羊骨湯鍋

臨下鍋前，葉寒星仔細想了想，這鹵味雖然好，但是用這麽新鮮的羊肉做鹵肉，是不是太浪費了點？

畢竟，他是親眼見證著現殺的羊，這麽新鮮的羊肉，如果不能用來涮羊肉，那簡直是暴殄天物啊！

而且，這夥夫的羊骨剔除的蠻好，幹凈溜光！

蒼蠅都能在上面滑滑梯了！

要不？

還是先熬一鍋羊骨湯先？！

冬天將士們吃一口熱乎乎的羊骨湯，暖胃！

再用羊骨湯做湯底，大雪紛飛的季節涮羊肉鍋子吃，那不也是一件很愜意的事情？

想到這裏，葉寒星忙吩咐夥夫，將羊骨斬成一小段一小段的。

夥夫也不多問，提起斬骨刀就開始“哢哢”的斬骨了。

骨屑四處飛濺，不一會兒，羊身上的骨頭便被夥夫斬碎成一段段的了。

最後，夥夫將斬好的碎骨用木盆裝好，端過來放在大鐵鍋旁邊。

葉寒星接過羊骨頭，看著大小應該合適。

便吩咐夥夫將冷水倒入鍋中，切幾片蔥的姜，再將羊骨也一起倒入鍋中，蓋上大鍋蓋。

接下來就等水開了。

等待過程中，夥夫手腳無措，又不知道和葉寒星說些什麽，便咧嘴一笑，同葉寒星尬聊道：“葉大人，這個鍋還怪大的咧！”

葉寒星點了點頭，說道：“確實是大了些，這口鍋一次可以做不少的吃食！”

說完，他嘆了一口氣，又道：“可惜，在咱們這營地裏，還是不太夠用。”

夥夫搓了搓手，看了看慢慢冒上來的熱氣，說道：“一口鍋能燒得下這麽多，已經夠可以了！”

說話間，水燒開了。

夥夫正等著葉寒星的下一步指令呢。

葉寒星又讓他再等了幾分鐘，等鍋裏面的水把羊骨裏面的血水和雜質充分煮出來，再打開鍋蓋，將上面的浮沫去除，用笊籬把羊骨頭撈出來備用。

他正準備吩咐夥夫將綽過羊骨的水給倒掉。

卻見夥夫滿眼的舍不得？

那夥夫小心翼翼地問道：“葉大人，這個湯……必須得倒掉嗎？”

葉寒星耐心的解釋道：“這個不是湯，剛剛那個步驟是在綽水，是把羊骨裏面的雜質給弄出來，這個綽過羊骨的水太腥，味道不好喝的。”

那夥夫難為情的說道：“葉大人，之前我們就是喝這樣的羊肉湯的呀！我們都是一起煮了，肉是將軍和各位大人吃的，兄弟們能跟著大人喝口肉湯也高興！”

“我知道大人您不缺肉吃，但是這些時日，天寒地凍的，咱們這兒很多兄弟都很久沒有嘗過肉喝過肉湯了，這個湯給兄弟們分著喝吧？兄弟們不嫌棄它腥！”

葉寒星還想說什麽，親兵上前一步制止了他：“葉大人，與其倒掉，還不如就按這個這個夥夫說的做吧！”

行吧！

系統的聲音也在葉寒星的腦海中響起：“主人，您這是太想當然了吧！您以為這兩只羊的羊肉是全軍將士們平分嗎？普通士兵能喝口肉湯就不錯了！”

葉寒星想了想，他這腦子一時沒有轉過彎來，確實可能有些何不食肉糜，太想當然了了！

夥夫一點沒浪費，將這個水全部倒了出來，用幾個大木桶裝著。

旁邊一個更年輕的夥房營的夥夫將這木桶拎走了。

估計是拎給普通士兵喝了吧！

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