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第10章

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第10章

還有兩天就是陳峰和白香凝約好的聚餐時間。

一共要來九個人,所以白香凝打算做九個菜。這幾天的空閑時間,她都在考慮具體要做哪些菜,期間也問過喬萍的意見,但不管她說什麽,喬萍都說好,完全沒有參考性。

自打那天白香凝同意讓喬萍打包菜回去給女兒吃之後,喬萍就化身為白香凝的忠實擁護者,不管她說什麽,喬萍都讚同,不管白香凝要做什麽,喬萍都搶先一步幹完,當然,是除了做飯以外的事情。

經過幾天的考慮,白香凝最終敲定了聚餐的菜品。

聚餐當天,為了領先別人一步買到最新鮮最好的食材,白香凝和喬萍比平時早起了一個小時。

由於要買的東西很多,所以兩人分別拖著一個裝菜的小推車去了菜市場,到時候直接把菜和肉裝在小推車裏,就不用拎著了,省力氣。

去菜市場就得起早,她們到的時候,偌大的菜市場裏只有零星幾個人,買菜的大部隊都還沒來,所以她兩有很充裕的時間挑選食材。

白香凝挑選得很仔細,畢竟食材的品質直接決定了成菜的好壞。如果食材就不好,那不管她廚藝有多好,做出來的菜味道也不會好到哪裏去的。

所以買好的食材,是菜品成功的第一步。

兩人在菜市場裏逛了快一個小時才把需要的食材全部買好,白香凝看了眼時間,才七點出頭。

“走吧,我們回店裏。”

白香凝對喬萍這個助手極其滿意,她幹事不拖沓,手腳麻利,白香凝讓她切菜切肉,她能很快就處理好。

快到十一點的時候,白香凝接到了陳峰的電話,“香凝,我們大概還有半個小時到。”

陳峰那邊很嘈雜,應該是在開車的路上,還能隱約聽到鳴笛聲。

掛掉電話後,坐在副駕駛上的趙盼陽說道:“峰哥,咱們這次要去的店我之前聽都沒聽過啊,靠譜嗎?”

坐在後座的幾個人紛紛露出同樣的懷疑表情。

“肯定靠譜!”

上次他去給白香凝的店面裝修時,有幾個人因為忙於其他的裝修項目,所以就沒有一起去,然後錯過了那頓無比美味的午飯。

一輛車坐不下,所以他們是分兩輛車過來的,不湊巧的是,和陳峰一輛車的都是上次沒吃過白香凝做的飯的人。

“可是我在網上都搜不到這家店,別是什麽黑店吧?”

他們平常出去吃飯都會習慣性地先在網上搜一下評價,評價好才會去吃,但凡差評多一點,他們都不考慮。

可今天峰哥要帶他們去的店在網上甚至連評價都沒有。

比有差評更可怕的是什麽?

當然是連評價都沒有。

眾人心裏打鼓,心想峰哥選這名不見經傳的小店不會是沖著便宜去的吧?

可是裝修隊最近接了不少活啊?不至於連頓飯都吃不起。

陳峰拍著胸脯說道:“你們還信不過峰哥?峰哥選的店全世界獨一無二!”

半個小時後。

“香凝,我們來啦!”

白香凝聽見聲音後走到門口,眾人頓時眼前一亮。

這就是老板嗎??

怎麽會有這麽年輕好看的老板!

為了不影響做飯,白香凝將頭發高高盤起,白皙姣好的面容完全露了出來。

上次沒有見過白香凝的幾人一致轉頭看陳峰,就說峰哥怎麽非要來這吃,合著是見老板娘長得好看!

陳峰完全沒註意到其他人的眼光,他一門心思只惦記著吃。

白香凝笑著對他們說:“快進來吧。”

媽呀!老板娘笑起來更好看了!

裝修隊的單身男青年都忍不住臉紅起來,然後裝作不經意的樣子開始整理自己的衣服發型。

中午並沒有其他客人,所以白香凝提前將一樓的幾張桌子拼在了一起,合成了一張大桌子,足夠九個人坐下。

陳峰對此毫無意見,但裝修隊其他人見狀心裏泛起了嘀咕,這家店竟然連個包廂都沒有嗎?

這也太寒磣了吧!

他們頓時就對這頓聚餐不抱什麽期望了。

雖然老板娘很好看,但過於年輕好看的外表就會讓人對她的手藝產生懷疑。

做法八成不好吃。

除了陳峰還有上次來過的那幾人,剩下的人心裏都是同樣的想法。

不過既然店是陳峰強烈推薦的,來都來了,他們自然也不好擺臉色,只好勉強坐了下來。

白香凝自然也有註意到他們的表情,她並沒有多說什麽,畢竟小飯館目前的條件確實有限,別人心裏有想法也很正常。

等到菜全部上齊之後,眾人齊齊驚呼,“看起來好好吃——”

趙盼陽是第一個動筷子的,他動作之急切,完全看不出來之前還在嫌棄小飯館。

因為擺在他面前的剛好是他最喜歡吃的菜,糖醋排骨。

排骨的色澤深紅油亮,每一塊上面都均勻地裹著濃郁的醬汁。

不過裏面這些圓圓的東西是什麽?

“這是話梅,我在糖醋排骨的基礎上做了些改良,做了這道話梅排骨。”

作為主廚的白香凝適時在一旁解釋道。

原來是話梅。

難怪空氣中散發出一種很特別的,和醋的酸味又不太一樣的味道,看來那就是話梅的香味。

趙盼陽夾起一塊排骨。

才吃一口,他就陶醉地瞇起了眼。

舌尖最先接觸到的就是沾在排骨上的醬汁,酸酸甜甜,又帶著一絲獨屬於梅子的清香。

幾乎是瞬間就讓他胃口大開,想要把這一盤子都吃掉!

話梅的加入給整道菜都增添了獨特風味,吃起來微甜帶酸,一點也不膩。而且話梅能讓排骨的肉質變得更加軟嫩,可以更好地吸收醬汁的味道。

剛剛那點偏見在吃完這一口話梅排骨後煙消雲散。

誰說這家店不行的!

哦,是他那些沒有品味的同僚。

既然如此,那這盤話梅排骨就都歸他了哈哈哈——

哎?

剛剛還滿滿一大盤子的排骨怎麽只剩下最後一塊了??

趙盼陽傻眼,一擡頭才發現桌子上每個人的嘴裏都鼓鼓囊囊的,還有一個更過分的,明明嘴裏還啃著一根排骨,筷子上竟然還夾著一根!

豈有此理!

趙盼陽眼疾手快,趁著其他人不註意迅速把最後那根排骨夾到了自己碗裏。

坐他旁邊的方文俊立馬叫了起來,“啊!那可是最後一塊,我剛準備夾的!”

“哼哼,吃飯講究的就是一個手速,誰讓你動作慢?”

他得意洋洋的樣子讓人想捶死他。

方文俊不甘示弱。

他瞄準了桌子上另外一道菜,幹鍋肥腸。

他以前很愛吃肥腸,記憶中最好吃的一家是以前他上大學旁邊的一家土菜館,那肥腸味道一絕。可惜沒吃多久,那家店的老板就因為身體原因歇了業。

後來他又吃過別家做的肥腸,可是都比學校旁邊那家差遠了。這麽多年,他再沒吃到過像那家店一樣好吃的肥腸。

久而久之,他便很少在外面點這道菜了,反正吃到嘴裏都是失望,從前那樣的美味也許只能停留在記憶中了。

他沒想到今天聚餐會有幹鍋肥腸。

在嘗過剛剛那道話梅排骨之後,他對這道幹鍋肥腸也升起了一絲期待,也許,味道也會很不錯呢?

抱著這樣的想法,他夾起肥腸,還沒送入口中,幹鍋肥腸獨特的麻辣鮮香就已經湧入了鼻腔,他嚼了嚼,驚喜地睜大了眼睛。

以前吃過的絕大多數肥腸,店家都會把裏面的肥油去除的幹幹凈凈,做出來的成品雖說一點也不膩,但吃起來就是一層嚼不爛的皮,寡淡得很。

今天這肥腸保留了內部的油脂,可是吃起來一點也不膩。調料放得足,辣椒花椒洋蔥的味道滲透進肥腸的每一道皺褶,肥腸外表柔韌耐嚼,稍微嚼兩下,內部的油脂就融化在嘴裏,各種香料的味道瞬間在口中迸發——

此時必須就一大口米飯吃著才過癮!

白香凝之前就已經把米飯準備好了,此時裝米飯的盤子剛好就在他手邊。

老板實在想得實在太周到了!

他盛了一大碗米飯,眨眼間就吃下去了一半。

旁邊的趙盼陽一向對動物內臟類的食物敬謝不敏,尤其是肥腸,以前吃過一次,他差點被那種味道熏吐。

雖然愛吃肥腸的人說吃的就是那獨特的味道,但趙盼陽實在無法接受。

可看方文俊吃得那麽香,他也有點心動。

這次的肥腸好像一點也不臭,聞起來只有鮮香麻辣。

就在他猶豫的時候,方文俊又刷刷刷夾了好幾個肥腸到碗裏,連米飯都已經盛了第二碗。

!!

不能再猶豫了!

趙盼陽夾起一塊肥腸,然後露出如臨大敵的表情,將肥腸放進嘴裏。

肥腸上的麻辣刺激了趙盼陽的味蕾,讓他情不自禁就開始了咀嚼。

越嚼越香,每一次咀嚼都能品嘗到濃厚的油脂香味。

肥腸被處理得一點異味都沒有,外皮經過幹煸,變得焦脆幹香,內壁卻豐盈油潤,每一寸脂肪中都仿佛藏滿了料香,每嚼一口都能給味蕾帶來驚喜。

此時此刻,趙盼陽覺得這道幹鍋肥腸好吃到在發光!

不僅打破了他以前對肥腸的偏見,更讓他見識到了竟然有人可以把肥腸這種食材做得這麽好吃!

他不由得對白香凝投去佩服的眼神。

然後就發現旁邊的方文俊也用特別崇拜的眼神看著白老板。

剛剛那一盤幹鍋肥腸,方文俊一個人起碼吃了一半。有好幾個人都是像趙盼陽那樣,不太敢吃肥腸的。等到他們反應過來,想要嘗試一下的時候,盤子已經空空如也。

自從畢業之後,方文俊再沒吃到過合心意的肥腸,可是今天白老板做的這道肥腸,味道更甚於原先他學校旁邊那家。

簡直就將肥腸這道菜做得出神入化,無人可及。

作為白香凝的忠實粉絲,陳峰無條件地相信她的廚藝,從上菜開始他就沒有任何猶豫,每一道菜都遭了他的毒手。

在所有人都沒反應過來時,他就把所有的菜都吃了一遍。

而在圍觀了趙盼陽和方文俊爭搶話梅排骨的過程之後,陳峰無比慶幸自己剛剛做了正確的決定。

“這塊是我先看上的,別跟我搶啊!”

“你看上的就是你的?吃到我嘴裏就歸我了!”

“哎哎哎,給我留一點啊!”

“那個湯別倒,我要拌飯吃!”

一頓飯吃得吵吵鬧鬧,不過裝修隊大家平常關系一直很好,這次雖然搶著吃菜,但也只是小打小鬧,沒有爭紅了臉。

他們吃得差不多的時候,白香凝又在每個人的面前放上了一個小碟子,白色瓷碟的正中央端端正正擺著一塊晶瑩剔透的點心。

“這是楊梅凍,飯後甜點。”

“哇!居然還有飯後甜點!”

“這個甜點好精致,像紅寶石一樣哎!”

趙盼陽捏著瓷碟的邊緣輕輕晃了晃,擺在上面的楊梅凍也跟著左右搖晃了起來,真如同果凍一般。

楊梅凍的上層還凝固了一整顆楊梅,從深紅到淺紅的變化,讓這道甜品的顏值上升了好幾個檔次。

陳峰率先拿起勺子挖了一口,連帶著上面的楊梅一起放入嘴裏,楊梅特有的酸甜滋味立馬溢了出來。剛吃完一大桌子菜,嘴裏都是肉味,楊梅凍酸酸甜甜,幾乎是一入口的瞬間就帶來了清爽的氣息,驅散了油膩。

口腔的溫度讓楊梅凍立馬化了開來,陳峰品嘗著那顆楊梅,過了好久,吐出來一顆核。

這楊梅凍一吃完,這頓飯才是真正的結束。眾人全都癱在椅子上,一副饜足的模樣,再一看桌子上的菜盤,連根菜葉子都沒剩。

見他們已經吃完,白香凝和喬萍開始收拾桌子,陳峰立馬站起身,主動道:“香凝,我幫你!”

他話音剛落,喬萍手上的動作仿佛開了兩倍速,嗖的一下就把盤子碗全都送進了廚房,又拿著抹布,三下五除二就把桌子擦得幹幹凈凈。

陳峰:“……”

白香凝也楞住了,隨後見桌子都已經收拾好,便笑著對陳峰說道:“看來不用幫忙了。”

而喬萍站在一旁,雖然照常低著頭,但脊背卻挺得直直的,身上莫名有股驕傲勁兒。

陳峰覺得自己不能落了下風,他絞盡腦汁,身邊的趙盼陽突然說道:“白老板,我來幫你把桌子搬回去吧,我力氣大,搬起來輕松。”

他們來之前,是白香凝和喬萍一起把兩張桌子搬來拼在一起的,她們確實費了好大一番力氣,於是白香凝也沒推脫,說道:“麻煩你們了。”

陳峰趕緊和趙盼陽一左一右,將那兩張桌子放回了原位。

一頓飯下來,裝修隊和白香凝熟稔了不少,於是吃完之後,他們便和白香凝閑聊了起來。

“白老板,今天這頓飯我可吃得太滿足了,過足了嘴癮!”

另外一個心直口快的附和道:“就是,和今天這頓飯比起來,咱們以前聚餐吃的那都是什麽啊!”

“咳咳——”陳峰尷尬,畢竟以前的店基本上也都是他選的。

不過轉念一想,今天的店不也是他選的嗎?要不是他,裝修隊這群人哪有機會吃到如此美味?

一想到這裏,他也不再心虛,反倒是挺起了胸膛,似乎在其他人誇他慧眼識珠。

可等了半天,聽到的全都是對白香凝的誇讚與吹捧。

為了彰顯自己的存在感,陳峰主動找了個新話題。

“對了香凝,你準備什麽時候把二樓也裝修一下?”

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