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小賺一筆

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小賺一筆

天蒙蒙亮,許晴和紀程錦兩人早早地醒來準備去鎮上擺攤。

昨天紀三妹和紀南兩人切了兩大盆的土豆條和狼牙狀的土豆,許晴一一將它們收進空間,以防軟了,她還特地放進充當冰箱的冬區域冰著,後半夜又去了趟茅房,將兩大盆土豆條放回竈房拿東西蓋好。

帶上特別定制的戶外爐具(花了一兩銀子。比現代戶外爐具大一倍,而且只是用的是柴火。)、火石、適量的柴火、醬料、鹽、菜油等,紀程錦問了同村的某戶人家借了倆驢車。

“二嫂,真不用咱不去?”紀三妹聽到動靜也早早地起來了,不忘洗刷幹凈,還戴上許晴送給她的發簪。

“不用了,三妹,有我跟你二哥就得了,到時候賣得好還得需要你們的幫忙呢。”今個兒是去鎮上擺攤,她沒敢叫醒紀小乖,只能看看這兩大盆的土豆條能賣到什麽時辰。

“媳婦,咱得動身了。”紀程錦最後搬了張自制的小竹椅,他坐在前頭。

“好。”許晴上了驢廂,紀程錦駕著驢車往鎮上去。

來到鎮上,這街上已經人來人往,有些人已經就地擺攤,好的攤子已經給人霸占,今天不是趕集卻跟趕集一樣熱鬧。

許晴和紀程錦兩人經過重重的考慮,最終將攤子選在了福滿樓,福滿樓比聚香樓更適合狼牙土豆攤子,福滿樓做的是普通百姓的生意,而聚香樓卻不同,聽許老爹說了如若不是他們家的豬肥又甜,在鎮上出了名堂,他們這些普通百姓還不能踏進聚香樓一步呢。要知道,他們做的是普通百姓的生意,有錢家的貴公子也不吃街邊的小吃是吧。

他們也商量好土豆條的價錢,一文錢一小份,三文錢一中份,五文錢一大份。

架起爐具,放上鍋,倒上菜油,用火石點燃柴火,旁邊放上兩大盆的土豆條,用布蓋著。紀程錦已經在前邊擺好一張到許晴腰腹高的長寬可折疊木桌,這木桌同樣是定制,花了她三百五十文錢,不過相比那一兩銀子,她更心疼這爐具。

“媳婦,我先去放好驢車。”

“好,速去速回。”許晴擺了擺手,紀程錦方才駕著驢車去鎮上專門放驢車馬車放下。

一切東西就緒,只等客人。

因為呂氏說,花生油太貴了,先用菜油,看看賣的咋樣,如果賣不出,這花生油得虧咯啊!

而鍋是現代吃的鴛鴦鍋那種,她讓人將鍋裏頭弄成四個正方形狀,方便他們炸土豆條。

見油滾了,她掀開布條,從木盆夾了些土豆條在鍋的左上邊,又夾了些狼牙狀的土豆放右上邊,炸了片刻,土豆變得金黃,她立馬用網勺子撈出,一碟放一種。

土豆條撒了些鹽,狼牙土豆放了秘制醬料拌勻,當許晴將秘制醬料蓋打開,一陣醬料的鮮香撲鼻而來。

那是啥香味?咋這麽香?

經過許晴攤子的一個婦人立馬掉頭走到她攤前問道:“你這東西可真香,咋賣?”

許晴見來生意了,露出標準的八個牙齒,回答:“土豆條和狼牙土豆都有一文錢、三文錢和五文錢一份,大姐要小份中份還是大份的?”

婦人看著這金黃的土豆條和狼牙土豆,上邊還冒著熱氣,最重要呢是那醬料的香味真是太饞人人。婦人眼珠一轉,她食指指了指這狼牙土豆,“這個我要小份的。”

一文錢還可以接受,三文錢實在貴了,不就是土豆麽,她也曉得做!

“好勒!”許晴將一文錢份的狼牙土豆放進油鍋中炸了一會後撈了起來,“大姐要辣不咯?”

還有辣的?婦人點了點頭。

許晴放了勺辣醬油攪拌均勻後,倒進裝小份的油紙上,還體貼地插上兩牙簽。

“大姐,小份的狼牙土豆。”

開市後,陸陸續續也有一些人來問,有人見是賣的土豆條離去,也有人樂意花個一文錢嘗嘗鮮,沒想到一嘗就一發不可收拾,吃了還想吃,這炸的又穌又脆,醬料還很足,又鮮又香很可口。

嘗過的人又立馬掉回頭買了份大號的繼續吃,攤子頓時圍了不少人,而有些人見這攤子的小吃前這麽多人,也湊進去買了小份試試。

人都愛往熱鬧人多的地方擠去,更何況是物美價廉的小吃,而且還有個長得漂亮的婦人,更是讓一些男人看的兩眼發光。

幸好許晴手腳還是麻利的人,這麽多人一起嚷嚷要一份,她一一露出職業笑容,利潤地炸土豆條、放醬料、收錢,一氣呵成,還眼看四方有人走數不,一個人終究還是有限,動作慢了點,有個等不及直接走了。

才開市不久,還是個生面口,就有這麽多人幫襯,看的其他賣小吃的攤主紅了眼。

紀程錦放好驢車,立馬趕了回去。看著攤子圍滿了人,他傻了眼,電光火石間,他立馬跑回攤子幫忙。

兩人一直忙碌到巳時(9-11點),帶的兩大盆土豆條賣光,狼牙土豆是最先售完,她見眾人是喜歡加了醬料的狼牙土豆,她直接用上了土豆條再加醬料就得了,而土豆條也就是薯條,最得小孩子們的喜歡。

兩人忙碌的半天,終於賣光,臉上都洋溢著笑容,他們兩人收拾好東西,紀程錦又去拉驢車過來。

回到家裏,呂氏見人這麽早回來了,以為這東西肯定賣不出,想著這兩大盆的土豆條得吃上好幾天而有些發愁,還費了不少銀兩弄這些東西,真是虧了呀!

許晴和紀程錦面露疲憊,紀三妹和紀南心中不由一覺,這事肯定黃了……

幾個人上去幫忙拿東西,紀小乖從正廳跑出,抱著許晴的大腿,“娘~又給小乖買麽~”昨晚上紀小乖哭著鬧著想跟著他們一起去,許晴她堅決的不給,紀小乖繼續哭鬧撒嬌打滾,許晴無奈嘆氣就跟小家夥說,如果明天東西賣的好,娘和爹爹給你買好的。

“娘答應給的小乖的事咋不完成呢。”她從驢車裏面拿出一包糕點遞給紀小乖,讓他去正廳坐著吃,“不可以一個人吃完曉得不!”

“好~”紀小乖拎著糕點一溜煙地走了。

呂氏正想開口訓許晴大花,許晴突然丟出句話,“爹,娘,三妹,小叔,今天的土豆條賣光了,咱準備多點。”

“賣光了?”呂氏不可置信地說道。

“是啊,這土豆條在鎮上賣的可好了,我跟晴晴還有點忙不過了。”紀程錦在一旁說道。

紀老爹:“咱進去再說吧。”

紀程錦牽著驢車走進院子,這驢車他問人借了兩天,後天還,後天是趕集呢。

呂氏栓住門,紀三妹和紀南搬東西放在院子,幾個人才坐在正廳。

許晴笑瞇瞇地將裝銅板的小木箱子放在桌上,“猜猜今天賺了多少銅板?”

眾人聽見小木箱裏銅板撞擊的聲音,微微驚訝。

紀三妹:“十個銅板……”

許晴搖了搖頭。

紀南:“五十個銅板……”

許晴搖了搖頭,呂氏皺了皺眉,這莫非就賣出幾個銅板?

那裝土豆的木盆是紀程錦放地上的,而幾個人也沒多看那木盆。

呂氏緩緩比劃了下:“莫非,一百個銅板……”

紀老爺子開口:“這多少也是銅板哈。”

許晴搖了搖頭,她笑道:“哈哈,我也不曉得,沒清點,大家一起來數數吧。”她示意了下紀程錦,紀程錦領會,在眾人目光洗禮下,將銅板倒出。

“嘩——”桌上一小堆的銅板映入大家眼簾。

紀三妹頓時眼睛都直了,大聲尖叫,“娘……這這……好多……唔唔……”她的嘴巴被呂氏用手捂住,“三妹小聲點。”呂氏也急紅了眼,她這是開心是驚喜,這土豆賣出這麽多個銅板。

“好了,大家一起數數吧。”紀程錦打斷眾人的驚訝。

許晴微微頷首,她錘了錘自己的肩膀和手臂,這些銅板還挺重的……不過看見老紀家這些人目瞪口呆的樣子又覺得值了。

幾個人圍著桌子清點銅板,除了紀小乖嘴裏塞滿糕點,烏溜溜的眼睛看著眾人。

片刻過後,眾人報數了。

紀南:“三十五個銅板。”

紀三妹:“三十三個銅板。”

紀老爹:“三十七個銅板。”

呂氏:“二十四個銅板。”

許晴點了點頭:“我這五十二個銅板,程錦你那裏呢?”

紀程錦微微一笑:“媳婦,七十七個銅板。”他頓了頓,“一共二百五十八個銅板!”

呂氏瞪圓了眼,說話都不利索了:“二……二百五十八……天啊,這……”沒想到這土豆條還真能賺錢,還能一天賺兩百五十多文錢……

“不過這還不算菜油、醬料進去,除去這些油鹽醬料,咱能凈賺二百文錢。”柴火不用錢,也就是些油鹽醬料油紙。當然,成本是還沒夠掙回來……畢竟花了差不多兩兩銀子吶,也得做上半月才能將成本賺回!

“今個兒天才帶了兩大盆,明個兒帶多點去,我跟程錦做到午市,可能能凈賺三百文錢。”許晴想到那福滿樓午時客流多,定會有不少人幫襯,加上今天也拉攏了不少客人。

呂氏點頭道:“那行,明個兒將兩大盆滿上土豆條。”

“嗯,狼牙狀的土豆切多點。醬料不太夠了,我得調點。”這醬料是許晴從空間放了點靈泉,還加上幾味藥材提味,醬料才特別與眾不同。

今天的營業額許晴挺滿意,半天的功夫就賣光了土豆條,明天得再接再厲!

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