第50章
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第 50 章
其實接下來的步驟看著也挺簡單的。一小把陰米均勻地撒進鍋內，再用鍋鏟快速翻炒，很快那些陰米就會受熱膨脹，變成一粒粒瑩白的米花。
在這個過程中，最需註意的就是鍋鏟需要不停翻動，盡量在一開始就讓陰米被鹽粒包裹住，這樣才能讓其受熱均勻。
最後的步驟也是十分簡單，只需要拿著準備好的細篩輕輕這麽一篩，讓鹽粒從篩眼中掉落，米花留在篩上就可以了。
簡時安雖然用的是粗鹽，可他早在一開始就用石磨給粗鹽仔細研磨過一遍，現在鍋內的粗鹽變成了理論上的“細鹽”。
淮水城的物價比起其他偏遠地區的物價相對來說是有些偏貴的。就拿粗鹽的鹽價來說，有的時候可能要是其他地方的兩倍。
沒辦法，誰讓淮水城是個交通要道呢？南船北馬的商人都從這裏路過，物資當然富饒了許多，這物價也水漲船高上漲了許多。
不止是物價，還有人們的收入。像簡時安這樣做著小本生意的小販已經是不愁吃穿了。自從他將賬本交由陸輕寒來打理，他就記不清自己手中到底有多少錢財了。
平日裏買菜或者訂購一些物料的錢都是陸輕寒來出，久而久之簡時安也弄不懂自己到底是有多富有。
反正按照他的心裏估價，他每日都是在進賬，偶爾也有虧損。那就是刮風下雨天，路上的行人減少，自己的生意也會隨之減少，虧損就來了。
除此之外，一般情況下每日做生意都是賺錢的。
說回粗鹽上，每個城鎮都有官鹽和私鹽的販賣市場，就看你是怎麽取舍了。倘若家中經濟困難，吃不起官鹽，那就只能偷偷地找個門路買上一點私鹽。
朝廷對於官鹽的把控是十分嚴格的。前些日子程家不就差點走上了倒賣官鹽的岔路？
為了表明自己的清白，程家可是豁出去了，將自己家所有的賬目都拿出來供官府查驗，這才算是洗清了清白。
簡時安雖然是理科生，可他對於古代歷史的學習還是挺到位的。他知道，任何朝代對於鹽鐵的把控都是十分嚴格。
這個嚴格不止是在人員管控上，還有價格的控制上。
封建王朝的思想雖然封建，但是統治者也要考慮到底下的百姓能否安居樂業，所以一般情況下官鹽的價格是不會有什麽大的方向的改動。
尤其是在不改朝換代的情況下，官鹽的價格最多是小幅度的調整，或高一文錢或低一文錢，這些都是根據當年的經濟情況來制定的。
當然了，這些情況都是在沒有戰亂的時候。
熟知劇情的簡時安知道，就算自己安心躺個八十年，戰亂也不會出現。
畢竟是本美食文，作者寫這部小說的意義就在於宣傳美食的制作方法，以及歌頌著主角的愛情的偉大。
作為對照組的簡時安可沒有那麽多想法，主角是個土生土長的古代人，唯一不同的是他有著不一般的善心以及一些奇思妙想。
而原著中的“簡時安”是因為作惡多端，以及對待夫郎陸輕寒極度惡劣，這才讓主角決定對上他，讓他徹底家破人亡。
站在主角和讀者的角度來看，那他萬越就是個救世主。只不過這個救世主是相對於入了魔窟的陸輕寒而言。至於“簡時安”？
哼，渣男沒人會同情。
但是現在不同了。
穿越過來的簡時安發自內心地對陸輕寒好，小兩口子將生活過得甜甜蜜蜜。主角萬越應該不會再來看他簡時安不順眼想要除去他吧？
再說了，站在簡時安的角度來看，他雖然對渣男的行為所不齒，但是從某種意義上來說他還是要感謝對方的。
要不是對方一命嗚呼，自己也就沒辦法借著這個殼子重生，也就無法與陸輕寒相遇。
所以，對於簡家的榮譽或者是簡家留下來的祖宅，簡時安是格外珍惜的。
他想要將現代美食發揚光大的原因不只有想要幫助釋放古代地攤經濟的活力，還有想要扭轉“簡時安”的口碑。
所以無論前期是有多麽困難，他都要咬牙在這淮水城生存下去。萬家的“悅來餐館”不就是針對他簡家的“寶來餐館”嗎？
沒關系，他會讓萬家、讓整個淮水城的人都知道，簡家人不論做什麽，都會做成行業魁首！
男人至死是少年，說得大概就是他簡時安吧。
白胖胖的米花被簡時安篩出放在一旁的碟子裏，他出聲招呼陸輕寒來嘗嘗。
剛出鍋的米花最是香甜。別看它放在手中是有些韌勁，可入口即化的口感會讓人欲罷不能。
陸輕寒就是這樣。
他只是先捏起一粒米花放入口中，可還沒等他品嘗出滋味，那一粒米花便融化在舌尖，讓他想要再仔細品嘗都沒辦法。
“米花是要一小捧一小捧吃的，你這樣的吃法太過文雅，是品嘗不出什麽味道的。”
簡時安輕笑了一聲，放下鍋鏟拿起陸輕寒的手，在他的手上放上一小捧米花，用眼神示意對方再次放入口中。
陸輕寒從來沒有像這般吃東西。他吃什麽都是一小口一小口地吃，動作細條慢理，極其優雅。
可現如今簡時安卻讓換一種方式，這讓陸輕寒一時間有些不知所措。
但對方肯定是吃過這種小吃的，那這般吃法一定有他的道理。想到這，陸輕寒毫不猶豫地將手中的米花全都吞進口中，一時間口腔裏似乎成了米花的天堂。
香甜軟糯的滋味很快便充斥著他的口腔，不止如此，糯米的清香也慢慢被他品了出來，讓他不由得口齒生津。
簡時安看著對方之前雖然有些不知所措，但是那份毫不猶豫的信任卻讓他感到無比的溫暖。
就沖夫郎這般乖巧可人的模樣，他怎麽都得給對方露一手。
說幹就幹。陰米已經被他揮霍得差不多了，滿滿一大盆的米花給簡時安充足的安全感。
他直起身給陸輕寒遞過一碗溫水，這是他之前做米花時就倒在一旁涼著的熱水，現下已經到了能入口的程度。
不過在做其他創新之前，他還得按照老規矩問問“主顧”的意見：
“輕寒，米花好吃嗎？”
陸輕寒接過溫水喝了一口潤了潤嗓子，聽見簡時安的發問後他連忙點著頭。
“這是我第一次見識到糯米還能有這般吃法。時安，你可真聰明！”
毫不吝嗇的誇獎讓簡時安忍不住伸手撓了撓臉頰，他一點也不謙虛地接受了對方的誇獎。
雖說這米花是廣大勞動人民的智慧結晶，可在這裏就是出自他的手，這份誇獎他受得起，沒毛病！
“誒嘿，我只是愛好學習而已，真正厲害的是廣大的勞動人民呀。”
簡時安已經在心裏洋洋自得了一番，可要讓他真正地占領別人的功勞，他是不願意的。
說白了，自己就是個小學生，他的這些工藝都是通過回憶網上教程所做出來的，算不得數。
“不，時安，是你妄自菲薄了。”陸輕寒跟著簡時安出門去往倉庫，他雖然不知道對方要去取什麽東西，但這並不妨礙他繼續誇讚著自己的夫君。
“別人要是有這般奇遇，早就自己在一旁獨自開著小攤了，哪裏會去教導什麽學徒，還想著將利潤分給他人？你能做到不藏私，將美食的制作秘方分享出來，已經是我的驕傲了。”
簡時安咬了咬唇，他努力壓抑著自己內心的情緒。從小到大，他多麽希望親近的人能夠這樣誇讚自己一番，希望自己能夠成為他們的驕傲。
母親是從來不會說這些在她眼中的“肉麻話”，哥哥就更是別提了，對方更是不善言辭的人。
可現在呢，他的夫郎卻在這種小事上誇讚著自己，這讓他很難不去相信自己在對方心中的地位是有多高。
“哼，你夫君的本事不止如此呢。等會就讓你嘗嘗米花的其他吃法。”
說到底，簡時安自己也是個不善言辭的混蛋。讓他說情話、寫情詩可以，現代文明思想本身就要比古代要來得大膽得多。
可要讓他坦誠面對別人的誇讚，尤其是來自於親近之人的誇讚，那要比罵他還難受。
陸輕寒呢？與簡時安生活了這麽多天的他當然對於簡時安的性子摸得很熟悉了。對方在那轉移話題的勁兒在他的眼中顯得極其珍貴以及極其可愛了。
有段時間沒看見這般模樣的時安了，怪讓人想念的。
陸輕寒壞心眼地上前勾了勾簡時安的手。纖細的手指被對方一把抓住，暖洋洋的體溫借著那根手指向陸輕寒傳來，很快也給他的臉染上一層緋色。
“麥芽糖的甜度應該差不多，等會讓你嘗嘗米花糖的滋味。先說好，你光口頭表揚我是不夠的，還得要有行動上的獎勵哦。”
什、什麽行動上的獎勵？
陸輕寒不明白地擡頭瞥了簡時安一眼，卻瞧見對方用空出來的手點了點唇角。“哄”地一下，全身上下的血液似乎都集中到他的臉上，惹得他立刻低下頭抿著嘴。
完全懂得“得寸進尺”這四個字怎麽寫的簡時安不明所以地輕笑了一聲，緊接著便借著那一根手指握上了陸輕寒的手。
“哪有人只是口頭嘉獎的啊？在我們那，得了獎勵都是要拿獎狀的。還要有一朵小紅花呢！”
陸輕寒完全不知道對方說的是兒時幼兒班的獎勵，那只是專屬獎給小朋友的。只能被迫應了下來：
“好。”
很好，這一次又是“簡三歲”贏得最終的勝利，鼓掌！
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其實接下來的步驟看著也挺簡單的。一小把陰米均勻地撒進鍋內，再用鍋鏟快速翻炒，很快那些陰米就會受熱膨脹，變成一粒粒瑩白的米花。
在這個過程中，最需註意的就是鍋鏟需要不停翻動，盡量在一開始就讓陰米被鹽粒包裹住，這樣才能讓其受熱均勻。
最後的步驟也是十分簡單，只需要拿著準備好的細篩輕輕這麽一篩，讓鹽粒從篩眼中掉落，米花留在篩上就可以了。
簡時安雖然用的是粗鹽，可他早在一開始就用石磨給粗鹽仔細研磨過一遍，現在鍋內的粗鹽變成了理論上的“細鹽”。
淮水城的物價比起其他偏遠地區的物價相對來說是有些偏貴的。就拿粗鹽的鹽價來說，有的時候可能要是其他地方的兩倍。
沒辦法，誰讓淮水城是個交通要道呢？南船北馬的商人都從這裏路過，物資當然富饒了許多，這物價也水漲船高上漲了許多。
不止是物價，還有人們的收入。像簡時安這樣做著小本生意的小販已經是不愁吃穿了。自從他將賬本交由陸輕寒來打理，他就記不清自己手中到底有多少錢財了。
平日裏買菜或者訂購一些物料的錢都是陸輕寒來出，久而久之簡時安也弄不懂自己到底是有多富有。
反正按照他的心裏估價，他每日都是在進賬，偶爾也有虧損。那就是刮風下雨天，路上的行人減少，自己的生意也會隨之減少，虧損就來了。
除此之外，一般情況下每日做生意都是賺錢的。
說回粗鹽上，每個城鎮都有官鹽和私鹽的販賣市場，就看你是怎麽取舍了。倘若家中經濟困難，吃不起官鹽，那就只能偷偷地找個門路買上一點私鹽。
朝廷對於官鹽的把控是十分嚴格的。前些日子程家不就差點走上了倒賣官鹽的岔路？
為了表明自己的清白，程家可是豁出去了，將自己家所有的賬目都拿出來供官府查驗，這才算是洗清了清白。
簡時安雖然是理科生，可他對於古代歷史的學習還是挺到位的。他知道，任何朝代對於鹽鐵的把控都是十分嚴格。
這個嚴格不止是在人員管控上，還有價格的控制上。
封建王朝的思想雖然封建，但是統治者也要考慮到底下的百姓能否安居樂業，所以一般情況下官鹽的價格是不會有什麽大的方向的改動。
尤其是在不改朝換代的情況下，官鹽的價格最多是小幅度的調整，或高一文錢或低一文錢，這些都是根據當年的經濟情況來制定的。
當然了，這些情況都是在沒有戰亂的時候。
熟知劇情的簡時安知道，就算自己安心躺個八十年，戰亂也不會出現。
畢竟是本美食文，作者寫這部小說的意義就在於宣傳美食的制作方法，以及歌頌著主角的愛情的偉大。
作為對照組的簡時安可沒有那麽多想法，主角是個土生土長的古代人，唯一不同的是他有著不一般的善心以及一些奇思妙想。
而原著中的“簡時安”是因為作惡多端，以及對待夫郎陸輕寒極度惡劣，這才讓主角決定對上他，讓他徹底家破人亡。
站在主角和讀者的角度來看，那他萬越就是個救世主。只不過這個救世主是相對於入了魔窟的陸輕寒而言。至於“簡時安”？
哼，渣男沒人會同情。
但是現在不同了。
穿越過來的簡時安發自內心地對陸輕寒好，小兩口子將生活過得甜甜蜜蜜。主角萬越應該不會再來看他簡時安不順眼想要除去他吧？
再說了，站在簡時安的角度來看，他雖然對渣男的行為所不齒，但是從某種意義上來說他還是要感謝對方的。
要不是對方一命嗚呼，自己也就沒辦法借著這個殼子重生，也就無法與陸輕寒相遇。
所以，對於簡家的榮譽或者是簡家留下來的祖宅，簡時安是格外珍惜的。
他想要將現代美食發揚光大的原因不只有想要幫助釋放古代地攤經濟的活力，還有想要扭轉“簡時安”的口碑。
所以無論前期是有多麽困難，他都要咬牙在這淮水城生存下去。萬家的“悅來餐館”不就是針對他簡家的“寶來餐館”嗎？
沒關系，他會讓萬家、讓整個淮水城的人都知道，簡家人不論做什麽，都會做成行業魁首！
男人至死是少年，說得大概就是他簡時安吧。
白胖胖的米花被簡時安篩出放在一旁的碟子裏，他出聲招呼陸輕寒來嘗嘗。
剛出鍋的米花最是香甜。別看它放在手中是有些韌勁，可入口即化的口感會讓人欲罷不能。
陸輕寒就是這樣。
他只是先捏起一粒米花放入口中，可還沒等他品嘗出滋味，那一粒米花便融化在舌尖，讓他想要再仔細品嘗都沒辦法。
“米花是要一小捧一小捧吃的，你這樣的吃法太過文雅，是品嘗不出什麽味道的。”
簡時安輕笑了一聲，放下鍋鏟拿起陸輕寒的手，在他的手上放上一小捧米花，用眼神示意對方再次放入口中。
陸輕寒從來沒有像這般吃東西。他吃什麽都是一小口一小口地吃，動作細條慢理，極其優雅。
可現如今簡時安卻讓換一種方式，這讓陸輕寒一時間有些不知所措。
但對方肯定是吃過這種小吃的，那這般吃法一定有他的道理。想到這，陸輕寒毫不猶豫地將手中的米花全都吞進口中，一時間口腔裏似乎成了米花的天堂。
香甜軟糯的滋味很快便充斥著他的口腔，不止如此，糯米的清香也慢慢被他品了出來，讓他不由得口齒生津。
簡時安看著對方之前雖然有些不知所措，但是那份毫不猶豫的信任卻讓他感到無比的溫暖。
就沖夫郎這般乖巧可人的模樣，他怎麽都得給對方露一手。
說幹就幹。陰米已經被他揮霍得差不多了，滿滿一大盆的米花給簡時安充足的安全感。
他直起身給陸輕寒遞過一碗溫水，這是他之前做米花時就倒在一旁涼著的熱水，現下已經到了能入口的程度。
不過在做其他創新之前，他還得按照老規矩問問“主顧”的意見：
“輕寒，米花好吃嗎？”
陸輕寒接過溫水喝了一口潤了潤嗓子，聽見簡時安的發問後他連忙點著頭。
“這是我第一次見識到糯米還能有這般吃法。時安，你可真聰明！”
毫不吝嗇的誇獎讓簡時安忍不住伸手撓了撓臉頰，他一點也不謙虛地接受了對方的誇獎。
雖說這米花是廣大勞動人民的智慧結晶，可在這裏就是出自他的手，這份誇獎他受得起，沒毛病！
“誒嘿，我只是愛好學習而已，真正厲害的是廣大的勞動人民呀。”
簡時安已經在心裏洋洋自得了一番，可要讓他真正地占領別人的功勞，他是不願意的。
說白了，自己就是個小學生，他的這些工藝都是通過回憶網上教程所做出來的，算不得數。
“不，時安，是你妄自菲薄了。”陸輕寒跟著簡時安出門去往倉庫，他雖然不知道對方要去取什麽東西，但這並不妨礙他繼續誇讚著自己的夫君。
“別人要是有這般奇遇，早就自己在一旁獨自開著小攤了，哪裏會去教導什麽學徒，還想著將利潤分給他人？你能做到不藏私，將美食的制作秘方分享出來，已經是我的驕傲了。”
簡時安咬了咬唇，他努力壓抑著自己內心的情緒。從小到大，他多麽希望親近的人能夠這樣誇讚自己一番，希望自己能夠成為他們的驕傲。
母親是從來不會說這些在她眼中的“肉麻話”，哥哥就更是別提了，對方更是不善言辭的人。
可現在呢，他的夫郎卻在這種小事上誇讚著自己，這讓他很難不去相信自己在對方心中的地位是有多高。
“哼，你夫君的本事不止如此呢。等會就讓你嘗嘗米花的其他吃法。”
說到底，簡時安自己也是個不善言辭的混蛋。讓他說情話、寫情詩可以，現代文明思想本身就要比古代要來得大膽得多。
可要讓他坦誠面對別人的誇讚，尤其是來自於親近之人的誇讚，那要比罵他還難受。
陸輕寒呢？與簡時安生活了這麽多天的他當然對於簡時安的性子摸得很熟悉了。對方在那轉移話題的勁兒在他的眼中顯得極其珍貴以及極其可愛了。
有段時間沒看見這般模樣的時安了，怪讓人想念的。
陸輕寒壞心眼地上前勾了勾簡時安的手。纖細的手指被對方一把抓住，暖洋洋的體溫借著那根手指向陸輕寒傳來，很快也給他的臉染上一層緋色。
“麥芽糖的甜度應該差不多，等會讓你嘗嘗米花糖的滋味。先說好，你光口頭表揚我是不夠的，還得要有行動上的獎勵哦。”
什、什麽行動上的獎勵？
陸輕寒不明白地擡頭瞥了簡時安一眼，卻瞧見對方用空出來的手點了點唇角。“哄”地一下，全身上下的血液似乎都集中到他的臉上，惹得他立刻低下頭抿著嘴。
完全懂得“得寸進尺”這四個字怎麽寫的簡時安不明所以地輕笑了一聲，緊接著便借著那一根手指握上了陸輕寒的手。
“哪有人只是口頭嘉獎的啊？在我們那，得了獎勵都是要拿獎狀的。還要有一朵小紅花呢！”
陸輕寒完全不知道對方說的是兒時幼兒班的獎勵，那只是專屬獎給小朋友的。只能被迫應了下來：
“好。”
很好，這一次又是“簡三歲”贏得最終的勝利，鼓掌！
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