第五十一章一頓大餐
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阿染掙脫不過,被喬相思牽著出了門。
夜色朦朧,冷清月光下,更襯得喬相思眉目如畫,如明珠生暈,若美玉盈華,光彩動人不可方物。阿染一時看呆住了,只想著一定要將這一幕深深印在心裏,待到未來失明後時時回味,便也忘了推脫的心思,任由他牽著自己的手。
“你的手真涼。”喬相思出聲道。
阿染這才被驚醒,連聲道歉,想將手抽回來。
喬相思卻更緊地握住他,若無其事道:“正好我的手心很熱,你可以幫我涼快涼快。”
確實,喬相思的手是那樣溫暖,帶著近乎灼熱的溫度。哪怕千年寒冰,被他摸一摸也會融化。
阿染覺得自己的手也被捂得發燙,那熱度甚至一路蔓延而上,燒到了臉龐,不由不自在地微微動了動手指。指腹輕輕擦過喬相思的掌心,喬相思倒抽口氣,嘟囔了一句什麽。
“什麽?”阿染問。
喬相思道:“別亂動,前面就是了。”
--而這裏距阿染的面館,只有不到一裏。
阿染原以為喬相思住在別處,兩人還有好長一段路要走,沒想到短短一段路便已到達目的。也不知是失落還是歡欣,他擡頭望去,便見到一座精巧院落。喬相思上前叫門,一位管家模樣的中年人便開門迎了上來,恭恭敬敬地喚了聲少爺。
“讓小吳把壓箱底的手藝都使出來,做一桌最拿手的好菜招待貴客。”喬相思吩咐。
阿染忙道:“都這麽晚了,不要麻煩……”
喬相思卻說:“我還沒吃飽呢。”
阿染面露詫異,喬相思賭氣道:“我才吃了三個蛋,喝了一碗湯而已。我們習武之人,動得多、吃的也多,誰跟你似的,就那麽大點的麻雀胃,吃兩口就飽。看你都瘦成什麽樣了。”
“不是,我不是覺得你吃得多。”阿染連忙解釋,“我是看你這樣還變瘦了,才……練武果然很辛苦。”
喬相思沒好意思說自己是想他想得變瘦,這些天根本沒有練武,平時就在床上躺著難過來著,就道:“就是說嘛。方才我陪你吃了,現在你陪我吃。”
喬相思帶著阿染來到正廳,又嫌不暖和,便命人擡出熏籠,讓阿染坐在上面。
阿染被那香噴噴的熱氣一蒸,只覺頭昏腦漲,受寵若驚,結巴道:“我、我不冷。”
“凍得說話都哆嗦了,還不冷。”喬相思嗤笑,自己則拿了個腳爐,彎腰放在阿染腳邊,“喏,你先暖暖腳。”
阿染卻往旁邊一縮:“我忙了一天,鞋子不幹凈,弄臟了就不好了。”
喬相思不悅道:“這算什麽,弄臟就弄臟,我再買一百個送你。你的腳只有一雙,凍壞了就沒了。”阿染心道這還沒入冬,怎麽就能凍壞了呢,可看喬相思實在不高興,只得依他。
這時,飯菜也已準備完畢,一盤盤冷熱佳肴被端上桌來。
“相思……”阿染小心地拉了拉喬相思的袖子,小聲道,“不用麻煩了,這麽多菜,放久了會壞掉的。”
“這很多嗎?”喬相思詫異,看了看桌子,又對阿染道,“菜還沒上完,這還沒我平日裏吃得多呢。”
“你一個人,竟能吃這麽多!”阿染居然十分佩服。
喬相思沈默片刻,對在旁服侍的仆人道:“告訴小李不要做了,我們先吃這些。”說完,幹咳一聲,問阿染道:“你想喝什麽酒?”
阿染立刻搖頭:“我不喜歡喝酒。”其實他也不喜歡別人喝酒。許多客人看著溫文爾雅,喝醉酒後就喜歡打人。所以,他一看別人喝酒就提心吊膽,總感覺自己下一刻會被打。
喬相思嗤笑一聲,不過自己也沒喝酒,讓人弄了溫溫的蜂蜜水給阿染,催他快些吃菜。
阿染之前聞到飯菜的香氣,就已經感覺饑腸轆轆。拿起筷子一看,桌上佳肴自己全不認得,卻也是無一不色香俱佳,只覺眼花繚亂,竟不知如何下箸。
“吃點這個。”喬相思給阿染夾了一塊蒜瓣形狀、潔白似雪的肉。
阿染瞅了瞅,也不知是什麽,放到嘴裏嚼了嚼,當真是肥嫩鮮美,口舌留香,咽下之後咂咂嘴,仍是回味無窮。
“這是什麽肉?”阿染問,“是龍肉嗎?”
“我都沒吃過龍肉,這就是魚肉罷了。”
“魚肉?!”阿染不可置信,“我以前也吃過魚,可是這個一點都不腥。而且,什麽魚長成這樣,竟然是沒有刺的。”
“我都說過不會騙你了。”喬相思道,“確實是魚,是四鰓鱸魚的蒜瓣肉。你看,這不是擺成個魚的形狀了麽。”
阿染一看果然如此,但他還是覺得這個吃起來不像魚,而且他也不知道什麽是“四鰓鱸魚”,什麽是“蒜瓣肉”,就假裝聽懂了地點點頭,自己用筷子夾了一塊像是熏肉的東西。
“這是熏鹿脯。”喬相思主動介紹,“這邊是熊掌筋,挺有嚼頭的。”
阿染沒敢吃。
這一桌菜肴,乍看之下清清淡淡,不見多少油膩葷腥,可哪怕是暖香閣最名貴的宴席,與之相較都是相形見絀。阿染連暖香閣大廚的手藝都沒怎麽見識過,更不解這豪商家名廚高徒得意之作的精妙之處,只覺得好吃。
“你最喜歡什麽菜?”喬相思問。
阿染躊躇片刻,最後選出自己唯一認得的一道菜:“這個粉絲最好吃。是怎麽做的呀?應該……不貴吧?”
“哦,這個是魚翅。”喬相思欣然賜教,“這你可問對人了,我正好知道怎麽做。這道菜做起來麻煩了點,其實不值什麽。就是魚翅發好,先用雞湯燉,再跟雲腿、紫鮑,還有小母雞的雞皮一起,用鮮荷葉包起來,放作料燒。燒上一個時辰,再換了荷葉上籠屜蒸。魚翅哪有什麽味,無非是借個鮑魚火腿的鮮,再加上鮮荷葉的一點清香罷了。”
阿染越聽,眼睛睜得越大,看了那盤魚翅一會兒,躊躇了下,伸出筷子將下面墊的鮮荷葉掀起來找了找,最後仍不死心,問喬相思道:“你說的鮑魚、火腿還有雞皮呢?”
“扔掉了啊。”
阿染大失所望:“為什麽要扔掉呢?”
“鮮味都跑到魚翅裏了,還要那些做什麽。”
“才不會呢。”阿染反駁,“我有一次弄到半只雞,先把雞燉了,吃幹凈肉,然後用雞骨頭熬湯,熬出來還是香噴噴的呢。”
喬相思一時語塞。阿染又道:“還有火腿。上次我弄來人家燉過一次的火腿給你,你不也吃得津津有味。”
如山鐵證面前,喬相思無言以對,只好轉移話題:“說起來,暖香閣那種地方天天開宴席,客人吃剩的東西應該有不少,你怎麽就餓成這樣?”
“客人吃剩的東西,不會隨便給我們吃,要有關系才行。跟廚房管事關系好的人就能吃,關系不好的就吃不到。”
“你跟那邊管事關系不好?”喬相思歪著腦袋問。
阿染吞吞吐吐道:“就是……那人喜歡占人便宜。”
“那混蛋是誰?!”喬相思聞言大怒,又是一陣心痛,“那些火腿,你是……”
“哦,那人養了一只貓,天天餵它好吃的。那只貓吃不了,我就經常去幫它解決一些。”阿染眉開眼笑,“我方才說吃過魚,也是那只貓分給我的。”
喬相思松了口氣,倒也沒因為自己吃了貓食而不悅,只嘲笑道:“說什麽分給你,明明是你搶人家的。”
“它明明答應了呀。”阿染振振有詞,“我問它是不是吃不了,它喵喵叫;我問它我能不能吃,它還是喵喵叫。而且我拿走的時候,它還很高興地喵喵叫著蹭我呢。”
“我還以為你只是長了一雙貓兒眼,沒想到真能跟貓兒說話。”喬相思打趣。
提到眼睛,阿染神色一黯,深深看了喬相思一會兒。
“餵餵,我只是打趣而已,你不會因此記恨我吧?”
“嗯。”阿染笑了笑,繼續吃菜。
他只是想記住他。
成功轉移話題,喬相思此時也醒悟過來,自己平日飲食太過奢靡,怕是會讓半只雞還要吃兩頓的阿染不習慣。
接下來,他就不再刻意在阿染面前炫耀,只努力勸說阿染再多吃一點。
阿染胃口不大,不多時就吃了個肚圓,倚在熏籠上摸著肚子,撐得幾乎動彈不得。
“不行了,不能吃了。”
“再吃一點,這個紅果酸酸甜甜的,最是開胃。你先吃一顆。”喬相思不懷好意,“不然,我可就餵你了啊。”
“我吃飽飯就想睡覺,待會兒還要回家呢。”說著,阿染打了個哈欠。
“大不了住我這裏!”
阿染看著喬相思,搖搖頭:“不了,我這就走。”
“我們都好幾天沒見了,聊聊天也不成?”
“好呀。”阿染道,“正好,我也想問方才吃的這一頓,我該給你多少銀子呢?”
“你!”喬相思勃然變色,狠狠瞪著阿染。然而片刻後,偽裝出來的強硬土崩瓦解。
“你是真的想跟我再無瓜葛。”喬相思苦笑,“連朋友都做不成?”
阿染不語。
“好!”喬相思在發狠,直視阿染,一字一頓道,“這些錢,算是我先付給你的。從明天開始,我天天去你的面館免費吃面,直到吃完這頓飯錢為止。”
作者有話說:
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夜色朦朧,冷清月光下,更襯得喬相思眉目如畫,如明珠生暈,若美玉盈華,光彩動人不可方物。阿染一時看呆住了,只想著一定要將這一幕深深印在心裏,待到未來失明後時時回味,便也忘了推脫的心思,任由他牽著自己的手。
“你的手真涼。”喬相思出聲道。
阿染這才被驚醒,連聲道歉,想將手抽回來。
喬相思卻更緊地握住他,若無其事道:“正好我的手心很熱,你可以幫我涼快涼快。”
確實,喬相思的手是那樣溫暖,帶著近乎灼熱的溫度。哪怕千年寒冰,被他摸一摸也會融化。
阿染覺得自己的手也被捂得發燙,那熱度甚至一路蔓延而上,燒到了臉龐,不由不自在地微微動了動手指。指腹輕輕擦過喬相思的掌心,喬相思倒抽口氣,嘟囔了一句什麽。
“什麽?”阿染問。
喬相思道:“別亂動,前面就是了。”
--而這裏距阿染的面館,只有不到一裏。
阿染原以為喬相思住在別處,兩人還有好長一段路要走,沒想到短短一段路便已到達目的。也不知是失落還是歡欣,他擡頭望去,便見到一座精巧院落。喬相思上前叫門,一位管家模樣的中年人便開門迎了上來,恭恭敬敬地喚了聲少爺。
“讓小吳把壓箱底的手藝都使出來,做一桌最拿手的好菜招待貴客。”喬相思吩咐。
阿染忙道:“都這麽晚了,不要麻煩……”
喬相思卻說:“我還沒吃飽呢。”
阿染面露詫異,喬相思賭氣道:“我才吃了三個蛋,喝了一碗湯而已。我們習武之人,動得多、吃的也多,誰跟你似的,就那麽大點的麻雀胃,吃兩口就飽。看你都瘦成什麽樣了。”
“不是,我不是覺得你吃得多。”阿染連忙解釋,“我是看你這樣還變瘦了,才……練武果然很辛苦。”
喬相思沒好意思說自己是想他想得變瘦,這些天根本沒有練武,平時就在床上躺著難過來著,就道:“就是說嘛。方才我陪你吃了,現在你陪我吃。”
喬相思帶著阿染來到正廳,又嫌不暖和,便命人擡出熏籠,讓阿染坐在上面。
阿染被那香噴噴的熱氣一蒸,只覺頭昏腦漲,受寵若驚,結巴道:“我、我不冷。”
“凍得說話都哆嗦了,還不冷。”喬相思嗤笑,自己則拿了個腳爐,彎腰放在阿染腳邊,“喏,你先暖暖腳。”
阿染卻往旁邊一縮:“我忙了一天,鞋子不幹凈,弄臟了就不好了。”
喬相思不悅道:“這算什麽,弄臟就弄臟,我再買一百個送你。你的腳只有一雙,凍壞了就沒了。”阿染心道這還沒入冬,怎麽就能凍壞了呢,可看喬相思實在不高興,只得依他。
這時,飯菜也已準備完畢,一盤盤冷熱佳肴被端上桌來。
“相思……”阿染小心地拉了拉喬相思的袖子,小聲道,“不用麻煩了,這麽多菜,放久了會壞掉的。”
“這很多嗎?”喬相思詫異,看了看桌子,又對阿染道,“菜還沒上完,這還沒我平日裏吃得多呢。”
“你一個人,竟能吃這麽多!”阿染居然十分佩服。
喬相思沈默片刻,對在旁服侍的仆人道:“告訴小李不要做了,我們先吃這些。”說完,幹咳一聲,問阿染道:“你想喝什麽酒?”
阿染立刻搖頭:“我不喜歡喝酒。”其實他也不喜歡別人喝酒。許多客人看著溫文爾雅,喝醉酒後就喜歡打人。所以,他一看別人喝酒就提心吊膽,總感覺自己下一刻會被打。
喬相思嗤笑一聲,不過自己也沒喝酒,讓人弄了溫溫的蜂蜜水給阿染,催他快些吃菜。
阿染之前聞到飯菜的香氣,就已經感覺饑腸轆轆。拿起筷子一看,桌上佳肴自己全不認得,卻也是無一不色香俱佳,只覺眼花繚亂,竟不知如何下箸。
“吃點這個。”喬相思給阿染夾了一塊蒜瓣形狀、潔白似雪的肉。
阿染瞅了瞅,也不知是什麽,放到嘴裏嚼了嚼,當真是肥嫩鮮美,口舌留香,咽下之後咂咂嘴,仍是回味無窮。
“這是什麽肉?”阿染問,“是龍肉嗎?”
“我都沒吃過龍肉,這就是魚肉罷了。”
“魚肉?!”阿染不可置信,“我以前也吃過魚,可是這個一點都不腥。而且,什麽魚長成這樣,竟然是沒有刺的。”
“我都說過不會騙你了。”喬相思道,“確實是魚,是四鰓鱸魚的蒜瓣肉。你看,這不是擺成個魚的形狀了麽。”
阿染一看果然如此,但他還是覺得這個吃起來不像魚,而且他也不知道什麽是“四鰓鱸魚”,什麽是“蒜瓣肉”,就假裝聽懂了地點點頭,自己用筷子夾了一塊像是熏肉的東西。
“這是熏鹿脯。”喬相思主動介紹,“這邊是熊掌筋,挺有嚼頭的。”
阿染沒敢吃。
這一桌菜肴,乍看之下清清淡淡,不見多少油膩葷腥,可哪怕是暖香閣最名貴的宴席,與之相較都是相形見絀。阿染連暖香閣大廚的手藝都沒怎麽見識過,更不解這豪商家名廚高徒得意之作的精妙之處,只覺得好吃。
“你最喜歡什麽菜?”喬相思問。
阿染躊躇片刻,最後選出自己唯一認得的一道菜:“這個粉絲最好吃。是怎麽做的呀?應該……不貴吧?”
“哦,這個是魚翅。”喬相思欣然賜教,“這你可問對人了,我正好知道怎麽做。這道菜做起來麻煩了點,其實不值什麽。就是魚翅發好,先用雞湯燉,再跟雲腿、紫鮑,還有小母雞的雞皮一起,用鮮荷葉包起來,放作料燒。燒上一個時辰,再換了荷葉上籠屜蒸。魚翅哪有什麽味,無非是借個鮑魚火腿的鮮,再加上鮮荷葉的一點清香罷了。”
阿染越聽,眼睛睜得越大,看了那盤魚翅一會兒,躊躇了下,伸出筷子將下面墊的鮮荷葉掀起來找了找,最後仍不死心,問喬相思道:“你說的鮑魚、火腿還有雞皮呢?”
“扔掉了啊。”
阿染大失所望:“為什麽要扔掉呢?”
“鮮味都跑到魚翅裏了,還要那些做什麽。”
“才不會呢。”阿染反駁,“我有一次弄到半只雞,先把雞燉了,吃幹凈肉,然後用雞骨頭熬湯,熬出來還是香噴噴的呢。”
喬相思一時語塞。阿染又道:“還有火腿。上次我弄來人家燉過一次的火腿給你,你不也吃得津津有味。”
如山鐵證面前,喬相思無言以對,只好轉移話題:“說起來,暖香閣那種地方天天開宴席,客人吃剩的東西應該有不少,你怎麽就餓成這樣?”
“客人吃剩的東西,不會隨便給我們吃,要有關系才行。跟廚房管事關系好的人就能吃,關系不好的就吃不到。”
“你跟那邊管事關系不好?”喬相思歪著腦袋問。
阿染吞吞吐吐道:“就是……那人喜歡占人便宜。”
“那混蛋是誰?!”喬相思聞言大怒,又是一陣心痛,“那些火腿,你是……”
“哦,那人養了一只貓,天天餵它好吃的。那只貓吃不了,我就經常去幫它解決一些。”阿染眉開眼笑,“我方才說吃過魚,也是那只貓分給我的。”
喬相思松了口氣,倒也沒因為自己吃了貓食而不悅,只嘲笑道:“說什麽分給你,明明是你搶人家的。”
“它明明答應了呀。”阿染振振有詞,“我問它是不是吃不了,它喵喵叫;我問它我能不能吃,它還是喵喵叫。而且我拿走的時候,它還很高興地喵喵叫著蹭我呢。”
“我還以為你只是長了一雙貓兒眼,沒想到真能跟貓兒說話。”喬相思打趣。
提到眼睛,阿染神色一黯,深深看了喬相思一會兒。
“餵餵,我只是打趣而已,你不會因此記恨我吧?”
“嗯。”阿染笑了笑,繼續吃菜。
他只是想記住他。
成功轉移話題,喬相思此時也醒悟過來,自己平日飲食太過奢靡,怕是會讓半只雞還要吃兩頓的阿染不習慣。
接下來,他就不再刻意在阿染面前炫耀,只努力勸說阿染再多吃一點。
阿染胃口不大,不多時就吃了個肚圓,倚在熏籠上摸著肚子,撐得幾乎動彈不得。
“不行了,不能吃了。”
“再吃一點,這個紅果酸酸甜甜的,最是開胃。你先吃一顆。”喬相思不懷好意,“不然,我可就餵你了啊。”
“我吃飽飯就想睡覺,待會兒還要回家呢。”說著,阿染打了個哈欠。
“大不了住我這裏!”
阿染看著喬相思,搖搖頭:“不了,我這就走。”
“我們都好幾天沒見了,聊聊天也不成?”
“好呀。”阿染道,“正好,我也想問方才吃的這一頓,我該給你多少銀子呢?”
“你!”喬相思勃然變色,狠狠瞪著阿染。然而片刻後,偽裝出來的強硬土崩瓦解。
“你是真的想跟我再無瓜葛。”喬相思苦笑,“連朋友都做不成?”
阿染不語。
“好!”喬相思在發狠,直視阿染,一字一頓道,“這些錢,算是我先付給你的。從明天開始,我天天去你的面館免費吃面,直到吃完這頓飯錢為止。”
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