第598章
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第 598 章
送走客人,莊紅娟轉身又進了廚房,面粉還有一點兒,她沒有再搟面條,直接攪面糊,剩下的面粉全做成偏稠的面糊,還打了兩個自家產的土雞蛋進去,再加一點點鹽調味。
鍋裏做一個偏鹹的番茄雞蛋鹵子,再加凈水,等湯水沸騰,莊紅娟一手端著面盆,微微傾斜,一手拿著粗面筷子,筷子一旋,撥下去面糊順勢從盆邊滑落,落盡鍋裏,滾水一煮,立刻成了一塊面片兒。
整個動作自然且流暢,非常具有美感,與此同時,新麥的香氣,番茄雞蛋的特殊香味兒,順著沸騰的水蒸氣溢散開來。
極短的時間,她就做好了小半鍋西紅柿雞蛋面片兒。
菜是沒有了,中午做了一大桌子菜,份量都足足的。
待客嘛,肯定是想著寧願有多的自家吃剩菜,也不能讓客人不夠吃。
結果沒想到,別說菜了,一大鍋撈面條都吃得幹幹凈凈。
就連周大媽那個看起來秀秀氣氣的兒媳婦,都吃了兩大碗,還是在吃了很多菜的情況下。
宗廷飯量大,莊紅娟原本特意做的有多的,結果讓客人給吃了。
她家阿廷是個乖孩子,知道讓客人先吃,自己都沒吃多少。
後來景年看見面盆空了,知道哥哥肯定沒吃飽,借口吃不下了,把自己的半碗面全給了宗廷。
這不,客人一走,莊紅娟立刻又進廚房做了一鍋快手面片兒,她們家不說多好的條件,最起碼飯得讓孩子吃飽。
莊紅娟把小半鍋西紅柿雞蛋面片兒盛進大海碗裏,剩下的用鍋蓋半掩著,喊宗廷來吃。
一叫,不光宗廷來了,後面還跟著個小尾巴。
莊紅娟忍不住搖頭,取了個小碗過來,叮囑宗廷:“別給年寶吃太多,他吃撐了要不舒服了。”
“好。”宗廷熟練地朝景年小肚子伸手,景年連忙努力吸氣:“哥哥,肚子沒有鼓起來。”
宗廷給他舀了一點面片兒在小碗裏,景年眼巴巴看著:“哥哥,再多一勺,一勺……”
宗廷把小碗推過來,他立刻揮舞著小勺子,埋頭猛吃。
今天中午的撈面條,他外婆做了兩種鹵子,一種跟這個差不多的西紅柿雞蛋鹵,一個是肉醬的。
按理說肉醬的應該更受歡迎一點兒,但景年家的西紅柿太好吃了,之前西紅柿剛熟的時候,景年吃過半個舅舅分給他的生西紅柿,酸酸甜甜,汁水豐沛,比什麽水果西紅柿都好吃。
後來景年老是拉著宗廷,跟景風一起去偷摘西紅柿吃,摘了幾天,終於讓他外婆逮了個正著。
他舅挨了頓批,景年跟宗廷吃上了糖腌西紅柿,西紅柿炒蛋,西紅柿燉牛腩。
外婆用實際行動告訴崽崽,別跟著你不會吃的舅舅瞎弄,西紅柿的吃法多了去了,都好吃。
但西紅柿跟雞蛋,永遠是最好的搭配,景年也最愛吃這個,不管是拌面還是蓋飯,都能吃很多。
更別說,雞蛋還是景風餵了靈泉水的雞下的,那叫一個香。
周大媽一家,除非是先選了醬肉鹵子,否則,吃了西紅柿雞蛋鹵子之後,再也不想看什麽肉了。
當然,不是說醬肉的鹵子不好吃,只是西紅柿雞蛋太優秀了。
最後毫無疑問,兩大碗鹵子是連著面條,一起被吃光的。
哪怕西紅柿雞蛋鹵子沒了,可面也好吃了,中間他們頻頻表示,就沒吃過這麽香的面,新打的麥子就是好吃。
要不是不好意思,知道如果要買,景風肯定不會收錢,肯定要張口買些回去。
最後一桌子菜和飯,全都光了盤。
宗廷沒吃飽,景年也覺得自己吃得有點兒欠,現在外婆給哥哥加餐,他連忙跑過來蹭一口。
太好吃了,小家夥吃得頭都不擡。
宗廷比他穩當多了,一邊吃一邊攔著景年:“吹吹再吃,當心燙。”
兩個崽崽飯後加餐,周大媽一家是挺著吃撐的肚子回去的,幸好推了嬰兒車過來,否則吃這麽撐,孩子都不好抱。
趙建成專門騰了兩間村委會的辦公室改成活動室,專門用來接待游客,讓他們短暫休息。
周大媽一家還在景家休息了一會兒,原本要去看他們家新房的——在舊房子可以看到外墻和上面兩層樓,很是漂亮。
結果吃太撐了,感覺走不太動,就沒去。
他們到的時候,其他幾家已經吃完飯回來了,正在跟村裏管接待的工作人員說要訂今晚的住宿。
一個年輕女人拉著萬美佳說:“你們中午沒去真的虧了,那蝦好新鮮的,肉質太好了,比我今年夏天、不,以前吃過的蝦都新鮮好吃。”
他們上午一塊兒去摸蝦了,別的幾家孩子都挺大了,最小的一個也有六七歲,興沖沖地挽著褲腳,別起裙子,跟爸爸媽媽一塊兒到水裏捉蝦。
周大媽帶著兒子兒媳婦,要輪流照看孩子,而且萬美佳畢竟才生完孩子,這個天氣溪水也不太涼,周大媽還是不敢讓她在裏頭待久了。
所以他們家捉到的蝦是最少的,一共也就抓了七八只,其中一大半還是周大媽抓的,萬美佳就抓到一只,還險些被夾了手。
別看溪水不深,小龍蝦這東西一點兒都不好抓,可靈活了,還有各家的小朋友幫(搗)忙(亂),其他每家,最多的一家也才抓了二十來只。
但大家都玩得特別開心,不小心摔進水裏,衣服褲子都濕了也不覺得有什麽,反而涼快了。
小朋友們也覺得好玩,大人們更開心,這不比孩子在空調房裏玩手機強?
中午周大媽一家應邀去景家吃飯,其他三家商量過後,選了一家可以一次接待二十人的,三家加起來十二三個人,一塊兒拼一桌。
上午抓的蝦,拿去讓人幫忙加工,給點兒加工費就成,畢竟這麽多蝦,過油也得用不少油。
周大媽他們家抓的那幾只,一盤都湊不齊,幹脆給他們,讓他們一塊兒吃了。
餐桌上別的菜吃的怎麽樣不知道,那一大盆蝦,是吃了個一幹而盡。
可能有自己的勞動成果更香的原因,但更多的,確實是野生的小龍蝦肉質更好,而且這蝦絕對新鮮,肚子上也幹凈,不用特別費勁兒的去刷。
再有,景風的靈泉對環境的改造雖然悄無聲息,但其實處處有體現。
現在村裏的作物、魚蝦、野果等等,常吃可能只覺得,這一茬的菜長得好,吃著挺香。
但外人來吃,就會覺得,這個村子的空氣可真好啊,呼吸都覺得順暢了。
吃得也好,不管是菜還是什麽,都特別有味兒,好吃,香。
跟景年家的沒法比,但比他們往常吃的,得高出一大截去。
但還是小龍蝦最好吃,吃好喝好,這些人一回來就決定訂民宿了。
他們的崽崽還想再去捉小龍蝦呢,還有摸螺螄,今天他們看見了,有一些螺螄,但當時專註小龍蝦,只順手摸了一點點。
還有聽說這個村的魚也不錯,他們還沒體驗過釣魚,山上也沒去過,這個可是不收費的,可以摘野果子呢。
來都來了,一共就這麽幾樣體驗項目,當然要體驗完了再走。
鐘大爺去訂民宿,他在這裏住過,知道情況,選了自己熟悉的。
萬美佳被路上認識的新朋友拉著手說中午吃的飯菜有多好,她沒去多可惜,忍不住打了個嗝。
這一打,仿佛開了個頭,一下子停不住了。
鐘奇連忙把水壺給她,萬美佳喝了一氣,才緩了一點兒。
那朋友好奇道:“你們中午吃了什麽?”
怎麽個個一副吃撐了的樣子。
萬美佳回味無窮地說:“撈面條。”
朋友:“?”
就這?
萬美佳覺得跟沒吃過景老板家飯菜的人,說不通。
“你不懂……”
“葡萄!”有小朋友看見了嬰兒車下面的收納筐裏的水果:“還有西瓜,大西瓜,媽媽我想吃!”
這些水果是景風送的,裝了一個西瓜和兩串葡萄,再多也放不下了。
“這是別人家的,一會兒媽媽給你拿果凍吃。”小孩兒媽媽連忙過來拉住自己孩子,不好意思地沖萬美佳笑了笑。
鐘奇剛得了個兒子,正是一腔慈父心爆表,稀罕小孩兒的時候。
見那孩子被媽媽攔住,眼巴巴看著的小模樣,心一軟:“沒事,就一點兒水果,這天氣也放不住,大家都嘗嘗,就當飯後水果了。”
葡萄是洗過的,他們自己出行,什麽工具都帶了,立即有人去取了水果刀,還有案板——也不知道帶這東西幹什麽。
西瓜熟得正好,刀刃磕上去,一聲脆響,自己裂開了。
西瓜鮮甜清爽,帶著濃濃水汽的氣息散開,好些人忍不住咽口水。
順著裂縫把瓜切開,鮮紅的瓜瓤,一看就甜得很。
人多,切的塊比較薄,大人給自家崽先拿一塊,然後自己再取一塊,矜持地咬一口……嗯?這西瓜怎麽能,這麽好吃!
甜,但是一點兒都不膩,超級清爽,瓜肉靠中間的位置沙沙的,後面很脆,除了好吃,找不出別的形容詞。
每一個人都啃得很幹凈,小朋友們也吃,有一個啃得太專心,直接把瓜皮啃穿了,咬到自己手指,哇得一聲哭起來,逗得大家忍俊不禁。
周大媽一家還好,他們買過景家的瓜,知道好吃。
但景家的葡萄還是頭一回吃,景風根本沒上架,別人啃西瓜,他們吃葡萄,一吃就停不下來。
再想想中午在景家吃到的面,喝到的花茶,還有特別香的土雞蛋,這些都是沒在小程序上架的。
原來人家好東西都留著不賣呀。
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送走客人,莊紅娟轉身又進了廚房,面粉還有一點兒,她沒有再搟面條,直接攪面糊,剩下的面粉全做成偏稠的面糊,還打了兩個自家產的土雞蛋進去,再加一點點鹽調味。
鍋裏做一個偏鹹的番茄雞蛋鹵子,再加凈水,等湯水沸騰,莊紅娟一手端著面盆,微微傾斜,一手拿著粗面筷子,筷子一旋,撥下去面糊順勢從盆邊滑落,落盡鍋裏,滾水一煮,立刻成了一塊面片兒。
整個動作自然且流暢,非常具有美感,與此同時,新麥的香氣,番茄雞蛋的特殊香味兒,順著沸騰的水蒸氣溢散開來。
極短的時間,她就做好了小半鍋西紅柿雞蛋面片兒。
菜是沒有了,中午做了一大桌子菜,份量都足足的。
待客嘛,肯定是想著寧願有多的自家吃剩菜,也不能讓客人不夠吃。
結果沒想到,別說菜了,一大鍋撈面條都吃得幹幹凈凈。
就連周大媽那個看起來秀秀氣氣的兒媳婦,都吃了兩大碗,還是在吃了很多菜的情況下。
宗廷飯量大,莊紅娟原本特意做的有多的,結果讓客人給吃了。
她家阿廷是個乖孩子,知道讓客人先吃,自己都沒吃多少。
後來景年看見面盆空了,知道哥哥肯定沒吃飽,借口吃不下了,把自己的半碗面全給了宗廷。
這不,客人一走,莊紅娟立刻又進廚房做了一鍋快手面片兒,她們家不說多好的條件,最起碼飯得讓孩子吃飽。
莊紅娟把小半鍋西紅柿雞蛋面片兒盛進大海碗裏,剩下的用鍋蓋半掩著,喊宗廷來吃。
一叫,不光宗廷來了,後面還跟著個小尾巴。
莊紅娟忍不住搖頭,取了個小碗過來,叮囑宗廷:“別給年寶吃太多,他吃撐了要不舒服了。”
“好。”宗廷熟練地朝景年小肚子伸手,景年連忙努力吸氣:“哥哥,肚子沒有鼓起來。”
宗廷給他舀了一點面片兒在小碗裏,景年眼巴巴看著:“哥哥,再多一勺,一勺……”
宗廷把小碗推過來,他立刻揮舞著小勺子,埋頭猛吃。
今天中午的撈面條,他外婆做了兩種鹵子,一種跟這個差不多的西紅柿雞蛋鹵,一個是肉醬的。
按理說肉醬的應該更受歡迎一點兒,但景年家的西紅柿太好吃了,之前西紅柿剛熟的時候,景年吃過半個舅舅分給他的生西紅柿,酸酸甜甜,汁水豐沛,比什麽水果西紅柿都好吃。
後來景年老是拉著宗廷,跟景風一起去偷摘西紅柿吃,摘了幾天,終於讓他外婆逮了個正著。
他舅挨了頓批,景年跟宗廷吃上了糖腌西紅柿,西紅柿炒蛋,西紅柿燉牛腩。
外婆用實際行動告訴崽崽,別跟著你不會吃的舅舅瞎弄,西紅柿的吃法多了去了,都好吃。
但西紅柿跟雞蛋,永遠是最好的搭配,景年也最愛吃這個,不管是拌面還是蓋飯,都能吃很多。
更別說,雞蛋還是景風餵了靈泉水的雞下的,那叫一個香。
周大媽一家,除非是先選了醬肉鹵子,否則,吃了西紅柿雞蛋鹵子之後,再也不想看什麽肉了。
當然,不是說醬肉的鹵子不好吃,只是西紅柿雞蛋太優秀了。
最後毫無疑問,兩大碗鹵子是連著面條,一起被吃光的。
哪怕西紅柿雞蛋鹵子沒了,可面也好吃了,中間他們頻頻表示,就沒吃過這麽香的面,新打的麥子就是好吃。
要不是不好意思,知道如果要買,景風肯定不會收錢,肯定要張口買些回去。
最後一桌子菜和飯,全都光了盤。
宗廷沒吃飽,景年也覺得自己吃得有點兒欠,現在外婆給哥哥加餐,他連忙跑過來蹭一口。
太好吃了,小家夥吃得頭都不擡。
宗廷比他穩當多了,一邊吃一邊攔著景年:“吹吹再吃,當心燙。”
兩個崽崽飯後加餐,周大媽一家是挺著吃撐的肚子回去的,幸好推了嬰兒車過來,否則吃這麽撐,孩子都不好抱。
趙建成專門騰了兩間村委會的辦公室改成活動室,專門用來接待游客,讓他們短暫休息。
周大媽一家還在景家休息了一會兒,原本要去看他們家新房的——在舊房子可以看到外墻和上面兩層樓,很是漂亮。
結果吃太撐了,感覺走不太動,就沒去。
他們到的時候,其他幾家已經吃完飯回來了,正在跟村裏管接待的工作人員說要訂今晚的住宿。
一個年輕女人拉著萬美佳說:“你們中午沒去真的虧了,那蝦好新鮮的,肉質太好了,比我今年夏天、不,以前吃過的蝦都新鮮好吃。”
他們上午一塊兒去摸蝦了,別的幾家孩子都挺大了,最小的一個也有六七歲,興沖沖地挽著褲腳,別起裙子,跟爸爸媽媽一塊兒到水裏捉蝦。
周大媽帶著兒子兒媳婦,要輪流照看孩子,而且萬美佳畢竟才生完孩子,這個天氣溪水也不太涼,周大媽還是不敢讓她在裏頭待久了。
所以他們家捉到的蝦是最少的,一共也就抓了七八只,其中一大半還是周大媽抓的,萬美佳就抓到一只,還險些被夾了手。
別看溪水不深,小龍蝦這東西一點兒都不好抓,可靈活了,還有各家的小朋友幫(搗)忙(亂),其他每家,最多的一家也才抓了二十來只。
但大家都玩得特別開心,不小心摔進水裏,衣服褲子都濕了也不覺得有什麽,反而涼快了。
小朋友們也覺得好玩,大人們更開心,這不比孩子在空調房裏玩手機強?
中午周大媽一家應邀去景家吃飯,其他三家商量過後,選了一家可以一次接待二十人的,三家加起來十二三個人,一塊兒拼一桌。
上午抓的蝦,拿去讓人幫忙加工,給點兒加工費就成,畢竟這麽多蝦,過油也得用不少油。
周大媽他們家抓的那幾只,一盤都湊不齊,幹脆給他們,讓他們一塊兒吃了。
餐桌上別的菜吃的怎麽樣不知道,那一大盆蝦,是吃了個一幹而盡。
可能有自己的勞動成果更香的原因,但更多的,確實是野生的小龍蝦肉質更好,而且這蝦絕對新鮮,肚子上也幹凈,不用特別費勁兒的去刷。
再有,景風的靈泉對環境的改造雖然悄無聲息,但其實處處有體現。
現在村裏的作物、魚蝦、野果等等,常吃可能只覺得,這一茬的菜長得好,吃著挺香。
但外人來吃,就會覺得,這個村子的空氣可真好啊,呼吸都覺得順暢了。
吃得也好,不管是菜還是什麽,都特別有味兒,好吃,香。
跟景年家的沒法比,但比他們往常吃的,得高出一大截去。
但還是小龍蝦最好吃,吃好喝好,這些人一回來就決定訂民宿了。
他們的崽崽還想再去捉小龍蝦呢,還有摸螺螄,今天他們看見了,有一些螺螄,但當時專註小龍蝦,只順手摸了一點點。
還有聽說這個村的魚也不錯,他們還沒體驗過釣魚,山上也沒去過,這個可是不收費的,可以摘野果子呢。
來都來了,一共就這麽幾樣體驗項目,當然要體驗完了再走。
鐘大爺去訂民宿,他在這裏住過,知道情況,選了自己熟悉的。
萬美佳被路上認識的新朋友拉著手說中午吃的飯菜有多好,她沒去多可惜,忍不住打了個嗝。
這一打,仿佛開了個頭,一下子停不住了。
鐘奇連忙把水壺給她,萬美佳喝了一氣,才緩了一點兒。
那朋友好奇道:“你們中午吃了什麽?”
怎麽個個一副吃撐了的樣子。
萬美佳回味無窮地說:“撈面條。”
朋友:“?”
就這?
萬美佳覺得跟沒吃過景老板家飯菜的人,說不通。
“你不懂……”
“葡萄!”有小朋友看見了嬰兒車下面的收納筐裏的水果:“還有西瓜,大西瓜,媽媽我想吃!”
這些水果是景風送的,裝了一個西瓜和兩串葡萄,再多也放不下了。
“這是別人家的,一會兒媽媽給你拿果凍吃。”小孩兒媽媽連忙過來拉住自己孩子,不好意思地沖萬美佳笑了笑。
鐘奇剛得了個兒子,正是一腔慈父心爆表,稀罕小孩兒的時候。
見那孩子被媽媽攔住,眼巴巴看著的小模樣,心一軟:“沒事,就一點兒水果,這天氣也放不住,大家都嘗嘗,就當飯後水果了。”
葡萄是洗過的,他們自己出行,什麽工具都帶了,立即有人去取了水果刀,還有案板——也不知道帶這東西幹什麽。
西瓜熟得正好,刀刃磕上去,一聲脆響,自己裂開了。
西瓜鮮甜清爽,帶著濃濃水汽的氣息散開,好些人忍不住咽口水。
順著裂縫把瓜切開,鮮紅的瓜瓤,一看就甜得很。
人多,切的塊比較薄,大人給自家崽先拿一塊,然後自己再取一塊,矜持地咬一口……嗯?這西瓜怎麽能,這麽好吃!
甜,但是一點兒都不膩,超級清爽,瓜肉靠中間的位置沙沙的,後面很脆,除了好吃,找不出別的形容詞。
每一個人都啃得很幹凈,小朋友們也吃,有一個啃得太專心,直接把瓜皮啃穿了,咬到自己手指,哇得一聲哭起來,逗得大家忍俊不禁。
周大媽一家還好,他們買過景家的瓜,知道好吃。
但景家的葡萄還是頭一回吃,景風根本沒上架,別人啃西瓜,他們吃葡萄,一吃就停不下來。
再想想中午在景家吃到的面,喝到的花茶,還有特別香的土雞蛋,這些都是沒在小程序上架的。
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