第290章 陸夫人現在可是資深蘸醬菜愛好者
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第290章 陸夫人現在可是資深蘸醬菜愛好者
“可惜現在只有香菇，等過段時間入秋了，到時候找個時間去山裏撿點野山菌，那個熬出來的醬才更鮮呢。”
江夢筠吞了吞口水，先把切好的姜片、蒜瓣、洋蔥絲、幹辣椒、花椒等倒入油鍋炸香，等到配料都炸到變色了，拿漏勺撈出來，然後把切成丁的香菇倒進去炸一遍，撈出來備用。
接著舀出一半的油，把準備好的牛肉丁倒入油鍋不斷翻炒，等到肉丁表面起焦，倒入兩碗甜面醬、四碗黃豆醬，炸好的香菇丁也一起倒進去。
從這時候開始，竈邊就不能離開人了，要拿著大鐵勺不停翻炒，一直到醬汁裏的水分全部炒完，表面滲出油脂來，香菇醬就算是熬好了。
因為黃豆醬和甜面醬當時做的時候就已經放過鹽了，所以熬這個醬就不需要再放鹽了。
而且因為加入了大量提鮮的香菇丁，所以連雞精都不需要放。
不過，為了方便長期保存，香菇醬熬好之後，江夢筠一般會把之前舀出來的油，再回鍋熱一下，然後在做好的醬上面擱兩把芝麻，倒入熱油，這樣冷卻裝瓶後，因為有足夠的油脂封住了表面，香菇醬就不容易壞了。
以前在老家的時候，江夢筠就經常一次性做好多這樣的野山菌醬，夾饅頭、吃面條、拌涼菜涼皮的時候都能用得上。
熬香菇醬的香味實在是太霸道了，搞得滿屋子的人都有些坐立不安。
陸夫人索性邀請他們去參觀自已家的小菜園，順便摘點自已愛吃的蘸醬菜。
“你們不知道，夢筠熬的這個香菇醬，可比外面賣的那個什麽沙拉醬好吃多了！”
“尤其是拿來蘸著新鮮蔬菜吃，就連我家老陸那種不愛吃蔬菜的，有了這個醬，都要吃一碟子蔬菜。”
說著，陸夫人就把客人們帶到了自家後院。
這裏，曾經是陸夫人特意從國外采購了草籽、花了不少功夫，特意為兒子打造的夢幻草坪。
不過，現在草坪已經所剩無幾，陸家後院，除了已經開辟出來的兩塊菜地之外，剩下的地方，也被陸夫人擺上了那種碳化木做成的種菜盆。
一個個整齊排列的碳化木盆裏，種著辣椒、茄子、西紅柿、秋葵、雞毛菜、紅莧菜等等。
就連角落裏以前拿來觀景的一個迷你噴泉池子，也被填上了肥沃的塘泥，種上了一小片綠油油的空心菜……
“哎呀！怪不得夢筠不願意回老宅子住，親家啊，還是你們家這院子敞亮！”看著滿眼都是綠油油的蔬菜，霍常安忍不住感嘆道。
世人都說霍家老宅奢華尊貴，只有常年住在裏面的人才知道，四合院的廂房太窄，院子裏夏天熱、冬天冷，梅雨季節，漂亮的鵝卵石上，瘋狂蔓延的青苔，鏟都來不及，走路都要小心翼翼的。
整個老宅的空氣裏，都透著一股子沈沈的暮色，鼻尖聞到的，也不是花草的清香，而是老木頭腐朽的氣息。
只可惜，以霍家的體面和地位，是斷不能在老宅的庭院裏放這麽多花盆子種菜的。
不過，霍常安也並沒有失望太久。
她已經單方面決定了，最多再撐三年！
等霍家在麓城這邊的別墅造好了，到時候她就把當家人的位置傳給霍弘文這小子！
她要和老伴一起來麓城養老！
陸夫人拿了幾個竹編的小提籃分給客人們，讓他們想吃什麽自已摘。
這幫出身顯赫的客人們，平時沙拉倒是經常吃，蘸醬菜要摘哪些啊？
眾人不約而同地都跟緊了陸夫人的步伐。
陸夫人現在可是資深蘸醬菜愛好者。
只見她提著小竹籃，這裏摘幾根小黃瓜，那裏薅一把小蔥，還拔了幾個水蘿蔔，掰了兩把嫩嫩的生菜葉子，一把小白菜，一把苦菊，兩把香菜……最後還摘 了兩個胖嘟嘟的大辣椒！
“辣椒也能蘸醬吃？”霍信灃跟個土包子一樣問道。
“可以啊，這是夢筠特意種了蘸醬吃的甜椒，一點不辣的，吃著脆生生、甜滋滋的，蘸醬特別好吃！”陸夫人得意地指了指種植盆裏的十幾棵辣椒苗，“我從前腸胃一直不太好，又忍不住想吃辣椒，夢筠就專門給我栽了這種甜椒吃。”
“對了，我家還有一種辣椒，是夢筠自已培育出來的雜交品種，比本地的山辣椒辣度更低一點，腸胃不好又喜歡吃辣的，這種辣椒最適合了。”
“你們不知道，自從她培育出這種辣椒，我們小區好些人家都來找我討要這種辣椒苗。”
“唉！可惜今年的種子不多，不過夢筠說了，明年可以多育點這種辣椒苗，等過幾年你們搬過來了，也在院子裏種點，吃著比外面買的好多了。”
陸夫人得意洋洋地炫耀。
霍家人心裏酸的不行。
江夢筠可是他們霍家的人！
怎麽聽著就跟陸夫人的親生女兒一樣？
餵~你自已不是有兒子嗎？
為什麽要來搶我們霍家的？
晚上，兩家人熱熱鬧鬧地吃了一頓豐盛的家宴。
就連秦縱都被霍家大姑特意邀請了過來。
一個人的性格習慣，可能工作的時候能隱藏起來，但是在比較放松的環境裏，就很容易暴露出來。
尤其是吃飯喝酒的時候。
霍家大姑一個眼神，霍信灃便端著酒杯，連著敬了秦縱好幾杯！
好在秦縱本人也經常出去喝酒應酬，酒品不錯，這一關算是穩住了。
沒想到剛放下酒杯，就迎來了霍家大姑的靈魂拷問——
“小秦老家哪裏人啊？家裏爸媽都是做什麽的？”
“現在工作怎麽樣？在麓城買房子了嗎？”
“以後結婚的話，要不要跟父母住一起啊？”
……
秦縱一個激靈，剛才喝下去的酒，都化成冷汗冒出來了。
霍弘曦暗暗著急，她想說自已只是剛和秦縱開始接觸，並沒有立刻結婚的打算。
可是，當著這麽多人面，她實在不敢忤逆大姑，只能抱歉地看了秦縱一眼。
殊不知，秦縱雖然表情緊張，但心裏其實挺開心的。
畢竟，娘家人只有確定了要把姑娘嫁給他，才會問這些略顯尖銳的送命題。
否則的話，只要像上次見面那樣，客客氣氣的寒暄兩句就行了。
他還敢強娶霍家的女兒嗎？
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“可惜現在只有香菇，等過段時間入秋了，到時候找個時間去山裏撿點野山菌，那個熬出來的醬才更鮮呢。”
江夢筠吞了吞口水，先把切好的姜片、蒜瓣、洋蔥絲、幹辣椒、花椒等倒入油鍋炸香，等到配料都炸到變色了，拿漏勺撈出來，然後把切成丁的香菇倒進去炸一遍，撈出來備用。
接著舀出一半的油，把準備好的牛肉丁倒入油鍋不斷翻炒，等到肉丁表面起焦，倒入兩碗甜面醬、四碗黃豆醬，炸好的香菇丁也一起倒進去。
從這時候開始，竈邊就不能離開人了，要拿著大鐵勺不停翻炒，一直到醬汁裏的水分全部炒完，表面滲出油脂來，香菇醬就算是熬好了。
因為黃豆醬和甜面醬當時做的時候就已經放過鹽了，所以熬這個醬就不需要再放鹽了。
而且因為加入了大量提鮮的香菇丁，所以連雞精都不需要放。
不過，為了方便長期保存，香菇醬熬好之後，江夢筠一般會把之前舀出來的油，再回鍋熱一下，然後在做好的醬上面擱兩把芝麻，倒入熱油，這樣冷卻裝瓶後，因為有足夠的油脂封住了表面，香菇醬就不容易壞了。
以前在老家的時候，江夢筠就經常一次性做好多這樣的野山菌醬，夾饅頭、吃面條、拌涼菜涼皮的時候都能用得上。
熬香菇醬的香味實在是太霸道了，搞得滿屋子的人都有些坐立不安。
陸夫人索性邀請他們去參觀自已家的小菜園，順便摘點自已愛吃的蘸醬菜。
“你們不知道，夢筠熬的這個香菇醬，可比外面賣的那個什麽沙拉醬好吃多了！”
“尤其是拿來蘸著新鮮蔬菜吃，就連我家老陸那種不愛吃蔬菜的，有了這個醬，都要吃一碟子蔬菜。”
說著，陸夫人就把客人們帶到了自家後院。
這裏，曾經是陸夫人特意從國外采購了草籽、花了不少功夫，特意為兒子打造的夢幻草坪。
不過，現在草坪已經所剩無幾，陸家後院，除了已經開辟出來的兩塊菜地之外，剩下的地方，也被陸夫人擺上了那種碳化木做成的種菜盆。
一個個整齊排列的碳化木盆裏，種著辣椒、茄子、西紅柿、秋葵、雞毛菜、紅莧菜等等。
就連角落裏以前拿來觀景的一個迷你噴泉池子，也被填上了肥沃的塘泥，種上了一小片綠油油的空心菜……
“哎呀！怪不得夢筠不願意回老宅子住，親家啊，還是你們家這院子敞亮！”看著滿眼都是綠油油的蔬菜，霍常安忍不住感嘆道。
世人都說霍家老宅奢華尊貴，只有常年住在裏面的人才知道，四合院的廂房太窄，院子裏夏天熱、冬天冷，梅雨季節，漂亮的鵝卵石上，瘋狂蔓延的青苔，鏟都來不及，走路都要小心翼翼的。
整個老宅的空氣裏，都透著一股子沈沈的暮色，鼻尖聞到的，也不是花草的清香，而是老木頭腐朽的氣息。
只可惜，以霍家的體面和地位，是斷不能在老宅的庭院裏放這麽多花盆子種菜的。
不過，霍常安也並沒有失望太久。
她已經單方面決定了，最多再撐三年！
等霍家在麓城這邊的別墅造好了，到時候她就把當家人的位置傳給霍弘文這小子！
她要和老伴一起來麓城養老！
陸夫人拿了幾個竹編的小提籃分給客人們，讓他們想吃什麽自已摘。
這幫出身顯赫的客人們，平時沙拉倒是經常吃，蘸醬菜要摘哪些啊？
眾人不約而同地都跟緊了陸夫人的步伐。
陸夫人現在可是資深蘸醬菜愛好者。
只見她提著小竹籃，這裏摘幾根小黃瓜，那裏薅一把小蔥，還拔了幾個水蘿蔔，掰了兩把嫩嫩的生菜葉子，一把小白菜，一把苦菊，兩把香菜……最後還摘 了兩個胖嘟嘟的大辣椒！
“辣椒也能蘸醬吃？”霍信灃跟個土包子一樣問道。
“可以啊，這是夢筠特意種了蘸醬吃的甜椒，一點不辣的，吃著脆生生、甜滋滋的，蘸醬特別好吃！”陸夫人得意地指了指種植盆裏的十幾棵辣椒苗，“我從前腸胃一直不太好，又忍不住想吃辣椒，夢筠就專門給我栽了這種甜椒吃。”
“對了，我家還有一種辣椒，是夢筠自已培育出來的雜交品種，比本地的山辣椒辣度更低一點，腸胃不好又喜歡吃辣的，這種辣椒最適合了。”
“你們不知道，自從她培育出這種辣椒，我們小區好些人家都來找我討要這種辣椒苗。”
“唉！可惜今年的種子不多，不過夢筠說了，明年可以多育點這種辣椒苗，等過幾年你們搬過來了，也在院子裏種點，吃著比外面買的好多了。”
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江夢筠可是他們霍家的人！
怎麽聽著就跟陸夫人的親生女兒一樣？
餵~你自已不是有兒子嗎？
為什麽要來搶我們霍家的？
晚上，兩家人熱熱鬧鬧地吃了一頓豐盛的家宴。
就連秦縱都被霍家大姑特意邀請了過來。
一個人的性格習慣，可能工作的時候能隱藏起來，但是在比較放松的環境裏，就很容易暴露出來。
尤其是吃飯喝酒的時候。
霍家大姑一個眼神，霍信灃便端著酒杯，連著敬了秦縱好幾杯！
好在秦縱本人也經常出去喝酒應酬，酒品不錯，這一關算是穩住了。
沒想到剛放下酒杯，就迎來了霍家大姑的靈魂拷問——
“小秦老家哪裏人啊？家裏爸媽都是做什麽的？”
“現在工作怎麽樣？在麓城買房子了嗎？”
“以後結婚的話，要不要跟父母住一起啊？”
……
秦縱一個激靈，剛才喝下去的酒，都化成冷汗冒出來了。
霍弘曦暗暗著急，她想說自已只是剛和秦縱開始接觸，並沒有立刻結婚的打算。
可是，當著這麽多人面，她實在不敢忤逆大姑，只能抱歉地看了秦縱一眼。
殊不知，秦縱雖然表情緊張，但心裏其實挺開心的。
畢竟，娘家人只有確定了要把姑娘嫁給他，才會問這些略顯尖銳的送命題。
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