第 12 章
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第 12 章
等林念佳看到這則消息,已經下午五點。桌上的菜已經上齊,三雙碗筷也整齊地擺在桌邊,她看著桌上的大魚大肉,突然意識到自己已經有兩三年沒吃上這麽熱鬧的年夜飯了。拿出手機想要拍照留念,這才看到許執宇發來的消息。
她彎彎嘴角,順手將這照片也發給對方。
“今晚照常值晚班,打工人努力搬磚,一天不落。”
“猜我今天年夜飯跟誰一起吃,是不是很豐盛。”
等了一會兒,許執宇那邊還沒回覆,林念佳就將手機收了起來。老張叔盛了一碗湯遞給林念佳,她趕緊接過,又站起身給兩位老人盛了兩碗湯。
吉祥話說了一輪,桌上沒有飲料杯,林念佳就將湯碗拿起來作勢要碰一個。秀姨也學她,舉起碗來,老張叔笑得眼睛都看不到了,“好好好,別人碰杯,我們碰碗,新一年的福氣都滿滿當當的!”
三人有說有笑地吃起來,就像是爺孫兩代人之間的團圓飯,完全看不出他們只是上下樓的鄰裏關系。
林念佳第一次這麽早吃晚飯,雖然還不是很餓,但是跟老人在一起就是容易吃得多。秀姨特別喜歡往她碗裏夾菜,一時間真的讓她想起了自己的奶奶,總是擔心自己吃不飽,一頓飯給她夾的菜能在碗裏堆出個小山來。
這邊已經吃上了飯,許執宇那邊連飯的影子還沒瞧見,他還在廚房裏忙得不可開交。別看炒菜的時候,油一倒,火一熱,唰唰兩下就能出鍋,這炒菜之前的準備工序才是繁瑣。
青菜該揀的揀,該洗的洗;處理生肉改刀的方式要對,腌的時間要留夠;海鮮的處理就更不能將就了。這一圈下來就要費不止倆小時。
傳統的家庭聚餐非常講究,雞鴨鵝魚一個都不能少,吃的人倒是很省事,做飯的人可就頭大了。好在他們家的掌勺的“大廚”也多,每個家庭準備兩三道菜,就湊出了一整桌豐盛的年夜飯。
好幾個人擠在廚房裏,手都快伸不開了,還是他大姨吼了一嗓子:“不幹活兒的都出去,這麽大點地兒這麽多人杵著幹啥,閑不閑堵得慌。”
話音還沒落下,嘩啦啦廚房裏湧出了不少人,他們本來就不會炒菜,只是不好意思在外面幹坐著,現在終於能心安理得地嗑瓜子兒了。
一邊往外走還不忘讚嘆,“還是三叔家的兒子優秀,不愧是在外面開餐廳當老板的。”
“那可不,那鍋勺顛的,專業。”
大姨擼起袖子開始洗菜,“一會兒那牛肉給你大伯留著,讓他自己弄。”
“那個青菜你也別炒了,放著我來。”
“我看冰箱裏還有一條魚,今天得吃掉了不然不新鮮。”
大姨做了一輩子的飯,現在更是有條不紊。等許執宇將手頭的菜忙活的差不多了,她也開始趕人。
“行了,你趕緊去洗個澡,都忙活一天了。”看見許執宇在廚房裏忙得頭都擡不起來,作為長輩還是心疼他的。再想想自己那幾個不著調的孩子,到現在估計還躺著玩手機,她就氣不打一處來。“順便把那幾個一天到晚屁股都黏在床上的人攆下來,讓他們去收拾桌子擺碗筷去。”。
許執宇將圍裙解下來,“行,那我先去洗個澡了。”
老家的房子是自建房,一樓是大客廳和大廚房,年夜飯就在這裏吃。因為老人都在老家常住,一年到頭最熱鬧的就數過年這陣。許執宇上樓收拾衣服準備洗澡,低頭看到手機有未讀消息,才看到林念佳的消息。
點開照片,他一眼就看到了熟悉的幾道菜,笑了笑。數了數一共三副碗筷,他想了想,輸入:“你爸媽過來了?”
林念佳的手機擺在桌上,一下子就看到了消息。點開後笑了笑,“不是,我媽正在雲南旅游呢。”
“我是跟樓下的老張叔和秀姨一起吃的,剛好一起熱鬧熱鬧。”
許執宇挑挑眉,“羊肉味道怎麽樣?”
“很好吃!老張叔都在跟我打聽做法了,可惜我不會。”
許執宇笑笑,“好吃就行,你慢慢吃。”
林念佳按掉手機,又給自己夾了個餃子。“我家裏還有不少餃子呢,一會兒我再拿點下來,不然我一個人也吃不完。”
“是哪個小夥兒給你準備這麽多吃的呀,生怕你大年三十吃得不好呀。”秀姨本想調侃調侃,沒想到林念佳還真的沒答上來,臉還紅了。
“還真是小夥兒送的呀,跟當年你張叔追我一樣,也是拿個大飯盒裝豬油渣子送到我家來。”秀姨笑得臉上的皺紋愈發明顯,“當面問他啥也不說,就是送東西勤快。”
“哪有,這是他店裏剩的菜,不好帶走。”
“姑娘,哪有人會剩這麽多啊,而且這些羊肉也都是好貨兒,我一吃就知道,肯定是專門跟店家定的。”
“就是,聽你老張叔的,他總往菜市場跑,好肉壞肉一吃就知道。”
“行了,別臉紅了,下次領小夥兒也上家裏來吃頓飯,讓秀姨給你把把關。”
“什麽呀,就是喝湯喝的,太熱了。”
一頓年夜飯下來,玩笑話都說得自然多了,好像真的是在跟自家的爺爺奶奶吃飯。兩位老人也久違地感受到了跟晚輩一起吃飯的快樂。
吃完飯,連春晚都還沒開始,林念佳堅持她來洗碗,秀姨就將碗筷收拾好放進水池裏,老張叔負責將餐桌擦得鋥亮。
“老伴兒,我之前買的瓜子兒水果呢,拿出來洗洗擺上。”
“這電視咋開啊,怎麽不亮呢。”
剛吃完飯,倆老人又開始忙活著起來了。林念佳在廚房洗著玩,耳邊聽著他們的聲音,頓時覺得這樣相互陪伴的老年生活倒也是不錯,又想到養老院裏的孤寡老人,有不少都是另一半去世的老人,老人家無法獨自生活,不想拖累兒女,又或者是兒女不想被拖累,才會選擇去養老院。
將最後一個碗晾上架子,林念佳甩甩手走到客廳。秀姨已經在招呼她了,“來,姑娘,坐這看春晚吶。”
“現在年輕人是不是都不愛看春晚了,或者你選個臺看看。”老張叔把遙控器遞給她。
“我從小到大都是看春晚的,就看這個吧。”林念佳笑了,順手將桌上的蘋果削皮,切塊,放在碟子裏再插上牙簽。“來,飯後吃點水果。”
“蘋果切得正好看。”
林念佳平時在養老院習慣了照顧老人,知道怎樣的大小最方便老人入口。“秀姨你這蘋果買得好,又甜又脆,在哪裏買的?”
“就咱們小區門口那個,左手邊那家,水果都比較新鮮,但是價格貴,記得砍砍價。”
祖孫三人坐在客廳開始嘮起了家常,哪裏的水果新鮮,哪裏的蔬菜便宜,哪裏的肉菜最實惠。
電視裏的春晚熱熱鬧鬧,電視外的人也有說有笑。
時間剛過八點,秀姨就有點打瞌睡了,林念佳也起身準備去上班。老張叔送到門口,林念佳正低頭穿鞋,“張叔,不用送,我就住在樓上。”
“阿姨都快睡著了,你倆快洗洗睡吧,天氣冷,早點睡。”
“好咧,你出門小心點,走大道,天黑註意安全噢。”
好像聽到了小時候老人送自己上學前的叮囑,林念佳心裏一暖,嘴裏應下,上班的路上都輕快不少。
此時許執宇這邊才準備開飯,他洗完澡下來,大伯已經在廚房裏忙開了。
“大伯,要幫忙嗎?”
“哎呀,小宇,你幫我看看這魚,火候夠沒夠。”
“看什麽看,”大伯娘在一旁嫌棄,“都說了要到10分這個魚才好。小宇,沒事,去看電視,不用你忙活。一大老爺們兒整幾道菜還磨磨唧唧的。”
正說著話,二伯娘也過來了,“怎麽樣了,能開飯沒。”
“且等著吧,牛肉才剛拿回來,都還沒切呢。”
許執宇挽起袖子,“我來切吧,大伯你這牛肉要怎麽切。”
雖然嘴上都說不用許執宇這個晚輩來幫忙,但是畢竟熟手的人坐起來還是麻利。一道道菜端上桌,各路親戚都在餐桌旁坐下來。
孩子們繞著桌跑,眼巴巴地瞧著擺在地上的可樂汽水,一會兒又纏著爸媽拿手機玩,整個飯廳和客廳都沒有一刻安寧。
大人們坐下來,舉起酒杯,碰了個杯,年夜飯就熱熱鬧鬧地開始了。一頓飯吃了兩個小時,小孩們早就吃飽下桌,玩鬧得不亦樂乎。長輩們也喝得臉紅脖子粗,不把桌上的酒喝完是不會罷休了。
小齊跑來推推許執宇的胳膊,“宇哥,吃飽沒,走,去玩煙花去啊。”
許執宇不想湊這個熱鬧,但也想趕緊遠離這喧鬧的飯局,連連點頭。
走出客廳,他對小齊說,“你們先去,我一身煙火氣,去沖個澡換身衣服。”
小齊和他女朋友被一群半大不小的孩子圍著,“那你完事兒了去橋頭找我們啊。”
他點點頭,一邊上樓,一邊翻出手機,點開對話框。
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等林念佳看到這則消息,已經下午五點。桌上的菜已經上齊,三雙碗筷也整齊地擺在桌邊,她看著桌上的大魚大肉,突然意識到自己已經有兩三年沒吃上這麽熱鬧的年夜飯了。拿出手機想要拍照留念,這才看到許執宇發來的消息。
她彎彎嘴角,順手將這照片也發給對方。
“今晚照常值晚班,打工人努力搬磚,一天不落。”
“猜我今天年夜飯跟誰一起吃,是不是很豐盛。”
等了一會兒,許執宇那邊還沒回覆,林念佳就將手機收了起來。老張叔盛了一碗湯遞給林念佳,她趕緊接過,又站起身給兩位老人盛了兩碗湯。
吉祥話說了一輪,桌上沒有飲料杯,林念佳就將湯碗拿起來作勢要碰一個。秀姨也學她,舉起碗來,老張叔笑得眼睛都看不到了,“好好好,別人碰杯,我們碰碗,新一年的福氣都滿滿當當的!”
三人有說有笑地吃起來,就像是爺孫兩代人之間的團圓飯,完全看不出他們只是上下樓的鄰裏關系。
林念佳第一次這麽早吃晚飯,雖然還不是很餓,但是跟老人在一起就是容易吃得多。秀姨特別喜歡往她碗裏夾菜,一時間真的讓她想起了自己的奶奶,總是擔心自己吃不飽,一頓飯給她夾的菜能在碗裏堆出個小山來。
這邊已經吃上了飯,許執宇那邊連飯的影子還沒瞧見,他還在廚房裏忙得不可開交。別看炒菜的時候,油一倒,火一熱,唰唰兩下就能出鍋,這炒菜之前的準備工序才是繁瑣。
青菜該揀的揀,該洗的洗;處理生肉改刀的方式要對,腌的時間要留夠;海鮮的處理就更不能將就了。這一圈下來就要費不止倆小時。
傳統的家庭聚餐非常講究,雞鴨鵝魚一個都不能少,吃的人倒是很省事,做飯的人可就頭大了。好在他們家的掌勺的“大廚”也多,每個家庭準備兩三道菜,就湊出了一整桌豐盛的年夜飯。
好幾個人擠在廚房裏,手都快伸不開了,還是他大姨吼了一嗓子:“不幹活兒的都出去,這麽大點地兒這麽多人杵著幹啥,閑不閑堵得慌。”
話音還沒落下,嘩啦啦廚房裏湧出了不少人,他們本來就不會炒菜,只是不好意思在外面幹坐著,現在終於能心安理得地嗑瓜子兒了。
一邊往外走還不忘讚嘆,“還是三叔家的兒子優秀,不愧是在外面開餐廳當老板的。”
“那可不,那鍋勺顛的,專業。”
大姨擼起袖子開始洗菜,“一會兒那牛肉給你大伯留著,讓他自己弄。”
“那個青菜你也別炒了,放著我來。”
“我看冰箱裏還有一條魚,今天得吃掉了不然不新鮮。”
大姨做了一輩子的飯,現在更是有條不紊。等許執宇將手頭的菜忙活的差不多了,她也開始趕人。
“行了,你趕緊去洗個澡,都忙活一天了。”看見許執宇在廚房裏忙得頭都擡不起來,作為長輩還是心疼他的。再想想自己那幾個不著調的孩子,到現在估計還躺著玩手機,她就氣不打一處來。“順便把那幾個一天到晚屁股都黏在床上的人攆下來,讓他們去收拾桌子擺碗筷去。”。
許執宇將圍裙解下來,“行,那我先去洗個澡了。”
老家的房子是自建房,一樓是大客廳和大廚房,年夜飯就在這裏吃。因為老人都在老家常住,一年到頭最熱鬧的就數過年這陣。許執宇上樓收拾衣服準備洗澡,低頭看到手機有未讀消息,才看到林念佳的消息。
點開照片,他一眼就看到了熟悉的幾道菜,笑了笑。數了數一共三副碗筷,他想了想,輸入:“你爸媽過來了?”
林念佳的手機擺在桌上,一下子就看到了消息。點開後笑了笑,“不是,我媽正在雲南旅游呢。”
“我是跟樓下的老張叔和秀姨一起吃的,剛好一起熱鬧熱鬧。”
許執宇挑挑眉,“羊肉味道怎麽樣?”
“很好吃!老張叔都在跟我打聽做法了,可惜我不會。”
許執宇笑笑,“好吃就行,你慢慢吃。”
林念佳按掉手機,又給自己夾了個餃子。“我家裏還有不少餃子呢,一會兒我再拿點下來,不然我一個人也吃不完。”
“是哪個小夥兒給你準備這麽多吃的呀,生怕你大年三十吃得不好呀。”秀姨本想調侃調侃,沒想到林念佳還真的沒答上來,臉還紅了。
“還真是小夥兒送的呀,跟當年你張叔追我一樣,也是拿個大飯盒裝豬油渣子送到我家來。”秀姨笑得臉上的皺紋愈發明顯,“當面問他啥也不說,就是送東西勤快。”
“哪有,這是他店裏剩的菜,不好帶走。”
“姑娘,哪有人會剩這麽多啊,而且這些羊肉也都是好貨兒,我一吃就知道,肯定是專門跟店家定的。”
“就是,聽你老張叔的,他總往菜市場跑,好肉壞肉一吃就知道。”
“行了,別臉紅了,下次領小夥兒也上家裏來吃頓飯,讓秀姨給你把把關。”
“什麽呀,就是喝湯喝的,太熱了。”
一頓年夜飯下來,玩笑話都說得自然多了,好像真的是在跟自家的爺爺奶奶吃飯。兩位老人也久違地感受到了跟晚輩一起吃飯的快樂。
吃完飯,連春晚都還沒開始,林念佳堅持她來洗碗,秀姨就將碗筷收拾好放進水池裏,老張叔負責將餐桌擦得鋥亮。
“老伴兒,我之前買的瓜子兒水果呢,拿出來洗洗擺上。”
“這電視咋開啊,怎麽不亮呢。”
剛吃完飯,倆老人又開始忙活著起來了。林念佳在廚房洗著玩,耳邊聽著他們的聲音,頓時覺得這樣相互陪伴的老年生活倒也是不錯,又想到養老院裏的孤寡老人,有不少都是另一半去世的老人,老人家無法獨自生活,不想拖累兒女,又或者是兒女不想被拖累,才會選擇去養老院。
將最後一個碗晾上架子,林念佳甩甩手走到客廳。秀姨已經在招呼她了,“來,姑娘,坐這看春晚吶。”
“現在年輕人是不是都不愛看春晚了,或者你選個臺看看。”老張叔把遙控器遞給她。
“我從小到大都是看春晚的,就看這個吧。”林念佳笑了,順手將桌上的蘋果削皮,切塊,放在碟子裏再插上牙簽。“來,飯後吃點水果。”
“蘋果切得正好看。”
林念佳平時在養老院習慣了照顧老人,知道怎樣的大小最方便老人入口。“秀姨你這蘋果買得好,又甜又脆,在哪裏買的?”
“就咱們小區門口那個,左手邊那家,水果都比較新鮮,但是價格貴,記得砍砍價。”
祖孫三人坐在客廳開始嘮起了家常,哪裏的水果新鮮,哪裏的蔬菜便宜,哪裏的肉菜最實惠。
電視裏的春晚熱熱鬧鬧,電視外的人也有說有笑。
時間剛過八點,秀姨就有點打瞌睡了,林念佳也起身準備去上班。老張叔送到門口,林念佳正低頭穿鞋,“張叔,不用送,我就住在樓上。”
“阿姨都快睡著了,你倆快洗洗睡吧,天氣冷,早點睡。”
“好咧,你出門小心點,走大道,天黑註意安全噢。”
好像聽到了小時候老人送自己上學前的叮囑,林念佳心裏一暖,嘴裏應下,上班的路上都輕快不少。
此時許執宇這邊才準備開飯,他洗完澡下來,大伯已經在廚房裏忙開了。
“大伯,要幫忙嗎?”
“哎呀,小宇,你幫我看看這魚,火候夠沒夠。”
“看什麽看,”大伯娘在一旁嫌棄,“都說了要到10分這個魚才好。小宇,沒事,去看電視,不用你忙活。一大老爺們兒整幾道菜還磨磨唧唧的。”
正說著話,二伯娘也過來了,“怎麽樣了,能開飯沒。”
“且等著吧,牛肉才剛拿回來,都還沒切呢。”
許執宇挽起袖子,“我來切吧,大伯你這牛肉要怎麽切。”
雖然嘴上都說不用許執宇這個晚輩來幫忙,但是畢竟熟手的人坐起來還是麻利。一道道菜端上桌,各路親戚都在餐桌旁坐下來。
孩子們繞著桌跑,眼巴巴地瞧著擺在地上的可樂汽水,一會兒又纏著爸媽拿手機玩,整個飯廳和客廳都沒有一刻安寧。
大人們坐下來,舉起酒杯,碰了個杯,年夜飯就熱熱鬧鬧地開始了。一頓飯吃了兩個小時,小孩們早就吃飽下桌,玩鬧得不亦樂乎。長輩們也喝得臉紅脖子粗,不把桌上的酒喝完是不會罷休了。
小齊跑來推推許執宇的胳膊,“宇哥,吃飽沒,走,去玩煙花去啊。”
許執宇不想湊這個熱鬧,但也想趕緊遠離這喧鬧的飯局,連連點頭。
走出客廳,他對小齊說,“你們先去,我一身煙火氣,去沖個澡換身衣服。”
小齊和他女朋友被一群半大不小的孩子圍著,“那你完事兒了去橋頭找我們啊。”
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