凡煙小說

早餐×鍛煉(倒V)

關燈
早餐×鍛煉(倒V)

夏露每天起床是早上五點半,起床之後她會在裏包恩先生的指導下進行一個小時的有氧+無氧運動,接著再進行兩個小時的戰鬥技巧訓練。

為了方便她早上訓練,大家甚至還會特意幫她把主船的魚鰭打開,讓船只兩邊多出的小廣場供她活動、鍛煉。

來到海賊世界那麽久,每天都保持三個小時以上的鍛煉,吃的也是高蛋白優質食物,哪怕沒節食,夏露也明顯感覺到自己變苗條了,之前統一購買的衣物變寬松了不少。

她甚至擁有了馬甲線和鎖骨……摸著就能笑出來,每天早起也不再覺得難熬。

同樣有早起習慣的海賊們則會在二樓甲板的位置一邊伸懶腰一邊感嘆年輕真好。

“我要是年輕個二十歲,也和夏露一樣有活力——”

“是啊,畢竟現在都是老年人了,覺少。”

“說我,你還不是和我差不多時間起床!”

巴拉蒂餐廳吵吵鬧鬧的一天正式開始——大家約著一起去幫今日值班的夥伴一起做早餐。

巴拉蒂餐廳的早餐時間不對外營業,大家吃的早餐是值班的廚師提前起床做的,其他的廚師可以一直睡到八點半吃早飯起床。

和大家打成一片之後,夏露也加入了早餐排班。輪到她做早餐的日子,當天早上的訓練便會取消。

這天輪到她當主廚,山治提前過來幫忙,別的廚師幹脆站在廚房裏圍觀,“不知道夏露今天會給我們做什麽來吃?”

“確實,我好像沒有看見面包——”

“對對,不知道夏露揉那面團是要幹什麽。”

之前大家準備的早餐大多是湯水、牛奶搭配面包三明治,再好的廚藝,也耐不住天天吃這些。

終於輪到夏露做早餐,她起了個大早準備染大家好好感受一下中式早餐的魅力。

中式早餐的種類可太多了,豆漿油條包子饅頭茶葉蛋……還有廣式早茶什麽的,每一樣都能讓人食指大開。

為了選出好吃又方便的早餐,夏露還專門請教了裏包恩先生,“說到中餐,應該就是餃子了吧——據說大蒜餃子營養十分豐富。”

夏露:不是很了解裏包恩先生到底從哪兒知道的這麽奇怪的中式料理。

餃子雖然是很有特色的中餐代表,但其實不常被當做早餐……特別是大蒜餡兒的。

反正裏包恩先生的提議被夏露pass了。

山治來幫忙確實幫夏露省了很多事,她只需要提前做好調味,再教會山治怎麽做,對方就能按照她的做法一比一覆刻……甚至有青出於藍而勝於藍的架勢。

比如眼前這個包子,山治才嘗試包了五個,就和她練習了幾十個過後捏的樣子差不多了——這人不說話認真做飯下廚的樣子,還是挺帥氣的。

“怎麽樣,夏露醬被我迷住了嗎?”

“嗯……謝邀,沒有!”這家夥,就不能做一個安靜的美男子嗎?

夏露這邊看山治已經上手,便抽出空擡出一桶提前泡好的黃豆,“好久都沒吃豆漿油條了,挺想念的。”

搭配油條吃的是水豆漿,是將生黃豆泡發後直接磨碎,濾掉豆渣之後,煮沸的乳白色液體。

水豆漿口味清淡,往裏面加點糖,豆香濃郁。

煮豆漿的時候一定要用小火,鍋裏還要不停攪拌……夏露一直在旁邊守著,避免豆漿粘鍋糊掉。

豆漿這種東西,糊了一點點,一整鍋豆漿都是糊味,完全喝不下去。

煮好的潔白豆漿被她分成了兩鍋,一鍋豆漿裏直接加入糖粉攪拌均勻,就是好喝的甜豆漿。

她制作的甜豆漿,水的比例比較低,豆香味道濃郁,鮮甜柔順……和大多數早餐店的豆漿可不一樣,那些店裏賣的充其量就是乳白色的開水。

這樣的水豆漿搭配油條吃,最合適不過了。

油條也是剛剛才炸的,面團在滾油裏迅速受熱膨脹成長條狀,表面逐漸變成誘人的焦黃色,撈出來瀝幹油分,油條外層酥脆,一口咬進嘴裏,油條嘎吱嘎吱作響。

油條單吃,酥脆的外殼越嚼越香,碳水化合物和油脂的美妙結合,賦予了面團改頭換面的魔力。

“這個東西很香嘛~”

“感覺是和薯條、炸雞不一樣的炸物!”

油條味道不錯,但在場的大家都是廚師,並不覺得這有多稀奇。

甜甜圈不也要過油炸一遍……他們甚至覺得早上就吃這東西,有些油膩。

“這東西,還不如面包管飽!”

夏露並不著急,帶他們繼續開發的油條的吃法。

油條和豆漿向來是孟不離焦、焦不離孟的好夥伴,它們在一起,總能達成1+1>2的結果……

她把一長條豆漿剪成小截,小截油條泡進豆漿裏,油條的每一個空隙都吸滿豆漿,筷子輕輕夾起,鮮甜的豆漿不斷滴落。

“嘗嘗?”夏露示意大家品嘗。

拉爾心想,不過是把油條泡進豆漿裏而已,難道味道還能有多大不一樣?

酥脆的油條這樣一泡變得軟趴趴的,算是徹底毀了。

然而,實際情況卻令他瞠目結舌,和幹吃的油條不同,泡過豆漿的油條外殼保持著一定的酥脆,裏面卻柔軟多汁,鮮甜的豆漿在嘴裏迸濺。

焦香味和豆香味一起上陣攻擊著他的味蕾,麥香味、豆香味相互交融,每一口吞咽都是對大自然饋贈的感恩。

“明明兩種東西分開也就一般好吃,合在一起怎麽那麽……讓人想繼續吃下去呢?”拉爾只覺得驚奇。

山治也抽空品嘗了豆漿油條的組合,感覺像之前做過面包搭配蔬菜湯,讓面包吸收湯汁變柔軟——只是沒想到甜豆漿和油條的搭配也這麽出色。

就在大家以為豆漿油條就是早餐主角的時候,夏露才端出了這次早餐的重要角色——豆花。

豆花是用另外一鍋豆漿做的。

她趁豆漿還熱的時候,往裏加入了內脂,攪拌均勻,沒一會兒水豆漿便凝結成水嫩光滑的豆花……比布丁果凍還柔軟。

豆花是一種包容性極強的事物,往裏面加糖就是甜品,往裏面加醬油和調料就是菜肴小吃——無論哪種都很美味。

加糖的豆花是甜豆漿的姐妹,味道沒什麽區別,卻比液體狀的豆漿多了一層柔軟嫩滑的觸感。

“五麥~這東西也太好吃了。”

“就像往嘴裏送了一勺雲朵一樣!”利亞驚呼,“這東西甚至可以做成店裏的特色甜品!”

“和水蒸蛋差不多的口感,卻沒有一點腥味!”

“就是一小碗太少了,”帕迪把一碗豆花攪拌攪拌一下倒進嘴裏,兩口就吞了,“一點也不過癮……夏露你也太小氣了!”

“急什麽——還有更厲害的!”夏露覺得他們真是一群沒見識的海賊,沒嘗過鹹豆花的人,根本不足以談人生。

她往豆花碗裏加了鹹味的醬汁,點綴上切得細細碎碎的香菜、蔥花、花生碎、豌豆,快速送了一批上桌。

眾人便又將目光放到了旁邊點綴著蔥花香料的鹹豆花上面,“這東西還能加醬油吃嗎?”

事實證明,是可以的。

在辣椒油、鹹味醬汁和蔥花香菜的共同作用下,鹹豆花格外入味,鮮嫩爽滑、入口即化,讓人吃了一口還想吃第二口。

一船團結的廚師在這會兒劈了叉,有的支持甜豆花,有的支持鹹豆花,誰也不讓誰。

“廢話,當然是鹹豆花更好吃!”

“呸,鹹豆花都是醬汁的味道,當然是甜豆花更純粹。”

“甜豆花才是,只有甜味,不如直接吃糖……”

“你見過這麽柔軟潔白帶著豆香味的糖嗎?”

他們甚至還找上了哲普評理,“船長你說,到底是哪種豆花更好吃?”

哲普是個鹹黨,他的表態遭到了一眾甜黨的唾棄,“船長喜歡吃變態辣的烤翅,他的選擇根本不具有代表性……這個問題,果然應該先問想出這兩道料理的夏露!”

夏露則很不負責任地表示,“小孩子才做選擇,我選擇全都要——”

“誒——這個回答也太狡猾了吧!”眾人齊聲道。

哲普坐在座位上,看向對面的裏包恩,“裏包恩你覺得哪個味道更好吃呢?”

“當然是甜豆花……”

“沒想到你居然是個甜黨——我還以為你作為硬漢派的海賊導師,會和我一樣選擇鹹味豆漿呢~”

最終,夏露不負眾望將甜鹹兩派的鬥爭拓展到異世界,成功破壞了巴拉蒂餐廳內部團結。

豆漿油條豆花雖好吃,但並不管飽,這時候,還得靠大肉包。

剛掀開蓋子,伴隨著氤氳的水蒸氣,大肉包爆發出濃郁的肉香,誘人的氣味不斷在大家鼻子尖縈繞。

肉包是醬肉餡兒的,巴掌大小,肥瘦均勻的肉餡加入大蔥碎提前炒香,加入黃豆醬、甜面醬等調色調味,哪怕被包進柔軟的面團裏,香味也無法被完全封印。

卡爾涅趕緊伸手拿了一只,顧不得燙人的溫度,左右手交替拿著便開咬,“好燙燙燙……喔以系嘻嘻~”

哪怕被燙到他也舍不得吐出來,充滿麥香味的柔軟面皮混合著醬香的肉餡,比他之前吃過的餃子還好吃。

其他人也發現了,這肉包格外柔軟,戳一戳,它一下就能反彈恢覆成原狀。

對半撕開,裏面是大塊大塊的肉餡兒,油潤的醬汁順著手臂流下,他們都恨不得能用舌頭舔幹凈。

剛開始包子還冒著熱氣,大家害怕燙吃得也比較慢,到了後面,大家幾乎兩口就是一個,夏露和山治兩個人包包子的速度完全跟不上。

這群人,居然都不會被噎住嗎?

而且……他們的食量好大,夏露在這樣高強度的運動下也不過能吃兩個而已。

“這個包子吃起來太滿足了!”

“真想天天都能吃這個包子!”大家一邊吃一遍感嘆。

關鍵是吃過這些好吃的早餐,再讓他們倒回去吃三明治配蔬菜湯料理,根本無法接受!

夏露漫不經心說著,“其實我們家鄉那邊還有各種各樣的包子,包粉絲的、排骨的、鮮肉的、灌湯蟹黃的……”

“啊啊!夏露你不準再往下說了!”再說下去誰來對他們的口水負責?!

最後,這場早餐是以每人一個茶葉蛋結束的……不能任由他們想吃多少吃多少,夏露根本沒準備那麽多的材料。

茶葉蛋的配方和做法都是夏露最近跟著料理書不斷學習嘗試的成果。

有的人或許會覺得,茶葉蛋嘛——不需要什麽技術含量,每家店都差不多。

但並不是這樣,有的店做的茶葉蛋不入味,有的店做的茶葉蛋會鹹到齁,有的店的茶葉蛋黃剛剛好,有的茶葉蛋蛋黃吃著格外噎人……煮茶葉蛋的方法、時長、鹵料醬汁配方,都會影響茶葉蛋的味道。

好吃的茶葉蛋會讓人有心動的感覺,茶葉蛋容易剝殼,蛋白上有冰裂紋一樣的好看紋路,雞蛋入味但不會過鹹。

好吃的關鍵是,雞蛋冷水下鍋煮七八分鐘,撈出入涼水,揉一下之後再放進鹵料鍋裏煮十來分鐘,浸泡在鹵水裏冷藏一夜,第二天要吃的時候再加熱。

夢中情蛋不過如此——

“這蛋,看起來明明那麽普通,卻又那麽好吃。”

“這就是人不可貌相吧!”

剩下還有不少廚師暗中思忖,“夏露連普通的煮雞蛋都能煮得這麽好吃,我們可不能被她比下去!”

“她怎麽做,我也要怎麽做!”

第二天早上,夏露按照裏包恩先生的安排進行訓練,魚鰭上多出來不少廚師表示要和她一起。

“作為廚師,我們也不能忽略對身體的鍛煉~”

“就是就是……好的身體是做出美食的基礎!”

訓練一個人也是訓練,訓練一群人也是訓練,裏包恩先生對此十分滿意,揮著小鞭子發號施令。

也有人互相暗中較勁,“不是說現在老了,不像夏露這麽有活力了嗎?”

“哈哈,我覺得自己還能再幹幾十年,沒有個好身體可不行……”

事實證明,沒個好身體可不行……因為海上混,永遠也不知道明天和意外到底誰先來。

本章出現的原創角色(實際上是前一章出現過的)

利亞、拉爾,都是上章出現過的料理進了前五的廚師

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)