第260章 萬物皆可泡
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第260章 萬物皆可泡
店裏的事情都安排好之後，江夢筠又單獨找楊佳佳聊了一下。
去年自習室辦的不錯，這還沒開學呢，學校裏已經有不少人托關系來問她，這個學期能不能多開兩家了。
但是江夢筠不打算再開什麽自習室了。
她想讓楊佳佳跟她一起合作，直播賣菜。
“賣菜？做好的菜嗎？”楊佳佳驚訝道。
直播帶貨她不陌生。
事實上，因為今年她和老公都沒有回家，在麓城也沒什麽親戚可走動，夫妻倆一整個春節都在琢磨怎麽拍視頻。
楊佳佳的運氣不錯，她本身就擅長做菜，又正好趕上過年期間，各大短視頻平臺都在力推“各地春節特色美食”。
楊佳佳的短視頻賬號成功蹭到了春節這一波流量，現在粉絲已經破萬了。
還有很多本地的粉絲看了她做的菜，問她會不會開店或者擺攤之類的，他們也想嘗嘗她做的菜。
本來她就和章敬商量過，等過完年，做點能存得住的鹵味或者鹹菜之類的，到時候同城賣一下試試看。
不過，江夢筠的計劃，倒是立刻給了她新的啟發。
“佳佳姐，咱們去年做的臘肉香腸什麽的，我拿回家去，好多鄰居都在問在哪買的，聽說是你做的，都跟我說，今年想找你幫忙多做點呢。”|
“我想著，你平時除了接送孩子，來自習室這邊做飯打掃衛生之外，其他時間閑著也浪費，正好我今年不是開了一家養雞場嗎？不如我出食材，你出技術，咱們趁著現在天氣不熱，做點風幹雞賣吧？”
“這個好！除了風幹雞之外，其實夏天也可以做熏雞，腌好的雞熏過之後，蒸著吃特別下飯，而且真空包裝也不容易壞，發快遞都行。”
要不怎麽說環境最能鍛煉人呢？
以前在老家帶孩子伺候老人，楊佳佳哪裏知道什麽直播帶貨，什麽真空包裝快遞？
現在的楊佳佳，非但眼界比從前更開闊，思維也異常敏捷。
被江夢筠這麽一啟發，她突然想到，除了雞肉制品之外，其實她還可以做一些泡菜來賣！
他們那的家庭主婦，幾乎都能做一手好泡菜。
而且，只要家裏有一壇子好鹵水，那簡直就是“萬物皆可泡”。
常見的諸如豆角、辣椒、小筍、嫩姜、蘿蔔、蓮花白、藠頭，少見的諸如洋荷姜、野蒜頭、鞭筍、洋姜、蕨菜頭、芋頭苗甚至是折耳根……只要是家裏人愛吃的，都能塞到泡菜壇子裏酸一下。
“我就是這個意思！佳佳姐你腦子真是活絡！”聽完她的話，江夢筠擊掌讚嘆道。
“你不知道，我陸伯伯家在城西那邊新拍了一塊幾百畝的地，但是蓋房子沒那麽快，景元哥就說那些還沒開發的空地，先單獨圈出來給我種菜。”
“這下好了！往後咱們三家店的四季蔬菜都不用去外面花錢買了。”
“而且多餘的蔬菜還能拿來做泡菜！”楊佳佳眼前一亮。
在城裏做泡菜就這點不好，菜市場買的菜，價格太貴不說，好多本來已經不新鮮了，拿水和藥泡一下，再瀝幹水分，擺上去跟剛摘下來的差不多。
等拿回來之後，要是當天沒吃掉，哪怕是放在冰箱裏，第二天也不能吃了。
這種菜是根本不能拿來做泡菜的，不然一整壇的泡菜都要發臭了。
楊佳佳本來想說，到時候她可以去批發市場批發一些蔬菜回來，現在一聽江夢筠這裏有更新鮮而且還不要錢的蔬菜，那還等什麽？
今年過年沒有回家，楊佳佳跟著丈夫在麓城的大街小巷到處閑逛，眼界大開，也再一次深深意識到了錢的重要性。
她從來不知道，她們村裏人人都能上的小學，到了城裏，還要買房子，落戶口，還要滿兩年才能獲得排隊搖號的資格。
本地人甚至有個段子，說是別看每年開學前，各大小學門口都是搬著小板凳熬夜排隊領號子的，好像一幫乞丐似的，那可都是財主！
要是在麓城沒買房子落戶口的，根本連站在門口排隊的資格都沒有！
她和章敬，現在就屬於“排隊都沒資格”的那一類。
楊佳佳現在已經不去想老家那幫拖後腿的所謂親人了。
她只想拼命攢錢買房子，然後讓兒子可以像城裏人家的孩子那樣，坐在公辦學校的教室裏念書！
“佳佳姐你早該這麽想了！”江夢筠笑瞇瞇地看著她。
其實楊佳佳這個人真的很不錯，唯一的短板就是臉皮太薄了。
要是她一輩子只做個靠男人養活的家庭主婦，這倒也沒什麽，老一輩還覺得這樣的媳婦才是安分守已的好女人呢。
可要是想活出個人樣來，就不能再像從前那樣懦弱膽小了。
江夢筠很高興能看到楊佳佳的蛻變。
這樣的話，她就不用再另外找個靠譜的跟楊佳佳搭檔了。
如果楊佳佳還是以前那個性格的話，江夢筠可不敢讓她單獨挑大梁。
正好，過完年之後，陸家的幾個暖棚都要清一茬菜出來了，江夢筠和楊佳佳約好，等下周末她把孩子交給章敬，她們倆再加上陸家的幫傭們，一起把暖棚裏的蔬菜清理一茬出來。
開春到五月份之間，是鄉下傳統的“青黃不接”的季節。
這個季節，夏天的蔬菜還沒長出來，去年冬天的蔬菜卻已經開花不能吃了。
以前這個時候，江夢筠在鄉下也只能跟著去山裏挖野菜吃。
可今年不一樣了。
她打算借用現代化暖棚的科技加持，嘗試著培育二茬蔬菜。
就是分批把暖棚裏的瓜果蔬菜摘下來，然後該斷頭的斷頭，該砍秧子的砍秧子。
暖棚裏的溫度濕度都是可以調節的，很多蔬菜去頂後，只要老根還沒死，一般都會重新萌芽，這樣分批改造一下，家裏就能源源不斷地吃到自已種的新鮮蔬菜了。
本來她還擔心一下子摘下來太多，他們自已家吃不完。
可要是楊佳佳這邊開始做泡菜的話，那不是正好？
唯一遺憾的是，今年她們要另外租個房子做泡菜了。
陸景元那個別墅，說是以後給他們做婚房用的，現在都開始安裝訂制櫃了，肯定不能在裏面做泡菜了……好可惜！
陸景元：……
我謝謝你啊！
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店裏的事情都安排好之後，江夢筠又單獨找楊佳佳聊了一下。
去年自習室辦的不錯，這還沒開學呢，學校裏已經有不少人托關系來問她，這個學期能不能多開兩家了。
但是江夢筠不打算再開什麽自習室了。
她想讓楊佳佳跟她一起合作，直播賣菜。
“賣菜？做好的菜嗎？”楊佳佳驚訝道。
直播帶貨她不陌生。
事實上，因為今年她和老公都沒有回家，在麓城也沒什麽親戚可走動，夫妻倆一整個春節都在琢磨怎麽拍視頻。
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本來她就和章敬商量過，等過完年，做點能存得住的鹵味或者鹹菜之類的，到時候同城賣一下試試看。
不過，江夢筠的計劃，倒是立刻給了她新的啟發。
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“這個好！除了風幹雞之外，其實夏天也可以做熏雞，腌好的雞熏過之後，蒸著吃特別下飯，而且真空包裝也不容易壞，發快遞都行。”
要不怎麽說環境最能鍛煉人呢？
以前在老家帶孩子伺候老人，楊佳佳哪裏知道什麽直播帶貨，什麽真空包裝快遞？
現在的楊佳佳，非但眼界比從前更開闊，思維也異常敏捷。
被江夢筠這麽一啟發，她突然想到，除了雞肉制品之外，其實她還可以做一些泡菜來賣！
他們那的家庭主婦，幾乎都能做一手好泡菜。
而且，只要家裏有一壇子好鹵水，那簡直就是“萬物皆可泡”。
常見的諸如豆角、辣椒、小筍、嫩姜、蘿蔔、蓮花白、藠頭，少見的諸如洋荷姜、野蒜頭、鞭筍、洋姜、蕨菜頭、芋頭苗甚至是折耳根……只要是家裏人愛吃的，都能塞到泡菜壇子裏酸一下。
“我就是這個意思！佳佳姐你腦子真是活絡！”聽完她的話，江夢筠擊掌讚嘆道。
“你不知道，我陸伯伯家在城西那邊新拍了一塊幾百畝的地，但是蓋房子沒那麽快，景元哥就說那些還沒開發的空地，先單獨圈出來給我種菜。”
“這下好了！往後咱們三家店的四季蔬菜都不用去外面花錢買了。”
“而且多餘的蔬菜還能拿來做泡菜！”楊佳佳眼前一亮。
在城裏做泡菜就這點不好，菜市場買的菜，價格太貴不說，好多本來已經不新鮮了，拿水和藥泡一下，再瀝幹水分，擺上去跟剛摘下來的差不多。
等拿回來之後，要是當天沒吃掉，哪怕是放在冰箱裏，第二天也不能吃了。
這種菜是根本不能拿來做泡菜的，不然一整壇的泡菜都要發臭了。
楊佳佳本來想說，到時候她可以去批發市場批發一些蔬菜回來，現在一聽江夢筠這裏有更新鮮而且還不要錢的蔬菜，那還等什麽？
今年過年沒有回家，楊佳佳跟著丈夫在麓城的大街小巷到處閑逛，眼界大開，也再一次深深意識到了錢的重要性。
她從來不知道，她們村裏人人都能上的小學，到了城裏，還要買房子，落戶口，還要滿兩年才能獲得排隊搖號的資格。
本地人甚至有個段子，說是別看每年開學前，各大小學門口都是搬著小板凳熬夜排隊領號子的，好像一幫乞丐似的，那可都是財主！
要是在麓城沒買房子落戶口的，根本連站在門口排隊的資格都沒有！
她和章敬，現在就屬於“排隊都沒資格”的那一類。
楊佳佳現在已經不去想老家那幫拖後腿的所謂親人了。
她只想拼命攢錢買房子，然後讓兒子可以像城裏人家的孩子那樣，坐在公辦學校的教室裏念書！
“佳佳姐你早該這麽想了！”江夢筠笑瞇瞇地看著她。
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如果楊佳佳還是以前那個性格的話，江夢筠可不敢讓她單獨挑大梁。
正好，過完年之後，陸家的幾個暖棚都要清一茬菜出來了，江夢筠和楊佳佳約好，等下周末她把孩子交給章敬，她們倆再加上陸家的幫傭們，一起把暖棚裏的蔬菜清理一茬出來。
開春到五月份之間，是鄉下傳統的“青黃不接”的季節。
這個季節，夏天的蔬菜還沒長出來，去年冬天的蔬菜卻已經開花不能吃了。
以前這個時候，江夢筠在鄉下也只能跟著去山裏挖野菜吃。
可今年不一樣了。
她打算借用現代化暖棚的科技加持，嘗試著培育二茬蔬菜。
就是分批把暖棚裏的瓜果蔬菜摘下來，然後該斷頭的斷頭，該砍秧子的砍秧子。
暖棚裏的溫度濕度都是可以調節的，很多蔬菜去頂後，只要老根還沒死，一般都會重新萌芽，這樣分批改造一下，家裏就能源源不斷地吃到自已種的新鮮蔬菜了。
本來她還擔心一下子摘下來太多，他們自已家吃不完。
可要是楊佳佳這邊開始做泡菜的話，那不是正好？
唯一遺憾的是，今年她們要另外租個房子做泡菜了。
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