第五十六章 年夜飯 吃！肉！肉！
關燈
小
中
大
第五十六章 年夜飯 吃！肉！肉！
一年裏十二個月,最喜慶的日子莫過於年頭與年尾。
往日無論有什麽怨仇，到了這天，誰都得帶著笑臉見人,道幾句好。往日再吝嗇的,這兩日都得寬活起來——莫說是富貴人家，就是那家徒四壁的窮家，也得想方設法弄點肉來吃,以求來年運氣通達，能一朝翻身。
年夜飯各家有各家的做飯，尋常的無外乎雞鴨魚肉，秦姑娘訂的年貨早送來,等著除夕這天下鍋。
到除夕正日,她兩個懶洋洋睡到天亮方起。小年已將家中內外打掃過，除夕不必再忙，只需將春聯門神掛上,大門與各處貼好福字,瞧瞧其他地方可還有什麽裝點的，做好年夜飯，守歲過夜，待到子時梆子一聲響,點燃門前爆竹,自自在在睡到新年天亮就是。
春聯是柳姑娘起來後要求親自寫的。她倆小年時收拾出來不少紅紙，放得有些年頭,邊上帶著水漬或是發卷,除罷那些著實褪色得幹凈的紙，將發黃的紅紙四下裏裁剪一番，也算能用。
她倆都不是什麽文采斐然的大文豪,只從那些舊有的春聯裏挑出兩副吉祥的來寫。大的預備貼在前門，是“春風屠蘇除舊歲，福滿桃符迎新年”，小些的貼在後院，叫“歲歲長康順，朝朝總如意”。另有五六個福字，前後門與樓上小倉庫一個，水缸米缸還得貼兩個。柳姑娘久不捉筆，連寫了七八遍才滿意，那些給她嫌棄到一邊去的“腹稿”，秦姑娘笑瞇瞇地卷好，收在臥房櫃子上。
燈籠有兩年不曾拿出來掛，上面糊的彩紙，掛的流蘇，已經朽壞。今年家中添了人，秦大才從倉庫裏找出來兩個大的，兩個小的，預備掛著圖個喜慶。燈籠的竹骨還算完好，細細擦洗一下，撕掉舊樣，熬一點漿糊重新貼上就行。
秦姑娘裁紙來粘燈籠，柳舒就在旁邊打那流蘇絡子。
彩繩是她問卿嬸要來的，秦姑娘不通女紅，平日裏能縫個衣裳就算頂天，遇上這等事只能坐在旁邊一臉感慨地瞧。
柳舒手指翻飛，得空看她一眼，立時笑起來：“做什麽這樣呆頭呆腦的？阿安這會兒要是沒事，找兩根繩來，我教你如何？”
秦姑娘糊完燈籠正無趣——窗花她是更不會剪的，拿著一大疊紅紙也是無從下手。她從柳舒腳下的筐子裏翻出來幾根短的邊角料，挨著柳舒坐下，去看她手上是怎麽個章法。
柳姑娘撒開手上七八根繩子，單找出兩根來，手把手教秦大打出個圓鼓鼓的結，溫聲問道：“阿安記住了麽？”
秦大眨眨眼，眼前將那繩結前後看過許多遍，吞吞吐吐應道：“應當吧……”
她自個兒拿來琢磨許久，可繩子在手上轉個彎，立刻就忘光了柳舒教的什麽。秦姑娘偷偷向那邊去瞧，只能看見柳舒手指挪來動去，就是一個小結，把剪好的穗子往上用線連起來，紮緊，就是一節流蘇。
秦姑娘嘆氣一聲，胡亂打個死結放在手心，就想去折騰別的。除夕就是懶散熬日子，天一黑，酒足飯飽，大門一鎖，舒坦睡覺去。
柳舒慣想同她一道賴著，哪裏舍得放秦大跑別處去呆坐，她拽著她衣裳將人抓來坐下，笑道：“這有什麽難的，還沒你給秦秦鼻子上拴的牛繩編起來麻煩。不如不去想這是花繩，就當編來拴牛好了。”
秦大略一思索，果真丟了原來的繩，另又找了幾根長的繩出來，剛編完一節，忽地失笑：“拴牛的繩子來拴什麽？過年了，給秦秦換根新牛繩倒也行，就是這根太細了點。”
柳舒隨意將手伸到她那邊去，答：“拴牛的繩子拴我也行。保管以後阿安去哪兒我去哪兒，做個跟屁蟲，都不用你牽繩，十分省心。”
秦大當真拿繩在她手上比過大小，煞有其事地點頭，笑起來：“那我給阿舒編個漂亮的牛繩，權當送個新年禮。”
柳姑娘把手翻過來，掌心在她眼前晃晃，打趣道：“一根繩子就把我打發了？壓歲錢難道沒有的？”
秦姑娘捏張紅紙放在她手心，替她合上手掌。
“好——就拿這紅封來換，我給你裝個偌大的壓歲錢。”
柳舒只道她玩笑，嬉笑著收緊紅紙，與秦大並肩坐在長凳中間，靠著前門，一個編穗，一個編繩，竟也打發過去一個多時辰。
燈籠做好，還得到夜裏天擦黑，裏面裝好蠟燭，才會一一掛上去。現下二人要先把春聯福字貼在各處。
橫幅都容易，那大門不動也不跑，柳舒站在前院壩子裏，只消看看左右對不對就行，挨著門框拿漿糊粘上就了事。
上下兩聯，秦姑娘搭著矮梯，左手托著漿糊碗，臂彎掛著春聯紅條，上聯頂上先抹好一層漿糊，等著柳姑娘發號施令。柳舒是個隨性的，上下一瞧，不算偏，兩下一點頭，前門就算貼完了春聯與福字。這木門是老門，兩扇門上本就畫著門神，倒不需她倆再去費心，只隔上三五年得重新照著這模樣畫一遍，免得風吹日曬，將這門神像徹底吹沒了去。
門前枯黃的舊艾草秦大早丟了，換了一把新的。這下收拾得幹凈漂亮，又添了新聯，年味霎時就重起來。
這廂貼完春聯，還沒進屋，秦福忽地從院子邊探出個頭，笑道：“二哥嫂子除夕好，中午弄好菜了沒？我娘說也別分兩處做飯，凈浪費，今天是除夕，到我們家來吃中飯，就當是抓個尾巴團年。晚上你家愛做什麽便做，自己家裏守歲，就不同前兩年，到我們家來呆坐著——”
他故意拉長聲調，露出個看戲的笑，在兩人中間打轉。
“在我們家呆坐著多沒意思，現在有嫂子，你倆除夕夜正該自己呆著。”
他溜得快，秦大手裏的碗還沒舉起來作勢要扔，秦福已經跑沒了影。柳舒直樂，上去牽了她往屋裏走，道：“正巧不知道中午吃什麽，便去嬸嬸家裏蹭一頓來。”
秦大順手把漿糊碗放在堂屋桌上，笑道：“雖是不在家做飯，可東西得準備好。吃過中飯多半是還要坐一坐，聊聊天才肯放我倆回來，到時要忙不過來的。”
“正好，我倆一道來收拾，也讓我看看，阿安今晚預備做些什麽好吃的。”
柳舒將袖子卷起，當先進了廚房去。
魚者，餘也。年飯裏一定要有這一道，家中池塘多是草魚，往日吃也罷，年夜飯上，秦大買了條半肘長的花鰱，這幾天養在缸裏，等著晚上用豆豉來蒸。魚照例開膛剖肚地洗幹凈，身上正反兩面各劃上斜刀，拿黃酒、姜絲和蔥段腌上——豆豉蒸魚不用太多鹽，豆豉本就鹹味重，鹽多，魚肉就得腌出苦味來。
一只雞，一只鴨，個頭都不大。現在家裏的雞多是養著生蛋用的，沒那等在池塘裏淹死的事，秦大與柳舒都舍不得殺來吃。至於鴨子，她家的幾只鴨子是不著家的，也不知是人養鴨，還是鴨養人，秦姑娘懶得漫山遍野地抓它們，心態頗好的放任自流了。
是以雞鴨，都是市集上買來的，已被破好洗凈的雞鴨。年夜飯得剩，倒也不必剩太多，三天兩頓的吃不完，反倒惹膩。雞鴨都斬成小段，腌好，拿水焯過一遍，去掉血腥氣。秦大沒備菜，這倆是紅燒，是燉，全等柳姑娘下午發話。
臘肉已經熏好掛在房梁上邊，秦大拿叉子取下一塊臘排洗凈，柳舒正在那兒給她瞧鍋裏的鴨肉，忙道：“臘排就不燉了，拿鍋來煮熟，我倆一人一塊，就著手啃來吃倒是最香的——不若香腸也不用切了，一人一根正好。”
秦大笑起來，努嘴指指鍋裏正咕嚕煮著的鴨肉：“這雞鴨往後不用砍了。我跟阿舒將雞鴨平分來，直接拿著吃就行。”
她打趣罷，再道：“臘排不切無事，香腸還是切一切，臘肉再煮一塊，切好放一盤。不切來吃不覺得多，吃完一根還道沒飽，容易吃撐。新年頭一天，可別是肚子不舒服醒來的。求個好兆頭，阿舒得健健康康才是。”
柳姑娘懶饞罷了，她媳婦這樣講，當下也笑著應。秦大又道：“雞鴨魚肉都有，阿舒還想吃點什麽？可惜這會兒做糖粑粑來不及，糯米還沒泡蒸上——做點酥肉給你當零嘴如何？”
柳舒立刻笑起來：“旁人聽見又要說秦安娶了個好吃懶做的惡媳婦了！哪有人將肉來當零嘴吃的？”
秦大換了香腸來洗，跟著笑道：“那阿舒吃還不吃？”
“做這個惡媳婦有酥肉吃，自然是求之不得，”柳舒笑道，“不過菜已經有許多了，阿安做上一點點，叫我嘗點兒鮮味就是。”
炸酥肉，一定得是切成條的五花肉來炸。圖瘦，肉炸出來幹柴發硬，難以下口；圖肥，肉炸好，面糊裏面包得是一腔油，惹人膩味。五花肉切好，面糊還得拿雞蛋調得稀一些，花椒不用錘得太碎，能帶點兒殼連著炸最好。要想酥肉不回軟，油不大熱時先慢慢炸脆，再用大火沸油過上一遍，放上一日都不會趴下去——現在要去嬸子家吃飯，秦大留著肉沒炸，待下午兩人回來將剩下的福都貼完，再慢慢來做年飯。
她倆收拾完肉，洗了手，剛理完，果聽得秦福到門口來喊吃飯。秦大應一聲，提了兩色點心，帶著媳婦到大伯家團年去。
秦方話不多，看著兩人進來，從懷裏摸出兩個紅紙包，裏面討吉祥似地放了點銅錢——秦大如今算是要娶媳婦的人，四舍五入來就是已經成家立業，慣沒有再收長輩壓歲錢的道理。只是還沒完婚，大過年的，秦方也不吝嗇她們兩個，錢不多，專圖個開心。
秦姑娘曉得這些老規矩，遞了點心在桌上，不大好意思地接過紅封，說兩句大伯嬸子除夕好的話。柳舒倒是一邊接，一邊從袖子裏取出三個紅封來，一般的厚度，裏面許是塞了銀票，她笑得乖巧，道是：“我同阿安因著成親的事焦頭爛額，沒給伯伯嬸子備年禮。今天是晚輩孝敬長輩的拜年錢，可一定要收著。”
秦福沒料想到還有自己的份，也不管他娘使眼色，樂呵呵袖走，道一聲：“多謝嫂子哥哥！”一溜煙跑到自己屋去偷看，藏好了才出來。
嬸子依禮數同她們客氣一番，細細收好，忙張羅著端菜來吃。秦姑娘偷偷戳戳柳舒，低聲問她：“阿舒何時準備的這些？我怎麽不知道……”
柳舒很有些得意，將眉一挑，湊到她耳邊：“小年時想起來的，我就知道你平素沒做這個，多半要忘。如何？我貼不貼心，周不周到？”
她頗自得地來討誇，秦大只恨在外邊，不好唐突失禮，瞧她一臉驕傲的樂呵模樣，想將她好生捏搓親愛一番，到底沒法，在桌下捉了柳姑娘手來捏捏，低笑道：“確實，多虧有阿舒在，我竟能偷點兒懶了。”
若是在家，柳舒多半是要賴在她身上，討些“彩頭”才肯罷休。長輩面前，她到底也收斂點，面上不顯，底下去勾得秦姑娘手心發癢，在秦大惱羞之前又抽回去，溜出座位去幫卿嬸端菜，徒留下個秦姑娘暗自惱恨她。
兩家人日日都見著的，飯桌上沒有其他敘舊的話來說。卿嬸只叫她倆都數著些日子，馬上就要成親的人，不能仗著爹娘和媒人在張羅，自己一點不都不上心。
秦大老老實實聽著，時不時應聲。柳舒這會兒乖巧，卿嬸倒笑著來點她：“小舒是個鬼靈精的！嬸子的話，你都聽著了吧。唉，還能見著我這如兒子般的孩子成親，實在是我老婆子的福氣。曉得你兩個是分不開的，只是成親前這三兩日，你到雙河鎮上去同爹娘住一住——只這一回，你得按著規矩來。往後你倆如何，我可就只管看著了。”
她不提，柳舒還忘了自己爹娘正月十三四就要到雙河鎮上，等著送她出嫁的事。前陣才說過秦姑娘去哪兒她去哪兒的話，如今驟然響起來婚前見不著，她情緒猛地就低下去，秦大悄悄去將她手握在自己手中，捏了幾下，權當安撫。
兩人吃過飯，又坐一坐，這才告辭回家去。
甫一回去，秦大便說要開始備菜，收拾了漿糊和春聯，徑自牽著她到廚房中，轉過頭來瞧著柳舒，笑道：“怎生又悶悶不樂起來？讓我瞧瞧，是不是在嬸子那裏吃肉沒有吃飽。”
她彎下腰，從下往上去逗柳舒，柳姑娘將她額頭一點，戳遠些：“我只是想著過幾日要自個兒去雙河鎮上，正在發愁呢。”
秦大哄道：“不過三兩日就來了，正好有柳伯父他們在，總比你在家裏時好些。聊一聊，呆一呆，很快就到了。”
柳舒取了新的漿糊，與她去貼後院的春聯，嘆一口氣。
“我總想著我倆應當是一只腳出客房，一只腳進臥房的。奇哉怪也，我爹他們要到鎮上來住幾日還是我同你說的，怎麽就忘了……”
她嘟嘟囔囔起來著實可愛，一會哼唧兩聲。秦大聽來嘴角勾著笑就沒歇過，待柳舒絮叨著將事情都忙完，想起年夜飯來，大手一揮，將漿糊碗一放，道：“不管了！今朝有酒今朝醉，阿安同我先將飯菜弄出來罷！”
那魚是要用豆豉清蒸的，熟得快，再熱也不好吃，得放在臨上桌前來弄。秦姑娘先炸了一盤小酥肉給柳舒解饞，剩下的油正好拿來做飯。
雞已焯好，家裏剩的土豆除了要做種的，大都是小土豆，水裏洗凈去皮，切成小塊，等著來紅燒。
一清一重，剩下的鴨子，秦大準備拿酸湯來燉，屆時裏面丟一顆酸辣椒，提神。臘排若不是柳姑娘想吃那本來的味道，估計也像那鴨子一樣，拿去便宜了白蘿蔔。香腸臘肉一鍋煮熟，切片。
那豆豉花鰱，醬油、黃酒、糖、鹽巴現在碗裏調成汁，蔥姜蒜和豆豉、幹辣椒提前在鍋裏爆香，然後連同醬汁一起，淋在花鰱身上，蒸籠裏蒸上一刻鐘便是。
蒸籠裏煮著最後一道菜，秦大便帶著柳舒四處點燈。除夕夜，燈火通明，到第二日才收，燈臺裏燈油得加滿，處處照得亮堂起來，就連床鋪底下，只要不是被木板封死，也得點一支燈進去照上。
她倆點完屋子裏的，拿來蠟燭放進燈籠裏，秦姑娘用叉子去掛，柳舒就從廚房裏端菜來。掛完四個燈籠，另有一串爆竹，用竹竿挑著，先壓在門邊。等守歲到子時，梆子一響，聽個轟隆隆滿村雷震，留下一地硝煙和火紅碎片，關門睡覺去。
她兩個準備好東西，天已擦黑。花廟村四野裏都亮堂起來，大家都開著堂屋門吃飯，家裏子女多的，這會兒吵吵嚷嚷，隔著一個院壩都能聽見響。
秦姑娘不慕那些嘈雜，另取來三個酒杯，三雙筷子，堂屋主座上擺好。柳舒知是要祭父母，默不作聲地乖巧站一旁等著。
杯子裏先添三道飯，秦大一邊添，一邊叫著爹娘名字，請他們回家來吃飯。飯過三輪，拋出門外，再添三道酒。她這會兒再說話，倒是笑著去看柳舒。
先道：“爹愛喝的酒，這是你兒媳婦孝敬的。阿舒在鎮上新買的燒酒——雖說我不是哥哥，但如今也成家立業，您二老不要怪罪，好好保佑阿舒才是。”
又道：“前兩年都沒做什麽好的，幾塊臘肉香腸了事，今年做了這麽多好吃的，全托阿舒的福。爹娘多吃一點，不要忘了兒媳的好。”
最後道：“再喝一杯，就要輪到我倆上桌吃飯了。阿舒今年第一次在家過年，爹娘有什麽彩頭吉祥，不要藏著掖著，能拿出來都拿出來看看吧。”
三巡酒過，秦大先端了杯起來，自己一飲而盡，才在對著堂屋門的位置坐下。柳姑娘拿了另外一杯，中間的那杯，她倆都留著對半分。
“你這話翻來覆去地同爹娘說，只怕二老本來要眼不見心不煩，裝作不知道，也要給你鬧得半夜裏定要找我托夢聊聊天的。”
柳舒沒墊肚子，不敢直接喝，拿舌頭去舔了口酒，瞇起眼咂一聲，拿手拈了酥肉起來下酒。
許是良辰佳節惹人醉，秦大聽得她的話，笑起來，便道：“爹娘心善，見我這樣喜愛你，定然是要好好保佑阿舒平平安安、長命百歲。夜裏若得了夢，阿舒也只管當作自己爹娘，不要害怕。”
“旁人是‘嫁雞隨雞，嫁狗隨狗’的說法，”柳舒笑來，“到我這，就成了‘愛屋及烏’，人人都關愛起來。”
秦大怕她貪辣，專逮著土豆燒雞吃，夾了花鰱肚子上的魚肉在她碗裏，中午沒能捏成的那頓臉，這會兒上手補來。她專心致志地將柳姑娘臉上極盡輕柔的撫過一遍，輕輕捏著柳舒下巴，柳姑娘隨她動作晃晃腦袋，礙著此時開著門，只碰碰額頭。
“阿舒這樣好，自然人人都愛，何必要先愛我這個茅草屋子，”她自己說著笑，“倒瞧著我才是那白搭上的。”
柳舒點著她：“那不是正好？合該我這個金睛火眼的一個人獨吞去，免得叫別人看了眼饞，若叫別人也饞阿安，那我成天裏得忙著去降妖除魔，不得清凈了。”
她兩個說說笑笑，邊吃邊飲。除夕夜長，不急著一時，豆豉花鰱吃過一邊，放著魚頭魚尾不動，還得留下另一半魚身，明天來翻，這是討那“頭尾有餘”“年年有餘”的彩頭。便是柳舒拿來下酒的酥肉，也留了一塊小的在盤裏。
貓兒和大黃今天都得了許多好吃的，一個在屋子裏關著，免得它們亂竄打翻燈，引得夜裏走水，一個在狗棚裏睡著，四下亮堂，許是用不著它抓賊。天色漸深，村裏也都慢慢靜下來，屋中沒得貓叫狗吠，只聽得她二人絮絮低語。
柳舒半醉半困地靠著秦大，時而說起小時去學堂的事，時而提些沒頭沒腦的話，方才還說著陽泉府如何過年，下一句又是想同秦姑娘到江南去轉一轉。秦大自覺幼時沒什麽趣事，鄉野裏百十年都是一般的日出而作，日落而息，便細心去聽柳舒絮叨。
她家柳姑娘，如今是個快活人物，秦大便不知幼時那乖巧聽話，坐在窗邊打一下午繡樣的人是什麽模樣。心道必是同如今一樣可愛漂亮，若是乖巧，大抵就是在嬸子那裏的樣子。兩廂一合，還未想個仔細，又聽見柳舒在耳邊纏著要她許了元宵節去逛燈會，話裏癡纏軟語，配上腦子裏乖巧模樣，惹得她忍不住笑出來，環著柳舒腰怕她掉下去，連聲應和。
她倆又低語一陣，柳舒捂嘴打出大大一個呵欠，眼淚汪汪。秦姑娘見她困得狠，正想勸她先去睡，自己再等到子時，話未出口，就聽見梆子響了三聲。柳舒好似給這聲兒喚醒一樣，騰地竄起來，跑到門邊拿起那掛爆竹的竹竿。
花廟村各處已經隆隆響起了爆竹聲，秦大掏了火折子去點，轉過來站在柳舒身後替她捂住耳朵。
那串爆竹不長，劈裏啪啦爆得一陣，留下滿地紅碎。屋前升起火藥炸後的煙霧，朦朧若雲，柳舒沒丟下那桿子，轉過來趁著霧氣未散親她。
秦大將臉湊過去迎合，到底在屋外，這會兒各家各戶都出來點爆竹，柳舒的嘴唇只在她唇角左右點了兩下。她把竹竿一拋，擁著秦姑娘往屋裏去，將大門反手拴上，那些喧雜就隔了層木板，陡然低下去。
柳舒抵著她笑：“阿安，新年快樂。往後就是年年有今日，歲歲有今朝了。”
秦大見她熱鬧玩過一陣，這會兒放松下來，困得眼睛也睜不開，搖搖晃晃，馬上要栽下去的樣子，笑著親親她，道一聲：“是。”說罷，半抱著柳舒往臥房去，替她除去鞋襪外裳，哄到床上去睡。
那爆竹聲一時半會兒是停不下來的，秦大脫了外衣，趁著不冷，又站在窗邊又看了會兒外面的火光，到聽得柳舒催她：“阿安，還不來睡嗎？”方才抓了外衣裏的東西，合上床，鉆被窩裏去擁著她躺下。
柳舒還欲說些什麽，可倦意上來，腦袋只在她懷裏蹭過兩圈，不管外面響聲震天，昏睡得來，甚至冒出來些微鼾聲。
秦大聽得好笑，低下頭去盯著她瞧，她挪一寸，柳姑娘哼哼兩聲，湊上來一寸，她逗那睡著的柳舒好陣，被困極的人夢裏掐了一把，這才罷休。
秦姑娘沒甚睡意，待到四下裏都靜下來，只偶爾還有點吵鬧聲時，才聽得自己心神喧鬧不休。她一時半會兒理不出個頭緒，只知滿懷歡欣，全掛在懷中人身上了。若說人多，往年爹娘在世時，家中也不是冷清一片，她和秦福貪玩起來，爆竹能玩到早上，卻好似都比不過今日這般開心滿足。
她有心鬧柳舒起來玩，哪裏走走，何處看看，自己胡思亂想片刻，抱著人又不敢打滾。捏著手上東西緊了又緊，心裏笑罵自己兩句，把那封得緊實的壓歲錢墊在柳舒睡著的那塊枕頭底下，將她柳姑娘又看了看，這才心滿意足，撫平亂跑的思緒。
秦大初時不曾答柳姑娘的話，趁著柳舒睡熟了，方才低語：“阿舒新年快樂，年年歲歲，無病無憂。”
她說完，自己偷著樂，臉頰都酸痛起來，方伴著飄進屋來的點點煙氣，安穩睡去。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
一年裏十二個月,最喜慶的日子莫過於年頭與年尾。
往日無論有什麽怨仇，到了這天，誰都得帶著笑臉見人,道幾句好。往日再吝嗇的,這兩日都得寬活起來——莫說是富貴人家，就是那家徒四壁的窮家，也得想方設法弄點肉來吃,以求來年運氣通達，能一朝翻身。
年夜飯各家有各家的做飯，尋常的無外乎雞鴨魚肉，秦姑娘訂的年貨早送來,等著除夕這天下鍋。
到除夕正日,她兩個懶洋洋睡到天亮方起。小年已將家中內外打掃過，除夕不必再忙，只需將春聯門神掛上,大門與各處貼好福字,瞧瞧其他地方可還有什麽裝點的，做好年夜飯，守歲過夜，待到子時梆子一聲響,點燃門前爆竹,自自在在睡到新年天亮就是。
春聯是柳姑娘起來後要求親自寫的。她倆小年時收拾出來不少紅紙，放得有些年頭,邊上帶著水漬或是發卷,除罷那些著實褪色得幹凈的紙，將發黃的紅紙四下裏裁剪一番，也算能用。
她倆都不是什麽文采斐然的大文豪,只從那些舊有的春聯裏挑出兩副吉祥的來寫。大的預備貼在前門，是“春風屠蘇除舊歲，福滿桃符迎新年”，小些的貼在後院，叫“歲歲長康順，朝朝總如意”。另有五六個福字，前後門與樓上小倉庫一個，水缸米缸還得貼兩個。柳姑娘久不捉筆，連寫了七八遍才滿意，那些給她嫌棄到一邊去的“腹稿”，秦姑娘笑瞇瞇地卷好，收在臥房櫃子上。
燈籠有兩年不曾拿出來掛，上面糊的彩紙，掛的流蘇，已經朽壞。今年家中添了人，秦大才從倉庫裏找出來兩個大的，兩個小的，預備掛著圖個喜慶。燈籠的竹骨還算完好，細細擦洗一下，撕掉舊樣，熬一點漿糊重新貼上就行。
秦姑娘裁紙來粘燈籠，柳舒就在旁邊打那流蘇絡子。
彩繩是她問卿嬸要來的，秦姑娘不通女紅，平日裏能縫個衣裳就算頂天，遇上這等事只能坐在旁邊一臉感慨地瞧。
柳舒手指翻飛，得空看她一眼，立時笑起來：“做什麽這樣呆頭呆腦的？阿安這會兒要是沒事，找兩根繩來，我教你如何？”
秦姑娘糊完燈籠正無趣——窗花她是更不會剪的，拿著一大疊紅紙也是無從下手。她從柳舒腳下的筐子裏翻出來幾根短的邊角料，挨著柳舒坐下，去看她手上是怎麽個章法。
柳姑娘撒開手上七八根繩子，單找出兩根來，手把手教秦大打出個圓鼓鼓的結，溫聲問道：“阿安記住了麽？”
秦大眨眨眼，眼前將那繩結前後看過許多遍，吞吞吐吐應道：“應當吧……”
她自個兒拿來琢磨許久，可繩子在手上轉個彎，立刻就忘光了柳舒教的什麽。秦姑娘偷偷向那邊去瞧，只能看見柳舒手指挪來動去，就是一個小結，把剪好的穗子往上用線連起來，紮緊，就是一節流蘇。
秦姑娘嘆氣一聲，胡亂打個死結放在手心，就想去折騰別的。除夕就是懶散熬日子，天一黑，酒足飯飽，大門一鎖，舒坦睡覺去。
柳舒慣想同她一道賴著，哪裏舍得放秦大跑別處去呆坐，她拽著她衣裳將人抓來坐下，笑道：“這有什麽難的，還沒你給秦秦鼻子上拴的牛繩編起來麻煩。不如不去想這是花繩，就當編來拴牛好了。”
秦大略一思索，果真丟了原來的繩，另又找了幾根長的繩出來，剛編完一節，忽地失笑：“拴牛的繩子來拴什麽？過年了，給秦秦換根新牛繩倒也行，就是這根太細了點。”
柳舒隨意將手伸到她那邊去，答：“拴牛的繩子拴我也行。保管以後阿安去哪兒我去哪兒，做個跟屁蟲，都不用你牽繩，十分省心。”
秦大當真拿繩在她手上比過大小，煞有其事地點頭，笑起來：“那我給阿舒編個漂亮的牛繩，權當送個新年禮。”
柳姑娘把手翻過來，掌心在她眼前晃晃，打趣道：“一根繩子就把我打發了？壓歲錢難道沒有的？”
秦姑娘捏張紅紙放在她手心，替她合上手掌。
“好——就拿這紅封來換，我給你裝個偌大的壓歲錢。”
柳舒只道她玩笑，嬉笑著收緊紅紙，與秦大並肩坐在長凳中間，靠著前門，一個編穗，一個編繩，竟也打發過去一個多時辰。
燈籠做好，還得到夜裏天擦黑，裏面裝好蠟燭，才會一一掛上去。現下二人要先把春聯福字貼在各處。
橫幅都容易，那大門不動也不跑，柳舒站在前院壩子裏，只消看看左右對不對就行，挨著門框拿漿糊粘上就了事。
上下兩聯，秦姑娘搭著矮梯，左手托著漿糊碗，臂彎掛著春聯紅條，上聯頂上先抹好一層漿糊，等著柳姑娘發號施令。柳舒是個隨性的，上下一瞧，不算偏，兩下一點頭，前門就算貼完了春聯與福字。這木門是老門，兩扇門上本就畫著門神，倒不需她倆再去費心，只隔上三五年得重新照著這模樣畫一遍，免得風吹日曬，將這門神像徹底吹沒了去。
門前枯黃的舊艾草秦大早丟了，換了一把新的。這下收拾得幹凈漂亮，又添了新聯，年味霎時就重起來。
這廂貼完春聯，還沒進屋，秦福忽地從院子邊探出個頭，笑道：“二哥嫂子除夕好，中午弄好菜了沒？我娘說也別分兩處做飯，凈浪費，今天是除夕，到我們家來吃中飯，就當是抓個尾巴團年。晚上你家愛做什麽便做，自己家裏守歲，就不同前兩年，到我們家來呆坐著——”
他故意拉長聲調，露出個看戲的笑，在兩人中間打轉。
“在我們家呆坐著多沒意思，現在有嫂子，你倆除夕夜正該自己呆著。”
他溜得快，秦大手裏的碗還沒舉起來作勢要扔，秦福已經跑沒了影。柳舒直樂，上去牽了她往屋裏走，道：“正巧不知道中午吃什麽，便去嬸嬸家裏蹭一頓來。”
秦大順手把漿糊碗放在堂屋桌上，笑道：“雖是不在家做飯，可東西得準備好。吃過中飯多半是還要坐一坐，聊聊天才肯放我倆回來，到時要忙不過來的。”
“正好，我倆一道來收拾，也讓我看看，阿安今晚預備做些什麽好吃的。”
柳舒將袖子卷起，當先進了廚房去。
魚者，餘也。年飯裏一定要有這一道，家中池塘多是草魚，往日吃也罷，年夜飯上，秦大買了條半肘長的花鰱，這幾天養在缸裏，等著晚上用豆豉來蒸。魚照例開膛剖肚地洗幹凈，身上正反兩面各劃上斜刀，拿黃酒、姜絲和蔥段腌上——豆豉蒸魚不用太多鹽，豆豉本就鹹味重，鹽多，魚肉就得腌出苦味來。
一只雞，一只鴨，個頭都不大。現在家裏的雞多是養著生蛋用的，沒那等在池塘裏淹死的事，秦大與柳舒都舍不得殺來吃。至於鴨子，她家的幾只鴨子是不著家的，也不知是人養鴨，還是鴨養人，秦姑娘懶得漫山遍野地抓它們，心態頗好的放任自流了。
是以雞鴨，都是市集上買來的，已被破好洗凈的雞鴨。年夜飯得剩，倒也不必剩太多，三天兩頓的吃不完，反倒惹膩。雞鴨都斬成小段，腌好，拿水焯過一遍，去掉血腥氣。秦大沒備菜，這倆是紅燒，是燉，全等柳姑娘下午發話。
臘肉已經熏好掛在房梁上邊，秦大拿叉子取下一塊臘排洗凈，柳舒正在那兒給她瞧鍋裏的鴨肉，忙道：“臘排就不燉了，拿鍋來煮熟，我倆一人一塊，就著手啃來吃倒是最香的——不若香腸也不用切了，一人一根正好。”
秦大笑起來，努嘴指指鍋裏正咕嚕煮著的鴨肉：“這雞鴨往後不用砍了。我跟阿舒將雞鴨平分來，直接拿著吃就行。”
她打趣罷，再道：“臘排不切無事，香腸還是切一切，臘肉再煮一塊，切好放一盤。不切來吃不覺得多，吃完一根還道沒飽，容易吃撐。新年頭一天，可別是肚子不舒服醒來的。求個好兆頭，阿舒得健健康康才是。”
柳姑娘懶饞罷了，她媳婦這樣講，當下也笑著應。秦大又道：“雞鴨魚肉都有，阿舒還想吃點什麽？可惜這會兒做糖粑粑來不及，糯米還沒泡蒸上——做點酥肉給你當零嘴如何？”
柳舒立刻笑起來：“旁人聽見又要說秦安娶了個好吃懶做的惡媳婦了！哪有人將肉來當零嘴吃的？”
秦大換了香腸來洗，跟著笑道：“那阿舒吃還不吃？”
“做這個惡媳婦有酥肉吃，自然是求之不得，”柳舒笑道，“不過菜已經有許多了，阿安做上一點點，叫我嘗點兒鮮味就是。”
炸酥肉，一定得是切成條的五花肉來炸。圖瘦，肉炸出來幹柴發硬，難以下口；圖肥，肉炸好，面糊裏面包得是一腔油，惹人膩味。五花肉切好，面糊還得拿雞蛋調得稀一些，花椒不用錘得太碎，能帶點兒殼連著炸最好。要想酥肉不回軟，油不大熱時先慢慢炸脆，再用大火沸油過上一遍，放上一日都不會趴下去——現在要去嬸子家吃飯，秦大留著肉沒炸，待下午兩人回來將剩下的福都貼完，再慢慢來做年飯。
她倆收拾完肉，洗了手，剛理完，果聽得秦福到門口來喊吃飯。秦大應一聲，提了兩色點心，帶著媳婦到大伯家團年去。
秦方話不多，看著兩人進來，從懷裏摸出兩個紅紙包，裏面討吉祥似地放了點銅錢——秦大如今算是要娶媳婦的人，四舍五入來就是已經成家立業，慣沒有再收長輩壓歲錢的道理。只是還沒完婚，大過年的，秦方也不吝嗇她們兩個，錢不多，專圖個開心。
秦姑娘曉得這些老規矩，遞了點心在桌上，不大好意思地接過紅封，說兩句大伯嬸子除夕好的話。柳舒倒是一邊接，一邊從袖子裏取出三個紅封來，一般的厚度，裏面許是塞了銀票，她笑得乖巧，道是：“我同阿安因著成親的事焦頭爛額，沒給伯伯嬸子備年禮。今天是晚輩孝敬長輩的拜年錢，可一定要收著。”
秦福沒料想到還有自己的份，也不管他娘使眼色，樂呵呵袖走，道一聲：“多謝嫂子哥哥！”一溜煙跑到自己屋去偷看，藏好了才出來。
嬸子依禮數同她們客氣一番，細細收好，忙張羅著端菜來吃。秦姑娘偷偷戳戳柳舒，低聲問她：“阿舒何時準備的這些？我怎麽不知道……”
柳舒很有些得意，將眉一挑，湊到她耳邊：“小年時想起來的，我就知道你平素沒做這個，多半要忘。如何？我貼不貼心，周不周到？”
她頗自得地來討誇，秦大只恨在外邊，不好唐突失禮，瞧她一臉驕傲的樂呵模樣，想將她好生捏搓親愛一番，到底沒法，在桌下捉了柳姑娘手來捏捏，低笑道：“確實，多虧有阿舒在，我竟能偷點兒懶了。”
若是在家，柳舒多半是要賴在她身上，討些“彩頭”才肯罷休。長輩面前，她到底也收斂點，面上不顯，底下去勾得秦姑娘手心發癢，在秦大惱羞之前又抽回去，溜出座位去幫卿嬸端菜，徒留下個秦姑娘暗自惱恨她。
兩家人日日都見著的，飯桌上沒有其他敘舊的話來說。卿嬸只叫她倆都數著些日子，馬上就要成親的人，不能仗著爹娘和媒人在張羅，自己一點不都不上心。
秦大老老實實聽著，時不時應聲。柳舒這會兒乖巧，卿嬸倒笑著來點她：“小舒是個鬼靈精的！嬸子的話，你都聽著了吧。唉，還能見著我這如兒子般的孩子成親，實在是我老婆子的福氣。曉得你兩個是分不開的，只是成親前這三兩日，你到雙河鎮上去同爹娘住一住——只這一回，你得按著規矩來。往後你倆如何，我可就只管看著了。”
她不提，柳舒還忘了自己爹娘正月十三四就要到雙河鎮上，等著送她出嫁的事。前陣才說過秦姑娘去哪兒她去哪兒的話，如今驟然響起來婚前見不著，她情緒猛地就低下去，秦大悄悄去將她手握在自己手中，捏了幾下，權當安撫。
兩人吃過飯，又坐一坐，這才告辭回家去。
甫一回去，秦大便說要開始備菜，收拾了漿糊和春聯，徑自牽著她到廚房中，轉過頭來瞧著柳舒，笑道：“怎生又悶悶不樂起來？讓我瞧瞧，是不是在嬸子那裏吃肉沒有吃飽。”
她彎下腰，從下往上去逗柳舒，柳姑娘將她額頭一點，戳遠些：“我只是想著過幾日要自個兒去雙河鎮上，正在發愁呢。”
秦大哄道：“不過三兩日就來了，正好有柳伯父他們在，總比你在家裏時好些。聊一聊，呆一呆，很快就到了。”
柳舒取了新的漿糊，與她去貼後院的春聯，嘆一口氣。
“我總想著我倆應當是一只腳出客房，一只腳進臥房的。奇哉怪也，我爹他們要到鎮上來住幾日還是我同你說的，怎麽就忘了……”
她嘟嘟囔囔起來著實可愛，一會哼唧兩聲。秦大聽來嘴角勾著笑就沒歇過，待柳舒絮叨著將事情都忙完，想起年夜飯來，大手一揮，將漿糊碗一放，道：“不管了！今朝有酒今朝醉，阿安同我先將飯菜弄出來罷！”
那魚是要用豆豉清蒸的，熟得快，再熱也不好吃，得放在臨上桌前來弄。秦姑娘先炸了一盤小酥肉給柳舒解饞，剩下的油正好拿來做飯。
雞已焯好，家裏剩的土豆除了要做種的，大都是小土豆，水裏洗凈去皮，切成小塊，等著來紅燒。
一清一重，剩下的鴨子，秦大準備拿酸湯來燉，屆時裏面丟一顆酸辣椒，提神。臘排若不是柳姑娘想吃那本來的味道，估計也像那鴨子一樣，拿去便宜了白蘿蔔。香腸臘肉一鍋煮熟，切片。
那豆豉花鰱，醬油、黃酒、糖、鹽巴現在碗裏調成汁，蔥姜蒜和豆豉、幹辣椒提前在鍋裏爆香，然後連同醬汁一起，淋在花鰱身上，蒸籠裏蒸上一刻鐘便是。
蒸籠裏煮著最後一道菜，秦大便帶著柳舒四處點燈。除夕夜，燈火通明，到第二日才收，燈臺裏燈油得加滿，處處照得亮堂起來，就連床鋪底下，只要不是被木板封死，也得點一支燈進去照上。
她倆點完屋子裏的，拿來蠟燭放進燈籠裏，秦姑娘用叉子去掛，柳舒就從廚房裏端菜來。掛完四個燈籠，另有一串爆竹，用竹竿挑著，先壓在門邊。等守歲到子時，梆子一響，聽個轟隆隆滿村雷震，留下一地硝煙和火紅碎片，關門睡覺去。
她兩個準備好東西，天已擦黑。花廟村四野裏都亮堂起來，大家都開著堂屋門吃飯，家裏子女多的，這會兒吵吵嚷嚷，隔著一個院壩都能聽見響。
秦姑娘不慕那些嘈雜，另取來三個酒杯，三雙筷子，堂屋主座上擺好。柳舒知是要祭父母，默不作聲地乖巧站一旁等著。
杯子裏先添三道飯，秦大一邊添，一邊叫著爹娘名字，請他們回家來吃飯。飯過三輪，拋出門外，再添三道酒。她這會兒再說話，倒是笑著去看柳舒。
先道：“爹愛喝的酒，這是你兒媳婦孝敬的。阿舒在鎮上新買的燒酒——雖說我不是哥哥，但如今也成家立業，您二老不要怪罪，好好保佑阿舒才是。”
又道：“前兩年都沒做什麽好的，幾塊臘肉香腸了事，今年做了這麽多好吃的，全托阿舒的福。爹娘多吃一點，不要忘了兒媳的好。”
最後道：“再喝一杯，就要輪到我倆上桌吃飯了。阿舒今年第一次在家過年，爹娘有什麽彩頭吉祥，不要藏著掖著，能拿出來都拿出來看看吧。”
三巡酒過，秦大先端了杯起來，自己一飲而盡，才在對著堂屋門的位置坐下。柳姑娘拿了另外一杯，中間的那杯，她倆都留著對半分。
“你這話翻來覆去地同爹娘說，只怕二老本來要眼不見心不煩，裝作不知道，也要給你鬧得半夜裏定要找我托夢聊聊天的。”
柳舒沒墊肚子，不敢直接喝，拿舌頭去舔了口酒，瞇起眼咂一聲，拿手拈了酥肉起來下酒。
許是良辰佳節惹人醉，秦大聽得她的話，笑起來，便道：“爹娘心善，見我這樣喜愛你，定然是要好好保佑阿舒平平安安、長命百歲。夜裏若得了夢，阿舒也只管當作自己爹娘，不要害怕。”
“旁人是‘嫁雞隨雞，嫁狗隨狗’的說法，”柳舒笑來，“到我這，就成了‘愛屋及烏’，人人都關愛起來。”
秦大怕她貪辣，專逮著土豆燒雞吃，夾了花鰱肚子上的魚肉在她碗裏，中午沒能捏成的那頓臉，這會兒上手補來。她專心致志地將柳姑娘臉上極盡輕柔的撫過一遍，輕輕捏著柳舒下巴，柳姑娘隨她動作晃晃腦袋，礙著此時開著門，只碰碰額頭。
“阿舒這樣好，自然人人都愛，何必要先愛我這個茅草屋子，”她自己說著笑，“倒瞧著我才是那白搭上的。”
柳舒點著她：“那不是正好？合該我這個金睛火眼的一個人獨吞去，免得叫別人看了眼饞，若叫別人也饞阿安，那我成天裏得忙著去降妖除魔，不得清凈了。”
她兩個說說笑笑，邊吃邊飲。除夕夜長，不急著一時，豆豉花鰱吃過一邊，放著魚頭魚尾不動，還得留下另一半魚身，明天來翻，這是討那“頭尾有餘”“年年有餘”的彩頭。便是柳舒拿來下酒的酥肉，也留了一塊小的在盤裏。
貓兒和大黃今天都得了許多好吃的，一個在屋子裏關著，免得它們亂竄打翻燈，引得夜裏走水，一個在狗棚裏睡著，四下亮堂，許是用不著它抓賊。天色漸深，村裏也都慢慢靜下來，屋中沒得貓叫狗吠，只聽得她二人絮絮低語。
柳舒半醉半困地靠著秦大，時而說起小時去學堂的事，時而提些沒頭沒腦的話，方才還說著陽泉府如何過年，下一句又是想同秦姑娘到江南去轉一轉。秦大自覺幼時沒什麽趣事，鄉野裏百十年都是一般的日出而作，日落而息，便細心去聽柳舒絮叨。
她家柳姑娘，如今是個快活人物，秦大便不知幼時那乖巧聽話，坐在窗邊打一下午繡樣的人是什麽模樣。心道必是同如今一樣可愛漂亮，若是乖巧，大抵就是在嬸子那裏的樣子。兩廂一合，還未想個仔細，又聽見柳舒在耳邊纏著要她許了元宵節去逛燈會，話裏癡纏軟語，配上腦子裏乖巧模樣，惹得她忍不住笑出來，環著柳舒腰怕她掉下去，連聲應和。
她倆又低語一陣，柳舒捂嘴打出大大一個呵欠，眼淚汪汪。秦姑娘見她困得狠，正想勸她先去睡，自己再等到子時，話未出口，就聽見梆子響了三聲。柳舒好似給這聲兒喚醒一樣，騰地竄起來，跑到門邊拿起那掛爆竹的竹竿。
花廟村各處已經隆隆響起了爆竹聲，秦大掏了火折子去點，轉過來站在柳舒身後替她捂住耳朵。
那串爆竹不長，劈裏啪啦爆得一陣，留下滿地紅碎。屋前升起火藥炸後的煙霧，朦朧若雲，柳舒沒丟下那桿子，轉過來趁著霧氣未散親她。
秦大將臉湊過去迎合，到底在屋外，這會兒各家各戶都出來點爆竹，柳舒的嘴唇只在她唇角左右點了兩下。她把竹竿一拋，擁著秦姑娘往屋裏去，將大門反手拴上，那些喧雜就隔了層木板，陡然低下去。
柳舒抵著她笑：“阿安，新年快樂。往後就是年年有今日，歲歲有今朝了。”
秦大見她熱鬧玩過一陣，這會兒放松下來，困得眼睛也睜不開，搖搖晃晃，馬上要栽下去的樣子，笑著親親她，道一聲：“是。”說罷，半抱著柳舒往臥房去，替她除去鞋襪外裳，哄到床上去睡。
那爆竹聲一時半會兒是停不下來的，秦大脫了外衣，趁著不冷，又站在窗邊又看了會兒外面的火光，到聽得柳舒催她：“阿安，還不來睡嗎？”方才抓了外衣裏的東西，合上床，鉆被窩裏去擁著她躺下。
柳舒還欲說些什麽，可倦意上來，腦袋只在她懷裏蹭過兩圈，不管外面響聲震天，昏睡得來，甚至冒出來些微鼾聲。
秦大聽得好笑，低下頭去盯著她瞧，她挪一寸，柳姑娘哼哼兩聲，湊上來一寸，她逗那睡著的柳舒好陣，被困極的人夢裏掐了一把，這才罷休。
秦姑娘沒甚睡意，待到四下裏都靜下來，只偶爾還有點吵鬧聲時，才聽得自己心神喧鬧不休。她一時半會兒理不出個頭緒，只知滿懷歡欣，全掛在懷中人身上了。若說人多，往年爹娘在世時，家中也不是冷清一片，她和秦福貪玩起來，爆竹能玩到早上，卻好似都比不過今日這般開心滿足。
她有心鬧柳舒起來玩，哪裏走走，何處看看，自己胡思亂想片刻，抱著人又不敢打滾。捏著手上東西緊了又緊，心裏笑罵自己兩句，把那封得緊實的壓歲錢墊在柳舒睡著的那塊枕頭底下，將她柳姑娘又看了看，這才心滿意足，撫平亂跑的思緒。
秦大初時不曾答柳姑娘的話，趁著柳舒睡熟了，方才低語：“阿舒新年快樂，年年歲歲，無病無憂。”
她說完，自己偷著樂，臉頰都酸痛起來，方伴著飄進屋來的點點煙氣，安穩睡去。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）