第304章 計劃
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第304章 計劃
去年最早一批孵出來的小雞，開春後在果樹下啄蟲子吃，有蚯蚓餵養，長得很快，現在約有兩斤重，最合適吃白斬雞的時候
吃了餃子第二天下午，蘇葉讓廚房殺了兩只小公雞，親自看火候浸泡，晾涼了斬塊，裏面骨頭斬出來還帶有一點點鮮紅血絲，不過不要緊，這樣雞肉吃起來最鮮了，塊整整齊齊碼在白瓷盤裏，微黃色雞皮，白色瓷盤，邊上放兩顆綠色小菜，很好看
蘸料是花生油倒鐵鍋裏熱了，放入切絲的紅蔥頭炸香，倒入醬油，醬油開了用碗裝起來，拿到飯桌再分裝小料碟，喜歡吃辣的加點辣椒醬
兩只雞，四個大雞腿，四個翅膀根的小雞腿，大孩子分到大雞腿，小孩子分到小雞腿，謝雲婧看分到的小雞腿不樂意，謝雲熹和她換了
雞肉腥氣被米酒和姜塊消掉，純土雞的香味融入一絲八角香，蘸上蘸料，一入口，鮮、香、嫩、滑，久違的味道，大家舒了一口氣後猛吃
野雞跟家雞就是不能比！
謝承瀚大口大口地咬幾下，快速把雞腿啃光，米飯不吃，筷子直沖向放雞肉的盤子，謝雲舒緊跟其後
謝雲芙吃完雞腿，眼睛看向謝承霖的手裏，兩歲的謝承霖嚇得咬手裏的小雞腿一大口，
謝雲芙撇撇嘴，稀罕，都是口水，筷子伸向盤子
就連最小的謝承巍和謝承淮吃著撕成小條的雞腿肉絲，也吃得津津有味
桌上的雞肉吃光了，大家才開始吃米飯
謝母看光溜溜的盤子說:“明天上午殺一只，做好了給衛遠送去”
耳尖的謝承瀚馬上說:“奶奶，是不是每人一只，明天我們還吃雞肉”
謝母微笑道:“問你大伯娘”
“大伯娘，明天還吃雞嗎？”
“娘，明天我還想吃雞腿”
“大伯娘，”
“娘，”
蘇葉看看孩子們，再看看大人，大人也一臉期待地看著她
蘇葉微笑道:“明天還吃，後天也吃，之後隔五天吃一次，第二批也長起來了”
“哇，太好了”，孩子們的聲音
“幸福！”，大人們的心聲
不僅謝家的人饞家雞肉，其它人也一樣，隨後幾天出去打招呼不是“吃飯了嗎？”，而是:“今天你殺雞了嗎，殺幾只？”
傅家也一樣，傅啟燁覺得很神奇，出孝後他參加村裏喜宴，第一次看到白切雞，看到白白的雞肉，覺得奇怪，肯定難吃，一口都沒吃，後又參加喜宴，被人勸吃了一口，感覺一般般
後來在師傅家吃到一次，他神奇地發現，白切雞原來這麽好吃，後來他家廚房裏的媽媽和師娘請教後，也經常做，他們也喜歡上了這道菜
麥子入庫，夏種完成，時間溜到了六月中，作坊肥皂、香皂出了兩批，量很少，全批給了劉清暉
農忙過去，考慮了半年的蘇世泊定了買荒山種蘋果的主意，同時要買的有三家，其它人觀望中
六月中，天氣炎熱，謝衛華和買荒山的幾人去了東南方向的南華鎮，半個月後才回來，帶回不同大小的荒山地契
晚上，孩子睡著後，蘇葉仔細看寫著謝衛華名字的兩千畝荒山地契，荒山買著不貴，五百文一畝，山腳下較平的荒地一兩一畝，這平荒地加起來不到一百畝
蘇葉仔細看了一遍，然後看謝衛華描繪大概的荒山地形圖，兩千畝包括了五個相臨的矮山頭、山腳較平坦的荒地，山頭之間的山弄，心裏有些成算，拿出鵝毛筆記錄下來
把想到的記到紙上後，她一擡頭，看到謝衛華披著濕頭發坐對面，她起身拿幹布巾給他擦頭發
謝衛華頭枕妻子腿上，享受妻子的服侍，看著妻子剛寫的記錄
頭一條是每個山頭上留二、三十畝的原生樹林
他心裏疑惑，問妻子:“為什麽每個山頂都留三十多畝的樹林？會影響到附近的果樹吧”
蘇葉邊給他擦頭發邊說:“不會有太大影響，樹林能蓄水，供水，雪化或下雨時，水不會馬上全部流走，存林子裏，一點一點地給挖在半山的池塘供水，山上的果樹澆水時，不用從山底下拉上去，能省很多事”
“有道理，我沒想到”
第二條記錄的是在近山頂或半山腰因地制宜地挖個池塘蓄水，池塘之上挖的排水溝匯集到池塘，冬天雪化的水、雨水、山頂樹林流出的水，全流向池塘，滿了再從出水口流出，這樣，山頂半山的果樹澆水就不用從山底下拉水上去
山弄或山腳合適的地方也挖幾個池塘，每個山頭的山腳打個深井，防幹旱
周全，也太省事了，謝衛華心裏讚道，而
且池塘還能養魚養鴨
第三條記的是要建一個別院，這個是必需有的，閑時帶家人去那邊住段時間
還有下人住的房子，謝衛華覺得下人的住房可以建成果園裏的差不多，可建大一點，正房三大間的農家小院，能住一家人
第四條記錄的是在山腳，朝山體裏挖儲存水果的倉庫，這個不急，三年後再挖也不遲
謝衛華看完妻子的記錄，主體框架標明，按這個執行就可以了
謝衛華笑道:“有這個太好了，省很多事，我抄幾份給姑父他們”
蘇葉按按他頭兩側，說:“這只是大概的計劃，過程中會出現很多問題”
謝衛華:“沒事，他們說不定還沒頭緒呢”
“怎麽可能，我們村開荒可是很有經驗的”
“沒你計劃的好，去年幹旱，給棗樹澆水次數較多，他們南邊的棗園拉水到山上，很麻煩，姑父抱怨很多次了”
“是很麻煩也很辛苦，山茶樹我們也多種些吧，懷集多了一個小莊，現在又多一個大果園，茶粕缺口大”，蘇葉說道
“嗯，我記下來，怕以後忙起來忘記了”，謝衛華坐起來說
謝衛華拿鵝毛筆記好，和蘇葉說:“現在農閑，過兩天我去南華鎮，在山腳先建臨時住的木屋，衛辰在家，你要不要一起去？小五晚上和娘睡，那裏土是褐色，植被茂盛，野豬野兔野雞不少”，他想讓蘇葉去放松放松，多年了，妻子沒了打獵時神采飛揚的模樣
小五一歲兩個月了，他不像承熹小時候粘著娘，整天顛顛的和謝承霖謝承巍玩得很好
蘇葉想了想，高興應道:“好啊，我多帶些調料，香料，什麽時候走？”
“三天後”，謝衛華收了炕桌上的東西，炕桌也搬到炕尾，抱著蘇葉低聲說:“有你真好”
“所以要對我更好”
“嗯，我寵你”
次日晚飯後，謝衛華和大家說他們夫妻倆去南華鎮的事，謝母聽說要帶小孫子睡，沒意見，還很高興
謝衛辰笑道:“大哥大嫂，你們盡管去，家裏我會看好”
趙晴看走路不穩的謝承淮，說:“你們不帶小五去，真的行嗎？”，一歲多一點點的孩子隨時找娘
蘇葉回道:“這次去住山裏，條件差蚊蟲多，不方便帶他去，他沒那麽粘我”
何芬說:“白天不粘你，晚上他肯定要找你的”
蘇葉:“沒事，晚上哭累睡了就好”
何芬
得知父母一起出行，謝雲舒鬧著跟去，謝承瀚也想跟去，有大孩子的起頭，下面一串也嚷嚷著要去
謝衛華臉嚴肅地說:“不行，想去等別院建成在去住十天半個月”
謝雲舒馬上問:“爹，別院什麽時候建好？”
“明天秋天”
“哦”，好久，好失望，孩子們蔫了
蘇葉笑了笑說:“中秋過後，帶你們去打獵，野炊一天，怎樣？”
“真的嗎？”，謝承瀚謝雲舒同時尖叫問
蘇葉看向謝衛華，孩子們也緊張地看著爹爹（大伯）
妻子這麽說了，謝衛華當然支持，說:“可以”
孩子們馬上尖叫著跳起來
看他們這麽高興，蘇葉覺得這種活動以後可以多來幾次
趙晴笑得合不攏嘴，說:“不止他們高興，我也高興，哎呀，好激動！”
何芬高興點頭:“到那天，我叫孩子爹請假回來”
謝衛辰則說:“大哥，你攬了麻煩，小的怎麽上山？”
謝衛華:“放背簍裏背上去，到山上木屋那裏就行了，那裏也安全”
謝母:“你們高興就好，那裏太遠了，我不去”
趙晴跟何芬臉微變，聽說到木屋快的話也要爬一個時辰的山路，她們，兩人心忐忑，要不要去？
謝衛華和正興奮的謝承瀚謝雲舒說:“承瀚，雲舒，上山你們自己爬上去，沒人背你們”
兩人齊聲回道:“沒問題！”
謝承熹也說道:“爹，我也能自己爬上去”
謝衛華:“好！”
謝雲芙對對手指，怎麽辦？她早上沒起來和哥哥姐姐們練武，到時爬不上去，怎麽辦？她很想跟上山游玩，吃叫花雞，要不，明天早上開始早起紮馬步？
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去年最早一批孵出來的小雞，開春後在果樹下啄蟲子吃，有蚯蚓餵養，長得很快，現在約有兩斤重，最合適吃白斬雞的時候
吃了餃子第二天下午，蘇葉讓廚房殺了兩只小公雞，親自看火候浸泡，晾涼了斬塊，裏面骨頭斬出來還帶有一點點鮮紅血絲，不過不要緊，這樣雞肉吃起來最鮮了，塊整整齊齊碼在白瓷盤裏，微黃色雞皮，白色瓷盤，邊上放兩顆綠色小菜，很好看
蘸料是花生油倒鐵鍋裏熱了，放入切絲的紅蔥頭炸香，倒入醬油，醬油開了用碗裝起來，拿到飯桌再分裝小料碟，喜歡吃辣的加點辣椒醬
兩只雞，四個大雞腿，四個翅膀根的小雞腿，大孩子分到大雞腿，小孩子分到小雞腿，謝雲婧看分到的小雞腿不樂意，謝雲熹和她換了
雞肉腥氣被米酒和姜塊消掉，純土雞的香味融入一絲八角香，蘸上蘸料，一入口，鮮、香、嫩、滑，久違的味道，大家舒了一口氣後猛吃
野雞跟家雞就是不能比！
謝承瀚大口大口地咬幾下，快速把雞腿啃光，米飯不吃，筷子直沖向放雞肉的盤子，謝雲舒緊跟其後
謝雲芙吃完雞腿，眼睛看向謝承霖的手裏，兩歲的謝承霖嚇得咬手裏的小雞腿一大口，
謝雲芙撇撇嘴，稀罕，都是口水，筷子伸向盤子
就連最小的謝承巍和謝承淮吃著撕成小條的雞腿肉絲，也吃得津津有味
桌上的雞肉吃光了，大家才開始吃米飯
謝母看光溜溜的盤子說:“明天上午殺一只，做好了給衛遠送去”
耳尖的謝承瀚馬上說:“奶奶，是不是每人一只，明天我們還吃雞肉”
謝母微笑道:“問你大伯娘”
“大伯娘，明天還吃雞嗎？”
“娘，明天我還想吃雞腿”
“大伯娘，”
“娘，”
蘇葉看看孩子們，再看看大人，大人也一臉期待地看著她
蘇葉微笑道:“明天還吃，後天也吃，之後隔五天吃一次，第二批也長起來了”
“哇，太好了”，孩子們的聲音
“幸福！”，大人們的心聲
不僅謝家的人饞家雞肉，其它人也一樣，隨後幾天出去打招呼不是“吃飯了嗎？”，而是:“今天你殺雞了嗎，殺幾只？”
傅家也一樣，傅啟燁覺得很神奇，出孝後他參加村裏喜宴，第一次看到白切雞，看到白白的雞肉，覺得奇怪，肯定難吃，一口都沒吃，後又參加喜宴，被人勸吃了一口，感覺一般般
後來在師傅家吃到一次，他神奇地發現，白切雞原來這麽好吃，後來他家廚房裏的媽媽和師娘請教後，也經常做，他們也喜歡上了這道菜
麥子入庫，夏種完成，時間溜到了六月中，作坊肥皂、香皂出了兩批，量很少，全批給了劉清暉
農忙過去，考慮了半年的蘇世泊定了買荒山種蘋果的主意，同時要買的有三家，其它人觀望中
六月中，天氣炎熱，謝衛華和買荒山的幾人去了東南方向的南華鎮，半個月後才回來，帶回不同大小的荒山地契
晚上，孩子睡著後，蘇葉仔細看寫著謝衛華名字的兩千畝荒山地契，荒山買著不貴，五百文一畝，山腳下較平的荒地一兩一畝，這平荒地加起來不到一百畝
蘇葉仔細看了一遍，然後看謝衛華描繪大概的荒山地形圖，兩千畝包括了五個相臨的矮山頭、山腳較平坦的荒地，山頭之間的山弄，心裏有些成算，拿出鵝毛筆記錄下來
把想到的記到紙上後，她一擡頭，看到謝衛華披著濕頭發坐對面，她起身拿幹布巾給他擦頭發
謝衛華頭枕妻子腿上，享受妻子的服侍，看著妻子剛寫的記錄
頭一條是每個山頭上留二、三十畝的原生樹林
他心裏疑惑，問妻子:“為什麽每個山頂都留三十多畝的樹林？會影響到附近的果樹吧”
蘇葉邊給他擦頭發邊說:“不會有太大影響，樹林能蓄水，供水，雪化或下雨時，水不會馬上全部流走，存林子裏，一點一點地給挖在半山的池塘供水，山上的果樹澆水時，不用從山底下拉上去，能省很多事”
“有道理，我沒想到”
第二條記錄的是在近山頂或半山腰因地制宜地挖個池塘蓄水，池塘之上挖的排水溝匯集到池塘，冬天雪化的水、雨水、山頂樹林流出的水，全流向池塘，滿了再從出水口流出，這樣，山頂半山的果樹澆水就不用從山底下拉水上去
山弄或山腳合適的地方也挖幾個池塘，每個山頭的山腳打個深井，防幹旱
周全，也太省事了，謝衛華心裏讚道，而
且池塘還能養魚養鴨
第三條記的是要建一個別院，這個是必需有的，閑時帶家人去那邊住段時間
還有下人住的房子，謝衛華覺得下人的住房可以建成果園裏的差不多，可建大一點，正房三大間的農家小院，能住一家人
第四條記錄的是在山腳，朝山體裏挖儲存水果的倉庫，這個不急，三年後再挖也不遲
謝衛華看完妻子的記錄，主體框架標明，按這個執行就可以了
謝衛華笑道:“有這個太好了，省很多事，我抄幾份給姑父他們”
蘇葉按按他頭兩側，說:“這只是大概的計劃，過程中會出現很多問題”
謝衛華:“沒事，他們說不定還沒頭緒呢”
“怎麽可能，我們村開荒可是很有經驗的”
“沒你計劃的好，去年幹旱，給棗樹澆水次數較多，他們南邊的棗園拉水到山上，很麻煩，姑父抱怨很多次了”
“是很麻煩也很辛苦，山茶樹我們也多種些吧，懷集多了一個小莊，現在又多一個大果園，茶粕缺口大”，蘇葉說道
“嗯，我記下來，怕以後忙起來忘記了”，謝衛華坐起來說
謝衛華拿鵝毛筆記好，和蘇葉說:“現在農閑，過兩天我去南華鎮，在山腳先建臨時住的木屋，衛辰在家，你要不要一起去？小五晚上和娘睡，那裏土是褐色，植被茂盛，野豬野兔野雞不少”，他想讓蘇葉去放松放松，多年了，妻子沒了打獵時神采飛揚的模樣
小五一歲兩個月了，他不像承熹小時候粘著娘，整天顛顛的和謝承霖謝承巍玩得很好
蘇葉想了想，高興應道:“好啊，我多帶些調料，香料，什麽時候走？”
“三天後”，謝衛華收了炕桌上的東西，炕桌也搬到炕尾，抱著蘇葉低聲說:“有你真好”
“所以要對我更好”
“嗯，我寵你”
次日晚飯後，謝衛華和大家說他們夫妻倆去南華鎮的事，謝母聽說要帶小孫子睡，沒意見，還很高興
謝衛辰笑道:“大哥大嫂，你們盡管去，家裏我會看好”
趙晴看走路不穩的謝承淮，說:“你們不帶小五去，真的行嗎？”，一歲多一點點的孩子隨時找娘
蘇葉回道:“這次去住山裏，條件差蚊蟲多，不方便帶他去，他沒那麽粘我”
何芬說:“白天不粘你，晚上他肯定要找你的”
蘇葉:“沒事，晚上哭累睡了就好”
何芬
得知父母一起出行，謝雲舒鬧著跟去，謝承瀚也想跟去，有大孩子的起頭，下面一串也嚷嚷著要去
謝衛華臉嚴肅地說:“不行，想去等別院建成在去住十天半個月”
謝雲舒馬上問:“爹，別院什麽時候建好？”
“明天秋天”
“哦”，好久，好失望，孩子們蔫了
蘇葉笑了笑說:“中秋過後，帶你們去打獵，野炊一天，怎樣？”
“真的嗎？”，謝承瀚謝雲舒同時尖叫問
蘇葉看向謝衛華，孩子們也緊張地看著爹爹（大伯）
妻子這麽說了，謝衛華當然支持，說:“可以”
孩子們馬上尖叫著跳起來
看他們這麽高興，蘇葉覺得這種活動以後可以多來幾次
趙晴笑得合不攏嘴，說:“不止他們高興，我也高興，哎呀，好激動！”
何芬高興點頭:“到那天，我叫孩子爹請假回來”
謝衛辰則說:“大哥，你攬了麻煩，小的怎麽上山？”
謝衛華:“放背簍裏背上去，到山上木屋那裏就行了，那裏也安全”
謝母:“你們高興就好，那裏太遠了，我不去”
趙晴跟何芬臉微變，聽說到木屋快的話也要爬一個時辰的山路，她們，兩人心忐忑，要不要去？
謝衛華和正興奮的謝承瀚謝雲舒說:“承瀚，雲舒，上山你們自己爬上去，沒人背你們”
兩人齊聲回道:“沒問題！”
謝承熹也說道:“爹，我也能自己爬上去”
謝衛華:“好！”
謝雲芙對對手指，怎麽辦？她早上沒起來和哥哥姐姐們練武，到時爬不上去，怎麽辦？她很想跟上山游玩，吃叫花雞，要不，明天早上開始早起紮馬步？
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