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第146章 腐竹豆芽做好啦

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八兩銀子,這可超出了喬小麥的預期。

她手裏所有的銅板和銀塊加起來不足四十兩,這會兒要花八兩銀子買一只只是用來喝奶的羊……

她有些舍不得。

這幾天過的全是大魚大肉的日子,家裏有三百畝田地,自詡是安平村首富。

可現在,她竟然連一頭八兩銀子的羊都舍不得買……

喬小麥再一次對自己的窮有了深刻的認知,之前那種緊迫感又回來了。

“這個……等咱們麥子收了之後再買吧?”她詢問著喬長順的意見。

三百畝麥子呢,除去交稅的,留下自己家吃的,剩餘的可以全賣掉。

“行。”喬長順沒什麽意見,他能估摸出喬小麥手中的銀錢,花八兩銀子買只羊,他也舍不得。

兩個人都舍不得,那自然是不買了。

喬小麥和喬大米解釋了一下,喬大米很是理解的點頭,“等以後買!”

暫時吃不到奶饅頭了,不過沒關系,以後肯定能吃得上!

於是一家三口離開白鹿鎮,等回到家,喬長順帶著喬大米去麥地裏轉悠,喬小麥則是在家做腐竹。

昨天她泡了黃豆下去,這會兒正可以用。

先磨了黃豆,而後倒入鍋裏開始煮,等豆漿快沸騰了熄火,一段時間後,鍋裏的豆漿漸漸凝固,最上面出現一張豆皮。

把這豆皮拿出來放到太陽下晾曬,曬幹之後便是腐竹。

這是個麻煩的活計,一張豆皮凝固完,她要把豆漿加熱,然後熄火,等著凝結,凝結之後把豆皮曬出來,繼續再加熱,一直到鍋裏的豆漿用完為止。

這活兒沒啥技術含量,但是真的繁瑣。

也正因為此,所以腐竹的價格一直挺高,特別是這種純手工的,擱後世一斤能賣到幾十塊。

一連三天,喬小麥都在專心做腐竹,腐竹做出來還需要晾曬,因此這天需要去醉仙樓拿雞爪時,喬小麥能帶上的只有第一天做的那三斤腐竹。

不過她的豆芽終於生好了,可以賣了。

這些天,她的房間和喬長順的房間擺滿了豆芽木箱,這次去鎮上,她共帶了一百斤。

剩下的,她打算在村子裏賣。

到了鎮上,喬小麥還是先去了醉仙樓。

又拿了五百多個雞爪和十只雞十只鴨,喬小麥把腐竹和五十斤豆芽擺出來了。

“掌櫃的,這豆芽兩文錢一斤,你可以讓大廚去炒一下。”

“這是腐竹,一兩銀子一斤,這個得先用水泡一下,但味道很不錯。”

周掌櫃捋著胡須,眼睛在這兩樣吃食上轉來轉去。

一個兩文錢一斤。

一個一兩銀子一斤。

這差別也忒大了些。

“為什麽……價格差這麽多?”周掌櫃詢問出聲。

“因為一個容易,一個麻煩。”

而且,這倆都沒啥技術含量。

普通人或許沒那個耐心去研究,但醉仙樓極味居這種的,絕對有興趣研究。

特別是腐竹,這個其實很簡單,萬一哪天醉仙樓和極味居的人無意中做出來了,那她可就賣不了錢了。

所以,趁著現在只有這獨一份,她能賺多少賺多少。

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