第39章 遠行
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第39章 遠行
阿田和阿宇, 一個在吧臺，一個在小飯桌前，擡著兩雙童真困惑的眼眸望來, 手裏正捏著一顆螺送入嘴邊猛嗦著。
“不是黃鼬, 是兩只掉進油缸的耗子。”蕭懿緩解食客的尷尬情緒。
“哈哈哈，小娘子說得對極。”食客跟著調侃。
食客幾天沒來的，沒想到暮食菜式又豐富了，有炒河粉還有炒螺，快速瞥了眼小孩吃的那份，香味異常刺激。本就饑腸轆轆的他哪還受得了, 迅速點上一壺濁酒、一盤炒粉、一碗炒螺, 搓搓小手手，坐等開吃！
炒螺上菜很快, 新鮮的蘇麻和小蔥經過猛火爆炒, 紫色、綠色尤其鮮艷, 獨特的植物香颼颼散發開來。碗裏的螺螄大小均勻, 橫七豎八的躺在姜蒜之間, 遍身都沾染上濃稠的醬汁。
食客吃螺也很有一套，單手用筷, 穩穩夾起一顆螺靠近嘴唇。手臂半懸空中兩三秒, 在“嘬”的指令聲後又放下, 此時螺螄殼內只剩半截不能吃的部分了。
石螺肉不大，但比田螺肉要“靈活”。螺肉混合香燙熱辣的汁水一同進入口腔, 嚼上幾口螺肉，甘美甜鮮, 後味無窮。食客著了迷，接二連三“嘬嘬嘬”, 螺殼在桌上越堆越高。
暮色漸濃，三三兩兩人群結伴而來，吃著螺螄配上小酒，沈醉於嘬出的美味，不時吮指吸汁，毫無形象的束縛。勞累一天的疲乏終於消散在夜晚中，小老百姓的怡然自得竟是如此簡單。
在喧鬧的市井氣中，走進了一白面書生，蕭懿印象裏從沒見過他。他舉止文雅、清清秀秀的樣子，和店裏敞懷喝酒的人格格不入。
“小娘子，店裏可有吃的？”書生可能是不習慣太過熱鬧，面色緊繃，手指緊掐著袖口。
“郎君是第一次到店嗎？近日店裏有新菜式，炒粉和炒螺，您可以嘗試一下。”蕭懿誠懇推薦，只是不知道書生會不會喜歡這類有損吃相的小吃。
“好，就按照小娘子說的來。”書生對推薦菜毫無異議。他目不斜視，快速走到一人食餐桌的最角落，一堵墻橫亙在面前能讓他感覺安心許多。
原本蕭懿還擔心書生對於市井小吃看不上，沒想到上菜後他吃得津津有味。先半盤子炒粉下肚填腹，然後停下來專心嗦螺。他對於吸螺是沒有什麽經驗，吸了三四五下，仍然不見螺肉，臉頰都憋紅了。
蕭懿在櫃臺險些笑出聲。她從新的炊帚上折了根竹簽遞過去，教他偷懶吃螺的方法。將簽字子插入螺肉並輕松扒拉出時，書生的崇拜之色都溢了出來。
約莫過了一盞茶的時間，又有兩位熟客，一位姓胡一位姓王，搭肩走進了店裏，方進門就熱情地和蕭懿打招呼：“小娘子，我們又——”
“咦，那不是付小三嗎？”王郎君眼睛很利，一下子就捕捉到面壁坐在角落裏的書生。他很驚訝在此地見到付三，音量無法抑制地放大，迅速走到書生背後猛然一拍。
書生，也就是付三，毫無防備地見到兩位朋友，嘴邊的螺肉混著辛辣汁水直接入喉：“咳咳咳，水水水——”
王郎君連忙端起桌板上的水杯放付三手裏，無奈幫付三順背，只是拍得有點重：“小心點，怎麽和三歲小孩一樣，吃東西還嗆著呢。”
“你們、你們怎麽來了？午間你們不是說要去買紙墨嗎？”付三連灌一杯水，滿眼不可思議。
“嘿嘿，是去買紙墨。”胡郎君將手中的物品晃了幾晃，而後又得意洋洋地說：“錢資有剩，正好來吃飯。”
“對了，現在不是問我們的時候。你怎麽來店裏了？好呀你個付三，吃好吃的不叫上我們。”王郎君步步緊逼。
“偶然間走到了這，又餓了......”付三怯懦的回了一句，底氣不是很足。
“之前屢次邀你來店肆一品美食，是誰說君子不能重口腹之欲推卻的。哪知道，現在居然背著我們偷偷一個人來享受美味。”王郎君和胡郎君憤憤不平。
付三也感覺自己理虧，連忙拱手道歉：“唉！你們知道的，我害怕人多。”
“饒過你這回。有我們倆在，還能讓你吃了虧去？多走出宅門和書院，肯定能習慣。山長也說，讀書不能閉門造車哩。”胡郎君拿書院裏老師的話當令牌，拍得胸脯當當響，好一幅大哥罩小弟的氣派。
說話間，也不再等付三的回答，胡郎君和王郎君一人一盤，端走了桌案上的菜。他們另尋了一張方桌坐下，還額外點了烤魚、小酒。
“店裏其他菜，也是一絕！”說罷，胡郎君壓低聲音：“吃酒的事兒，我們三人誰都不要和爺娘提。尤其是付三，你阿娘要是知道我帶你飲酒，絕對來我家告狀，阿耶肯定罰我抄書哩。”
剩下兩人鄭重點頭，付三的臉都燒紅了。他家對他看管很嚴，平日裏就把他關在書房裏讀書，尤其不喜歡他和街坊鄰裏的孩子玩耍，生怕寶貝兒子被帶壞。因此造成他很不擅長與人打交道的性格。
其實胡、王二位同學，十分熱心，為人坦率，從不因他孤僻而遠離。付三很想和他們深交，又擔心嘴舌笨拙惹人煩，才偷偷一個人來店肆。
蕭懿觀察三位同學很久，年齡差不多和現代高中生一樣。付三嘛，妥妥的社恐人士。社恐在古代是很難見到的，因為封建社會主要以集體經濟為主，合作才能生存。小書生應該是被家裏人保護得太好了。
三人年紀不大，但心裏還是有成算的，絕對沒有醉酒。結賬時，他們雖皮膚泛紅，但眼睛清明、步履輕松，可能他們也怕爺娘混合雙打吧。
————————
時間如同奔騰到海的流水，讓人挽留不及。對於張武來說，更是深有體會。八年在外的兵戎生涯，才換來十天和親屬相聚的日子。一恍惚，探親假來到了最後一天。唉，下次相見又該是多少年後呢？
堂屋裏，張武的阿娘左看看、右摸摸，替兒子收拾返蜀地的行李，帶有哽咽後的哀戚：“二郎，你阿嫂納的新鞋和阿娘制的新衣，都在包袱裏。這包是胡餅，路上墊吧肚子。你再好好看看，還缺些啥？”
老嫗擤去鼻涕，突然想起什麽，起身出去帶回兩個沈甸甸的壇子，“醬菜帶去路上吃吧。有胡瓜和蔓菁，小時候你最愛吃阿娘做的腌菜了。”
張武忍住淚意，接過一個壇子：“阿娘，我帶一壇去。山高路遠，包袱太重不便趕路。”
老嫗還欲勸些什麽，但被一旁沈默良久的老叟沙啞地阻止了：“就按二郎說得來。”
說罷，屋裏一片寂靜，離別最是傷感。
外頭阿兄急促的叫喊打破安靜：“二弟，有間食肆差人來家裏送東西來了，你快出來待客——”
張武暫時壓下悲傷，有些疑惑地去了院子。只見食肆見過的年輕郎君，手裏推搡著兩個木罐給阿兄，阿兄實在推辭不過。
“張郎君，我家店家知道您即將返蜀地，特意遣我送兩罐菌菇肉醬來。”方二瞧張武來了，連忙解釋緣由。
“店家太多禮了。這怎麽好意思？方郎君帶回去吧，店家心意某心領了。”張武一想，肯定是特地感謝上次出手的。但上次店家都已免去餐食費用，很不必再客套。
方大聽人家要拒收立馬急了，關鍵時刻頗有急智。他彎腰將兩罐醬扔在張家院門前，隨即撒腿跑遠，一邊跑還一邊解釋：“您不收下，我交不了差哩。”
“......”張家兩兄弟對著兩罐肉醬懵了。張武還能說什麽呢？人家送上門的心意，那收著唄。
因為張武第二日一早離家遠行，張武老娘晚上特意做了蒜泥豕肉和蒸餅子，相比平日算非常豪華的餐食了。席間張大談及有間食肆送醬的事兒，又把上次阿弟一招兒收服酗酒男的英姿宣揚一番。盡管張家人早已從鄰裏嘴裏聽過無數次，但依舊捧場。
“我家二郎就是能幹。”
“阿弟打小就熱心。”
張武被誇得害臊，連忙擺手：“不談這個。食肆廚丁特別厲害，剛好有肉醬，我們配上蒸餅試試。”
“人家送給你路上吃的，別浪費。而且今晚阿娘做了這麽多好菜，管夠了。”張武大嫂立刻站起身攔住。
“阿嫂，有兩罐呢。再說，您和阿娘、阿耶、侄兒們都沒去過有間食肆，嘗一嘗店裏手藝。”張武堅持，木塞“噗”地被打開。
葷肉和菌子均勻混雜，完全浸在了油裏。張武舀了半碗出來，又掰開兩個熱乎的蒸餅，往裏鋪滿肉醬再遞給上座：“阿耶阿娘，試一下，看口味如何。”
侄兒們不用招呼，半大小子搶吃的比誰都快。一個個在蒸餅裏抹上厚厚的醬，張大嘴，一口下去：“阿叔，好吃、好吃！”
菌子肉醬由於浸潤在油中，再加上天冷，香氣揮發不出來。此刻碰上熱騰騰的蒸餅，立刻被激活，毫不保留地融進了蓬松柔軟的面餅之中。鮮美的菌子、大塊的肉丁，比阿娘做的豕肉更有滋味兒。
“怪不得人家都說有間食肆的菜好！”張武阿耶感嘆。
“吃起來不像是豕肉哩，倒像牛羊肉。店家真大方厚道。”張文少有吃牛羊肉的時候，一斤起碼幾十錢。
“太精貴了，我們略嘗個味就夠。二郎你收拾起來，自己慢慢吃！”張武老娘看著孫子們一勺一勺地吃，肉疼得很。
第二天太陽剛從東邊升起，張武就背著大大的行囊、頭也不回地走了。不回頭才不會後悔，不回頭才看不到親人的悲痛。
一旦離家的惆悵削減後，回蜀的路程比來時好熬一些，不知是不是有菌子肉醬的緣故。他一路上胡餅蘸肉醬，再配上阿娘的醬菜，吃得挺樂呵的。同行車隊好多人覬覦他的醬呢！所以張武吃完就把醬放回包袱，挎在胸前，十分寶貝。
然而醬到了雅州就保不住了......
“張二，你回家一趟怎麽變摳搜了？”
“就是，特小氣了，給我們嘗一點都不行嗎？”
“別和他啰嗦，把罐子搶來，直接打開！”
“別別別，別摔壞了！”
張武被七八個三打五粗的爺們團團圍住，他極力墊腳，雙手高舉肉醬罐子，但仍然不管用。有人攀上他的背，擎住他的胳膊，手指眼看就要觸碰到罐子。
“咳咳咳。”佯咳聲插入進來。
一群人回頭見到長官，立即面帶忐忑，作鳥獸狀原地散開，頭都不敢擡地道：“將軍！”
來人正是刺史楊明彥及其佐官。由於雅州地處邊境，楊明彥本人也是武官出身，也有宣威將軍的散官名頭，因此時常輕裝視察營地。
他身高八尺，英武挺拔，頗為和氣：“不必拘謹，本就是休憩時刻。”隨即帶著一行人離開。
見此，士兵們舒緩一口氣，又接著鬧起來：
“張二，你發什麽楞？傻了啊？”
“長得真像啊......”張武接著也顧不上像不像的，肉醬都要被搶光了，“別擠！”
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“哈哈哈，小娘子說得對極。”食客跟著調侃。
食客幾天沒來的，沒想到暮食菜式又豐富了，有炒河粉還有炒螺，快速瞥了眼小孩吃的那份，香味異常刺激。本就饑腸轆轆的他哪還受得了, 迅速點上一壺濁酒、一盤炒粉、一碗炒螺, 搓搓小手手，坐等開吃！
炒螺上菜很快, 新鮮的蘇麻和小蔥經過猛火爆炒, 紫色、綠色尤其鮮艷, 獨特的植物香颼颼散發開來。碗裏的螺螄大小均勻, 橫七豎八的躺在姜蒜之間, 遍身都沾染上濃稠的醬汁。
食客吃螺也很有一套，單手用筷, 穩穩夾起一顆螺靠近嘴唇。手臂半懸空中兩三秒, 在“嘬”的指令聲後又放下, 此時螺螄殼內只剩半截不能吃的部分了。
石螺肉不大，但比田螺肉要“靈活”。螺肉混合香燙熱辣的汁水一同進入口腔, 嚼上幾口螺肉，甘美甜鮮, 後味無窮。食客著了迷，接二連三“嘬嘬嘬”, 螺殼在桌上越堆越高。
暮色漸濃，三三兩兩人群結伴而來，吃著螺螄配上小酒，沈醉於嘬出的美味，不時吮指吸汁，毫無形象的束縛。勞累一天的疲乏終於消散在夜晚中，小老百姓的怡然自得竟是如此簡單。
在喧鬧的市井氣中，走進了一白面書生，蕭懿印象裏從沒見過他。他舉止文雅、清清秀秀的樣子，和店裏敞懷喝酒的人格格不入。
“小娘子，店裏可有吃的？”書生可能是不習慣太過熱鬧，面色緊繃，手指緊掐著袖口。
“郎君是第一次到店嗎？近日店裏有新菜式，炒粉和炒螺，您可以嘗試一下。”蕭懿誠懇推薦，只是不知道書生會不會喜歡這類有損吃相的小吃。
“好，就按照小娘子說的來。”書生對推薦菜毫無異議。他目不斜視，快速走到一人食餐桌的最角落，一堵墻橫亙在面前能讓他感覺安心許多。
原本蕭懿還擔心書生對於市井小吃看不上，沒想到上菜後他吃得津津有味。先半盤子炒粉下肚填腹，然後停下來專心嗦螺。他對於吸螺是沒有什麽經驗，吸了三四五下，仍然不見螺肉，臉頰都憋紅了。
蕭懿在櫃臺險些笑出聲。她從新的炊帚上折了根竹簽遞過去，教他偷懶吃螺的方法。將簽字子插入螺肉並輕松扒拉出時，書生的崇拜之色都溢了出來。
約莫過了一盞茶的時間，又有兩位熟客，一位姓胡一位姓王，搭肩走進了店裏，方進門就熱情地和蕭懿打招呼：“小娘子，我們又——”
“咦，那不是付小三嗎？”王郎君眼睛很利，一下子就捕捉到面壁坐在角落裏的書生。他很驚訝在此地見到付三，音量無法抑制地放大，迅速走到書生背後猛然一拍。
書生，也就是付三，毫無防備地見到兩位朋友，嘴邊的螺肉混著辛辣汁水直接入喉：“咳咳咳，水水水——”
王郎君連忙端起桌板上的水杯放付三手裏，無奈幫付三順背，只是拍得有點重：“小心點，怎麽和三歲小孩一樣，吃東西還嗆著呢。”
“你們、你們怎麽來了？午間你們不是說要去買紙墨嗎？”付三連灌一杯水，滿眼不可思議。
“嘿嘿，是去買紙墨。”胡郎君將手中的物品晃了幾晃，而後又得意洋洋地說：“錢資有剩，正好來吃飯。”
“對了，現在不是問我們的時候。你怎麽來店裏了？好呀你個付三，吃好吃的不叫上我們。”王郎君步步緊逼。
“偶然間走到了這，又餓了......”付三怯懦的回了一句，底氣不是很足。
“之前屢次邀你來店肆一品美食，是誰說君子不能重口腹之欲推卻的。哪知道，現在居然背著我們偷偷一個人來享受美味。”王郎君和胡郎君憤憤不平。
付三也感覺自己理虧，連忙拱手道歉：“唉！你們知道的，我害怕人多。”
“饒過你這回。有我們倆在，還能讓你吃了虧去？多走出宅門和書院，肯定能習慣。山長也說，讀書不能閉門造車哩。”胡郎君拿書院裏老師的話當令牌，拍得胸脯當當響，好一幅大哥罩小弟的氣派。
說話間，也不再等付三的回答，胡郎君和王郎君一人一盤，端走了桌案上的菜。他們另尋了一張方桌坐下，還額外點了烤魚、小酒。
“店裏其他菜，也是一絕！”說罷，胡郎君壓低聲音：“吃酒的事兒，我們三人誰都不要和爺娘提。尤其是付三，你阿娘要是知道我帶你飲酒，絕對來我家告狀，阿耶肯定罰我抄書哩。”
剩下兩人鄭重點頭，付三的臉都燒紅了。他家對他看管很嚴，平日裏就把他關在書房裏讀書，尤其不喜歡他和街坊鄰裏的孩子玩耍，生怕寶貝兒子被帶壞。因此造成他很不擅長與人打交道的性格。
其實胡、王二位同學，十分熱心，為人坦率，從不因他孤僻而遠離。付三很想和他們深交，又擔心嘴舌笨拙惹人煩，才偷偷一個人來店肆。
蕭懿觀察三位同學很久，年齡差不多和現代高中生一樣。付三嘛，妥妥的社恐人士。社恐在古代是很難見到的，因為封建社會主要以集體經濟為主，合作才能生存。小書生應該是被家裏人保護得太好了。
三人年紀不大，但心裏還是有成算的，絕對沒有醉酒。結賬時，他們雖皮膚泛紅，但眼睛清明、步履輕松，可能他們也怕爺娘混合雙打吧。
————————
時間如同奔騰到海的流水，讓人挽留不及。對於張武來說，更是深有體會。八年在外的兵戎生涯，才換來十天和親屬相聚的日子。一恍惚，探親假來到了最後一天。唉，下次相見又該是多少年後呢？
堂屋裏，張武的阿娘左看看、右摸摸，替兒子收拾返蜀地的行李，帶有哽咽後的哀戚：“二郎，你阿嫂納的新鞋和阿娘制的新衣，都在包袱裏。這包是胡餅，路上墊吧肚子。你再好好看看，還缺些啥？”
老嫗擤去鼻涕，突然想起什麽，起身出去帶回兩個沈甸甸的壇子，“醬菜帶去路上吃吧。有胡瓜和蔓菁，小時候你最愛吃阿娘做的腌菜了。”
張武忍住淚意，接過一個壇子：“阿娘，我帶一壇去。山高路遠，包袱太重不便趕路。”
老嫗還欲勸些什麽，但被一旁沈默良久的老叟沙啞地阻止了：“就按二郎說得來。”
說罷，屋裏一片寂靜，離別最是傷感。
外頭阿兄急促的叫喊打破安靜：“二弟，有間食肆差人來家裏送東西來了，你快出來待客——”
張武暫時壓下悲傷，有些疑惑地去了院子。只見食肆見過的年輕郎君，手裏推搡著兩個木罐給阿兄，阿兄實在推辭不過。
“張郎君，我家店家知道您即將返蜀地，特意遣我送兩罐菌菇肉醬來。”方二瞧張武來了，連忙解釋緣由。
“店家太多禮了。這怎麽好意思？方郎君帶回去吧，店家心意某心領了。”張武一想，肯定是特地感謝上次出手的。但上次店家都已免去餐食費用，很不必再客套。
方大聽人家要拒收立馬急了，關鍵時刻頗有急智。他彎腰將兩罐醬扔在張家院門前，隨即撒腿跑遠，一邊跑還一邊解釋：“您不收下，我交不了差哩。”
“......”張家兩兄弟對著兩罐肉醬懵了。張武還能說什麽呢？人家送上門的心意，那收著唄。
因為張武第二日一早離家遠行，張武老娘晚上特意做了蒜泥豕肉和蒸餅子，相比平日算非常豪華的餐食了。席間張大談及有間食肆送醬的事兒，又把上次阿弟一招兒收服酗酒男的英姿宣揚一番。盡管張家人早已從鄰裏嘴裏聽過無數次，但依舊捧場。
“我家二郎就是能幹。”
“阿弟打小就熱心。”
張武被誇得害臊，連忙擺手：“不談這個。食肆廚丁特別厲害，剛好有肉醬，我們配上蒸餅試試。”
“人家送給你路上吃的，別浪費。而且今晚阿娘做了這麽多好菜，管夠了。”張武大嫂立刻站起身攔住。
“阿嫂，有兩罐呢。再說，您和阿娘、阿耶、侄兒們都沒去過有間食肆，嘗一嘗店裏手藝。”張武堅持，木塞“噗”地被打開。
葷肉和菌子均勻混雜，完全浸在了油裏。張武舀了半碗出來，又掰開兩個熱乎的蒸餅，往裏鋪滿肉醬再遞給上座：“阿耶阿娘，試一下，看口味如何。”
侄兒們不用招呼，半大小子搶吃的比誰都快。一個個在蒸餅裏抹上厚厚的醬，張大嘴，一口下去：“阿叔，好吃、好吃！”
菌子肉醬由於浸潤在油中，再加上天冷，香氣揮發不出來。此刻碰上熱騰騰的蒸餅，立刻被激活，毫不保留地融進了蓬松柔軟的面餅之中。鮮美的菌子、大塊的肉丁，比阿娘做的豕肉更有滋味兒。
“怪不得人家都說有間食肆的菜好！”張武阿耶感嘆。
“吃起來不像是豕肉哩，倒像牛羊肉。店家真大方厚道。”張文少有吃牛羊肉的時候，一斤起碼幾十錢。
“太精貴了，我們略嘗個味就夠。二郎你收拾起來，自己慢慢吃！”張武老娘看著孫子們一勺一勺地吃，肉疼得很。
第二天太陽剛從東邊升起，張武就背著大大的行囊、頭也不回地走了。不回頭才不會後悔，不回頭才看不到親人的悲痛。
一旦離家的惆悵削減後，回蜀的路程比來時好熬一些，不知是不是有菌子肉醬的緣故。他一路上胡餅蘸肉醬，再配上阿娘的醬菜，吃得挺樂呵的。同行車隊好多人覬覦他的醬呢！所以張武吃完就把醬放回包袱，挎在胸前，十分寶貝。
然而醬到了雅州就保不住了......
“張二，你回家一趟怎麽變摳搜了？”
“就是，特小氣了，給我們嘗一點都不行嗎？”
“別和他啰嗦，把罐子搶來，直接打開！”
“別別別，別摔壞了！”
張武被七八個三打五粗的爺們團團圍住，他極力墊腳，雙手高舉肉醬罐子，但仍然不管用。有人攀上他的背，擎住他的胳膊，手指眼看就要觸碰到罐子。
“咳咳咳。”佯咳聲插入進來。
一群人回頭見到長官，立即面帶忐忑，作鳥獸狀原地散開，頭都不敢擡地道：“將軍！”
來人正是刺史楊明彥及其佐官。由於雅州地處邊境，楊明彥本人也是武官出身，也有宣威將軍的散官名頭，因此時常輕裝視察營地。
他身高八尺，英武挺拔，頗為和氣：“不必拘謹，本就是休憩時刻。”隨即帶著一行人離開。
見此，士兵們舒緩一口氣，又接著鬧起來：
“張二，你發什麽楞？傻了啊？”
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