第70章 上元
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第70章 上元
“哈?”蕭懿瞪圓雙眼, 音量放大,“就被買走了?”
“是的,昨日午後被同坊近鄰定下, 現雙方正協商交房錢、立房契哩。”孫牙郎可惜得直拍手, 一下子錯失好多傭金呢。
本朝有個奇葩規定,所有的城市農村,但凡有田宅產業要賣的,必先詢問親戚和鄰居要不要。只有鄰居和親戚確定不願出資買下時,才能賣予其他人。如若不問親鄰擅自賣屋,親鄰又發現房子住了新人, 甚至可以向官府告狀要求以原價贖回。
如此一來, 政府設置的親鄰障礙,必定減少住房交易, 增加居民遷徙的難度。所以古代的人安土重遷, 也有房屋限購政策太嚴格的緣故吧。
蕭懿無奈地抿嘴, 永興坊的房子肯定是緊俏的, 周邊居民手裏有錢的多, 她想撿漏買屋確實不容易。白高興一場,害得她昨日從早到晚分析來分析去的, 把岑洵和衛王都擱置一邊, 一門心思考慮置業的。
好房不等人, 出手要快。
“好吧,日後永興、勝業、崇仁、安興四坊再有民房, 煩請孫郎君告知我。”她下定狠心,免去糾結, “價錢與之差不太多的,都可。”
“喏。”孫牙郎積極點頭響應。沒想到小娘子這麽快又買新屋, 果真是家財雄厚。如果進展順利的話,他少說也能掙到大幾十貫的錢資,哪怕整日走街串巷張羅回不了家都值得。
“女郎,別著急,說不定有更合適的院子在等著咱們呢。”孫媼佛系多了,回到車上便收羅出零嘴哄蕭懿。半年以前,她們患得患失地投奔到京城,現在房產也有,食肆也紅火,親族也能倚靠,很不必忙急憂心。
“阿姆說得對,還有其他好屋哩。”蕭懿到談不上著急,只稍微有些可惜。不過嘛,既然新店的事押後,她正好能空閑出來思考岑洵和衛王的事,大伯母給了三天的考慮時間,現下悄悄摸摸過去了三分之一。
嘖,其實她對兩人都沒太多想法,無非是衛王家庭身世好一點,長得符合審美一些,前途或錢途也光明很多。哦,如此盤算,岑洵完全沒有競爭優勢嘛,哪哪兒都被碾壓,一個字——慘!
有好的必定挑好的啊,唯一擔心的是,自由會不會被限制?如果一去王府即成籠中鳥,或是只能做攀附他人的淩霄花,那絕對不行。蕭懿托下巴琢磨,到底怎麽判定呢?
“聽說聖人在上陽宮建的燈樓,高有一百五十尺呢,在蜀州從未有過。女郎,明日上元夜我們也去觀燈吧!”阿田偷偷註意沿街的花燈,手舞足蹈的像個小孩,既興奮又激動。
上元節是全年唯一特許馳禁宵禁的時節,自今日起到正月十六,長安城街頭連續三夜放花燈,供百姓出游賞玩,其中又數節日當日最為熱鬧。就連長興坊食肆也順應氛圍,打算明日通宵經營,供夜游走累了的客人補充能量呢。
“好啊。”對於狂歡不眠夜蕭懿也有些期待,前幾日蕭瑜早約定好,上元節來蕭府一起用晚餐一起出行。
不止蕭懿三外地人心思浮動,小院裏的婢子們同樣難掩雀躍,當晚不當值的全結伴成群往外跑,可見滿城煙火多麽受人追捧。
——————
正月十五,天官上元賜福。
這日必須吃什麽,湯圓抑或元宵?都不是。長安人飯桌上擺的是肉粥、面繭等吃食。面繭類似包子,內有餡料,做成長圓形的饅頭,因狀如蠶繭,故此得名。
但湯圓象征“團圓”,元宵節吃湯圓已成真理印刻在蕭懿的基因裏。因在食肆較常吃酒釀甜湯圓,本次她決心改變口味,做一次鹹湯圓!
湯圓竟有鹹口的,很不可思議吧。在蘭溪嘗到葷油包肉餡兒的鹹湯圓之前,蕭懿以為全天下的湯圓都是甜的,無非是包花生、芝麻還是豆沙的細小區別。
做鹹湯圓的糯米更講究些,曬幹脫谷需浸泡到水中,待聞到淡淡酸味再水磨成粉,晾曬幹。糯米粉中倒入冷水,因吸水能力不強,阿田使出竭盡全力才揉成團,臉上盡染霞色。
蕭懿揪出小片在手指上碾碎,留下粉感十足的痕跡,“阿田可以了,你歇息下。”
她扯出小團在手中揉搓出半指寬的球。
“五姊,你是在搓酒釀湯圓裏的湯圓嗎?”蕭瑜扒拉在盆邊,兩只眼睛瞅著,好奇寶寶似地發問,“不對,居然塞的是豚肉餡兒!”
蕭瑜很喜歡酒釀湯圓,糯嘰嘰能拉絲的口感,加上流沙的黑胡麻,一口氣吃下兩碗都不嫌膩。她早已有了“湯圓等於甜蜜”的印象,此刻眼球都在震蕩,小臉皺巴巴的:“能好吃嗎?”
“煮出來你便知道啦,三姊、阿瑜,快來幫忙。”蕭懿瞥一眼小孩,哼,現在嫌棄,等下讓你高攀不起。
包鹹湯圓是不用搟皮的,在圓球的頂部按壓出一個小坑,然後蘸取糯米粉防粘,用大拇指順著小坑延四周捏出深洞,最終成迷你圓桶狀。用勺子舀上滿滿的餡料填入洞中,盡量擠出空氣不留空隙,旋轉桶身,用虎口收縮桶口直至合攏留下尖尖小角。
蘭溪人喜歡用本地特有的落湯青,也叫大仙菜,作餡料。蕭懿沒有那麽講究,也找不到翠綠如玉、艷如碧水的青菜,改用蘿蔔代替。五花肉微微焦黃,煸出的油脂被豆腐和蘿蔔吸收,直接吃餡料都好吃。
“阿宜,我總捏不好,不是太薄就是太厚。”蕭三娘攤開手中的歪七倒八的“圓桶”,無奈得很,面團在自己手上太不聽話了。
“哈哈哈,我比三姊揉得好。”蕭瑜原本掩掩藏藏,手心握著湯圓不願撒開,發現有人做得更難看後瞬間得意。
“五十步笑百步。”蕭三娘捏捏蕭瑜的肉嘟嘟的右臉頰,不小心留下一抹□□。
她偷偷給蕭懿使眼色,豎起食指放在嘴邊,看樣子是並不準備告訴蕭瑜的。
蕭懿“......”幼稚,就當兩人玩橡皮泥吧。
“阿瑜,你左臉沾了東西,別動——”蕭懿趁機對蕭瑜的左臉抹上印痕。不錯,一左一右剛好對稱,強迫癥者的福音。
“還有嗎?”蕭瑜天真的擡頭。
“沒有了,繼續包吧。”
蕭三娘和蕭懿剎那間對視,然後紛紛低頭憋笑。
暮色漸沈,晚風拂動枯樹枝葉沙沙作響。
蕭瑜對鏡反覆檢查儀容,嘴裏嘟嘟囔囔,“阿姊們太壞了,合起夥來欺負人。”
“我們知錯啦。”蕭懿理虧,又分多一只熱氣滾滾的鹹湯圓給她,“給幾顆湯圓,向你賠禮道歉。”
蕭瑜眼見鼓鼓囊囊的湯圓快要溢出,連忙護住碗,停止碎碎念,“這還差不多。”
蔥末飄浮在清澈的湯頭上,給清湯增添零散的青翠。白生生的湯圓腹大如籮,翹起小尾巴你撞我來我撞你,淺游在水面撲騰不止。
要想一口將其吞下,是絕不可能的,除非有張血盆大口。從尖尖的頭部啃上一口,湯圓的皮軟糯順滑、口感獨特,餡料的鮮味破皮而出,隨著清香的湯底,暖意入喉。吃完味道濃重的大菜,來一只鹹湯圓轉換味道,簡直清新又至味。
湯圓體積不小,挺飽腹的,三姐妹都感受到漲意,決定步行一段路再乘馬車。
“我們先去上陽宮看燈樓!”蕭瑜拉著姐姐穿過東市直奔目的地。
上陽宮在長安城的東邊,原先是聖人封王時的舊宅,現已改成行宮。從親仁坊過去,必須經東市再拐彎,路程算不上多遠,但是,很擁擠。
東市裏燈火通明,主幹道的上空遍布各色花燈,有盛放的蓮花,有奔月的嫦娥,有可愛的玉兔,林林總總,串聯在兩側的屋檐之間,一眼望去看不到盡頭。燭光透過燈罩閃爍,比天際的明星耀眼得多得多,將整片空氣都映成了斑駁的彩色。
不管是茶樓酒肆還是街邊小攤,生意都異常火爆。店主的招徠聲、人來人往的嬉笑聲、百戲舞臺的唱演聲,匯成千年前的煙火,點亮盛唐的長夜。
“我們買盞花燈吧。”蕭懿看中憨態可掬的貓燈,身處在熙攘的夜市裏,很難守住荷包啊。
“五姊,有更好的。”蕭瑜挽著蕭懿的小臂,半拉半拽地把人拖走,“我們快走啦。”
“不用急,上陽宮徹夜都亮著呢。”蕭三娘很納悶,一向對可愛精致的花燈愛不釋手的蕭瑜居然能抵擋得住誘惑,難道真的是過年長大一歲?
“哎呀,還不是怕人走了嗎。”
“阿瑜你說什麽?”
“沒什麽。”蕭瑜閉上嘴。已經比約定的時間晚半個時辰了,萬一人家不在,那不是白高興一場嘛,還是先不說吧。
出了東市便能遙望五十米高直聳入雲的燈樓。樓體用彩綢捆紮,周圍懸掛彩燈拼出龍鳳虎豹的樣子,在光怪陸離的夜色中信步、飛騰、跳躍,恍然如仙境。
“哇!蔚為壯觀,賞心悅目。”蕭懿如同劉姥姥進大觀園一般,嘴巴全程合不攏,難以想象古代能工巧匠的創意。
越走進燈樓,越能感受到人的渺小。細看燈樓,無一不精。高也就算了,它的周身甚至懸掛滿了寶石珠玉。微風一至,金銀珠玉碰撞的叮鈴之音劃破深夜的空寂,如同天外傳來的裊裊梵音,直擊耳膜洗滌魂魄。
蕭瑜東張西望定在某個方向,突然揮手喊道,“祐表兄,我在這兒。”
蕭懿從悠長的禪樂中醒來,順著蕭瑜的視線看去。誰能告訴她,為什麽衛王會在這裏?
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“哈?”蕭懿瞪圓雙眼, 音量放大,“就被買走了?”
“是的,昨日午後被同坊近鄰定下, 現雙方正協商交房錢、立房契哩。”孫牙郎可惜得直拍手, 一下子錯失好多傭金呢。
本朝有個奇葩規定,所有的城市農村,但凡有田宅產業要賣的,必先詢問親戚和鄰居要不要。只有鄰居和親戚確定不願出資買下時,才能賣予其他人。如若不問親鄰擅自賣屋,親鄰又發現房子住了新人, 甚至可以向官府告狀要求以原價贖回。
如此一來, 政府設置的親鄰障礙,必定減少住房交易, 增加居民遷徙的難度。所以古代的人安土重遷, 也有房屋限購政策太嚴格的緣故吧。
蕭懿無奈地抿嘴, 永興坊的房子肯定是緊俏的, 周邊居民手裏有錢的多, 她想撿漏買屋確實不容易。白高興一場,害得她昨日從早到晚分析來分析去的, 把岑洵和衛王都擱置一邊, 一門心思考慮置業的。
好房不等人, 出手要快。
“好吧,日後永興、勝業、崇仁、安興四坊再有民房, 煩請孫郎君告知我。”她下定狠心,免去糾結, “價錢與之差不太多的,都可。”
“喏。”孫牙郎積極點頭響應。沒想到小娘子這麽快又買新屋, 果真是家財雄厚。如果進展順利的話,他少說也能掙到大幾十貫的錢資,哪怕整日走街串巷張羅回不了家都值得。
“女郎,別著急,說不定有更合適的院子在等著咱們呢。”孫媼佛系多了,回到車上便收羅出零嘴哄蕭懿。半年以前,她們患得患失地投奔到京城,現在房產也有,食肆也紅火,親族也能倚靠,很不必忙急憂心。
“阿姆說得對,還有其他好屋哩。”蕭懿到談不上著急,只稍微有些可惜。不過嘛,既然新店的事押後,她正好能空閑出來思考岑洵和衛王的事,大伯母給了三天的考慮時間,現下悄悄摸摸過去了三分之一。
嘖,其實她對兩人都沒太多想法,無非是衛王家庭身世好一點,長得符合審美一些,前途或錢途也光明很多。哦,如此盤算,岑洵完全沒有競爭優勢嘛,哪哪兒都被碾壓,一個字——慘!
有好的必定挑好的啊,唯一擔心的是,自由會不會被限制?如果一去王府即成籠中鳥,或是只能做攀附他人的淩霄花,那絕對不行。蕭懿托下巴琢磨,到底怎麽判定呢?
“聽說聖人在上陽宮建的燈樓,高有一百五十尺呢,在蜀州從未有過。女郎,明日上元夜我們也去觀燈吧!”阿田偷偷註意沿街的花燈,手舞足蹈的像個小孩,既興奮又激動。
上元節是全年唯一特許馳禁宵禁的時節,自今日起到正月十六,長安城街頭連續三夜放花燈,供百姓出游賞玩,其中又數節日當日最為熱鬧。就連長興坊食肆也順應氛圍,打算明日通宵經營,供夜游走累了的客人補充能量呢。
“好啊。”對於狂歡不眠夜蕭懿也有些期待,前幾日蕭瑜早約定好,上元節來蕭府一起用晚餐一起出行。
不止蕭懿三外地人心思浮動,小院裏的婢子們同樣難掩雀躍,當晚不當值的全結伴成群往外跑,可見滿城煙火多麽受人追捧。
——————
正月十五,天官上元賜福。
這日必須吃什麽,湯圓抑或元宵?都不是。長安人飯桌上擺的是肉粥、面繭等吃食。面繭類似包子,內有餡料,做成長圓形的饅頭,因狀如蠶繭,故此得名。
但湯圓象征“團圓”,元宵節吃湯圓已成真理印刻在蕭懿的基因裏。因在食肆較常吃酒釀甜湯圓,本次她決心改變口味,做一次鹹湯圓!
湯圓竟有鹹口的,很不可思議吧。在蘭溪嘗到葷油包肉餡兒的鹹湯圓之前,蕭懿以為全天下的湯圓都是甜的,無非是包花生、芝麻還是豆沙的細小區別。
做鹹湯圓的糯米更講究些,曬幹脫谷需浸泡到水中,待聞到淡淡酸味再水磨成粉,晾曬幹。糯米粉中倒入冷水,因吸水能力不強,阿田使出竭盡全力才揉成團,臉上盡染霞色。
蕭懿揪出小片在手指上碾碎,留下粉感十足的痕跡,“阿田可以了,你歇息下。”
她扯出小團在手中揉搓出半指寬的球。
“五姊,你是在搓酒釀湯圓裏的湯圓嗎?”蕭瑜扒拉在盆邊,兩只眼睛瞅著,好奇寶寶似地發問,“不對,居然塞的是豚肉餡兒!”
蕭瑜很喜歡酒釀湯圓,糯嘰嘰能拉絲的口感,加上流沙的黑胡麻,一口氣吃下兩碗都不嫌膩。她早已有了“湯圓等於甜蜜”的印象,此刻眼球都在震蕩,小臉皺巴巴的:“能好吃嗎?”
“煮出來你便知道啦,三姊、阿瑜,快來幫忙。”蕭懿瞥一眼小孩,哼,現在嫌棄,等下讓你高攀不起。
包鹹湯圓是不用搟皮的,在圓球的頂部按壓出一個小坑,然後蘸取糯米粉防粘,用大拇指順著小坑延四周捏出深洞,最終成迷你圓桶狀。用勺子舀上滿滿的餡料填入洞中,盡量擠出空氣不留空隙,旋轉桶身,用虎口收縮桶口直至合攏留下尖尖小角。
蘭溪人喜歡用本地特有的落湯青,也叫大仙菜,作餡料。蕭懿沒有那麽講究,也找不到翠綠如玉、艷如碧水的青菜,改用蘿蔔代替。五花肉微微焦黃,煸出的油脂被豆腐和蘿蔔吸收,直接吃餡料都好吃。
“阿宜,我總捏不好,不是太薄就是太厚。”蕭三娘攤開手中的歪七倒八的“圓桶”,無奈得很,面團在自己手上太不聽話了。
“哈哈哈,我比三姊揉得好。”蕭瑜原本掩掩藏藏,手心握著湯圓不願撒開,發現有人做得更難看後瞬間得意。
“五十步笑百步。”蕭三娘捏捏蕭瑜的肉嘟嘟的右臉頰,不小心留下一抹□□。
她偷偷給蕭懿使眼色,豎起食指放在嘴邊,看樣子是並不準備告訴蕭瑜的。
蕭懿“......”幼稚,就當兩人玩橡皮泥吧。
“阿瑜,你左臉沾了東西,別動——”蕭懿趁機對蕭瑜的左臉抹上印痕。不錯,一左一右剛好對稱,強迫癥者的福音。
“還有嗎?”蕭瑜天真的擡頭。
“沒有了,繼續包吧。”
蕭三娘和蕭懿剎那間對視,然後紛紛低頭憋笑。
暮色漸沈,晚風拂動枯樹枝葉沙沙作響。
蕭瑜對鏡反覆檢查儀容,嘴裏嘟嘟囔囔,“阿姊們太壞了,合起夥來欺負人。”
“我們知錯啦。”蕭懿理虧,又分多一只熱氣滾滾的鹹湯圓給她,“給幾顆湯圓,向你賠禮道歉。”
蕭瑜眼見鼓鼓囊囊的湯圓快要溢出,連忙護住碗,停止碎碎念,“這還差不多。”
蔥末飄浮在清澈的湯頭上,給清湯增添零散的青翠。白生生的湯圓腹大如籮,翹起小尾巴你撞我來我撞你,淺游在水面撲騰不止。
要想一口將其吞下,是絕不可能的,除非有張血盆大口。從尖尖的頭部啃上一口,湯圓的皮軟糯順滑、口感獨特,餡料的鮮味破皮而出,隨著清香的湯底,暖意入喉。吃完味道濃重的大菜,來一只鹹湯圓轉換味道,簡直清新又至味。
湯圓體積不小,挺飽腹的,三姐妹都感受到漲意,決定步行一段路再乘馬車。
“我們先去上陽宮看燈樓!”蕭瑜拉著姐姐穿過東市直奔目的地。
上陽宮在長安城的東邊,原先是聖人封王時的舊宅,現已改成行宮。從親仁坊過去,必須經東市再拐彎,路程算不上多遠,但是,很擁擠。
東市裏燈火通明,主幹道的上空遍布各色花燈,有盛放的蓮花,有奔月的嫦娥,有可愛的玉兔,林林總總,串聯在兩側的屋檐之間,一眼望去看不到盡頭。燭光透過燈罩閃爍,比天際的明星耀眼得多得多,將整片空氣都映成了斑駁的彩色。
不管是茶樓酒肆還是街邊小攤,生意都異常火爆。店主的招徠聲、人來人往的嬉笑聲、百戲舞臺的唱演聲,匯成千年前的煙火,點亮盛唐的長夜。
“我們買盞花燈吧。”蕭懿看中憨態可掬的貓燈,身處在熙攘的夜市裏,很難守住荷包啊。
“五姊,有更好的。”蕭瑜挽著蕭懿的小臂,半拉半拽地把人拖走,“我們快走啦。”
“不用急,上陽宮徹夜都亮著呢。”蕭三娘很納悶,一向對可愛精致的花燈愛不釋手的蕭瑜居然能抵擋得住誘惑,難道真的是過年長大一歲?
“哎呀,還不是怕人走了嗎。”
“阿瑜你說什麽?”
“沒什麽。”蕭瑜閉上嘴。已經比約定的時間晚半個時辰了,萬一人家不在,那不是白高興一場嘛,還是先不說吧。
出了東市便能遙望五十米高直聳入雲的燈樓。樓體用彩綢捆紮,周圍懸掛彩燈拼出龍鳳虎豹的樣子,在光怪陸離的夜色中信步、飛騰、跳躍,恍然如仙境。
“哇!蔚為壯觀,賞心悅目。”蕭懿如同劉姥姥進大觀園一般,嘴巴全程合不攏,難以想象古代能工巧匠的創意。
越走進燈樓,越能感受到人的渺小。細看燈樓,無一不精。高也就算了,它的周身甚至懸掛滿了寶石珠玉。微風一至,金銀珠玉碰撞的叮鈴之音劃破深夜的空寂,如同天外傳來的裊裊梵音,直擊耳膜洗滌魂魄。
蕭瑜東張西望定在某個方向,突然揮手喊道,“祐表兄,我在這兒。”
蕭懿從悠長的禪樂中醒來,順著蕭瑜的視線看去。誰能告訴她,為什麽衛王會在這裏?
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