚又感動的是。
兩位天王配合唱片公司，舉行《豬油渣之歌》專輯磁帶面對面簽售會，給每位到場的粉絲準備的福利，竟然就是他媽咪出品的豬油渣罐頭。
他們索要去，做返場演唱酬勞的4000罐罐頭，配合4000張原聲大碟，4000個他們的簽名，贈送給了4000個他們的歌迷。
嘉峰忍不住對莊家明說：“幹爹，好多謝你，你這樣大力撐我同我媽咪。嘉仔……嘉仔……”
小朋友說著、說著就要掉眼淚。
只不過，這一次，不再是難過。
而是像泛濫海潮一樣的感動。
莊家明伸手摸摸嘉峰的頭，道：“你媽咪做的罐頭，本身味道就好正。”
“我是真心想，推薦給我的歌迷朋友們，所以才免費請大家食。”
駱柄笑嘻嘻自罐頭中，撿了塊豬油渣，丟進嘴裏，道：“我都好鐘意這味道啦。”
不等嘉峰說話，莊家明又道：“何況，你是我的契仔，我看作親兒子一樣。如果不是你同你媽咪，我這條命……鴻仔這條命……”
說著，他溫柔側身，深深凝望身側。
嘉峰看得清清楚楚。
鋼琴座的一側，同幹爹坐在一起，有一團小小的白霧。
此刻，白霧仿佛也正仰臉，回看莊家明。
這樣的宣傳攻勢，立即又引發了娛樂狗仔們的報道。
食“豬油渣罐頭”的潮流，就這樣，在文化界同娛樂圈的聯合宣傳下，颶風一樣席卷全香江。
罐頭又真是好吃到爆。
個個人吃了，都還想試試別的口味。
於是，紛紛又去超市采買。
有的香江人，甚至一次將八種豬油渣罐頭，各擡回一件。
“千和”超市集團，笑到最燦爛。
他們100多家超市，10萬瓶豬油渣罐頭，又好快全部售罄。
還迅速帶動了超市，其他商品的快速銷售。
連集團老總林家都被驚動。
林總即刻同秦霜樹相約，談了更為久遠的獨家合作計劃。
在這一次的合作中，給出相當優惠的讓利條件。
源源不斷的貨款，返至秦霜樹手中。
僅這一次的銷售狂潮，十萬瓶豬油渣罐頭，銷售額就是兩百萬。
繳納給“千和”超市相應款項後，還有一百五十萬。
一次性，便將開設廠房、買設備、招人員的資金投入，全部拿了回來。
秦霜樹的手中，總算松動好多。
她立即又忙得腳不沾地，開動設備，全力生產，保障“千和”超市的持續供貨。
謝雲隱也在這時候，再次提出雲生公司，同秦霜樹合作。
由他的國際貿易公司代理，將秦霜樹的“豬油渣系列”罐頭，市場擴展到海外。
這一次，秦霜樹成立的公司，是她個人獨資。
而不是之前謝雲隱建議，兩人合資，秦霜樹技術入股。
雲生國際作為“豬油渣”系列，在海外的地區總代理，全權負責推廣銷售。
在法務部的嚴格審核下，他們簽訂了非常正式的合同，同時保障雙方利益。
“豬油渣”系列罐頭，自此，正式走出香江。
嘉峰的一雙眼，好犀利。
這家工廠，真是熱火朝天、興旺發達。
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“深水埗福榮街錦記茶餐廳, 我在那裏食過一盅好香濃的皮蛋瘦肉粥。我好確信，都是出自你的手筆。”
“它同今次這盅粥，滋味可以話是一模一樣。”
歐陽聞天邊說, 還邊翻開一個大本子, 給她看。
只見，本子上那一頁, 記載了歐陽聞天喝粥的時間、地點, 粥的味道, 同其他家的不同之處。
他推演的怎樣做到？
一個超級有本事的食家, 是可以只從味道，講出任何一種食物的做法。
華國知名食家，搞出古方傳承, 挖掘失傳的非遺菜譜。
就是靠的這種出神入化能力, 和豐富的文化底蘊，才能再現古人的智慧。
歐陽聞天還記載：老板娘曾經試過冒認是她做的粥，被他當場拆穿。
秦霜樹看到時間地點，忽然間，全都想起來了。
那時候, 她才剛剛穿到香江。
同嘉峰，還住在深水埗的劏房。
連買菜金, 都被爛賭翔搶走了。
生活的壓力, 急需她用一雙手養活自己。
阿強介紹她到香江影城開工前，她也曾試過自己去同附近食鋪談。
那一次，她煲了一保溫桶的皮蛋瘦肉粥。
選擇錦記，想請老板娘試下, 結果老板娘不但不吃，還對她好一頓奚落。
連小嘉峰聽了, 都好生氣。
走的時候，甚至氣到忘記拿保溫桶。
接下來的時光，她得到林生的試菜邀約。
秦霜樹忙著買菜做菜，去香江影城請林生同小湯生試吃，完全沒顧得上，落在“錦記”的那只保溫桶。
等她成功得到香江影城的工作。
錦記老板娘送來保溫桶，態度忽然翻天覆地大變化，仿佛換了一個人。
原來，她的皮蛋瘦肉粥，被一個客人陰差陽錯吃了。
客人對她的粥評價超高！
老板娘因為對方的身份，對秦霜樹前倨後恭。
秦霜樹依稀記得，那位客人是在飲食行業，影響力超大的食家老行尊。
原來，當時的食客，就是眼前這位歐陽老先生？
秦霜樹脫口而出：“真正飲此粥的人才可以體會，“其實不是平淡，是絢爛之極也。①”
這句話出自蘇軾，也是老板娘轉述，當日歐陽聞天對她所做的皮蛋瘦肉粥的評價。
兩個人相視大笑，為了這奇妙的緣分，也為了美食一道的靈犀相通。
歐陽聞天又笑道：“第二次失之交臂，就是那一次，你在電視臺……”
秦霜樹笑瞇瞇接口：“我同梁師傅上電視節目打擂臺，不知為何，他脫口就話，不可以請你做評委，因此，冇識老先生。”
歐陽聞天嘆了一口氣道：“梁宏盛噱頭大過技巧，有匠氣，冇靈氣。”
“秦師奶你這樣的手藝、心胸，根本就無需同他比賽。燕雀與鴻鵠，本就不在一個賽道。”
秦霜樹淡淡一笑。
歐陽聞天問她：“秦師奶，不知你有冇興趣，參加香江廚藝大賽，我可以作為你的引薦人推薦你參加。”
“如果勝出，取得我們香江賽區第一，你都可以代表香江，赴德參加世界奧林匹克烹飪大賽……”
歐陽聞天所在的《香島日報》，一向都是負責香江廚藝大賽跟蹤報道。
作為著名食家評委，他同賽事主辦方好熟悉。
由他引薦，秦霜樹即刻就可取得參賽資格。
秦霜樹目光悠遠，忽然露出好緬懷的神色。
上輩子，她入主秦氏集團，就是代表華國，去參加這個廚藝大賽。
她之所以會殫精竭慮，日以繼夜的練習廚藝，導致自己過勞死在了竈臺邊。
就是因為她在華國大賽中，見過太多驚才絕艷的廚藝高手。
太了解廚藝一道，天外有天，人外有人。
她不想給秦氏丟臉，更不能給華國丟臉。
所以，拼命練習。
如今，在香江，聽見歐陽聞天讓她參加同一個比賽。
她胸中情緒，如同海波湧動。
許許多多上輩子的記憶，在這一瞬間，都重回心頭。
她的親人，她的榮耀，她一輩子的夢想……
後兩樣或許還可以延續。
但是……
秦霜樹長睫垂下，掩住眼中的悵惘。
再擡眼時，又是神采飛揚，堅定自信的“豬油渣師奶”。
她靜了一瞬，才道：“好多謝你，歐陽老先生。香江廚藝大賽，我暫時不參加。我最知自己事，我的技藝還需錘煉。”
秦霜樹忽然展顏一笑：“如果我以後要參加，都會是回帝都參加大賽。因為我的一身廚藝，本來就來自帝都。”
來自秦家。
那是她上輩子的夙願，也是她爸爸媽媽的夙願。
代表整個華國，而非只是華國香江，去法蘭福克，參加奧林匹克廚藝大賽。
秦霜樹眼神堅定，眼睛晶亮。
………………
這件事的後續，在兩天後。
《香島日報》最出名的食經專欄，隆重推出了一篇，歐陽聞天寫的食經：《不忘初心：皮蛋瘦肉粥同豬油渣的緣分》
報紙以十分典雅詼諧的筆墨，記敘了歐陽聞天同“豬油渣師奶”三次結緣，一再錯過的故事。
他自錦記茶餐廳，寫到《食神遍香江》廚藝比賽的兩次失之交臂。
又寫到辦公室一樽豬油渣罐頭，成為兩人間結緣的橋梁。
歐陽聞天一只妙筆寫到吃的部分，更加活色生香，只是簡單的白描文字，便將香江人個個都看餓了。
他還寫下，同秦霜樹的那段對話，盛讚秦霜樹不忘初心。
在文章的最後，歐陽聞天寫道：
“美食是橋梁，連接人與人間的緣分；美食是傳承，承載游子的思慕；美食是記憶，因為人類的情感熠熠生輝。”
“美食還是初心，不管走了多遠，一口家鄉的美食，都能喚醒甘美又濃厚的鄉愁。”
“荻花楓葉愁江渚，蒓菜鱸魚憶故鄉。②”
《香島日報》不但在香江，在海外都擁有十分廣泛的讀者群。
是香江名副其實最有影響力的報刊之一。
這篇食經一出。
這一次不僅僅是娛樂小報。
各種文化報刊，也相繼邀約秦霜樹訪談。
食經中詳細描述的兩罐“豬油渣罐頭”的滋味，好似歐陽聞天之前的食經一樣，即刻引爆香江人的消費狂潮。
豬油渣，不再是《星天地日報》筆下：平民賤格食物。
連文化名人如歐陽聞天，都盛讚它是初心和鄉愁。
一時之間，不但香江市民鐘意去買來試吃。
就連文化界的名人們，也個個因為歐陽聞天的推薦，去“千和”集團買來試吃。
文化界的知識分子，人雖然不多。
但是，他們有一個特點。
就是筆頭利索，創作豐富，影響力巨大。
吃到好吃的東西，絕對不吝嗇自己的一支妙筆。
於是，好多報紙副刊上，紛紛出現各種“豬油渣與香江文化”的解構狂潮。
同一時間。
莊家明、駱柄及時推出原聲大碟，他們的“鬼馬雙星樂隊”第一張專輯《豬油渣之歌》。
專輯中每一首歌，都是他們在演唱會上唱過的。
這次的唱片中，甚至包含嘉峰和阿珊的童聲合唱。
他們這是趁著熱度，將自己的唱片也大炒了一把。
這張專輯銷量狂飆，很快成為香江當季的白金唱片。
但是，他們又何嘗不是，在更深層次發酵這一次的影響力呢？
最讓嘉峰吃驚又感動的是。
兩位天王配合唱片公司，舉行《豬油渣之歌》專輯磁帶面對面簽售會，給每位到場的粉絲準備的福利，竟然就是他媽咪出品的豬油渣罐頭。
他們索要去，做返場演唱酬勞的4000罐罐頭，配合4000張原聲大碟，4000個他們的簽名，贈送給了4000個他們的歌迷。
嘉峰忍不住對莊家明說：“幹爹，好多謝你，你這樣大力撐我同我媽咪。嘉仔……嘉仔……”
小朋友說著、說著就要掉眼淚。
只不過，這一次，不再是難過。
而是像泛濫海潮一樣的感動。
莊家明伸手摸摸嘉峰的頭，道：“你媽咪做的罐頭，本身味道就好正。”
“我是真心想，推薦給我的歌迷朋友們，所以才免費請大家食。”
駱柄笑嘻嘻自罐頭中，撿了塊豬油渣，丟進嘴裏，道：“我都好鐘意這味道啦。”
不等嘉峰說話，莊家明又道：“何況，你是我的契仔，我看作親兒子一樣。如果不是你同你媽咪，我這條命……鴻仔這條命……”
說著，他溫柔側身，深深凝望身側。
嘉峰看得清清楚楚。
鋼琴座的一側，同幹爹坐在一起，有一團小小的白霧。
此刻，白霧仿佛也正仰臉，回看莊家明。
這樣的宣傳攻勢，立即又引發了娛樂狗仔們的報道。
食“豬油渣罐頭”的潮流，就這樣，在文化界同娛樂圈的聯合宣傳下，颶風一樣席卷全香江。
罐頭又真是好吃到爆。
個個人吃了，都還想試試別的口味。
於是，紛紛又去超市采買。
有的香江人，甚至一次將八種豬油渣罐頭，各擡回一件。
“千和”超市集團，笑到最燦爛。
他們100多家超市，10萬瓶豬油渣罐頭，又好快全部售罄。
還迅速帶動了超市，其他商品的快速銷售。
連集團老總林家都被驚動。
林總即刻同秦霜樹相約，談了更為久遠的獨家合作計劃。
在這一次的合作中，給出相當優惠的讓利條件。
源源不斷的貨款，返至秦霜樹手中。
僅這一次的銷售狂潮，十萬瓶豬油渣罐頭，銷售額就是兩百萬。
繳納給“千和”超市相應款項後，還有一百五十萬。
一次性，便將開設廠房、買設備、招人員的資金投入，全部拿了回來。
秦霜樹的手中，總算松動好多。
她立即又忙得腳不沾地，開動設備，全力生產，保障“千和”超市的持續供貨。
謝雲隱也在這時候，再次提出雲生公司，同秦霜樹合作。
由他的國際貿易公司代理，將秦霜樹的“豬油渣系列”罐頭，市場擴展到海外。
這一次，秦霜樹成立的公司，是她個人獨資。
而不是之前謝雲隱建議，兩人合資，秦霜樹技術入股。
雲生國際作為“豬油渣”系列，在海外的地區總代理，全權負責推廣銷售。
在法務部的嚴格審核下，他們簽訂了非常正式的合同，同時保障雙方利益。
“豬油渣”系列罐頭，自此，正式走出香江。
嘉峰的一雙眼，好犀利。
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