第27章
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第27章
上午十點多, 社畜們已經逐漸從九點上班的絕望中恢覆了過來,個個表情麻木,機械地對著電腦幹著活。
辦公室裏除了高頻次點擊鼠標的聲音, 還伴隨著時不時蹦出來的罵聲。
“這個甲方怎麽回事啊?一個方案來來回回讓我改了十幾次了!”
周飛拿起手邊喝了一半的可樂,暴躁地猛灌了幾大口下去,剛從冰箱裏拿出來的冰涼飲料稍微給他消了點火氣。
坐在他旁邊的同事看似專註的盯著電腦,連頭都沒有轉, 但卻絲毫不影響他也跟著吐槽起來。
“你可別說,我上次遇到一個傻X甲方, 讓我改了十幾次方案也就算了,最後他把我改好的方案拿去看了一下, 說還是第一版最好, 又決定使用第一版!”
他很自然地拿過周飛的可樂往自己嘴裏倒了一口, 沒等周飛抗議, 他又接著吐槽道:“這狗甲方, 早說要第一版方案啊,我不就不用遭後面那些罪了嗎!”
周飛幽幽道:“有沒有一種可能,甲方是希望自己花的錢物有所值。”
同事:“……”
此時老板在開會, 所以周飛拿出手機, 開始帶薪摸魚, 同事見狀,也摸出了手機, 低著頭不知道在看些啥。
如果此時他們往旁邊看,就會發現身邊一溜同事,沒一個正經幹活的。
周飛習慣性地打開微信, 置頂就是白家小飯館的客戶群,他看到裏面新發了一條群公告:
【經過多番考慮, 白家小飯館決定中午也開始營業,中午營業時間:11:00-14:00,感謝大家的意見與支持哦!】
【另,今日上新:照燒雞腿蓋飯,18元/份。】
【照燒雞腿蓋飯.jpg】
白香凝將拍好的照片發在了群裏,裹著金黃色油亮醬汁的雞腿肉被切成長條狀,整齊地擺在潔白晶瑩的米飯上,光是看照片就能想象得到這蓋飯有多美味!
“臥槽!”周飛爆出一聲驚呼。
旁邊同事正刷手機刷得開心,差點被他嚇得把手機給扔出去,立馬回頭看是不是老板過來了,結果身後一個人也沒有。
他大怒:“你鬼叫什麽呢!嚇死我了!”
“白家小飯館中午也營業了!咱們上次祈禱的事情實現了!你快看!”
周飛把剛看到的群公告擺到同事面前,驟然放大的字體讓同事眼花了一瞬,等他仔細看完後——
“臥槽!”和剛剛周飛的反應如出一轍。
“而且今天還上了新的蓋飯!嘿嘿嘿,我已經決定,就吃這個照燒雞腿蓋飯!”
周飛差點就痛哭流涕,他覺得自己以後中午終於可以吃到正常的飯菜了!
“中午再也不用糾結吃什麽了,無腦選白家小飯館準沒錯!”
他們看到這個消息的時候是十點多,午休時間從十二點開始,後面的時間他們都無心工作,一心想著等下是用什麽速度沖出公司才能搶到小飯館的午飯呢?
白香凝在群裏發了公告,這也就意味著群裏有上千人都能看到消息,到時候中午不知道有多少競爭對手和他們搶。
午休時間就那麽短,他的速度必須夠快,才能不耽誤吃飯的時間。
十一點五十八分,周飛一只腳已經朝向了門口,做好了沖刺的準備,就等著十二點一到立馬沖出去。
五、四、三、二、一。
時間到,沖啊——
白香凝原本不打算再上新的蓋飯,但中午店裏的客戶大部分是周圍的上班族,午休時間有限,蓋飯很便捷,可以最大化節省他們的時間。
所以她和方新商討了一下,最終還是決定中午也繼續賣蓋飯,當然,如果有客人想要點菜,依舊是可以的。
今天是第一天中午營業,白香凝和方新做了大概五十人份的照燒雞腿蓋飯。
白香凝正在櫃臺裏忙碌,突然感覺門口刮起一陣旋風,然後兩個人就出現在她面前。
周飛和同事一路賽跑著奔過來的,他覺得自己再這樣跑下去,成為長跑冠軍都是早晚的事。
“白老板,要一份新品,照燒雞腿蓋飯!再來一杯荔枝冰茉莉!”
“好的,一共28塊錢。”
同事說道:“我和他一樣。”
周飛和同事付過錢之後,便找了個位置坐了下來,呼,總算可以喘口氣了。
這次的照燒雞腿蓋飯,方新負責前期雞腿的煎制,而白香凝則負責將她秘制的醬料加進去,等到雞腿完全吸收醬汁的味道之後,這樣一道照燒雞腿蓋飯也就做好了。
而自從上次和桂味荔枝的攤販講好之後,現在荔枝也有了穩定的進貨渠道,所以荔枝冰茉莉的供應量也提高到每天一百五十杯,已經可以基本覆蓋客人們的需求了。
喬萍端著一個托盤走到周飛面前,照燒雞腿蓋飯實物遠遠比照片有沖擊力,最主要的是實物散發出來的霸道香味是照片無法帶來的。
照燒雞腿取的是肉質最為細嫩的雞腿部位,將骨頭剔除之後,再將雞腿上連著的筋膜切斷,這樣可以防止下鍋煎制的時候雞肉縮在一起。
雞腿肉表面的皮被煎得金黃酥脆,原本肥膩的油脂變成了焦香的脆殼,一口咬下去便發出酥脆的響聲。
周飛眼睛睜得大大的,有些激動地對同事說道:“這雞腿的外皮好脆啊!”
同事正吃得嗷嗷香,根本沒空回答他。
由於雞腿的外殼已經變得極其酥脆,所以他用勺子輕輕一壓,長條狀的雞腿肉就斷開成了兩半,他將肉和米飯一起放到嘴裏,口腔頓時被一股鹹鮮帶甜的味道占據,混合著米飯,讓人忍不住一口接著一口根本停不下來。
雞腿肉厚實,但又是雞身上最鮮嫩的部位,高溫煎制雖然讓表皮焦化,但裏面的肉卻被鎖住了水分,保持著最細膩嫩滑的口感,一口下去,濃郁飽滿的雞肉汁水在口腔中迸濺,好吃得讓人一哆嗦。
白香凝精心調配的醬汁在這道菜中起了至關重要的作用。
雞腿肉即使煎得再好,味道也是寡淡的,只有裹上醇厚鮮香的醬汁,才能發揮出最極致的美味。
濃稠的深棕色醬汁將雞腿肉的每一寸都牢牢包裹著,在燈光下看起來晶瑩油亮,而這醬汁與米飯也是絕配,只需一點,都能讓米飯充滿了滋味。
而這蓋在米飯上滿滿一份照燒雞腿,幾乎將墊在底下的每一粒米都染上了棕紅油潤的醬汁,隨意攪拌兩下送入口中,難以言喻的滿足感便油然而生。
周飛吃著吃著,突然停下動作,訥訥道:“怎麽感覺好像吃出了一種花香?”
同事吃了個半飽,總算有空理他,擡起頭來說道:“你不是錯覺,我也吃出來了,應該是用了槐花蜜。”
他老家特產就是槐花蜜,所以他對這種味道很熟悉,只是一開始他還不敢辨認,害怕是自己的錯覺。畢竟槐花蜜的價格也不便宜,他沒想到居然有商家願意用這種蜂蜜來做菜。
可是現在就連周飛也吃出來了,看來不是他的錯覺。
“槐花蜜?聽起來是很特別的蜂蜜啊。”周飛說道。
於是同事邊吃邊給他科普了一番。
周飛聽得嘖嘖稱奇,感嘆道:“白老板也太用心了!我就說以前在別家吃過那麽多次照燒雞腿,沒有一次能比得上這次的味道。”他又舀了一大勺米飯,邊吃邊說:“嗯嗯,好吃,難怪這醬汁吃起來有一種很特別的甜,醬汁拌上米飯太絕了,我要再去加一點飯!”
一擡頭,發現坐在對面的同事早就加過米飯了,現在正埋頭吃得忘我。
白香凝還特意在蓋飯旁邊加了一些燙過的蔬菜,和雞腿肉交替著食用可以解膩。
周飛一口雞肉一口蔬菜,吃得幸福無比。
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上午十點多, 社畜們已經逐漸從九點上班的絕望中恢覆了過來,個個表情麻木,機械地對著電腦幹著活。
辦公室裏除了高頻次點擊鼠標的聲音, 還伴隨著時不時蹦出來的罵聲。
“這個甲方怎麽回事啊?一個方案來來回回讓我改了十幾次了!”
周飛拿起手邊喝了一半的可樂,暴躁地猛灌了幾大口下去,剛從冰箱裏拿出來的冰涼飲料稍微給他消了點火氣。
坐在他旁邊的同事看似專註的盯著電腦,連頭都沒有轉, 但卻絲毫不影響他也跟著吐槽起來。
“你可別說,我上次遇到一個傻X甲方, 讓我改了十幾次方案也就算了,最後他把我改好的方案拿去看了一下, 說還是第一版最好, 又決定使用第一版!”
他很自然地拿過周飛的可樂往自己嘴裏倒了一口, 沒等周飛抗議, 他又接著吐槽道:“這狗甲方, 早說要第一版方案啊,我不就不用遭後面那些罪了嗎!”
周飛幽幽道:“有沒有一種可能,甲方是希望自己花的錢物有所值。”
同事:“……”
此時老板在開會, 所以周飛拿出手機, 開始帶薪摸魚, 同事見狀,也摸出了手機, 低著頭不知道在看些啥。
如果此時他們往旁邊看,就會發現身邊一溜同事,沒一個正經幹活的。
周飛習慣性地打開微信, 置頂就是白家小飯館的客戶群,他看到裏面新發了一條群公告:
【經過多番考慮, 白家小飯館決定中午也開始營業,中午營業時間:11:00-14:00,感謝大家的意見與支持哦!】
【另,今日上新:照燒雞腿蓋飯,18元/份。】
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白香凝將拍好的照片發在了群裏,裹著金黃色油亮醬汁的雞腿肉被切成長條狀,整齊地擺在潔白晶瑩的米飯上,光是看照片就能想象得到這蓋飯有多美味!
“臥槽!”周飛爆出一聲驚呼。
旁邊同事正刷手機刷得開心,差點被他嚇得把手機給扔出去,立馬回頭看是不是老板過來了,結果身後一個人也沒有。
他大怒:“你鬼叫什麽呢!嚇死我了!”
“白家小飯館中午也營業了!咱們上次祈禱的事情實現了!你快看!”
周飛把剛看到的群公告擺到同事面前,驟然放大的字體讓同事眼花了一瞬,等他仔細看完後——
“臥槽!”和剛剛周飛的反應如出一轍。
“而且今天還上了新的蓋飯!嘿嘿嘿,我已經決定,就吃這個照燒雞腿蓋飯!”
周飛差點就痛哭流涕,他覺得自己以後中午終於可以吃到正常的飯菜了!
“中午再也不用糾結吃什麽了,無腦選白家小飯館準沒錯!”
他們看到這個消息的時候是十點多,午休時間從十二點開始,後面的時間他們都無心工作,一心想著等下是用什麽速度沖出公司才能搶到小飯館的午飯呢?
白香凝在群裏發了公告,這也就意味著群裏有上千人都能看到消息,到時候中午不知道有多少競爭對手和他們搶。
午休時間就那麽短,他的速度必須夠快,才能不耽誤吃飯的時間。
十一點五十八分,周飛一只腳已經朝向了門口,做好了沖刺的準備,就等著十二點一到立馬沖出去。
五、四、三、二、一。
時間到,沖啊——
白香凝原本不打算再上新的蓋飯,但中午店裏的客戶大部分是周圍的上班族,午休時間有限,蓋飯很便捷,可以最大化節省他們的時間。
所以她和方新商討了一下,最終還是決定中午也繼續賣蓋飯,當然,如果有客人想要點菜,依舊是可以的。
今天是第一天中午營業,白香凝和方新做了大概五十人份的照燒雞腿蓋飯。
白香凝正在櫃臺裏忙碌,突然感覺門口刮起一陣旋風,然後兩個人就出現在她面前。
周飛和同事一路賽跑著奔過來的,他覺得自己再這樣跑下去,成為長跑冠軍都是早晚的事。
“白老板,要一份新品,照燒雞腿蓋飯!再來一杯荔枝冰茉莉!”
“好的,一共28塊錢。”
同事說道:“我和他一樣。”
周飛和同事付過錢之後,便找了個位置坐了下來,呼,總算可以喘口氣了。
這次的照燒雞腿蓋飯,方新負責前期雞腿的煎制,而白香凝則負責將她秘制的醬料加進去,等到雞腿完全吸收醬汁的味道之後,這樣一道照燒雞腿蓋飯也就做好了。
而自從上次和桂味荔枝的攤販講好之後,現在荔枝也有了穩定的進貨渠道,所以荔枝冰茉莉的供應量也提高到每天一百五十杯,已經可以基本覆蓋客人們的需求了。
喬萍端著一個托盤走到周飛面前,照燒雞腿蓋飯實物遠遠比照片有沖擊力,最主要的是實物散發出來的霸道香味是照片無法帶來的。
照燒雞腿取的是肉質最為細嫩的雞腿部位,將骨頭剔除之後,再將雞腿上連著的筋膜切斷,這樣可以防止下鍋煎制的時候雞肉縮在一起。
雞腿肉表面的皮被煎得金黃酥脆,原本肥膩的油脂變成了焦香的脆殼,一口咬下去便發出酥脆的響聲。
周飛眼睛睜得大大的,有些激動地對同事說道:“這雞腿的外皮好脆啊!”
同事正吃得嗷嗷香,根本沒空回答他。
由於雞腿的外殼已經變得極其酥脆,所以他用勺子輕輕一壓,長條狀的雞腿肉就斷開成了兩半,他將肉和米飯一起放到嘴裏,口腔頓時被一股鹹鮮帶甜的味道占據,混合著米飯,讓人忍不住一口接著一口根本停不下來。
雞腿肉厚實,但又是雞身上最鮮嫩的部位,高溫煎制雖然讓表皮焦化,但裏面的肉卻被鎖住了水分,保持著最細膩嫩滑的口感,一口下去,濃郁飽滿的雞肉汁水在口腔中迸濺,好吃得讓人一哆嗦。
白香凝精心調配的醬汁在這道菜中起了至關重要的作用。
雞腿肉即使煎得再好,味道也是寡淡的,只有裹上醇厚鮮香的醬汁,才能發揮出最極致的美味。
濃稠的深棕色醬汁將雞腿肉的每一寸都牢牢包裹著,在燈光下看起來晶瑩油亮,而這醬汁與米飯也是絕配,只需一點,都能讓米飯充滿了滋味。
而這蓋在米飯上滿滿一份照燒雞腿,幾乎將墊在底下的每一粒米都染上了棕紅油潤的醬汁,隨意攪拌兩下送入口中,難以言喻的滿足感便油然而生。
周飛吃著吃著,突然停下動作,訥訥道:“怎麽感覺好像吃出了一種花香?”
同事吃了個半飽,總算有空理他,擡起頭來說道:“你不是錯覺,我也吃出來了,應該是用了槐花蜜。”
他老家特產就是槐花蜜,所以他對這種味道很熟悉,只是一開始他還不敢辨認,害怕是自己的錯覺。畢竟槐花蜜的價格也不便宜,他沒想到居然有商家願意用這種蜂蜜來做菜。
可是現在就連周飛也吃出來了,看來不是他的錯覺。
“槐花蜜?聽起來是很特別的蜂蜜啊。”周飛說道。
於是同事邊吃邊給他科普了一番。
周飛聽得嘖嘖稱奇,感嘆道:“白老板也太用心了!我就說以前在別家吃過那麽多次照燒雞腿,沒有一次能比得上這次的味道。”他又舀了一大勺米飯,邊吃邊說:“嗯嗯,好吃,難怪這醬汁吃起來有一種很特別的甜,醬汁拌上米飯太絕了,我要再去加一點飯!”
一擡頭,發現坐在對面的同事早就加過米飯了,現在正埋頭吃得忘我。
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周飛一口雞肉一口蔬菜,吃得幸福無比。
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