003
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003
中午，何家的米飯開鍋了，陣陣米香隨著煙囪飄進雲裏，聞著這飯香何簡也不吃香瓜了，捧著碗就坐在了飯桌前。
飯桌上一共扣著三個碗，何簡偷偷翻開碗往裏瞧，一碗是腌了切好的鹹菜，一碗是只有一顆雞蛋加水燉好的雞蛋羹，再一碗是三個窩窩頭。
見沒有兔肉，何簡問，“媽，先前葉青給咱家的兔子呢？”
端著白飯出來的何向田說，“那只兔子還在院裏養著呢，等你哥回來再吃，他在部隊裏難吃到葷腥，回來後得給他補補肉。”
“好吧，”這道理何簡認。
雖然吃不到兔肉，好在還有一塊豬肉，雖然不多但每個人分一分也能有個兩三口。
將紅的晶瑩透亮的紅燒肉往飯桌上一擺，李秀麗才解了圍裙坐下，“行，吃吧，這肉你們一人吃三筷子不許多啊，剩下的得等晚上媛媛從文工團回來吃。”
“知道了。”
說著，何簡趕忙夾了兩筷子肉給爹媽後，又給自己夾了一塊，一筷子肉吃一小口再扒幾口飯，雖然肉不多卻也吃的有滋有味的。
尤其李秀麗的紅燒肉做得好，焯過水的豬肉下鍋前還熬了白糖，燉煮期間又加了幾勺子醬油，等最後紅燒肉出鍋紅紅的糖漿滲進肉裏，甜滋滋又增香。
等飯吃膩了再夾一筷子鹹菜，嘴裏還不忘包著肉，這時口腔裏甜、鹹、香俱全，一口咽下去別提多香了。
吃完飯後何簡悠哉悠哉的坐在她爸給她做的秋千上，手裏還捧著小香瓜，吃著吃著倒是想起了她爸說的兔子。
湊到兔子窩前，瞧著裏頭亮著雙紅眼睛縮在角落裏的白兔子，何簡掰了一小塊香瓜湊到兔子跟前。
“喏，小兔子，吃香瓜不？”
兔子雖然怕生，但香瓜甜絲絲的味兒還是勾著它往前跳。
趁此機會何簡趕緊伸手摸了上去，邊摸邊感嘆葉青這兔子養的是真好，油光水滑的，拿來做麻辣兔頭倒是不錯。
要說何簡穿書以來讓她最無力的，除了七十年代特有的土墻和衛生環境外，就是這吃喝了。
在現代大街上每走兩步就能遇上一美食攤，無論是辣的，鹹的，甜的，手機一掃碼美食就到手。可在這年代文裏，美食卻是除了衣裳外最緊缺的，平日裏最多就是窩窩頭就鹹菜。
哪怕何家家境好些，這肉也不過是四五天才吃一頓，還別提那少的可憐的做法。
這年頭村裏對於豬肉豬骨頭的處理方式，無非就是紅燒肉和燉骨頭，什麽烤的、炸的根本不可能，廢油不說還廢柴火。
況且在村裏人看來那兩種做法是最省事最營養的，好不容易能吃根豬骨頭，還不燉湯那不糟蹋糧食嗎。
“不過聽說城裏美食倒是不少，如果有空能去趟城裏就好了。”
雲水村離縣城不算近，坐個大巴車還得一個多小時，在如今這七十年代是去哪兒都要介紹信的，村裏人要想去縣城還得去生產隊裏打證明說明目的和理由，一旦理由不符合規定，這城裏就去不了。
所以整個雲水村裏，除了那些在城裏打工的年輕人外，其他人可能根本就沒去過縣城，大多對外界的認知還來源於有錢人家的那臺黑白電視機。
何簡家算是雲水村的富戶了，廳裏就放著一臺電視機，不過一般只有晚上打開，到那時附近的村民就會坐在門口院裏一塊兒看電視。
也因為這，就算從前何簡性子刁蠻，只要不太過分，一般也沒村民去跟她計較。
餵完兔子後何簡起身趕緊拍幹凈身上的確良的裙子，這衣服還是上回她生日時李秀麗給買的，兩塊錢一尺呢，價格可不便宜。
下午的時候，何雲又開始在村子裏吵吵鬧鬧，何簡湊熱鬧的去聽了一耳朵，原來是葉大不僅幫張寡婦做活，還把家裏僅剩的布票給了人，這會子正鬧事呢。
葉慧慧哭著也在一旁幫腔，娘兒倆的話直把葉大戳的擡不起頭。
何簡是知道女主葉慧慧一直惦記著那些布票想買兩尺的確良，可到如今自家人還一尺沒有，反倒被貼補給了隔壁村的張寡婦。
院裏同樣聽見聲兒的何向田這回是半點沒理會，自從何雲嫁給葉大以來，倆人是三天一小吵兩天一大鬧，村民是有熱鬧可看了，他們娘家人卻是被磨的一點勁兒都沒了。
“行了，別聽熱鬧了，有空去把兔子餵了。”
“哦。”何簡懶洋洋的應了句，卻是倚在門邊上沒挪步。
村頭的吵鬧聲還在繼續，偶然間還能聽見‘叮鈴鈴’的車鈴響。
認出那車鈴節奏的何簡笑著喊著，“爸，是姐姐和未來姐夫回來了。”
身後的何向田沒好氣的瞅了她一眼，“這洋車子聲音都一樣，哪就能知道是你姐夫的車，說不定是人郵遞員的呢。”
“才不是，姐夫打車鈴都是有節奏的。”
這般說著的何簡繼續朝路口看去，耳邊那清脆的車鈴聲也愈來愈近，等熟悉的人影出現在路口，她趕緊擺擺手，“姐，姐夫！”
聽到何簡的喊聲，何向田出門一瞧，前頭騎著洋車穿著綠軍裝的就是隔壁村的李文，後頭穿著碎花過膝裙坐著的就是自家老二何媛。
到了家門口後，還沒等李文停車，何媛就迫不及待的跳下了車，她輕盈盈落下時裙擺飛舞，像極了一只漂亮的花蝴蝶。
李文跟何媛兩人是高中同學，上學時就互相喜歡上了，畢業後因為一封介紹信李文成了附近五個村的大隊會計，天天扒拉算盤珠子給大隊算錢，每筆賬都沒錯過，如今也算是年輕人裏頭勢頭最高的。
雖然人不愛吭聲但腦子好使，家裏父母一個是大隊幹部，一個是衛生員，要不是一早就瞧上了何媛這漂亮姑娘，還不知道會跟哪家姑娘訂親。也因為這，當年剛一畢業兩家就趕緊訂了婚，算算時間估計明年就該結婚了。
剛下車，何媛就趕緊拉著何簡進院似乎有什麽急事，連門口的未婚夫都不管了。
一同被撂下的何向田無奈，“這丫頭，一直就這麽風風火火的，也不知道像了誰。”
李文推了推鼻梁上的眼睛笑著說，“風風火火挺好的，我媽總說我不夠直率，以後娶了媛媛就算完整了。”
對於李文這個未來女婿，何向田一向很滿意，“小文啊，你跟媛媛訂婚也幾個月了，哪天你爸媽有空我們湊個時間談談明年你倆結婚的事。”
一提起結婚，李文就臊的臉通紅，扶著眼鏡的手都不穩了，“我、我知道了叔，我回頭就跟我爸媽提。”
說著，他下意識瞅了瞅院內，見何媛還是沒出來看自己一眼，不由得失落的給車掉頭。
“那叔，我回去了，等他們有回覆了我來跟您說。”又看了眼沒動靜的何家，李文蹬著腳蹬走了。
“哎好，路上慢點啊。”送走李文後，何向田趕緊進了屋，剛進裏屋就聽見倆閨女在激動的說著什麽。
“還想進文工團？我呸！敢欺負我何媛的妹妹，那葉慧慧臉皮是真夠厚的。”
今天上午在村裏發生的事，中午何媛在路上就聽說了，尤其是聽到葉慧慧汙蔑何簡偷竊不成反被批評的事。
“居然還拉上個葉青給她作證，虧她那腦子能想得出來，知不知道被判定偷竊是多大的罪。”
說到這事，何媛就氣的眼裏冒火，她這人一向不是軟柿子，更見不得家人被當軟柿子捏，現在葉慧慧這做法算是觸了她底線了。
輕拍何媛後背，何簡給她一點點順著氣，“放心吧姐，她心眼子耍不到我身上的。”
被順了毛的何媛怒火漸漸消了下去，“你呀也學聰明點，別回回被她當槍使，從前都是些小事過過可以算了，但這次偷竊可是大罪，還好你難得機靈一回，不然我還得去生產大隊撈你。”
何簡抽抽嘴角，“知道了姐，來，喝口茶。”
喝過親妹遞來的茶，何媛也有心放過不再念叨。
“至於她想進文工團的事，那是想都別想。她有高中學歷是不錯，可惜身高太矮才160，要想進入文工團起碼也要170才行，除此以外氣質、身材，專業性都是必不可少的。”
因李秀麗是學校音樂老師，父親又是老教師的緣故，一家子的文學素養都高，再加上從小何媛就長得漂亮個頭又比村裏姑娘高，自然就被李秀麗重點培養了儀態氣質，甚至還讓她跟著電視機和磁帶練習舞蹈。
這才使得何媛成了他們村裏第一個進文工團的姑娘。
其實原先何媛也有心讓何簡進文工團，要不是她身高離170還差點又怕吃苦，說不定她努把力還能成。
三兄妹中，何江的身高最高足足一米八幾，老二何媛其次有170多，最矮的就是何簡身高只有167，與同村姑娘相比是不錯，可跟親哥姐比就差得遠了。
至此，葉慧慧想進文工團的事是徹底告吹了，就算她找其他法子也是行不通的，畢竟硬件不行是怎麽著都進不去的。
到了晚上，一直給何媛留著的那碗紅燒肉被端上了桌，除此以外還有飯上鋪著的一小塊臘肉。
見著碗裏那幾片晶瑩剔透的臘肉，何簡樂出了八顆牙，“媽，你不是說這臘肉得留著過年吃嗎，怎麽現在就動了。”
李秀麗給她夾了一筷子菜，“怕你饞唄，離過年還有好幾個月今晚上你要是再吃不到肉估計就睡不著了。放心吧，這加起來才一小截肉，我特意切的很薄鋪在飯上也算多點油水了。”
一天能吃兩回肉對何家人來說，是個做夢都能樂醒的事。
至於紅燒肉碗底那點肉湯也沒浪費，一人倒點在飯裏也是滿口油香。
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中午，何家的米飯開鍋了，陣陣米香隨著煙囪飄進雲裏，聞著這飯香何簡也不吃香瓜了，捧著碗就坐在了飯桌前。
飯桌上一共扣著三個碗，何簡偷偷翻開碗往裏瞧，一碗是腌了切好的鹹菜，一碗是只有一顆雞蛋加水燉好的雞蛋羹，再一碗是三個窩窩頭。
見沒有兔肉，何簡問，“媽，先前葉青給咱家的兔子呢？”
端著白飯出來的何向田說，“那只兔子還在院裏養著呢，等你哥回來再吃，他在部隊裏難吃到葷腥，回來後得給他補補肉。”
“好吧，”這道理何簡認。
雖然吃不到兔肉，好在還有一塊豬肉，雖然不多但每個人分一分也能有個兩三口。
將紅的晶瑩透亮的紅燒肉往飯桌上一擺，李秀麗才解了圍裙坐下，“行，吃吧，這肉你們一人吃三筷子不許多啊，剩下的得等晚上媛媛從文工團回來吃。”
“知道了。”
說著，何簡趕忙夾了兩筷子肉給爹媽後，又給自己夾了一塊，一筷子肉吃一小口再扒幾口飯，雖然肉不多卻也吃的有滋有味的。
尤其李秀麗的紅燒肉做得好，焯過水的豬肉下鍋前還熬了白糖，燉煮期間又加了幾勺子醬油，等最後紅燒肉出鍋紅紅的糖漿滲進肉裏，甜滋滋又增香。
等飯吃膩了再夾一筷子鹹菜，嘴裏還不忘包著肉，這時口腔裏甜、鹹、香俱全，一口咽下去別提多香了。
吃完飯後何簡悠哉悠哉的坐在她爸給她做的秋千上，手裏還捧著小香瓜，吃著吃著倒是想起了她爸說的兔子。
湊到兔子窩前，瞧著裏頭亮著雙紅眼睛縮在角落裏的白兔子，何簡掰了一小塊香瓜湊到兔子跟前。
“喏，小兔子，吃香瓜不？”
兔子雖然怕生，但香瓜甜絲絲的味兒還是勾著它往前跳。
趁此機會何簡趕緊伸手摸了上去，邊摸邊感嘆葉青這兔子養的是真好，油光水滑的，拿來做麻辣兔頭倒是不錯。
要說何簡穿書以來讓她最無力的，除了七十年代特有的土墻和衛生環境外，就是這吃喝了。
在現代大街上每走兩步就能遇上一美食攤，無論是辣的，鹹的，甜的，手機一掃碼美食就到手。可在這年代文裏，美食卻是除了衣裳外最緊缺的，平日裏最多就是窩窩頭就鹹菜。
哪怕何家家境好些，這肉也不過是四五天才吃一頓，還別提那少的可憐的做法。
這年頭村裏對於豬肉豬骨頭的處理方式，無非就是紅燒肉和燉骨頭，什麽烤的、炸的根本不可能，廢油不說還廢柴火。
況且在村裏人看來那兩種做法是最省事最營養的，好不容易能吃根豬骨頭，還不燉湯那不糟蹋糧食嗎。
“不過聽說城裏美食倒是不少，如果有空能去趟城裏就好了。”
雲水村離縣城不算近，坐個大巴車還得一個多小時，在如今這七十年代是去哪兒都要介紹信的，村裏人要想去縣城還得去生產隊裏打證明說明目的和理由，一旦理由不符合規定，這城裏就去不了。
所以整個雲水村裏，除了那些在城裏打工的年輕人外，其他人可能根本就沒去過縣城，大多對外界的認知還來源於有錢人家的那臺黑白電視機。
何簡家算是雲水村的富戶了，廳裏就放著一臺電視機，不過一般只有晚上打開，到那時附近的村民就會坐在門口院裏一塊兒看電視。
也因為這，就算從前何簡性子刁蠻，只要不太過分，一般也沒村民去跟她計較。
餵完兔子後何簡起身趕緊拍幹凈身上的確良的裙子，這衣服還是上回她生日時李秀麗給買的，兩塊錢一尺呢，價格可不便宜。
下午的時候，何雲又開始在村子裏吵吵鬧鬧，何簡湊熱鬧的去聽了一耳朵，原來是葉大不僅幫張寡婦做活，還把家裏僅剩的布票給了人，這會子正鬧事呢。
葉慧慧哭著也在一旁幫腔，娘兒倆的話直把葉大戳的擡不起頭。
何簡是知道女主葉慧慧一直惦記著那些布票想買兩尺的確良，可到如今自家人還一尺沒有，反倒被貼補給了隔壁村的張寡婦。
院裏同樣聽見聲兒的何向田這回是半點沒理會，自從何雲嫁給葉大以來，倆人是三天一小吵兩天一大鬧，村民是有熱鬧可看了，他們娘家人卻是被磨的一點勁兒都沒了。
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“哦。”何簡懶洋洋的應了句，卻是倚在門邊上沒挪步。
村頭的吵鬧聲還在繼續，偶然間還能聽見‘叮鈴鈴’的車鈴響。
認出那車鈴節奏的何簡笑著喊著，“爸，是姐姐和未來姐夫回來了。”
身後的何向田沒好氣的瞅了她一眼，“這洋車子聲音都一樣，哪就能知道是你姐夫的車，說不定是人郵遞員的呢。”
“才不是，姐夫打車鈴都是有節奏的。”
這般說著的何簡繼續朝路口看去，耳邊那清脆的車鈴聲也愈來愈近，等熟悉的人影出現在路口，她趕緊擺擺手，“姐，姐夫！”
聽到何簡的喊聲，何向田出門一瞧，前頭騎著洋車穿著綠軍裝的就是隔壁村的李文，後頭穿著碎花過膝裙坐著的就是自家老二何媛。
到了家門口後，還沒等李文停車，何媛就迫不及待的跳下了車，她輕盈盈落下時裙擺飛舞，像極了一只漂亮的花蝴蝶。
李文跟何媛兩人是高中同學，上學時就互相喜歡上了，畢業後因為一封介紹信李文成了附近五個村的大隊會計，天天扒拉算盤珠子給大隊算錢，每筆賬都沒錯過，如今也算是年輕人裏頭勢頭最高的。
雖然人不愛吭聲但腦子好使，家裏父母一個是大隊幹部，一個是衛生員，要不是一早就瞧上了何媛這漂亮姑娘，還不知道會跟哪家姑娘訂親。也因為這，當年剛一畢業兩家就趕緊訂了婚，算算時間估計明年就該結婚了。
剛下車，何媛就趕緊拉著何簡進院似乎有什麽急事，連門口的未婚夫都不管了。
一同被撂下的何向田無奈，“這丫頭，一直就這麽風風火火的，也不知道像了誰。”
李文推了推鼻梁上的眼睛笑著說，“風風火火挺好的，我媽總說我不夠直率，以後娶了媛媛就算完整了。”
對於李文這個未來女婿，何向田一向很滿意，“小文啊，你跟媛媛訂婚也幾個月了，哪天你爸媽有空我們湊個時間談談明年你倆結婚的事。”
一提起結婚，李文就臊的臉通紅，扶著眼鏡的手都不穩了，“我、我知道了叔，我回頭就跟我爸媽提。”
說著，他下意識瞅了瞅院內，見何媛還是沒出來看自己一眼，不由得失落的給車掉頭。
“那叔，我回去了，等他們有回覆了我來跟您說。”又看了眼沒動靜的何家，李文蹬著腳蹬走了。
“哎好，路上慢點啊。”送走李文後，何向田趕緊進了屋，剛進裏屋就聽見倆閨女在激動的說著什麽。
“還想進文工團？我呸！敢欺負我何媛的妹妹，那葉慧慧臉皮是真夠厚的。”
今天上午在村裏發生的事，中午何媛在路上就聽說了，尤其是聽到葉慧慧汙蔑何簡偷竊不成反被批評的事。
“居然還拉上個葉青給她作證，虧她那腦子能想得出來，知不知道被判定偷竊是多大的罪。”
說到這事，何媛就氣的眼裏冒火，她這人一向不是軟柿子，更見不得家人被當軟柿子捏，現在葉慧慧這做法算是觸了她底線了。
輕拍何媛後背，何簡給她一點點順著氣，“放心吧姐，她心眼子耍不到我身上的。”
被順了毛的何媛怒火漸漸消了下去，“你呀也學聰明點，別回回被她當槍使，從前都是些小事過過可以算了，但這次偷竊可是大罪，還好你難得機靈一回，不然我還得去生產大隊撈你。”
何簡抽抽嘴角，“知道了姐，來，喝口茶。”
喝過親妹遞來的茶，何媛也有心放過不再念叨。
“至於她想進文工團的事，那是想都別想。她有高中學歷是不錯，可惜身高太矮才160，要想進入文工團起碼也要170才行，除此以外氣質、身材，專業性都是必不可少的。”
因李秀麗是學校音樂老師，父親又是老教師的緣故，一家子的文學素養都高，再加上從小何媛就長得漂亮個頭又比村裏姑娘高，自然就被李秀麗重點培養了儀態氣質，甚至還讓她跟著電視機和磁帶練習舞蹈。
這才使得何媛成了他們村裏第一個進文工團的姑娘。
其實原先何媛也有心讓何簡進文工團，要不是她身高離170還差點又怕吃苦，說不定她努把力還能成。
三兄妹中，何江的身高最高足足一米八幾，老二何媛其次有170多，最矮的就是何簡身高只有167，與同村姑娘相比是不錯，可跟親哥姐比就差得遠了。
至此，葉慧慧想進文工團的事是徹底告吹了，就算她找其他法子也是行不通的，畢竟硬件不行是怎麽著都進不去的。
到了晚上，一直給何媛留著的那碗紅燒肉被端上了桌，除此以外還有飯上鋪著的一小塊臘肉。
見著碗裏那幾片晶瑩剔透的臘肉，何簡樂出了八顆牙，“媽，你不是說這臘肉得留著過年吃嗎，怎麽現在就動了。”
李秀麗給她夾了一筷子菜，“怕你饞唄，離過年還有好幾個月今晚上你要是再吃不到肉估計就睡不著了。放心吧，這加起來才一小截肉，我特意切的很薄鋪在飯上也算多點油水了。”
一天能吃兩回肉對何家人來說，是個做夢都能樂醒的事。
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